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第頁酒店前臺收銀員個(gè)人工作總結(jié)酒店前臺收銀員個(gè)人工作總結(jié)1
作為一個(gè)剛畢業(yè)的_班學(xué)生,我沒有太多的工作閱歷,很少的閱歷讓我在剛來_x的時(shí)候遇到麻煩,感到迷茫,但幸運(yùn)的是,我活了下來!而且在這段時(shí)間里,我在這個(gè)崗位上學(xué)到了各種不行或缺的閱歷,讓我從一個(gè)學(xué)生徹底變成了一個(gè)專業(yè)人士。雖然這種變更并不意味著我足夠成熟,但我信任這是我成長的標(biāo)記!為了紀(jì)念這段時(shí)間,我將總結(jié)一下這段時(shí)間的工作。錯(cuò)過的時(shí)候,也能知道自己做錯(cuò)了什么。我的出納工作總結(jié)如下:
第一,剛進(jìn)餐廳
原來在多次碰壁后對這里沒什么期盼。我就是抱著試試的心態(tài)來參與的。意想不到的結(jié)果讓我措手不及!雖然有工作很快樂,但是因?yàn)榇蛩愕牟粔虺浞郑院苊悦?。最終,當(dāng)我踏上_x的收銀臺時(shí),領(lǐng)班X熱忱地接待了我,告知了我餐廳的基本狀況,并親自帶我去了我工作的前臺——。因?yàn)椴蛷d比較大,來這里吃飯的人也不少,所以要多一些收銀員。之后在前臺做了一段時(shí)間前任的學(xué)徒。雖然前臺知道的事情不多,略微說明一下我就知道該怎么做了,但是因?yàn)槲覀冞@里也注意服務(wù)流程,所以對前臺服務(wù)的要求一點(diǎn)都不低。對我來說,時(shí)刻關(guān)注自己的接待行為真的很麻煩。
二、工作進(jìn)度
工作了一段時(shí)間,對這里的工作模式已經(jīng)差不多熟識了,接待禮儀也一勞永逸的成為了工作中的一項(xiàng)本能技能。我和我的教學(xué)同事的工作內(nèi)容是一樣的,歡迎客人,供應(yīng)詢問服務(wù),兌現(xiàn),送客。雖然聽起來很簡潔的一句臺詞,但其實(shí)有許多地方須要學(xué)習(xí)和適應(yīng)。
最重要的是詢問。作為一家廣受歡迎的餐廳,我們的餐廳打算了很多菜肴和其他活動(dòng)。一些不熟識的客人或者挑剔的客人會來詢問。這就要求我們對餐廳的菜品和活動(dòng)了如指掌,能夠回答問題讓客人滿足!一起先我覺得很難,但是時(shí)間長了我就知道就算是一般服務(wù)員也能倒背如流的背這些東西。
三、摘要
工作適合我,同事都是很好的摯友,老板也很好,我為什么不努力呢?雖然我基本上完成了我的工作,但社會在不斷進(jìn)步。面對越來越多吹毛求疵的客人,我們不能指責(zé)客人,我們只能思索為什么沒有做好自己的工作。
酒店前臺收銀員個(gè)人工作總結(jié)2
20xx年x月x日,從踏入xx的第一步起先明白一份工作的不易,所以在乎每一分收獲,自進(jìn)入酒店財(cái)務(wù)部做一名前臺收銀起先,近一年的工作和學(xué)習(xí),在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,在同事的幫助下,嚴(yán)格要求自己,自覺履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀(jì)律,仔細(xì)完成各項(xiàng)必需所要完成的工作內(nèi)容,現(xiàn)將一年來的工作狀況作以簡要總結(jié):
一、聽從管理,慮心學(xué)習(xí)
做為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責(zé)任,在領(lǐng)導(dǎo)的合理支配下,仔細(xì)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問,從進(jìn)前臺的那一刻,深知前臺是酒店的窗口,代表著酒店的形象,言行舉止肯定要嚴(yán)格要求自己,收銀員工作紀(jì)律牢記在心,加快腳步熟識前臺的基本狀況,從房態(tài)圖到辦理入住,從押金單到來賓賬單,從小吧到雜項(xiàng)收費(fèi),從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計(jì),等等。每一步操作都仔細(xì)地跟著老員工一步步學(xué)習(xí),實(shí)踐中慮心接受老員工對自己的指責(zé)和建議,堅(jiān)持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí),取人之長補(bǔ)已之短,努力豐富自己,提高自己。
