ISO記錄表單模板匯總

編號：BXJL-WP-0001編號：BXJL-WP-0001珠海市寶賢企業(yè)有限公司資產(chǎn)明細表編號資產(chǎn)名稱規(guī)格單位數(shù)量金額備注（購進日期）使用部門部門負責(zé)人：制表：編號：BXJL-WP-0002驗收單編號：BXJL-WP-0002使用單位：年月日品名規(guī)格單位數(shù)量單價成本總額第一聯(lián)存根第二聯(lián)會計第三聯(lián)倉管第一聯(lián)存根第二聯(lián)會計第三聯(lián)倉管萬千百十元角分備注部門主管：入庫人：倉管員：編號：BXJL-WP-0003（）內(nèi)部調(diào)撥單編號：BXJL-WP-0003至年月日產(chǎn)品單位數(shù)量單價成本總額產(chǎn)品明細帳說明編號名稱規(guī)格萬千百十元角分號頁合計萬仟佰拾元角分第一聯(lián)存根第二聯(lián)會計第三聯(lián)調(diào)出倉管調(diào)出部門負責(zé)人：調(diào)出倉管員：調(diào)入部門負責(zé)人：調(diào)入倉管員：第一聯(lián)存根第二聯(lián)會計第三聯(lián)調(diào)出倉管編號：BXJL-WP-0004低值易耗品、固定資產(chǎn)報廢單編號：BXJL-WP-0004第一聯(lián)倉管（白）第二聯(lián)材料（綠）第三聯(lián)財務(wù)（藍）部門：月份：第一聯(lián)倉管（白）第二聯(lián)材料（綠）第三聯(lián)財務(wù)（藍）編號日期名稱規(guī)格單位數(shù)量單價金額原因合計公司領(lǐng)導(dǎo)：部門負責(zé)人：倉管員：編號：BXJL-WP-0005編號：BXJL-WP-0005珠海市寶賢企業(yè)有限公司閑置固定資產(chǎn)明細表tc"增值稅一般納稅人申請認(rèn)定表"管理部門：制表日期：年月日共頁第頁資產(chǎn)編號名稱規(guī)格生產(chǎn)廠家數(shù)量單位賬面價值使用情況（年限)閑置原因擬處理意見總價已提折舊凈值取得耐用已使用編號：BXJL-CG-0001編號：BXJL-CG-0001珠海市寶賢企業(yè)有限公司供應(yīng)商調(diào)查表單位名稱地址聯(lián)系人電話、傳真供應(yīng)產(chǎn)品型號規(guī)格營業(yè)執(zhí)照衛(wèi)生許可證QS證書質(zhì)量保證能力供貨能力信譽、價格產(chǎn)品的檢驗（驗證）、試用情況：評定結(jié)論：考察評估人年月日審批年月日編號：BXJL-CG-0002珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-CG-0002合格供應(yīng)商一覽表供應(yīng)商名稱地址聯(lián)系人供應(yīng)類別電話備注編制:審批:日期：編號：BXJL-CG-0003珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-CG-0003供貨商考核評價表評估期限：供應(yīng)商名稱總交貨批數(shù)總合格批數(shù)質(zhì)量合格率質(zhì)量評估得分準(zhǔn)時交貨批數(shù)總交貨批數(shù)交貨準(zhǔn)時率交期評估得分服務(wù)得分總分判定結(jié)果核準(zhǔn)：審核：制表：說明：1.質(zhì)量得分=（總合格批數(shù)/總交貨批數(shù)）*60；2.交期得分=（準(zhǔn)時交貨批數(shù)/總交貨批數(shù)）*30；3.服務(wù)得分由采購部根據(jù)供應(yīng)商的服務(wù)情況打分（10分滿分）；4.編號：BXJL-CG-0004珠海寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-CG-0004費用申請單類別□維修□安裝□裝修□應(yīng)酬□其它完成日期：申請原因：申請人：工程部劃價（分項估算）：預(yù)計總金額：萬仟佰拾元角分整￥工程部負責(zé)人：主管意見：負責(zé)人：董事長意見：編號：BXJL-CG-0005珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-CG-0005采購申請單日期：年月日申購采購第一聯(lián)：自存（白）第二聯(lián)：采購部（黃）第三聯(lián)：財務(wù)部（藍）第一聯(lián)：自存（白）第二聯(lián)：采購部（黃）第三聯(lián)：財務(wù)部（藍）請購用途及備注序號品名規(guī)格數(shù)量單位預(yù)計單價（元）實采數(shù)量實采單價（元）金額（元）批準(zhǔn)：審核：申購人：編號：BX-CG-0006珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BX-CG-0006訂購單廠商名稱：訂單號碼：訂購日期：年月日序號物料名稱規(guī)格單位數(shù)量單價金額備注請于年月日前一批/分批交清，交貨方式：（□自提□送貨），交貨地點：，賣方必須嚴(yán)守交貨日期，逾期交貸每逾天罰訂貨單價%或本公司將訂貨部分/全部取消。所供貨品賣方須提供%的備品，以備不良品替換。如因交貸誤期，規(guī)格不符，品質(zhì)不良而造成本公司損失，賣方應(yīng)負賠償責(zé)任，貨品雖經(jīng)本公司驗收，如因品質(zhì)不良而致使本公司產(chǎn)品遭客戶投訴或索賠時，賣方應(yīng)負賠償責(zé)任。廠商送貨時須在送貨單上注明訂單號碼及物料編號。請照訂購數(shù)量交貸，量多不可超過訂購總數(shù)之10%，否則拒收。貨品檢驗根據(jù)本公司所訂的檢驗標(biāo)準(zhǔn)。