5萬(wàn)噸年柑橘精深加工技術(shù)集成與產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目

5/年柑桔精深加工技術(shù)集成與產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介35%。從加工的產(chǎn)品橙汁加工還剛剛起步。我國(guó)的柑桔汁市場(chǎng)份額依然由巴西、美國(guó)等外來(lái)產(chǎn)品102016％的速度遞增，但是我國(guó)95％作為鮮果食用，加5％（50）1／312大量果實(shí)被扔掉或爛在果園里，給農(nóng)民平添了許多煩惱。同樣是發(fā)展中國(guó)家的巴西，柑桔產(chǎn)量大于我國(guó)，因?yàn)橛腥蟾探奂庸て髽I(yè)，并控制著70％的國(guó)際市場(chǎng)，從來(lái)不發(fā)愁賣果難。仔細(xì)分析一下不難看出，目前我國(guó)賣果難，主要是：（1）加工產(chǎn)品、高檔次產(chǎn)品、高科技含量產(chǎn)品偏少。我國(guó)柑桔以鮮食為主，消費(fèi)方式單一，而西方發(fā)達(dá)國(guó)家則以消費(fèi)柑桔汁為主，并且有增長(zhǎng)趨勢(shì)。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，柑桔人均年消費(fèi)量會(huì)由現(xiàn)在的1.251050080020008935108332.80.3570%。果汁飲料的市場(chǎng)消費(fèi)每年以兩位數(shù)的增長(zhǎng)速度快速攀升。近兩年我國(guó)飲料業(yè)呈持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。飲料行業(yè)在中國(guó)是開(kāi)放較早、市場(chǎng)2000-200810%以上的年增長(zhǎng)速度。目201/220154000其加工不經(jīng)過(guò)蒸發(fā)濃縮，具有加工過(guò)程少、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)保留比較全面、銷售和消費(fèi)方便、較耐貯運(yùn)等優(yōu)點(diǎn)。利用柑桔及低值水果及殘次水果通過(guò)生物復(fù)合發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)復(fù)合柑桔飲料、柑桔桔粒，一可降低生產(chǎn)成本，二可解決農(nóng)民賣果難的問(wèn)題，三能夠很好地適應(yīng)我國(guó)具體國(guó)情，充分發(fā)揮我國(guó)食品加工企業(yè)規(guī)模小的優(yōu)勢(shì)、避免加工原料分散的弊端，為水果資源的深加工及綜合利用提供了一個(gè)有效途徑。20萬(wàn)噸，為柑桔深加工提供了豐富的原材料保證。為使資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為商品優(yōu)勢(shì)，柑桔商品化處理及深加工是必由之路。柑桔種植及深加工生產(chǎn)線產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目可滿足社會(huì)消費(fèi)的需求，生產(chǎn)具有綠色生態(tài)特色的純天然綠色產(chǎn)品有著廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，城市化趨勢(shì)將越來(lái)越快，特別是隨著人們生活水平的提高，天然、無(wú)公害的綠色飲品在人們生活中的地位越來(lái)越高，需求量也愈來(lái)愈大。當(dāng)陽(yáng)柑桔資源，生態(tài)環(huán)境有明顯優(yōu)勢(shì)，本項(xiàng)目充分發(fā)揮本地區(qū)的資源優(yōu)勢(shì)，利用本地廉價(jià)的勞動(dòng)力資源，發(fā)展優(yōu)質(zhì)柑桔采后商品化處理和深加工產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)和銷售本地特色的果汁飲料，打造名牌果汁飲品，在積極拓寬國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)，逐步打開(kāi)對(duì)外出口市場(chǎng)，形成具有區(qū)域性比較優(yōu)勢(shì)的柑桔深加工企業(yè)。在當(dāng)陽(yáng)發(fā)展柑桔深加工產(chǎn)業(yè)可以帶動(dòng)柑桔的種植，有利于水土保持，保護(hù)本地區(qū)的生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，同時(shí)，有利于發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)本地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。