優(yōu)博產(chǎn)品知識考試-營養(yǎng)顧問附有答案

優(yōu)博產(chǎn)品知識考試—營養(yǎng)顧問[復(fù)制]您的姓名：[填空題]*_________________________________顧問編碼：[填空題]*_________________________________1.優(yōu)博瑞慕含有幾種膳食纖維、幾種核苷酸和哪種益生菌？[單選題]*2，5，動(dòng)物雙歧桿菌1，5，乳雙歧桿菌(正確答案)1，6，乳雙歧桿菌1，5，動(dòng)物雙歧桿菌2.優(yōu)博瑞慕脂肪酸中天然乳脂含量達(dá)到？[單選題]*40%50%60%80%(正確答案)3.優(yōu)博蓋諾安中鈣鐵鋅含量比一般奶粉提高多少的含量？[單選題]*20%30%(正確答案)40%50%4.我們常常把法版優(yōu)博接地氣的稱為優(yōu)博58，那這“58”的含義是？[單選題]*每100g的法版優(yōu)博中含有58g的蛋白質(zhì)58種營養(yǎng)素(正確答案)58種核苷酸保障每罐優(yōu)博奶粉從原材料—罐裝成品—海關(guān)檢測，最終達(dá)到門店貨架的時(shí)間為58天5.法版優(yōu)博1段產(chǎn)品中乳清蛋白：酪蛋白的比例為？[單選題]*9：18：27：3(正確答案)1：96.優(yōu)博媽咪奶粉中DHA的含量是每100g多少mg？[單選題]*50mg(正確答案)65mg70mg85mg7.布瑞弗尼兒童奶粉中，含有多少種天然果蔬粉？多少種營養(yǎng)素？多少種氨基酸？[單選題]*35-28-835-27-9(正確答案)36-27-936-27-68.優(yōu)博全系產(chǎn)品900g聽裝、400g聽裝保質(zhì)期分別是多長時(shí)間？[單選題]*24個(gè)月/12個(gè)月24個(gè)月/24個(gè)月(正確答案)18個(gè)月/12個(gè)月18個(gè)月/18個(gè)月9.法蘭純蓓中老年產(chǎn)品膳食纖維的添加量是多少？[單選題]*5g/100g10g/100g(正確答案)15g/100g20g/100g10.法蘭純蓓學(xué)生高鈣高鐵高鋅奶粉配方中DHA：AA的黃金比例：[單選題]*1：11：2(正確答案)1：31：411.法版產(chǎn)品的新包裝罐體上印有的黑三角標(biāo)識的作用是？[單選題]*美觀安全標(biāo)識生產(chǎn)線上的定位標(biāo)，防止倒罐等錯(cuò)誤(正確答案)防偽標(biāo)識12.卡萊工廠生產(chǎn)線1分鐘可以生產(chǎn)出多少罐奶粉？[單選題]*400300(正確答案)20010013.卡萊工廠的布列塔尼大區(qū)屬于什么氣候？[單選題]*溫帶季風(fēng)氣候熱帶季風(fēng)氣候地中海氣候溫帶海洋性氣候(正確答案)14.優(yōu)博系列嬰兒配方奶粉通過哪些原料模擬母乳脂肪結(jié)構(gòu)？[單選題]*優(yōu)質(zhì)植物油動(dòng)物油奶油優(yōu)質(zhì)植物油+稀奶油(正確答案)15.以下哪個(gè)被稱為液態(tài)黃金？[單選題]*初乳(正確答案)母乳DHA乳鐵蛋白16.下列關(guān)于初乳、過渡乳、成熟乳、晚乳的定義理解正確的是？*初乳是孕媽媽懷孕7個(gè)月開始分泌，至寶寶出生后5天以內(nèi)的母乳：初乳中乳清蛋白：酪蛋白=9：1(正確答案)過渡乳是產(chǎn)后6-10天內(nèi)分泌的母乳，過渡乳中乳清蛋白：酪蛋白=7：3(正確答案)成熟乳產(chǎn)后10天開始至9個(gè)月分泌的乳汁，成熟乳中乳清蛋白：酪蛋白=6：4(正確答案)晚乳是產(chǎn)后9個(gè)月分泌的乳汁；晚乳中乳清蛋白：酪蛋白=5：5(正確答案)17.