2020-2021學年高中化學新人教版必修第二冊8-2化學品的合理使用作業(yè)

課時作業(yè)27化學品的合理使用1．在許多化合物里硫可以取代氧，取代后的物質(zhì)跟原化合物有相似的性質(zhì)。下面是兩種有機磷農(nóng)藥的結(jié)構(gòu)：這兩種農(nóng)藥在使用過程中不能與下列哪種物質(zhì)混合使用(B)A．KCl B．NaOHC．NaNO3 D．Na2SO4解析：將兩種物質(zhì)結(jié)構(gòu)中的S換成O，可知兩種農(nóng)藥都是磷酸酯類物質(zhì)。酯類物質(zhì)不能與促進其水解的強堿NaOH混合使用。2．(雙選)合理使用化肥，有利于農(nóng)作物的生長和減少環(huán)境污染。下列有關(guān)化肥的說法中不正確的是(AC)A．為保證高產(chǎn)盡量多施用化肥B．不能將氯化銨與堿性物質(zhì)混合施用C．CO(NH2)2是一種常用的復合肥D．提倡將農(nóng)家肥與化肥綜合使用解析：過量施用化肥會削弱莊稼生產(chǎn)能力，同時還會造成環(huán)境污染；含作物營養(yǎng)元素氮、磷、鉀中任何兩種或三種的化肥稱之為復合肥料，尿素屬于氮肥。3．在化肥和農(nóng)藥的施用過程中，下列操作中正確的是(C)A．為了提高含氮量，可以不必考慮施用過程中化肥對土壤產(chǎn)生的不良影響B(tài)．碳銨化肥可以和堿性的草木灰混合使用C．為增強作物的抗寒、抗旱能力，可以適當?shù)厥┯靡恍┝追蔇．使用了某一效果顯著的殺蟲劑后，可以長期使用，不必更換品牌解析：A項，長期大量使用銨態(tài)氮肥易使土壤酸化板結(jié)；B項，碳銨化肥與堿性的草木灰混用時，降低肥效；D項，長期使用一種品牌的殺蟲劑，易使害蟲產(chǎn)生抗藥性，應適當更換品牌進行殺蟲。4．下列藥品中不屬于天然藥物的是(C)A．板藍根沖劑 B．麻黃堿C．青霉素 D．牛黃解毒丸解析：青霉素是二戰(zhàn)期間的三大發(fā)明之一，是人工合成的抗生素藥。5．毒品曾給我們的國家和民族帶來過巨大的災難，據(jù)統(tǒng)計我國目前的吸毒人員中80%左右是青少年，而他們大多又是出于好奇而沾染毒品的。根據(jù)你所知道的知識判斷下列物質(zhì)中一定不屬于毒品的是(A)A．甘油 B．嗎啡C．冰毒 D．海洛因解析：甘油即丙三醇，是醇類物質(zhì)。6．下列關(guān)于食品添加劑的敘述中不正確的是(C)A．醋可同時用作防腐劑和調(diào)味劑B．亞硝酸鈉可以用作防腐劑，但不宜過量C．我國應禁止使用味精D．絕大多數(shù)食品添加劑在過量使用時對人體是有害的解析：醋具有酸性，可作防腐劑，醋具有酸味，可作調(diào)味劑，故A正確；亞硝酸鈉可用作防腐劑，但如攝入過量的亞硝酸鈉，會產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝酸胺，對人體有害，故B正確；味精是谷氨酸的一種鈉鹽，為有鮮味的物質(zhì)，學名叫谷氨酸鈉，亦稱味素，味精雞精要合理使用，味精是一種增鮮味的調(diào)料，炒菜、做餡、拌涼菜、做湯等都可使用，是一種安全調(diào)味劑，故C錯誤；絕大多數(shù)食品添加劑在過量使用時對人體是有害的，故D正確．7．(多選)“民以食為天，食以安為先”。下列說法合理的是(AD)A．不能用二氧化硫熏蒸饅頭給饅頭增白B．用甲醛溶液浸泡海鮮以延長保鮮時間C．