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文檔簡介
前廳部崗位職責(zé)1、上崗前整理好個(gè)人儀容儀表,調(diào)整好工作心態(tài),精神飽滿的進(jìn)入良好的工作狀態(tài),為浴場樹立良好形象。2,運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)站姿,供應(yīng)微笑可親服務(wù),并正確委婉的運(yùn)用文明禮貌用語十一字,并向每一位進(jìn)店、離店的客人致意問候。3、熟記浴場經(jīng)營項(xiàng)目及價(jià)格,各種實(shí)惠卡種類及消費(fèi)方法,了解各樓層基本業(yè)務(wù)學(xué)問。4、運(yùn)用正確的手勢引領(lǐng)客人到指定區(qū)域,并細(xì)致回答客人的詢問,盡量滿足客人的合理要求和必要的說明。5、清晰、具體、細(xì)致的做好崗位的交接工作,對(duì)接班者清晰的交接現(xiàn)場的營業(yè)人數(shù),營業(yè)狀態(tài),消費(fèi)狀況和該日發(fā)生過的突發(fā)事情和可預(yù)見性的事情并要求接班者引起留意重視。6、對(duì)于公司前廳現(xiàn)場的設(shè)施維護(hù)和用具數(shù)量狀況要完全了解,并加強(qiáng)現(xiàn)場的防盜意識(shí)工作。7、關(guān)注每日的天氣改變,雨天時(shí)要為進(jìn)場的客人寄存好傘具,并提示客人保管好傘具寄存牌,與此同時(shí)也要為離場的客人撐傘送出店門。8、寄存好客人的珍貴物品,并提示客人要妥當(dāng)保管好密碼條,避開不慎遺失,造成財(cái)產(chǎn)損失。9、有效防止客人跑單、逃單,并幫助大堂副理有禮有節(jié)的對(duì)待客人,并處理好事宜。10、協(xié)作保安員確保門庭處交通暢通,做好門庭外的平安保衛(wèi)工作和協(xié)調(diào)工作。11、維護(hù)好本職工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,對(duì)于地面污跡、雜物、煙蒂等剛好通知保潔部處理,雨天留意地面積水,地滑時(shí)提示客人,做好服務(wù)工作。12、完成好上級(jí)指派的其他工作,并與其它各崗位之間做好信息的剛好溝通并相互反饋。開箱,更鞋員的崗位職責(zé)1、酷愛本職工作,遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。2、了解公司的經(jīng)營范圍,服務(wù)項(xiàng)目,樓層分布,熟記業(yè)務(wù)學(xué)問。3、做好“三輕”工作。4、登記時(shí)檢查客人鞋的好壞。5、開箱員兼職廣播員及話務(wù)員,剛好接聽電話并供應(yīng)相應(yīng)服務(wù),定時(shí)廣播。6、交接手牌運(yùn)用未開箱的狀況。7、嫻熟操作各項(xiàng)預(yù)定的流程。8、規(guī)范操作物品寄存狀況。9、規(guī)范操作兒童浴資的加收狀況。10、協(xié)作鞋管員定期核查工作。11、做好拾遺物品,具體備案的工作,通知本部上級(jí)。水區(qū)工作標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)1工作時(shí)保持站立服務(wù)、微笑服務(wù)、敬語服務(wù)。2主動(dòng)向客人介紹各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施及其功效,重點(diǎn)促銷搓澡服務(wù)。3、客人喊服務(wù)員兩聲內(nèi)必需回應(yīng)。4、主動(dòng)上前為客人調(diào)淋浴頭,介紹針刺浴和瀑布浴的區(qū)分與功效。如客人須要,將客人扶入池內(nèi)。提示客人地面濕滑,當(dāng)心摔倒。引領(lǐng)蒸汽房與桑拿房的位置,介紹功效。