化妝品工藝學(xué)精編

化妝品工藝學(xué)精編1、化妝品是指以涂擦、噴灑或其他類似的方法，散布于人體表面任何部位 (皮膚、指甲、口唇、口腔黏膜等)，以達(dá)到清潔、消除不良?xì)馕?、護(hù)膚、美容和修飾目的的日用化學(xué)工業(yè)產(chǎn)品。2、化妝品按用途分：(1)清潔類(2)保護(hù)類(3)營養(yǎng)類(4)美容類(5)特殊用途類按使用部位分：(1)毛發(fā)用化妝品類(2)皮膚用化妝品類(3)唇、眼用化妝品類(4)指甲用化妝品類3、特殊用途類有：育發(fā)、染發(fā)、燙發(fā)、脫毛、美乳、健美、除臭、祛斑和第二章皮膚與毛發(fā)科學(xué)1、表皮分層：(更新周期約28天)特點(diǎn)特點(diǎn)無核細(xì)胞組成，疊瓦僅見于手掌和腳掌。由3角質(zhì)細(xì)胞含有保濕因子，能防止表面水分蒸發(fā)，有很強(qiáng)的吸水性。防止水和電解質(zhì)通過屏障作用細(xì)胞層透明層呈呈無色透明狀，光線可以透過透明細(xì)胞層顆粒3-5層梭形細(xì)胞，內(nèi)含透對光線反射有阻斷作用，過濾紫外線?？蓪用鹘琴|(zhì)板層顆粒，能夠防止異物侵入。將糖、酯類物質(zhì)釋放到細(xì)胞間隙內(nèi)，在細(xì)胞外形成多層膜狀結(jié)構(gòu)，構(gòu)成阻止物質(zhì)透過表皮的主要屏障。棘層4-10層多邊形細(xì)胞，細(xì)胞較大，細(xì)胞間明顯成棘狀，是表皮中最厚的一層，具有細(xì)胞分裂增殖的能力，可不斷地制造出新細(xì)胞，從而一層層往上推移?？缮⒂欣矢駶h斯細(xì)胞。層，是未分化的細(xì)胞，代謝活躍，每天有30%細(xì)胞核分層裂?；准?xì)胞含有不均勻的黑色素細(xì)胞，在真皮和表皮的交界處樹枝狀樹枝狀細(xì)胞特點(diǎn)黑素細(xì)胞識(shí)別、結(jié)合和處理侵入皮膚的抗細(xì)胞原，皮膚免疫功能的重要細(xì)胞。梅克爾細(xì)胞成觸覺感受器與感覺有關(guān)2、表皮由基底層到角質(zhì)層的結(jié)構(gòu)變化，反映了角蛋白形成細(xì)胞增殖、分化、移動(dòng)和脫落的過程，也是細(xì)胞逐漸生成角蛋白和角化的過程。3.真皮：由中胚層分化而來，屬致密結(jié)締組織，由纖維(膠原纖維、網(wǎng)狀纖維、彈力纖維)、細(xì)胞、基質(zhì)組成。分為乳頭層和網(wǎng)狀層4.皮下組織(又稱皮下脂肪層)：由疏松結(jié)締組織及脂肪小葉組成，含血管、神經(jīng)、淋巴管、小汗腺、頂泌汗腺等。5.皮膚附屬器：毛發(fā)、毛囊、皮脂腺、汗腺、指(趾)甲及血管、神經(jīng)與肌肉等6.皮膚的生理功能：保護(hù)作用、溫度調(diào)節(jié)、感知作用、吸收作用。7.皮膚老化原因：內(nèi)在因素：生活方式，飲食，情緒，健康。外在因素：紫外線，保養(yǎng)不當(dāng)，地心引力，惡劣環(huán)境。8、頭發(fā)的組織結(jié)構(gòu)：毛干、毛根、毛囊、毛乳頭9、頭發(fā)的化學(xué)組成：頭發(fā)基本成分：角質(zhì)蛋白(從外到里)：毛表皮、毛皮質(zhì)、毛髓質(zhì)毛發(fā)組毛發(fā)組成含量分布作用毛表皮(1)保護(hù)頭發(fā)不受外界環(huán)境的影(2)保護(hù)皮脂并抑制水分的蒸(3)保持頭發(fā)烏黑、亮澤、柔韌毛皮脂-含有許多黑色素，決定頭發(fā)顏性，強(qiáng)度和韌性毛髓質(zhì)軟硬的頭發(fā)含有較多，汗毛和新生嬰兒頭發(fā)沒有光直接照射6、毛發(fā)的化學(xué)性質(zhì)：(1)氫鍵：在水中或受熱時(shí)很容易被破壞。