有機蔬菜基地的認證

有機蔬菜基地的認證-

汪李平.

JOURNALOFCHANGJIANGVEGETABLES特約欄目主持:汪李平男，博士，教授。華中農(nóng)業(yè)大學園藝林學學院蔬菜學系副主任，《中國瓜菜》、《長江蔬菜》編委。湖北省農(nóng)業(yè)科技入戶蔬菜作物組專家,武漢市農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)建設指導專家,湖北省仙洪試驗區(qū)新農(nóng)村建設農(nóng)業(yè)科技顧問,湖北省科技廳科技特派員,湖北省蔬菜標準園創(chuàng)建專家指導組成員。主要從事蔬菜栽培生理、設施園藝、農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設計、有機園藝等的教學、科研及技術推廣工作,先后主持國家、省、市科研項目10余項，獲得湖北省、武漢市科技進步二、三等獎6項,發(fā)表科研論文70余篇，編寫專著5部，參編教材7本。有機蔬菜基地的認證汪李平張敬東張時雨在世界各國,有機產(chǎn)品都要經(jīng)過獨立機構的認證才能走向市場，我國也不例外。但近年來,我國有機產(chǎn)品行業(yè)深受幾大困擾:一是濫竽充數(shù)，冒充“有機”二是標志使用不規(guī)范、消費者識別困難;三是認證環(huán)節(jié)把關不嚴，一些虛假產(chǎn)品一旦穿上“有機”的“馬甲”，身價即提高幾倍。規(guī)范有機產(chǎn)品認證規(guī)則已經(jīng)迫在眉睫。新版《有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則》（CNCA-N-009:2011于2011年12月1日發(fā)布,2012年3月1日實施。經(jīng)過4個月的過渡期，從2012年7月1日起，我國《有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則》已全面實施。1有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則新版《有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則》（CNCA-N-009:2011對有機產(chǎn)品的生產(chǎn)、認證要求都更加嚴格。1.1生產(chǎn)、加工、標識和銷售標準更加嚴格比如同一生產(chǎn)單元內(nèi)一年生植物不能進行平行生產(chǎn);生產(chǎn)和加工過程中允許使用的投入物質增加了使用限定條件;使用標準附錄之外的投入物質需進行評估;轉換期內(nèi)允許使用認證標志的要求更加嚴格;有機產(chǎn)品中不能檢出任何禁用物質;銷售產(chǎn)品需使用銷售證并建立“一品一碼”追溯體系;銷售場所不能進行二次分裝、加貼標識等。1.2認證程序更加嚴格、規(guī)范如要求認證機構必須對產(chǎn)地環(huán)境進行監(jiān)測（檢測，認證現(xiàn)場檢查需覆蓋所有生產(chǎn)活動范圍;對產(chǎn)品所有生產(chǎn)季（茬均需現(xiàn)場檢查;對所有認證產(chǎn)品都要進行產(chǎn)品檢測；認證活動需提前報告監(jiān)督部門;認證證書由國家認監(jiān)委信息系統(tǒng)統(tǒng)一賦號;同時還增加了證書撤銷、暫停、注銷的條件等。1.3建立了不良企業(yè)退出機制對因不誠信、違規(guī)使用有機生產(chǎn)禁用物質、超范圍使有國家有機產(chǎn)品認證標志等問題而被撤銷認證證書的企業(yè)，任何認證機構在1?5年內(nèi)不得再次受理其有機產(chǎn)品認證申請。