食用菌技術(shù)部門崗位說明

.食用菌技術(shù)調(diào)控經(jīng)理崗位說明書基崗位名稱技術(shù)調(diào)控經(jīng)理直接上司總經(jīng)理本所屬部門技術(shù)調(diào)控部直接手下調(diào)控技術(shù)人信員息崗位編號間接手下學(xué)歷和大專以上學(xué)歷,生物類等相關(guān)專業(yè)，擁有5年以上食用菌種植技術(shù)、管理資歷經(jīng)驗。崗位職責(zé)資歷和能力

1、依據(jù)公司要求，負(fù)責(zé)食用菌菌棒生產(chǎn)工藝方案；2、負(fù)責(zé)擬定食用菌原料質(zhì)量要求，負(fù)責(zé)使用的配方及調(diào)整；3、負(fù)責(zé)食用菌生產(chǎn)工藝的擬定，工藝技術(shù)的指導(dǎo)和改革；4、負(fù)責(zé)技術(shù)員的技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)、崗位安排調(diào)整及督查；5、負(fù)責(zé)指導(dǎo)進行食用菌的培養(yǎng)及出菇的調(diào)控管理；6、負(fù)責(zé)擬定食用菌工藝操作規(guī)程，實行工藝操作的標(biāo)準(zhǔn)化；7、負(fù)責(zé)食用菌工藝技術(shù)問題的解析和辦理；8、負(fù)責(zé)食用菌相關(guān)實驗設(shè)計實行、追蹤、解析和技術(shù)總結(jié)；9、做好內(nèi)外的食用菌經(jīng)驗技術(shù)溝通、技術(shù)經(jīng)驗總結(jié)；10、負(fù)責(zé)供應(yīng)技術(shù)支持，提升食用菌的生產(chǎn)質(zhì)量。熟習(xí)工廠化食用菌的工藝流程；認(rèn)識食用菌的生理習(xí)慣，食用菌種植的專業(yè)基礎(chǔ)理論和生產(chǎn)技術(shù)；認(rèn)識食用菌行業(yè)的技術(shù)狀況，相關(guān)技術(shù)及機械設(shè)備的功能作用；擁有較強的技術(shù)管理能力和協(xié)調(diào)能力；任職人任職時間填寫日期適用文檔..食用菌技術(shù)調(diào)控主管崗位說明書基本信息學(xué)歷和資歷

崗位名稱技術(shù)調(diào)控主管直接上司技術(shù)調(diào)控經(jīng)理所屬部門技術(shù)調(diào)控部直接手下調(diào)控技術(shù)員崗位編號間接手下大專以上學(xué)歷，生物類等相關(guān)專業(yè)，擁有3年以上食用菌種植管理經(jīng)驗。崗位職責(zé)能力要求

1、參加擬定食用菌工藝操作規(guī)程，實行技術(shù)工藝的標(biāo)準(zhǔn)化操作；2、負(fù)責(zé)食用菌調(diào)控技術(shù)員的崗位督查，管理，工作督促培訓(xùn)指導(dǎo)；3、負(fù)責(zé)食用菌工藝操作的指導(dǎo)督查及工藝調(diào)整；4、負(fù)責(zé)平常食用菌工藝方案安排，與生產(chǎn)部弟子產(chǎn)工藝溝通協(xié)調(diào)，保證生產(chǎn)工藝正常進行；5、按期或不按期的向上司技術(shù)經(jīng)理報告食用菌的工藝技術(shù)問題、完成情況，技術(shù)人員工作狀況；6、負(fù)責(zé)食用菌的技術(shù)問題的解析和反應(yīng)；7、整體掌控培養(yǎng)室及生育室的技術(shù)調(diào)控，工藝節(jié)點控制和調(diào)整；8、負(fù)責(zé)對接品保部門的質(zhì)量等檢測結(jié)果，解析解決原料品詰問題及工藝問題，或上報上司解析解決。與菌種部親近溝通，認(rèn)識菌種生產(chǎn)制作狀況。9、協(xié)助部門經(jīng)理辦理平常工作事務(wù)。熟習(xí)工廠化食用菌的工藝流程；認(rèn)識食用菌的生理習(xí)慣，食用菌種植的專業(yè)基礎(chǔ)理論和生產(chǎn)技術(shù)；能獨立指導(dǎo)食用菌生產(chǎn)工藝技術(shù)，熟習(xí)培養(yǎng)及出菇管理；溝通協(xié)調(diào)能力強，責(zé)任心強，有很強的職業(yè)涵養(yǎng)；任職人任職時間填寫日期適用文檔..食用菌調(diào)控技術(shù)員崗位說明書基本信息學(xué)歷和資歷

