養(yǎng)豬的疾病防控策略分析

國(guó)外大中型沼氣工程的沼氣利用現(xiàn)狀美國(guó)沼氣工程發(fā)展70年代因石油漲價(jià)，觸發(fā)了一些沼氣工程設(shè)施建設(shè)。1970-1990年間，以能源為主要目的，大約建造了大約140座沼氣工程。但由于設(shè)施簡(jiǎn)陋，設(shè)計(jì)不規(guī)范，安裝不合理，管理差等問(wèn)題，這些早期的沼氣發(fā)酵罐大多數(shù)已經(jīng)報(bào)廢或停止使用。2007年正常運(yùn)行的沼氣工程大約有111個(gè)，基本上是畜禽場(chǎng)沼氣發(fā)電工程，每年產(chǎn)生2.15億Kwh當(dāng)量的總能量。（3788萬(wàn)m3/a）一、熱電聯(lián)供形式(CHP)德國(guó)，98%的沼氣工程是熱電聯(lián)產(chǎn)(CHP）二、交通工具燃料瑞典是使用沼氣作汽車(chē)燃料最普遍的國(guó)家，沼氣作汽車(chē)燃料開(kāi)始于1996年，并建了汽車(chē)燃料沼氣標(biāo)準(zhǔn)。2004年開(kāi)始，火車(chē)開(kāi)始也以這種方式運(yùn)行。2007年已有14400輛沼氣燃料交通工具。2007年瑞典用于交通燃料的沼氣達(dá)到28000萬(wàn)Nm３,占沼氣產(chǎn)量的19%,有86個(gè)普通交通工具沼氣加氣站,27個(gè)公共汽車(chē)沼氣加氣站.三、市政燃?xì)獾聡?guó)《能源經(jīng)濟(jì)法》明確將沼氣定義為燃?xì)狻?008年3月12日,通過(guò)新的有關(guān)沼氣并燃?xì)饩W(wǎng)的新法律,到2030年,沼氣替代10%的天然氣.大部分花費(fèi)由燃?xì)夤境袚?dān).2009年德國(guó)已經(jīng)有100個(gè)沼氣工程的沼氣并入天然氣網(wǎng)，補(bǔ)貼：<350Nm3/h,補(bǔ)貼2歐分/kwh，達(dá)到700Nm3/h時(shí)，補(bǔ)貼1歐分/kwh。丹麥補(bǔ)貼5.4歐分/kwh。瑞典有4座沼氣凈化站，凈化后的沼氣輸入燃?xì)夤芫W(wǎng)。北歐國(guó)家，對(duì)于沼氣是否應(yīng)該提純后用于并網(wǎng)或作汽車(chē)燃料仍然存在爭(zhēng)論。四、

國(guó)內(nèi)外沼氣工程技術(shù)比較52處養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理沼氣工程調(diào)查中國(guó)農(nóng)村糞污處理沼氣工程調(diào)查歐洲沼氣工程原料：畜禽糞便：牛糞、豬糞、雞糞；能源植物：主要是玉米及玉米桿；德國(guó)98%的沼氣工程利用能源作物．有機(jī)廢棄物：如食品與農(nóng)產(chǎn)品加工廢棄物，市場(chǎng)廢棄物、市政垃圾有機(jī)物。中國(guó)農(nóng)場(chǎng)沼氣工程的主要發(fā)酵原料：是畜禽糞便，以豬糞最多，牛糞次之，雞糞最少，還沒(méi)有能源作物沼氣工程，混合發(fā)酵的沼氣工程正在起步。家用沼氣池進(jìn)出料應(yīng)注意哪些問(wèn)題？為保證沼氣細(xì)菌有充足的食物和進(jìn)行正常的新陳代謝，使產(chǎn)氣正常而持久，就要不斷地補(bǔ)充新鮮的發(fā)酵原料，更換部分舊料，做到勤加料、勤出料。進(jìn)出料的數(shù)量根據(jù)農(nóng)村家用池發(fā)酵原料的特點(diǎn)，一般每隔5~10天進(jìn)、出料的各5%為宜。也可按每立方米沼氣量進(jìn)干料3~4kg計(jì)算。對(duì)于“三結(jié)合”的池子，由于人、畜糞尿每天不斷自動(dòng)流入池內(nèi)，因此，平時(shí)只需添加堆溝后的糞便發(fā)酵原料和適量的水，以保持發(fā)酵原料在池內(nèi)的濃度。