便利店店長工作總結(jié)（三篇）

第2頁共2頁便利店店長工作總結(jié)光陰似箭，日月如俊，一晃____年就過去了。首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我這么好的平臺、這么好的機會，讓我鍛煉、學(xué)習(xí)，同時也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同仁對我工作上的支持和幫助，能學(xué)到以前沒有學(xué)到的知識，使我受益匪淺。我于____年____月從____四店調(diào)入____一店，作為____一店的店長，全面負(fù)責(zé)____一店的工作。其中有苦也有樂。對于沒有學(xué)歷，也沒有專業(yè)技能的我，為了使一店各方面的工作不落后，我要邊學(xué)邊干，同時還要比別人花更多的時間來努力工作，來回報雇主。除了接受公司領(lǐng)導(dǎo)直接培訓(xùn)外，還參加了華師大的教授的培訓(xùn)，所以，只有拼命工作才是我最好的選擇。在這樣一個大家庭里，以前沒有管理經(jīng)驗，除了給員工灌輸公司下達(dá)的任務(wù)外，最重要的是和員工一起學(xué)習(xí)，溝通心態(tài)等方面的問題。讓大家了解我們上班的目的和公司對我們的要求，所以要大家除了能學(xué)到一些技能外，更重要的是學(xué)習(xí)做人的道理。要鼓勵員工人人做優(yōu)秀員工，個個都是最棒的。細(xì)節(jié)決定事業(yè)的成功，所以我們要注重細(xì)節(jié)，我們在這里上班，主要目的就是做好銷售。怎樣去做好銷售，是我們工作的重點，在銷售的過程中，會出現(xiàn)各種各樣的問題，而等待我的就是怎樣去解決問題。所以我給自己的任務(wù)是不怕出現(xiàn)問題，出現(xiàn)了問題要學(xué)會怎樣去解決問題。在這一年里時間里，今年的銷售比去年有所提高，當(dāng)然也有各方面的原因，比起公司的其它門店，毛利不是很理想。所以有待在經(jīng)營過程中把握好毛利。一店也是一比較特殊的門店，難得管理的是兩個出品，把面臨的顧客群體各式各樣，人員也比較復(fù)雜。俗話說，養(yǎng)兵千日，用兵一時，我們將加倍努力，為門店的銷售作出最大的貢獻(xiàn)。便利店店長工作總結(jié)（二）淘寶人人都可以開店但不見得人人都賺錢，不少人都是白花了時間，白花了錢。就像一個醫(yī)生救死扶傷一樣，店主作為一個職業(yè)，需要完成一定的任務(wù)。店主的任務(wù)是什么呢目標(biāo)的重要性我覺得作為淘寶店長的話，首先必須制定明確的目標(biāo)，目標(biāo)不能太遠(yuǎn)不能太想象化或者天方夜譚的說一些不可能實現(xiàn)的事情，有夢想固然是好，但是努力還差一大截;目標(biāo)也不能太低，這樣就沒有了動力，沒有了競爭力，這樣店鋪也沒有多大的發(fā)展前途;當(dāng)然，目標(biāo)太多的話，肯定是沒有辦法實現(xiàn)的。我發(fā)現(xiàn)，凡是那些想在一年內(nèi)達(dá)到很多目標(biāo)的公司，來年做總結(jié)的時候基本上沒有幾個目標(biāo)可以實現(xiàn)。制定少數(shù)的目標(biāo)，也能逼迫你確定那個目標(biāo)是重要的。第二就是我們要制定具有挑戰(zhàn)性的目標(biāo)。需要提醒的是，要注意目標(biāo)的現(xiàn)實性，如果我們的目標(biāo)人家跳起來也夠不著的話，那么大多數(shù)人的反應(yīng)就是破罐子破摔!既然實現(xiàn)不了目標(biāo)，不如做別的事情。實際上不能怪下屬不努力，而是我們做為上司不會通過制定目標(biāo)來引導(dǎo)和管理團(tuán)隊。還一個就是局面越是困難，就越需要短期目標(biāo)。舉一個生活中的例子。如果你要帶著一個小孩去爬山，開始你讓他跟你一起爬到山頂是一件很困難的事情。但是你告訴他，我們不一定要爬到山頂，我們每走50個臺階歇一下，看看我們能走多少那么他的注意力就會放在走50個臺階這個很容易實現(xiàn)的事情上面。