餐飲連鎖店加盟招商手冊

投資奇少回收特快投資奇少回收特快 項目建議書之所以風(fēng)靡全國就因為是好項目和總部持之以恒的支持神界公司————————————————————————————連鎖總部項目建議書中餐歷史悠久，烹調(diào)之道博大精深，大酒店、高檔酒樓生意好者不在少數(shù)，成規(guī)模者也隨處可見。然而，中式快餐包括各種風(fēng)味餐成氣候者卻如鳳毛麟角，屈指可數(shù)。原因何在？快餐不同于正餐，快餐有快餐的規(guī)律。研究正餐規(guī)律早已是傳統(tǒng)，而對于現(xiàn)代社會產(chǎn)生和需要的快餐，了解者都不多，更不用說能夠駕馭者了?？觳褪鞘裁?？外國人有漢堡包，中國呢？快餐廳的環(huán)境簡潔、衛(wèi)生、富有文化品位；而產(chǎn)品必須標準化、程序化生產(chǎn)，上菜速度快。但僅此還不夠，例如快餐的一個訣竅，那就是能夠外賣。君不見洋快餐不僅可以坐在店里吃，還可以站著吃、走著吃嗎（可以提高營業(yè)額30%至70%）？這就是許多所謂中式快餐的致命弱點。無怪乎有人說中國沒有真正的快餐，不是一點道理沒有。神界研發(fā)的系列風(fēng)味餐廳，是中餐與快餐規(guī)律的結(jié)合體，既符合中國人的口味和中國大眾消費習(xí)慣，又符合快餐標準、簡潔、快速的生產(chǎn)和消費原則。獨到的工藝技術(shù)和秘方調(diào)味，高水準的營銷組合，使神界系列風(fēng)味餐廳一經(jīng)推出，就備受大眾歡迎。而“神界”快餐面向中小投資者的“低投入，低成本，高收入，高利潤”的特點，則對加盟者最具吸引力?！鞍肽曛烈荒晔栈赝顿Y”，一點不在話下。1．神界是專業(yè)餐飲連鎖管理公司運作；而不是草臺班子蒙事。2．神界有對中餐普遍規(guī)律的深入研究；而不是偶得一店成功。3．神界重視對加盟商的服務(wù)和支持；而不是賣牌子撒手不管。4．神界的培訓(xùn)扎扎實實，負責到底；而不是敷衍了事，根本沒有培訓(xùn)力量。5．加盟神界連鎖，成功率90%；而個人獨立創(chuàng)業(yè)，成功率只有20%。6．食材選擇和組合靠科學(xué)；而不是靠自己興趣和愛好。7．加入聯(lián)合艦隊，組成連鎖網(wǎng)絡(luò)，規(guī)模大，聲勢大，知名度高；而不是小家小戶小字號。8．神界獨有經(jīng)營技術(shù)資產(chǎn)和保密配方生產(chǎn)的菜品；而不是易于模仿的街頭流行小菜。9．強大的營銷專家隊伍，策劃與實施配套；而不靠單打一的經(jīng)營手段。10．為中小投資者量身定做，投資小，獲利高；而不是“貪大求洋”，加重投資者經(jīng)濟負擔和投資風(fēng)險。

1．有責任心和事業(yè)成就感者。2．有資金保障者。3．店面處于人口密集區(qū)或人潮集中的街道，以路口為佳。4．店面營業(yè)面積（餐廳面積，以下同）：三星店：200～300平方米；二星店：100～200平方米；一星店：80～100平方米。5．店面臨街寬度：5～15米。6．授權(quán)費：三星店：RMB8萬元；每地區(qū)前六個店優(yōu)惠價：二星店：RMB6萬元；三星店：RMB6萬元一星店：RMB5萬元；二星店：RMB5萬元一星店：RMB4萬元7．保證金：加盟店向總部交1萬元的信譽保證金，加盟店未有損害連鎖品牌信譽和總部利益的行為，在退出連鎖時保證金返還加盟商。8．管理費：加盟店每月向總部交營業(yè)額3%的管理費。9．廣告宣傳費：加盟店每月向總部交1000元的廣告宣傳費，用于統(tǒng)一的廣告宣傳。以200平方米店為例，最低投資約15萬元，詳見下表：前廳開水機1臺17001700品名數(shù)量單價金額排煙系統(tǒng)1套70007000冷藏酒水柜1臺17001700工作臺2套15003000收款機1臺24002400五層貨架2套10002000快餐桌椅25套60015000電磁爐2300600空調(diào)（5匹）2臺850017000三槽水池210002000其他5000廚房=SUM(ABOVE)廚房用具5000單眼炒蒸灶2臺25005000其他……低湯爐1臺11001100冷凍柜1臺30003000裝修冷藏柜1臺3000300040000總計約15萬元