同時(shí)也要定期小出料，以保持池內(nèi)一定數(shù)量的料液。育肥肉豬養(yǎng)殖的環(huán)境控制措施1、建立圈舍的消毒與防疫制度為保證豬只的健康，避免發(fā)生疾病，在進(jìn)豬之前有必要對(duì)豬舍、圈欄、用具等進(jìn)行徹底的消毒。要徹底清掃豬舍走道、豬欄內(nèi)的糞便、墊草等污物，用水洗刷干凈后再進(jìn)行消毒。豬欄、走道、墻壁可用2%～3%的苛性鈉（火堿）水溶液噴灑消毒，停半天或1天后再用清水沖洗、晾干。墻壁也可用20%石灰粉刷。應(yīng)提前消毒飼槽、飼喂用具、車(chē)輛等，消毒后洗刷干凈備用。日?？啥ㄆ谟脤?duì)豬只安全的消毒液進(jìn)行帶豬消毒。2、合理組群肉豬一般都是群養(yǎng)，合理分群是十分必要的。不同雜交組合的仔豬有不同的營(yíng)養(yǎng)需要和生產(chǎn)潛力，有不同的生活習(xí)性和行為表現(xiàn)，合在一起飼養(yǎng)既會(huì)使其互相干擾影響生長(zhǎng)，又因不能兼顧各雜交組合的不同營(yíng)養(yǎng)需要有生產(chǎn)潛力而使各自的生產(chǎn)性能難以得到充分的發(fā)揮。而按雜交組合分群，可避免因生活習(xí)性不同而造成相互干擾采食有休息，并且因營(yíng)養(yǎng)需要、生產(chǎn)潛力相同而使得同一群的豬只發(fā)育整齊，同期出欄。還要注意按性別、體重大小和強(qiáng)弱進(jìn)行組群，因?yàn)樾詣e不同而行為表現(xiàn)不同，肥育性能也不同，如去勢(shì)公豬具有較高的采食量和增重速度，而小母豬則生長(zhǎng)略慢，但飼料利用率高，胴體瘦肉率高。一般要求小豬階段體重差異不宜超過(guò)4-5千克，中豬階段不超過(guò)7-10千克。組群后要相對(duì)固定，因?yàn)槊恳淮沃匦陆M群后，大約需一周左右的時(shí)間，才能建立起比較安定的新群居秩序，在最初的2-3日，往往會(huì)發(fā)生頻繁的個(gè)體間爭(zhēng)斗。所以，豬群每重組一次，豬只一周內(nèi)很少增重，確實(shí)需要進(jìn)行調(diào)群時(shí)，要按照“留弱不留強(qiáng)”（即把處于不利爭(zhēng)斗地位或較弱小的豬留在原因，把較強(qiáng)的并進(jìn)去），‘拆多不拆少”（即把較少內(nèi)豬留在原圈，把較多的豬并進(jìn)去），“夜并晝不并”（即要把兩群豬合并為一群時(shí)，在夜間并群）的原則進(jìn)行，并加強(qiáng)調(diào)群后2-3天內(nèi)的管理，盡量減少發(fā)生爭(zhēng)斗。3、飼養(yǎng)密度與群的大小在正常情況下，動(dòng)物群體中個(gè)體與個(gè)體之間總要保持一定距離，群體密度過(guò)大時(shí)，使個(gè)體間沖突增加，炎熱季節(jié)還會(huì)使圈內(nèi)局部氣溫過(guò)高而降低豬的食欲，這些都會(huì)影響豬只的正常休息；健康和采食，進(jìn)而影響豬的增重和飼料利用率。兼顧提高圈舍利用率和肥育豬的飼養(yǎng)效果兩個(gè)方面，隨著豬體重的增大，應(yīng)使圈舍面積逐漸增大。為滿足豬對(duì)圈欄面積的需求，又保證肥育期間不調(diào)群，最好的辦法就是采取移動(dòng)的欄桿圈欄。這樣既可以隨豬只體重增大相應(yīng)地?cái)U(kuò)大圍欄面積，又可避免調(diào)群造成的應(yīng)激。飼養(yǎng)密度（每頭占圍欄面積）滿足需要時(shí)，如果群體大小不能滿足需求，同樣不會(huì)達(dá)到理想的飼養(yǎng)效果。當(dāng)群體過(guò)大時(shí)，豬與豬個(gè)體之間的位次關(guān)系容易削弱或打亂，使個(gè)體之間爭(zhēng)斗頻繁，互相干擾，影響采食和休息。肥育豬的最有利群體大小為4-5頭，但這樣會(huì)相應(yīng)地降低目舍及設(shè)備利用率。