當(dāng)十次、二十次、幾十次實現(xiàn)短期目標(biāo)的時候，你會發(fā)現(xiàn)突然之間，你的大目標(biāo)實現(xiàn)了，你真的走到了山頂!所以局面越是危險，越是困難，我們越需要短期的、具體的、小的目標(biāo)。如何領(lǐng)導(dǎo)組織實施決策組織實施，也就是怎么去設(shè)計自己的組織結(jié)構(gòu)和流程。在這個過程中，管理者需要回答下面三個問題：第一，我怎么設(shè)計，才能夠讓組織更好的實現(xiàn)客戶的需求。第二，我怎么設(shè)計，才能夠讓我的員工能夠更好的完成他要完成的任務(wù)。第三，我怎么設(shè)計，組織結(jié)構(gòu)能夠讓高層完成他應(yīng)該完成的任務(wù)。當(dāng)然，店長肯定不能一味的去堅持己見，更需要聽聽員工的聲音與建議;也不能將所有的工作一味的交給別人處理，自己卻毫無己見，這樣的組織也是無法生存的。然后，店長需要做出決策。我們要拍板，要定下來一些事情。照諾貝爾獎獲得者西蒙的說法，管理本身就是做決策，做合理的決策，做正確的決策。從這個角度來講，我想決策作為管理者的一個任務(wù)是大家很容易理解的。我們一定要弄清楚問題所在。我們往往是因為沒有找到正確的問題，所以做出的決策是無效的。我們盡量不要在逼迫的情況下去做出一個決策。在逼迫情況下作出的決策，通常不是好的決策。管理者最重要的人物管理員工的幸福一個店員的幸福主要在他自己手中，但是作為一個管理者也有義務(wù)創(chuàng)造讓員工幸福的條件：信任與授權(quán)（讓員工有機會表現(xiàn)自己的用處），認(rèn)可（讓員工覺得自己有用）以及學(xué)習(xí)的氛圍（讓員工有更大的能力和用處）。如果雙方共同努力，我們得到的將是幸福的員工和健康的企業(yè)。我希望淘寶店長不要一味的固執(zhí)堅持己見，而忽視了員工的想法，安排任務(wù)固然重要，學(xué)習(xí)也必須執(zhí)行，但是要懂得尺度，店長作為管理員，更需要以身作則，而不是自顧自的做自己的事情。在我看來，店長是需要領(lǐng)導(dǎo)店員工作的，而不是對顧客一推再推，對客戶不守信用，這樣不是好的店長，也留不住顧客的。所謂回頭客，就是需要店長誠實守信!認(rèn)真做好本職的工作，完成每周所需要的目標(biāo)，才是最該做的。便利店店長工作總結(jié)（三）實習(xí)對于每位走向自己事業(yè)的人來說都是至關(guān)重要的。下面提供儲備實習(xí)店長工作總結(jié)，歡迎閱覽!儲備實習(xí)店長工作總結(jié)1從校園到社會，這是一個質(zhì)的轉(zhuǎn)變因為你脫去了校園帶給你的屬性;但同時，這也是學(xué)習(xí)、成長的新起點因為社會這一舞臺帶給人更多的機遇與挑戰(zhàn)。從____年的____月____日九牧王陽光團(tuán)隊的培訓(xùn)教室到現(xiàn)在坐的辦公桌，四個多月的時間眨眼間就成了歷史。以史為鑒，現(xiàn)將這幾個月的學(xué)習(xí)、工作總結(jié)如下：一、實習(xí)期間由于涉及兩處工作地點，故總結(jié)時從兩方面進(jìn)行。____月____日____月____日：在專賣店實習(xí)____月____日今：區(qū)域物流專員學(xué)習(xí)二、專賣店實習(xí)期間____月____日____月____日：在清濛（太子）專賣點實習(xí)。實習(xí)職位：儲備店長。主要實習(xí)內(nèi)容：1、銷售以及導(dǎo)購技巧：銷售是店鋪一切工作的宗旨，上升到公司的角度，銷售更是一切工作的重中之重。在終端自然就要有過硬的銷售能力，而這種能力也是要在不斷的實踐、不斷總結(jié)的基礎(chǔ)上得以提升。2、倉庫以及庫存管理：這包括倉庫的貨品管理，以及庫存數(shù)據(jù)的管理。這其中涉及整倉、盤點等。3、收銀操作：熟悉收銀操作軟件，以專業(yè)與熱情服務(wù)收銀臺前的每一位顧客。4、終端陳列學(xué)習(xí)：合理的陳列勢必帶動銷售，陳列的終極目標(biāo)也是為銷售的提升做鋪墊。