食用菌技術部門崗位說明

.食用菌技術調(diào)控經(jīng)理崗位說明書基崗位名稱技術調(diào)控經(jīng)理直接上司總經(jīng)理本所屬部門技術調(diào)控部直接手下調(diào)控技術人信員息崗位編號間接手下學歷和大專以上學歷,生物類等相關專業(yè)，擁有5年以上食用菌種植技術、管理資歷經(jīng)驗。崗位職責資歷和能力

1、依據(jù)公司要求，負責食用菌菌棒生產(chǎn)工藝方案；2、負責擬定食用菌原料質(zhì)量要求，負責使用的配方及調(diào)整；3、負責食用菌生產(chǎn)工藝的擬定，工藝技術的指導和改革；4、負責技術員的技術指導培訓、崗位安排調(diào)整及督查；5、負責指導進行食用菌的培養(yǎng)及出菇的調(diào)控管理；6、負責擬定食用菌工藝操作規(guī)程，實行工藝操作的標準化；7、負責食用菌工藝技術問題的解析和辦理；8、負責食用菌相關實驗設計實行、追蹤、解析和技術總結；9、做好內(nèi)外的食用菌經(jīng)驗技術溝通、技術經(jīng)驗總結；10、負責供應技術支持，提升食用菌的生產(chǎn)質(zhì)量。熟習工廠化食用菌的工藝流程；認識食用菌的生理習慣，食用菌種植的專業(yè)基礎理論和生產(chǎn)技術；認識食用菌行業(yè)的技術狀況，相關技術及機械設備的功能作用；擁有較強的技術管理能力和協(xié)調(diào)能力；任職人任職時間填寫日期適用文檔..食用菌技術調(diào)控主管崗位說明書基本信息學歷和資歷

崗位名稱技術調(diào)控主管直接上司技術調(diào)控經(jīng)理所屬部門技術調(diào)控部直接手下調(diào)控技術員崗位編號間接手下大專以上學歷，生物類等相關專業(yè)，擁有3年以上食用菌種植管理經(jīng)驗。崗位職責能力要求

1、參加擬定食用菌工藝操作規(guī)程，實行技術工藝的標準化操作；2、負責食用菌調(diào)控技術員的崗位督查，管理，工作督促培訓指導；3、負責食用菌工藝操作的指導督查及工藝調(diào)整；4、負責平常食用菌工藝方案安排，與生產(chǎn)部弟子產(chǎn)工藝溝通協(xié)調(diào)，保證生產(chǎn)工藝正常進行；5、按期或不按期的向上司技術經(jīng)理報告食用菌的工藝技術問題、完成情況，技術人員工作狀況；6、負責食用菌的技術問題的解析和反應；7、整體掌控培養(yǎng)室及生育室的技術調(diào)控，工藝節(jié)點控制和調(diào)整；8、負責對接品保部門的質(zhì)量等檢測結果，解析解決原料品詰問題及工藝問題，或上報上司解析解決。與菌種部親近溝通，認識菌種生產(chǎn)制作狀況。9、協(xié)助部門經(jīng)理辦理平常工作事務。熟習工廠化食用菌的工藝流程；認識食用菌的生理習慣，食用菌種植的專業(yè)基礎理論和生產(chǎn)技術；能獨立指導食用菌生產(chǎn)工藝技術，熟習培養(yǎng)及出菇管理；溝通協(xié)調(diào)能力強，責任心強，有很強的職業(yè)涵養(yǎng)；任職人任職時間填寫日期適用文檔..食用菌調(diào)控技術員崗位說明書基本信息學歷和資歷

崗位名稱調(diào)控技術員技術調(diào)控主直接上司管所屬部門技術調(diào)控部直接手下崗位編號間接手下大專以上學歷，生物類等相關專業(yè)，有農(nóng)作物、食用菌種植經(jīng)驗優(yōu)先。1、遵守公司管理規(guī)定，遵從上司領導；2、食用菌生產(chǎn)工藝巡邏指導督查，及相關問題的反應；3、培養(yǎng)室菌棒的培養(yǎng)管理，培養(yǎng)室工藝安排，溫度，光照、濕度，二氧化碳濃度等參數(shù)的調(diào)控和記錄；崗位職責4、生育棚出菇調(diào)控管理，工藝安排及指導督查；5、參加部門的技術培訓，主動學習和總結技術知識；6、對工藝中的技術疑問要及時提出解決，及時調(diào)整工藝技術問題；7、對崗位的工作、工藝技術、管理狀況等，按期總結報告。任職要求

1、熱愛食用菌行業(yè)，擁有農(nóng)業(yè)技術、遺傳學的根本知識和理論；2、擁有較強的著手實踐能力，擅長學習總結；3、有很強的執(zhí)行力、責任心，適應能力強；4、能吃苦耐勞，愿意駐扎農(nóng)業(yè)基地大棚；任職人任職時間填寫日期適用文檔..食用菌品保部經(jīng)理崗位說明書基本信息學歷和資歷崗位職責

