銷售手冊(cè)范本

店長(zhǎng)手冊(cè)二零一零年九月內(nèi)部資料嚴(yán)禁外傳編號(hào)：sct０５

目錄第一單元 前言其次單元 店長(zhǎng)角色的概述第三單元 店長(zhǎng)的崗位責(zé)任制第四單元 店長(zhǎng)工作的重點(diǎn)第五單元 做好店長(zhǎng)應(yīng)具備的條件第六單元 店長(zhǎng)巡店第七單元 應(yīng)急大事的處理第八單元 開(kāi)業(yè)典禮警衛(wèi)方案附：１.管理人員巡店用表店長(zhǎng)每日工作流程值班經(jīng)理每日工作流程樓面(部門)經(jīng)理每日工作流程主管每日工作流程生鮮部經(jīng)理及主管例行檢查事項(xiàng) ２.門店組織構(gòu)造

第一單元前言適用范圍本手冊(cè)適用于xxxx下屬各門店店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)〔助理店長(zhǎng)〕。目的使各店能快速實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作，降低營(yíng)運(yùn)本錢，掛念門店店長(zhǎng)盡快生疏公司的營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)，制造最正確業(yè)績(jī)。益處了解公司標(biāo)準(zhǔn)縮短培訓(xùn)時(shí)間降低營(yíng)運(yùn)本錢加強(qiáng)各部門的溝通幫助門店快速進(jìn)入正規(guī)營(yíng)運(yùn)的軌道，制造效益促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)

其次單元店長(zhǎng)角色的概述每一家商場(chǎng)、每一間門店都是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)實(shí)體，而這個(gè)經(jīng)營(yíng)實(shí)體如何良性進(jìn)展，以及如何在商業(yè)大潮中競(jìng)爭(zhēng)，立于不敗之地，店長(zhǎng)扮演著一個(gè)舉足輕重的角色。每天面對(duì)林林總總、千千萬(wàn)萬(wàn)使人眼花繚亂的商品，繁繁雜雜、千頭萬(wàn)緒的事情，川流如涌、摩肩接踵的顧客，形形色色、忙勞碌碌的員工，如何抓住重點(diǎn)，保證商場(chǎng)有序運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，最大限度地提高公司業(yè)績(jī)，是每個(gè)店長(zhǎng)須具備的力量。門店全體員工是一個(gè)有機(jī)協(xié)作的工作團(tuán)隊(duì)，而作為這個(gè)團(tuán)隊(duì)的帶頭人，店長(zhǎng)的使命不僅在于全面落實(shí)貫徹公司的營(yíng)運(yùn)規(guī)章，制造優(yōu)異的銷售業(yè)績(jī)，供給良好的顧客效勞，還在于如何領(lǐng)導(dǎo)、布置門店各部門的日常工作，最大限度地激發(fā)員工的樂(lè)觀性，從而制造一個(gè)令全體同事心情開(kāi)心的工作環(huán)境。店長(zhǎng)的工作是繁重的，大至商品規(guī)劃、庫(kù)存管理、本錢把握，細(xì)至員工出勤、商場(chǎng)清潔，店長(zhǎng)都必需身體力行、催促落實(shí)。店長(zhǎng)的工作是全面的，一個(gè)成熟的店長(zhǎng)，不僅要有銷售、顧客效勞、內(nèi)外聯(lián)絡(luò)的力量，還應(yīng)當(dāng)把握財(cái)務(wù)、電腦以及保安、防火等方面的特地學(xué)問(wèn)。店長(zhǎng)的職位要求打算了這是一個(gè)富于挑戰(zhàn)的角色?？梢院敛豢浯蟮卣f(shuō)，在這個(gè)崗位上成長(zhǎng)起來(lái)的管理者，將有力量去面對(duì)各行業(yè)最苛刻的要求和挑剔。由于，這個(gè)職位，將無(wú)疑地把你鑄造成一個(gè)管理行業(yè)中的強(qiáng)者。

第三單元店長(zhǎng)的崗位責(zé)任制店長(zhǎng)直屬部門：營(yíng)運(yùn)部直屬上級(jí)：地區(qū)營(yíng)運(yùn)部總監(jiān)適用范圍：各門店店長(zhǎng)崗位職責(zé)：維持店內(nèi)良好的銷售業(yè)績(jī)；嚴(yán)格把握店內(nèi)的損耗；維持店內(nèi)整齊生動(dòng)的陳設(shè)；合理把握人事本錢，保持員工工作的高效率；維持商場(chǎng)良好的顧客效勞；加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、平安保衛(wèi)的工作；審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出。主要工作：全面負(fù)責(zé)門店管理及運(yùn)作；制訂門店銷售、毛利方案，并指導(dǎo)落實(shí)；傳達(dá)并執(zhí)行營(yíng)運(yùn)部的工作方案；負(fù)責(zé)與地區(qū)總部及其他業(yè)務(wù)部門的聯(lián)系溝通；負(fù)責(zé)門店各部門管理人員的選撥和考評(píng)；指導(dǎo)各部門的業(yè)務(wù)工作，努力提高銷售、效勞業(yè)績(jī)；提倡并催促實(shí)行“顧客第一、效勞第一〞的經(jīng)營(yíng)觀念，營(yíng)造熱忱、禮貌、干凈、舒適的購(gòu)物環(huán)境；嚴(yán)格把握損耗率、人事本錢、營(yíng)運(yùn)本錢，樹(shù)立“低本錢〞的經(jīng)營(yíng)觀念；進(jìn)展庫(kù)存管理，保證充分的貨品、準(zhǔn)確的存貨及訂單的準(zhǔn)時(shí)發(fā)放；催促門店的促銷活動(dòng)；保障營(yíng)運(yùn)平安，嚴(yán)格清潔、防火、防盜的日常管理和設(shè)備的日常修理、保養(yǎng)；負(fù)責(zé)全店人員的培訓(xùn)；授權(quán)值班經(jīng)理處理店內(nèi)事務(wù)；負(fù)責(zé)店內(nèi)其他日常事務(wù)。幫助工作：指導(dǎo)其它門店人員的在職培訓(xùn)；幫助總部有關(guān)公共事務(wù)的處理；向總公司反響有關(guān)營(yíng)運(yùn)的信息。二、副店長(zhǎng)〔助理店長(zhǎng)〕直屬部門：營(yíng)運(yùn)部直屬上級(jí)：店長(zhǎng)適用范圍：各門店副店長(zhǎng)〔助理店長(zhǎng)〕崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)店內(nèi)良好的銷售業(yè)績(jī)，準(zhǔn)時(shí)向店長(zhǎng)反響；維持店內(nèi)各部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)，處理特別狀況；協(xié)調(diào)與當(dāng)?shù)卣块T的公共關(guān)系；嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)員工，把握人事本錢。主要工作：制定各部門量化工作指標(biāo)，追蹤各部門報(bào)表完成狀況,準(zhǔn)時(shí)實(shí)行訂正措施并將特別狀況反響店長(zhǎng)；在店長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下行使分管部門工作或被授權(quán)處理店長(zhǎng)不在時(shí)店內(nèi)事務(wù)；對(duì)店內(nèi)人員的合理定編、增編、縮編，向店長(zhǎng)提出建議；審查各部門員工業(yè)績(jī)考評(píng)記錄，并報(bào)店長(zhǎng)；檢查各部門“營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)〞的執(zhí)行狀況并組織輔導(dǎo)、考評(píng)；起草各項(xiàng)規(guī)章制度和通告，完善各管理機(jī)制；制度審批后，負(fù)責(zé)向下發(fā)部門解釋、傳達(dá)、監(jiān)視并反響其執(zhí)行狀況；與政府職能部門聯(lián)系、協(xié)調(diào)，保證商場(chǎng)的正常運(yùn)作；起草店內(nèi)各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算及其送審、申報(bào)工作；做好消防平安，準(zhǔn)時(shí)處理各項(xiàng)突發(fā)大事；加強(qiáng)各部門間的溝通與協(xié)調(diào)，準(zhǔn)時(shí)了解狀況，并提出整改意見(jiàn)；幫助店長(zhǎng)監(jiān)視檢查各部門執(zhí)行崗位職責(zé)和行為運(yùn)作標(biāo)準(zhǔn)的狀況；了解管理人員和員工的思想動(dòng)態(tài)并予以正確引導(dǎo)。幫助工作：檢查店內(nèi)清潔衛(wèi)生；檢查員工食堂工作質(zhì)量，做好后勤保障工作；檢查設(shè)備維護(hù)及管理的狀況；檢查督導(dǎo)防火、防水、防盜、防工傷事故的工作。后附：門店組織構(gòu)造圖

第四單元店長(zhǎng)工作的重點(diǎn)超市的一個(gè)顯著特點(diǎn)就是專業(yè)化的分工，協(xié)作性強(qiáng)，表現(xiàn)在各個(gè)崗位上是工作的系統(tǒng)化和標(biāo)準(zhǔn)化，各崗位的工作跨度大、專業(yè)性強(qiáng)，這就要求店長(zhǎng)必需生疏各個(gè)部門的業(yè)務(wù)。店長(zhǎng)工作的重點(diǎn)主要分為：人的管理、商品的管理、收貨的管理、收銀的管理及費(fèi)用、信息資料的管理。人的管理.顧客〔會(huì)員〕的管理顧客〔會(huì)員〕的分布和需求通過(guò)會(huì)員信息，了解會(huì)員的分布，特殊是周邊地區(qū)會(huì)員的分布構(gòu)造。每季一次由客服部進(jìn)展會(huì)員需求調(diào)查，了解會(huì)員的消費(fèi)、需求傾向，店長(zhǎng)依據(jù)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告打算對(duì)策，加強(qiáng)管理。如何處理顧客投訴店長(zhǎng)在顧客投訴的處理方面，既有執(zhí)行功能，又有管理功能。指導(dǎo)處理下屬人員無(wú)法處理的事情，如：食用本店商品所引起的食物中毒、叉車擦傷顧客等，此類問(wèn)題涉及到的不僅是單純的賠償，如處理不當(dāng)會(huì)給公司造成嚴(yán)峻的不良后果。店長(zhǎng)要檢查店內(nèi)全部的投訴記錄，跟蹤、檢查重大大事的處理結(jié)果狀況?！哺?？顧客投訴記錄表？〕指導(dǎo)全體員工做好優(yōu)質(zhì)效勞，在全店?duì)I造“顧客第一，效勞至上〞的良好效勞環(huán)境。