肉制品中可以添加過量亞硝酸鈉，用于改良色澤與口感D．苯甲酸鈉用于食品添加劑時，必須嚴格按相關(guān)標準添加解析：SO2有毒，不能用二氧化硫熏蒸饅頭給饅頭增白，A正確；甲醛有毒，不能用甲醛溶液浸泡海鮮以延長保鮮時間，B錯誤；亞硝酸鈉有毒，肉制品中不可以添加過量亞硝酸鈉，用于改良色澤與口感，C錯誤；苯甲酸鈉用于食品添加劑時，必須嚴格按相關(guān)標準添加，D正確，答案選AD。8．下表是市場上銷售的一種常見氮肥的包裝說明書。請閱讀有關(guān)內(nèi)容后，完成下列問題。主要成分NH4Cl保存方法干燥陰涼處存放含氮量≥25%(1)NH4Cl和K2SO4都是可作化學肥料的物質(zhì)，雖然它們沒有共同的組成元素，但在物質(zhì)的分類中它們同屬于鹽類。(2)化學肥料通常所說的“含氮量”中的“氮”是指D(填序號)。A．氮分子 B．氮原子C．氮離子 D．氮元素E．NHeq\o\al(＋,4)(3)請根據(jù)上述氮肥的保存方法，推測NH4Cl的性質(zhì)之一是受熱容易分解。(2)麻黃堿是一種治療支氣管哮喘的中草藥，但具有副作用，屬于興奮劑。(3)抗酸藥是治療胃酸過多的一類藥品。請寫出以下幾種抗酸藥中和胃酸過多的離子方程式：①Al(OH)3：Al(OH)3＋3H＋=Al3＋＋3H2O。②NaHCO3：HCOeq\o\al(－,3)＋H＋=H2O＋CO2↑。解析：工業(yè)制備阿司匹林用水楊酸和乙酸酐的反應。麻黃堿屬于興奮劑。NaHCO3、Al(OH)3能與酸反應，可作為抗酸藥的主要成分。10．對于食品添加劑，人們有不少誤解，甚至是“談虎色變”。根據(jù)國家的相關(guān)規(guī)定，食品按要求添加食品添加劑是安全的，只有過度使用或使用不安全的添加劑才會對人體造成傷害。下列物質(zhì)是我們生活中常見的添加劑，請對它們進行分類：①檸檬黃②加鐵醬油中的鐵③味精④苯甲酸鈉(1)著色劑：①(填序號，下同)；(2)調(diào)味劑：③；(3)防腐劑：④；(4)營養(yǎng)強化劑：②.解析：(1)①檸檬黃是著色劑，故答案為①；(2)③味精是調(diào)味劑，故答案為③；(3)④苯甲酸鈉是常見的防腐劑，故答案為④；(4)②加鐵醬油中的鐵可補充鐵元素，是營養(yǎng)強化劑，故答案為②。1．市場上出售的紫葡萄，表皮上常附著一些淺藍色的斑點，它是為防治霉菌而噴灑的農(nóng)藥波爾多液。波爾多液中含有一種有毒的鹽，因此在吃葡萄之前，應將葡萄浸泡在水中一段時間。這種有毒的鹽是(B)A．氯化鋇 B．硫酸銅C．硝酸銀 D．碳酸鈉2．為同時施用分別含有N、P、K3種元素的化肥，在給定的化肥：①K2CO3②KCl③Ca(H2PO4)2④(NH4)2SO4⑤氨水中，最適宜的組合是(B)A．①③④ B．②③④C．①③⑤ D．②③⑤解析：堿性化肥與酸性化肥不能混合使用，如K2CO3與Ca(H2PO4)2混合使用時，生成CaHPO4或Ca3(PO4)2，二者難溶于水，從而降低植物對P的吸收；K2CO3與(NH4)2SO4混合使用時，生成易揮發(fā)的NH3，使化肥的含氮量減少。3．下列常用藥物對應結(jié)構(gòu)正確的是(B)解析：A是青霉素水解后產(chǎn)物青霉氨基酸的結(jié)構(gòu)；Fe(OH)3與胃酸反應生成Fe3＋，其有較強的氧化性，對人體有害，D是水楊酸的結(jié)構(gòu)。4．(雙選)下列有關(guān)食品添加劑使用正確的是(AB)A．