實(shí)際生產(chǎn)中，在溫度適宜、通風(fēng)良好的情況下，每圈以10-15頭為宜，最大不宜超過(guò)20頭。4、調(diào)教調(diào)教就是根據(jù)豬的生物學(xué)習(xí)性和行為學(xué)特點(diǎn)進(jìn)行引導(dǎo)與訓(xùn)練，使豬只養(yǎng)成在固定地點(diǎn)排泄、躺臥、進(jìn)食的習(xí)慣，這樣既有利于其自身的生長(zhǎng)發(fā)育和健康，也便于進(jìn)行日常的管理工作。豬一般多在門(mén)口、低洼處、潮濕處、因角等處排泄，排泄時(shí)間多在喂飼前或是在睡覺(jué)剛起來(lái)時(shí)。因此，如果在調(diào)群轉(zhuǎn)人新圈以前，事先把圈舍打掃干凈，特別是豬床處，并在指定的排泄區(qū)堆放少量的糞便或潑點(diǎn)水，然后再把豬調(diào)入，可使豬養(yǎng)成定點(diǎn)排便的習(xí)慣。如果這樣仍有個(gè)別豬只不按指定地點(diǎn)排泄，應(yīng)將其糞便鏟到指定地點(diǎn)并守候看管，經(jīng)過(guò)三五天豬只就會(huì)養(yǎng)成采食、臥睡、排泄三角定位的習(xí)慣。豬圈欄建筑結(jié)構(gòu)合理時(shí)，這種調(diào)教工作比較容易進(jìn)行，如將豬床設(shè)在暗處，鋪筑得高一些，距離糞尿溝或飲水處遠(yuǎn)一些以保持潔凈干燥，而把排泄區(qū)設(shè)在明亮處，使其低一些。調(diào)教成敗的關(guān)鍵在于抓得早（豬進(jìn)人新圈前即進(jìn)行）和抓得勤（勤守候、勤看管）。5、溫度在適宜溫度下，豬的增重快，飼料利用率高。適宜溫度隨豬只體重的不同而不同。舍內(nèi)溫度在4℃以下時(shí)，會(huì)使增重下降50%，而單位增重的耗料量是最適溫度時(shí)的2倍。溫度過(guò)高時(shí)，為增強(qiáng)散熱，豬只的呼吸頻率增高，食欲降低，采食量下降，增重速度減慢，如果再加之通風(fēng)不良，飲水不足，還會(huì)引起中暑死亡。溫度對(duì)胭體的組成也有影響，溫度過(guò)高或過(guò)低均顯著地影響脂肪的沉積。但如果有意識(shí)地利用這種環(huán)境來(lái)生產(chǎn)較瘦的胭體則不合算，因其所得不足以補(bǔ)償增重慢和耗料多以及由于延長(zhǎng)出欄時(shí)間而造成的圈舍設(shè)備利用率低等的損失。6、濕度單純?cè)u(píng)價(jià)濕度對(duì)肥育的影響是有困難的，一般濕度與溫度共同產(chǎn)生影響。濕度的影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于溫度，如果溫度適宜，則空氣濕度的高低對(duì)豬的增重和飼料利用率影響很小。實(shí)踐證明，當(dāng)溫度適宜時(shí)，相對(duì)濕度從45%上升都不會(huì)影響豬的采食量、增重和飼料利用率。空氣相對(duì)濕度以40%-75%為宜。對(duì)豬影響較大的是低溫高濕和高溫高濕。低溫高濕，會(huì)加劇體熱的散失，加重低溫對(duì)豬只的不利影響；高溫高濕，會(huì)影響豬只的體表蒸發(fā)散熱，阻礙豬的體熱平衡調(diào)節(jié)，加劇高溫所造成的危害。同時(shí)，空氣濕度過(guò)大時(shí)，還會(huì)促進(jìn)微生物的繁殖，容易引起飼料、墊草的霉變。但空氣相對(duì)濕度低于40%也不利，容易引起皮膚和外露粘膜干裂，降低其防衛(wèi)能力，會(huì)增加呼吸道和皮膚疾患。7、空氣新鮮度豬舍內(nèi)的空氣經(jīng)常受到糞尿、飼料。墊草的發(fā)酵或腐敗形成的氨氣、硫化氫等有害氣體的污染，豬只自身的呼吸又會(huì)排出大量的水汽和二氧化碳以及其他有害氣體。