崗位名稱品保部經(jīng)理直接上司總經(jīng)理所屬部門品保部直接手下品保員崗位編號間接手下大專以上學歷，食品、生物、化學等相關專業(yè)，擁有食用菌類質(zhì)量管理，實驗室管理5年以上經(jīng)驗。1、負責車間生產(chǎn)工藝質(zhì)量、保證環(huán)境要求，工藝規(guī)程的擬定、督查，確保生產(chǎn)工藝標準、保質(zhì)保量進行。2、擬定生產(chǎn)菌棒的質(zhì)量標準系統(tǒng)，全員培訓質(zhì)量標準，指導產(chǎn)線人員按照質(zhì)量標準作業(yè)，推進標準執(zhí)行落地。2、負責原料的質(zhì)量保證，工藝操作的標準標準；3、負責貫徹落實公司會議精神、各項管理制度與措施；4、負責生產(chǎn)設備的質(zhì)量督查，部門人員管理及實驗室器械的使用、保護；5、負責品保人員的培訓，不停提升員工綜合素質(zhì)；6、對質(zhì)量的檢測記錄、報表〔儀器使用記錄、工藝問題等〕、原始資料的歸檔、數(shù)據(jù)真實性保存；7、負責對生產(chǎn)工藝中的問題進行解析，提出解決的可行方案；8、對重要問題隨時向公司領導報告事件辦理進展，對于沒法辦理的事件要及時請示；9、按ISO9001、安全標準化、全國農(nóng)產(chǎn)品及食品生產(chǎn)相關要務實行督查生產(chǎn)。10、親近溝通技術調(diào)控部和菌種部，及時反應、協(xié)調(diào)、辦理和解析工藝技術問題，并加以解決；11、完成公司安排的其余工作。任1.工作認真負責，為人正直，責任心強。職2.熱愛農(nóng)業(yè)，有品控5年以上經(jīng)驗，大專以上學歷。資格要求

食質(zhì)量量管理系統(tǒng)，有擬定執(zhí)行標準經(jīng)驗。內(nèi)驅(qū)力強，有較強的創(chuàng)新想法和快速共同的能力。優(yōu)異的溝通及協(xié)調(diào)能力。較強的團隊管理能力。任職人任職時間填寫日期適用文檔..食用菌品保主管崗位說明書基本信息學歷和資歷崗位職責任職要求

崗位名稱品保主管直接上司品保經(jīng)理所屬部門品保部直接手下品保員崗位編號間接手下大專以上學歷，生物類、食品、化學等相關專業(yè)，擁有食品實驗室檢測管理3年以上經(jīng)驗。1、負責車間生產(chǎn)工藝質(zhì)量的督查，工藝規(guī)程的擬定，保證按生產(chǎn)工藝標準操作，保質(zhì)保量完成。2、擬定菌棒生產(chǎn)的質(zhì)量標準系統(tǒng)，全員質(zhì)量標準培訓，指導產(chǎn)線人員按照質(zhì)量標準作業(yè)。3、負責生產(chǎn)設備的質(zhì)量督查，部門人員管理及實驗室器械的使用、保護；4、負責原想到貨檢測審查，品保人員的培訓，不停提升員工綜合素質(zhì)；5、對質(zhì)量的檢測記錄、報表〔儀器使用記錄、工藝問題記錄等〕、原始資料的歸檔、數(shù)據(jù)真實性保存；6、負責對生產(chǎn)工藝中的問題進行解析，提出解決的可行方案；7、負責上下級的溝通，辦理平常員工的工作問題；8、協(xié)助部門經(jīng)理辦理平常工作事務。工作認真負責，為人正直，責任心強。熱愛農(nóng)業(yè)，有食品品控X年以上經(jīng)驗，大專以上學歷。優(yōu)異的溝通及協(xié)調(diào)能力。較強的團隊管理能力。熟習食質(zhì)量量管理系統(tǒng)，有擬定執(zhí)行標準經(jīng)驗。任職人任職時間填寫日期適用文檔..食用菌品保員崗位說明書基本信

崗位名稱品保員直接上司品保部主管所屬部門品保部直接手下息崗位編號間接手下學歷和資歷崗位職責

大專以上學歷，生物類、食品工程、化學等相關專業(yè)，擁有食品實驗室檢測經(jīng)驗。負責本崗位的檢測，工藝監(jiān)監(jiān)工作，及時反應檢測結果；負責對生產(chǎn)工藝中的不標準操作督查提示、指導糾正；負責檢測原始記錄的標準填寫，工藝問題的及時反應；負責接種車間的接種督查、環(huán)檢〔微生物檢測、中高效檢測更換等〕，保證接種無菌操作工作；負責菌棒培養(yǎng)過程的污染追蹤解析并反應；負責原料的物理性質(zhì)及化學性質(zhì)的檢測，保證接收原料的質(zhì)量吻合使用要求；完成領導的其余工作安排。熟練掌握檢測技術；任職2熟習檢測設備和操作規(guī)程，保護養(yǎng)護；要3工作認真負責，為人正直，責任心強；求4較強的團隊合作能力，適應能力和學習能力。任職人任職時間填寫日期適用文檔..食用菌菌種供應部經(jīng)理崗位說明書基本信息