崗位名稱調(diào)控技術(shù)員技術(shù)調(diào)控主直接上司管所屬部門技術(shù)調(diào)控部直接手下崗位編號間接手下大專以上學(xué)歷，生物類等相關(guān)專業(yè)，有農(nóng)作物、食用菌種植經(jīng)驗優(yōu)先。1、遵守公司管理規(guī)定，遵從上司領(lǐng)導(dǎo)；2、食用菌生產(chǎn)工藝巡邏指導(dǎo)督查，及相關(guān)問題的反應(yīng)；3、培養(yǎng)室菌棒的培養(yǎng)管理，培養(yǎng)室工藝安排，溫度，光照、濕度，二氧化碳濃度等參數(shù)的調(diào)控和記錄；崗位職責(zé)4、生育棚出菇調(diào)控管理，工藝安排及指導(dǎo)督查；5、參加部門的技術(shù)培訓(xùn)，主動學(xué)習(xí)和總結(jié)技術(shù)知識；6、對工藝中的技術(shù)疑問要及時提出解決，及時調(diào)整工藝技術(shù)問題；7、對崗位的工作、工藝技術(shù)、管理狀況等，按期總結(jié)報告。任職要求

1、熱愛食用菌行業(yè)，擁有農(nóng)業(yè)技術(shù)、遺傳學(xué)的根本知識和理論；2、擁有較強的著手實踐能力，擅長學(xué)習(xí)總結(jié)；3、有很強的執(zhí)行力、責(zé)任心，適應(yīng)能力強；4、能吃苦耐勞，愿意駐扎農(nóng)業(yè)基地大棚；任職人任職時間填寫日期適用文檔..食用菌品保部經(jīng)理崗位說明書基本信息學(xué)歷和資歷崗位職責(zé)

崗位名稱品保部經(jīng)理直接上司總經(jīng)理所屬部門品保部直接手下品保員崗位編號間接手下大專以上學(xué)歷，食品、生物、化學(xué)等相關(guān)專業(yè)，擁有食用菌類質(zhì)量管理，實驗室管理5年以上經(jīng)驗。1、負(fù)責(zé)車間生產(chǎn)工藝質(zhì)量、保證環(huán)境要求，工藝規(guī)程的擬定、督查，確保生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)、保質(zhì)保量進行。2、擬定生產(chǎn)菌棒的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)，全員培訓(xùn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)產(chǎn)線人員按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)，推進標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行落地。2、負(fù)責(zé)原料的質(zhì)量保證，工藝操作的標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)；3、負(fù)責(zé)貫徹落實公司會議精神、各項管理制度與措施；4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備的質(zhì)量督查，部門人員管理及實驗室器械的使用、保護；5、負(fù)責(zé)品保人員的培訓(xùn)，不停提升員工綜合素質(zhì)；6、對質(zhì)量的檢測記錄、報表〔儀器使用記錄、工藝問題等〕、原始資料的歸檔、數(shù)據(jù)真實性保存；7、負(fù)責(zé)對生產(chǎn)工藝中的問題進行解析，提出解決的可行方案；8、對重要問題隨時向公司領(lǐng)導(dǎo)報告事件辦理進展，對于沒法辦理的事件要及時請示；9、按ISO9001、安全標(biāo)準(zhǔn)化、全國農(nóng)產(chǎn)品及食品生產(chǎn)相關(guān)要務(wù)實行督查生產(chǎn)。10、親近溝通技術(shù)調(diào)控部和菌種部，及時反應(yīng)、協(xié)調(diào)、辦理和解析工藝技術(shù)問題，并加以解決；11、完成公司安排的其余工作。任1.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，為人正直，責(zé)任心強。職2.熱愛農(nóng)業(yè)，有品控5年以上經(jīng)驗，大專以上學(xué)歷。資格要求

食質(zhì)量量管理系統(tǒng)，有擬定執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)驗。內(nèi)驅(qū)力強，有較強的創(chuàng)新想法和快速共同的能力。優(yōu)異的溝通及協(xié)調(diào)能力。較強的團隊管理能力。任職人任職時間填寫日期適用文檔..食用菌品保主管崗位說明書基本信息學(xué)歷和資歷崗位職責(zé)任職要求