如果豬舍設(shè)計(jì)不合理或管理不善，通風(fēng)換氣不良，飼養(yǎng)密度過(guò)大，衛(wèi)生狀況不好。就會(huì)造成合內(nèi)空氣潮濕、污濁，充滿大量氨氣、硫化氫和二氧化碳等有害氣體，從而降低豬的食欲、影響豬的增重和飼料利用率，并可引起豬的眼病、呼吸系統(tǒng)疾病和消化系統(tǒng)疾病。因此，除在豬舍建筑時(shí)要考慮豬舍通風(fēng)換氣的需要，設(shè)置必要的換氣通道，安裝必要的通風(fēng)換氣設(shè)備外，還要在管理上注意經(jīng)常打掃豬欄，保持圈舍清潔，減少污濁氣體及水汽的產(chǎn)生，以保證舍內(nèi)空氣的清新和適宜的溫度和濕度。8、光照有許多試驗(yàn)研究過(guò)光照對(duì)肉豬增重、飼料利用和胭體品質(zhì)及健康狀況的影響?？偟恼f(shuō)來(lái)，光照對(duì)這些指標(biāo)的影響不大，從豬的生物學(xué)特性看，豬對(duì)光也是不敏感的。因此肉豬舍的光照只要不影響操作和豬的采食就可以了。強(qiáng)烈的光照會(huì)影響肉豬的休息和睡眠，從而影響其生長(zhǎng)發(fā)育。你是否進(jìn)入消毒的誤區(qū)？作為養(yǎng)豬人，我們雜采取任何一項(xiàng)技術(shù)時(shí)，一定要先問(wèn)自己三個(gè)問(wèn)題：第一、有危害嗎？第二、有效果嗎？第三：性價(jià)比高嗎？首先，消毒是對(duì)已污染的環(huán)境所采取的必要的補(bǔ)救措施，而沒(méi)有預(yù)防環(huán)境污染的作用，更不可能對(duì)疾病的治療有任何的意義。因此盡可能地減少污染和控制污染源才是唯一有效的方法。就好比常用的脫毒劑，只是對(duì)霉變的飼料原料的一種補(bǔ)救處理，效果有多好，意義有多大，每個(gè)養(yǎng)豬人心里有一桿秤，購(gòu)買(mǎi)到?jīng)]有毒素的原料才是最有效和最關(guān)鍵的措施。其次，任何的消毒劑對(duì)畜禽或人都是有危害的，這是消毒劑本身的性質(zhì)所決定的。因?yàn)橄緞?duì)病原微生物都具有直接殺滅或抑制其生物活性的作用，其作用的機(jī)理就是使病原體蛋白變性或溶解而喪失治病能力，所以凡是具有滅菌作用的消毒劑，無(wú)疑對(duì)動(dòng)物機(jī)體也都有一定的毒副作用，如組織腐蝕、吸收中毒、特異性致敏等。具體表現(xiàn)在：1.造成動(dòng)物和人的健康危害：很多消毒劑都有刺激性，例如甲醛、過(guò)氧乙酸、含氯消毒劑等，有的刺激眼睛，引起流淚、水腫；有的刺激呼吸道，引起打噴嚏、咳嗽、氣管和喉頭水腫；有的引起皮疹和使動(dòng)物煩躁不安等癥狀。如常用的紫外線燈消毒，很容易損傷人的眼睛，引起眼炎和白內(nèi)障，照射久了還有引起皮膚癌的危險(xiǎn)。2.成為某些疾病的幫兇：豬的呼吸系統(tǒng)和消化系統(tǒng)是與外界相同的，我們對(duì)飲水消毒的時(shí)候，就是在對(duì)豬的消化系統(tǒng)黏膜做破壞，所以對(duì)豬的消化吸收功能影響很大，甚至?xí)T發(fā)腸道疾病。當(dāng)我們做帶豬消毒時(shí)，霧化的消毒液通過(guò)豬的呼吸對(duì)呼吸系統(tǒng)黏膜造成傷害，可能導(dǎo)致豬的第一道天然防御屏障的不完整性，從而使得致病菌能夠長(zhǎng)驅(qū)直入，侵害豬的呼吸系統(tǒng)。這就是為什么噴飯消毒的豬場(chǎng)飼料報(bào)酬低、呼吸道疾病嚴(yán)重的原因之一。同時(shí)，消毒工作的本身對(duì)豬也是一種應(yīng)激。3.損傷器具：很多消毒劑腐蝕性都是很強(qiáng)的，如石灰水、苛性鈉、過(guò)氧乙酸等對(duì)金屬?lài)鷻?、金屬飼槽等有很?qiáng)的腐蝕性，被腐蝕的器具，很容易污染和存留細(xì)菌病毒，如破傷風(fēng)桿菌等。4.