崗位名稱菌種部經(jīng)理直接上司總經(jīng)理所屬部門菌種供應部直接手下菌種主管崗位編號間接手下菌種技術員學歷和大專以上學歷，生物類相關專業(yè)，擁有食用菌菌種技術5年以上管理經(jīng)驗。資歷崗位職責

負責依據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)量方案要求，擬定菌種生產(chǎn)及供應方案；負責菌種技術員的崗位培訓及工作安排；負責母種收藏和生產(chǎn)，搖瓶及種子灌菌種的生產(chǎn)制作；負責種植種的原料、配方、生產(chǎn)，種植種的培養(yǎng)管理；負責生產(chǎn)和制作的菌種質(zhì)量；負責菌種相關數(shù)據(jù)的真實性記錄，完好性保存；能力及資歷

1、大專以上學歷，生物學專業(yè)，菌種技術管理5年以上，或擁有10年以上菌種技術管理經(jīng)驗；擁有省級【食用菌菌種技術員】資格證書；能獨立領導完成食用菌菌種生產(chǎn)籌備；4、熟習食用菌菌種生產(chǎn)相關設備、實驗儀器、原料試劑等；4、熟習食用菌菌種生產(chǎn)制作工藝，擁有獨立解決菌種技術問題能力；熟練掌握菌種：一級菌種、二級菌種、三級菌種制作工藝；擁有組織帶著菌種技術團隊的能力；8、擅長溝通協(xié)調(diào)，責任心和事業(yè)心強,擁有優(yōu)異的職業(yè)精神和道德操守；任職人任職時間填寫日期適用文檔..食用菌菌種供應部主管崗位說明書崗位名稱菌種供應部主管直接上司菌種供應部經(jīng)理根本信所屬部門菌種供應部直接手下菌種技術員息崗位編號間接手下學歷大專以上學歷，生物學專業(yè)，菌種技術管理3年以上，或擁有5年以上菌資歷種技術管理經(jīng)驗；負責母種的制作、收藏及活化，搖瓶制作培養(yǎng)；菌種實驗室的檢測，儀器養(yǎng)護保護；崗3.菌種灌培養(yǎng)基的配置，滅菌、接種及培養(yǎng)管理；位職4.菌種培養(yǎng)基的理化檢測，菌種使用前的質(zhì)量測定；責菌種車間及實驗室的衛(wèi)生及消毒；種植種的培養(yǎng)管理；菌種相關數(shù)據(jù)的記錄和保存。擁有省級【食用菌菌種技術員】資格證書；任職2.掌握菌種：一級菌種、二級菌種、三級菌種制作工藝；資3.擁有組織帶著菌種技術團隊的能力；格4.負責菌種技術人員的培訓，不停提升技術水平；要擅長溝通協(xié)調(diào)，責任心和事業(yè)心強；求擁有優(yōu)異的職業(yè)精神和道德操守；任職人任職時間填寫日期適用文檔..食用菌菌種供應部技術員崗位說明書基崗位名稱菌種技術員直接上司菌種主管本所屬部門菌種供應部直接手下信息崗位編號間接手下學歷和資歷

大專以上學歷，生物、化學類相關專業(yè)，擁有細胞培養(yǎng)、食用菌菌種培養(yǎng)經(jīng)驗優(yōu)先。負責母種的制作、收藏及活化，搖瓶制作培養(yǎng)；菌種實驗室的檢測，儀器養(yǎng)護保護；菌種灌培養(yǎng)基的配置，滅菌、接種及培養(yǎng)管理；崗位職責4.菌種培養(yǎng)基的理化檢測，菌種使用前的質(zhì)量測定；菌種車間及實驗室的衛(wèi)生及消毒；種植種的培養(yǎng)管理；菌種相關數(shù)據(jù)的記錄和保存。1.擁有較好真菌類遺傳學基礎，著手操作能力強；技2.熟習生化實驗室常用儀器的使用和養(yǎng)護，老例檢測；能3.熟習微生物培養(yǎng)配制及相關藥品試劑使用方法；要求

掌握菌種：一級菌種、二級菌種、三級菌種制作工藝；負責菌種技術人員的培訓，不停提升技術水平；溝通協(xié)調(diào)，責任心和事業(yè)心強，擁有優(yōu)異的職業(yè)精神和道德操守；任職人任職時間填寫日期適用文檔..食用菌技術崗位人數(shù)統(tǒng)計表職位部門人員數(shù)總?cè)藬?shù)技術調(diào)控經(jīng)理技術調(diào)控部1技術調(diào)控主管技術調(diào)控部37技術調(diào)控員技術調(diào)控部3品保經(jīng)理品保部17品保主管品保部1品保員品保部5菌種部經(jīng)理菌種