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學(xué)校食品衛(wèi)生校長負(fù)責(zé)制學(xué)校食品衛(wèi)生校長負(fù)責(zé)制為了全面貫徹教育方針,讓學(xué)生健康成長,讓學(xué)生家長放心,順利完成我校教育教學(xué)工作。根據(jù)上級文件精神,結(jié)合我校食品衛(wèi)生安全工作實(shí)際情況,真正落實(shí)“安全工作無小事”與“食品衛(wèi)生安全無小事”,實(shí)施食品衛(wèi)生安全工作校長負(fù)責(zé)制。一、校長負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。二、協(xié)助校長完成食品衛(wèi)生安全工作的所有 三、校長定期檢查學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。四、召開食品衛(wèi)生安全工作會議,通報(bào)檢查食品衛(wèi)生安全工整改。五、食品衛(wèi)生安全工作實(shí)行月匯報(bào)制。二〇一二年三月六日學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任追究制共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生大安全事故行政追究的規(guī)定》、《國務(wù)決定》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》、《食物中食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》第九條執(zhí)行: (一)學(xué)校食堂從業(yè)人員未取得健康證明或存在影響食品衛(wèi)生病癥未食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)的; (二)對衛(wèi)生行政部門或教育行政部門提出的整改意見,未按要求的 (三)瞞報(bào)、遲報(bào)食物中毒事故,或沒有采取有效控制措施、組織搶救工作致使食物中毒事態(tài)擴(kuò)大的; (四)沒有執(zhí)行國家相關(guān)法律法規(guī)以及國家政策規(guī)定的而造成事故 (五)未定時(shí)檢查學(xué)校食品衛(wèi)生安全,發(fā)現(xiàn)隱患未及時(shí)向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)故的;任: (一)采購員:必須向供應(yīng)商索要采購食品的相關(guān)證件(衛(wèi)生許可 ,若驗(yàn)收把關(guān)不力, (三)保管員:對驗(yàn)收入庫的食品要離地隔墻分類擺放,做到先進(jìn)先質(zhì)或被污染造成中毒事件,根據(jù)情節(jié)輕營業(yè)間的鎖,不定期加強(qiáng)對食堂周圍的 (四)炊事員:在加工過程中要做好“三防”工作,防止污染和過期變質(zhì)藏過程中工作不力而造成中毒事件,根記大過的處分,并處造成損失二倍的罰 (五)食堂主管:一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故,應(yīng)當(dāng)及時(shí)把事態(tài)學(xué)校食品安全監(jiān)管制度園內(nèi)學(xué)生群居,是一個(gè)易發(fā)生食品安全關(guān)法律法規(guī)主動(dòng)開展自查自糾,發(fā)現(xiàn)強(qiáng)商品進(jìn)貨、質(zhì)量
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