廠商簽章部門總監(jiān)采購主管采購員編號：BXJL-CG-0007珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-CG-0007飯?zhí)眯枨竺骷殕尾块T:年月日星期菜譜需求明細需求明細需求明細品名數(shù)量品名數(shù)量品名數(shù)量早餐中餐湯晚餐湯部門負責(zé)人：填制:珠海市寶賢企業(yè)有限公司珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-CK-0002合格標(biāo)簽不合格標(biāo)簽編號：BXJL-CK-0002編號：BXJL-CK-0001編號：BXJL-CK-0001編號品名規(guī)格數(shù)量供應(yīng)商檢驗日期報告：檢驗人員：編號品名規(guī)格數(shù)量供應(yīng)商檢驗日期不良原因：檢驗人員：編號：BXJL-CK-0003領(lǐng)料單編號：BXJL-CK-0003領(lǐng)料部門：編號：領(lǐng)料類型：發(fā)料倉庫：日期：外購入庫單號：對方科目：領(lǐng)料用途：成本對象名稱：行號物料代碼物料名稱單位實發(fā)數(shù)量單價金額備注審核：記賬：領(lǐng)料：發(fā)料：制單：編號：BXJL-CK-0004送貨單編號：BXJL-CK-0004送貨單位：收貨單位：日期：序號名稱單位送貨數(shù)量實收數(shù)量送貨單價收貨單價金額萬千百十元角分合計數(shù)量：合計金額：送貨：采購：驗收：班長：編號：BXJL-CK-0005編號：BXJL-CK-0005珠海市寶賢企業(yè)有限公司物料卡物料名稱：月份：日期摘要進倉出倉結(jié)存?zhèn)渥蝺r數(shù)量單價數(shù)量編號：BXJL-CK-0006珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-CK-0006出倉單第一聯(lián)：自存（白）第二聯(lián)：財務(wù)（綠）第三聯(lián)：倉庫（藍）使用單位：第一聯(lián)：自存（白）第二聯(lián)：財務(wù)（綠）第三聯(lián)：倉庫（藍）產(chǎn)品單位數(shù)量單價成本總額備注編號名稱規(guī)格萬千百十元角分合計萬千百拾元角分部門主管：領(lǐng)取人：倉管：編號：BXJL-CK-0007珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-CK-0007飯?zhí)迷路菪≠u部耗用日報表日期貨物名稱前日結(jié)存本日進貨進貨價本日進貨總額銷售價本日銷售數(shù)量本日銷售總額毛利毛利累計本日結(jié)存?zhèn)渥嚅L：倉管：編號：BXJL-QC-0001編號：BXJL-QC-0001珠海市寶賢企業(yè)有限公司來料檢驗記錄表飯?zhí)妹Q：日期：年月日序號物料編號物料名稱供應(yīng)商批量數(shù)抽樣數(shù)良品數(shù)不良數(shù)判定檢驗員審核：檢驗員：編號：BXJL-QC-0002編號：BXJL-QC-0002珠海市寶賢企業(yè)有限公司成品檢驗記錄表飯?zhí)妹Q：開餐時間：餐次：日期：當(dāng)餐菜譜廚師口味形狀咸度色澤衛(wèi)生中心溫度檢驗結(jié)果合格不合格處理方法處理結(jié)果湯的質(zhì)量飯的質(zhì)量注：需進行熱加工的食品中心溫度應(yīng)不低于75℃。整體菜式評價：A、菜譜組合好□不好□B、口味搭配好□不好□C、顏色搭配好□不好□備注：每餐售餐前檢驗一次，檢驗記錄必須保存半年以上以備查核。審核：檢驗員：編號：BXJL-CW-0001珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-CW-0001配餐間檢查表責(zé)任人：年月日項目管理標(biāo)準(zhǔn)檢查結(jié)果說明早餐中餐晚餐個人儀容著裝要求售餐前檢查口罩、手套佩戴要求工具、餐具準(zhǔn)備餐具衛(wèi)生售餐負責(zé)人嘗味食品留樣售餐設(shè)備運行照明設(shè)備運行售餐中檢查招呼問候菜式介紹售餐速度菜量均勻售餐臺保持清潔售餐后檢查剩飯菜處理用具擺放整齊集中處理清潔、清洗備注：1、每餐檢查一次，并保存半年以上以備查核。2、合格打“√”，不合格打“×”，并說明。編號：BXJL-CW-0005編號：BXJL-CW-0005珠海市寶賢企業(yè)有限公司日期消殺場地用藥品名濃度操作人審核人飯?zhí)孟x害消殺記錄表編號：BXJL-CW-0009珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-CW-0009_____食堂冷藏柜點檢表項目日期柜內(nèi)溫度有無生熟混放柜外表衛(wèi)生存放高度責(zé)任人備注：水產(chǎn)品、肉類冷凍貯存，貯存時間24小時以內(nèi)，溫度-6~-10℃，24小時以上，溫度-18~-20℃，每天檢查一次，并保存半年以上以備查核。編號：BXJL-CW-0010珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-CW-0010_____食堂保鮮柜點檢表項目日期柜內(nèi)溫度有無生熟混放柜外表衛(wèi)生存放高度責(zé)任人備注：半成品儲存，貯存時間＜24小時，溫度0~10℃，每天檢查一次，并保存半年以上以備查核。編號：BXJL-CW-0011編號：BXJL-CW-0011珠海市寶賢企業(yè)有限公司留樣記錄表日期餐次菜名操作廚師取樣人存入時間廢棄時間檢查人備注：每餐菜式都要進行留樣，留樣記錄必須保存半年以上以備查核。編號：BXJL-CW-0012編號：BXJL-CW-0012珠海市寶賢企業(yè)有限公司食堂餐具消毒時間表年月日確認(rèn)：日期餐次進柜時間出柜時間溫度℃操作人備注備注：每餐餐具消毒時都要進行記錄，記錄結(jié)果并保存半年以上以備查核。編號：BXJL-CW-0013編號：BXJL-CW-0013珠海市寶賢企業(yè)有限公司月剩飯剩菜處理登記表部門：日期餐次名稱數(shù)量（份）處理時間責(zé)任人確認(rèn)人備注編號：BXJL-CW-0015珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-CW-0015顧客反饋信息統(tǒng)計表部門：月份：序號日期反饋信息內(nèi)容反饋信息性質(zhì)跟進處理日期跟進處理結(jié)果備注建議意見抱怨投訴注：1、各食堂必須每天都要向顧客進行收集意見，并根據(jù)反饋信息內(nèi)容來確定反饋信息的性質(zhì)，并在相應(yīng)的框中打“√”。2、記錄保存半年以上以備查核。編號：BXJL-GC-0001廚房設(shè)備設(shè)施維護、保養(yǎng)單編號：BXJL-GC-0001飯?zhí)茫涸路荩贺?zé)任人：周期

