綠色食品種植業(yè)生產(chǎn)規(guī)程

綠色食品種植業(yè)生產(chǎn)規(guī)程2009年07月29日星期三11:31P.M.綠色食品種植業(yè)生產(chǎn)規(guī)程一、生產(chǎn)資料的選擇〔一〕品種選擇是就能減少農(nóng)藥的施用和污染。綠色食品種植業(yè)生產(chǎn)對(duì)品種選擇的根本要求是：〔1〕在兼顧高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)優(yōu)良性狀的同時(shí)，要注意高光效及抗性強(qiáng)的品種的選用?！?〕在不斷充實(shí)、更新品種的同時(shí)，要注意保存原有地方優(yōu)良品種，保持遺傳多樣性?！?〕注意引進(jìn)外地或國(guó)外的新作物、新優(yōu)良品種；引種時(shí)要摸清擬引入的品種各方面性狀，特別是對(duì)溫度、光照的要求?！?〕做好種子檢驗(yàn)檢疫工作，保證種子純度，嚴(yán)防病蟲害、雜草的傳播?！?〕制止使用轉(zhuǎn)基因品種。〔二〕肥料選擇〔1〕充分地開發(fā)和利用本地有機(jī)肥源。合理循環(huán)使用有機(jī)物質(zhì)，創(chuàng)造一個(gè)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的良性養(yǎng)分循環(huán)條件，充分利用田間植物殘?bào)w、動(dòng)物的糞尿、廄肥，以及土壤中有益微生物群的養(yǎng)分轉(zhuǎn)化功能，不斷增加土壤中有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤肥力?！?〕經(jīng)濟(jì)、合理地施用肥料。按照綠色食品質(zhì)量要求，根據(jù)氣候、土壤條件及作物生長(zhǎng)需要，正確選用肥料種類、品種，確定施肥時(shí)間和方法，以求以較低的投入獲得上佳的經(jīng)濟(jì)效益?！?〕生產(chǎn)要以有機(jī)肥為根底，作物殘?bào)w如各種秸稈應(yīng)直接或過腹或與動(dòng)物糞尿配合制成優(yōu)質(zhì)廄肥還田。施用有機(jī)肥時(shí)，要經(jīng)無害化處理，如高溫堆制、沼氣發(fā)酵、屢次翻倒、過篩去雜物等，以減少有機(jī)肥可能出現(xiàn)的負(fù)作用?！?級(jí)綠色食品生A1:1的比例配合施用，使用時(shí)間必須在作物收獲前30天施用?！踩侈r(nóng)藥選用突變〕的原那么加以選用：〔1〕首先選用經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證推薦的綠色食品生產(chǎn)資料農(nóng)藥類產(chǎn)品?！?〕可選用中等毒性以下植物源殺蟲劑、殺菌劑、拒避劑和增效劑，如除蟲菊酯、魚藤根、煙草水、大蒜素、川楝、印楝、芝麻素等?！?〕使用礦物油、植物油制劑和礦物源農(nóng)藥中的硫制劑、銅制劑?！?〕經(jīng)專門機(jī)構(gòu)核準(zhǔn)，允許有限度地使用活體微生物農(nóng)藥，如真菌制劑、細(xì)菌制劑、病素制劑、放線菌、桔杭菌劑等?！?〕經(jīng)專門機(jī)構(gòu)核準(zhǔn)，允許有限度地使用農(nóng)用抗生素，如春雷霉素、多抗霉素〔多氧霉素〕、井崗霉素、農(nóng)抗120、中生菌素、瀏陽(yáng)霉素等。X這些問題如不能很好解決，將直妝影響使用效果和作物產(chǎn)品質(zhì)量。三、綠色食品種植業(yè)耕作制度因?yàn)榫G色食品種植業(yè)是為了生產(chǎn)出無污染的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，逐步形成和建立良性的農(nóng)作制度。其主要內(nèi)容表現(xiàn)為：〔一〕建立輪作制度同一塊地有順序輪種不同作物的種植方式稱?quot;作用?！捕澈侠黹g作套種中應(yīng)注意：〔1〕有利于作物群體之間互補(bǔ)，尤其間套作物要為主作物創(chuàng)造一個(gè)良好田間生特性?！?〕選擇間套種作物種類或品種時(shí)，應(yīng)選擇在其共生期間對(duì)大X圍環(huán)境條件要還應(yīng)優(yōu)先保證主作物的生長(zhǎng)?！?〕有利于對(duì)病蟲害的抑制和防除，以及對(duì)自然災(zāi)害的防御。實(shí)行間套作后，響。要防止配置有共生病蟲，特別是可供病蟲遷移、延長(zhǎng)的繁殖后代的作物。〔4肥料，具有養(yǎng)地、提高土壤肥力的作用，同時(shí)又是飼料，促進(jìn)畜牧業(yè)的開展。5〕生產(chǎn)地塊內(nèi)的所有間套作物種植，都必須符合綠色食品生產(chǎn)的操作規(guī)程?！踩成栏髦贫葰?、溫度和養(yǎng)分的關(guān)系，為作物提供適宜土壤環(huán)境。