崗位名稱品保主管直接上司品保經(jīng)理所屬部門品保部直接手下品保員崗位編號間接手下大專以上學(xué)歷，生物類、食品、化學(xué)等相關(guān)專業(yè)，擁有食品實驗室檢測管理3年以上經(jīng)驗。1、負(fù)責(zé)車間生產(chǎn)工藝質(zhì)量的督查，工藝規(guī)程的擬定，保證按生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)操作，保質(zhì)保量完成。2、擬定菌棒生產(chǎn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)，全員質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，指導(dǎo)產(chǎn)線人員按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)。3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備的質(zhì)量督查，部門人員管理及實驗室器械的使用、保護；4、負(fù)責(zé)原想到貨檢測審查，品保人員的培訓(xùn)，不停提升員工綜合素質(zhì)；5、對質(zhì)量的檢測記錄、報表〔儀器使用記錄、工藝問題記錄等〕、原始資料的歸檔、數(shù)據(jù)真實性保存；6、負(fù)責(zé)對生產(chǎn)工藝中的問題進行解析，提出解決的可行方案；7、負(fù)責(zé)上下級的溝通，辦理平常員工的工作問題；8、協(xié)助部門經(jīng)理辦理平常工作事務(wù)。工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，為人正直，責(zé)任心強。熱愛農(nóng)業(yè)，有食品品控X年以上經(jīng)驗，大專以上學(xué)歷。優(yōu)異的溝通及協(xié)調(diào)能力。較強的團隊管理能力。熟習(xí)食質(zhì)量量管理系統(tǒng)，有擬定執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)驗。任職人任職時間填寫日期適用文檔..食用菌品保員崗位說明書基本信

崗位名稱品保員直接上司品保部主管所屬部門品保部直接手下息崗位編號間接手下學(xué)歷和資歷崗位職責(zé)

大專以上學(xué)歷，生物類、食品工程、化學(xué)等相關(guān)專業(yè)，擁有食品實驗室檢測經(jīng)驗。負(fù)責(zé)本崗位的檢測，工藝監(jiān)監(jiān)工作，及時反應(yīng)檢測結(jié)果；負(fù)責(zé)對生產(chǎn)工藝中的不標(biāo)準(zhǔn)操作督查提示、指導(dǎo)糾正；負(fù)責(zé)檢測原始記錄的標(biāo)準(zhǔn)填寫，工藝問題的及時反應(yīng)；負(fù)責(zé)接種車間的接種督查、環(huán)檢〔微生物檢測、中高效檢測更換等〕，保證接種無菌操作工作；負(fù)責(zé)菌棒培養(yǎng)過程的污染追蹤解析并反應(yīng)；負(fù)責(zé)原料的物理性質(zhì)及化學(xué)性質(zhì)的檢測，保證接收原料的質(zhì)量吻合使用要求；完成領(lǐng)導(dǎo)的其余工作安排。熟練掌握檢測技術(shù)；任職2熟習(xí)檢測設(shè)備和操作規(guī)程，保護養(yǎng)護；要3工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，為人正直，責(zé)任心強；求4較強的團隊合作能力，適應(yīng)能力和學(xué)習(xí)能力。任職人任職時間填寫日期適用文檔..食用菌菌種供應(yīng)部經(jīng)理崗位說明書基本信息

崗位名稱菌種部經(jīng)理直接上司總經(jīng)理所屬部門菌種供應(yīng)部直接手下菌種主管崗位編號間接手下菌種技術(shù)員學(xué)歷和大專以上學(xué)歷，生物類相關(guān)專業(yè)，擁有食用菌菌種技術(shù)5年以上管理經(jīng)驗。資歷崗位職責(zé)

負(fù)責(zé)依據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)量方案要求，擬定菌種生產(chǎn)及供應(yīng)方案；負(fù)責(zé)菌種技術(shù)員的崗位培訓(xùn)及工作安排；負(fù)責(zé)母種收藏和生產(chǎn)，搖瓶及種子灌菌種的生產(chǎn)制作；負(fù)責(zé)種植種的原料、配方、生產(chǎn)，種植種的培養(yǎng)管理；負(fù)責(zé)生產(chǎn)和制作的菌種質(zhì)量；負(fù)責(zé)菌種相關(guān)數(shù)據(jù)的真實性記錄，完好性保存；能力及資歷

