車間衛(wèi)生管理規(guī)范培訓(xùn)課件

培訓(xùn)人：陳必文車間衛(wèi)生管理規(guī)范車間衛(wèi)生規(guī)范培訓(xùn)教程目的完善我司的衛(wèi)生監(jiān)管流程，保障我司產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量，增強(qiáng)顧客滿意。范圍：適用于整個(gè)生產(chǎn)區(qū)域的衛(wèi)生監(jiān)控權(quán)責(zé)

生產(chǎn)部：負(fù)責(zé)整個(gè)生產(chǎn)部區(qū)域的衛(wèi)生（包括衛(wèi)生設(shè)施）管理和生產(chǎn)人員的培訓(xùn)。設(shè)備部：負(fù)責(zé)衛(wèi)生設(shè)施和廠房設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)。品管部：負(fù)責(zé)整個(gè)生產(chǎn)區(qū)域的衛(wèi)生監(jiān)控，有權(quán)利要求相關(guān)部門進(jìn)行整改。車間衛(wèi)生規(guī)范培訓(xùn)教程相關(guān)文件《潔凈區(qū)域工作環(huán)境管理作業(yè)指導(dǎo)書》《普通區(qū)域工作環(huán)境管理作業(yè)指導(dǎo)書》《微生物取樣及檢測作業(yè)指導(dǎo)書》《機(jī)械、管道清潔消毒作業(yè)指導(dǎo)書》使用表單

《工作環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)施維護(hù)狀況檢查表》《車間個(gè)人衛(wèi)生檢查表》車間衛(wèi)生規(guī)范培訓(xùn)教程2、個(gè)別員工因上洗手間或辦理其他事務(wù)后，需重返生產(chǎn)車間時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照《潔凈區(qū)域工作環(huán)境管理作業(yè)指導(dǎo)書》、《普通區(qū)域工作環(huán)境管理作業(yè)指導(dǎo)書》的要求執(zhí)行，回來后及時(shí)向車間負(fù)責(zé)人匯報(bào)，由車間負(fù)責(zé)人對其衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，品管員負(fù)責(zé)隨機(jī)抽查。品管部：每隔1小時(shí)應(yīng)對個(gè)操作崗位的衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)控1.如在工作中，發(fā)現(xiàn)有員工受外傷，品管員應(yīng)及時(shí)通知車間領(lǐng)班，將其調(diào)離直接接觸產(chǎn)品的崗位，并將執(zhí)行情況記錄在《車間個(gè)人衛(wèi)生狀況檢查表》上。如有產(chǎn)品內(nèi)容物被污染，被污染的產(chǎn)品應(yīng)做報(bào)廢處理，并監(jiān)督生產(chǎn)部用75%酒精消毒污染表面。

2.如在工作中，發(fā)現(xiàn)員工的著裝已變得不規(guī)范，或者手、服裝已經(jīng)臟污等，應(yīng)要求生產(chǎn)員工到更衣室重新整理，并洗手消毒。并將結(jié)果記錄在《車間個(gè)人衛(wèi)生狀況檢查表》上。3．監(jiān)督生產(chǎn)員工是否嚴(yán)格按照《潔凈區(qū)域工作環(huán)境管理作業(yè)指導(dǎo)書》、《普通區(qū)域工作環(huán)境管理作業(yè)指導(dǎo)書》的要求進(jìn)行操作，是否有不良的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。車間衛(wèi)生規(guī)范培訓(xùn)教程4按照《微生物取樣及檢測作業(yè)指導(dǎo)書》的要求對加工人員的手（手套）、工作服進(jìn)行微生物檢測，并將檢測結(jié)果及時(shí)反饋到生產(chǎn)部和其它相關(guān)部門，出現(xiàn)嚴(yán)重不合格的應(yīng)要求相關(guān)部門采取糾正預(yù)防。車間衛(wèi)生規(guī)范培訓(xùn)教程異常處理發(fā)現(xiàn)異常情況，品管員應(yīng)及時(shí)通知車間領(lǐng)班進(jìn)行糾正，并上報(bào)部門主管和做好記錄。