填寫說(shuō)明：登記商場(chǎng)的名稱登記投訴記錄表的編號(hào)登記投訴顧客的姓名登記投訴顧客的地址登記投訴顧客的聯(lián)系登記投訴顧客的埋怨工程登記投訴顧客大事發(fā)生的地點(diǎn)受理顧客投訴的日期，按年、月、日各兩位填寫顧客投訴大事發(fā)生的日期，按年、月、日各兩位填寫與顧客最終聯(lián)系的日期，按年、月、日各兩位填寫該顧客投訴處理完畢的日期，按年、月、日各兩位填寫顧客投訴實(shí)行的方式顧客投訴的內(nèi)容處理顧客投訴援引的原那么該大事處理的經(jīng)過(guò)該大事處理的結(jié)果承辦人簽名當(dāng)值主管簽名客服經(jīng)理簽名店長(zhǎng)簽名處理意見(jiàn)備注店長(zhǎng)必需熟知哪些方面易引起顧客投訴，才能有效地對(duì)癥下藥，解決問(wèn)題。量販店顧客投訴主要有以下幾種類別：對(duì)商品的埋怨：價(jià)格、質(zhì)量、缺配件、過(guò)期、標(biāo)示不明、缺貨等對(duì)收銀的埋怨：?jiǎn)T工態(tài)度差、收銀作業(yè)不當(dāng)、因零錢不夠而少找錢、等候結(jié)帳時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、遺漏顧客的商品對(duì)效勞的埋怨：洗手間設(shè)置不當(dāng)，沒(méi)有通訊設(shè)施、購(gòu)物車缺乏，顧客存放物品的遺失和調(diào)換、抽獎(jiǎng)及贈(zèng)品作業(yè)不公正對(duì)平安的埋怨：意外大事的發(fā)生、顧客的意外損害、無(wú)殘疾人通道、員工作業(yè)所造成的損害對(duì)環(huán)境的埋怨：衛(wèi)生狀況差、播送聲音太大、播放的音樂(lè)不當(dāng)、堵塞交通店長(zhǎng)及全體員工，在處理顧客投訴時(shí)，優(yōu)先把握的原那么是：在處理顧客的不滿與埋怨時(shí)，使顧客在心情上受到敬重保持心情安靜就事論事，以自信的態(tài)度認(rèn)知自己的角色認(rèn)真聽(tīng)取投訴，確定顧客目前的心情，找出問(wèn)題所在設(shè)身處地站在顧客的立場(chǎng)為對(duì)方設(shè)想做好細(xì)節(jié)記錄，感謝顧客所反映的問(wèn)題提出解決方案：把握重心，了解癥結(jié)所在，按已有政策酌情處理，處理時(shí)力求方案既能使顧客滿足，又能符合公司、國(guó)家的政策超出權(quán)限范圍內(nèi)的，要準(zhǔn)時(shí)上報(bào)，并告知顧客解決的日期、對(duì)廠商的管理在每周例會(huì)上要聽(tīng)取各部門主管有關(guān)各供給商狀況的匯報(bào)。貨物的準(zhǔn)時(shí)配送與否對(duì)營(yíng)業(yè)額有很大的影響，不協(xié)作之廠商，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)同總部選購(gòu)部聯(lián)系，實(shí)行相應(yīng)措施。了解駐店促銷人員、聯(lián)營(yíng)人員的工作面貌，督導(dǎo)下屬嚴(yán)格依據(jù)公司標(biāo)準(zhǔn)管理外來(lái)駐店人員。、對(duì)員工的管理(１).出勤：每月檢查排班表，把握出勤狀況，人力支配不能影響賣場(chǎng)的整體運(yùn)行(２).效勞：不管公司的任何員工，在對(duì)顧客效勞方面，一律公平，每天巡查時(shí)，抽查員工的禮貌用語(yǔ)、服裝、儀容及應(yīng)對(duì)態(tài)度，特殊是對(duì)客服總臺(tái)、退換貨客服員工的檢查(３).工作效率：經(jīng)常按各部門的排班表，追蹤巡查是否有閑散人員，人員配置是否合理，將閑置人員予以機(jī)敏調(diào)動(dòng)，以產(chǎn)生最高效率(４).新員工的培訓(xùn)和老員工的學(xué)問(wèn)更新的管理消防培訓(xùn)禮儀培訓(xùn)新的營(yíng)運(yùn)學(xué)問(wèn)培訓(xùn)(５).各級(jí)管理人員和員工的工作考評(píng)并作相應(yīng)獎(jiǎng)懲措施商品的管理缺貨的管理“缺貨是最大的罪惡〞，由于缺貨而使顧客無(wú)法即時(shí)獲得滿足，長(zhǎng)此以往，那么會(huì)流失大量忠誠(chéng)的顧客，所以缺貨率要嚴(yán)格把握，如有缺貨，要在該商品的價(jià)格卡右側(cè)，放置缺貨卡〔紅色卡表示廠商未準(zhǔn)時(shí)送貨所致，綠色卡表示樓面未準(zhǔn)時(shí)下單所致〕，店長(zhǎng)要詢問(wèn)落實(shí)狀況，催促該主管準(zhǔn)時(shí)解決。不允許用商品填補(bǔ)或拉大相鄰品項(xiàng)的排面來(lái)填補(bǔ)缺位。補(bǔ)貨的管理主要檢查補(bǔ)貨是否符合下面原那么：貨物數(shù)量缺乏或缺貨時(shí)補(bǔ)貨，補(bǔ)貨時(shí)須將商品整齊擺放補(bǔ)貨區(qū)域先后次序：端架堆頭貨架補(bǔ)貨品項(xiàng)先后次序：促銷品項(xiàng)主力品項(xiàng)一般品項(xiàng)先進(jìn)先出不堵塞通道，不阻礙顧客購(gòu)物補(bǔ)貨時(shí)不能任憑更動(dòng)排面補(bǔ)貨時(shí)，同一通道的放貨卡板同一時(shí)間內(nèi)不能超過(guò)三塊，且要放在同一側(cè)補(bǔ)貨完畢后，首先要清理通道，多余存貨放回庫(kù)區(qū)，垃圾送到指定位置理貨的管理主要檢查理貨是否符合下面原那么：零星物品要收回并歸位貨物排面要整齊，貨物和價(jià)格卡要相對(duì)應(yīng)理貨區(qū)的先后次序是：端架堆頭貨架所理商品的先后次序是：快訊商品主力商品易混亂商品一般商品商品包裝〔尤其是復(fù)合包裝〕是否完好、條碼是否完好理貨的挨次：自左向右，自上向下每日的銷售頂峰前后，須進(jìn)展全面理貨每日營(yíng)業(yè)前理貨時(shí)，須做好清潔衛(wèi)生不阻礙顧客購(gòu)物叉車和鋁梯要依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)平安使用庫(kù)存區(qū)商品的管理主要檢查是否符合以下原那么：符合消防平安規(guī)定，商品與燈的距離大于７５CM，不阻礙消防噴頭和其它電子設(shè)施指定區(qū)域存放易燃、易爆、易腐蝕商品貨物須在棧板上有序堆放庫(kù)存區(qū)要有條理，便利進(jìn)出貨物，易識(shí)別平安標(biāo)示，嚴(yán)禁吸煙而賣場(chǎng)庫(kù)存區(qū)那么需：外箱上要有完整填寫的庫(kù)存單，且此面對(duì)外原那么上庫(kù)存與陳設(shè)上下一一對(duì)應(yīng)平安碼放，防止意外事故商品陳設(shè)：主要檢查商品的陳設(shè)是否到達(dá)以下目的：高的銷售額、高的商品周轉(zhuǎn)率及資金周轉(zhuǎn)率美感、商業(yè)感便利、符合購(gòu)物習(xí)慣是否有量販的概念同時(shí)檢查是否符合商品陳設(shè)原那么以銷量打算陳設(shè)空間陳設(shè)黃金線〔０．９M—１．３M〕的應(yīng)用沖動(dòng)性產(chǎn)品放在接近主通道的地方陳設(shè)，日常性的消耗品陳設(shè)在店的前方輕小的物品放在貨架的上面，重大的物品放在貨架的底部，以增加平安感陳設(shè)時(shí)，商品的主要彩面面對(duì)顧客滿貨架陳設(shè)優(yōu)先選擇相對(duì)垂直陳設(shè)促銷商品的管理不管是長(zhǎng)期促銷還是短期促銷，不管是開(kāi)幕、店慶促銷還是競(jìng)爭(zhēng)性、例行性促銷，也不管是快訊促銷還是店內(nèi)促銷，都要到達(dá)以下目的：提高營(yíng)業(yè)額提高客流量提高客單價(jià)對(duì)促銷商品的管理主要檢查：促銷商品準(zhǔn)時(shí)足量到貨〔促銷前一天１６：００前〕，假設(shè)沒(méi)到貨，那么準(zhǔn)時(shí)與相關(guān)選購(gòu)聯(lián)系或由企劃部準(zhǔn)時(shí)張貼賠禮啟示促銷商品的價(jià)格與快訊的價(jià)格要全都促銷商品補(bǔ)貨要優(yōu)先、準(zhǔn)時(shí)、足量、飽滿且整齊促銷用的POP要明顯、吸引人促銷手段要合理、得當(dāng)，如低價(jià)格、搭贈(zèng)、玩耍、摸獎(jiǎng)、試吃、店內(nèi)音樂(lè)、播送及員工協(xié)作等等每天分析？促銷商品日銷售報(bào)表？，制定方案提高促銷品的銷售促銷期價(jià)格的變動(dòng)，要提前報(bào)營(yíng)運(yùn)部總監(jiān)批準(zhǔn)促銷完畢后，價(jià)格要上升到正常價(jià)位，促銷用的紅色價(jià)簽要更換成正常的綠色價(jià)簽，促銷用的POP牌要撤換成正常的POP牌，保證當(dāng)天全部?jī)r(jià)格標(biāo)示正確損耗管理由于競(jìng)爭(zhēng)劇烈且價(jià)位低，故損耗的凹凸直接影響利潤(rùn)，往往每個(gè)單位商品的損耗需要幾個(gè)甚至更多單位商品的銷售才能彌補(bǔ)，損耗通常是由于：收貨環(huán)節(jié)的錯(cuò)誤條碼貼錯(cuò)不符合程序的變價(jià)商品變質(zhì)、破損等管理因素作業(yè)不當(dāng)偷盜拆包過(guò)多等緣由所致，所以店長(zhǎng)怎樣把握損耗是內(nèi)部管理主要任務(wù)之一，應(yīng)當(dāng)著重加強(qiáng)對(duì)以上環(huán)節(jié)的監(jiān)視把握。其他格外性商品的管理