二、敬重自己的工作,敬重每一個(gè)人
堅(jiān)信一點(diǎn):任何人沒有貴賤之分,只有境遇,閱歷和基礎(chǔ)的差異,從工作的起先敬重我們的職業(yè),只有在我們?yōu)閯e人打工時(shí)敬重我們的工作,我們的職業(yè),我們才會在自己的工作領(lǐng)域內(nèi),勤懇努力,有所成就。顧客是上帝,同事是兄弟,領(lǐng)導(dǎo)是家人,在xx這個(gè)環(huán)境美麗的大家庭里,我們相互敬重,相互學(xué)習(xí),相互創(chuàng)建,部門與部門之間像接力賽一樣,把關(guān)在每一個(gè)重要環(huán)節(jié),為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績。
三、注意細(xì)微環(huán)節(jié),服務(wù)第一
記得章銀環(huán)經(jīng)理培訓(xùn)的“101-1=0”這個(gè)質(zhì)量公式,在的專心服務(wù)中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢記著質(zhì)量公式的最終一句話:服務(wù)工作無小事,一切應(yīng)從細(xì)微環(huán)節(jié)入手。正是這樣,多為客人考慮一點(diǎn),自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點(diǎn),一點(diǎn)點(diǎn)的積累,一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步,不僅證明了自己的實(shí)力,也為收銀工作中增加光彩,努力努力,顧客是上帝。當(dāng)然,面客中難免出現(xiàn)差錯(cuò),但要學(xué)會客服困難,遇到問題剛好上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),在原則的基礎(chǔ)上敏捷處理。
四、明確目標(biāo),正確把握
用學(xué)習(xí)的眼光去看待工作,不僅學(xué)好收銀業(yè)務(wù)學(xué)問,嫻熟操作收銀工具和流程,還要更多地了解酒店企業(yè)文化,前臺是似一個(gè)綜合信息處理器,要學(xué)的東西有許多,與客溝通中也
可以從中學(xué)到許多包括做人做事的道理,這樣就不會始終只停留在一個(gè)階段,從工作的起先就給自己定一個(gè)方向,要做到什么程度是要給自己一個(gè)完備的交待,明確自己的目標(biāo),讓自己更清晰自己正在做什么和下一步須要怎么做。通過自己的努力,10年8月份進(jìn)入辦公室工作,起先了解日夜審工作內(nèi)容,辦公室基本工作流程,辦公室詳細(xì)工作任務(wù),在堅(jiān)持收銀員職責(zé)的同時(shí)牢記辦公室人員工作職責(zé),在領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的監(jiān)督下,努力完成各項(xiàng)晉級考核,先將自己的目標(biāo)畫上一個(gè)完備的逗號,因?yàn)?,這并不是自己所期望的,小小的認(rèn)可將不斷的激勵(lì)自己前進(jìn),前進(jìn),現(xiàn)將明年工作安排作以簡要概括:
(一)深化學(xué)習(xí),責(zé)人責(zé)已
不能停止學(xué)習(xí)的腳步,不能放慢學(xué)習(xí)的進(jìn)度,對酒店對部門對崗位熟知并負(fù)責(zé),在要求員工的同時(shí)更加嚴(yán)格要求自己,樹立標(biāo)本,樹立形象
