員工聘用、培訓(xùn)與考核程序

員工聘用、考核與培訓(xùn)管理程序編號(hào)：HKS-OP-29版號(hào)：A頁(yè)碼：PAGE4/5華一精密機(jī)械（昆山）運(yùn)作程序文件文件標(biāo)題員工聘用、考核與培訓(xùn)管理程序文件編號(hào)HKS-OP-29生效日期2021-10-1文件版本A本頁(yè)碼/總頁(yè)碼1/5日期版本修改摘要2021-10-1A首次發(fā)布擬寫(xiě)：周鎖平

1目的規(guī)定員工聘用、培訓(xùn)與考核的工作流程，明確相關(guān)責(zé)任、方法和要求，為有效提升員工素質(zhì)，灌輸正確之質(zhì)量/環(huán)境方針及專(zhuān)業(yè)技術(shù)，以促進(jìn)管理效能及達(dá)成有效率之企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。2適用范圍本程序適用于公司員工的聘用、培訓(xùn)與考核過(guò)程。3.職責(zé)3.1各部門(mén)負(fù)責(zé)編制崗位任職資格條件和培訓(xùn)要求，編制人力需求和培訓(xùn)需求。3.2總經(jīng)理負(fù)責(zé)批準(zhǔn)崗位任職資格和培訓(xùn)要求，確定各崗位任職人員，審查員工考核結(jié)果?？偨?jīng)理批準(zhǔn)公司年度培訓(xùn)計(jì)劃。3.3各部門(mén)經(jīng)理/主管負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的選聘和考核，并對(duì)有關(guān)職位進(jìn)行崗位工作指導(dǎo)。3.4管理部負(fù)責(zé)組織實(shí)施員工聘用和考核，編制和實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，并保存相關(guān)員工培訓(xùn)記錄。4工作程序4.1員工聘用公司內(nèi)各崗位任職資格和培訓(xùn)要求，由管理部負(fù)責(zé)組織公司各部門(mén)進(jìn)行編制，形成公司《崗位說(shuō)明書(shū)》，報(bào)總經(jīng)理或相關(guān)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。《崗位說(shuō)明書(shū)》應(yīng)至少包括公司內(nèi)與質(zhì)量有關(guān)的所有崗位，具體明確各崗位任職人員的基本條件，包括：崗位名稱(chēng)本崗位的上級(jí)本崗位的直接下屬崗位職責(zé)聘用條件(包括學(xué)歷要求、工作經(jīng)歷要求)上崗培訓(xùn)要求(包括基礎(chǔ)培訓(xùn)要求及專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)要求)特殊崗位資格(國(guó)家/行業(yè)或公司特定的資格要求)公司內(nèi)各崗位員工的聘用，除國(guó)家有關(guān)法律限制的權(quán)限之外，必須按以下程序辦理。各部門(mén)基于崗位需求及相應(yīng)的任職資格和要求，填寫(xiě)《事務(wù)聯(lián)絡(luò)單》，說(shuō)明要求人數(shù)；管理部組織實(shí)施招聘進(jìn)行基本條件審查和必要的口試或筆試，遞交部門(mén)權(quán)責(zé)經(jīng)理/主管復(fù)試后；該崗位部門(mén)權(quán)責(zé)經(jīng)理/主管對(duì)應(yīng)聘人員進(jìn)行考察和評(píng)價(jià)。員工由部門(mén)經(jīng)理或主管批準(zhǔn)，主管級(jí)以上由總經(jīng)理批準(zhǔn)確認(rèn)。在本程序開(kāi)始執(zhí)行時(shí)，公司對(duì)在職員工應(yīng)進(jìn)行一次全面的評(píng)價(jià)，以確認(rèn)其是否滿足《崗位說(shuō)明書(shū)》的要求。新進(jìn)員工在招聘和正式錄用前均需按上述規(guī)定的程序，由管理部組織進(jìn)行審查、評(píng)價(jià)和批準(zhǔn)。4.2培訓(xùn)4.2.1每年年底，管理者代表負(fù)責(zé)組織各部門(mén)，按本程序的規(guī)定，對(duì)本部門(mén)各崗位人員的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估，編制《部門(mén)培訓(xùn)需求調(diào)查表》報(bào)管理部以確定公司員工具體化的培訓(xùn)內(nèi)容、方式和時(shí)間安排，并形成公司《年度培訓(xùn)計(jì)劃》，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。制定培訓(xùn)計(jì)劃時(shí)應(yīng)充分考慮以下方面：?jiǎn)T工未能完全具備按規(guī)定完成工作的能力和技術(shù)水平崗位增加新的知識(shí)和技能要求質(zhì)量和環(huán)境意識(shí)以及管理專(zhuān)業(yè)技術(shù)的提升政府部門(mén)或第三方機(jī)構(gòu)提出的培訓(xùn)要求4.2.2部門(mén)經(jīng)理/主管負(fù)責(zé)組織各職能部門(mén)按《年度培訓(xùn)計(jì)劃》的要求分別組織實(shí)施。內(nèi)部培訓(xùn)和送外培訓(xùn)由管理部統(tǒng)籌組織安排，自學(xué)和實(shí)際操作的培訓(xùn)由各部門(mén)組織安排。4.2.3臨時(shí)培訓(xùn)新聘員工的培訓(xùn)由管理部負(fù)責(zé)，培訓(xùn)基本內(nèi)容為公司概況、質(zhì)量/環(huán)境意識(shí)、管理制度.安全培訓(xùn)：安全意識(shí)、安全規(guī)定、安全保護(hù)。崗位培訓(xùn)：崗位職責(zé)、基本技能、操作規(guī)范、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。D．在崗員工按崗位需求須接受年度再教育。E．行業(yè)或主管部門(mén)通知的培訓(xùn)，由管理者代表負(fù)責(zé)組織實(shí)施。4.2.4專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)A．質(zhì)量培訓(xùn)：質(zhì)量意識(shí)、質(zhì)量管理、質(zhì)量統(tǒng)計(jì)及抽樣標(biāo)準(zhǔn)。