保養(yǎng)措施

保養(yǎng)項目第一周第二周第三周第四周鍋爐防爆管、水位風(fēng)機發(fā)熱冰箱制冷、清潔消毒消毒柜溫度、清潔消毒爐灶火力燃燒機爐防水、過濾發(fā)酵箱溫度、清潔消毒打蛋機打黃油、清潔消毒壓面機打黃油、清潔消毒切肉機打黃油、清潔消毒豆?jié){機打黃油、清潔消毒抽油煙機打黃油、清潔蒸飯柜清潔消毒備注執(zhí)行人（含日期）確認(rèn)人（含日期）備注：1、各飯?zhí)庙毭恐軐Ρ撅執(zhí)玫膹N房設(shè)備設(shè)施進行維護和保養(yǎng)，并將每次所維護和保養(yǎng)的項目及措施填寫在此表中。

2、在維護和保養(yǎng)過程中如有設(shè)備不正常、待維修或報廢，請將其原因?qū)懗鰜?，并及時與工程部聯(lián)系，以確保飯?zhí)媚軌蛘＿\作。

3、因人為因素損壞或未按公司要求進行維護、保養(yǎng)而造成的維修費用由飯?zhí)秘?zé)任人承擔(dān)。4、部分需要打黃油的設(shè)備允許每個月操作一次，但每周必須對其進行清潔消毒。編號：BXJL-GC-0002珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-GC-0002鍋爐安全檢查表序號檢查內(nèi)容檢查結(jié)果備注是(√)否(×)1鍋爐中心線與基礎(chǔ)中心點是否重合？鍋爐中心線與基礎(chǔ)平臺是否垂直，垂直度有無超過2mm?2水位表安裝：水位表管座連線是否與底座垂直（或爐體軸線平衡），如發(fā)現(xiàn)有超差是否有校正？玻璃管是不是廠家配備的高壓管（普通玻璃管不能代替）？玻璃管有無破損現(xiàn)象？水位表上下考克是否有混裝？有無在爐體上標(biāo)出最高水位線和最低水位警戒線？3壓力表安裝：壓力表與表管之間有無裝設(shè)三通旋塞閥？壓力表存水彎管采用紫銅管時，直徑是否大于φ8mm,采用無縫管時直徑是否大于φ10mm。壓力表精度是否小于2.5級？4防爆管安裝：防爆管的安裝高度和直徑大小是否嚴(yán)格遵照圖紙設(shè)計要求？防爆管（0.09Mpa以下壓力鍋爐）安裝是否在做完總體水壓試驗后進行的?拉管出口和外接管是否堵塞?防煤管上是否裝有其它閥門?5管道安裝：管道如需對接，對接焊縫不得布置在管子彎曲部分，對接焊線的中心線距離管子彎曲起點有無小于管子外徑和最小距離50mm。蒸氣管、排污管水平段是否向介質(zhì)流動方向傾斜？為了利于排污和排水，坡度有無小于2/1000（可用水平儀檢查）。6閥門安裝：對起隔斷作用的閥門（如排污閥、主汽閥、止回閥）在試驗時壓力是否為公稱壓力的1.25倍（穩(wěn)壓10分鐘允許泄露10cc）？升降式止回閥是否是水平安裝？帶有彈簧式的升降式和旋啟式止回閥是否垂直安裝或水平安裝？7煙囪安裝：煙囪安裝前是否有進行水平組對（用拉線檢驗直線度）？安裝煙囪時是否定好攀線樁位置？固定點間角度是否接近1200，固定點離煙囪距離是否等于煙囪的高度？攀線是否用的是φ5~φ7鋼絲繩？8水壓試驗：水壓試驗前有無清理鍋筒內(nèi)外雜物？防爆管接口是否有用閉帽堵塞？是否有關(guān)閉排污閥、放水閥及主汽閥等？水壓試驗壓力是否為0.2Mpa？水壓試驗時的周圍環(huán)境環(huán)境是否高于零上50C，低于零上水壓試驗用水溫度是否控制在200C～9鍋爐試運行：是否按正常程序點火運行？點火前是否向爐內(nèi)進水至最低水位？點火燒爐時爐膛升溫是否太快？爐水受熱后水位上升后有無通過排污來保持水位正常？水位下降時有無向爐內(nèi)間斷進水？鍋爐有壓力時，是否有進行壓力表彎管和水位計的沖洗？當(dāng)壓力升至工作壓力一半時，是否有對鍋爐范圍內(nèi)法蘭等其它連接件進行一次檢查和熱狀態(tài)下的緊固？有無檢查鍋爐部分膨脹是否正常？10評估報告：注：此表適用于飯?zhí)冒惭b鍋爐前后、運行前的安全檢查，檢查完畢后要認(rèn)真做好記錄并妥善保存。試運行完畢后，方可辦理交接手續(xù)。部門負責(zé)人： 檢查人/安裝人：編號：BXJL-GC-0003珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-GC-0003第一聯(lián)：自存（白）第二聯(lián)：財務(wù)第一聯(lián)：自存（白）第二聯(lián)：財務(wù)部（黃）第三聯(lián)：維修單位（藍）單位名稱：年月日維修項目維修工時人數(shù)車費人工費合計（元）備注總合計（大寫）：萬仟佰拾元角分（￥）單位負責(zé)人：維修人:編號：BXJL-DB-0001珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-DB-0001管理評審計劃評審目的按時評審本公司質(zhì)量管理體系持續(xù)的適宜性、充分性和有效性，以改進質(zhì)量管理體系主持人評審時間評審地點制定人參加人員：評審內(nèi)容：a.上次內(nèi)部和外部審核報告；b.以往管理評審的跟蹤措施；c.顧客投訴情況分析報告及建議；d.每月產(chǎn)品合格率情況分析報告；e.糾正和預(yù)防措施執(zhí)行情況報告；f.質(zhì)量管理體系的實施情況及改進建議報告；g.產(chǎn)品改進建議報告；h.質(zhì)量方針、目標(biāo)的實施情況報告以及內(nèi)外部因素對質(zhì)量體系的影響。以上資料提供人員：分發(fā)：審批：日期：編號：BXJL-DB-0002珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-DB-0002管理評審報告評審目的按時評審本公司質(zhì)量管理體系持續(xù)的適宜性、充分性和有效性，以改進質(zhì)量管理體系評審日期評審地點主持人記錄人參加人員：評審概況：質(zhì)量體系適宜性、充分性、有效性總結(jié)及改進要求：資源需求：產(chǎn)品改進的要求：分發(fā)簽收：批準(zhǔn)：日期：編號：BXJL-DB-0003珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-DB-0003糾正和預(yù)防措施通知單責(zé)任部門提出部門提出人回復(fù)期限問題來源：提出人：日期：原因分析：責(zé)任人：日期：糾正及預(yù)防措施：責(zé)任人：日期：糾正及預(yù)防效果評審、驗證：驗證人：日期：相關(guān)部門責(zé)任人簽收編號：BXJL-DB-0004珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-DB-0004年度內(nèi)審計劃審核目的評審本公司質(zhì)量管理體系的符合性、有效性和適宜性審核范圍質(zhì)量管理體系涉及到的所有職能部門審核準(zhǔn)則ISO9001：2000標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)法律法規(guī)、公司