仍以200平米店為例，可設(shè)100-150個餐位，設(shè)備設(shè)施投資不超過15萬元，營業(yè)時間分為12小時和24小時（營業(yè)時間的選擇需根據(jù)所在地址環(huán)境確定），年收入分別可達190萬元和248萬元，利潤為46萬元和62萬元，投資回收期最快在半年以內(nèi)完全可能。詳見下表：月收入表營業(yè)時間人均消費（元）日就餐人數(shù)日收入（元）月收入（萬元）16小時15元店內(nèi)：300外賣：50450075013.5+2.3=15.824小時15元店內(nèi)：400外賣：60600090018+2.7=20.7月成本、費用表費用項目16小時店費用（元）24小時店費用（元）人員工資13人×700=910020人×700=14000店面租金1000010000水電費20003000煤氣費12002000原料成本79000103500其他雜支30003200管理費(3%)47406210廣告費15802070稅金（5.5%）869011385合計11931015536516小時店每月利潤為：158000-119310=38690元24小時店每月利潤為：207000-155365=51635元年利潤分別為：16小時店：38690×12=464280元24小時店：51635×12=619620元1．地點評估：總部將根據(jù)準加盟商提供的地點，收集資料，其中包括人潮、商圈、消費者年齡結(jié)構(gòu)、消費水平等，做一該地段總體評價。2．店鋪裝修設(shè)計：總部提供裝潢設(shè)計參考圖紙，以保持連鎖店裝潢之統(tǒng)一性，其中包括店面、燈箱、貨架、桌椅等。3．管理輸出：總部提供全套《營運手冊》，并負責培訓(xùn)，包括神界餐飲食品制作的專業(yè)技巧、門市的應(yīng)對禮儀、服務(wù)規(guī)范、成本控制、促銷策略及管理訣竅等。4．產(chǎn)品和服務(wù)：總部提供獨具特色的產(chǎn)品和服務(wù)以及營運模式，同時總部委派高層人士到加盟店實地督導(dǎo)，協(xié)助解決營運中的問題。5．營銷策劃：根據(jù)諸多開店案例的分析和對中外快餐規(guī)律性的研究，整體策劃，做到最低風(fēng)險和高利潤的境界。6．市場支持：總部發(fā)布全國和地區(qū)媒體廣告，以及促銷支持。國際權(quán)威組織統(tǒng)計：單獨開店成功率為20%，連鎖開店成功率為90%。1．首次電話或傳真詢問（或參加推廣會）。2．閱覽《項目建議書》等資料。3．提交加盟申請書。4．總部確認加盟資格。5．簽訂《加盟意向書》，交定金（可退還）。6．總部發(fā)出邀請函。7．雙方會面，加盟商進一步了解連鎖項目，參觀樣板店，品嘗食品等。8．交付加盟金，簽訂加盟合同。9．提供特許店店面設(shè)計方案。10．按加盟統(tǒng)一規(guī)定籌備開業(yè)事宜：①加盟者及高層培訓(xùn)；②員工培訓(xùn)；③對營業(yè)場所進行裝修；④購買、充實所需相應(yīng)設(shè)備、設(shè)施。11．總部派員現(xiàn)場進行開業(yè)指導(dǎo)。12．試營業(yè)。13．正式開業(yè)。特別說明：1．加盟商可邀請我司工程人員上門服務(wù)，從店址選擇、店面裝修到購置設(shè)備、招聘人員、訓(xùn)練員工、快餐店運營等，為加盟商提供最佳指導(dǎo)和服務(wù)。（費用：加盟商負責我司工作人員的交通、食宿費用和每人每天60元的補貼。）2．加盟商需要提供的資料：如果你是公司投資者請帶齊：公司營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；法人機構(gòu)代碼證；當?shù)氐牡貓D；當?shù)氐娜丝?、面積及消費水平的分析報告；店鋪內(nèi)部結(jié)構(gòu)、門臉及周圍環(huán)境的照片。如果你是個人投資者請帶齊：身份證原件及復(fù)印件；當?shù)氐牡貓D；當?shù)氐娜丝?、面積及消費水平的分析報告；店鋪內(nèi)部結(jié)構(gòu)、門臉及周圍環(huán)境的照片。經(jīng)理或組長課程：連鎖項目簡介篇、服務(wù)篇、管理篇、營運篇。服務(wù)員、迎賓員課程：連鎖項目簡介篇、餐廳服務(wù)篇、接待篇。廚師課程：連鎖項目簡介篇、工藝技術(shù)篇（現(xiàn)場培訓(xùn)）。地址：郵編：聯(lián)系電話：傳真：聯(lián)系人：