主要有：季節(jié)性商品、節(jié)假日商品等，主要目的是加快商品流轉(zhuǎn)。季節(jié)性商品：特殊是服裝等季節(jié)特殊強(qiáng)的商品，在換季節(jié)時(shí)新產(chǎn)品訂貨量是否充分，品樣是否足夠，該退的商品是否已退，此時(shí)的退貨量較大，簡(jiǎn)潔消滅錯(cuò)誤而造成損失。節(jié)假日商品：象春節(jié)、中秋節(jié)、端午節(jié)、國(guó)慶節(jié)、店慶日等節(jié)日，如何推出合氣氛、合事宜的禮品和活動(dòng)是增加營(yíng)業(yè)額的主要手段之一，如抽獎(jiǎng)、贈(zèng)品、幸運(yùn)顧客、特地禮物、花籃等。特殊商品：比方下雨、下雪時(shí)，肯定要準(zhǔn)時(shí)把雨具〔雨傘、雨披〕等放在收銀臺(tái)前以便利顧客購(gòu)置。收貨的管理收貨是整個(gè)賣場(chǎng)物流的咽喉要道，它的任何失誤、過(guò)失都能造成庫(kù)存的不正確，甚至結(jié)帳不準(zhǔn)時(shí)。對(duì)收貨的管理主要檢查：輸入數(shù)據(jù)是否正確〔收／退〕資料是否完整、條理歸檔保存收貨區(qū)的貨物是否擺放合理、整齊，有無(wú)長(zhǎng)期置放的商品及閑雜人員和廠商進(jìn)入卸貨平臺(tái)是否有秩序是否有員工索要或承受廠商物品衛(wèi)生是否清掃干凈是否按收貨程序和退貨程序作業(yè)退貨是否先錄入電腦，而后退給廠商；退貨商品的歸位是否條理貨物的碼放是否合理，一般要穿插堆放，高度把握在１.４Ｍ左右是否有閑散員工在收貨區(qū)域滯留收銀的管理收銀員不僅僅是單純的結(jié)帳，也是整個(gè)商場(chǎng)的門面和親善大使，一個(gè)小小的錯(cuò)誤都會(huì)馬上帶來(lái)負(fù)面的影響。有效的收銀管理和良好的收銀效勞不僅將保障公司的經(jīng)濟(jì)利益，更重要的還在于能制造一個(gè)讓顧客開(kāi)心的購(gòu)物經(jīng)受，培育顧客對(duì)商場(chǎng)的忠誠(chéng)和好感。對(duì)收銀的管理主要有：上機(jī)前的預(yù)備工作是否完善零鈔是否足夠服裝禮儀及標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)是否得當(dāng)是否有足夠的收銀臺(tái)開(kāi)放以避開(kāi)顧客長(zhǎng)時(shí)間等候是否按正確標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)應(yīng)答是否得體，避開(kāi)與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵能否解決條碼、價(jià)格等問(wèn)題檢查排班是否合理，特殊是節(jié)假日、頂峰期現(xiàn)金室〔金庫(kù)〕的管理金庫(kù)是否有不相關(guān)人員出入金庫(kù)密碼是否泄密，是否變換準(zhǔn)時(shí)金庫(kù)是否隨時(shí)上鎖上班與下班前肯定要檢查金庫(kù)有無(wú)特別狀況是否按標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)定時(shí)和不定時(shí)的檢查儲(chǔ)藏金的平安性信息資料的管理店長(zhǎng)要按日、周、月分析爭(zhēng)辯報(bào)表，以便隨時(shí)把握營(yíng)業(yè)狀態(tài)，并加以改善，加強(qiáng)管理.主要報(bào)表〔門店的各種報(bào)說(shuō)明細(xì)附后〕每日銷售報(bào)表〔部門營(yíng)業(yè)額、時(shí)間段、客單價(jià)、來(lái)客數(shù)等〕促銷商品銷售報(bào)表〔營(yíng)業(yè)額、客單價(jià)、來(lái)客數(shù)、促銷前后的差異〕盤點(diǎn)報(bào)表〔把握庫(kù)存量、周轉(zhuǎn)期〕費(fèi)用明細(xì)表〔把握每月的各項(xiàng)費(fèi)用金額及比重〕.保密工作嚴(yán)禁任何人私自攜帶報(bào)表資料及公司文件離開(kāi)按有關(guān)規(guī)定定期銷毀各種資料報(bào)表費(fèi)用的管理主要把握：在人工費(fèi)用方面主要檢查：有沒(méi)有閑散人員，做到一職多能，按質(zhì)按量地標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)，嚴(yán)格將門店的人力費(fèi)用開(kāi)銷把握在公司營(yíng)運(yùn)部規(guī)定的百分比之內(nèi)把握水、電、煤氣開(kāi)支，節(jié)電節(jié)能，盡可能削減頂峰期用電量，削減損耗降低辦公開(kāi)銷：杜絕私人，建立各部門及辦公用品指標(biāo)制，削減文具鋪張有效維護(hù)、保養(yǎng)設(shè)備加強(qiáng)三防〔防火、防水、防盜〕

第五單元做好店長(zhǎng)應(yīng)具備的條件做為一店之長(zhǎng)，所擔(dān)當(dāng)?shù)穆氊?zé)，所扮演的角色與眾不同。要做好一店之長(zhǎng)，千萬(wàn)不行存幸運(yùn)心理或馬虎觀念，一個(gè)細(xì)小的失誤就可能導(dǎo)致門店癱瘓的嚴(yán)峻后果。一個(gè)好的店長(zhǎng)必需具備如下條件：指導(dǎo)力量。能拓展下級(jí)的視野，畫龍點(diǎn)睛，高瞻遠(yuǎn)矚，使其人盡其才，提高業(yè)績(jī)的指導(dǎo)力量培訓(xùn)的力量。按已有的標(biāo)準(zhǔn)管理培育下級(jí)，傳授可行的方法、步驟和技藝，使其在其職盡其責(zé)、勝其任。同時(shí)要有找漏補(bǔ)缺，掛念下級(jí)盡快改正并快速成長(zhǎng)的力量資訊、數(shù)據(jù)的駕馭力量。訊息資料、數(shù)據(jù)的整理、分析，并使之運(yùn)用到實(shí)踐中去，以揚(yáng)長(zhǎng)避短、查漏補(bǔ)缺，加強(qiáng)管理，提升業(yè)績(jī)的力量組織領(lǐng)導(dǎo)力量。怎樣有效、合理地組織下級(jí)，調(diào)發(fā)動(dòng)工的樂(lè)觀性，共同完成公司的既定目標(biāo)正確的推斷力量。對(duì)問(wèn)題、對(duì)大事要客觀的評(píng)判、正確的分析，并快速解決問(wèn)題專業(yè)技能。經(jīng)營(yíng)商場(chǎng)的必備技巧和使顧客滿足的力量專業(yè)學(xué)問(wèn)的不斷學(xué)習(xí)和更新的力量。企劃力量。怎樣有方案地組織人力、物力、財(cái)力，合理調(diào)配時(shí)間管理力量。不斷地找出隱患問(wèn)題，加強(qiáng)管理，防患于未然，使其更趨合理的力量自我提高、自我完善的力量。在企業(yè)進(jìn)展過(guò)程中能跟上時(shí)代的步伐和企業(yè)一起成長(zhǎng)，不斷充實(shí)自己，完善自己的力量誠(chéng)信的職業(yè)道德。有良好操守和高尚的道德才能顯示出人格的魅力，才能有上行下效的效果典范和擔(dān)當(dāng)責(zé)任的力量。一店之長(zhǎng)是整個(gè)商場(chǎng)、整個(gè)團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)。有什么樣的店長(zhǎng)就有什么樣的員工。遇事要不推諉、劃清責(zé)任、勇于擔(dān)當(dāng)