下列關(guān)于法版瑞慕產(chǎn)品說法正確的是？*母乳中的碳水化合物90%是乳糖，優(yōu)博瑞慕是100%的天然乳糖配方，能夠給予寶寶充足的能量(正確答案)瑞慕中添加的益生菌為bi—07乳雙歧桿菌來源于人體，有助于消化預(yù)防感冒；優(yōu)博瑞慕中含有天然的免疫球蛋白+乳鐵蛋白(正確答案)優(yōu)博瑞慕脂肪酸最大化模擬初乳，天然含有短、中鏈脂肪酸珍貴的乳磷脂，opo類似結(jié)構(gòu)脂，軟化寶寶便便，避免寶寶上火(正確答案)優(yōu)博瑞慕在2017年—2019年連續(xù)三年榮獲蒙特獎(jiǎng)金獎(jiǎng)，每一罐奶粉都經(jīng)過了中歐雙重檢驗(yàn)檢測標(biāo)準(zhǔn)(正確答案)18.為什么1段的DHA/AA含量高，2段3段減少了？*寶寶滿周歲以后，可通過自身酶的作用合成(正確答案)0-1歲的小寶寶體內(nèi)酶轉(zhuǎn)化功能不足，只能直接從配方奶中攝取到充足的DHA、AA，因此1段的DHA/AA含量高于2段3段(正確答案)1段寶寶不能吃輔食(正確答案)滿周歲寶寶不需要DHA/AA19.法版優(yōu)博58與優(yōu)博758的兩款產(chǎn)品的不同在于？*營養(yǎng)成分不同，法版優(yōu)博的營養(yǎng)素多于優(yōu)博758的營養(yǎng)素成罐裝的工廠不同，法版優(yōu)博是100%法國原罐原裝，優(yōu)博758是在青島進(jìn)行罐裝(正確答案)包裝上不同，法版優(yōu)博為高蓋裝，優(yōu)博758為平蓋裝(正確答案)克重不一樣(正確答案)20.下面哪些是優(yōu)博媽咪的產(chǎn)品優(yōu)勢？*富含葉酸，可以有效預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形(正確答案)鈣鐵鋅維生素科學(xué)配比。全面均衡，促進(jìn)胎兒發(fā)育。強(qiáng)壯寶寶體質(zhì)(正確答案)乳雙歧桿菌和膳食纖維組合更有利于媽咪腸道健康從而保證對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收(正確答案)添加紅棗粉、山藥粉、幫助孕媽助血?dú)猓嬖獨(dú)?正確答案)21.顧客在購買優(yōu)博四段奶粉時(shí)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品沒有注冊號，而0-36個(gè)月的嬰幼兒配方奶粉都是有注冊號，這時(shí)你應(yīng)該怎么給予她解答呢？*《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》中明確提到，申請注冊產(chǎn)品配方應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)法律法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求是針對嬰幼兒配方奶粉，即0-36個(gè)月的寶寶，而四段是針對3歲以上兒童，屬于兒童配方奶粉。所以不在其范圍(正確答案)可能是由于不是同一生產(chǎn)周期內(nèi)產(chǎn)出的產(chǎn)品，同箱產(chǎn)品不會出現(xiàn)這類問題，注冊號的作用僅是幫助海關(guān)檢驗(yàn)，您可以放心購買使用我們工廠屬于制藥級工廠。每個(gè)環(huán)節(jié)都要經(jīng)過檢測的。一共1122道，安全可靠！