特許經(jīng)營店申請書特許經(jīng)營申請編號（由總部填寫）□□□□填寫日期年月日申請人姓名性別學(xué)歷專業(yè)出生日期年月日身份證號戶籍地址省市（縣）區(qū)街道居委樓號現(xiàn)在住址郵政編碼聯(lián)系電話傳真工作經(jīng)歷：商業(yè)經(jīng)驗：你適合的特許店面積：□200~300m2□100~200m2□80~100m2資金來源及準備投資數(shù)額什么使你對我們特許經(jīng)營店感興趣申請人簽字：日期：（注：請你仔細填妥此表及時傳真或郵寄給我們，或直接攜帶此表到總部面談資格初審事宜，謝謝?。﹤€人工作業(yè)務(wù)總結(jié)本人于2009年7月進入新疆中正鑫磊地礦技術(shù)服務(wù)有限公司(前身為“西安中正礦業(yè)信息咨詢有限公司”)，主要從事測量技術(shù)工作，至今已有三年。在這寶貴的三年時間里，我邊工作、邊學(xué)習(xí)測繪相專業(yè)書籍，遇到不懂得問題積極的請教工程師們，在他們耐心的教授和指導(dǎo)下，我的專業(yè)知識水平得到了很到的提高，并在實地測量工作中加以運用、總結(jié)，不斷的提高自己的專業(yè)技術(shù)水平。同時積極的參與技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，加速自身知識的不斷更新和自身素質(zhì)的提高。努力使自己成為一名合格的測繪技術(shù)人員。在這三年中，在公司各領(lǐng)導(dǎo)及同事的幫助帶領(lǐng)下，按照崗位職責要求和行為規(guī)范，努力做好本職工作，認真完成了領(lǐng)導(dǎo)所交給的各項工作，在思想覺悟及工作能力方面有了很大的提高。

在思想上積極向上，能夠認真貫徹黨的基本方針政策，積極學(xué)習(xí)政治理論，堅持四項基本原則，遵紀守法，愛崗敬業(yè)，具有強烈的責任感和事業(yè)心。積極主動學(xué)習(xí)專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認真負責，具有良好的思想政治素質(zhì)、思想品質(zhì)和職業(yè)道德。

在工作態(tài)度方面，勤奮敬業(yè)，熱愛本職工作，能夠正確認真的對待每一項工作，能夠主動尋找自己的不足并及時學(xué)習(xí)補充，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)。

在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷以及同事們的支持和幫助下，我迅速的完成了職業(yè)角色的轉(zhuǎn)變。一、回顧這四年來的職業(yè)生涯，我主要做了以下工作：1、參與了新疆庫車縣新疆庫車縣胡同布拉克石灰?guī)r礦的野外測繪和放線工作、點之記的編寫工作、1:2000地形地質(zhì)圖修測、1:1000勘探剖面測量、測繪內(nèi)業(yè)資料的編寫工作，提交成果《新疆庫車縣胡同布拉克石灰?guī)r礦普查報告》已通過評審。2、參與了庫車縣城北水廠建設(shè)項目用地壓覆礦產(chǎn)資源評估項目的室內(nèi)地質(zhì)資料編寫工作，提交成果為《庫車縣城北水廠建設(shè)項目用地壓覆礦產(chǎn)資源評估報告》，現(xiàn)已通過評審。3、參與了《新疆庫車縣巴西克其克鹽礦普查》項目的野外地質(zhì)勘查工作，參與項目包括：1:2000地質(zhì)測圖、1:1000勘查線剖面測量、測繪內(nèi)業(yè)資料的編寫工作；最終提交的《新疆庫車縣康村鹽礦普查報告》已通過評審。4、參與了新疆哈密市南坡子泉金礦2009年度礦山儲量監(jiān)測工作，項目包括：野外地質(zhì)測量與室內(nèi)地質(zhì)資料的編寫，提交成果為《新疆哈密市南坡子泉金礦2009年度礦山儲量年報》，現(xiàn)已通過評審。6、參與了《新疆博樂市五臺石灰?guī)r礦9號礦區(qū)勘探》項目的野外地質(zhì)勘查工作，項目包括：1:2000地質(zhì)測圖、1:1000勘探剖面測量、測繪內(nèi)業(yè)資料的編寫工作，并繪制相應(yīng)圖件。7、參與了《新疆博樂市托特克斜花崗巖礦詳查報告》項目的野外地質(zhì)勘查工作，項目包括：1:2000地質(zhì)測圖、1:1000勘探剖面測量、測繪內(nèi)業(yè)資料的編寫工作，并繪制相應(yīng)圖件。