同時，對于有機產(chǎn)品認證證書不能在規(guī)定時限內(nèi)延續(xù)的,獲證企業(yè)再次申請有機產(chǎn)品認證時，必須重新進行有機生產(chǎn)轉換?；痦椖?國家“十二五”林業(yè)科技支撐（2011BAD38B07;湖北省教育廳產(chǎn)學研合作重大項目（C2010009;中央高校基本科研業(yè)務費專項資金（華中農(nóng)業(yè)大學新農(nóng)村建設研究課題2011xnc10汪李平，華中農(nóng)業(yè)大學園藝林學學院，湖北武漢,430070,E-mail:hzauwang@163.com張敬東，武漢百匯勤農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司張時雨，湖北鑫東生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司收稿日期：2012-11-12有機蔬菜2012.23JOURNALOFCHANGJIANGVEGETABLES2我國有機產(chǎn)品認證機構2.1國內(nèi)認證機構（表12.2國外認證機構英國土壤協(xié)會;德國天然有機認證BDIH;澳大利亞有機農(nóng)場聯(lián)盟;新西蘭天然有機協(xié)會（Natural;歐盟國際生態(tài)認證中心ECOCERT有機認證（電話：010-********/62818363。3有機蔬菜基地認證程序中國質量認證中心、郵寄產(chǎn)品認證流程見表2,南京國環(huán)有機產(chǎn)品認證中心有機認證流程OFDC認證流程見圖1。以下以中綠華夏有機產(chǎn)品認證中心為例詳細介紹有機產(chǎn)品認證工作程序。3.1申請申請人登陸下載填寫《有機食品認證申請書》和《有機食品認證調查表》，下載《有機食品認證書面資料清單》并按要求準備相關材料;填寫完成后提交，提出正式申請;申請人按《有機產(chǎn)品》國家標準第4部分的要求,建立本企業(yè)的質量管理體系、質量保證體系的技術措施和質量信息追蹤及處理體系。申請單位應提供以下文件資料。①有機產(chǎn)品認證文件資料清單（植物生產(chǎn)和初加工,申請單位應提供以下文件資料并按序號編排、裝訂后提交。a.第一部分項目基本情況資料營業(yè)執(zhí)照副本復印件（需加蓋最新年檢章和組織機構代碼證復印件。土地使用權證明及合同，要求:土地承租合同書（應體現(xiàn)范圍、面積、詳細地址、合同有效期限；申請單位與生產(chǎn)者簽訂的有機種植合同書（若申請單位不是直接生產(chǎn)者，應體現(xiàn)范圍、面積、詳細地址、合同有效期限及有機生產(chǎn)的相關要求;新開墾土地必須出具縣級以上政府部門開具的開發(fā)批復。農(nóng)戶清單（適用于公司+農(nóng)戶、公司+基地+農(nóng)戶、公司+合作社的組織模式,要求:農(nóng)戶姓名、身份證號、地塊編號、種植品種、面積等;公司對基地和（或農(nóng)戶的管理制度（應體現(xiàn)有機生產(chǎn)的相關要求和對農(nóng)戶有效的管理。產(chǎn)地（基地區(qū)域位置圖繪制，要求:地塊分布圖（多地塊和分布分散情況下，應提供全部地塊分布情況的地圖;地塊圖（每個地塊的形狀、面積、邊界、緩沖帶;產(chǎn)地周圍臨近地塊情況;生產(chǎn)基地內(nèi)主中國質量認證中心北京市南四環(huán)西路188號9區(qū)010-********方圓標志認證集團有限公司北京市海淀區(qū)西三環(huán)北路甲105號科原大廈B座12層010-********-609/610/607上海質量體系審核中心上海市長寧區(qū)五一路258廣東中鑒認證有限責任公司廣州大道中路227號華景大廈四樓020-********/9003/9001浙江公信認證有限公司杭州市密