陳列是一門大學(xué)問，需要用心去觀察、去欣賞、去揣摩。做好店鋪的陳列是店鋪工作中的重要一環(huán)。5、店鋪各項報表（單據(jù)）的學(xué)習(xí)與制作：如店鋪的銷售日報表、周報表、月報表，進(jìn)貨單、橫調(diào)單、退倉單等的學(xué)習(xí)與制作?？傊?，店鋪工作的一切宗旨在于銷售業(yè)績。在確保銷售的前提下，如何更規(guī)范、更合理地運營店鋪成了店鋪工作的重要事項。三、區(qū)域物流專員從儲備店長到區(qū)域物流專員，兩個截然不同的崗位，要的是從更高的層面去學(xué)習(xí)、分析并不斷地從中總結(jié)工作的經(jīng)驗，最終以合理的建議、可行的方案在終端推行，從而提高店鋪的業(yè)績，為公司創(chuàng)造更多的利潤。這期間主要學(xué)習(xí)事項如下：1、E____EL應(yīng)用軟件的熟悉：與物流專員整天打交道的莫過于那些繁雜的數(shù)據(jù)，E____EL無疑是良好的數(shù)據(jù)分析、處理工具。對于物流新人來說，學(xué)會并懂得如何去應(yīng)用這一工具顯得至關(guān)重要。2、分銷（百勝）系統(tǒng)的學(xué)習(xí)與操作：物流工作的基礎(chǔ)軟件。日常中所有的工作事項都離不開分銷軟件的支持：根據(jù)物流中心排單下通知單、渠道間橫調(diào)開空單以及從軟件中統(tǒng)計、提取所需的各種數(shù)據(jù)等。3、表單的分析與簡單報表的（更新）制作：物流玩的不是數(shù)字游戲，關(guān)鍵的是數(shù)據(jù)背后的事實與現(xiàn)象。因此，作為物流專員就必須透過數(shù)字的本質(zhì)看現(xiàn)象。每一份表單制作出來總有它的使命，要的是我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)、去提取。剛接觸物流，這一階段的主要學(xué)習(xí)任務(wù)還在于對現(xiàn)成表單的分析以及對各類報表的更新。4、渠道間橫調(diào)的學(xué)習(xí)與實務(wù)處理：這是日常工作中最常有的工作事項之一。渠道間的橫調(diào)為的是讓資源得以優(yōu)化配置，從而滿足終端、滿足業(yè)績的需求。這一過程更多的要物流專員去溝通、去分析橫調(diào)的可行性以及有效性。所謂的溝通表現(xiàn)在于調(diào)入方和調(diào)出方的協(xié)調(diào)上;分析，就是要考慮渠道間的橫調(diào)要求是否合理，物流專員要如何利用溝通使其效益最大化。（當(dāng)然這一系列的工作都離不開分銷軟件的數(shù)據(jù)支持）物流專員的工作是整個供應(yīng)鏈中的關(guān)鍵一環(huán)，但又是枯燥無味，需要不斷投入耐心、細(xì)心的工作。經(jīng)過這一階段的學(xué)習(xí)，本人相信自己已經(jīng)具備了適應(yīng)物流工作的能力，只要肯努力、肯付出代價就能做好物流工作。四、結(jié)語四個多月的時間就在緊張與忙碌中充實的度過了，相信經(jīng)過專賣店的實習(xí)以及近期物流工作的學(xué)習(xí)，更加確立了本人的職業(yè)人身份。社會是個大舞臺，九牧王是一個能提供機遇與挑戰(zhàn)的大企業(yè)，相信在這里的工作與學(xué)習(xí)將讓人受益終身。儲備實習(xí)店長工作總結(jié)2當(dāng)我還在學(xué)校里面拼命學(xué)習(xí)的時候，就有人告訴我大多數(shù)的東西都是在實際的工作中才學(xué)到了，在學(xué)校里面學(xué)的東西一點用處沒有。雖然經(jīng)過一番思考之后我還是覺得這位同學(xué)說的話還是具備一定的參考價值，但是現(xiàn)在是在學(xué)校里面，如果我連學(xué)校里面要學(xué)習(xí)的一些知識都無法搞定的話，那社會中那些問題我又該怎么解決，又怎么可以快速地學(xué)習(xí)到社會上那么多的知識呢所以當(dāng)學(xué)校說我們需要去實習(xí)的時候，我早已經(jīng)準(zhǔn)備并對實習(xí)生活充滿了興趣。