1、大專以上學(xué)歷，生物學(xué)專業(yè)，菌種技術(shù)管理5年以上，或擁有10年以上菌種技術(shù)管理經(jīng)驗；擁有省級【食用菌菌種技術(shù)員】資格證書；能獨立領(lǐng)導(dǎo)完成食用菌菌種生產(chǎn)籌備；4、熟習(xí)食用菌菌種生產(chǎn)相關(guān)設(shè)備、實驗儀器、原料試劑等；4、熟習(xí)食用菌菌種生產(chǎn)制作工藝，擁有獨立解決菌種技術(shù)問題能力；熟練掌握菌種：一級菌種、二級菌種、三級菌種制作工藝；擁有組織帶著菌種技術(shù)團隊的能力；8、擅長溝通協(xié)調(diào)，責(zé)任心和事業(yè)心強,擁有優(yōu)異的職業(yè)精神和道德操守；任職人任職時間填寫日期適用文檔..食用菌菌種供應(yīng)部主管崗位說明書崗位名稱菌種供應(yīng)部主管直接上司菌種供應(yīng)部經(jīng)理根本信所屬部門菌種供應(yīng)部直接手下菌種技術(shù)員息崗位編號間接手下學(xué)歷大專以上學(xué)歷，生物學(xué)專業(yè)，菌種技術(shù)管理3年以上，或擁有5年以上菌資歷種技術(shù)管理經(jīng)驗；負(fù)責(zé)母種的制作、收藏及活化，搖瓶制作培養(yǎng)；菌種實驗室的檢測，儀器養(yǎng)護保護；崗3.菌種灌培養(yǎng)基的配置，滅菌、接種及培養(yǎng)管理；位職4.菌種培養(yǎng)基的理化檢測，菌種使用前的質(zhì)量測定；責(zé)菌種車間及實驗室的衛(wèi)生及消毒；種植種的培養(yǎng)管理；菌種相關(guān)數(shù)據(jù)的記錄和保存。擁有省級【食用菌菌種技術(shù)員】資格證書；任職2.掌握菌種：一級菌種、二級菌種、三級菌種制作工藝；資3.擁有組織帶著菌種技術(shù)團隊的能力；格4.負(fù)責(zé)菌種技術(shù)人員的培訓(xùn)，不停提升技術(shù)水平；要擅長溝通協(xié)調(diào)，責(zé)任心和事業(yè)心強；求擁有優(yōu)異的職業(yè)精神和道德操守；任職人任職時間填寫日期適用文檔..食用菌菌種供應(yīng)部技術(shù)員崗位說明書基崗位名稱菌種技術(shù)員直接上司菌種主管本所屬部門菌種供應(yīng)部直接手下信息崗位編號間接手下學(xué)歷和資歷

大專以上學(xué)歷，生物、化學(xué)類相關(guān)專業(yè)，擁有細(xì)胞培養(yǎng)、食用菌菌種培養(yǎng)經(jīng)驗優(yōu)先。負(fù)責(zé)母種的制作、收藏及活化，搖瓶制作培養(yǎng)；菌種實驗室的檢測，儀器養(yǎng)護保護；菌種灌培養(yǎng)基的配置，滅菌、接種及培養(yǎng)管理；崗位職責(zé)4.菌種培養(yǎng)基的理化檢測，菌種使用前的質(zhì)量測定；菌種車間及實驗室的衛(wèi)生及消毒；種植種的培養(yǎng)管理；菌種相關(guān)數(shù)據(jù)的記錄和保存。1.擁有較好真菌類遺傳學(xué)基礎(chǔ)，著手操作能力強；技2.熟習(xí)生化實驗室常用儀器的使用和養(yǎng)護，老例檢測；能3.熟習(xí)微生物培養(yǎng)配制及相關(guān)藥品試劑使用方法；要求

掌握菌種：一級菌種、二級菌種、三級菌種制作工藝；負(fù)責(zé)菌種技術(shù)人員的培訓(xùn)，不停提升技術(shù)水平；溝通協(xié)調(diào)，責(zé)任心和事業(yè)心強，擁有優(yōu)異的職業(yè)精神和道德操守；任職人任職時間填寫日期適用文檔..食用菌技術(shù)崗位人數(shù)統(tǒng)計表職位部門人員數(shù)總?cè)藬?shù)技術(shù)調(diào)控經(jīng)理技術(shù)調(diào)控部1技術(shù)調(diào)控主管技術(shù)調(diào)控部37技術(shù)調(diào)控員技術(shù)調(diào)控部3品保經(jīng)理品保部17品保主管品保部1品保員品保部5菌種部經(jīng)理菌種