渡橋路15號新世紀大廈25樓0571-********杭州萬泰認證有限公司杭州市杭大路1號黃龍世紀廣場A座9樓-B座8樓0571-********北京中安質環(huán)認證中心北京市朝陽區(qū)東三環(huán)南路58號富頓中心1號樓22層010-********-1001中食恒信（北京質量認證中心有限公司北京市東城區(qū)東華門大街82號010-********黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品質量認證中心哈爾濱市香坊區(qū)香順街49號0451-********北京中綠華夏有機食品認證中心北京市海淀區(qū)學院南路59號010-********中環(huán)聯(lián)合（北京認證中心有限公司北京市朝陽區(qū)育慧南路1號A座10層010-********,84641997杭州中農(nóng)質量認證中心杭州市云棲路1號0571-********/3153/0449北京五洲恒通認證有限公司北京市豐臺區(qū)角門18號名流未來大廈303室010-““““““““********13/********遼寧方園有機食品認證有限公司沈陽市皇姑區(qū)黃河南大街106號麗陽商務大廈A座1103室024-********黑龍江綠環(huán)有機食品認證有限公司哈爾濱市南崗區(qū)郵政街副434號哈工大國家大學科技園219室0451-********遼寧遼環(huán)有機食品認證中心、沈陽市皇姑區(qū)崇山東路32號024-********北京五岳華夏管理技術中心北京宣武區(qū)廣安門南濱河路23號立恒大廈1號樓502室010-********-604新疆生產(chǎn)建設兵團環(huán)境保護科學研究所烏魯木齊市紅山路159號0991-*******西北農(nóng)林科技大學認證中心'陜西楊凌農(nóng)業(yè)示范區(qū)西農(nóng)路28號029-********南京國環(huán)有機產(chǎn)品認證中心南京市蔣王廟街8號025-********北京東方嘉禾認證有限責任公司010-********,62827900認證機構地址電話表1國內(nèi)認證機構JOURNALOFCHANGJIANGVEGETABLES要建筑、樹林、溪流等標示物以及河流、水井和其他水源的位置。本年度產(chǎn)地環(huán)境質量監(jiān)（檢測報告,要求:環(huán)境監(jiān)（檢測機構應具有相關資質;土壤和水的檢測報告委托方應為申請單位。產(chǎn)品初加工（如適用，要求:加工廠區(qū)平面圖（應標明加工廠周邊環(huán)境、加工、包裝車間、倉庫及相關設備的分布;QS證書復印件（如適用;本年度加工用水的檢測報告（依據(jù)GB5749；如為委托加工，提供委托加工合同。有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工規(guī)劃，包括對生產(chǎn)、加工環(huán)境適宜性的評價,對生產(chǎn)方式、加工工藝和流程的說明及證明材料，農(nóng)藥、肥料、食品添加劑等投入物質的管理制度以及質量保證、標識與追溯體系建立、有機生產(chǎn)加工風險控制措施等。有機轉換計劃（適用于多年生作物存在平行生產(chǎn)的情況。通過其他認證機構的認證（如適用,要求:其他認證機構《認證證書》和《檢查報告》復印件;該認證機構提出的不符合項的整改材料;目前在該認證機構的認證情況。匕第二部分質量管理體系文件質量管理手冊，要求:參考GB/T19630.4《有機產(chǎn)品》第4部分:管理體系4.2.4編制。