第六單元店長(zhǎng)巡店概述巡店是每個(gè)店長(zhǎng)日常工作的重要環(huán)節(jié)。賣場(chǎng)是整個(gè)超市效勞標(biāo)準(zhǔn)化的綜合反映，而如何使商場(chǎng)每天都能處在高效率、高品質(zhì)、高效勞的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)下，是每個(gè)店長(zhǎng)義不容辭的職責(zé)?！坝行实难驳戗暪ぷ髂敲词沁_(dá)成上述目標(biāo)的重要手段之一。店長(zhǎng)巡店要做到：覺(jué)察問(wèn)題，準(zhǔn)時(shí)記錄，準(zhǔn)時(shí)落實(shí)，盡快解決對(duì)商場(chǎng)一時(shí)不能解決的問(wèn)題要準(zhǔn)時(shí)與有關(guān)部門和人員溝通協(xié)商。不得以客觀因素推卸責(zé)任事無(wú)巨細(xì)，事事關(guān)心有重點(diǎn)地巡店解決問(wèn)題分輕重緩急已安排的任務(wù)，準(zhǔn)時(shí)檢查有無(wú)執(zhí)行到位巡店的方式一人巡店

優(yōu)點(diǎn)：巡店時(shí)間短，機(jī)動(dòng)性強(qiáng)

缺點(diǎn)：因主管、經(jīng)理當(dāng)時(shí)不在現(xiàn)場(chǎng)，而處理問(wèn)題時(shí)間長(zhǎng)多人巡店

優(yōu)點(diǎn)：處理、支配工作時(shí)間短，有問(wèn)題共同溝通處理

缺點(diǎn)：巡店時(shí)間長(zhǎng)巡店的區(qū)域：店內(nèi)巡店：賣場(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)〔收貨區(qū)〕、收銀區(qū)〔金庫(kù)〕、出入口、操作間、更衣室/食堂/廁所、退貨/質(zhì)檢區(qū)店外巡察：廣場(chǎng)、停車場(chǎng)、收貨場(chǎng)、店的周邊巡店的時(shí)間：開(kāi)店前關(guān)閉后營(yíng)業(yè)頂峰期巡店的內(nèi)容開(kāi)店前的巡店內(nèi)容

類別內(nèi)容人員１、各部門員工是否正常出勤２、員工的工裝、儀表是否符合規(guī)定３、員工的早班工作是否都已支配好商品１、生鮮商品是否補(bǔ)貨完畢２、快訊商品補(bǔ)貨陳設(shè)是否完畢３、堆頭、端架的POP牌是否懸掛４、零星物品是否收回清潔１、入口是否清潔２、地板、玻璃、收銀臺(tái)是否清潔３、通道是否清潔、暢順４、廁所是否干凈５、商品是否清潔完畢其他１、購(gòu)物車是否就位２、購(gòu)物袋是否就位３、開(kāi)店前５分鐘收銀區(qū)是否預(yù)備完畢４、播送是否預(yù)備完畢

關(guān)店后巡店內(nèi)容類別內(nèi)容賣場(chǎng)１、是否有顧客滯留２、賣場(chǎng)音樂(lè)是否關(guān)閉３、店門是否關(guān)閉４、冷氣、空調(diào)是否關(guān)閉５、購(gòu)物車是否全部收回歸位６、冷凍設(shè)備是否拉簾、上蓋７、不必要的照明是否關(guān)掉８、賣場(chǎng)內(nèi)是否有空棧板、垃圾等未處理收銀１、收銀機(jī)是否關(guān)閉２、現(xiàn)金是否全部繳回３、當(dāng)日營(yíng)業(yè)現(xiàn)金是否完全鎖入金庫(kù)４、金庫(kù)保險(xiǎn)柜及門是否鎖好操作間１、水、電、煤氣是否平安關(guān)閉２、生鮮的專用設(shè)備是否關(guān)閉３、操作間、設(shè)備、用具是否完全清潔完畢４、冷庫(kù)的溫度是否正常營(yíng)業(yè)頂峰期巡店內(nèi)容類別內(nèi)容商品１、商品是否有缺貨２、商品的品質(zhì)是否良好３、堆頭、端架的陳設(shè)是否飽滿，需不需要緊急補(bǔ)貨４、賣場(chǎng)通道是否暢通無(wú)阻５、POP標(biāo)價(jià)牌是否正確〔內(nèi)容、位置、價(jià)格〕人員１、賣場(chǎng)是否隨時(shí)都有員工作業(yè)２、促銷人員是否按商場(chǎng)規(guī)定程序作業(yè)３、員工有無(wú)違規(guī)違紀(jì)其他１、店內(nèi)的特賣消息有無(wú)播送２、顧客在收銀機(jī)前排隊(duì)是否太長(zhǎng)３、手推車是否準(zhǔn)時(shí)收回４、稽核處的秩序５、入口處人流量是否正常６、店外交通是否正常

特地性的巡店內(nèi)容類別內(nèi)容金庫(kù)１、金庫(kù)的門鎖是否平安，有無(wú)異樣２、金庫(kù)的報(bào)警系統(tǒng)是否正常運(yùn)作３、每日現(xiàn)金是否平安存入銀行收貨區(qū)送貨車輛是否有交通堵塞，卸貨等待時(shí)間有多長(zhǎng)，是否需要臨時(shí)增補(bǔ)人員是否優(yōu)先處理生鮮和快訊商品的收貨收貨區(qū)域是否通暢，百貨與食品是否分開(kāi)堆放促銷區(qū)１、堆頭/端架陳設(shè)是否飽滿２、POP價(jià)牌有無(wú)脫落，是否正確３、商品的陳設(shè)是否美觀、有吸引力４、堆頭/端架的破損商品是否準(zhǔn)時(shí)處理，散落的零星物品有無(wú)準(zhǔn)時(shí)歸位客服區(qū)退貨處的退貨量大小，是否需要人員支援客服員工的態(tài)度是否標(biāo)準(zhǔn)等投訴狀況如何巡店的留意事項(xiàng)巡店要以不影響顧客購(gòu)物為原那么巡店時(shí)以“客戶第一〞為原那么，遇到客戶詢問(wèn)要馬上予以答復(fù)、解釋，嚴(yán)禁任憑指劃巡店時(shí)要以身作那么，教育員工樹(shù)立猛烈的責(zé)任心巡店時(shí)對(duì)覺(jué)察的問(wèn)題要作書面記錄、準(zhǔn)時(shí)處理解決問(wèn)題巡店表的應(yīng)用營(yíng)運(yùn)部頒發(fā)的巡店用說(shuō)明確標(biāo)準(zhǔn)了門店各級(jí)管理人員每日的巡店時(shí)間和日常工作流程。各門店店長(zhǎng)需依照此流程執(zhí)行并監(jiān)視值班經(jīng)理、部門經(jīng)理和主管確實(shí)遵循每日工作流程的內(nèi)容，正確使用表格。由于營(yíng)運(yùn)工作的繁瑣性、重復(fù)性，很多日常事務(wù)假設(shè)不予以規(guī)定，往往被無(wú)視或遺忘，這套表格參照了國(guó)內(nèi)外很多大型量販店的實(shí)例及各成功店長(zhǎng)的實(shí)際閱歷制定而成，是一套有用性很強(qiáng)的工作流程設(shè)計(jì)。妥當(dāng)?shù)剡\(yùn)用這一工具，可以有效提高各級(jí)管理人員的工作效率，增加標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)水平，更好地維持門店日常營(yíng)運(yùn)的高水準(zhǔn)。使門店各級(jí)管理人員能在紛雜的事務(wù)中保持管理的條理性和有效性。此表格門店各級(jí)管理人員須每日使用并保存三個(gè)月。店長(zhǎng)、部門經(jīng)理負(fù)責(zé)抽查下屬的表格使用狀況，并以此作為周期性考評(píng)的一項(xiàng)重要依據(jù)。后附：管理人員巡店用表