(二)加強(qiáng)監(jiān)督,嚴(yán)格把關(guān)
每一個(gè)崗位都代表著財(cái)務(wù)部,更代表著酒店,監(jiān)督員工的每一項(xiàng)工作也正是對自己工作的監(jiān)督,避開錯(cuò)賬,削減風(fēng)險(xiǎn),將一切犯錯(cuò)誤的可能性剛好打消,保證每一筆賬清晰,每一項(xiàng)收入精確
(三)陽光心態(tài),相互創(chuàng)建
端正工作看法,遇事不急不躁,做到穩(wěn),準(zhǔn),優(yōu),講效率比質(zhì)量,團(tuán)結(jié)同事,關(guān)切下屬,聽從管理和支配,主動(dòng)協(xié)作,不斷激勵(lì),讓每一位收銀員感受到財(cái)務(wù)部的暖和,相互學(xué)習(xí),求長補(bǔ)短
(四)再接再厲,永創(chuàng)佳績
沒有好的個(gè)人,只有好的團(tuán)隊(duì),每一年都會有每一年的收獲,20xx年即將到來,近期前臺人員少,已經(jīng)停休,上班時(shí)間長,消耗體力大,努力解決人員流失問題,確保員工的休息時(shí)間,用最短的時(shí)間內(nèi)聘請兩名新員工。與各部門協(xié)調(diào)一樣,共同進(jìn)步。
以上是我個(gè)人的一個(gè)工作初步安排,可能詳細(xì)的還不夠完善和成熟,但是我會盡我努力去執(zhí)行,請領(lǐng)導(dǎo)審核。如有不完整的地方不對的地方也請領(lǐng)導(dǎo)補(bǔ)充并剛好加以指導(dǎo)。
酒店前臺收銀員個(gè)人工作總結(jié)3
今年出納工作結(jié)束,我學(xué)到了許多。終歸,多虧了領(lǐng)導(dǎo)的培育和支持,我才能在商場工作。所以我很重視出納工作的機(jī)會,始終在努力。我能仔細(xì)聽從領(lǐng)導(dǎo)的指示,協(xié)作其他員工完成工作。面對涉及商場利益的問題,我也能堅(jiān)持原則,表現(xiàn)出負(fù)責(zé)任的看法?,F(xiàn)在依據(jù)我過去一年在出納崗位的表現(xiàn),做如下簡要總結(jié)。
能夠根據(jù)商場的制度和出納工作的要求履行職責(zé),我在年初為今年要完成的出納工作設(shè)定了目標(biāo),這無疑讓我感到了完成工作的緊迫感,希望能夠很好地履行職責(zé),并且能夠通過對自己的嚴(yán)格要求來提高工作效率。久而久之,我也積累了不少出納崗位的閱歷。但是,我不會因?yàn)槌晒毁H低,因?yàn)槲夷芫_的認(rèn)清自己在職場中的位置,做好自己的崗位。作為商場發(fā)展的重要一環(huán),我也明白做好收銀員的重要性。
提前更換零錢,并細(xì)致檢查收銀設(shè)備。因?yàn)槭浙y員在工作中須要更改客戶的賬單,所以提前打算好更改是很自然的。所以我會每天在收銀臺統(tǒng)計(jì)零錢的數(shù)量,提前更換,我會要求店長保證零錢更換流程的順當(dāng)進(jìn)行。我還負(fù)責(zé)在收銀臺保管零錢,以便履行我在這方面的職責(zé)。在業(yè)余時(shí)間,我會檢查收銀設(shè)備,以避開故障。這種預(yù)防措施可以幫助我剛好發(fā)覺收銀設(shè)備的問題,以便修理。另外,我會清理收銀臺,展示收銀員的良好形象。
努力提高收銀工作效率,分析商場營業(yè)額。我理解排隊(duì)不舒適。自然要想方法提高自己的效率。因此,我可以加強(qiáng)運(yùn)用收銀設(shè)備,精確計(jì)算客戶結(jié)賬所需的金額,這樣可以在保證效率的前提下縮短等待過程。除此之外,我還會在客戶退房前問對方有沒有會員辦理商場。舉薦客戶辦理商場會員也是提高整體效率的途徑之一。我也會每季度分析店鋪的營業(yè)額,反思自己工作中的不足。這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目捶茏屛覄偤酶恼ぷ髦械牟蛔?,提高綜合實(shí)力。
雖然今年年底讓我對收銀員的工作有了更好的了解,但我應(yīng)當(dāng)恒久保持開放的心態(tài)去做商場的全部工作。另外,總結(jié)閱歷之后,也要規(guī)劃好明年要完成的任務(wù),希望能接著做好收銀員的工作,推動(dòng)商場的發(fā)展。