耕作工程包括翻耕、耙、耢、鎮(zhèn)壓、中耕等。其作用有松碎土壤，增強(qiáng)土壤透氣性；翻轉(zhuǎn)耕層，將土層殘茬、有機(jī)肥、雜草埋入土中，有利于有機(jī)肥的保存和分解，消滅或減少病蟲草害，使下層土熟化；混拌肥料和土壤，使?fàn)I養(yǎng)環(huán)境均勻一致；平整土地，有利保墑，并可提高其他農(nóng)事操作的質(zhì)量；壓緊土壤，減少水分蒸發(fā)；培壟提高地溫，有利灌水或排水。要求，靈活地加以運(yùn)用，發(fā)揮其養(yǎng)地、改善作物營(yíng)養(yǎng)狀況的作用?！菜摹畴s草防除制度應(yīng)在安排本地區(qū)或本單位種植制度和養(yǎng)地制度的同時(shí)，對(duì)雜草防治予以足夠重視，針對(duì)當(dāng)?shù)刂饕s草特點(diǎn)，采取綜合防除措施。四、綠色食品種植業(yè)中的植物保護(hù)過程中一項(xiàng)極其重要的工作?！惨弧尘G色食品種植業(yè)的植保根本原那么減少污染，根本原那么是：〔1〕要?jiǎng)?chuàng)造和建立有利于作物生長(zhǎng)、抑制病蟲害的良好生態(tài)環(huán)境。采用合理種系統(tǒng)的自然控制能力?！?〕預(yù)防為主，防重于治。預(yù)防就是通過合理的耕作栽培措施，提高作物的安境條件?！?〕綜合防治。以農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)為理論依據(jù)，從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全局出發(fā)，根據(jù)病蟲與出具有經(jīng)濟(jì)效、社會(huì)效益、生態(tài)效益的統(tǒng)一?！?〕優(yōu)先使用生物防治技術(shù)和生物農(nóng)藥。在綠色食品種植過程中，要充分利用減少對(duì)產(chǎn)品、環(huán)境的污染。在必須使用藥劑防治時(shí)，也應(yīng)優(yōu)先使用生物農(nóng)藥。雖〔5〕必須進(jìn)展化學(xué)防治時(shí)，要合理使用化學(xué)農(nóng)藥。所謂合理施藥，就是要根據(jù)極作用減到最低的目的。所有人工化學(xué)合成的農(nóng)藥，那么制止在AA級(jí)綠色食品生產(chǎn)中施用。A級(jí)綠色食品生產(chǎn)中作為其他防治方法的補(bǔ)充，允許施用局部化學(xué)農(nóng)藥?！捕尘C合防治的技術(shù)措施度。其具本措施如下：植物檢疫散蔓延。綠色食品種植業(yè)生產(chǎn)在引種和調(diào)運(yùn)種苗中，依靠植檢機(jī)構(gòu)，根據(jù)?植物檢疫法?的規(guī)定，做好植檢工作。農(nóng)業(yè)防治法強(qiáng)田間管理，提高寄主作物的抗性。物理機(jī)械防治及其他防治新技術(shù)4．生物防治法病蟲的方法。蛙等〕。天敵。5．藥劑防治要遵循?生產(chǎn)綠色食品的農(nóng)藥使用準(zhǔn)那么?。無公害食品 西瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程X圍本規(guī)程規(guī)定了無公害食品西瓜的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、病蟲害防治、采收和生產(chǎn)檔案。本標(biāo)準(zhǔn)適用于無公害食品西瓜生產(chǎn)。規(guī)X性引用文件GB4285 農(nóng)藥平安使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321.1～GB/T8321.5 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)那GB16715.1 瓜菜作物種子 瓜類NY5010 無公害食品 蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T5111 無公害食品 西瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程產(chǎn)地環(huán)境土壤條件要求排水良好、土層深厚肥沃、疏松的沙壤土或黑鈣土，有機(jī)質(zhì)含量在2％以上，土壤pH值在6.5～7.5左右。產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY5010的要求。生產(chǎn)技術(shù)種子及其處理品種選擇選用抗病、抗逆性強(qiáng)、高產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良的品種，種子質(zhì)量符合GB16715.1的要求。曬種播種前15d曬種1d～2d。浸種催芽溫湯浸種把種子放入55℃溫水中燙種12h～18h。