本項(xiàng)目采用“公司+合作社+農(nóng)戶”的形式經(jīng)營(yíng)，農(nóng)民間接成為公司的原料生產(chǎn)工人，公司派專業(yè)技術(shù)人員為農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)，保證農(nóng)戶栽種的成活率、管理的有機(jī)性和豐產(chǎn)豐收。同時(shí)，采用訂單農(nóng)業(yè)的措施，保證農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益，按照項(xiàng)目計(jì)劃，項(xiàng)目投產(chǎn)后，每年將收購(gòu)農(nóng)戶種植的柑桔，按1元/公斤，則每年為農(nóng)民每戶年均增收5000千余元。柑桔種植及深加工生產(chǎn)線產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建設(shè)對(duì)于全面落實(shí)中央關(guān)于發(fā)展農(nóng)村和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，加快農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和種植結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化，壯大龍頭企業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富，切實(shí)解決好“三農(nóng)”問(wèn)題的拉動(dòng)作用十分明顯，建設(shè)本項(xiàng)目有著很大的現(xiàn)實(shí)意義：一促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入。通過(guò)項(xiàng)目建設(shè)，引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的柑桔新品種和栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，提高農(nóng)業(yè)效益。二有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。柑桔深加工的基準(zhǔn)點(diǎn)主要是提高產(chǎn)品質(zhì)量，重視保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實(shí)施該項(xiàng)目可有效遏制濫施農(nóng)藥、化肥的現(xiàn)象，保護(hù)耕地質(zhì)量、保護(hù)生物多樣性、維持農(nóng)業(yè)生態(tài)含量。目前當(dāng)陽(yáng)市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)規(guī)模小，加工能力小，產(chǎn)業(yè)化水平低，制約著柑桔生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展。實(shí)施該項(xiàng)目，可使基地、龍頭企業(yè)、市場(chǎng)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，解決農(nóng)戶桔子銷售難的問(wèn)題，企業(yè)也將進(jìn)一步發(fā)展壯大，培育出本土的農(nóng)產(chǎn)品深加工龍頭企業(yè)。通過(guò)發(fā)展柑桔深加工產(chǎn)業(yè)，使市場(chǎng)形成對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的帶動(dòng)，使農(nóng)民提高直接參與市場(chǎng)活動(dòng)的積極性，有利于農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)，開(kāi)拓市場(chǎng)，搞好分散經(jīng)在很大程度上可以解決農(nóng)民“賣果難”的問(wèn)題，實(shí)實(shí)在在地為農(nóng)民辦好事、1000二、項(xiàng)目立項(xiàng)的必要性及需求分析1、項(xiàng)目的國(guó)內(nèi)外技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)與現(xiàn)狀分析。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年用于加工的柑桔果實(shí)不足年產(chǎn)量的10%，而目前全世界的柑橘加工能力占35%。國(guó)內(nèi)加工產(chǎn)品主要有糖水桔瓣罐頭、柑桔果汁、柑桔蜜餞，加工產(chǎn)品種類單一、質(zhì)量較差、原料綜合利用率低、產(chǎn)品不適應(yīng)新的市場(chǎng)消費(fèi)需求，參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。我國(guó)柑桔深加工企業(yè)主要集中于廣東、廣西、湖南、浙江等地，其深加40產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力不斷加強(qiáng)，柑桔罐頭、柑桔果汁等產(chǎn)品出口量持續(xù)上漲。