情況嚴(yán)重的，如發(fā)現(xiàn)“某員工患了嚴(yán)重的傳染病，還在參與直接接觸產(chǎn)品的生產(chǎn)”時(shí)，應(yīng)馬上要求車間停止生產(chǎn)，并在30分鐘內(nèi)上報(bào)到產(chǎn)品開發(fā)總監(jiān)和生產(chǎn)總監(jiān)，在對有影響的產(chǎn)成品做出評審和處置并制定糾正預(yù)防措施后，方可繼續(xù)生產(chǎn)。車間衛(wèi)生規(guī)范培訓(xùn)教程生產(chǎn)車間、更衣室空氣的衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)控要求品管部：1.由品管員每天上班后10分鐘去檢查各個(gè)抽風(fēng)系統(tǒng)有沒有開，并記錄在《工作環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)施維護(hù)狀況檢查表》上。方法：目視檢查。2.每個(gè)星期檢查一次“新風(fēng)口過濾器是否臟、堵，和回風(fēng)口過濾器是否臟、堵”。3.每天檢查一次潔凈區(qū)域、普通區(qū)域風(fēng)壓是否正常，潔凈區(qū)域?qū)ζ胀▍^(qū)域是否呈現(xiàn)正壓。4.每天上班時(shí)間，每隔4小時(shí)，檢查有一次，潔凈區(qū)域的溫濕度是否在控制范圍內(nèi)，溫度應(yīng)控制在18—26℃，相對濕度控制早45%—65%。5.每天下班后，品管員應(yīng)檢查各車間的臭氧發(fā)生器是否按規(guī)定開啟，臭氧發(fā)生器的時(shí)間設(shè)置是否合理（每次開啟時(shí)間應(yīng)控制在60分鐘到90分鐘之間）。車間衛(wèi)生規(guī)范培訓(xùn)教程生產(chǎn)車間、更衣室空氣的衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)控要求異常處置：發(fā)現(xiàn)異常情況，品管員應(yīng)及時(shí)通知車間領(lǐng)班進(jìn)行糾正，并上報(bào)部門主管和做好記錄。情況嚴(yán)重的，如：開工時(shí)抽風(fēng)系統(tǒng)沒有打開或者下班后沒有開臭氧殺菌，應(yīng)馬上要求車間停止生產(chǎn)，并在30分鐘內(nèi)上報(bào)到產(chǎn)品開發(fā)總監(jiān)和生產(chǎn)總監(jiān)，在對有影響的產(chǎn)成品做出評審和處置并制定糾正預(yù)防措施后，方可繼續(xù)生產(chǎn)。車間衛(wèi)生規(guī)范培訓(xùn)教程與產(chǎn)品接觸的表面物品的衛(wèi)生狀況的監(jiān)控要求與產(chǎn)品接觸的表面物品主要包括以下幾種:生產(chǎn)設(shè)備桶、膠筐、盆、工器具、手套、桌面等生產(chǎn)人員的工作服、手套、口罩等內(nèi)包裝材料地面、墻面與產(chǎn)品接觸的表面物品的材料、制作、保持狀態(tài)應(yīng)至少符合以下基本條件:①耐腐蝕、不生銹，表面光滑的無毒材料，不用木制品、纖維制品、含鐵金屬、鍍鋅金屬、黃銅等。②設(shè)計(jì)安裝及維護(hù)方便，便于衛(wèi)生處理，清洗、消毒時(shí)不留死角。③無粗糙焊縫、凹陷、破裂、刮傷、劃傷等，始終保持完好。車間衛(wèi)生規(guī)范培訓(xùn)教程異常處置：以上檢查內(nèi)容,品管員應(yīng)及時(shí)記錄在《工作環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)施維護(hù)狀況檢查表》和《車間個(gè)人衛(wèi)生檢查表》上。個(gè)別和輕微不符合要求，由生產(chǎn)部采取適當(dāng)?shù)姆椒皶r(shí)糾正，如再清潔、消毒、檢查消毒劑濃度、培訓(xùn)員工等。情況嚴(yán)重的，如：“機(jī)器沒有按照要求進(jìn)行清洗消毒、地面有大面積的水而不及時(shí)清理”，應(yīng)要求車間馬上停止生產(chǎn)，并在30分鐘內(nèi)上報(bào)到產(chǎn)品開發(fā)總監(jiān)和生產(chǎn)總監(jiān)。在對有影響的產(chǎn)成品做出評審和處置并制定糾正預(yù)防措施后，方可繼續(xù)生產(chǎn)。