在規(guī)定范圍使用著色劑，一般認為對人體健康無害B．調(diào)味劑能增進孩子的食欲，但在飲食中不能過量使用調(diào)味劑C．亞硝酸鈉可延長肉類制品保質(zhì)期，我們可放心添加使用D．為增強食品營養(yǎng)，應大力提倡在食品中添加營養(yǎng)強化劑解析：食品添加劑的使用量，衛(wèi)生部門有嚴格規(guī)定。在規(guī)定的范圍內(nèi)使用添加劑，一般對人體健康無害，故A正確；過量使用調(diào)味劑對人體是有危害的，故B正確；亞硝酸鈉是致癌物質(zhì)，不可長期或大量食用含亞硝酸的食物，故C錯誤；營養(yǎng)強化劑不能隨意食用，應根據(jù)每個人的不同情況或醫(yī)生的建議而定，故D錯誤。5．有機磷農(nóng)藥具有藥效高、在環(huán)境中殘留時間短等許多優(yōu)點，在農(nóng)業(yè)上被普遍使用，但有機磷農(nóng)藥毒性強，使用不當易使人中毒。下面是兩種有機磷農(nóng)藥主要成分的分子結(jié)構(gòu)式，請回答下列問題：(1)若在使用過程中不慎接觸了敵敵畏或甲胺磷農(nóng)藥，立即用肥皂反復擦洗可避免中毒，其原理是肥皂的堿性較強，敵敵畏和甲胺磷都屬于酯類物質(zhì)，在堿性條件下水解失去毒性。(2)若誤食敵敵畏或甲胺磷農(nóng)藥，應立即采取有效措施解毒。下列措施中不正確的是(用序號填空)②③。①先用2%NaHCO3溶液洗胃，再服MgSO4溶液導瀉②先用2%NaOH溶液洗胃，再服CuSO4溶液導瀉③先用食醋洗胃，再服NaHCO3溶液中和6．有一類抗酸藥能有效地治療因胃酸過多引起的胃痛、胃脹等，其有效成分除了中學化學中熟知的氧化鎂、氫氧化鎂、氫氧化鋁、碳酸鈣、碳酸氫鈉等外，還有一些我們不太熟悉的物質(zhì)如雙羥基鋁碳酸鈉、檸檬酸鈉、三硅酸鎂等。聯(lián)系我們所學知識，試完成下列各題：(1)人的胃液中含有大量的鹽酸，可以為胃蛋白酶提供酸性環(huán)境，同時還可以殺死隨食物進入胃部的細菌，但胃液酸度過高會患胃酸過多癥，下列物質(zhì)不宜用作治療胃酸過多的藥物的主要成分的是C。A．小蘇打粉B．Al(OH)3粉C．氧化鈣粉D．純碳酸鈣粉(2)胃鏡檢查發(fā)現(xiàn)胃少量出血，說明胃潰瘍已深及粘膜下層，此種情況下胃潰瘍患者胃酸過多可考慮選用上小題中的B。(3)某品牌抗酸藥的主要成分有糖衣、碳酸鎂、氫氧化鋁、淀粉。①寫出該抗酸藥發(fā)揮功效時的化學方程式：MgCO3＋2HCl=MgCl2＋CO2↑＋H2O、Al(OH)3＋3HCl=AlCl3＋3H2O。②淀粉在抗酸藥中作填充劑、粘合劑，淀粉在人體內(nèi)酶的催化作用下發(fā)生水解反應，最終轉(zhuǎn)化為(寫分子式)C6H12O6。③服用抗酸藥時，為什么一般要嚼碎后吞服？將抗酸藥嚼碎后吞服，可以防止抗酸藥片黏附在胃壁上不能充分與酸作用，以及可能導致嘔吐等不良反應。解析：(1)CaO溶于水生成強堿并放出大量的熱，對人體有灼傷和腐蝕性。(2)患胃潰瘍較重者，不能食用與胃酸反應放CO2氣體的抗酸藥，為避免胃穿孔，可服用Al(OH)3粉。(3)能發(fā)揮藥效的是碳酸鎂與氫氧化鋁，淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖?？顾崴幗浪楹蠓每煞乐拐吃谖副谏喜荒艹浞制鹱饔?。7．保持營養(yǎng)平衡、科學使用食品添加劑并合理使用藥物，有助于健康和提高