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/電飯煲版自制叉燒肉的做法因?yàn)橥饷尜I的叉燒肉都偏硬，家里老人吃不了,自己制作的話就可以自己選擇肉的軟硬程度難度：切墩(初級(jí)）主料梅頭肉60０g叉燒醬4勺料酒2勺生抽１勺蠔油1勺姜少許電飯煲版自制叉燒肉的做法步驟1.把豬肉洗干凈切成條狀，厚度約3cm吧大概一手指的厚度,用廚房用紙擦干。2.把肉放入盆子里，加入２匙羹料酒腌制半小時(shí)。半小時(shí)后,加入４匙羹叉燒醬，１匙羹生抽，1匙羹蠔油，跟姜絲均勻涂抹在肉上，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏24小時(shí)。（實(shí)在等不了那么久,最少也要８?jìng)€(gè)小時(shí)）３.把電飯煲擦干水分,抹上一層薄薄的油,放入腌制的叉燒肉,按煮飯鍵一次。煮飯結(jié)束后，打開蓋子刷上一層蜜糖（蜂蜜），在按一次煮飯鍵.中途要給肉翻面,那樣上色比較均勻，加了蜜糖后會(huì)開始收汁，顏色容易變深。4．第2次煮飯結(jié)束肉就好了，切塊擺盤就可以了。???????? 吘噢吙汽車遙控器文中如有不足，請(qǐng)您指教！

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