車間衛(wèi)生規(guī)范培訓(xùn)教程對純化水和普通生產(chǎn)用水的衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé)與分工：工程部負(fù)責(zé)純化水的制備和消毒以及涉水設(shè)施的維修工作；生產(chǎn)部負(fù)責(zé)規(guī)范純化水和普通生產(chǎn)用水的標(biāo)識和使用管理；品管部負(fù)責(zé)監(jiān)督：①純化水和普通生產(chǎn)用水的水質(zhì)②純化水的制備過程和使用過程。水質(zhì)的監(jiān)控：品管部按照《微生物取樣及檢測作業(yè)指導(dǎo)書》的要求，每月對純化水至少進(jìn)行三次微生物的檢測,每月對流動(dòng)自來水至少進(jìn)行一次微生物的檢測.對水的使用過程的監(jiān)控：①純化水的使用原則為“現(xiàn)制、現(xiàn)取、現(xiàn)用”,不要讓純化水長時(shí)間曝露在空氣中，不要讓純化水過夜存放。②對機(jī)器、管道的清洗與精華液的配制都應(yīng)該使用純化水。對精華液配制時(shí)，品管員要全程監(jiān)督生產(chǎn)員工對水的使用。③自來水和純化水的使用過程中，都應(yīng)注意交叉污染的問題，如水濺到地面、墻面、設(shè)備表面時(shí)，都應(yīng)督促生產(chǎn)及時(shí)清潔。車間衛(wèi)生規(guī)范培訓(xùn)教程對純化水和普通生產(chǎn)用水的衛(wèi)生監(jiān)督異常處置：如果品管員檢查出“水質(zhì)不符合要求”，則該水源應(yīng)馬上停止使用并馬上分析原因并做出改善，至到“水質(zhì)符合要求”，該水源方可正常使用。如果品管員發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)部在水的使用過程中有不符合現(xiàn)象，情節(jié)輕微的由生產(chǎn)部采取適當(dāng)?shù)姆椒皶r(shí)糾正，如再清潔、消毒、檢查消毒劑濃度、培訓(xùn)員工等。情況嚴(yán)重的，應(yīng)要求車間馬上停止生產(chǎn)，并在30分鐘內(nèi)上報(bào)到產(chǎn)品開發(fā)總監(jiān)和生產(chǎn)總監(jiān)。在對有影響的產(chǎn)成品做出評審和處置并制定糾正預(yù)防措施后，方可繼續(xù)生產(chǎn)。車間衛(wèi)生規(guī)范培訓(xùn)教程原料和半成品、成品的衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)：1.將原料、精華液、濕巾卷膜、無紡布、已輻照面膜等其它物料領(lǐng)入到潔凈車間的過程必須依照《潔凈區(qū)域領(lǐng)料退倉作業(yè)指導(dǎo)書》的流程和要求進(jìn)行。原料、精華液需等微檢合格后方可使用，濕巾卷膜、無紡布、已輻照面膜需用臭氧殺菌30分鐘后方可使用。2．收到原材料時(shí)一定檢查外包裝是否完好，如果收到的原料狀況不好，就要把它們隔離在一個(gè)單獨(dú)的區(qū)域做特殊的處理。不允許紙質(zhì)、泡沫等外包裝進(jìn)入潔凈區(qū)域。3．應(yīng)采用無菌的方法對進(jìn)廠原料和半成品進(jìn)行抽樣。以正確的方法開包和處理原料，開包之前清洗所有的包裝容器，正確重封一次沒有用完的原料，防止儲(chǔ)存時(shí)被污染，已損壞了包裝容器的原料應(yīng)重新包裝后方可放回儲(chǔ)存室。4．任何時(shí)候不得裸手接觸精華液和未密實(shí)包裝的半成品，半成品裸露在空氣當(dāng)中的時(shí)間不應(yīng)超過1個(gè)小時(shí)，防止精華液和半成品接觸任何可能的污染物。5．面膜精華液微檢結(jié)果合格方可投入生產(chǎn)，面膜和濕紙巾產(chǎn)成品必須微檢合格方可出貨。車間衛(wèi)生規(guī)范培訓(xùn)教程原料和半成品、成品的衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)控頻率：品管員每隔1小時(shí)最少檢查一次原料和半成品的衛(wèi)生狀況。并及時(shí)記錄在《工作環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)施維護(hù)狀況檢查表》上。品管部按照《微生物取樣及檢測作業(yè)指導(dǎo)書》的要求，進(jìn)行原料、半成品、成品的衛(wèi)生監(jiān)督。異常處