第七單元應(yīng)急大事的處理商場(chǎng)除正常的營(yíng)運(yùn)作業(yè)之外，突發(fā)大事時(shí)有發(fā)生，其危害之大是不行估量的。常見(jiàn)的突發(fā)大事有水災(zāi)、火災(zāi)、工傷和顧客意外等。意外大事處理的原那么預(yù)防為主，預(yù)防為先誰(shuí)在崗，誰(shuí)負(fù)責(zé)；誰(shuí)主管,誰(shuí)負(fù)責(zé)群防群治，人人有責(zé)意外大事應(yīng)變小組的編制和說(shuō)明在商場(chǎng)的平安管理中，為使一些無(wú)法把握的意外大事盡量削減，損失減到最低限度，需要成立應(yīng)變小組，以便在事故發(fā)生時(shí)，能夠快速、有效、重點(diǎn)的搶救。保安部經(jīng)理〔主管〕其組編如下：保安部經(jīng)理〔主管〕總指揮總指揮店長(zhǎng)副總指揮店長(zhǎng)副總指揮人事部主管行政部經(jīng)理內(nèi)保主管消防組長(zhǎng)通訊醫(yī)務(wù)組財(cái)物搶救組人員疏散組救災(zāi)組災(zāi)人事部主管行政部經(jīng)理內(nèi)保主管消防組長(zhǎng)通訊醫(yī)務(wù)組財(cái)物搶救組人員疏散組救災(zāi)組災(zāi)災(zāi)區(qū)說(shuō)明：總指揮：由店長(zhǎng)擔(dān)當(dāng)，負(fù)責(zé)指揮、協(xié)調(diào)救災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的作業(yè)，把握全局事態(tài)的進(jìn)展動(dòng)向并準(zhǔn)時(shí)向總部匯報(bào)進(jìn)展的狀況及解決處理結(jié)果。副總指揮：由保安經(jīng)理〔主管〕擔(dān)當(dāng)、負(fù)責(zé)截?cái)嗳侩娫?，避開(kāi)事態(tài)的進(jìn)一步進(jìn)展，幫助店長(zhǎng)指揮，執(zhí)行各項(xiàng)任務(wù)。救災(zāi)組：組長(zhǎng)一人。由消防組長(zhǎng)擔(dān)當(dāng)。主要負(fù)責(zé)各種救災(zāi)設(shè)施和器材的檢點(diǎn)、修理和使用，水源的疏導(dǎo)、障礙物品的撤除，以及災(zāi)難的搶救等。各項(xiàng)消防設(shè)施及器材要編號(hào)并由專人負(fù)責(zé)，避開(kāi)發(fā)生搶用的情形。主要由消防組員、義務(wù)消防員、工程組員等組成。人員疏散組：組長(zhǎng)一人。由保安部主管擔(dān)當(dāng)。組員由播送員、保安員、客服員及各部門的兩名員工組成播送員要即時(shí)播送店內(nèi)的進(jìn)展?fàn)顩r，首先要鎮(zhèn)靜，語(yǔ)言和平常一樣，不能制造緊急氣氛，使局勢(shì)難以把握，其播送內(nèi)容為：“敬重的顧客，您們好！本店發(fā)生意外狀況，局勢(shì)已根本得到把握，為了全體顧客的平安，請(qǐng)您不要亂跑，不要緊急，聽(tīng)從疏導(dǎo)人員的指揮，盡速離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)〞。播送內(nèi)容要重復(fù)播放。留意：此類播送事先需有店長(zhǎng)或在場(chǎng)最高負(fù)責(zé)人的許可。保安員要盡速翻開(kāi)平安門及收銀通道各部門的疏散員工：要盡快正確疏導(dǎo)顧客從平安門出入，同時(shí)要戒備災(zāi)區(qū)四周，以防他人乘機(jī)偷盜商品財(cái)物搶救組：組長(zhǎng)由行政部經(jīng)理?yè)?dān)當(dāng)，副組長(zhǎng)由收銀主管擔(dān)當(dāng)。收銀員馬上關(guān)上收銀機(jī)，將現(xiàn)款送往金庫(kù)或帶離現(xiàn)場(chǎng)。電腦部員工、辦公人員應(yīng)將重要文件、財(cái)物送往金庫(kù)上鎖或帶離現(xiàn)場(chǎng)另行保管通訊醫(yī)務(wù)組：組長(zhǎng)一人，由人事部主管擔(dān)當(dāng)負(fù)責(zé)對(duì)外報(bào)案及內(nèi)外通訊聯(lián)絡(luò)等任務(wù)，須指定專人負(fù)責(zé)，但報(bào)案的命令必需由店長(zhǎng)下達(dá)。醫(yī)務(wù)人員負(fù)責(zé)傷患的搶救和緊急醫(yī)護(hù)任務(wù)店長(zhǎng)須將門店“應(yīng)變小組〞的編組結(jié)果列成名冊(cè)送總部及營(yíng)運(yùn)部總監(jiān)處備案，在相應(yīng)位置注明各組組長(zhǎng)姓名，并把“防火器材位置圖〞和“防火疏散圖〞張貼在店內(nèi)固定位置。使每位員工在應(yīng)急大事中都能明確自己的責(zé)任。要求員工生疏“防火器材位置圖〞及“疏散圖〞，同時(shí)必需每年進(jìn)展兩次全員應(yīng)急大事的培訓(xùn)、教育，每三個(gè)月進(jìn)展一次消防演習(xí)。應(yīng)變作業(yè)程序不管怎樣，我們的目的是將各種災(zāi)難造成的損失降至最低限度，并在事后盡速處理善后工作，加速恢復(fù)營(yíng)業(yè)的效率。下面將對(duì)火〔水〕災(zāi)、意外損害、顧客有意搗亂、覺(jué)察可疑爆炸物、停電等狀態(tài)下，應(yīng)急作業(yè)程序和步驟進(jìn)展陳述：火〔水〕災(zāi)處理程序事前預(yù)防：編制？應(yīng)變小組？名單，呈送總部和營(yíng)運(yùn)總監(jiān)處備案由消防組定期保養(yǎng)和檢查消防設(shè)施、器材，如有問(wèn)題，準(zhǔn)時(shí)上報(bào)，馬上處理全員每季一次消防演習(xí)，每年二次應(yīng)變培訓(xùn)和教育保安主管要每天檢查疏散通道和平安門是否暢通，平安標(biāo)示不能被遮掩進(jìn)展防火宣揚(yáng)，建立防火意識(shí)，確定制止在賣場(chǎng)內(nèi)吸煙下班前檢查電源，關(guān)閉氣罐、抽風(fēng)機(jī)等檢查電源插座、電線是否老化、破損，如有那么準(zhǔn)時(shí)處理防火演習(xí)在營(yíng)業(yè)前進(jìn)展，增加臨場(chǎng)閱歷事中處置報(bào)警把握室接到消防報(bào)警信號(hào)后，應(yīng)馬上確認(rèn)報(bào)警區(qū)域并由一名把握室人員快速跑步趕到現(xiàn)場(chǎng)查看，同時(shí)應(yīng)馬上通知工程部門任何人員覺(jué)察火警應(yīng)準(zhǔn)時(shí)通知消防把握室，如四周無(wú)等通訊設(shè)備，應(yīng)快速到就近的消火栓，按動(dòng)消火栓里的紅色手動(dòng)報(bào)警器向把握室報(bào)警，向把握室報(bào)警應(yīng)講清如下?tīng)顩r：發(fā)生火災(zāi)的準(zhǔn)確區(qū)域和時(shí)間；燃燒的物質(zhì)、火勢(shì)大??；報(bào)警人的姓名、身份；是否有人員受傷。報(bào)警后應(yīng)盡可能地使用現(xiàn)場(chǎng)消防器材進(jìn)展撲救，如能自救將火撲滅，應(yīng)保存好現(xiàn)場(chǎng)，等候有關(guān)部門或負(fù)責(zé)人的到來(lái)，說(shuō)明狀況。火警的排解和確認(rèn)接到報(bào)警把握室人員應(yīng)快速到達(dá)報(bào)警區(qū)域。火警的排解誤報(bào)：

如系誤報(bào)應(yīng)準(zhǔn)時(shí)做技術(shù)處理，通知把握室將機(jī)器復(fù)位謊報(bào)：

假設(shè)有人搗亂謊報(bào)火警亦應(yīng)通知把握室，并報(bào)告保安部查找搗亂人員火警確實(shí)認(rèn)：依據(jù)綜合超市內(nèi)的實(shí)際狀況，暫訂三種火警級(jí)別：一級(jí)火警：系有煙無(wú)火二級(jí)火警：系有明火初起三級(jí)火警：系火勢(shì)從時(shí)間和空間上難以把握?qǐng)?bào)告制度一級(jí)火警：把握室通知消防主管、內(nèi)保主管、保安部經(jīng)理〔或主管〕到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)二級(jí)火警：把握室通知消防主管、內(nèi)保主管到把握室。通知以下部門及主要管理人員白天：a：店長(zhǎng)b：保安部經(jīng)理〔主管〕c：行政部經(jīng)理夜間：a：值班經(jīng)理b：值班主管節(jié)假日：a：值班經(jīng)理b：保安部經(jīng)理〔主管〕c：工程部經(jīng)理d：行政部經(jīng)理三級(jí)火警：把握室通知消防主管、內(nèi)保主管和工程部，并通知各部門主管、醫(yī)務(wù)人員，同時(shí)嚴(yán)密呼叫店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)或在場(chǎng)最高負(fù)責(zé)人。報(bào)火警：“１１９〞原那么上應(yīng)由店長(zhǎng)下達(dá)指令。但在緊急狀況下可由副店長(zhǎng)、保安主管、辦公室主任或其他在場(chǎng)最高負(fù)責(zé)人下達(dá)報(bào)火警“１１９〞指令，并同時(shí)向店長(zhǎng)匯報(bào)。滅火與疏散滅火：門店發(fā)生火災(zāi)，把握室為滅火指揮中心，店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)或在場(chǎng)最高負(fù)責(zé)人在把握室把握全局，發(fā)布指令門店把握室確認(rèn)火情后，應(yīng)快速將外部音響轉(zhuǎn)換成消防播送，排煙風(fēng)機(jī)開(kāi)啟后，依據(jù)火勢(shì)大小、燃燒的物質(zhì)，關(guān)閉非緊急照明和空凋內(nèi)保人員接到把握室人員報(bào)警，應(yīng)快速派人員將失火區(qū)域通道門開(kāi)啟，并保證通道暢通無(wú)阻，其余保安員趕到現(xiàn)場(chǎng)撲救，在崗保安員在未接到通知的狀況下，須堅(jiān)守崗位疏散客流并防止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，防止失竊發(fā)生等問(wèn)題工程部水、電工及主管接到火災(zāi)報(bào)警，應(yīng)快速趕到現(xiàn)場(chǎng)，幫助把握火勢(shì)，把握室同工程部人員共同確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)門店義務(wù)消防隊(duì)員聽(tīng)到消防警報(bào)后，應(yīng)快速趕到現(xiàn)場(chǎng)〔重要崗位在崗人員要堅(jiān)守崗位〕，聽(tīng)從現(xiàn)場(chǎng)指揮調(diào)派。幫助撲救火災(zāi)或疏散客流重點(diǎn)部位滅火主要靠自動(dòng)滅火系統(tǒng)，當(dāng)聽(tīng)到系統(tǒng)第一次響警報(bào)時(shí)，室內(nèi)人員應(yīng)快速將門窗關(guān)好，撤離該室并在門口等候把握室人員到來(lái)。其它人員聽(tīng)到系統(tǒng)其次次報(bào)警后，一律不準(zhǔn)進(jìn)入向“１１９〞報(bào)警后，保安部派人員到指定地點(diǎn)引導(dǎo)消防隊(duì)車輛滅火、搶險(xiǎn)人員進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)后，可就近走各通道疏散：