同時(shí)，深加工副產(chǎn)品市場(chǎng)開(kāi)始逐步顯現(xiàn)，也將成為未來(lái)柑桔深加工的一個(gè)重要發(fā)展方向。2、我省相關(guān)技術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及需求分析358241000初步形成了較為完善的專業(yè)技術(shù)服務(wù)體系。柑桔加工企業(yè)有專業(yè)技術(shù)人員54人，其中，高級(jí)技術(shù)人員23521709570t。當(dāng)陽(yáng)周邊縣市柑桔客戶也將柑桔運(yùn)到我市進(jìn)行商品化處理后集中銷售，使我市成為鄂西南最大的柑桔商品化處理和銷售集散中心。在柑桔深加工方面，目45萬(wàn)t3.8萬(wàn)t。產(chǎn)品全部銷往歐、美、日本。3、項(xiàng)目技術(shù)攻關(guān)的必要性和對(duì)相關(guān)行業(yè)技術(shù)水平、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用柑桔是世界第一大水果，世界三大貿(mào)易農(nóng)產(chǎn)品之一。目前全世界的柑橘35%,10近年來(lái)隨著種植面積的增大，柑桔產(chǎn)量成倍增加，柑桔在鮮食和加工生產(chǎn)橙汁時(shí),產(chǎn)生30%左右的皮渣,這些皮渣中除了含有水分、纖維素、木質(zhì)素外4用，打造柑桔水果的綜合利用產(chǎn)業(yè)模式，既可增加企業(yè)效益，又可增加果農(nóng)的收入。通過(guò)產(chǎn)學(xué)研合作加強(qiáng)研究成果產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)，創(chuàng)造了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，項(xiàng)目的建設(shè)不僅可較好地解決果農(nóng)賣果難的問(wèn)題，對(duì)柑桔加工行業(yè)及深加工關(guān)鍵技術(shù)還具有示范效應(yīng)，使柑桔產(chǎn)業(yè)真正成為當(dāng)陽(yáng)市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一大支柱產(chǎn)業(yè)。三、項(xiàng)目目標(biāo)及主要研發(fā)內(nèi)容1（2～3。131125001條柑桔桔粒生產(chǎn)線，年加工柑桔15000502、研發(fā)內(nèi)容（包括項(xiàng)目，項(xiàng)目技術(shù)關(guān)鍵和主要研發(fā)內(nèi)容：研究生物提取、分離及發(fā)酵技術(shù)在柑桔皮綜合利用方面的新工藝；通過(guò)利用新工藝技術(shù)生產(chǎn)果膠的同時(shí)，聯(lián)產(chǎn)橙皮甙，而皮渣則通過(guò)發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)生物飼料的技術(shù)；研制相關(guān)的生產(chǎn)設(shè)備。項(xiàng)目技術(shù)關(guān)鍵：柑桔皮果膠生產(chǎn)中復(fù)合酶的篩選；果膠、橙皮甙提取工藝的優(yōu)化；皮渣發(fā)酵生產(chǎn)生物飼料的菌種的選擇與優(yōu)化；清潔生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用。項(xiàng)目主要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)：a合酶共同作用柑桔皮渣，微生物發(fā)酵法采用枯草芽孢桿菌或地衣芽孢桿菌作用，以提高提取效率。b、該工藝技術(shù)生產(chǎn)果膠的同時(shí)，通過(guò)微生物發(fā)酵法聯(lián)產(chǎn)橙皮甙，皮渣則通過(guò)發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)生物飼料，其質(zhì)量達(dá)到國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。c、采用生物酶法-微生物發(fā)酵法生產(chǎn)果膠工藝，縮短了生產(chǎn)時(shí)間，提高了生產(chǎn)效率。d、傳統(tǒng)果膠生產(chǎn)工藝為敞開(kāi)體系，大量皮渣排放，嚴(yán)重污染環(huán)境。采用新工藝實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)密閉清潔化生產(chǎn)，廢水循環(huán)利用，現(xiàn)場(chǎng)無(wú)污染物排放、無(wú)臭味釋放，達(dá)到環(huán)保排放要求。產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)，產(chǎn)品附加值高，經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益顯著。