由于本身在學(xué)校里面參加不少實踐活動，成績也不錯，所以實習(xí)工作分配的時候我成為了一名店長。下面我就談?wù)勎覍@次店長實習(xí)的一些感受。首先我覺得當(dāng)一名長期在家里和學(xué)校里面生活的學(xué)生走入現(xiàn)實中的工作的時候，我們需要將自己的人物角色進(jìn)行一定的轉(zhuǎn)換，也就是我們常說的觀念轉(zhuǎn)換。但是這個轉(zhuǎn)換的過程比較麻煩，我足足花了一個星期的時間才徹底地將自己從原來的學(xué)生身份轉(zhuǎn)變到了社會工作人員的身份。其實這個身份的轉(zhuǎn)換就只是意味著我們需要承擔(dān)更多的責(zé)任。作為店長，如果我不能以自己作為表率，早到晚退，工作有熱情的話，其他的店員們又怎么會更努力的工作呢我們都希望跟著大家的步伐走，所以為了提高我們店里所有人員的工作效率，我每天幾乎都是在超負(fù)荷的工作，雖然比起在學(xué)校里面的生活要艱難數(shù)倍，但是在不斷的工作中我也不斷地和人打交道，擁有了很多和各種不同人大交道的經(jīng)驗，這對于我日后我工作也將提供很大的幫助，所以我覺得這樣一點也不虧。有一點就是需要把握細(xì)節(jié)，有時候新進(jìn)產(chǎn)品或者送產(chǎn)品到客戶提供的地址的時候，店員有可能會有所疏忽，為了以身作則，讓每個店員都擁有細(xì)心檢查，盡量不給客戶帶來可避免的麻煩的意識，我如果在店內(nèi)的話，基本上都會親自和其他年齡和我相仿或者比我稍微年長一點點的店員們一起做，這樣不僅可以培養(yǎng)我們個人的關(guān)系，也還真的提高了我們的工作效率。也許是以前在學(xué)校里面學(xué)到理論知識比較多吧，我也運用了一下管理小技巧讓和我一起工作的店員可以發(fā)現(xiàn)一些細(xì)節(jié)上的錯誤，并深刻的記得然后解決他。最后一點就是需要去傾聽別人的意見，一個不會傾聽他人意見的人往往難以找到最合適的方法處理事情，因為他始終都是一個人在戰(zhàn)斗，如果可以吸納其他人的意見，整合起來找出方法的話，那這個方法將更有可行性?，F(xiàn)在又回到了學(xué)校，畢業(yè)論文對我來說已經(jīng)不再是問題，只要細(xì)細(xì)回顧一下這次店長實習(xí)經(jīng)歷，我就可以給這次實習(xí)交出一份滿意答卷的同時完成畢業(yè)論文了，所以我相信這次實習(xí)將會給我未來的職場生活帶來很多的方便。儲備實習(xí)店長工作總結(jié)3回首過去，播種過希望，收獲過碩果。在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在公司各部門的通力配合下，在我們營業(yè)部全體同仁的共同努力下，團(tuán)隊的戰(zhàn)斗力大增，凝聚力超強，同時取得了驕人的成績，人均消費也有所提高，超過了預(yù)期目標(biāo)!當(dāng)見習(xí)店長也有2個多月了，這段時間對于我來說至今記憶猶新。非常感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我這次機會，讓我再一次邁上一個臺階。來展現(xiàn)自己。前期做過一個工作計劃，現(xiàn)將這兩個月的工作進(jìn)行一下總結(jié)，總共分為4點：前期（5、____月）總結(jié)一、規(guī)劃總結(jié)1.通過對人員和貨品的分析，了解到其中存在的一些問題并迅速做出解決方案。人員方面新老員工相互學(xué)習(xí)，相互監(jiān)督，相互幫助;貨品方面展現(xiàn)各店優(yōu)勢，吸取其他店面的優(yōu)點，同時讓每個人明白一句話目標(biāo)越大，困難越小，對目標(biāo)要有一種不達(dá)目的不罷休的信心!2.人員儲備方面，因為某些原因，人員一直不夠，存在空港現(xiàn)象，但通過大家的努力也堅持到了暑期，因為暑期有兼職人員補充，所以不用擔(dān)心人員方面。3.與采購配合方面逐漸越來越默契，采購也非常給力，不僅貨品供應(yīng)充足，而且新品力度也大大提高，至今部分新品業(yè)績已占排行首列。