催芽32℃30h后，種子露白即可播種。播種播種時(shí)間在日平均氣溫穩(wěn)定通過15℃、棚溫升到25℃時(shí)播種。早春栽培一般在4月23日～4月28日播種，秋延后栽培6月5日～6月10日播種。播種方法選擇晴天上午播種，播種前將苗床營(yíng)養(yǎng)缽打透底水，將出芽的種子平放在營(yíng)養(yǎng)缽中間，每缽放一粒，蓋上1cm細(xì)營(yíng)養(yǎng)土，用地膜蓋嚴(yán)以保出苗，出苗率達(dá)50％左右時(shí)逐漸揭去塑料膜以防烤苗。苗期管理溫度管理苗床薄膜要蓋嚴(yán)保溫、不透風(fēng)，白天25℃～30℃，夜間用草簾防寒保持溫度18℃～20℃，瓜苗出土，夜間27℃～30℃，夜間20℃，定植前一周降溫至田間溫度。濕度管理出苗前不澆水，出苗后根據(jù)床土濕度適當(dāng)補(bǔ)充水分，制止大量澆灌，苗床內(nèi)濕度過大，要適當(dāng)通風(fēng)降濕，防止猝倒病發(fā)生。苗床除草幼苗出土長(zhǎng)至2片～3片真葉后，要進(jìn)展人工除草。追肥幼苗生長(zhǎng)中后期如缺肥應(yīng)結(jié)合澆水少量施肥，可以用0.1％～0.2％尿素或磷酸二氫鉀葉面噴肥。壯苗標(biāo)準(zhǔn)下胚軸節(jié)間和葉柄較短、粗壯，根系興旺，側(cè)根、根毛較多，色澤白嫩。選茬整地選地選擇土壤疏松肥沃、保水保肥及排水量好的地塊。選茬前茬以玉米、大豆、小麥以及蔥蒜、白菜等蔬菜作物為好。輪作西瓜要實(shí)行至少5年～6年的輪作。整地實(shí)行秋翻秋起壟，翻耙要細(xì)，耕層深25cm以上，壟距65cm～70cm。施基肥結(jié)合整地，每667m2施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥3000kg～4000kg。露地定植定植時(shí)間日平均氣溫穩(wěn)定在18℃以上即可定植。定植規(guī)格，壟寬，壟面寬，株距45cm，采取1：1栽培方式；雙行栽培，采用小高畦栽培，畦高15cm～20cm，上寬50cm，底寬60cm～80cm，株行距40cm～45cm栽培方式。田間管理緩苗期定植后發(fā)現(xiàn)田間缺苗，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)栽，補(bǔ)苗要防止中午高溫期，最好在上午進(jìn)展補(bǔ)栽。灌水定植時(shí)澆足底水，緩苗期不再澆水，伸蔓期澆一次小水，瓜膨大期澆一次大水。追肥膨瓜期施少量餅肥和磷酸二銨即可。整枝打杈一般主蔓40cm，側(cè)蔓10cm～20cm時(shí)進(jìn)展第一次整枝，以后3d～5d整枝一次，坐果后人工授粉7時(shí)～10開放的雄花，去掉花瓣，將花粉輕輕涂在雌花柱頭上。留瓜宜在第二雌花節(jié)位留瓜，及時(shí)墊瓜、翻瓜，保證瓜形端正和皮色美觀。病蟲害防治主要病蟲害主要病害有猝倒病、炭疽病、枯萎病、病毒病等，主要蟲害有種蠅、瓜蚜等。防治原那么以預(yù)防為主、綜合防治。優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治和物理防治，科學(xué)使用化學(xué)防治。防治方法農(nóng)業(yè)防治猝倒病育苗期盡量少澆水，保持苗床內(nèi)較低的濕度和適合的溫度，可預(yù)防苗期猝倒病。炭疽病燒毀。枯萎病實(shí)行長(zhǎng)期輪作，一般5年～6年最好；酸性土壤中施入石灰，將pH值調(diào)節(jié)到6.5以上，可抑制枯萎病的發(fā)生；重迎茬種植時(shí)采用嫁接栽培或選用抗枯萎病品種。物理防治瓜蚜春季徹底去除瓜田內(nèi)和周邊雜草，消滅越冬蟲卵。病毒病在田間發(fā)現(xiàn)重病株及時(shí)拔除銷毀預(yù)防病毒病的發(fā)生。種蠅按糖、醋、酒、水和90％敵百蟲晶體3：3：1：10：0.6比例配成糖酒誘殺藥液，放置在苗床附近可誘殺種蠅成蟲。藥劑防治藥劑使用準(zhǔn)那么嚴(yán)格按照GB4285和GB/T8321.1～GB/T8321.5及國(guó)家其它有關(guān)農(nóng)藥使用的規(guī)定執(zhí)行。使用藥劑時(shí)，應(yīng)首選低毒、低殘留、廣譜、高效農(nóng)藥，注意交替使用農(nóng)藥。病害防治猝倒病使用50%多菌靈可濕性粉劑1kg加土200kg與苗床營(yíng)養(yǎng)土拌勻后撒入苗床或定植穴中?？菸?8%200010150050%多菌靈可濕性粉劑5000.25kg～0.5kg，根據(jù)病情1次～3次。炭疽病使用50％多菌靈可濕性粉劑800倍液加75％百菌清可濕性粉劑800倍液混合噴灑，或2％抗菌霉素〔農(nóng)抗120〕水劑200倍液，或80％代森鋅可濕性粉劑700倍～800倍液噴霧，每隔7d一次，連續(xù)噴3次～4次。病毒病發(fā)病初期，噴灑20%病毒A可濕性粉劑500倍液，1.5%植病靈乳劑1000倍液，4d～5d噴一