3、主要考核指標(biāo)重點(diǎn)圍繞柑桔深加工領(lǐng)域技術(shù)和裝備研究、成果轉(zhuǎn)化與工程化開(kāi)發(fā)，通2014加工工程技術(shù)中心和省級(jí)高新技術(shù)企業(yè)，并形成穩(wěn)定的研究方向，產(chǎn)生一批34-5項(xiàng)。4柑桔發(fā)展戰(zhàn)略需求，進(jìn)行儲(chǔ)備項(xiàng)目研發(fā)，形成可持續(xù)創(chuàng)新能力。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，每年可創(chuàng)產(chǎn)值1200020005050001000四、項(xiàng)目綜合分析1、項(xiàng)目的技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益分析200763429長(zhǎng)，果汁飲料市場(chǎng)銷售額增長(zhǎng)面臨巨大的挑戰(zhàn)。在銷售量猛增的同時(shí)，促進(jìn)果汁銷售額的增長(zhǎng)成為行業(yè)普遍面臨的問(wèn)題。果汁飲料競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，市場(chǎng)上存在三股競(jìng)爭(zhēng)力量：一支是臺(tái)灣背景的企業(yè)統(tǒng)一和康師傅，以包裝的創(chuàng)新和口味取勝；一支是包括匯源、娃哈哈等國(guó)內(nèi)知名企業(yè)；還有一支是大的跨國(guó)公司如可口可樂(lè)、百事可樂(lè)等。目前市場(chǎng)上集中了娃哈哈、匯源、農(nóng)夫果園、統(tǒng)一鮮橙多、美汁源果粒橙、酷兒、露露等眾多一線飲料品牌。由于大品牌的激烈競(jìng)爭(zhēng)，使得外來(lái)品牌很難進(jìn)入果汁飲料市場(chǎng)，同時(shí)果汁飲料的價(jià)格日益透明化，廠家和經(jīng)銷商的利潤(rùn)在不斷變薄。尋找新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，成為企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。而要想在競(jìng)爭(zhēng)激烈的果汁市場(chǎng)取得領(lǐng)先地位，適合市場(chǎng)需要的差異化經(jīng)營(yíng)則是關(guān)鍵。柑桔鮮果汁富含維生素C11/4079102020730200810%。隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，國(guó)家不斷支持農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，柑桔深加工在稅收、財(cái)政等政策上均受到國(guó)家的扶持，出現(xiàn)了一批具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)里的企業(yè)，目前我國(guó)柑桔深加工企業(yè)主要集中于廣東、廣西、湖南、浙江等地，其深加工產(chǎn)品，占全國(guó)產(chǎn)品的40%以上，近年隨著我國(guó)柑桔深加工產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力不斷加強(qiáng)，柑桔罐頭、柑桔果汁等產(chǎn)品出口量持續(xù)上漲。同時(shí)隨著柑桔深加工技術(shù)的逐步成熟，深加本項(xiàng)目建成并達(dá)到設(shè)計(jì)能力后1200020005000的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力和生產(chǎn)后勁有著極其重要的影響。本項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)中將采用“公司+合作社+農(nóng)戶”方式，將實(shí)行定點(diǎn)栽培、定人管理和定價(jià)收購(gòu)，既保證了農(nóng)民的收入和原材料的質(zhì)量，又能使公司增加收入。項(xiàng)目投產(chǎn)后還將吸收大量農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力，能解決部分回鄉(xiāng)“農(nóng)民工”的就業(yè)。項(xiàng)目的建設(shè)不僅拉動(dòng)我市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，而且對(duì)拉動(dòng)內(nèi)需、最終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、農(nóng)業(yè)增收、財(cái)政增長(zhǎng)的目標(biāo)，為當(dāng)陽(yáng)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展注入新的活力。2、項(xiàng)目的環(huán)境影響評(píng)估項(xiàng)目的主要污染物有：廢水污染物、固體廢棄物，并不產(chǎn)生大氣污染物。