(2)鹽鍵：靜電吸引作用(鹽鍵有助于組成蛋白鏈)，pH在之間，是鹽鍵最強(qiáng)的時(shí)候。(3)二硫鍵：頭發(fā)鏈鍵組織中最結(jié)實(shí)的鍵。7、熱燙發(fā)原理：頭發(fā)中的二硫鍵很容易被還原劑破壞，可將頭發(fā)浸上堿性藥水，用卷發(fā)器將頭發(fā)卷曲，然后對頭發(fā)進(jìn)行加熱，使頭發(fā)發(fā)生水解而破壞二硫鍵，從而可形成新的硫化鍵將頭發(fā)形成的波紋固定下來。溫度越冷燙原理同樣是通過還原劑破壞二硫鍵。與熱燙不同的是新的硫化鍵的形成必須經(jīng)過氧化劑的氧化作用。潤發(fā)劑()洗發(fā)劑()燙發(fā)劑()染發(fā)液()頭發(fā)拉直劑()1.表面活性劑的刺激性：陽>陰>兩性≈非離子2.主表面活性劑：皂基型：脂肪酸及堿鹽；非皂基表面活性劑型：陰離子表面活性劑為主4.表面活性劑：在溶劑中加入少量該物質(zhì)，就能顯著地降低溶劑(一般為水)表面張力(或液/液界面張力)，改變體系界面狀態(tài)，從而產(chǎn)生潤濕或反潤濕、乳化或破乳、起泡或消泡及增溶等作5.表面活性劑的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：疏水基團(tuán)和親水基團(tuán)6.表面活性劑膠束的作用：乳化；起泡消泡；增溶；分散pH，呈兩性離子8.陰離子表面活性劑：高級脂肪酸皂特點(diǎn)：去污，發(fā)泡好，耐硬水差。9.單烷基磷酸酯(MAP)型開發(fā)難點(diǎn)：①粘度??；②泡沫少；③流變性差；④潔后膚感差；⑤穩(wěn)定性差10.兩性表面活性劑：①咪唑啉型；②甜菜堿及其衍生物；③氨基酸型(油?；彼徕c(雷米邦A(yù))；N-月桂?；劝彼徕c)11.潤膚劑(賦脂劑)：植物油脂；聚硅氧烷；脂肪酸酯。12.保濕劑：吸收空氣中的水分，同時(shí)阻止皮膚的水分散失。如甘油、山梨醇、丙二醇、聚乙二醇如聚季銨鹽類、季銨化羥乙基纖維素、季銨化羥丙基瓜兒膠、季銨化水解角蛋白、季銨化二甲基硅氧烷聚季銨鹽類：(1)聚合性陽離子表活穩(wěn)定性好，與陰離子表活配伍好；(2)作柔軟劑、抗靜電劑；(3)用作沐浴露、香波14.增稠劑：水溶性增稠劑：PEG-6000、卡波姆、纖維素衍生物、陽離子15.酯類增稠劑的機(jī)理：通過與表面活性劑形成棒狀膠束，與水作用形成三維水化網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)或利用自身的大分子長鏈結(jié)構(gòu)等使體系達(dá)到增稠的目的。16.聚丙烯酸類：卡波樹脂增稠機(jī)理：(1)中和增稠：聚丙烯酸類經(jīng)中和后，使其分子離子化后沿著聚合物的主鏈產(chǎn)生負(fù)電荷，同性電荷之間的排斥使分子伸直張開形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)達(dá)到增稠(2)氫鍵結(jié)合聚丙烯酸先與水形成水合分子，再與羥基給予體(如乙氧基非離子表面活性劑)結(jié)合，使其卷曲的分子在含水體系中解開形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)達(dá)17.