酒店前臺收銀員個(gè)人工作總結(jié)4
已經(jīng)是到了年底了,而這短暫的20xx年生活就這樣過去了,對此我心中更是有肯定的不舍與期盼。不舍的是這一年的工作還是存在著些許的問題,已經(jīng)來不及去改正彌補(bǔ)了;期盼的是下一年會成長得更好的我。就這一年的工作我也對自己的完成狀況作了些許的總結(jié)。
一、工作完成狀況
作為前臺的收銀員,我個(gè)人也是有盡可能的做好自己的崗位事物,更是有特別努力的去進(jìn)行學(xué)習(xí),盡力將自己的工作都完成好。我是年初的時(shí)候來到工作,任職前臺的收銀員,與剛起先工作的我相比較個(gè)人還是有著特別大的進(jìn)步,現(xiàn)在的我基本可以在自己獨(dú)立的狀況下完成好自己的工作,更是可以盡量的做到?jīng)]有差錯(cuò)。對于金錢方面是特別重要的,所以我所任職的崗位也是至關(guān)重要的,所以我更是在工作有全身心的投入,更是讓自己可以通過努力來完成好自己的負(fù)責(zé)的工作。從負(fù)責(zé)的工作完成狀況來看,基本上還是不錯(cuò)的,但照舊是存在著肯定的小錯(cuò)誤,所以必需要在下一階段去投入更多的心血,去完成好每一項(xiàng)的任務(wù),更是須要更多的去檢查與反思。
二、工作中出現(xiàn)的問題
一年時(shí)間的工作也是讓我在工作中投入了不少,同時(shí)也讓我對工作有更加深刻的反省。身為收銀員最主要須要保證的就是金錢與賬目的一樣性,但是在前段時(shí)間我正是因?yàn)橘~目方面存在著問題而沒有方法真正的完成好現(xiàn)在的工作。這段時(shí)間我也是有盡可能的將自己的工作去投入更多的心血,努力去對自己的工作進(jìn)行檢查,就希望自己不會出現(xiàn)向之前那次的失誤。
三、還須要作出的努力
通過那次的失誤更是讓我對自己的工作有了更多的'認(rèn)知,同時(shí)也讓我慢慢明白我現(xiàn)階段更須要去做出的努力。在工作上我還須要投入更多的心血,盡力讓自己可以更好的去完成自己的工作,盡可能的讓自己在這段時(shí)間中去漸漸的成長,我想更是須要我對自己的工作有更多的反思,并且時(shí)刻對自己進(jìn)行檢討,這樣才能夠真正的明白自身存在的問題,再結(jié)合領(lǐng)導(dǎo)對我的指導(dǎo),這樣更是能夠促進(jìn)我的成長。下階段我還須要盡可能的做出更多的努力,讓我可以在生活中去成長,去奮進(jìn),這樣我才是真的可以讓自己的生活變得更加的精彩和勝利。
這一年的工作已經(jīng)是正式結(jié)束了,我會以一個(gè)嶄新的我來面對20xx年,我信任我定是可以將自己的工作都完成好,并且讓自己可以在工作期間成長得更好,更優(yōu)秀。
酒店前臺收銀員個(gè)人工作總結(jié)5
每次上班,我都很留意自己的外表和舉止。因?yàn)楫?dāng)收銀員也是展示酒店管理和形象的一個(gè)窗口。我保持微笑,仔細(xì)對待,耐性回答問題,為客人供應(yīng)最滿足的服務(wù)。
第一,有問題。第一,自己學(xué)習(xí)不緊。
在日常生活中,我們不能花時(shí)間加強(qiáng)文化學(xué)問的學(xué)習(xí),豐富自己。我們讀的大多數(shù)書都是消遣雜志。
二、工作主動(dòng)性、團(tuán)結(jié)協(xié)作意識有待加強(qiáng)。
在工作中,他可以盡力去做上級支配的或者自己范圍內(nèi)的事情,但是不夠主動(dòng)去幫助別人完成工作,參與單位的一些培訓(xùn)。
第三,下一步是加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高自己的文化素養(yǎng)。
有必要加強(qiáng)文化學(xué)問的學(xué)習(xí),尤其是外語。盡量每個(gè)月讀一本好書,每周寫一篇短文,每天看一份報(bào)紙。
四、努力學(xué)習(xí)自己的業(yè)務(wù),提高工作技能。