人員疏散應(yīng)由指揮中心統(tǒng)一指揮辦公區(qū)：辦公人員應(yīng)馬上攜帶重要文件和物品，依據(jù)火勢(shì)，從最近的門撤出庫(kù)區(qū)：庫(kù)房辦公人員應(yīng)馬上攜帶各類帳目和重要物品，鎖好庫(kù)房，依據(jù)火情從就近的通道進(jìn)展疏散商業(yè)區(qū)：義務(wù)消防隊(duì)員先從大門將顧客、聯(lián)營(yíng)廠家、促銷員等分別疏散，然后攜帶好重要物品，撤出商業(yè)區(qū)留意事項(xiàng)：按秩序疏散，不要擁擠，以免發(fā)生不必要的事故平安第一避煙，有濃煙時(shí)應(yīng)爬行離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)避開(kāi)電器設(shè)施只許出不許進(jìn)不用電梯，由平安門和疏散通道出去各部門處置火警程序各部門應(yīng)按“應(yīng)變小組〞的編制，快速行動(dòng)，各司其責(zé)把握室：堅(jiān)守崗位，準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)確通知有關(guān)部門及領(lǐng)導(dǎo)，按現(xiàn)場(chǎng)指揮的指令隨時(shí)做好向“１１９〞報(bào)警的預(yù)備保安部：確認(rèn)火災(zāi)、火場(chǎng)、維護(hù)秩序、疏導(dǎo)客流，保證通道并負(fù)責(zé)引導(dǎo)消防車輛進(jìn)入工程部：趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)展工程搶險(xiǎn)疏散搶救，幫助認(rèn)定火災(zāi)性質(zhì)以協(xié)作實(shí)行有效措施配電房、中心機(jī)房、消防泵房等重點(diǎn)部位值班人員應(yīng)堅(jiān)守崗位，在未接到撤離通知前不準(zhǔn)私自離開(kāi)工作崗位營(yíng)業(yè)員：幫助疏散顧客，要保證全部客人平安撤離財(cái)務(wù)部：應(yīng)馬上攜帶貴重物品、文件和現(xiàn)金撤離到平安地區(qū)，盡量避開(kāi)財(cái)產(chǎn)的損失辦公室：保護(hù)重要文件，快速撤離到平安區(qū)域總務(wù)部：備好車輛供搶險(xiǎn)小組用，并備好毯子、枕頭等搶救物品，供搶救傷員用醫(yī)務(wù)室：接到通知攜帶藥品，趕赴現(xiàn)場(chǎng)，搶救傷員善后處置：保安部：負(fù)責(zé)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)不被破壞，并拍攝照片存取證據(jù)快速查訪知情人，查找火災(zāi)起因火災(zāi)的初報(bào)和續(xù)報(bào)經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)同意，報(bào)公安機(jī)關(guān)及公司上級(jí)工程部：從技術(shù)角度查找火災(zāi)起因檢討消防系統(tǒng)的運(yùn)行狀況對(duì)機(jī)器、數(shù)據(jù)、資料的收集經(jīng)請(qǐng)示，領(lǐng)導(dǎo)同意后，準(zhǔn)時(shí)上報(bào)公司上級(jí)主管單位協(xié)同協(xié)作發(fā)生火災(zāi)后要快速通知友鄰單位，求得掛念。特殊職責(zé)全部華聯(lián)員工在緊急時(shí)候，要樹(shù)立與華聯(lián)同呼吸、共命運(yùn)的思想。具體規(guī)定如下：堅(jiān)守崗位，嚴(yán)禁脫崗。疏導(dǎo)顧客，維護(hù)秩序。只出不進(jìn)，嚴(yán)格職守。臨危不驚，處事不慌。英勇堅(jiān)韌，不誤戰(zhàn)機(jī)，處置堅(jiān)決。加強(qiáng)請(qǐng)示報(bào)告〔隨時(shí)向最高領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)〕擬定對(duì)外公布的有關(guān)火災(zāi)狀況的新聞稿，負(fù)責(zé)對(duì)外宣揚(yáng)制定恢復(fù)營(yíng)業(yè)方案撰寫正式報(bào)告總務(wù)部：拍攝災(zāi)后現(xiàn)場(chǎng)，估算損失并快速與保險(xiǎn)公司取得聯(lián)系人事部：假設(shè)有傷亡，應(yīng)實(shí)行措施，妥當(dāng)處理

〔二〕、意外損害的處理程序事前預(yù)防：考慮店內(nèi)的裝潢設(shè)計(jì)和各項(xiàng)設(shè)施是否影響顧客行動(dòng)的平安，尤其是老年人、殘疾人、孕婦及兒童等電動(dòng)叉車、高叉車作業(yè)肯定要慎重平安駕駛，持證操作事中處置顧客如有暈倒或意外損害應(yīng)馬上通知醫(yī)務(wù)人員檢查處理如有突發(fā)病發(fā)生和重大損害時(shí)，應(yīng)馬上通知醫(yī)務(wù)人員搶救并快速撥打急救，請(qǐng)派搶救車支援，切勿搬動(dòng)受傷者顧客到醫(yī)院就醫(yī)必需有店內(nèi)人員伴隨事后處理：關(guān)心顧客，了解康復(fù)狀況善后賠償事宜總結(jié)教訓(xùn)〔三〕、有意搗亂事前預(yù)防：嚴(yán)禁穿著不整齊者入內(nèi)嚴(yán)禁酗酒者進(jìn)入對(duì)可疑人要跟蹤監(jiān)視堅(jiān)持憑卡進(jìn)入事中處置：如是有意搗亂，店長(zhǎng)要馬上作出以下處理通知保安員到現(xiàn)場(chǎng)制止撥打１１０報(bào)警阻擋員工和顧客圍觀，將其帶離現(xiàn)場(chǎng)，送交公安機(jī)關(guān)處理如有醉客躺在賣場(chǎng)，那么由保安員請(qǐng)其出場(chǎng)不管發(fā)生任何狀況肯定要鎮(zhèn)靜、冷靜，平安第一事后處理：清點(diǎn)財(cái)物，由警察簽字后作匯報(bào)如有重大損害要通知保險(xiǎn)公司前來(lái)鑒定，作為索賠之依據(jù)〔四〕、可疑爆炸物事前預(yù)防：制止顧客帶包進(jìn)場(chǎng)請(qǐng)顧客按規(guī)定存包認(rèn)真檢查四周環(huán)境事中處置：經(jīng)店長(zhǎng)或在場(chǎng)最高負(fù)責(zé)人許可后，馬上打１１０報(bào)警不行觸及可疑物，劃出戒備線，不許接近疏散店內(nèi)人員和顧客，并停頓營(yíng)業(yè)事后處理：靜待警方處理直至危急解除，再恢復(fù)營(yíng)業(yè)〔五〕、停電處理程序事前預(yù)防：事先配置應(yīng)急燈、手電筒，足量貯備安裝備用發(fā)電設(shè)備把握供電單位的停電訊息，并做好預(yù)備工作事中處置：發(fā)生停電時(shí)，行政部應(yīng)馬上詢問(wèn)停電緣由及停電時(shí)間長(zhǎng)短啟動(dòng)備用發(fā)電機(jī)保安措施馬上將金庫(kù)上鎖收銀員快速將收銀機(jī)抽屜鎖好必要時(shí)疏散顧客店長(zhǎng)要派人員到收銀臺(tái)四周及賣場(chǎng)，防止偷搶發(fā)生懇切的語(yǔ)言，安撫顧客并請(qǐng)?jiān)徲杀０仓鞴芗訌?qiáng)后門、側(cè)門的管理，防止員工的不良行為發(fā)生如沒(méi)有備用電，那么勸告、阻擋顧客進(jìn)入事后處理：檢查場(chǎng)內(nèi)是否有特別狀況檢查生鮮冷凍食品，避開(kāi)有變質(zhì)發(fā)生設(shè)立門店緊急通訊錄為了保證緊急事項(xiàng)的準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)和處理，各門店必需設(shè)立全部管理人員緊急通訊錄。包括全部主管以上人員的姓名、地址、家庭、手機(jī)號(hào)碼、BP機(jī)、傳呼號(hào)碼，以備在緊急狀況下可以準(zhǔn)時(shí)聯(lián)絡(luò)。此緊急通訊錄由門店人事部負(fù)責(zé)編印，存放于店長(zhǎng)辦公室、把握室、播送室、現(xiàn)金辦公室，同時(shí)分發(fā)至主管以上全體人員。

第八單元 開(kāi)業(yè)典禮警衛(wèi)方案開(kāi)業(yè)典禮儀式活動(dòng)及組織儀式活動(dòng)開(kāi)業(yè)時(shí)間：〔依據(jù)實(shí)際狀況而定〕開(kāi)業(yè)儀式前活動(dòng)軍樂(lè)隊(duì)表演鑼鼓隊(duì)表演氣球放飛舞獅、舞龍表演等〔以上活動(dòng)依各店實(shí)際狀況而定〕開(kāi)業(yè)儀式內(nèi)容宣布開(kāi)業(yè)典禮〔奏迎賓曲〕介紹到會(huì)主要領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)主要領(lǐng)導(dǎo)講話剪彩嘉賓退場(chǎng)〔各種表演連續(xù)〕開(kāi)門迎賓店長(zhǎng)保安部經(jīng)理〔主管〕人事行政部災(zāi)災(zāi)區(qū)保安部企劃部工程部客服部副總指揮總指揮店長(zhǎng)保安部經(jīng)理〔主管〕人事行政部災(zāi)災(zāi)區(qū)保安部企劃部工程部客服部副總指揮總指揮店長(zhǎng)保安部經(jīng)理〔主管〕隨行組車輛戒備組賣場(chǎng)戒備組顧客入口戒備組主會(huì)場(chǎng)戒備組災(zāi)災(zāi)區(qū)副總指揮總指揮二、平安保衛(wèi)方案