有機(jī)天然水溶性聚合物：淀粉、(與阿拉伯樹膠合并使用)、阿拉伯樹瓊脂(用于制備防止皮膚干裂這里和凝膠類產(chǎn)18.聚氧乙烯類的增稠機(jī)理：主要與高分子聚合物鏈有關(guān)，并不依賴于表面19.無機(jī)高分子及其改性物增稠機(jī)理20.脂肪醇、脂肪酸類增稠機(jī)理：脂肪醇、脂肪酸能插入表面活性劑膠團(tuán),促進(jìn)膠團(tuán)的形成,同時(shí)由于該極性有機(jī)物與表面膠團(tuán)、活性劑的分子間有強(qiáng)烈的相互作用(碳?xì)滏滈g的疏水作用加極性頭間的氫鍵結(jié)合),使兩分子在表面上定向排列得很緊密,大大改變了表面活性劑膠束性質(zhì),達(dá)到增稠的效果21.無機(jī)鹽的增稠機(jī)理：表面活性劑在水溶液中形成膠束，電解質(zhì)的存在使膠束的締合數(shù)增加，導(dǎo)致球形膠束向棒狀膠束轉(zhuǎn)化，使運(yùn)動(dòng)阻力增大，從而使體系的黏稠度增PHEDTANA乙二醇單脂肪酸酯。防腐劑：苯甲酸，尼泊金酯23.化妝品被污染的現(xiàn)象：①變色；②臭味和形成霉斑；③發(fā)生流變；④24.化妝品中微生物污染來源：(1)一次污染(生產(chǎn)過程中微生物污染)(2)二次污染(化妝品使用中不注意衛(wèi)生而25.化妝品中微生污染的控制：①生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生控制；②制造設(shè)備的微生物控制；③原材料的微生物控制；④作業(yè)人員；⑤制品的微生物控制(產(chǎn)品的甲醛供體類：咪唑烷基脲(甲醛供體)、乙內(nèi)酰脲(DMDM，甲醛供其他：苯甲酸(酸性壞境)、苯氧乙醇、尼泊金酯、波羅波爾(廣譜)、BC27.油脂酸敗：化妝品中常含有油脂，不飽和脂肪酸的不飽和鍵易被氧化而發(fā)生變質(zhì)分解成低分子羰基化合物(醛、酮、酸)等，這種氧化變質(zhì)稱為酸敗28.影響油脂酸敗的因素：油脂中的不飽和脂肪酸的不飽和碳碳雙鍵，此部位是結(jié)構(gòu)中的“弱點(diǎn)”，極容易被氧化而生成過氧化物，此過氧化物繼續(xù)分解或氧化，生成低29.抗氧化劑的分類：(1)酚類：二羥基酚、2，6-二叔丁基對甲酚等。(2)酮類：叔丁基氫醌、生育酚(維生素E)等。(3)胺類：乙醇胺、谷氨酸等。(4)有機(jī)酸、醇及酯：草酸、檸檬酸、酒石酸等。(5)無機(jī)酸及其鹽類：磷酸及其鹽類、亞磷酸及其鹽類前三類抗氧劑主要起主抗氧劑作用，而后兩類則起輔助抗氧劑作用30.油脂在自動(dòng)氧化過程中出現(xiàn)的過氧化物要經(jīng)過相當(dāng)一段時(shí)間的誘導(dǎo)期，一旦生成了過氧化物，則此過氧化物即以自己的催化作用促使氧化反應(yīng)迅速進(jìn)行，盡早使用抗氧化劑就可能盡早地切斷其反應(yīng)鏈。EDTA等均有抗氧化增效作用32.常用的抗氧化劑：BHT、BHA、PG、生育酚(VE)、TBHQ，維生素C，AP33.化妝品色素的分類：合成色素、無機(jī)色素、天然色素34.水的規(guī)格：常用水(自來水，井水)、精制水(化妝品用水，蒸餾或離子交換)、注射用蒸餾水(蒸餾精制)35.