達(dá)不到目前的業(yè)務(wù)水平,還要虛心向業(yè)務(wù)精湛的老同志學(xué)習(xí),不斷提高服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率,實(shí)現(xiàn)零失誤。
五、切實(shí)努力,接著為單位建設(shè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
我在公司工作的這一年,是我學(xué)習(xí)學(xué)問、提高實(shí)力的一年,也是我成長、進(jìn)步、歡樂的一年。我將接著保持我的優(yōu)勢,克服我的缺點(diǎn),為公司的建設(shè)和發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
前臺是酒店服務(wù)的窗口。我的崗位是前臺收銀員,主要負(fù)責(zé)酒店房間、餐飲等賬目的結(jié)算,在酒店運(yùn)營中起著重要的作用。在這里,我想談?wù)勎疫@幾年在出納工作的經(jīng)驗(yàn)。
第一,微笑迎接客戶。
客人進(jìn)入酒店,看到我們暖和的笑臉,會覺得很友好,很有家的感覺。即使我們在結(jié)賬服務(wù)中遇到一些不開心的事情,假如我們?nèi)耘f微笑著打招呼,我信任無論客人多么無理取鬧,都沒有理由發(fā)脾氣。所謂“相逢一笑,百事必消”!
其次,“為客人焦急,想想客人怎么想。”
前臺服務(wù)人員每天都會接觸到不同類型的客人。我們應(yīng)當(dāng)為不同類型的客人供應(yīng)不同的服務(wù),其服務(wù)宗旨是“把客人當(dāng)成我們的上帝”。服務(wù)準(zhǔn)則“讓客人便利是服務(wù)的最高準(zhǔn)則,客人的需求是服務(wù)的最高秩序,絕不說‘不’”。對于酒店的???,我們供應(yīng)禮貌周到的服務(wù)。首先要了解客人的習(xí)慣。比如客人一般退房的時(shí)候,我們可以提前整理好賬目,客人來了干脆退房。這樣,我們可以為客人節(jié)約時(shí)間,讓他們覺得他們在我們酒店受到高度重視。信任下次客人來濟(jì)南,還是會選擇我們出名的。
第三,不要對客人做出不確定的承諾。
當(dāng)客人的需求須要在其他部門或個(gè)人的幫助下完成時(shí),他們應(yīng)當(dāng)在做出確定之前詢問清晰,因?yàn)榭腿讼胍粋€(gè)精確的答案。然而,這并不意味著你不必盡一切可能為客人解決問題。關(guān)鍵是要讓客人知道他的問題不是自己能立刻解決的,你是真的在盡力幫他。
許多客人要求前臺多開發(fā)票,我們就拒絕了,建議客人可以在其他營業(yè)點(diǎn)消費(fèi),計(jì)入房費(fèi)項(xiàng),既能讓酒店受益,又能滿意客人的需求,但對于陪客絕不違反原則。
四、考慮如何彌補(bǔ)同事和部門的失誤,保證客人剛好退房,從而讓客人滿足。
前臺收銀處是客人離開店前最終一個(gè)聯(lián)系的部門,所以他們通常會在退房時(shí)向我們投訴酒店的各種服務(wù),但這些問題并不是收銀處的工作人員造成的。這時(shí)候最禁止推脫或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,最不行取的是“高高掛起”,因?yàn)樗荒軓浹a(bǔ)錯(cuò)誤,反而使客人對整個(gè)酒店的管理產(chǎn)生懷疑,從而加深了他們的不信任。所以要心平氣和的發(fā)揮中介作用,收銀員要向其他個(gè)人或部門說明狀況,尋求幫助。問題解決后,再去問客人的看法。這時(shí),客人往往會被你的熱忱所影響,從而變更最初的不良印象,甚至在客人和我之間建立起密切互信的關(guān)系。
五、不斷學(xué)習(xí),不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技能。
“劍雖有利可圖,卻不能不斷磨練”,“勤于學(xué)習(xí),不知足”。只有學(xué)習(xí)才能磨礪自己的品行,提高自己的道德修養(yǎng),提高自己的服務(wù)技能。讓我們以矯捷的步伐不斷前進(jìn),讓我們走上一片可以高飛的天空!尊貴的兄弟姐妹們,為我們的明天努力吧!