質(zhì)量體系文件（手冊、程序等）審核組長審核組成員實施項目及要點時間安排負責(zé)人協(xié)助人4.1,4.2.1,4.2.2,5.1,5.2,5.3,5.4,5.5,5.6,6.1,8.2.2,8.5.1月（管理層）4.2.3,4.2.4,6.2月(人力資源部)7.2,月（業(yè)務(wù)拓展部）7.1,8.2.1,8.4月（廚務(wù)部）7.5.3,7.6,8.1,8.2.3,8.2.4,8.3,8.4,8.5.1,8.5.2,8.5.3月（品管部）7.4,8.4月（采購部）7.5.3,7.5.5月(物流部)（倉庫）7.3月（技術(shù)開發(fā)部）6.3,6.4,7.5.1,7.5.2,7.5.3,7.5.4,7.5.5,8.4月飯?zhí)?.3,月工程部備注具體時間安排見每一次內(nèi)部審核計劃制作/日期：審批/日期：編號：BXJL-DB-0005珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-DB-0005內(nèi)審計劃審核目的評價本公司初步建立的質(zhì)量管理體系的符合性、有效性、適宜性審核范圍質(zhì)量管理體系涉及到的所有職能部門審核準(zhǔn)則ISO9001標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)法律法規(guī)、公司體系文件審核時間內(nèi)審組長組別內(nèi)審員審核分工區(qū)域第1組第2組日期時間第1組第2組月日8:30－9:00首次會議9:00-10:0010:00-10:3010:30-11:3011:30-12:0012:00-14:0014:00-14:3014:30-15:0015:00-16:0017:00-17:30審核組內(nèi)部會議17:30-18:00末次會議制作/日期：審批/日期：編號：BXJL-DB-0006珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-DB-0006內(nèi)審檢查表受審部門負責(zé)人審核日期審核要素/文件檢查項目和方法檢查結(jié)果判定審核員/日期：編號：BXJL-DB-0007珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-DB-0007受審部門責(zé)任部門審核日期不合格情況描述：違反條款/文件：□嚴(yán)重不合格□一般不合格□觀察項審核組長：審核員：受審方簽名：日期：原因分析：采取糾正措施計劃：計劃完成日期：責(zé)任部門：管理者代表：糾正措施完成情況：責(zé)任部門：糾正措施驗證：審核員：日期：不合格項報告制表/日期：編號：BXJL-DB-0008編號：BXJL-DB-0008珠海市寶賢企業(yè)有限公司 內(nèi)審報告審核日期審核組長審核組員審核范圍質(zhì)量管理體系涉及到的所有職能部門審核目的：評審本公司質(zhì)量管理體系的符合性、有效性和適宜性審核依據(jù)：ISO9001：2000標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)法律法規(guī)、公司質(zhì)量體系文件（手冊、程序等）審核過程綜述：不合格項分布：審核意見：制表/日期：組長：管理者代表：編號：BXJL-KF-0001珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-KF-0001新菜式評語表菜式名稱制作人品嘗人試制日期色香味型總體評語：推廣□需要改善□說明原因：附制作方法：主料：調(diào)料：編號：BXJL-KF-0002珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-KF-0002新菜式開發(fā)試驗分析記錄表樣品名稱試驗日期使用率制作方法成本分析試驗人編號：BXJL-KF-0003編號：BXJL-KF-0003珠海市寶賢企業(yè)有限公司新菜式開發(fā)試用信息反饋記錄飯?zhí)妹Q新菜式名稱試用日期試用數(shù)量試用結(jié)果編號：BXJL-JC-0001珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-JC-00017S檢查不符合項糾正表受審核部門：檢查人：檢查日期：得分：分不合格事實描述：第一聯(lián)：存根（白）第二聯(lián)：受審核部門（黃）第三聯(lián)：直屬部門（藍）第一聯(lián)：存根（白）第二聯(lián)：受審核部門（黃）第三聯(lián)：直屬部門（藍）第三聯(lián)：1、□待解決，其原因：2、□當(dāng)場解決；3、□預(yù)計改善日期：上述情況屬實，部門負責(zé)人簽字：糾正預(yù)防措施：部門負責(zé)人簽字：處理意見廚務(wù)部（只限于現(xiàn)場）考核：簽名：直屬部門考核：簽名：監(jiān)察部考核：簽名：糾正措施驗證：1．□合格2．□不合格(填寫《7S檢查不符合項糾正表》)，屢次得犯一直未糾正則按雙倍進行扣分。編號：BXJL-JC-0002珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-JC-0002處理建議申請書被處理建議人資料姓名部門職務(wù)工號聯(lián)系電話日期年月日處理建議項目：□獎勵□懲罰□晉升□降職□調(diào)遷□加薪□降薪□其它處理建議事由：建議申請人：年月日部門主管意見：簽名：年月日批核情況處理部門調(diào)查意見審核批準(zhǔn)編號：BXJL-PX-0001珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-PX-0001教具檢查表年月日品名原數(shù)量現(xiàn)數(shù)量新增數(shù)量備注課桌凳子白紙黑板電視DVD掛布講臺紙板麥克風(fēng)投影儀白板白板筆粉筆便簽紙制表人：編號：BXJL-PX-0002珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-PX-0002簽到表培訓(xùn)時間：講師：培訓(xùn)地點：記錄人：一、培訓(xùn)主要內(nèi)容：二、出席培訓(xùn)人員：應(yīng)出席培訓(xùn)人數(shù)實際出席培訓(xùn)人數(shù)缺席人員：編號：BXJL-PX-0003編號：BXJL-PX-0003珠海市寶賢企業(yè)有限公司學(xué)員日常行為檢視表姓名性別考評等級日常行為檢視科目優(yōu)良及格不及格差個人想法度有無遲到行為有無早退行為上課注意力服從能力涌躍發(fā)言程度助人為樂程度團結(jié)他人方面愛護公物方面課堂筆記遵守紀(jì)律方面有無賭博行為個人品德備注：珠海市寶賢企業(yè)有限公司學(xué)員實習(xí)跟蹤評估表年月日姓名所在片區(qū)所在飯?zhí)米?/p>