降低環(huán)境的自凈能力：在自然環(huán)境中有許多有益的微生物可分解畜牧場(chǎng)排出的有害微生物可將它們分解成無(wú)害的水、二氧化碳等簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物，使有害微生物失去了宿主而死亡，從而使環(huán)境得到凈化。在頻繁和不規(guī)范的消毒情況下，有益微生物也被殺滅，而一些耐藥微生物會(huì)更加猖獗，大量的繁殖并擴(kuò)散，對(duì)人類(lèi)和動(dòng)物生產(chǎn)造成嚴(yán)重的危害。5.導(dǎo)致病原微生物抗逆性增強(qiáng)：長(zhǎng)期大量的使用消毒劑，會(huì)使消毒效果明顯降低，甚至完全失效。例如，在污水中已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了含有抗甲醛的綠膿桿菌、腸球菌和傷寒桿菌，對(duì)季銨鹽類(lèi)產(chǎn)生耐受性的葡萄球菌、白色念珠菌。所以在養(yǎng)豬生產(chǎn)中合理使用消毒劑應(yīng)該引起高度重視。6.可能引起生物變異：消毒劑的長(zhǎng)期大量應(yīng)用，會(huì)促使生物遺傳物質(zhì)發(fā)生突變，這種突變是很細(xì)微的，但經(jīng)過(guò)數(shù)代甚至多代以后，量變引起質(zhì)變，可能出現(xiàn)新的有害變種。其三，消毒劑殘留及對(duì)環(huán)境的破壞也不容忽視。中國(guó)環(huán)境科學(xué)研究院潘涔軒博士說(shuō)過(guò)，含氯消毒劑在消毒過(guò)程中，主要是靠次氯酸的強(qiáng)氧化性來(lái)殺滅病原微生物的，但在上世紀(jì)70年代左右，人們就發(fā)現(xiàn)氯制劑在消毒過(guò)程中會(huì)生成有機(jī)氯化物。國(guó)際上亦已證明，這種物質(zhì)對(duì)人的身體健康會(huì)造成不良影響。它會(huì)長(zhǎng)時(shí)間滯留在環(huán)境中，很多情況下還會(huì)進(jìn)入食物鏈，通過(guò)生物富集作用，產(chǎn)生危及人類(lèi)健康的潛在危害?？傊?，消毒時(shí)有毒副作用的，不要盲目消毒，更不要過(guò)度消毒。完全消滅病原微生物是不可能的，也是不現(xiàn)實(shí)的，更是沒(méi)有必要的，如何在你的豬場(chǎng)建立一個(gè)健康的微生態(tài)系統(tǒng)才是最重要的。同樣的道理，不是任何成功的消毒方案都可以照搬照抄的，就好比防疫程序，還是那句老話，有效的才是經(jīng)濟(jì)的，適合你的才是最好的！清洗和消毒對(duì)豬病控制的重要性很多養(yǎng)豬生產(chǎn)者都熟悉豬舍的現(xiàn)代清洗和消毒規(guī)程。但是，這些規(guī)程常常沒(méi)有被正確地應(yīng)用。由比利時(shí)佛蘭德動(dòng)物保健中心（AnimalHealthCareFlanders.DGZ）完成的研發(fā)發(fā)現(xiàn)。已經(jīng)在養(yǎng)禽業(yè)中使用了很長(zhǎng)一段時(shí)間的微生物監(jiān)測(cè)法也可以在豬舍中使用，以檢查豬舍清洗和消毒措施的效率。正確地清洗和消毒（CleaningandDisinfection.C&D）豬舍對(duì)控制各種豬病的發(fā)生起著非常重要的作用。然而，這里要強(qiáng)調(diào)的是，豬舍的C&D規(guī)程并沒(méi)有被正確地執(zhí)行。因而對(duì)豬消化道、呼吸道及繁殖性疾病的發(fā)生帶來(lái)了很大的風(fēng)險(xiǎn)。斷奶后多系統(tǒng)衰竭綜合癥（PMWS）的爆發(fā)就是一個(gè)很好的例子。清洗和消毒在歐洲最新的沙門(mén)氏菌凈化法規(guī)中也將起到重要的作用。清洗和消毒措施的效率完全取決于C&