酒店前臺收銀員個(gè)人工作總結(jié)6
過去的一年,我收獲了許多,同時(shí)也失去了許多。得與失是必定的,但我想總結(jié)閱歷彌補(bǔ)那些失去的東西。只有這樣我才能進(jìn)步!08離我們越來越遠(yuǎn),已經(jīng)成為歷史,我們不用多想過去。一年的安排在春天,現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入春天,估計(jì)是大家憧憬的季節(jié)。隨著新年的到來,讓我們以新的心情、新的面貌、新的看法去迎接新的一天。
作為一個(gè)收銀員,我覺得工作還是要當(dāng)心的,對于前臺來說遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。我知道前臺是超市的亮點(diǎn),經(jīng)理可以給我,說明你信任我能做好!
對于這份工作,我可以仔細(xì)踏實(shí)的做好自己的工作。雖然我只是扮演一個(gè)一般的角色,但這個(gè)角色不僅僅是收錢這么簡潔,還有許多困難的手續(xù)。在工作中,我學(xué)到了許多閱歷,獲得了許多學(xué)問。
但是作為一個(gè)收銀員,你必需有一個(gè)主動(dòng)、熱忱、主動(dòng)、周到的看法去服務(wù)每一個(gè)顧客。工作中間或會遇到許多不開心的事情,但肯定要克服,不能有負(fù)面心情,因?yàn)檫@樣不僅會影響心情,也會影響對客戶的看法。
每天都會遇到不同脾氣的不同客人。我們應(yīng)當(dāng)為不同的客戶供應(yīng)不同的服務(wù),因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)的一貫宗旨是“客戶第一”。面對客戶,我們應(yīng)當(dāng)始終面帶微笑,供應(yīng)禮貌的服務(wù),讓客戶感到友好。即使我們在服務(wù)工作中遇到一些不開心的事情,假如我們?nèi)耘f微笑著和他們打招呼,那么無理取鬧的客人就沒有理由發(fā)脾氣。所謂“相逢一笑,百事必消”,讓顧客快樂舒適。
雖然這只是一個(gè)簡潔的收銀員,對別人來說是那么的微乎其微,但卻教會了人們許多道理,提高了我們自身的素養(yǎng)。不斷學(xué)習(xí),不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技能?!爸挥袑W(xué)習(xí)才能磨礪一個(gè)人的性格,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技能。哪怕是一個(gè)一般的收銀員,只要我們不斷前進(jìn),就能走完我們想要的那一天!
信任我,我能做的更好,感謝領(lǐng)導(dǎo)的賞識,我酷愛這份工作,我想做的最好!