B、專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)：專(zhuān)業(yè)知識(shí)、輔助技能。4.2.5培訓(xùn)有效性考核無(wú)論是外訓(xùn)還是內(nèi)訓(xùn)均須在培訓(xùn)填寫(xiě)《學(xué)習(xí)心得報(bào)告》，作結(jié)論或建議，由管理部確認(rèn)后分類(lèi)歸檔。4.2.6.培訓(xùn)記錄每次培訓(xùn)結(jié)束，由管理部準(zhǔn)備《上課簽到表》簽到,包括計(jì)劃培訓(xùn)和臨時(shí)培訓(xùn),《學(xué)習(xí)心得報(bào)告》交管理部確認(rèn),管理部負(fù)責(zé)保存。4.2.7特殊崗位資格特殊工作崗位包括有內(nèi)部審核員、持證上崗工作人員，管理者代表負(fù)責(zé)根據(jù)《崗位說(shuō)明書(shū)》的規(guī)定，組織各部門(mén)主管進(jìn)行鑒定。4.3員工考核4.3.1管理部根據(jù)公司的實(shí)際需要，負(fù)責(zé)組織各部門(mén)制訂《員工考核標(biāo)準(zhǔn)》，由總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。該表格應(yīng)明確下述內(nèi)容：勞動(dòng)紀(jì)律執(zhí)行情況及出勤狀況工作態(tài)度工作能力工作業(yè)績(jī)完成情況4.3.2員工考核每半年進(jìn)行一次，管理部負(fù)責(zé)制定《員工考核工作計(jì)劃》，明確考核的具體時(shí)間和要求。并組織各部門(mén)各崗位上級(jí)（主管人員）對(duì)下屬員工按《員工考核標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行考核評(píng)分。4.3.3部門(mén)員工考核結(jié)果應(yīng)按時(shí)匯總提交到管理部，對(duì)員工考核結(jié)果低于規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的，可作為參考供管理部提出對(duì)員工的再培訓(xùn)要求。5相關(guān)文件及記錄《事務(wù)聯(lián)絡(luò)單》《年度培訓(xùn)需求調(diào)查表》《年度培訓(xùn)計(jì)劃表》《上課簽到表》《學(xué)習(xí)心得報(bào)告》《員工考核標(biāo)準(zhǔn)》

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)第一部分：背景在中國(guó)，人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè)、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所理解。第二部分：項(xiàng)目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白，競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過(guò)成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬(wàn)元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大?？Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類(lèi)。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷(xiāo)售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下。咖啡機(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過(guò)1200元。磨豆機(jī)，價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說(shuō)明的是，最好是買(mǎi)兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來(lái)說(shuō)，一般是要留有富余?？钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來(lái)也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買(mǎi)常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開(kāi)業(yè)費(fèi)用開(kāi)業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷(xiāo)廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開(kāi)業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2000元共計(jì)： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí)，必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開(kāi)采購(gòu)作業(yè)時(shí)，為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過(guò)營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫(xiě)在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷(xiāo)售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開(kāi)展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類(lèi)費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類(lèi)費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類(lèi)費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類(lèi)費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過(guò)去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用。