評班

長

評

估員

工

評

估技

能

評

估綜

合

評

估編號：BXJL-PX-0004編號：BXJL-PX-0004編號：BXJL-PX-0005珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-PX-0005體能測試表年月日姓名性別年齡50X4往返跑男

子優(yōu)□良□好□及格□不及格□女

子優(yōu)□良□好□及格□不及格□30個府臥男

子優(yōu)□良□好□及格□不及格□女

子優(yōu)□良□好□及格□不及格□教

官

評

語備注編號：BXJL-PX-0006珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-PX-0006安全防范措施培訓(xùn)記錄表片區(qū)：年月日培訓(xùn)飯?zhí)脜⒓优嘤?xùn)人數(shù)培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)效果飯?zhí)秘?zé)任人簽名備注1、滅火器的正確使用2、火場逃生方法3、撥打火警電話程序4、防盜、防搶措施5、安全交通注意事項編號：BXJL-PX-0007珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-PX-0007學(xué)員等級評估表考評日期：年月日所屬片區(qū)所在飯?zhí)眯彰詣e年齡現(xiàn)有技術(shù)等級報考技術(shù)等級初評技術(shù)等級復(fù)評技術(shù)等級人力資源部核定技術(shù)等級1．技能考核員工簽名：考核項目大鍋□小鍋□考核菜式（滿分為10分）色澤（2分）味感（2分）形態(tài)（1分）芡汁（1分）火候（2分）操作（2分）2．品德考核員工簽名：工作態(tài)度（1分）學(xué)習(xí)能力（1分）工作效率（1分）團隊精神（1分）服務(wù)意識（1分）企業(yè)忠誠度（2分）服從意識（2分）創(chuàng)新能力（1分）3．以下為報考一級（含一級）以上刀工考核員工簽名：考核項目（一）考核項目（二）均勻度（1.5分）速度(1.5分)標(biāo)準(zhǔn)度(1分)連貫性(1分)均勻度（1分）速度(1分)外觀(1分)講解(2分)考官簽名：編號：BXJL-QC-0003編號：BXJL-QC-0003珠海市寶賢企業(yè)有限公司不合格處理報告表不合格品分類：□原材料□半成品□出品□檢查中發(fā)現(xiàn)的問題不合格品名稱數(shù)量制作人（供應(yīng)商）不合格內(nèi)容檢驗員確認(rèn)：日期：處理(整改)意見負責(zé)人：日期：處理過程及結(jié)果確認(rèn)：負責(zé)人：日期：編號：BXJL-QC-0004珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-QC-0004計量器具臺帳飯?zhí)妹Q儀器名稱保管人校準(zhǔn)時間安排校驗類別（內(nèi)校□外?！趺庑！酰┬?zhǔn)記錄制表/日期：編號：BXJL-QC-0005編號：BXJL-QC-0005珠海市寶賢企業(yè)有限公司品管部巡檢記錄表受檢單位：檢查日期：區(qū)域檢查內(nèi)容合格(√)/否(×)處理意見處理結(jié)果倉庫1、是否通風(fēng)、干燥，排氣設(shè)施運轉(zhuǎn)是否正常；防鼠、防蠅設(shè)施是否齊全；庫房無異味2、食品與非食品不能混存，有無食品落地現(xiàn)象；有無存放有毒有害物品；有無腐敗酸變食品；桶裝食品有無露放3、有無過期、無衛(wèi)生許可證、QS證明及檢驗合格證的食品，肉類是否有檢疫單4、地面、貨架、墻壁、操作臺、食品包裝及辦公臺干凈、衛(wèi)生粗加工區(qū)1、有無葷素食品混放2、挑選后的食品不能落地，葷素食品用具分開使用3、葷類食品入筐，不能擺放在地上4、蔬菜清洗程序，是否符合操作規(guī)程5、菜筐保持干凈，無油漬、地污物6、地溝、地面、臺面、墻壁干凈衛(wèi)生，垃圾及時處理7、物品、菜的擺放是否整齊8、清洗池干凈，無雜物堆放切配區(qū)1、砧板、刀具及生熟食品有無混放2、切配原材料的厚、粗、細要均勻，食品解凍程序正確3、操作臺上下及水溝不能有殘渣4、地面垃圾清洗及時，無殘渣、積水5、機器設(shè)備外表干凈，無臟物6、冰柜運轉(zhuǎn)正常，內(nèi)擺放整齊、無異味、無雜物烹調(diào)區(qū)1、煲湯、蒸飯、烹飪操作程序正確2、烹調(diào)的菜肴無燒熟、煮透現(xiàn)象3、所有出品制作好后是否檢驗，所有菜式是否都有留樣4、調(diào)味料柜，擺放整齊，無雜物、清潔5、存放架生熟品分類6、灶臺干凈無油煙，油煙罩無油跡，抽油煙機運行正常7、用具、食具歸類存放8、地面無油漬、雜物、地溝無積垢、水流通暢就餐大廳1、桌面、凳面無殘渣、油漬，桌椅擺放整齊2、照明、風(fēng)扇及桌椅完好無損3、地面及出入口無垃圾、油污、天花板無蜘蛛網(wǎng)4、墻壁、玻璃門窗、風(fēng)扇無雜物、無灰塵面點房1、地面、操作臺及設(shè)備清潔無油污、雜物2、桶、瓶、袋裝食品有防護3、用具、用品按標(biāo)示擺放4、各項設(shè)備操作無誤供餐區(qū)1、供餐臺在開完餐后是否及時清理，有無油漬及雜物2、開完餐后未使用完畢的餐具是否及時清理3、湯、飯供應(yīng)區(qū)地面無污漬、雜物4、水溝暢通無阻、鎪水垃圾筒及時清理就餐區(qū)1、地面無油污、漬水、雜物，干后不滑2、桌面無油漬、紙巾、飯菜等3、玻璃無油漬、墻而無蜘蛛網(wǎng)4、風(fēng)扇燈管上無灰塵，盒內(nèi)無垃圾餐具清洗消毒區(qū)1、所有餐具清洗流程正確2、餐具清洗完后是否進行消毒3、餐盤車無油漬、無積水、無雜物4、水龍頭及電源開關(guān)不用時是否立即關(guān)閉，衛(wèi)生間1、地面、墻壁、便槽、洗手池等的清潔狀況2、紙簍是否及時清理3、下水道暢通、水管無漏水現(xiàn)象、沖便正常運行4、無異味注：由品管每天抽查一次，并對所檢查結(jié)果進行記錄，并妥善保管以備查核。審核人：檢查人：編號：BXJL-WG-0001珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-WG-0001質(zhì)量記錄清單序號記錄名稱編號保存期（年）保存部門備注編制：日期：編號：BXJL-WG-0002編號：BXJL-WG-0002珠海市寶賢企業(yè)有限公司文件編號版本/版次部門文件名稱份數(shù)申請銷毀原因：填制人：年月日部門主管審查： 填制人：年月日部門領(lǐng)導(dǎo)審批： 