4.店面剛合并時第一周主要任務(wù)就是整合，通過觀察了解其特點與不同，統(tǒng)一思想、聲音、行動，發(fā)現(xiàn)問題及隱患取長補短，店面優(yōu)勢融合，最終做出結(jié)果，業(yè)績提升30%以上!5.通過2個月工作，制定和完善了部分制度及流程，包含即時激勵，促銷方案，員工規(guī)范，滯銷品及殘次品的處理意見和兼職員工的行為標(biāo)準(zhǔn)等。1.根據(jù)上級制定的業(yè)績指標(biāo)，制定店面業(yè)績的任務(wù)及個人分解和具體實施，通過公司的全體人員的共同努力，這幾個月也超額完成了任務(wù)，在這里也非常感謝每一位同事。2.在人均消費方面有所提高，起初人均一直在____元左右徘徊，2個月邁上了2個臺階，人均已突破____元，最高時達(dá)到____元以上。3.團(tuán)隊之間形成良性競爭，有競爭才會進(jìn)步，每個人，每個店面都找出總結(jié)的競爭對手，同時進(jìn)行獎懲機制和節(jié)假日的即時激勵，效果顯著。4.促銷品銷售狀況雖然未達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，但也起到了一定效果，首先綁定暢銷品的商品，帶動銷售，如科技館骨瓷杯和動物鑰匙扣，幾乎清倉，其次世博商品因暑期即將到來，加上員工的推動，數(shù)量也逐漸減少。5.每周的業(yè)績分析，包含各店面的業(yè)績比例銷售情況，客流、貨品排行，促銷品的分析等，每周的人均具體分析和下周的實施計劃。三、團(tuán)隊總結(jié)1.近期增加了2名新員工，針對新員工也針對性的做出相應(yīng)的培訓(xùn)，包括貨品和技巧方面的。另外對員工也時刻進(jìn)行企業(yè)文化的培訓(xùn)，早會或者分享會時，對所有員工灌輸企業(yè)文化和服務(wù)、銷售等意識。2.主管每天都進(jìn)行溝通，主管作為店面核心，承擔(dān)著更大的責(zé)任。首先是大局觀意識，平和心態(tài)，統(tǒng)籌安排員工事宜，目標(biāo)的管理，激勵的重要性和處理突發(fā)事件等。3.其次是店面核心員工的培養(yǎng)，近期各店已選出核心員工，同時也是第二梯隊，協(xié)助主管做一些事情。核心員工就是首先認(rèn)同公司的企業(yè)文化，種程度高;其次要時刻保持積極正面的工作態(tài)度，提高店面競爭優(yōu)勢，帶動其他同事;最后有助于實現(xiàn)店面和公司的戰(zhàn)略目標(biāo)，將自身優(yōu)勢與公司相結(jié)合，來推動目標(biāo)的實現(xiàn)。1.經(jīng)常性的組織員工舉辦文化活動，如模擬演練、魔方比賽、拓展訓(xùn)練等。目的是增強團(tuán)隊凝聚力，并從中發(fā)現(xiàn)一些隱患和問題。例如本次的拓展訓(xùn)練，舉辦的很成功，不僅看到了團(tuán)隊之間的默契，員工中的佼佼者。也發(fā)現(xiàn)了現(xiàn)在團(tuán)隊中不足的地方，這都需要我們?nèi)ジ淖?，去解決。每一次的活動都會讓每一位人受益匪淺，得到許多東西，不管是有形的還是無形的，成功的還是失敗的。2.新員工的入職培訓(xùn)和轉(zhuǎn)正培訓(xùn)，包括對新員工的考核階段，入職，實習(xí)期，通過嚴(yán)格留下的員工必然是各方面都比較優(yōu)秀的，同時也能給團(tuán)隊注入一份新鮮血液。文化方面主要是培訓(xùn)公司的企業(yè)文化，如核心價值觀、面子文化、結(jié)果導(dǎo)向等。近期（暑期）規(guī)劃：一、暑期每月的營業(yè)目標(biāo)店面三店七店八店六店合計底線目標(biāo)3514261590沖刺目標(biāo)70285230180二、暑期準(zhǔn)備兼職的儲備與培訓(xùn)，快速上崗，融入團(tuán)隊;貨品的儲備及時遞交補貨單，保證賣場不斷貨;協(xié)助經(jīng)理制定及實施促銷方案和即時激勵，清理滯銷品和激發(fā)員工士氣;合理安排員工工作時間。