《古人吃飯那些事兒》讀書筆記思維導(dǎo)圖

《古人吃飯那些事兒》最新版讀書筆記，下載可以直接修改思維導(dǎo)圖PPT模板飲食食物時(shí)代古人美食生活食器異域平民貴族菜辣椒問(wèn)題濃淡中國(guó)魅力興起終極餐具本書關(guān)鍵字分析思維導(dǎo)圖01概論：五味之國(guó)食精膾細(xì)：秦漢時(shí)代鐘鳴鼎食：先秦時(shí)代南北融合：魏晉時(shí)代目錄03020405多元國(guó)際：隋唐五代濃淡相宜：明代風(fēng)雅世俗：宋元時(shí)代紙醉金迷：清代目錄070608內(nèi)容摘要圖書從古人飲食生活的各方面講述了“先秦食器有哪些”“貴族和平民的飲食有哪些不同”“唐代的異域美食有哪些”“古人的宴會(huì)有多講究”等問(wèn)題。每個(gè)問(wèn)題，作者都詳細(xì)查閱大量文獻(xiàn)資料，確保每一個(gè)問(wèn)題的背后都有可靠的史料支撐，一本書滿足讀者對(duì)古人飲食生活的全部好奇。概論：五味之國(guó)這里沒(méi)有寫太多，書里內(nèi)容更豐富詳細(xì)，有興趣可以去看看這本書，對(duì)中國(guó)飲食發(fā)展史能有一個(gè)基本了解。濃縮在食物里的中國(guó)歷史地道風(fēng)物：中國(guó)美食地理食物的儲(chǔ)存有秘訣茶道：從喝茶到懂茶酒：一部文化史12345概論：五味之國(guó)鐘鳴鼎食：先秦時(shí)代葡萄酒早在漢代時(shí)已經(jīng)出現(xiàn)，只是沒(méi)有廣泛流行，到了唐太宗時(shí)，因太宗愛(ài)喝葡萄酒，葡萄酒在京師逐漸盛行。主食的天下調(diào)味，讓食物更有滋味先秦食器大賞貴族、平民飲食大不同龐大健全的食官系統(tǒng)六禮中的飲食010302040506鐘鳴鼎食：先秦時(shí)代食精膾細(xì)：秦漢時(shí)代春秋時(shí)已有冰鑒，但只有上流社會(huì)才用冰，普通人家用不起，因?yàn)楸鶋K儲(chǔ)存不易，極為費(fèi)時(shí)費(fèi)力。膾炙人口：早期的烹飪藝術(shù)豆腐的出現(xiàn)過(guò)午不食：一日兩餐的時(shí)代不吃湯圓的上元節(jié)饑荒與吃人12345食精膾細(xì)：秦漢時(shí)代南北融合：魏晉時(shí)代二十為冠，貴族成年男子在冠禮之后就可以喝酒了。胡漢飲食的對(duì)立與融合和尚吃素的開(kāi)始“長(zhǎng)生不老”吃什么魏晉的飲酒風(fēng)南北融合：魏晉時(shí)代多元國(guó)際：隋唐五代在中國(guó)五千年的歷史長(zhǎng)河里，“吃”作為一件必不可少的大事，從茹毛飲血到滿漢全席，食文化一直持續(xù)傳承到了現(xiàn)在。東亞的“碗筷文化圈”唐代異域美食集市——生鮮糧食都能買唐人飲料大觀曲江宴與燒尾宴12345多元國(guó)際：隋唐五代風(fēng)雅世俗：宋元時(shí)代?食物江山社稷——“社”為土，“稷”為谷。羊肉的黃金時(shí)代色香味俱全兩餐制到三餐制勾欄酒肆的迷醉人生當(dāng)宋詞融入飲宴瓷器餐具的興起010302040506風(fēng)雅世俗：宋元時(shí)代濃淡相宜：明代辣椒的魅力食不厭精的終極奧義宮廷菜與江湖菜文人的飲食情調(diào)食療與養(yǎng)生紅極一時(shí)的茶點(diǎn)010302040506濃淡相宜：明代紙醉金迷：清代滿漢全席八大菜系的