填制人：年月日質(zhì)量記錄處理審批單編號：BXJL-WG-0003珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-WG-0003借閱登記表借閱日期借閱人名稱編號歸還日期備注編號：BXJL-WG-0004編號：BXJL-WG-0004珠海市寶賢企業(yè)有限公司文件分發(fā)回收記錄表序號文件名稱文件編號版次份數(shù)分發(fā)部門簽收人/日期回收人/日期回收記錄備注第次修改第次修改第次修改第次修改第次修改編號：BXJL-WG-0005珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-WG-0005文件最新狀況一覽表文件類別：QM質(zhì)量手冊QP程序文件WP作業(yè)指導(dǎo)書及規(guī)范WL外來文件序號文件類別文件編號文件名稱版本/版次ABCDE制表：審查：核準(zhǔn)：編號：BXJL-WG-0006珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-WG-0006文件更改申請表文件編號版本/版次申請部門文件名稱申請人修訂原因： 原內(nèi)容：建議：原制定部門意見：□可行□不可行原制定部門負責(zé)人核準(zhǔn)審查制作編號：BXJL-WL-0001珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-WL-0001退貨單第一聯(lián):自存(第一聯(lián):自存(白)第二聯(lián):會計(紅)第三聯(lián):藍色(送貨單位)編號名稱規(guī)格單位數(shù)量單價金額備注萬千百十元角分部門負責(zé)人：領(lǐng)料人：倉管編號：BXJL-CK-0010珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-CK-0010退料單第一聯(lián)：自存（白）第二聯(lián)：倉庫（綠）部門：第一聯(lián)：自存（白）第二聯(lián)：倉庫（綠）編號名稱單位數(shù)量單價金額備注萬千百十元角分部門負責(zé)人：退料人：倉管：編號：BXJL-XZ-0001珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-XZ-0001傳遞清單傳遞日期名稱單位數(shù)量傳遞部門/人接收部門/人物流部接收人簽名第一聯(lián)存根（白）第二聯(lián)物流部（紅）備注第一聯(lián)存根（白）第二聯(lián)物流部（紅）編號：BXJL-XZ-0002編號：BXJL-XZ-0002旅差費報銷單部門：200年月日填姓名事由日期地點車船費旅店費雜費途中補助住勤補助合計單據(jù)張數(shù)月日起止天數(shù)標(biāo)準(zhǔn)金額天數(shù)標(biāo)準(zhǔn)金額大寫金額萬仟佰拾元角分整￥編號：BXJL-XZ-0003編號：BXJL-XZ-0003長途（省外）出差報告單部門姓名工號職位出差日期出差地點出差事由出差經(jīng)過報告：問題摘要：備注：報告人部門主管部門總監(jiān)董事長核準(zhǔn)編號：BXJL-XZ-0004編號：BXJL-XZ-0004珠海市寶賢企業(yè)有限公司外出登記表姓名:日期辦事地點出發(fā)時間到達時間隨同人員處理事項完成時間完成結(jié)果前往部門負責(zé)人簽字確認(rèn)領(lǐng)導(dǎo)核實完成情況注:1、此表作為報銷依據(jù),請外出人員每周將外出情況詳細記錄,最后要求前往部門負責(zé)人及本部門領(lǐng)導(dǎo)核實。2、出差返回后一周內(nèi)必須報銷，如有拖延，費用自負。3、連續(xù)前往該地公司只報銷往返路費。編號：BXJL-YW-0001編號：BXJL-YW-0001珠海市寶賢企業(yè)有限公司內(nèi)部聯(lián)絡(luò)單日期：主題發(fā)文部門經(jīng)辦人審核批準(zhǔn)發(fā)文日期發(fā)文意圖□聯(lián)絡(luò)□通知事項□征集意見□其它聯(lián)絡(luò)內(nèi)容：回復(fù)：□不要□要（請于年月日時前回復(fù)/傳真至本部門）收文部門聯(lián)系人編號：BXJL-YW-0002珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-YW-0002月份顧客投訴意見匯總表日期：投訴意見匯總明細：出品共投訴次，飯?zhí)妹骷殻嚎谖豆餐对V次，飯?zhí)妹骷殻悍萘抗餐对V次，飯?zhí)妹骷殻盒蜗蠊餐对V次，飯?zhí)妹骷殻盒l(wèi)生共投訴次，飯?zhí)妹骷殻悍?wù)共投訴次，飯?zhí)妹骷殻簲[放共投訴次，飯?zhí)妹骷殻涸绮?夜宵共投訴次，飯?zhí)妹骷殻簻?飯質(zhì)量共投訴次，飯?zhí)妹骷殻汗芾砟芰餐对V次，飯?zhí)妹骷殻浩渌矫嫱对V：次，飯?zhí)妹骷殻罕驹鹿餐对V次本月投訴頻率最高的事項及部門是：分析與總結(jié)：下月計劃改善措施：編號：BXJL-YW-0003客戶調(diào)查意見反饋表編號：BXJL-YW-0003客戶(蓋章)：部門/姓名：調(diào)查日期：為了貴司就餐人員的飲食健康、為了能讓各位就餐者來到我們的餐廳就餐更加舒適、滿意。我司將每月主導(dǎo)一次問卷調(diào)查，從調(diào)查中找出貴司對我司餐廳的衛(wèi)生、出品等各方面的意見，并及時對提出的問題加以改進，爭取更好的為貴司服務(wù)。謝謝您的配合?。ㄕ堅谙鄳?yīng)的欄中畫√）一、衛(wèi)生，小計分服務(wù)員個人衛(wèi)生：A、干凈B、一般C、臟D、很臟菜類衛(wèi)生狀況：A、干凈B、一般C、不干凈D、非常不干凈餐廳衛(wèi)生狀況：A、干凈B、一般C、臟D、很臟餐具衛(wèi)生狀況：A、干凈B、一般C、臟D、很臟二、服務(wù)態(tài)度與總體感覺，小計分工作人員態(tài)度：A、端正B、一般C、有點礙眼D、很差工作人員形象：A、好B、比較好C、差不多D、很差（注：開餐時工作人員必須要戴口罩---鼻梁的三分之一、帽子和一次性手套）食堂工作人員的整體素質(zhì)：A、好B、比較好C、差不多D、很差窗口打菜速度：A、很滿意B、一般C、慢D、太慢三、菜色，小計分菜的種類：A、種類多B、一般C、較少D、少菜的質(zhì)量和口味：A、好B、比較好C、差不多D、差飯菜的份量：A、滿意B、一般C、少D、太少米飯的質(zhì)量：A、好B、適中C、較差D、差湯的質(zhì)量：A、好B、適中C、較差D、差一周菜式是否重復(fù)：A、未重復(fù)B、一周兩次重復(fù)C、一周三次重復(fù)D、一周三次以上重復(fù)每月是否引進新菜式：A、4個品種或以上B、2-3個品種C、1-2個品種D、無食堂的早餐品種與供應(yīng)情況A、品種多，滿意B、一般C、品種較少，有待加強D、品種太少，不滿意（□夜宵、□面食）的品種與供應(yīng)情況：A、品種多，滿意B、一般C、品種較少，有待加強D、品種太少，不滿意四、其它，小計分班長的溝通與管理能力A、好B、一般C、較差D、差對客戶意見的改善狀況：A、很及時B、及時C、一般D、太慢食堂裝飾、美化：A、好B、一般C、差D、很差，須做改善，主要為：注：以上A為5分，B為3.5分，C為3分，D為2.5分80分（含）以上為滿意；70分（含）~80分為一般（合格）；60分（含）~70分為差；60分以下為很差合計得分：您希望我司餐廳還要做哪些方面的調(diào)整與建議？（eg：增設(shè)什么窗口；您喜歡吃的菜式或面食等等）請抽出您的寶貴時間填寫以上問卷，因為它----對我們很重要，謝謝！