化妝用水不合格的情況：在制造含水量較高的產(chǎn)品時(shí)，微量的鈣、鎂、鐵和鋁形成一些不溶性的殘留物，更嚴(yán)重的是一些溶解度較小的香料化合物會(huì)一起沉淀36.水質(zhì)的預(yù)處理：①機(jī)械雜質(zhì)的去除(砂過濾，微孔過濾)、②有機(jī)物的去除(活性炭吸附)、③離子交換樹脂37.化妝品用水的滅菌和除菌：①化學(xué)處理(氯氣)、②熱處理(加熱)、③紫外線消毒38.化妝品的組成成分：表面活性劑、賦脂劑、調(diào)理劑、增稠劑、活性成抗氧化劑、化妝品用水39.中和度的計(jì)算方法：中和度=(氫氧化鉀的用量*氫氧化鉀的純度)×1000∕(體系中所用的脂肪酸的用量*脂肪酸的酸值)g。X=m十二酸酸值十六酸酸值十十四250十八197酸酸40.沐浴露的制備工藝P120原料準(zhǔn)備→混合(乳化)→混合物料的后處理→包裝41.沐浴露的質(zhì)量控制①黏度變化—活性物含量、無機(jī)鹽含量(1)pH過高或過低，原料水解(如琥珀酸酯磺酸鹽類)——pH緩沖(2)單用無機(jī)鹽或皂類做增稠劑，體系黏度隨溫度變化而變化——水溶②珠光效果不良或消失(1)體系缺少成核劑(無機(jī)鹽、檸檬酸)(3)表面活性劑增溶效果好(4)體系油性成分過多，形成乳化體(5)加入溫度過低，溶解不佳(7)冷卻速度過快或攪拌速度過快珠光漿，較低溫度加入③渾濁分層(1)體系黏度過低，不溶性成分分散不好(2)高熔點(diǎn)原料含量過高，低溫放置固體析出(3)體系中原料發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，破壞了表活膠體結(jié)構(gòu)(5)制品pH過低、某些原料水解(6)無機(jī)鹽含量過高，低溫出現(xiàn)渾濁④變色、變味(1)原料中含氧化劑或還原劑，使有色制品變色褪色(3)防腐效果不好，發(fā)生霉變(4)香精與原料發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變味(5)原料本身氣味過濃，無法通過香精遮蓋⑤皮膚干燥脫屑、刺激性大表面活性劑刺激性大；皂類皂化不完全40.皂基型沐浴露(潔面乳)基本配方組成脂肪酸；中和劑(堿)；多元醇(保濕劑)；表面活性劑；賦脂劑(甘油酯等)；增稠劑；防腐劑；其它輔料、水配方配方配方組成肪月桂酸(十二酸)、肉豆蔻表面活酸酸(十四酸)、棕櫚酸(十六酸)、硬脂酸(十八酸)、油酸(十八烯酸)性劑磺酸類、氧化胺、烷基醇胺劑氫氧化鈉、氫氧化鉀、三乙水去離子水保濕劑賦脂劑類增稠劑素羥羥丙基甲基纖維素其他功效成分、螯合劑、香精、輔料色素、珠光片磷酸酯類或單甘酯類乳化劑(沐浴露)的制備工藝42.皂基潔面乳43.皂基潔面乳操作方法1、室溫下將KOH溶于水中，加入分散劑(多元醇)，加熱至75℃；2、脂肪酸、乳化劑、潤膚劑及油脂類混合，加熱至75℃；3、將油相置于乳化鍋，攪拌下將水相快速加入油相中；5、皂化結(jié)束后加入表面活性劑，注意因攪拌產(chǎn)生的泡沫；計(jì)算P32-39離子型非離子兩性實(shí)驗(yàn)估算法5.乳化類型鑒別方法：①稀釋法、②染色法(亞甲基藍(lán)w，蘇丹紅o)、③電導(dǎo)法、④濾紙潤濕法6.影響乳狀液類型的因素：①乳化劑的分子構(gòu)型(一價(jià)，O/W；二價(jià)W/O)、②HLB值、③相體積(26,74)、⑤乳化器材料性質(zhì)7.