各店開(kāi)業(yè)要依據(jù)其實(shí)際狀況進(jìn)展警衛(wèi)布置，合理調(diào)動(dòng)，統(tǒng)籌支配，時(shí)刻警覺(jué)，準(zhǔn)時(shí)制止。

〔一〕組織設(shè)置

必要時(shí)，通知公安部門準(zhǔn)時(shí)協(xié)作店長(zhǎng)保安部經(jīng)理〔主管〕隨行組車輛戒備組賣場(chǎng)戒備組顧客入口戒備組主會(huì)場(chǎng)戒備組災(zāi)災(zāi)區(qū)副總指揮總指揮 公安干警 武警 交通警 消防武警各戒備區(qū)的人員配置及職責(zé)各戒備區(qū)的人員配置，要依實(shí)際狀況而定，但必需確保各區(qū)平安。職責(zé)：總指揮：全面負(fù)責(zé)開(kāi)幕式的平安工作，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、調(diào)配各區(qū)、各部門間的關(guān)系及緊急支援等。副總指揮：明確各哨位狀況。把握應(yīng)付各種突發(fā)大事的緊急處置。主會(huì)場(chǎng)戒備區(qū)：

在開(kāi)幕式活動(dòng)前，禮貌攔阻人流，疏導(dǎo)群眾，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入表演區(qū)和主席臺(tái)，維護(hù)整個(gè)會(huì)場(chǎng)秩序，憑請(qǐng)柬進(jìn)入剪彩區(qū)。顧客入口戒備區(qū)：

憑會(huì)員卡、臨時(shí)會(huì)員卡及店內(nèi)核發(fā)的有效證件進(jìn)入，無(wú)卡、無(wú)證嚴(yán)禁入內(nèi)，人員只進(jìn)不出。帶包者須存包，嚴(yán)禁帶包進(jìn)店。全部執(zhí)勤人員要認(rèn)真、快速驗(yàn)證；疏導(dǎo)客流，做到依法執(zhí)勤，文明執(zhí)勤。賣場(chǎng)戒備組：

協(xié)同樓層平安員，加強(qiáng)對(duì)各樓層的巡察，覺(jué)察特別狀況要準(zhǔn)時(shí)處理，準(zhǔn)時(shí)向總指揮報(bào)告。車輛疏導(dǎo)組：

負(fù)責(zé)疏導(dǎo)車輛，維護(hù)交通秩序，守護(hù)領(lǐng)導(dǎo)、貴賓的車輛，防止意外狀況發(fā)生，確保車輛平安，樂(lè)觀協(xié)作交警工作。內(nèi)部停車場(chǎng)憑會(huì)員卡停車，但要和領(lǐng)導(dǎo)及貴賓的車輛分開(kāi)停放。隨行組：

負(fù)責(zé)首長(zhǎng)、貴賓進(jìn)出場(chǎng)，參觀時(shí)的隨行警衛(wèi)，維持秩序，確保領(lǐng)導(dǎo)平安。其它職責(zé)樓面各區(qū)設(shè)置平安員，協(xié)同賣場(chǎng)戒備人員確保平安。消防人員職責(zé)：

按指定位置待命，嚴(yán)禁離開(kāi)，遇有突發(fā)大事，堅(jiān)決處理。大門稽核：

嚴(yán)禁人員從大門進(jìn)入，全部人員只出不進(jìn)，急躁疏導(dǎo)顧客，從入口處進(jìn)店。員工通道保安員職責(zé)：

除本店員工外，謝絕一切客戶穿行，嚴(yán)禁任何人攜包出入。收貨區(qū)保安員職責(zé)：

除廠商送貨車輛送貨進(jìn)出外，嚴(yán)禁其它車輛及外來(lái)人員進(jìn)出收貨區(qū)；嚴(yán)禁顧客從樓面通往收貨區(qū)。辦公區(qū)保安員職責(zé)：

嚴(yán)禁顧客進(jìn)入辦公區(qū)，對(duì)顧客做好宣揚(yáng)、疏導(dǎo)工作，如遇找人聯(lián)系工作，請(qǐng)出示相關(guān)證件，登記換證前方可進(jìn)入。通訊保障：實(shí)行無(wú)線對(duì)講機(jī)聯(lián)絡(luò)為主，聯(lián)絡(luò)為輔，統(tǒng)一使用指定頻道，全部持機(jī)人員必需有叫必應(yīng)，嚴(yán)禁私自更換頻道、通過(guò)對(duì)講機(jī)談天等與工作無(wú)關(guān)的事項(xiàng)，優(yōu)先保障總指揮占用頻道。對(duì)講機(jī)的配備

各戒備區(qū)負(fù)責(zé)人，人手一部，監(jiān)控室、辦公區(qū)、員工通道必需保證各有一部，且留出機(jī)動(dòng)對(duì)講機(jī)假設(shè)干部，以備急用。５、協(xié)同單位