(正確答案)注冊號作為識別產(chǎn)品質(zhì)量是否通過國家標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證方法之一，缺少則代表為不合格產(chǎn)品。我們的產(chǎn)品不可能出現(xiàn)沒有注冊號的情況22.老顧客反饋這次購買的奶粉沖泡時(shí)泡沫會比較多，而之前買的的就不會，遇到這種情況時(shí)你應(yīng)該？*安撫顧客情緒。表示理解顧客為寶寶健康身體而著急的心情(正確答案)了解顧客的沖調(diào)方法是否正確，給予正確沖調(diào)指導(dǎo)(正確答案)講解詳情，優(yōu)博奶粉是不含消泡劑，由奶粉中含有豐富的乳蛋白，而乳蛋白具有表面活性，有明顯的攪打性和發(fā)泡性(正確答案)不同批次的原料也有影響，但此情況并不影響奶粉品質(zhì)，我們產(chǎn)品是經(jīng)過1122道、中歐雙重檢測，質(zhì)量有保證，您可以放心使用(正確答案)23.下面屬于優(yōu)博58產(chǎn)品特點(diǎn)的是哪些？*優(yōu)博仿生配方，在蛋白質(zhì)、脂肪酸、碳水化合物、口味方面模擬母乳(正確答案)含有58種營養(yǎng)素，全面均衡營養(yǎng)(正確答案)模擬初乳13種維生素、12種礦物質(zhì)、6種腦部發(fā)育營養(yǎng)素、5種核苷酸(正確答案)24.配料采用稀奶油有哪些優(yōu)勢？*富含天然乳脂，天然含有opo類似結(jié)構(gòu)脂、中短鏈脂肪酸、珍貴乳磷脂、無化學(xué)轉(zhuǎn)化(正確答案)氣味口感更好(正確答案)脂肪酸成分更接近母乳(正確答案)價(jià)格低于植物油25.以下屬于脂類的是？*脂肪酸(正確答案)亞油酸(正確答案)DHA、AA(正確答案)亞麻酸(正確答案)26.判斷奶粉中乳清蛋白：酪蛋白比例的方法：查找奶粉外包裝盒的營養(yǎng)成分表，找到蛋白質(zhì)以及乳清蛋白營養(yǎng)素，對應(yīng)查找每100g含有該營養(yǎng)素的克重，用乳清蛋白：（蛋白質(zhì)-乳清蛋白）的公式即可[單選題]*對(正確答案)錯(cuò)27.優(yōu)博仿生配方不是國家注冊商標(biāo)[單選題]*對錯(cuò)(正確答案)28.法蘭純蓓中老年膳食纖維高鈣產(chǎn)品是降脂42%的產(chǎn)品[單選題]*對(正確答案)錯(cuò)29.不同月齡的嬰幼兒標(biāo)準(zhǔn)奶量分別為0-3個(gè)月：300-500毫升；3-6個(gè)月：600—800毫升；6-9個(gè)月：900-1200毫升；9-12個(gè)月：600-800毫升；1-3歲：500-600毫升[單選題]*對(正確答案)錯(cuò)30.乳糖不耐受是指有些人喝牛奶后出現(xiàn)腹脹？腹痛、腹瀉、排氣增多等不適癥狀。這主要是由于他們消化道內(nèi)缺乏乳糖酶，不能將牛奶中的乳糖完全分解被小腸吸收，殘留過多的乳糖進(jìn)入結(jié)腸又不能在結(jié)腸發(fā)酵利用所致[單選題]*對(正確答案)錯(cuò)31.乳清蛋白富含色氨酸（俗稱情緒因子）可以很好改善寶寶的睡眠和調(diào)整情緒，讓寶寶健康快樂成長[單選題]*對(正確答案)錯(cuò)32.法版優(yōu)博產(chǎn)品的工藝特點(diǎn)：4℃冷鏈運(yùn)輸，天然鎖鮮，脫鹽乳清、稀奶油液態(tài)一次成粉，均是在GMP制藥級車間內(nèi)生產(chǎn)，中歐雙重檢測標(biāo)準(zhǔn)[單選題]*對(正確答案)錯(cuò)33.優(yōu)博系列產(chǎn)品中目前只有瑞慕產(chǎn)品可以實(shí)現(xiàn)追溯[單選題]*對錯(cuò)(正確答案)3