編號：BXJL-YW-0004珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-YW-0004顧客投訴記錄表投訴人投訴時間客戶名稱聯(lián)系方式電話：傳真：電子郵件：投訴方式□電話□信函□上門□電子郵件客戶投訴內(nèi)容：填制人：解決措施及整改方法：負責(zé)人：回訪意見：負責(zé)人：備注編號：BXJL-YW-0005珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-YW-0005（□標(biāo)書□訂單□合同）評審表項目名稱評審時間組織部門評審地點主持人評審要點1、合同條款要求是否明確、合理、可行。2、各職能部門是否有能力按合同要求完成所承擔(dān)的任務(wù)。3、與投標(biāo)文件不致的要求是否能解決。部門評審意見負責(zé)人簽字業(yè)務(wù)拓展部廚務(wù)部采購部人力資源部財務(wù)部工程部評審結(jié)論主持人：年月日審批意見董事長：年月日編號：BXJL-YW-0006珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-YW-0006新開發(fā)客戶拜訪記錄單位名稱：行業(yè)性質(zhì)：公司電話：就餐人數(shù)：公司地址：后勤（食堂）負責(zé)人：聯(lián)系電話：客戶經(jīng)營狀況管理模式：□全開放式□封閉式□半開放式口其它業(yè)務(wù)：□興隆□成長□穩(wěn)定□衰退□不定目前餐標(biāo)：元/天（早餐：中餐：晚餐：夜宵：）組織：□股份有限公司□有限公司□合伙經(jīng)營□獨資開餐方式：□圍餐□窗口餐□自助餐□多元化窗口餐（可開設(shè)多個窗口）外地人口比例：承包方式：□全托式承包（廚具、飯?zhí)萌珯?quán)承包）□半托式承包（只承包飯?zhí)茫跷锪吓渌停ㄖ粸橘F公司配送物料）□管理式（只對飯?zhí)眠M行管理，不進行物料采購）□其它形式（依照企業(yè)方的要求，作出詳細、可行性實施方案，雙方一致達成共識的一種形式）付款方式：業(yè)務(wù)范圍：同業(yè)地位：□領(lǐng)導(dǎo)者□具影響□一般□其它客戶對食堂承包有哪些要求,預(yù)期要達到什么程度?拜訪日期:編號：BXJL-YW-0007編號：BXJL-YW-0007珠海市寶賢企業(yè)有限公司突發(fā)事件現(xiàn)場情況記錄突發(fā)事件發(fā)生部門:事件發(fā)生時間:地點:事件處理性質(zhì):自行處理(□本部門處理□公司協(xié)助處理)外援處理（□客戶□報110□報119□報120）事件申報（發(fā)生原因及經(jīng)過）：填制人：年月日時分事件發(fā)生現(xiàn)場了解情況:填制人：年月日時分事件處理結(jié)果：填制人：年月日時分董事長意見：編號：BXJL-YW-0008珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-YW-0008年突發(fā)事件處置評價報告發(fā)生突發(fā)事件類型發(fā)生次數(shù)發(fā)生金額備注交通意外事故就餐人員在食堂內(nèi)打架、吵架發(fā)現(xiàn)可疑物品就餐員工在食堂出現(xiàn)的違法就餐人員在食堂內(nèi)出現(xiàn)死亡、意外受傷就餐人員在食堂內(nèi)財產(chǎn)報失火災(zāi)食物中毒內(nèi)部員工發(fā)生失盜竊上下班途中發(fā)生被搶劫醉酒滋事和精神病人闖入公司內(nèi)部事件電梯故障和停電致使電梯關(guān)人事件人員觸電事件遇到不執(zhí)行規(guī)定和不聽勸阻事件其它突發(fā)事件全年共發(fā)生突發(fā)事件合計：報告分析：改善措施：下一年目標(biāo)：董事長審批：編號：BXJL-YW-0009珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-YW-0009新飯?zhí)瞄_張部門銜接工作聯(lián)絡(luò)函填寫日期：年月日人力資源部：茲有片飯?zhí)糜谀暝氯臻_業(yè)，請人力資源部協(xié)助相關(guān)事宜。飯?zhí)萌Q：是否簽定正式合同是□否□客戶簡介：詳細地理位置進廠日期年月日時準(zhǔn)確開餐日期年月日時廠方人數(shù)實際用餐人數(shù)經(jīng)營方式消費方式餐標(biāo)早餐：元中餐：元晚餐：元夜霄：元進廠時要求人力資源部配備人員如下：班長人、副班長人、領(lǐng)班人、倉管人；煮飯工（一級人、二級人、三級人）；廚師（特級廚師人、一級人、二級人、三級甲人、三級乙人、四級人）；廚工（一級人、二級甲人、二級乙人、三級人、）、煲湯工（二級人、三級人）；面點師（特級人、一級人、二級人、三級甲人、三級乙人、四級人）；鹵水師傅級人、涼菜師傅級人、雜工人，其他人；合計總?cè)藬?shù)：人（注：以上人員請于月日時前培訓(xùn)到位）特殊情況說明：審核：填制：編號：BXJL-YW-0010珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-YW-0010新飯?zhí)瞄_業(yè)前客戶調(diào)查記錄表調(diào)查日期：年月日一、客戶基本資料：單位名稱：行業(yè)性質(zhì)：公司電話：公司傳真：后勤（食堂）負責(zé)人：聯(lián)系電話：飯?zhí)瞄_業(yè)時間：二、調(diào)查項目：1、經(jīng)營模式：□全開放式□封閉式□半開放式□其它（）2、餐標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)：員工餐標(biāo)：元/天（早餐：元/餐；中餐：元/餐；晚餐：元/餐；夜宵：元/餐）干部餐標(biāo)：元/天（早餐：元/餐；中餐：元/餐；晚餐：元/餐；夜宵：元/餐）干部以上級餐標(biāo)：元/天（早餐：元/餐；中餐：元/餐；晚餐：元/餐；夜宵：元/餐）3、開餐方式：□圍餐□窗口餐□自助餐□多元化窗口餐（可開設(shè)個窗口）4、外地人口比例：5、員工口味：□粵菜□川菜□湘菜□東北菜□其它（）6、就餐人數(shù)：早餐員工：人中餐員工：人晚餐員工：人夜宵員工：人干部：人干部：人干部：人干部：人7、開餐時間：早餐中餐晚餐夜宵8、廚房用具、餐具情況：□廠方提供□購原承包商□我司提供□其它（）9、員工最喜愛的菜式：（至少寫10道菜式）10、其它信息：記錄人：編號：BXJL-YW-0011珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-YW-0011新開飯?zhí)眠M廠前內(nèi)部協(xié)調(diào)會會議記錄會議主題：會議地點：會議時間：參會人員：會議主持：會議記錄：會議內(nèi)容摘要：會議摘要跟蹤負責(zé)人及處理方法編號：BXJL-YW-0012珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-YW-0012美化需求申請單第一聯(lián)：自存（白）第一聯(lián)：自存（白）第二聯(lián)：管理部（黃）第三聯(lián)：美工（紅）片區(qū)飯?zhí)妹拦ふ堎徲猛炯皞渥⑿蛱柮阑笠?guī)格數(shù)量單位飯?zhí)秘撠?zé)人審核管理部：部門主管：申請人：編號：BXCJJL-GC-0001珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXCJJL-GC-0001在建工程登記表工程名稱：施工日期：完工日期:應(yīng)收工程款工程預(yù)算金額實際發(fā)生額結(jié)轉(zhuǎn)在建工程內(nèi)容領(lǐng)料日期領(lǐng)料名稱實際領(lǐng)料金額剩余工程材料退庫合計1.