廢水污染物60t/d，1800t/a后回收利用；清洗去柑桔皮廢水：產(chǎn)生于清洗工序。經(jīng)沉淀池→生物處理后排放。設(shè)備洗滌廢水：每天洗滌一次，產(chǎn)生量2.9t/d，870t/a。經(jīng)沉淀池→生物處理后排放。地面沖洗廢水：每天沖洗一次，產(chǎn)生量4t/d，1200t/a。經(jīng)沉淀池→生物處理后排放。8000污染物，回收利用。固體廢棄物4.5干，作為藥物陳皮加以利用。質(zhì)量較差的可作為農(nóng)田肥料。根據(jù)環(huán)保部門(mén)的意見(jiàn)和本項(xiàng)目的環(huán)保方案，項(xiàng)目污染較小，同時(shí)采取相應(yīng)的措施，本項(xiàng)目廢棄物主要是桔子皮。質(zhì)量好的桔皮通過(guò)晾曬、烘干，可作為中藥“陳皮”加以利用；質(zhì)量差的桔皮只要及時(shí)簡(jiǎn)單處理，可以制成肥料，對(duì)環(huán)境均不會(huì)造成影響，還會(huì)帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)效益。3、項(xiàng)目實(shí)施的風(fēng)險(xiǎn)分析發(fā)展柑桔深加工產(chǎn)業(yè)是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，今后十年，柑桔業(yè)的發(fā)展將不斷增加，因此鮮柑桔的供應(yīng)（即原材料）不成問(wèn)題。本公司現(xiàn)已有“益農(nóng)”牌蘑菇罐頭生產(chǎn)線，項(xiàng)目建成后將年生產(chǎn)加工鮮51311250015000通過(guò)計(jì)算，本項(xiàng)目的內(nèi)部收益率為14%，銷售價(jià)格的變動(dòng)影響最大，價(jià)103.5動(dòng)最為敏感，但通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查和預(yù)測(cè)，現(xiàn)行價(jià)格比較合理，隨著人民生活水10五、計(jì)劃實(shí)施年限、項(xiàng)目總投資、經(jīng)費(fèi)概算與資金籌措1、實(shí)施年限、年度目標(biāo)、階段計(jì)劃本項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容：1311115000110011250010輸銷售一條龍。在技術(shù)方面將長(zhǎng)期與三峽大學(xué)等在本領(lǐng)域研發(fā)實(shí)力雄厚的科研單位合作，為本項(xiàng)目和當(dāng)陽(yáng)市果蔬種植和加工產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供技術(shù)支撐。實(shí)施年限及階段目標(biāo)：實(shí)施準(zhǔn)備：項(xiàng)目可行性研究報(bào)告被告批準(zhǔn)后，進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)施準(zhǔn)備工作：6施工：包括廠區(qū)道路、綠化、配變電路、上下管線改造、新車間建造等，預(yù)63220122610開(kāi)始土建施工，20121220136及試車，201392、經(jīng)費(fèi)概算與資金籌措（說(shuō)明項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)概算與資金籌措情況）本項(xiàng)目總投資：5000萬(wàn)元。建筑及設(shè)備投資：3700其他費(fèi)用：300不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)：400萬(wàn)元；建設(shè)期利息：27033025003302000170六、申報(bào)單位的基礎(chǔ)條件、組織措施及實(shí)施方案1、申報(bào)單位基本情況（包括所有制性質(zhì)，在本行業(yè)中的所處地位，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況，財(cái)務(wù)狀況等）宜昌益農(nóng)科技開(kāi)發(fā)有限公司座落于當(dāng)陽(yáng)市木店工業(yè)園，交通十分便利。該公司始建于二00六年，該公司是一家集雙胞蘑菇種植、產(chǎn)品加工、銷售一體化的專業(yè)廠家，主要生產(chǎn)雙胞蘑菇系列成品、菇類菌種和菇類調(diào)味品。公司擁有當(dāng)陽(yáng)和荊州二個(gè)種植基地，種植基地有室內(nèi)種植面積10萬(wàn)平方米，室外種植約500畝；當(dāng)陽(yáng)一個(gè)加工廠，占地42畝，建筑面積12000平方米，現(xiàn)有10000況良好。公司十分注重對(duì)科技的投入，常年聘請(qǐng)三峽大學(xué)博士、教授作為公司的技術(shù)顧問(wèn)。公司2009年獲國(guó)家專利局授權(quán)專利6項(xiàng)，另有3項(xiàng)專利已申報(bào)。