酒店前臺收銀員個(gè)人工作總結(jié)7
在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名一般收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡潔,其中也是一系列的困難程序。在這半年的工作中,我發(fā)覺要能自如的做好一項(xiàng)工作,無論工作是繁重、繁忙還是悠閑,要用主動(dòng)的看法去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ヂ裨?,因?yàn)槁裨故菦]有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。因?yàn)闅g樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的乏累與乏味。
工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問,在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下,我很快的熟識了酒店的基本狀況和收銀的崗位流程,從理論學(xué)問到實(shí)際操作,從前臺到接待為客服務(wù),一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累,在很短的時(shí)間內(nèi)我就駕馭了收銀員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。
在工作中也有過失誤,是主管、領(lǐng)班給了我一次又一次的激勵(lì),使我對工作更有熱忱,米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就須要激勵(lì)。是的,正是這一次次的激勵(lì)使我在工作中英勇的闖過難關(guān),不斷進(jìn)步。從今,在領(lǐng)導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了,變得很堅(jiān)毅,由于我的責(zé)任心強(qiáng)與對工作的熱忱,得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的確定,讓我來國賓會所實(shí)習(xí),剛起先去時(shí)特不習(xí)慣,各方面我都覺得沒餐廳好??墒墙?jīng)過一段的磨練,最終感受到了吃得苦中苦,方為人上人,這種令人欽佩的名言,經(jīng)過一段時(shí)間的努力,領(lǐng)導(dǎo)們對我評價(jià)很好,讓我擔(dān)當(dāng)前臺接待這一重任,那一刻我特別快樂,全部的苦。累都很值,同時(shí),我又感到很大的壓力,領(lǐng)導(dǎo)對我如此看重,這是對我的信任,我想,我應(yīng)努力工作,做好我應(yīng)當(dāng)做的責(zé)任,這對于我來說,又是一項(xiàng)新的挑戰(zhàn)。
實(shí)習(xí)的九個(gè)月里,讓我對酒店的各項(xiàng)管理和文化都有所了解,其中讓我相識最深的是:
1.服務(wù)質(zhì)量
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在開元我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)非常重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實(shí)習(xí)生,也必需經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗.對老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素養(yǎng)和水平.部門經(jīng)理和主管常常對我們說:”你的一舉一動(dòng)都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”.”客人恒久不會錯(cuò),錯(cuò)的只會是我們.”.”只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑.”
2.酒店文化
飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里全部的工作人員都是主子,全部的來賓來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依靠,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或?qū)W問,他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個(gè)到處充斥著文化和學(xué)問的場所。于是,在這里工作的人們必需更有學(xué)問、文化和涵養(yǎng)。來賓在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜蜜的聲音介紹有關(guān)菜式的學(xué)問,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增加了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的學(xué)問和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個(gè)角落都是落落大方的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個(gè)人恒久都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素養(yǎng)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會的素養(yǎng)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐?地域文化、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)特別熟識,飯店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店須要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人供應(yīng)盡可能多的便利。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指引。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的學(xué)問供應(yīng)實(shí)力,金鑰匙文化就是典型,滿足加驚喜,完成不行能完成的任務(wù)。
收銀員在飯店來說是一個(gè)比較重要的崗位,它要求有很強(qiáng)的責(zé)任心和良好的溝通實(shí)力,而這對于我來說壓力很大,面對困難和壓力,我沒有退縮,而是迎難而上,在前臺收銀崗位上的九個(gè)月后,我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作,并信任以后在其他類似工作中也會做的更好。
以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受,從總體上來看這個(gè)酒店的經(jīng)營管理,從我的這九個(gè)月的實(shí)習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個(gè)方面的不足:
一、應(yīng)當(dāng)變更傳統(tǒng)的對待員工的看法。
人是管理中的主體,這是全部的管理者都孝應(yīng)當(dāng)把握住的。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告知我們:管理是一種特別的服務(wù),管理者只有做好對下級的服務(wù),幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成果,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績?,F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必需堅(jiān)持“三個(gè)上帝”,即:市嘗顧客和員工!有位老員工在酒店的BBS中對領(lǐng)導(dǎo)這樣說道:“善待員工,做個(gè)好領(lǐng)導(dǎo),記住,你管理的不全都是機(jī)器。”我想這或許是每一位員工都想對領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。
二、企業(yè)缺少一種能夠凝合人心的精神性的企業(yè)文化。
一個(gè)民族有它自己的民族文化,一個(gè)企業(yè)同樣也須要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí),又須要企業(yè)中全部的人能夠同心同德,團(tuán)結(jié)一樣,共度難關(guān)。對于沒有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說,平常一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過仔細(xì)的思索,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見,企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
三、企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。
酒店的激勵(lì)機(jī)制中過多的注意于物質(zhì)上的激勵(lì),而忽視了精神上的激勵(lì)。事實(shí)上,除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,還有許多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個(gè)微笑或是一句贊許的收效強(qiáng)于對其進(jìn)行加薪嘉獎(jiǎng)!