作物生產(chǎn)、加工操作規(guī)程參考GB/T19630.1《有機產(chǎn)品》第1部分（植物生產(chǎn)和第4部分的4.2.5編制，要求:作物種植生產(chǎn)技術規(guī)程，包括土地的備耕規(guī)程,種子和種苗的選定、處理方法以及播種育苗的規(guī)程,獲得有機種子和種苗的計劃，土壤肥力的保持與管理措施（若為自制肥料，提供原料的來源、比例、名稱、自制方法，常發(fā)病、蟲、草害的名稱與防治措施（若為自制生物農(nóng)藥，提供原料的來源、比例、名稱、自制方法，灌溉水的來源及灌溉管理，作物的輪作計劃和間、套作計劃及輪作、間套作作物的種植規(guī)程（一年生作物輪作計劃至少包含3種作物;防止有機生產(chǎn)、加工和經(jīng)營過程中受禁用物質污染所采取的預防措施;植物產(chǎn)品收獲規(guī)程及收獲、采集后運輸、臨時保管規(guī)程;產(chǎn)品初加工（詳細描述各加工工序的操作方法、包裝和儲藏規(guī)程;加工廠衛(wèi)生管理與有害生物控制規(guī)程;運輸工具、機械設備及倉儲設施的維護、清潔規(guī)程;防止有機產(chǎn)品與非有機產(chǎn)品混雜所采取的措施（存在平行生產(chǎn)的企業(yè)須提交;標簽及生產(chǎn)批號的管理規(guī)程;員工福利與勞動保護規(guī)程。c.第三部分記錄文件和其他相關資料（記錄應清晰準確，應由記錄人親筆簽字確認，記錄應至1認證意向介紹有機產(chǎn)品認證的內(nèi)容、特點和要求，必要時進行初訪介紹企業(yè)基本情況申請受理向客戶發(fā)放申請書等資料,進行合同評審、確定認證產(chǎn)品、確定產(chǎn)品標準和檢測項目，和客戶確定檢測機構，客戶報價遞交申請書和必需的文件及資料,確定檢測機構，確認報價簽約付費簽約，通知客戶支付50%費用簽約，支付50%費用2樣品采集與客戶確定采樣日期，委托采樣人員到現(xiàn)場采樣確定采樣日期，配合采樣人員采樣樣品檢測委托檢測機構對樣品進行檢測對檢測不合格的項目進行整改3檢查計劃與客戶確定現(xiàn)場檢查日期和檢查計劃確認檢查日期和檢查計劃現(xiàn)場檢查委托檢查組實施生產(chǎn)基地、加工及流通情況等檢查，核定產(chǎn)品品種、包裝規(guī)格及其數(shù)量配合檢查組做好現(xiàn)場檢查認證推薦驗證不符合項糾正，評價檢測結果,撰寫檢查報告，提出推薦或不推薦建議分析不符合原因、制定糾正措施、糾正不符合項4卷宗審查審查所需文件材料是否完整補充材料（如不完整合格評定檢測和現(xiàn)場檢查標準是否適用，檢測和檢查是否充分，檢測和檢查對照標準的符合性補充材料（如需要認證批準認證批準，制作證書，卷宗歸檔支付余款通知客戶支付50%余款交付余款發(fā)放證書郵寄或發(fā)放證書、標志使用規(guī)定等確認收到證書，按規(guī)定使用標志等5跟蹤檢查證書有效期截止前通知客戶年度跟蹤檢查或復審換證跟蹤檢查及時進行年度跟蹤檢查和復審換證跟蹤檢查流程步驟CQC工作內(nèi)容客戶配合工作內(nèi)容表2中國質量認證中心有機產(chǎn)品認證流程JOURNALOFCHANGJIANGVEGETABLES少保留5年。購買種子或種苗的證明文件，包括種類、來源、數(shù)量、購買單據(jù)、非轉基因證明、常規(guī)種子或種苗未經(jīng)禁用物質處理的證明、種子包裝袋復印件等信息。肥料生產(chǎn)過程記錄（若自制肥料。農(nóng)事活動記錄,包括土地耕作、播種、施肥、病蟲草害防治、灌溉、重大事件。所有生產(chǎn)投入品的臺臺賬記錄，包括來源、購買數(shù)量、使用去向與數(shù)量、庫存數(shù)量等，及購買單據(jù)。植物收獲記錄，包括品種、數(shù)量、收獲日期、收獲方式、生產(chǎn)批號等。加工記錄,包括原料購買、入庫、加工過程、包裝、標識、儲藏、出庫、運輸記錄等。加工廠有害生物防治記錄。銷售記錄與有機標識的使用管理記錄。