楔形理論：乳化劑分腦子在界面定向吸附，親水端面向水相，親油端面向油相，在界面處定向排列。9.PIT法(相轉(zhuǎn)變溫度法)：非離子型乳化劑隨著溫度升高，當(dāng)達(dá)到某一點(diǎn)溫度時(shí)，溶解度下降的溫度點(diǎn)。測定方法：取等量的油相和水相，加入表面活性劑震蕩，制備O/W型，持應(yīng)用：①確定度乳狀液的制備溫度②選擇合適的乳化劑：形成乳化體在儲(chǔ)存時(shí)不要發(fā)生轉(zhuǎn)型(1)、乳化劑HLB值成正比，近似線性關(guān)系；(2)聚氧乙烯基IT(3)添加劑的性質(zhì)法(乳濁液轉(zhuǎn)變點(diǎn)法)：乳濁液從W/O型變?yōu)镺/W型的轉(zhuǎn)變點(diǎn)，用發(fā)生轉(zhuǎn)變時(shí)每毫升油所加入的水的體積表示。測定方法：在燒杯中加入油相和乳化劑，以一定速度攪拌，使乳化劑分散完全，然后向燒杯中滴加水，每次加入，繼續(xù)攪拌，并測電導(dǎo)率，從電導(dǎo)12.乳液穩(wěn)定的影響因素：①界面張力；②界面膜強(qiáng)度；③界面電荷；④13.乳液的制備方法：自然乳化法；瞬間成皂法；油、水混合法；轉(zhuǎn)相乳化法；低能乳化法14.影響乳化的因素：①乳化設(shè)備；②溫度；③乳化時(shí)間；④攪拌速度15.實(shí)現(xiàn)保濕的途徑：封閉劑(防止皮膚水分散發(fā))；保濕劑(吸收水分，防止水分散發(fā))；仿生保濕劑(與游離水結(jié)合)16.卡波增稠機(jī)理(1)中和增稠聚丙烯酸類經(jīng)中和后，使其分子離子化后沿著聚合物的主鏈產(chǎn)生負(fù)電荷，同性電荷之間的排斥使分子伸直張開形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)達(dá)到增稠效果。(2)氫鍵結(jié)合聚丙烯酸先與水形成水合分子，再與羥基給予體(如乙氧基非離子表面活性劑)結(jié)合，使其卷曲的分子在含水體系中解開形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)達(dá)到增17.傳統(tǒng)的潤膚膏霜：雪花膏o/w，冷霜w/o18.乳化體化妝品的質(zhì)量控制(一)膏霜的質(zhì)量控制失水干縮、起面條、膏體粗糙、分層、霉變及發(fā)脹、變色、變味、刺激皮膚、混有氣泡。(二)乳液的質(zhì)量控制乳液穩(wěn)定性差；在儲(chǔ)存過程中，黏度逐漸增加；顏色變黃。19.護(hù)膚霜的生產(chǎn)工藝：①油相的調(diào)制；②水相的調(diào)制；③乳化和冷卻；④陳化和灌裝20.護(hù)膚霜生產(chǎn)的注意事項(xiàng)：溫度控制；香精和防腐劑的加入。21.雪花膏的制備工藝：水相、油相分別加熱至90℃，將水相倒入油相，邊攪拌邊反應(yīng)，待皂化反應(yīng)完全，乳化也即完成；邊降溫邊攪拌到50℃左右加香，攪拌均勻至22.雪花膏的基本配方組成甘油KOH(8去離子水三壓硬酸單甘酯十八醇量適量其他精23.