總之，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷(xiāo)售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分：市場(chǎng)分析2019-2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段，在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷(xiāo)售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間，國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度，為爭(zhēng)取未來(lái)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)。咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類(lèi)咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%，顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣到達(dá)15%;未來(lái)幾年，中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好?，F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒(méi)有個(gè)性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類(lèi)似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng)，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開(kāi)設(shè)自助式主題咖啡店能到達(dá)年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明，中國(guó)的咖啡消費(fèi)量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費(fèi)國(guó)。第七部分：營(yíng)銷(xiāo)策略1、同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析知己知彼，百戰(zhàn)百勝?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者應(yīng)隨時(shí)關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)者的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成狀況，并進(jìn)行深入的比較與分析，借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位，保證采取比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有效的銷(xiāo)售策略?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者絕不能忽視市場(chǎng)情報(bào)，必須要隨時(shí)掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對(duì)咖啡店地址的特點(diǎn)與顧客特征，不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量，提高顧客來(lái)店的頻率，進(jìn)而提高咖啡店的業(yè)績(jī)。2、銷(xiāo)售促進(jìn)計(jì)劃咖啡店基本的特點(diǎn)是定點(diǎn)營(yíng)業(yè)。但是目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，為使業(yè)績(jī)得到有力發(fā)展，咖啡店已經(jīng)不能被動(dòng)地等顧客上門(mén)光顧，而是務(wù)必主動(dòng)地吸引顧客來(lái)店。因此銷(xiāo)售促進(jìn)活動(dòng)的實(shí)施與宣傳效果的訴求，同樣不可或缺。一般，小型咖啡店無(wú)法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷(xiāo)費(fèi)用，所以要做到花小錢(qián)做大廣告。海報(bào)、傳單、郵寄信函等促銷(xiāo)手段都能夠使用。3、日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃如何擬訂經(jīng)營(yíng)計(jì)劃對(duì)咖啡店來(lái)說(shuō)，在整個(gè)營(yíng)運(yùn)過(guò)程中最關(guān)切的問(wèn)題，可能就是每一天的營(yíng)業(yè)額了。每家咖啡店往往都定有營(yíng)業(yè)目標(biāo)，更詳細(xì)者甚至還定了區(qū)位、商品的目標(biāo)，以作為衡量每一天營(yíng)業(yè)狀況的基準(zhǔn)。在擬訂日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃時(shí)，必須要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)方針和營(yíng)業(yè)額的預(yù)測(cè)、目標(biāo)庫(kù)存量的推算、損耗額的預(yù)估、采購(gòu)預(yù)定