培訓記錄。內(nèi)部檢查記錄。產(chǎn)品召回記錄?？蛻敉对V處理記錄。介紹和說明基地情況的相關照片。②有機產(chǎn)品認證文件資料清單（野生植物采集和初加工產(chǎn)品申請單位應提供以下文件資料并按序號編排、裝訂后提交。a.第一部分項目基本情況資料政府主管部門頒發(fā)的野生資源采集許可證（需包含采集面積、品種、數(shù)量、36個月未使用過違禁物質的證明、采集合同、采集戶清單、基地與農(nóng)戶管理制度。采集合同、采集戶清單、基地與農(nóng)戶管理制度。產(chǎn)地（采集區(qū)域位置圖繪制，參照①第一部分，增加基地所在地的行政圖（市、縣或鄉(xiāng)的行政圖，表明基地所在的位置。營業(yè)執(zhí)照副本復印件和組織機構代碼復印件、本年度產(chǎn)地環(huán)境質量監(jiān)（檢測報告、產(chǎn)品初加工、通過其他認證機構的認證同①第一部分。匕第二部分質量管理體系文件質量管理手冊，要求:請參考GB/T19630.4《有機產(chǎn)品》第4部分:管理體系4.2.4編制。野生植物采集、初加工生產(chǎn)規(guī)程（請參考GB/T19630.1《有機產(chǎn)品》第1部分:野生植物采集和第4部分的4.2.5編制，要求:野生植物采集規(guī)程;從基地到加工廠的運輸、運送規(guī)程;加工廠的接貨檢查方法、標準;不合格原料的處理方法和合格原料的保管方法;篩選、清洗、包裝等初加工各工序的操作方法;標簽及批次號的編制方法及管理規(guī)程;產(chǎn)品包裝和保管方法;產(chǎn)品出庫前的檢查方法、標準以及不合格產(chǎn)品的處理方法;出庫的程序;客戶申、投訴的處理規(guī)程;員工福利和勞動保護規(guī)程;野生植物采集資源可持續(xù)生產(chǎn)管理規(guī)程。c.第三部分記錄文件和其他相關資料（要求同上。原料采集記錄（來源、采集時間、數(shù)量、批次號。原料的運輸及入庫時的品質記錄（運輸工具、時間、檢查方法及結果。初加工過程各工序（篩選、清洗、包裝等記錄（工序名稱、時間、原料名稱、批次號、加工數(shù)量、加工損耗、出成率、成品數(shù)量。不合格產(chǎn)品處理記錄（時間、原料名稱、批次號、數(shù)量、不合格原因。產(chǎn)品出入庫記錄。有資質的檢測機構出具的當年度產(chǎn)品檢測報告。銷售記錄和有機產(chǎn)品標識的使用、管理記錄。加工廠有害生物防治記錄及設備加工、貯存及運輸設備清洗記錄。內(nèi)部培訓記錄（時間、培訓內(nèi)容、參與人員、授課人員。內(nèi)部檢查記錄。介紹和說明基地與加工廠情況的相關照片。3.2文件審核認證中心對申報材料進行合同評審和文件審核。審核合格后，認證中心根據(jù)項目特點，依據(jù)認證收費細則，估算認證費用，向企業(yè)寄發(fā)《受理通知書》、《有機食品認證檢查合同》（簡稱《檢查合同》。若審核不合格,認證中心通知申請人且當年不再受理其申請。申請人確認《受理通知書》后，與認證中心'簽訂《檢查合同》。根據(jù)《檢查合同》的要求,申請人交納相關費用,以保證認證前期工作的正常開展。3.3實地檢查企業(yè)寄回《檢查合同》及繳納相關費用后，認證中心派出有資質的檢查員。