雪花膏質(zhì)量問題和控制方法(1)雪花膏粗顆粒①攪拌效率低，硬脂酸和硬脂酸皂浮至液面；②堿用量大，堿用量控制在硬脂酸被中和20%左右為宜③攪拌冷卻速度慢④配方比例不合理，乳化不完全(2)出水--破乳①堿用量不足②水中含電解質(zhì)較多，乳化劑被工析(3)起白條硬脂酸用量過多(增加甘油、丙二醇等用量) (4)色澤深、變味(香精內(nèi)有變色成分、油脂加熱溫度過高、加熱時(shí)間過(5)刺激皮膚(香精用量過高、皂化不完全、含游離堿、微生物污染等)(6)霉變(7)嚴(yán)重干縮24.油相的選擇：動(dòng)物油脂＞植物油脂＞礦物油25.乳化劑的選擇：①根據(jù)乳化體的類型選擇；②乳化劑的用量一般為配第八章祛斑美白化妝品①酪氨酸—多巴—多巴醌—多巴色素—二羥基吲哚—酮式吲哚—黑素②經(jīng)谷胱甘肽或半胱氨酸催化生成褐色素2.黑色素的形成必須有三種物質(zhì)：酪氨酸、酪氨酸酶、氧(因其過程為氧化過程)3.黑色素生成的抑制機(jī)理(化妝品的作用原理)①抑制黑色素的生成(通過抑制酪氨酸酶的生成和活性，或干擾黑色素生成的中間體，抑制黑色素的生成)②黑色素的還原，光氧化的防止(通過角質(zhì)細(xì)胞刺激黑色素的消減，使已生成的黑色素淡化。)③促進(jìn)黑色素的代謝(通過提高肌膚的新陳代謝，使黑色素迅速排出肌④防止紫外線的進(jìn)入(通過防曬效果的制劑，用物理方法阻擋紫外線，4.在黑素細(xì)胞內(nèi)抑制黑色素生成的途徑(1)直接控制——抑制黑素生成過程中所需的各種酶①酪氨酸酶的抑制②多巴色素互變酶(TRP-2)的抑制(2)選擇性破壞黑素細(xì)胞，抑制黑素顆粒的形成以及改變其結(jié)構(gòu)(3)還原多巴醌品的主要祛斑途徑：(1)抵御紫外線(2)阻礙酪氨酸酶活性和改變黑色素的生成途徑(3)清除氧自由基(4)對黑色素進(jìn)行還原、脫色。6.美白制劑:(1)果酸及其衍生物(2)維生素C及其衍生物(3)壬二酸其衍生物(5)曲酸及其衍生物(6)泛酸衍生物(7)生物美白制劑(8)天然動(dòng)植物提取物第九章防曬化妝品1.防止皮膚色素沉著的方法1、避免紫外線輻射，防止額外的黑色素沉著；2、使用化妝品活性物抑制色素沉著。2.紫外光的波長及輻射強(qiáng)度UVUVAUVCUVB松)1789)波長被臭氧層程度地面輻射量學(xué)影響320-400強(qiáng)，能穿透肌膚曬黑、老化可滲透表皮層，直達(dá)真皮層，破壞皮膚組織。黑色素色斑，老化、皺紋、肌膚松弛290-320大部分被臭氧層所吸收過量曝曬可引致皮膚曬傷主要集中于表皮層，破壞自我防御系統(tǒng)。200-290幾乎全部被臭氧層所吸收0過量曝曬可引起皮膚致癌3.SPF通常是指在涂有防曬劑防護(hù)的皮膚上，產(chǎn)生最小紅斑所需能量與未加保護(hù)的皮膚產(chǎn)生紅斑所需能量之比。4.防曬成分物理性防曬：二氧化鈦、氧化鋅化學(xué)性防曬：對氨基苯甲酸(PABA)及其酯類、鄰氨基苯甲酸酯類、肉桂酸酯類、水楊酸酯類、二苯酮衍生物(鄰位沒有羥基不能防曬)、三嗪類、苯并三唑類、樟腦衍生物、二苯甲酰甲烷類(如：Parsol(巴注：一般具有羰基共軛或雜環(huán)的芳香族有機(jī)化合物第十一章洗發(fā)用品1.洗發(fā)香波的配方組成代代表性原料烷基硫酸鹽(AS)、烷基醇醚硫酸鹽(AES)CAB、咪唑啉、氧化胺聚季銨鹽-10、陽離子瓜爾膠、乳化硅油等水溶性高聚物、電解質(zhì)(NaCl，NHCl)，4主要功能清潔和起泡作用穩(wěn)泡、增粘和降低刺激性調(diào)理作用(柔軟、抗靜調(diào)節(jié)黏度、增加穩(wěn)定性賦予各種特定功能(如去頭屑、修復(fù)、生發(fā)等)主表面活性劑輔表面活性劑調(diào)理劑增稠劑和分散穩(wěn)定劑功能添加劑(去屑劑、植物提取液)2.