活動(dòng)期間由副總指揮與公安部門等加強(qiáng)協(xié)作，協(xié)同工作，共保平安。６、要求全部執(zhí)勤人員必需時(shí)刻保持警覺(jué)，堅(jiān)決聽(tīng)從命令、聽(tīng)從指揮。明確各自職責(zé)，堅(jiān)決完成任務(wù)。覺(jué)察問(wèn)題，馬上報(bào)告警容嚴(yán)整，按要求著裝，干凈、統(tǒng)一。三、開(kāi)業(yè)典禮突發(fā)大事現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急方案在開(kāi)業(yè)典禮進(jìn)展期間，現(xiàn)場(chǎng)指揮分別設(shè)在一層播送室與現(xiàn)場(chǎng)，以現(xiàn)場(chǎng)警衛(wèi)為主要平安力氣，各崗位值守人員、執(zhí)勤人員配備對(duì)講機(jī)，并利用設(shè)在場(chǎng)內(nèi)監(jiān)控系統(tǒng)及播送系統(tǒng)親密凝視場(chǎng)內(nèi)狀況，保證聯(lián)絡(luò)暢通。為進(jìn)一步確保開(kāi)幕儀式平安順當(dāng)?shù)倪M(jìn)展，對(duì)可能消滅的緊急狀況處置如下：當(dāng)發(fā)生爆炸、起火等大事時(shí)，首先由電工拉閘斷電，開(kāi)通事故照明和應(yīng)急燈，警衛(wèi)員、保安備勤人員必需攜帶消防器材，快速趕赴事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)展撲救，并快速保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，把守各要害通道、疏散客流，同時(shí)指揮部與現(xiàn)場(chǎng)必需保持通訊暢通，在事故現(xiàn)場(chǎng)四周的管理人員〔包括經(jīng)理、主管、組長(zhǎng)〕，必需看好現(xiàn)場(chǎng)，未接到撤離命令，嚴(yán)禁離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)，并主動(dòng)幫助疏導(dǎo)就近的顧客。當(dāng)發(fā)生個(gè)別人帶有政治性鼓惑宣揚(yáng)，或造成騷亂，快速將肇事人員帶離現(xiàn)場(chǎng)，恢復(fù)正常開(kāi)幕秩序。當(dāng)發(fā)生個(gè)別起哄搗亂，引起人員擁擠時(shí)，保安人員應(yīng)馬上制止個(gè)別人的起哄搗亂行為，并將其帶離現(xiàn)場(chǎng)，轉(zhuǎn)交公安機(jī)關(guān)處理，同時(shí)做好顧客的疏導(dǎo)工作，減輕顧客心理壓力，穩(wěn)定現(xiàn)場(chǎng)秩序。當(dāng)發(fā)生一般性的治安問(wèn)題時(shí)，保衛(wèi)人員應(yīng)快速將主要責(zé)任者帶離現(xiàn)場(chǎng)，盡量縮小其影響，防止事態(tài)的擴(kuò)大。落實(shí)開(kāi)幕儀式應(yīng)急方案的幾點(diǎn)紀(jì)律：超市各部門必需細(xì)心落實(shí)、堅(jiān)守崗位、各負(fù)其責(zé)，嚴(yán)禁擅自離崗電工保證電、閘、線等設(shè)備的平安運(yùn)轉(zhuǎn)，如發(fā)生緊急狀況，必需聽(tīng)從現(xiàn)場(chǎng)平安指揮部的支配，必要時(shí)對(duì)主要事故現(xiàn)場(chǎng)實(shí)行拉閘斷電開(kāi)幕慶典活動(dòng)期間，本著“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)〞的原那么，強(qiáng)調(diào)“誰(shuí)在崗，誰(shuí)負(fù)責(zé)〞的敬業(yè)精神。當(dāng)平安警衛(wèi)人員與其它部門工作發(fā)生沖突時(shí)，應(yīng)堅(jiān)決聽(tīng)從平安規(guī)定(六).當(dāng)緊急大事消滅時(shí)，在未查清大事起因，未得到超市最高領(lǐng)導(dǎo)層批準(zhǔn)的狀況下，任何部門、任何人員嚴(yán)禁私自泄露、渲染大事細(xì)節(jié)，并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的新聞單位工作人員和非店內(nèi)人員婉言勸阻。未經(jīng)最高領(lǐng)導(dǎo)層批準(zhǔn)嚴(yán)禁拍照、攝像及采訪，并向保安部供給開(kāi)幕儀式期間各樓層在崗人員狀況，全力保證開(kāi)幕慶典儀式的順當(dāng)進(jìn)展。四、實(shí)例：開(kāi)業(yè)典禮警衛(wèi)方案〔武漢太平洋店〕開(kāi)業(yè)典禮狀況及機(jī)構(gòu)設(shè)置：武漢華聯(lián)綜合超市太平洋量販店定于一九九八年五月三十一日上午８：３０正式開(kāi)業(yè)。開(kāi)業(yè)時(shí)間：８：３０—１０：３０開(kāi)業(yè)儀式前的活動(dòng)：軍樂(lè)隊(duì)表演鑼鼓隊(duì)表演氣球放飛舞獅、舞龍表演開(kāi)業(yè)儀式內(nèi)容：宣布開(kāi)業(yè)典禮開(kāi)頭〔奏迎賓曲〕介紹到會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)主要領(lǐng)導(dǎo)講話剪彩嘉賓退場(chǎng)〔各種表演連續(xù)〕開(kāi)門迎賓開(kāi)業(yè)儀式組織設(shè)置：總指揮：熊太平、時(shí)永信、馬國(guó)強(qiáng)副總指揮：潘武橋、丁建輝、趙衛(wèi)東組成單位：人事行政部、保安部、企劃部、工程部、客服部平安保衛(wèi)方案警衛(wèi)力氣：平安總指揮：熊太平現(xiàn)場(chǎng)指揮：時(shí)永信、馬國(guó)強(qiáng)警衛(wèi)力氣：１２５人保安部：４７人保安公司：１２人公安干警：２０人武警：３０人交通警：８人消防武警：８人各樓層設(shè)平安員：３０人戒備區(qū)劃分及警力分布：南大門主會(huì)場(chǎng)表演區(qū)把握力氣〔３２〕人組織指揮：２人〔馬國(guó)強(qiáng)、鄭新〕東側(cè)戒備線：５人〔武警〕西側(cè)戒備線：５人〔武警〕南側(cè)戒備線：１０人〔武警〕現(xiàn)場(chǎng)平安維護(hù)：１０人〔公安干警〕顧客進(jìn)店入口把握區(qū)〔４６人〕組織指揮：２人〔潘武橋、丁建輝〕東側(cè)戒備線：１０人〔武警〕西側(cè)戒備線：１０人〔華保〕南側(cè)戒備線：１０人〔華?！抽T口驗(yàn)證：４人〔華?！超F(xiàn)場(chǎng)平安維護(hù)：１０人〔公安干警〕店內(nèi)營(yíng)業(yè)區(qū)平安力氣分布：組織指揮：１人〔趙衛(wèi)東〕員工通道：２人〔內(nèi)、外各１人〕南大門：３人〔３個(gè)大門各１人〕二層電梯口處：２人辦公區(qū)入口處：１人保安部值班室：２人車輛疏導(dǎo)平安戒備力氣〔２１人〕負(fù)責(zé)人：楊洪超車場(chǎng)位置：３６０４廠款待所院內(nèi)及大門外人行便道一線為臨時(shí)停車場(chǎng)保安力氣設(shè)置：１２名保安人員負(fù)責(zé)車輛看護(hù)，８名交通警負(fù)責(zé)車輛指揮消防配置：８名消防武警兩輛消防車在超市西側(cè)機(jī)動(dòng)待命隨行組：６人負(fù)責(zé)首長(zhǎng)、貴賓進(jìn)出場(chǎng)、參觀時(shí)的隨行警衛(wèi)各類人員職責(zé)：平安總指揮職責(zé)：全面負(fù)責(zé)開(kāi)幕式平安工作，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門與保衛(wèi)部的協(xié)作現(xiàn)場(chǎng)指揮職責(zé)：明確各哨位狀況，把握應(yīng)付各種突發(fā)狀況的緊急處置主會(huì)場(chǎng)戒備哨職責(zé)：在開(kāi)幕式活動(dòng)開(kāi)頭前禮貌攔阻人流，疏導(dǎo)群眾，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入表演區(qū)和主席臺(tái)，維護(hù)會(huì)場(chǎng)秩序，憑請(qǐng)柬進(jìn)入剪彩區(qū)車場(chǎng)哨位職責(zé)：負(fù)責(zé)疏導(dǎo)車輛，維護(hù)交通秩序，守護(hù)領(lǐng)導(dǎo)、貴賓車輛，防止意外狀況發(fā)生，確保車輛平安，樂(lè)觀協(xié)作交警工作顧客入口把握區(qū)職責(zé)：顧客憑會(huì)員卡、臨時(shí)會(huì)員卡及店內(nèi)核發(fā)的有效證件進(jìn)入，無(wú)卡無(wú)證者嚴(yán)禁入內(nèi)，人員只進(jìn)不出，帶包者存入存包處，嚴(yán)禁帶包進(jìn)店，全部執(zhí)勤人員要認(rèn)真驗(yàn)證，大膽禮貌疏導(dǎo)客流，做到依法執(zhí)勤，文明執(zhí)勤隨行組人員職責(zé)：負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)參觀，退場(chǎng)時(shí)的隨行警衛(wèi)，維持秩序，確保領(lǐng)導(dǎo)平安各樓巡察哨職責(zé)：協(xié)同樓層平安員，加強(qiáng)對(duì)各樓層巡察，覺(jué)察特別狀況準(zhǔn)時(shí)向總指揮報(bào)告消防人員職責(zé)：按指定位置待命，嚴(yán)禁離開(kāi)，遇有狀況堅(jiān)決處理大門哨職責(zé)：嚴(yán)禁人員從大門進(jìn)入，全部人員只出不進(jìn)，急躁疏導(dǎo)顧客從入口處進(jìn)店員工通道職責(zé)：通道只供本店人員進(jìn)入，謝絕一切顧客穿行，嚴(yán)禁攜帶包出入辦公區(qū)哨職責(zé)：嚴(yán)禁顧客進(jìn)入辦公區(qū)，對(duì)顧客做好宣揚(yáng)疏導(dǎo)工作，如遇找人聯(lián)系工作者，做好登記通訊保障及聯(lián)絡(luò)：聯(lián)絡(luò)方法及要求：實(shí)行無(wú)線對(duì)講機(jī)聯(lián)絡(luò)為主，聯(lián)絡(luò)為輔，統(tǒng)一使用３頻道，全部持機(jī)人員必需有叫必答，嚴(yán)禁改頻道、在對(duì)講機(jī)里談天，優(yōu)先保證總指揮占用頻道對(duì)講機(jī)配備：熊太平１部、時(shí)永信１部、馬國(guó)強(qiáng)１部、潘武橋１部、趙衛(wèi)東１部、丁建輝１部、楊洪超１部、鄭新１部、監(jiān)控室１部、辦公區(qū)１部、通道１部、南大門１部、機(jī)動(dòng)３部〔共１５部〕協(xié)同單位

活動(dòng)期間由現(xiàn)場(chǎng)指揮與分局、派出所、交警、消防等部門，加強(qiáng)協(xié)作，協(xié)同工作、共保平安要求全部執(zhí)勤人員必需時(shí)刻保持警覺(jué)，堅(jiān)決聽(tīng)從命令，聽(tīng)從指揮明確各自職責(zé)，堅(jiān)決完成任務(wù)覺(jué)察問(wèn)題，必需馬上報(bào)告，不得擅自處理儀容嚴(yán)整，著裝干凈統(tǒng)一

管理人員巡店用表店長(zhǎng)每日工作流程商店： 日期：標(biāo)號(hào)待辦事項(xiàng)時(shí)間工作內(nèi)容７：３０-７：４５檢查夜間保安巡查記錄７：４５-８：００一般巡店８：００-８：３０與樓面經(jīng)理、部門經(jīng)理巡店８：３０-９：００檢查收貨區(qū)域及庫(kù)存９：００-１０：００檢查前區(qū)入口,收銀區(qū)域１０：００-１０：３０閱讀昨日銷售報(bào)表,庫(kù)存報(bào)表,檢查收銀現(xiàn)金報(bào)告１０：３０-１１：３０辦公室時(shí)間１１：３０-１２：００照管生鮮、食品或百貨中一個(gè)區(qū)域的銷售及效勞１２：００-１３：００午餐１３：００-１３：３０店內(nèi)巡察１３：３０-１４：００重點(diǎn)巡查某部門(與樓面經(jīng)理)１４：００-１４：３０主持工作會(huì)議１４：３０-１５：３０核查損耗，店用品，清潔，保安，設(shè)備，周轉(zhuǎn)庫(kù)，冷庫(kù)，檢查員工食堂，退貨狀況１５：３０-１６：００檢查前區(qū)收銀、顧客效勞狀況１６：００-１７：００檢查補(bǔ)貨和快訊商品１７：００-１７：３０檢查庫(kù)存商品和貨物堆放１７：３０-１８：００巡店,與值班經(jīng)理做工作交接交接記錄：備注：此表供店長(zhǎng)及副店長(zhǎng)使用，需每日?qǐng)?zhí)行存檔三個(gè)月 營(yíng)運(yùn)部制作

管理人員巡店用表商場(chǎng)值班經(jīng)理每日工作流程商店： 日期：標(biāo)號(hào)待辦事項(xiàng)時(shí)間工作內(nèi)容６：３０-８：３０早班：１.開(kāi)門，解除監(jiān)控警報(bào)系統(tǒng)２.了解值班記錄，并作出相應(yīng)處理３.巡場(chǎng)：設(shè)備、燈光、手推車、清潔、促銷、

廣告、冷庫(kù)４．預(yù)備對(duì)店經(jīng)理的工作報(bào)告１８：００-２２：００晚班：１.落實(shí)店經(jīng)理交辦事項(xiàng)２.巡查賣場(chǎng)，處理緊急事項(xiàng)３.清場(chǎng)，清查滯留人員４.工作書面交接〔值班記錄〕５.關(guān)門交接記錄：備注：此表供商場(chǎng)值班經(jīng)理及副經(jīng)理使用，