《化工流體流動(dòng)與傳熱》01-02課件

《化工流體流動(dòng)與傳熱》和《化工傳質(zhì)與分離過程》是化工類各專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課，它們擔(dān)負(fù)著由理論到工程、由基礎(chǔ)到專業(yè)的橋梁作用。同學(xué)們，請(qǐng)以你們的智慧和勤奮去耕耘一片新的知識(shí)沃土《化工流體流動(dòng)與傳熱》《化工傳質(zhì)與分離過程》

一、學(xué)時(shí)安排

緒論1第一章流體流動(dòng)基礎(chǔ)19第二章流體輸送機(jī)械6

第三章顆粒與流體之間8的相對(duì)運(yùn)動(dòng)第四章液體攪拌2第五章傳熱過程基礎(chǔ)9第六章?lián)Q熱器5

第七章蒸發(fā)2

教學(xué)安排

總學(xué)時(shí)56

授課52

期中考試2

課堂討論2

二、教師安排

授課教師賈紹義助課教師吳松海

教學(xué)安排

三、作業(yè)安排（1）每周二課后收、發(fā)作業(yè)（2）題目有三種類型：思考題、作業(yè)題、綜合練習(xí)題。思考題課后復(fù)習(xí)思考不上交；作業(yè)題必須獨(dú)立完成上交；綜合練習(xí)題分組討論后在課內(nèi)研討。六、有關(guān)要求（1）按時(shí)交作業(yè)，無特殊情況補(bǔ)交作業(yè)無效。（2）獨(dú)立完成作業(yè)，有抄襲者發(fā)現(xiàn)后返回重做并影響平時(shí)成績(jī)。（3）累計(jì)欠作業(yè)1/3者取消考試資格。（4）點(diǎn)名或抽查累計(jì)3次未到者取消考試資格。（5）講授內(nèi)容和順序與教材不完全相同，請(qǐng)認(rèn)

真作聽課筆記。教學(xué)安排

七、參考教材(1)夏清,陳常貴.化工原理.天津:天津大學(xué)出版

社,2005(2)W.L.McCabe,J.C.Smith.UnitOperationsof

ChemicalEngineering,6thed.NewYork:

McGraw.HillInc.,2001

教學(xué)安排

八、網(wǎng)絡(luò)課程輔助教學(xué)《化工原理及實(shí)驗(yàn)》網(wǎng)絡(luò)課程網(wǎng)址：202.113.7.181一、化學(xué)工業(yè)與化工過程1.化學(xué)工業(yè)對(duì)自然界的各種原料進(jìn)行化學(xué)加工，以改變物質(zhì)結(jié)構(gòu)或組成，從而獲得化工產(chǎn)品的制造工業(yè)。環(huán)境生物能源材料冶金制藥信息化學(xué)工業(yè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)合成氨生產(chǎn)工藝裝置煉油生產(chǎn)工藝裝置二、單元操作的特點(diǎn)與分類1.單元操作特點(diǎn)

均為物理操作過程。單元操作特點(diǎn)若干個(gè)單元操作串聯(lián)起來組成一個(gè)工藝過程。同一工藝過程可能包含多個(gè)相同的單元操作。單元操作用于不同的工藝過程，其基本原理是相

同的。二、單元操作的特點(diǎn)與分類2.單元操作分類

單元操作流動(dòng)過程流體流動(dòng)與輸送過濾傳熱過程蒸發(fā)吸收傳質(zhì)過程蒸餾萃取干燥結(jié)晶沉降吸附換熱攪拌動(dòng)量傳遞熱量傳遞質(zhì)量傳遞“三傳過程”三、課程的性質(zhì)和任務(wù)1.課程的性質(zhì)

《化工流體流動(dòng)與傳熱》和《化工傳質(zhì)與分離過程》課程是化工類各專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課。先修課程《高等數(shù)學(xué)》《大學(xué)物理》《物理化學(xué)》橋梁作用理論工程基礎(chǔ)專業(yè)《化工熱力學(xué)》四、課程的發(fā)展歷程3個(gè)發(fā)展階段生產(chǎn)工藝學(xué)階段

19世紀(jì)末～20世紀(jì)初

20世紀(jì)20年代單元操作階段傳遞過程階段

20世紀(jì)60年代各工藝過程具有共性規(guī)律單元過程的提煉各單元操作具有共性規(guī)律傳遞過程的提煉化學(xué)工程核心課程：“三傳一反”四、課程的發(fā)展歷程1923年出版了第一部化工原理教材

《

PrinciplesofChmicalEngineering》重要標(biāo)志1960年出版了第一部傳遞教材

《TransportPhenomena》四、課程的發(fā)展歷程課程體系設(shè)置

以單元操作為線索設(shè)置課程

以傳遞過程為線索設(shè)置課程《化工原理》（上、下冊(cè)）《流體力學(xué)》《傳熱學(xué)》《傳質(zhì)學(xué)》《化工流體流動(dòng)與傳熱》《化工傳質(zhì)與分離過程》面向21世紀(jì)新課程體系四、單位制與單位換算導(dǎo)出單位示例根據(jù)某物理量本身的意義，由有關(guān)基本單位進(jìn)行組合而成的單位。四、單位制與單位換算（2）單位制單位制絕對(duì)單位制重力單位制（工程單位制）國(guó)際單位制（SI制）法定單位制根據(jù)法規(guī)制定的物理量的單位制度－單位制?！獭?/p>

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四、單位制與單位換算2.單位換算

（1）物理量的單位換算原單位消去法質(zhì)量速度G【例0-1】（2）經(jīng)驗(yàn)公式的單位換算【例0-2】自學(xué)1.1

流體的物理性質(zhì)1.1.1連續(xù)介質(zhì)假定第一章流體流動(dòng)一、連續(xù)介質(zhì)模型流體由大量作無序隨機(jī)運(yùn)動(dòng)的分子所組成。流體的分子特性1.

流體的分子特性

分子之間有一定的間隙。流體的物理量在空間和時(shí)間上的分布不連續(xù)。從微觀角度流體是不連續(xù)的確定的極限值流體的宏觀特性＝分子的平均特性～隨機(jī)波動(dòng)中所有分子的集合—流體質(zhì)點(diǎn)。一、連續(xù)介質(zhì)模型特征體積流體質(zhì)點(diǎn)流體是由連續(xù)分布的流體質(zhì)點(diǎn)所組成。連續(xù)介質(zhì)模型任意空間點(diǎn)上流體的物理量是指位于該點(diǎn)上流體質(zhì)點(diǎn)的物理量。二、流體的物理量流體的密度因很小由流體連續(xù)介質(zhì)模型，流體質(zhì)點(diǎn)的物理量是空間位置和時(shí)間的連續(xù)函數(shù)。二、流體的物理量密度時(shí)間位置坐標(biāo)速度溫度密度場(chǎng)速度場(chǎng)溫度場(chǎng)1.1

流體的物理性質(zhì)1.1.1連續(xù)介質(zhì)假定第一章流體流動(dòng)1.1.2流體的密度一、流體密度的概念單位體積流體具有的質(zhì)量。定義kg/m3質(zhì)量濃度符號(hào)單位定義式（1）由物化手冊(cè)或有關(guān)資料中查得；（2）由實(shí)驗(yàn)測(cè)定。本教材附錄獲取途徑一、流體密度的概念液體無關(guān)（極高壓力除外）～～影響因素氣體～