珠光劑影響珠光外觀的因素：硬脂酸酯的組成、烷基醇酰胺的組成及含量、冷卻常見珠光漿配方：含量(%)(%)乙二醇單(雙)硬脂酸酯月桂醇醚硫酸鈉27%(AES)椰油單乙醇酰胺適量注：(1)高速剪切混合，制得的珠光漿呈高度乳白色、閃光低；若使用低速混合剪切則相反。(2)快速冷卻有利于乳白色形成，慢速冷卻有利于閃光形成。即任何有利于大晶體生長的條件會(huì)增加閃光。3.去屑止癢劑 (1)吡啶硫酮鋅(ZPT)：沉降現(xiàn)象，遇鐵離子易變色，配方中須加入懸 (懸浮劑TAB-2，鄰苯二甲酸烷基酰胺，優(yōu)良的分散穩(wěn)定性能)(2)吡啶酮乙醇胺鹽(3)甘寶素(二唑酮)(4)十一碳烯酸衍生物4.透明洗發(fā)香波脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉月桂基硫酸鈉(30%)椰油酰胺丙基甜菜堿(30%)椰子油脂肪酸二乙醇酰胺甘油NaCl適量調(diào)整劑精制水To1005.調(diào)理洗發(fā)香波月桂基硫酸鈉(30%)月桂酸二乙醇酰胺月桂基甜菜堿(35%)乙二醇二硬脂酸酯陽離子纖維素蛋白質(zhì)衍生物香料、防腐劑、螯合劑、精制水適量第十二章護(hù)發(fā)用品①使頭發(fā)表面潤滑，梳理性好；④使頭發(fā)柔軟，顯出自然光澤。2.護(hù)發(fā)機(jī)理當(dāng)帶正電陽離子表面活性吸附在具有負(fù)電荷的頭發(fā)上，此時(shí)帶正電荷的極性部分吸附在頭發(fā)上，非極性部分即親油基向外側(cè)排列(定向吸附)，在頭發(fā)表面形成一層油膜。頭發(fā)被親油基分開，從而頭發(fā)變得潤滑，體現(xiàn)出柔軟、易梳理、飄逸。3.護(hù)發(fā)素的基本配方組成季銨鹽類陽離子表面活性劑植物油、脂肪醇、脂肪酸酯等抗靜電和抑菌調(diào)理劑賦脂劑陽離子聚陽離子聚合調(diào)理、抗靜電、流變季銨化羥乙基纖維素、陽離子物性、頭發(fā)定型瓜爾膠、硅油等乳化劑化非離子表面活性劑增稠劑調(diào)節(jié)粘度、改善流變性聚丙烯酸樹脂、無機(jī)鹽等抑制微生物生長螯合劑螯合鈣、鎂等離子活性成分祛頭屑、定型、潤濕珠光劑4.洗發(fā)護(hù)發(fā)二合一香波咪咪唑啉甜菜堿型表面活性劑椰子油脂肪酸二乙醇酰胺硬脂基三甲基氯化銨酸鈉硅油衍生物值調(diào)整劑精制水適量第十三章口腔衛(wèi)生用品1.牙體組織：包括牙釉質(zhì)、牙本質(zhì)、牙骨質(zhì)和牙髓。3.牙膏配方示例膠合劑(增稠膠合劑(增稠劑第十四章美容類產(chǎn)品1.香粉制備配方原則(1)遮蓋皮膚上的雀斑、褐斑等皮膚缺陷，保持皮膚光滑、濕潤，以達(dá)(2)不同類型的香粉適用于不同類型的皮膚和不同的氣候條件。(3)吸收性的調(diào)節(jié)(a)減少碳酸鈣或碳酸鎂的用量，或增加硬脂酸鹽的用量，使香粉不易透水，則其吸收性較差；(b)加入適量脂肪物也可降低香粉吸收性。2.粉餅型胭脂的配方研磨配色，加膠合劑，壓制成塊，最后裝5.香粉的質(zhì)量問題和控制方法(1)．香粉粘附性差主要是硬脂酸鎂或硬脂酸鋅用量不夠或質(zhì)量不純，含有其他雜質(zhì)，粉質(zhì)顆粒粗也會(huì)使粘性差。(2)．香粉吸收性差主要是