九個(gè)月實(shí)習(xí)已成為過去,過去的勝利與失敗都已成為過去式,我們都不應(yīng)當(dāng)以他們來炫耀或?yàn)榇硕?,而?yīng)當(dāng)調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接將來的挑戰(zhàn),面隊(duì)即將來臨的難題。人生中有很多要學(xué)的學(xué)問,我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,那么就更應(yīng)當(dāng)打算好下一階段的實(shí)習(xí),有目標(biāo)的動(dòng)身,努力的付出就會有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。
晉祠賓館是我踏入社會的第一個(gè)工作地點(diǎn),在這九個(gè)月的實(shí)習(xí)期里,對我個(gè)人來講有很重要的意義,從一個(gè)走出校內(nèi)不懂世事的實(shí)習(xí)生到現(xiàn)在能夠獨(dú)立面對一切困難和壓力,我很感謝學(xué)校和晉祠賓館給我的這次機(jī)會,最終我祝我校的全部校友,都能在自己的工作崗位上實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。
酒店前臺收銀員個(gè)人工作總結(jié)8
本年度收銀員工作的結(jié)束讓我從中學(xué)到許多,終歸能夠在商場工作也是得益于領(lǐng)導(dǎo)的栽培與支持,所以我很重視從事收銀員工作的機(jī)會并不斷努力著,平常能夠仔細(xì)遵從領(lǐng)導(dǎo)的指示并協(xié)作其他員工完成工作,面對涉及商場利益的問題也能夠做到堅(jiān)守原則并體現(xiàn)出負(fù)責(zé)的看法,現(xiàn)依據(jù)一年來我在收銀員崗位上的表現(xiàn)進(jìn)行以下簡要總結(jié)。
能夠根據(jù)商場的制度以及收銀員工作的要求履行好自己的職責(zé),我在年初階段便對本年度須要完成的收銀員工作制定了目標(biāo),這無疑讓我對自身工作的完成有了緊迫感并希望能夠履行好職責(zé),而且我也能夠通過對自身的嚴(yán)格要求來提升工作效率,隨著時(shí)間的消逝也讓我在收銀員崗位上積累了不少的閱歷,但我不會因?yàn)楣ぷ鞒删偷墨@得便變得自暴自棄,因?yàn)槲夷軌蚓_相識到自己在職場的定位并在崗位上做好工作,作為商場發(fā)展過程中的重要組成部分也讓我明白做好收銀員工作的重要性。
提前做好零錢置換并對收銀設(shè)備進(jìn)行細(xì)致檢查,由于收銀員工作中須要為客戶的付賬找零的原因自然得提前打算好零錢才行,所以我會對每天收銀臺的零錢數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并提前進(jìn)行置換,而且我也會請示商場領(lǐng)導(dǎo)從而確保零錢置換的過程中能夠順當(dāng),平常我也有負(fù)責(zé)保管收銀臺的零錢從而能夠履行好這方面的職責(zé)。在閑暇時(shí)間則會對收銀設(shè)備進(jìn)行檢查以免出現(xiàn)故障的狀況,這種有備無患的做法能夠讓我剛好發(fā)覺收銀設(shè)備存在的問題以便于進(jìn)行修理,另外我也會對收銀臺進(jìn)行清理從而體現(xiàn)出收銀員的良好形象。
努力提升收銀工作的效率并對商場的營業(yè)額進(jìn)行分析,我明白排隊(duì)等待的味道并不好受自然要想方法提升自身的效率才行,所以我能夠強(qiáng)化對收銀設(shè)備的運(yùn)用從而精確計(jì)算出顧客結(jié)賬所需的金額,在保障效率的前提下能夠讓排隊(duì)等待的過程縮短很多,而且我在客戶結(jié)賬之前還會詢問對方是否有辦理商場的會員,舉薦客戶辦理商場會員也是用來提升整體效益的方式之一。我也會對商場每個(gè)季度的營業(yè)額進(jìn)行分析并反思自身在工作中存在著哪些不足,這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目捶軌蜃屛覄偤酶恼ぷ髦械牟蛔銖亩嵘陨淼木C合實(shí)力。
雖然這一年的結(jié)束讓我對收銀員工作有了更多理解,但我也要時(shí)刻保持虛心的看法來做好商場的各項(xiàng)工作,另外我在總結(jié)閱歷以后也要對明年須要完成的任務(wù)進(jìn)行規(guī)劃,希望能夠接著做好收銀員的本職工
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