羅氏沼蝦苗選購(gòu)和運(yùn)輸

———羅氏沼蝦苗選購(gòu)和運(yùn)輸羅氏沼蝦(Macrobrachiumrosenbergii)自1976年由**引進(jìn)我國(guó)后，經(jīng)過多年推廣養(yǎng)殖，現(xiàn)已發(fā)展成為經(jīng)濟(jì)蝦類的主要養(yǎng)殖對(duì)象。該蝦的生態(tài)習(xí)性不同于一般蝦類，其幼體階段需要在海水中度過，種苗生產(chǎn)必須由具有專門生產(chǎn)設(shè)施和技術(shù)的生產(chǎn)單位才能進(jìn)行。選購(gòu)優(yōu)質(zhì)羅氏沼蝦蝦苗(下稱蝦苗)，提高蝦畝運(yùn)輸成活率已成為羅氏沼蝦生產(chǎn)中的重要一環(huán)。1990～1997年，我們共運(yùn)輸?shù)r苗3740萬尾，其中購(gòu)進(jìn)2285萬尾，外運(yùn)1455萬尾，成活率75～95%，往來購(gòu)銷地點(diǎn)遍及全國(guó)各主要養(yǎng)蝦地區(qū)。

1蝦苗選購(gòu)

從受精卵孵出的幼體，經(jīng)過十一次蛻皮后變態(tài)為蝦苗，其間要經(jīng)歷25～30天時(shí)間。蝦苗生產(chǎn)單位因受生產(chǎn)條件如親蝦、水質(zhì)等及技術(shù)水平的制約，生產(chǎn)出來的蝦苗差異性較大，選購(gòu)時(shí)一定要選擇質(zhì)量好的蝦苗進(jìn)行運(yùn)輸。體質(zhì)好的蝦苗：形體正常，規(guī)格整齊，體色透明，活動(dòng)能力強(qiáng)；體質(zhì)差的蝦苗：大小不齊，攀附能力弱，肉眼能見到明顯的畸形。同時(shí)要注意選購(gòu)淡化的蝦苗，羅氏沼蝦幼體變態(tài)為蝦苗后，需要適時(shí)進(jìn)行淡化處理，生態(tài)條件將發(fā)生急劇變化，部分體質(zhì)較差的蝦苗，由于適應(yīng)力差，隨著時(shí)間的推移會(huì)相繼死亡，或被體格健壯的蝦苗所殘食，因此應(yīng)選購(gòu)淡化徹底，而且淡化時(shí)間稍長(zhǎng)一點(diǎn)的蝦苗。一般準(zhǔn)備包裝起運(yùn)的蝦苗，淡化時(shí)間不能低于24小時(shí)。因此在購(gòu)苗前，還應(yīng)到生產(chǎn)地點(diǎn)了解蝦苗的淡化情況，如果沒有儀器，臨時(shí)可憑經(jīng)驗(yàn)用口嘗一下蝦苗池里的水，感覺沒有咸味，表明該池蝦苗已基本淡化完畢。

購(gòu)買(或放養(yǎng))蝦苗日期的確定，對(duì)養(yǎng)蝦者來講，也是十分重要的。除按常規(guī)養(yǎng)殖要求清池消毒、注水、準(zhǔn)備好蝦塘外，還要根據(jù)養(yǎng)蝦場(chǎng)所處的地理位置、氣候變化情況，確定購(gòu)買蝦苗的適宜日期。如太早，外界氣溫不穩(wěn)定，遇有寒潮，水溫降至18℃以下，危及蝦苗生長(zhǎng)，會(huì)帶來蝦苗下池后成活率不高；如太晚，則影響飼養(yǎng)時(shí)間，致使生長(zhǎng)期太短，成蝦達(dá)不到上市規(guī)格，群體產(chǎn)量也低。在適合發(fā)展羅氏沼蝦養(yǎng)殖的地區(qū)，池塘水溫穩(wěn)定在20℃以上，放苗的效果好。近幾年，武漢市蝦塘直接放苗最早時(shí)間為5月11日，最遲為7月10日，成蝦產(chǎn)量變化幅度為75～150斤/畝，個(gè)體重在12克以上，符合市場(chǎng)要求。適宜放養(yǎng)時(shí)間為5月下旬至6月上旬，生長(zhǎng)期135天左右，產(chǎn)量一般會(huì)達(dá)到100公斤/畝以上。

2運(yùn)輸方法和效果

羅氏沼蝦種苗多為集中生產(chǎn)，為使養(yǎng)蝦地區(qū)及時(shí)得到所需的蝦苗，每年4～6月，我們要大量進(jìn)行蝦苗運(yùn)輸。工具有塑料袋、帆布簍、鐵桶等，裝運(yùn)密度依蝦體大小、水溫高低、運(yùn)輸路線長(zhǎng)短而定。當(dāng)前多采用塑料袋充氧密封運(yùn)輸，操作方便，效果很好。袋內(nèi)盛水6公斤左右(可容水20公斤)，裝進(jìn)蝦苗并充足氧氣后，放入紙箱內(nèi)，外用包裝帶捆牢，總重7～8公斤，即可上車(汽車、火車)或飛機(jī)運(yùn)輸。蝦苗由于體質(zhì)幼嫩，窒息點(diǎn)為0.96mg/L(水中溶氧)，明顯高于主要養(yǎng)殖魚類，加上又有相互殘食的習(xí)性，所以蝦苗裝運(yùn)密度遠(yuǎn)比魚類種苗要低。多年來，在大量長(zhǎng)距離運(yùn)輸中，水溫為22～26℃時(shí)，一般每個(gè)塑料袋裝苗3000～5000尾，成活率90%左右，蝦苗下塘后游動(dòng)正常。

運(yùn)輸時(shí)間的長(zhǎng)短，直接影響著每袋裝苗數(shù)量。裝運(yùn)時(shí)間10小時(shí)左右，密度為4500～5000尾/袋；裝運(yùn)時(shí)間20～30小時(shí)，密度為2500～3000尾/袋。在密度相近的情況下，蝦苗成活率與裝運(yùn)時(shí)間成負(fù)相關(guān)。生產(chǎn)中，我們*一次運(yùn)輸量是450箱(袋)，225萬尾，最長(zhǎng)一次運(yùn)輸時(shí)間32小時(shí)，最高成活率為98%。所有這些都說明這種運(yùn)輸方法是可行的，完全達(dá)到了主要養(yǎng)殖魚類的運(yùn)輸技術(shù)水平。

3注意事項(xiàng)

為了確保運(yùn)輸安全，提高運(yùn)輸成活率，運(yùn)輸前要做好運(yùn)輸器具、充氧、包裝設(shè)備、火車飛機(jī)貨運(yùn)計(jì)劃等各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，并準(zhǔn)確計(jì)算路途時(shí)間，選擇適宜裝運(yùn)密度。必要時(shí)，應(yīng)做蝦苗裝袋密度的梯度試驗(yàn)，特別是在大批量遠(yuǎn)途運(yùn)輸時(shí)，更要這樣做。

運(yùn)輸用水最好取自幼蝦培育池或暫養(yǎng)池水，水溫要與育苗池一致。為避免蝦苗自相殘殺，包裝運(yùn)輸之前要投喂一次通過40目塑料網(wǎng)布過濾的蒸熟的雞蛋或鴨蛋，以蝦苗吃飽為準(zhǔn)，然后徹底清除蝦苗捆箱內(nèi)的殘餌和臟物