5、了解冷水池、溫水池、熱水池、蒸汽室、桑拿房的合理溫度范圍,并保證每一小時(shí)測量一次。冷水池:14——17攝氏度;溫水池38——42攝氏度;熱水池:43——45攝氏度;蒸汽室:45——50攝氏度;桑拿房:75——80攝氏度。6、要形成較強(qiáng)的節(jié)約意識(shí),達(dá)到既使客人滿足,又節(jié)約成本的效果。主動(dòng)關(guān)閉客人不用的淋浴頭;留意蒸汽室、桑拿房門的開關(guān)狀況,剛好關(guān)門防止熱氣散失造成的能源奢侈。為客人涂抹牙膏時(shí),擠出達(dá)牙刷三分之一長度的牙膏即可。7、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):地面無臟物,無積水;墻壁、隔斷無任何污漬;鏡面保持光亮、無水漬;淋浴、坐浴手柄及噴頭保持光亮;垃圾桶內(nèi)垃圾不得多于三分之二,剛好清刷。8、換崗及下班前,做好交接工作,確認(rèn)簽收交接記錄。男女部崗位職責(zé)1.整裝上崗,做好分擔(dān)區(qū)的衛(wèi)生清理工作。2.工作看法端正,細(xì)致熱忱.細(xì)致保管好客人的衣物及珍貴物品,如拾到客人遺失的物品,要?jiǎng)偤蒙辖弧?.細(xì)致愛護(hù)公司物品,如有損壞馬上上報(bào)。4.具有良好的語言表達(dá)實(shí)力,對(duì)來賓熱忱禮貌,責(zé)任心強(qiáng),與同事、搓背師等通力合作,共同做好桑拿浴室及來賓存衣工作。5.不是工作人員一律不得進(jìn)入更衣室,要堅(jiān)守崗位,更衣室中不能斷人,要妥當(dāng)保管好來賓衣物。6.遵守工作準(zhǔn)則,不想來賓索取和示意小費(fèi)。7.嫻熟駕馭清潔浴室的標(biāo)準(zhǔn)程序,負(fù)責(zé)來賓用品的補(bǔ)充,保持浴室的空氣清爽,設(shè)備干凈,物品整齊8.負(fù)責(zé)檢查桑拿設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況,如水位、溫度、排風(fēng)、燈光等向部長申請保修項(xiàng)目。內(nèi)吧臺(tái),商品柜臺(tái)崗位職責(zé)1.不遲到,不早退,不得擅自離崗。2.著裝要整齊,舉止文明,接打客人電話,要用文明用語。3.熟識(shí)本崗位的工作程序,駕馭各種酒水調(diào)制業(yè)務(wù),剛好為客人供應(yīng)所需物品,盡量滿足客人的要求。4.做好每日商品銷售日報(bào)表,填寫清晰商品項(xiàng)目和數(shù)量。5.做好日常衛(wèi)生清理工作,把日用的茶具、杯具等剛好消毒沖洗。6.限制吧臺(tái)電話,嚴(yán)禁私人撥打,如有外線電話問明狀況,限制時(shí)間。7.做好交接日記,把公司物品損耗達(dá)到最低點(diǎn),節(jié)約開支,提高經(jīng)濟(jì)效益。文明用語1接待來賓要有熱忱,來有迎聲,走有送聲,問有答聲,服務(wù)不周有歉意聲,<規(guī)范的五聲>聲調(diào)親切,音量適中,要講一般話.
2來賓進(jìn)店時(shí)主動(dòng)打招呼.3與來賓對(duì)話講禮貌,運(yùn)用稱呼語.4向來賓問候運(yùn)用問候語.5服務(wù)熱忱,周到,運(yùn)用詢問語.6聽取顧客要求,要頻頻點(diǎn)頭,運(yùn)用應(yīng)答語.7服務(wù)不適之處或顧客有看法時(shí)要運(yùn)用致歉語.8感謝來賓時(shí),運(yùn)用感謝語.9來賓離店時(shí),運(yùn)用道別語.[基本用語]“您好”或“你好”初次見面或當(dāng)天第一次見面時(shí)運(yùn)用。早晨(十點(diǎn)鐘以前)可運(yùn)用“早上好”、“您早”等,其他時(shí)間運(yùn)用“您好”或“你好”?!皻g迎光臨”或“您好”前臺(tái)接待人員見到客人來訪時(shí)運(yùn)用?!