檢查員應從認證中心取得申請人相關資料，依據(jù)《有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則》批準、擴大、縮小、變更、暫停、撤銷、拒絕和注銷認證申請者接受認證決定并繳納認證費頒發(fā)證書和國家標志獲證單位申請辦理銷售OFDC出具銷售證合同評審與簽署繳納檢查費提出申請?zhí)顚懮暾埍砗驼{查表檢查一部審核申請材料組建檢查組，文件評審檢查組實地檢查填寫檢查表,開具不符合項申請人簽字確認不符合項檢查表報告及檢查附件提交到檢查一部，轉交認證認可部認證決定人員/頒證委員會做出認證決定認證決定以及關注事項由認證認可部送達申請人申請者對認證決定持異議并提出申訴內(nèi)部控制小組審核申訴并做出最終認證決定OFDC認證流程圖1南京國環(huán)有機產(chǎn)品認證中心有機認證流程JOURNALOFCHANGJIANGVEGETABLES的要求，對申請人的質量管理體系、生產(chǎn)過程控制、追蹤體系以及產(chǎn)地、生產(chǎn)、加工、倉儲、運輸、貿(mào)易等進行實地檢查評估。必要時,由申請人將土壤、產(chǎn)品抽樣送指定的質檢機構檢測。3.4編寫檢查報告檢查員完成檢查后,在規(guī)定時間內(nèi)，按認證中心'要求編寫檢查報告，并提交給認證中心。3.5綜合審查評估意見認證中心根據(jù)申請人提供的申請表、調查表等相關材料以及檢查員的檢查報告和樣品檢驗報告等進行綜合評審,評審報告提交頒證委員會。3.6頒證決定頒證委員會對申請人的基本情況調查表、檢查員的檢查報告和認證中心的評估意見等材料進行全面審查,做出同意頒證、有條件頒證、有機轉換頒證或拒絕頒證的決定。證書有效期為一年。當申請項目較為復雜（如養(yǎng)殖、漁業(yè)、加工等項目時，在一段時間內(nèi)（如6個月，召開技術委員會工作會議，對相應項目作出認證決定。申請內(nèi)容完全符合有機標準,頒發(fā)有機證書。有條件頒證:申請內(nèi)容基本符合有機食品標準,但某些方面尚需改進，在申請人書面承諾按要求進行改進以后，亦可頒發(fā)有機證書;申請人的基地進入轉換期一年以上，并繼續(xù)實施有機轉換計劃，頒發(fā)有機轉換證書，從有機轉換基地收獲的產(chǎn)品,按照有機方式加工,可作為有機轉換產(chǎn)品，即“有機轉換產(chǎn)品”銷售；申請內(nèi)容達不到有機標準要求,頒證委員會拒絕頒證，并說明理由。3.7頒證決定簽發(fā)頒證委員會做出頒證決定后，中心'主任授權頒證委員會秘書處（認證二部根據(jù)頒證委員會做出的結論在頒證報告上使用簽名章，簽發(fā)頒證決定。3.8有機食品標志的使用根據(jù)證書和《有機食（產(chǎn)品標志使用章程》的要求，簽訂《有機食（產(chǎn)品標志使用許可合同》，并辦理有機/有機轉換標志的使用手續(xù)。3.9保持認證有機食品認證證書有效期為1年,在新的年度里,COFCC會向獲證企業(yè)發(fā)出《保持認證通知》。獲證企業(yè)在收到《保持認證通知》后,應按照要求提交認證材料、與聯(lián)系人溝通確定實地檢查時間并及時繳納相關費用。保持認證的文件審核、實地檢查、綜合評審、頒證決定的程序同初次認證。①有機產(chǎn)品再認證文件資料清單（植物生產(chǎn)和初加工。申請單位應提供以下文件資料并按序號編排、裝訂后提交。a.第一部分項目基本情況資料營業(yè)執(zhí)照副本復印件（需加蓋最新年檢章。土地使用權證明及合同，要求:土地承租合同書（應體現(xiàn)范圍、面積、詳細地址、合同有效期限；申請單位與生產(chǎn)者簽訂的有機種植合同書（若申請單位不是直接生產(chǎn)者，應體現(xiàn)范圍、面積、詳細地址、合同有效期限及有機生產(chǎn)的相關要求。本年度產(chǎn)地環(huán)境質量監(jiān)（檢測報告,要求:環(huán)境監(jiān)（檢測機構應具有相關資質;土壤和水的檢測報告委托方應為申請單位。產(chǎn)品初加工（如適用，要求:QS證書復印件（如適用;本年度加工用水的檢測報告（依據(jù)GB5749;如為委托加工，提供委托加工合同。匕第二部分質量管理體系文件（再認證時如果未發(fā)生變更，請說明,并由檢查員現(xiàn)場審核。如發(fā)生變更，請重新提供。c.第三部分記錄文件和其他相關資料（要求同上。