三、新店面規(guī)劃a）業(yè)績目標(biāo)暑期每天達(dá)到____萬元b）團(tuán)隊編配3人（2名導(dǎo)購和一名收銀）c）制定臨時講臺，每天3到4場得商品演講，為后期的大型科學(xué)實驗講臺奠定基礎(chǔ)d）商品做好規(guī)劃，主打科普類的商品，在實踐中不斷完善e）后期形成規(guī)模之后，作為重點推廣，最終面向全國科技類場館。總之，暑期時一個繁忙的時期，也是最出業(yè)績的2個月，這短時間不能有任何松懈，業(yè)績我們竭盡全力去完成沖刺，同時在服務(wù)方面也要加強，禁止出現(xiàn)客訴現(xiàn)象，時刻保持危機意識，如履薄冰。我相信我的團(tuán)隊，各位戰(zhàn)友，為了美好的明天，一起努力吧!商場店長工作總結(jié)范文經(jīng)過前一段時間的工作和大干50天的拼搏，我們預(yù)計完成全年銷售毛利平均計劃的____%，實際完成了____%，有近50%的銷售小組都已超額完成。排名前三位的部門是：生鮮部完成了105%，食品部102.7%，百貨部98.9%。____年兩節(jié)銷售額計劃的完成，這樣的業(yè)績凝聚著全體干部員工的智慧和心血，在此，我謹(jǐn)代表____百貨向大家表示衷心的感謝和崇高的敬禮!下面就簡要總結(jié)一下____年度兩節(jié)銷售的主要工作：經(jīng)營方面（一）抓好營銷策劃工作,求新求變。由于____零售市場形勢的變化，____年我們____百貨也在營銷策劃、促銷活動上下了功夫，目的是抓住元旦、春節(jié)兩大節(jié)日的銷售，我們推出了一系列的促銷活動：會員積分兌換獎品、抓獎、買贈、打折、特價、平安夜送平安果、幸運大轉(zhuǎn)輪、大型文藝會演、春節(jié)送對聯(lián)、送福字、送紅包、元宵燈會一條街銷售、情人節(jié)投許愿石羸現(xiàn)金卡、送玫瑰、裝飾巧克力一條街等等，這些活動都為商場的聚集人氣，擴大影響，促進(jìn)銷售，起到了一定的拉動作用。因為我們在促銷策劃上面沒有什么經(jīng)驗，但經(jīng)過張經(jīng)理和同事們的努力，我們的促銷活動還是取得了一定的效果，我們相信我們的促銷活動會越來越多，越來越好的。良好的開端便是成功的一半。節(jié)日旺季過后，把工作的重點從旺季保供應(yīng)轉(zhuǎn)移到淡季促銷售上來。堅持有節(jié)借節(jié)，無節(jié)造節(jié)，特別是做好無節(jié)造節(jié)的文章。爭取廠商支持，整合各類營銷資源，統(tǒng)一策劃營銷方案，統(tǒng)分結(jié)合地把握好營銷活動推出的時間、形式、規(guī)模和力度，放大營銷資源的促銷功能。____年個人（二）抓好商品的結(jié)構(gòu)調(diào)整、庫存管理，爭取廠商的政策支持，適應(yīng)市場消費需求。由于經(jīng)濟(jì)形勢的變化，銷售市場競爭格局的變化，今年的商品的結(jié)構(gòu)、庫存是很難把握的，隨著兩節(jié)銷售旺季的到來，各部門經(jīng)理始終把商品結(jié)構(gòu)調(diào)整、組織適銷對路商品，庫存管理最優(yōu)化作為一項重要工作來抓落實。各部門經(jīng)理主動對兩節(jié)銷售形勢進(jìn)行了分析，對商品的結(jié)構(gòu)、庫存進(jìn)行了更加詳細(xì)的分析，按照優(yōu)勝劣汰的原則，抓好商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整、抓好庫存管理。1、生鮮部：部經(jīng)理與各組組長開會交談，研究要貨方案，最終的要貨量基本上是準(zhǔn)確的。為了吸引更多的顧客，部經(jīng)理與供貨商勤溝通，基本做到了進(jìn)價最低、售價低于興隆的進(jìn)銷策略。另外還補充了不少新產(chǎn)品，例如糕點組的北京特產(chǎn)糕點、糯米糍;干果組的紅泥花生，低價位的冰糖、葡萄干;香腸組的十元一只的溝幫子熏雞、錦江香腸等等，都提高了銷售。2、食品部：根據(jù)今年的實際情況，調(diào)整了上貨量，啤酒、中低檔白酒、禮包系