完工資產(chǎn)名稱及金額：1、領(lǐng)材料2、外購成品3、內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥4、人工費2.土建等裝修費用:實際發(fā)生總計：合計:資產(chǎn)管理員審核：工程部主管：制表人：編號：BXCJJL-GC-0002珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXCJJL-GC-0002工程報價清單客戶名稱:項目名稱:聯(lián)系人:聯(lián)系電話:序號品名規(guī)格數(shù)量單位單價總價用料、技術(shù)說明以上報價合計總金額：人民幣大寫：編號：BXCJJL-GC-0003珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXCJJL-GC-0003（□承包□自建□裝修）工程成本預(yù)算清單客戶名稱:項目名稱:聯(lián)系人:聯(lián)系電話:序號品名規(guī)格數(shù)量單位單價總價用料、技術(shù)說明以上報價合計總金額：人民幣大寫：董事長審批：工程部主管：制表人：編號：BXCJJL-GC-0004珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXCJJL-GC-0004加工資產(chǎn)材料清單申請部門:加工資產(chǎn)名稱:序號品名規(guī)格數(shù)量單位單價總價用料、技術(shù)說明以上報價合計總金額：人民幣大寫：吳董事審批：工程部主管：制表人：編號：BXCJJL-GC-0005珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXCJJL-GC-0005資產(chǎn)加工申請表部門:日期:序號品名規(guī)格數(shù)量單位預(yù)計單價(元)第一聯(lián)：自存（白）第二聯(lián)：工程第一聯(lián)：自存（白）第二聯(lián)：工程部（黃）第三聯(lián)：財務(wù)部（藍）注:此表只針對內(nèi)部自行加工的資產(chǎn)(外購資產(chǎn)直接填寫采購申請單BXJL-CG-0005)批準(zhǔn)：審核：申購人：編號：BXJL-KF-0004珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-KF-0004制作配方記錄表部門：日期：原材料百分比（%）重量（g）備注成品檢驗結(jié)果：1、合格□2、不合格□，原因；處理方法：；處理結(jié)果：。備注：1、每餐制作都必須對配方及成品進行檢查記錄，并妥善保存以備查核。2、成品檢驗主要是對色、香、味、形、衛(wèi)生、熱度等進行檢查。3、合格打“√”，不合格打“×”，并說明情況。審核：確認(rèn)：記錄：編號：BXJL-KF-0005珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-KF-0005特殊過程確認(rèn)記錄表主持人日期工序參加人員及部門技術(shù)開發(fā)部工程部廚務(wù)部品管部記錄人材料確認(rèn)操作人員的資格操作規(guī)程（含工藝參數(shù)）設(shè)備的認(rèn)可記錄要求檢驗記錄主要原材料：以上原材料均在合格供方名單中采購，經(jīng)品管部驗證合格操作人員：以上人員均經(jīng)過培訓(xùn)考核合格上崗，并有一年以上實際操作經(jīng)驗。操作流程：上述操作規(guī)程能達到產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求設(shè)備：1、各機運轉(zhuǎn)良好；2、設(shè)備清潔衛(wèi)生；表單記錄：須附上相應(yīng)的表單記錄：衛(wèi)生檢查記錄、制程檢查記錄、來料及成品檢驗記錄等□該工序檢驗合格，未存在食品安全事故隱患。該工序存在一些安全隱患，需進一步糾正，要求在年月日前改善，（待重新對該過程進行確認(rèn)）過程能力確認(rèn)結(jié)論：工序過程能力（能夠滿足□不能滿足□）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。確認(rèn)人：日期：編號：BXJL-KF-0006珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-KF-0006面點開發(fā)評語表新開發(fā)面點名稱制作人品嘗人試制日期色香味型總體評語：推廣□需要改善□說明原因：附制作方法：主料：調(diào)料：編號：BXJL-KF-0007珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-KF-0007面點開發(fā)試驗分析記錄表樣品名稱試驗日期使用率制作方法成本分析試驗人編號：BXJL-KF-0008珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-KF-0008面點開發(fā)試用信息反饋記錄飯?zhí)妹Q新開發(fā)面點名稱試用日期試用數(shù)量試用結(jié)果珠海市寶賢企業(yè)有限公司飯?zhí)孟x害消殺記錄表日期消殺場地用藥品名濃度備注操作人審核人編號：BXJL-XZ-0005珠海市寶賢企業(yè)有限公司編號：BXJL-XZ-0005住宿申請表填表日期：姓名部門入職年月日職位籍貫性別血型出生年月日本人戶籍地址家長姓名聯(lián)系地址關(guān)系電話緊急聯(lián)絡(luò)人聯(lián)系地址關(guān)系電話申請理由：部門領(lǐng)導(dǎo)簽批：申請人：以下是行政部填寫入舍年月日行政文員床位樓室號行政主管入住交接手續(xù)離職交接手續(xù)入住領(lǐng)用物品登記物品名稱數(shù)量退舍移交登記屬實打√；不屬實打×，并詳細說明備注鑰匙把床鋪移交人接收人移交人接收人備注離職交接時如發(fā)現(xiàn)物品同入住時領(lǐng)用的數(shù)量不同，行政部有權(quán)做相應(yīng)的處理！編號：BXJL-XZ-0006住宿登記表編號：BXJL-XZ-0006序號宿舍號碼床位號住宿人員姓名住宿時間聯(lián)系電話備注編號：BXJL-XZ-0007宿舍檢查登記表編號：BXJL-XZ-0007填寫日期：宿舍號宿舍長檢查結(jié)果（一項不合格扣1分，以“一個點”為單位，滿分100分）備注制表：審核：編號：BXJL-XZ-0008編號：BXJL-XZ-0008員工外出登記表日期部門姓名外出時間外出地點事由是否返回返回時間備注□是；□否□是；□否□是；□否□是；□否□是；□否□是；□否□是；□否□是；□否