購買種子或種苗的證明文件，包括種類、來源、數(shù)量、購買單據(jù)、非轉基因證明、常規(guī)種子或種苗未經(jīng)禁用物質處理的證明、種子包裝袋復印件等信息。肥料生產(chǎn)過程記錄（若自制肥料。農(nóng)事活動記錄,包括土地耕作、播種、施肥、病蟲草害防治、灌溉、重大事件。所有生產(chǎn)投入品的臺賬記錄，包括來源、購買數(shù)量、使用去向與數(shù)量、庫存數(shù)量等及購買單據(jù)。植物收獲記錄，包括品種、數(shù)量、收獲日期、收獲方式、生產(chǎn)批號等。加工記錄,包括原料購買、入庫、加工過程、包裝、標識、儲藏、出庫、運輸記錄等。加工廠有害生物防治記錄。銷售記錄有機標識的使用管理記錄。培訓記錄;內(nèi)部檢查記錄;產(chǎn)品召回記錄;客戶投訴處理記錄;介紹和說明基地情況的相關照片。②有機產(chǎn)品再認證文件資料清單（野生植物采集和初加工,申請單位應提供以下文件資料并按序號編排、裝訂后提交。a.第一部分項目基本情況資料營業(yè)執(zhí)照副本復印件（需加蓋最新年檢章和組織機構代碼證復印件。政府主管部門頒發(fā)的野生資源采集許可證（需包含采集面積、品種、數(shù)量。采集合同、采集戶清單、基地與農(nóng)戶管理制度。本年度JOURNALOFCHANGJIANGVEGETABLES產(chǎn)地環(huán)境質量監(jiān)（檢）測報告。上一年度COFCC認證證書的復印件以及對認證機構提出的不符合項的整改材料。貼標操作，對于認證產(chǎn)品數(shù)量大、生產(chǎn)流水線快的獲證企業(yè)，可以訂購認證防偽追溯標志樣式卷標，利用自動貼標機加貼于產(chǎn)品上，從而最大程度上減小加貼標志對獲證企業(yè)生產(chǎn)流水線的影響。獲證企業(yè)可根據(jù)產(chǎn)品包裝大小和加貼形式選擇與之相適應的標志。消費者購買有機產(chǎn)品時應認準認證標志、編號等，還可憑編號在網(wǎng)上查詢產(chǎn)品的真?zhèn)巍８鶕?jù)相關管理規(guī)定，2012年7月1日之后在我國市場銷售的有機產(chǎn)品將要求在獲證產(chǎn)品或者產(chǎn)品的最小銷售包裝上統(tǒng)一加施國家有機產(chǎn)品認證標志（含有機轉換產(chǎn)品認證標志）、唯一編號（有機碼）和認證機構名稱（標識）。配合使用銷售證，充分利用現(xiàn)代化信息技術手段，確保發(fā)放的每枚有機產(chǎn)品認證標志能夠從市場溯源到所對應的每張有機產(chǎn)品認證證書、獲證產(chǎn)品和生產(chǎn)企業(yè)，做到信息可追溯、標識可防偽、數(shù)量可控制。有機碼是國家認監(jiān)委根據(jù)獲證企業(yè)的產(chǎn)品數(shù)量和類別定額控制發(fā)放的，相當于該產(chǎn)品的“電子身份證”，消費者可以根據(jù)編號可在國家認監(jiān)委“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認證信息系統(tǒng)”（）中進行查詢、驗證產(chǎn)品的真?zhèn)渭皩拿繌堄袡C產(chǎn)品認證證書、獲證產(chǎn)品和生產(chǎn)企業(yè)。消費者如果發(fā)現(xiàn)了假冒有機產(chǎn)品，有多種方法可以投訴和舉報，一是向認證機構投訴；二是撥打12365向所在地質量監(jiān)督部門投訴舉報；三是撥打010-********向國家認監(jiān)委投訴舉報。目前在我國市場上銷售的有機產(chǎn)品必須通過我國有機產(chǎn)品認證，并按照上述要求規(guī)范加施有機產(chǎn)品認證標識、有機碼等。只有歐盟或某個國家的有機產(chǎn)品認證標識而沒獲得我國有