皩?duì)不起,請問……”向客人等候時(shí)運(yùn)用,看法要溫柔且有禮貌?!白屇玫攘恕睙o論客人等候時(shí)間長短,均應(yīng)向客人表示歉意?!奥闊┠埬比缧枳尶腿说怯浕蜣k理其他手續(xù)時(shí),應(yīng)運(yùn)用此語?!安缓靡馑迹驍囈幌隆碑?dāng)須要打斷客人或其他人談話的狀況時(shí)運(yùn)用,要留意語氣和緩,音量要輕?!案兄x”或“特別感謝”對(duì)其他人所供應(yīng)的幫助和支持,均應(yīng)表示感謝?!霸僖姟被颉皻g迎下次再來”客人告辭或離開平安時(shí)運(yùn)用。留意1、不講失禮的話,如“厭煩”、“煩燥”等等。2、不講諷刺、挖苦的話。3、夸大、失實(shí)的話不講。4、崔促、理怨的話不講。5、不得和客人發(fā)生爭吵、爭吵。6、對(duì)待客人要一視同仁,不分貴踐,老少、美丑等。站臺(tái)和行走要求1、面帶微笑,挺胸收腹,肩平。2、兩腿立正或稍稍分開,兩手自然下垂,放在前面或背后。3、兩眼隨時(shí)留意視察餐廳內(nèi)客人就餐的狀況,以便快速作出反應(yīng)。4、不準(zhǔn)靠墻、桌椅或邊柜,不準(zhǔn)竊竊私語或走神發(fā)呆。5、不準(zhǔn)吃東西,伸懶腰,剔牙、挖鼻孔、搔頭發(fā),咬指頭等?;炯寄芊?wù)必需的信息和基本學(xué)問⑴項(xiàng)目的特點(diǎn)及價(jià)格;⑵本浴場的特色項(xiàng)目;⑶顧客心理的一般學(xué)問。視察及反應(yīng)實(shí)力(1)留意視察顧客的神態(tài)表情,當(dāng)顧客把目光轉(zhuǎn)向服務(wù)員時(shí)應(yīng)主動(dòng)上前詢問服務(wù)。(2)當(dāng)顧客向服務(wù)員招手或示意須要服務(wù)時(shí)時(shí),應(yīng)主動(dòng)上前。(3)依據(jù)顧客酒水消費(fèi)狀況征詢是否添加酒水,或當(dāng)客人干杯后主動(dòng)為客人斟滿。(4)依據(jù)茶水服務(wù)程序剛好添加茶水。(5)留意餐桌上的煙灰缸,有兩個(gè)以上的煙頭要?jiǎng)偤贸窊Q。(6)通過視察推斷主客身份,以便于結(jié)款工作的開展?;静僮鲗?shí)力能較嫻熟運(yùn)用各種經(jīng)營、服務(wù)用設(shè)備、設(shè)施,如:空調(diào)、音響等,嫻熟駕馭各種服務(wù)工具、用具的運(yùn)用和保養(yǎng)發(fā)法。良好的語言表達(dá)實(shí)力口齒清晰,語言流暢,能嫻熟運(yùn)用一般話。5.具有良好的儀容儀表儀態(tài)。領(lǐng)位技能1.領(lǐng)位要依據(jù)浴場及客人實(shí)際狀況和要求敏捷支配。2.情侶可支配在比較寧靜的地方,便于他們談心。3.帶有小孩的顧客千萬不行支配在工作通道旁邊就座,以免小孩在工作通道上追逐玩耍發(fā)生意外。4.在領(lǐng)位過程中,能適時(shí)地介紹浴場特色及營銷活動(dòng),并擅長與客人進(jìn)行禮節(jié)性溝通。推銷技能推銷技巧1.心理:是指人的心理活動(dòng)、心理現(xiàn)象及其規(guī)律,它是通過人的身體、表情、語言、動(dòng)態(tài)、舉止等表現(xiàn)出來的。服務(wù)心理:就是依據(jù)顧客的心理活動(dòng)和規(guī)律進(jìn)行服務(wù),并使服務(wù)和被服務(wù)者之間的沖突消退,達(dá)到和諧統(tǒng)一的要求。2.會(huì)所推銷應(yīng)具備的條件⑴具有良好的語言表達(dá)實(shí)力。⑵具有較豐富的專業(yè)學(xué)問。⑶能通過視察較精確地推斷來賓的需求。⑷駕馭相關(guān)專業(yè)業(yè)務(wù)學(xué)問與技能。3.服務(wù)員要駕馭“一看二聽三問”的技巧。⑴“看”:看來賓的年齡、舉止、心情,是外地人還是本地人,是隨意消費(fèi)、恰談生
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