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本文格式為Word版,下載可任意編輯——開春去戛納找樂兒戛納春暖花開時,避開電影節(jié)時期戛納的人山人海,你會察覺“平常”的戛納更有玩頭。法國是最有夢幻感的國度,除了香艷、濃郁、為所欲為的享樂氣氛,需要深度體會的是在全球化的侵蝕中,依舊不成復制的地方特質(zhì)。戛納之美,之快樂,是在這個星球的其他地方再也無法體會的閱歷。

時空錯亂之樂:戛納老城,今夕何夕

戛納老城最高處的城堡塔樓視野廣闊,那深藍色的地中海把天都染藍了。城堡主體已被改造成一個小型歷史博物館。收集各種中世紀時的盔甲弓箭,也有一些是法國殖民者從南美和非洲掠來的戰(zhàn)利品。譬如一頂土著佩戴的羽毛頭盔,那些羽毛的顏色至今嬌艷。

老城依山勢而建,已有600年左右歷史,有石板鋪就的小路從山腳一向蜿蜒至山頂。路不寬,兩旁是上下錯落的當?shù)孛窬?,厚重的木門沒有幾扇開啟。各家的窗戶卻開得交相響應。陽臺上有大簇大簇鮮花,各種顏色,各種大小,各種馥郁,仿佛是一場比拼秀美晚裝的名媛社交會。

路旁的老式路燈早已流失最初的照明功能。像是閑坐路邊的老人,用自己的花白須發(fā)報告旅者,老城的年齡已然不輕。

這里有一些好玩的店鋪,包括“新古董店”。所謂新古董,是指生產(chǎn)時間不長,卻又把時間要素換算成價值一片面的商品。店里的每件商品除了標注價格,還有生產(chǎn)時間。譬如一只1940年的碟子,售價20歐元;一包1965年出廠的蠟燭,售價19.9歐元;一張1970年的老唱片,售價150歐元。

巷子的止境是一個挺大的市場,有各種嶄新的地中海活魚叫賣。剛打的大海魚,躺在冰塊上像哮喘病人一樣大口大口吸氣。

魚市旁邊是水果攤、蔬菜攤,買菜的大多是當?shù)乩先?。市場四周有好幾個咖啡館,咖啡店里差不多都是買菜后過來休息的老人。彼此微笑著招呼,一杯咖啡,兩塊點心,幾句閑聊,生活猶如不過如此,也猶如理應如此。早晨玩弄鮮花,去市場買菜,走累了,喝一杯。路上碰見熟人,交換彼此近況。下午去小店淘寶,晚上是和老伴自制的燭光晚餐,放年輕時常聽的唱片,心情就會特別的好。

撒開了吃之樂:法餐不是隨意吃的

一頓吃4個小時的法餐,那才叫生活??赡懿恢劣诿咳杖绱?,但總要有兩次在不同餐廳的這樣體驗才算真有意思。

戛納人說,Theartofusingfoodtocreatehappiness(用食物創(chuàng)造快樂是一門藝術(shù))!確實,把烹飪閱歷升華到藝術(shù)的高度,全世界或許只有浪漫的法國人才有此雅興。戛納的法國菜除了持續(xù)保持法國大餐格式完備、程序整飭的優(yōu)良傳統(tǒng)外,還融入了一點普羅旺斯當?shù)靥厣床偷断碌呐E疟桓魃鳂拥暮ur取代。這樣的美味,不去嘗嘗,連你的胃口都會大聲抵擋!到戛納,不惠顧幾個餐廳不算吃過法國大餐。

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