公司已與三峽大學(xué)簽訂了“產(chǎn)學(xué)研”協(xié)議，雙方在高新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研究方面進(jìn)行了廣泛的合作，并已取得良好的效果。公司開(kāi)設(shè)的銀行帳號(hào)入網(wǎng)都在公司結(jié)算中心監(jiān)控之中，實(shí)行收支兩條線，支出款項(xiàng)報(bào)批制度，資金根據(jù)單位情況，按照輕重緩急，統(tǒng)一合理調(diào)配，防止資金深沉，有效地提高資金使用率，財(cái)務(wù)狀況健康。企業(yè)近三年經(jīng)營(yíng)情況表內(nèi)企業(yè)近三年經(jīng)營(yíng)情況表內(nèi)容2008201020110銷售收入銷售稅金及附加利潤(rùn)總額2、申報(bào)單位現(xiàn)有技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)目前，企業(yè)技術(shù)中心現(xiàn)擁有各類實(shí)驗(yàn)檢測(cè)儀器設(shè)備49臺(tái)（套，總價(jià)值316萬(wàn)元。并依托企業(yè)技術(shù)中心現(xiàn)有的基礎(chǔ)設(shè)施，能夠很好的開(kāi)展項(xiàng)目的研發(fā)和對(duì)公司的各種產(chǎn)品的各項(xiàng)性能及指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn)、檢測(cè)、分析以及新產(chǎn)品的小試和中試。公司與多家高校和科研院所有緊密的聯(lián)系，技術(shù)實(shí)力雄厚、有較強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)。3、技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)基本情況宜昌益農(nóng)科技開(kāi)發(fā)有限公司在發(fā)展過(guò)程中注重管理團(tuán)隊(duì)的素質(zhì)和互相協(xié)作。所建公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)的主要特點(diǎn)是：年輕化，高素質(zhì)，既有相關(guān)行業(yè)的專業(yè)技術(shù)背景和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，又有很強(qiáng)研發(fā)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。公司現(xiàn)127352團(tuán)隊(duì)素質(zhì)高，能力強(qiáng)，都具有較強(qiáng)的研發(fā)能力，并取得過(guò)多個(gè)省級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)。4、組織實(shí)施方案公司與三峽大學(xué)共同組建了以黃藝董事長(zhǎng)為負(fù)責(zé)人的項(xiàng)目攻關(guān)小組，并201112的攻關(guān)工作。為了使研究開(kāi)發(fā)工作順利推進(jìn)，項(xiàng)目小組就該項(xiàng)目的可行性進(jìn)項(xiàng)目小組將研究開(kāi)發(fā)工作進(jìn)行分解，并分步驟、分階段進(jìn)行了實(shí)施。目前，8其具體實(shí)施方案如下：（1）(20121-12確定柑桔深加工的方法、并對(duì)所選擇的方法進(jìn)行工藝條件的優(yōu)化，并對(duì)所獲得的產(chǎn)品進(jìn)行的測(cè)定。訂購(gòu)相關(guān)的生產(chǎn)設(shè)備、新建廠房。（2）(20131-20136完成生產(chǎn)設(shè)備的采購(gòu)、安裝、調(diào)試，中試規(guī)模生產(chǎn)、工藝條件和參數(shù)的進(jìn)一步調(diào)整，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)。（3）(20136-9整理數(shù)據(jù)、材料，結(jié)題。七、產(chǎn)學(xué)研合作情況1、技術(shù)合作單位基本情況該項(xiàng)目的合作單位為三峽大學(xué)生化學(xué)院，該院擁有一批高級(jí)食品生物工程技術(shù)人員，已從事過(guò)多種農(nóng)產(chǎn)品的研制、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和技術(shù)推廣等工作，有較豐富的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，所研制生產(chǎn)的各種生物制品深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)與信賴，并有成熟的生產(chǎn)技術(shù)及質(zhì)量檢驗(yàn)控制體系?；鷮W(xué)院分析、測(cè)試手段先進(jìn)，資料齊備，該課題已進(jìn)行了充分的前期準(zhǔn)備工作。