生產(chǎn)與運作管理第五章生產(chǎn)運作能力

生產(chǎn)與運作管理第五章生產(chǎn)運作能力1第1頁，共17頁，2023年，2月20日，星期六生產(chǎn)運作能力的基本概念一般定義：設施的最大產(chǎn)出率(outputrate)廣義地講：人員能力、設備能力和管理能力的總和狹義地講：企業(yè)內各個生產(chǎn)運作環(huán)節(jié)綜合平衡后能夠產(chǎn)出一定種類的產(chǎn)品或服務的最大數(shù)量2第2頁，共17頁，2023年，2月20日，星期六？如何度量生產(chǎn)運作能力？用投入來度量用產(chǎn)出來度量3第3頁，共17頁，2023年，2月20日，星期六？如何度量生產(chǎn)運作能力？“最大能力”技術上的“最大”含義；除設備所需的正常維修保養(yǎng)時間以外，設備連續(xù)運轉時的產(chǎn)出能力“正常”能力經(jīng)濟上的“最大”含義；在企業(yè)一定的管理方針下，設備的最大產(chǎn)出能力4第4頁，共17頁，2023年，2月20日，星期六如何規(guī)劃生產(chǎn)運作能力1、能力的利用率多高為最好？

利用率=平均產(chǎn)出率/能力能力緩沖=1-利用率2、不同行業(yè)、不同企業(yè)在能力緩沖上的不同考慮3、能力擴大的時間與規(guī)模

積極策略/消極策略/中間策略5第5頁，共17頁，2023年，2月20日，星期六能力閑置部分預測需求能力時間能力擴大的時間和規(guī)模——積極策略第6頁，共17頁，2023年，2月20日，星期六能力能力短缺部分預測需求時間能力擴大的時間和規(guī)?！麡O策略第7頁，共17頁，2023年，2月20日，星期六能力短缺部分能力閑置部分預測需求能力時間能力擴大的時間和規(guī)?！虚g策略第8頁，共17頁，2023年，2月20日，星期六能力計劃決策與其它決策的關系9第9頁，共17頁，2023年，2月20日，星期六能力計劃的決策方法如何估計未來的能力需求?市場需求能力需求需要采取哪些決策步驟？如何評價候選方案？定量/定性方法難點：未來需求的不確定性10第10頁，共17頁，2023年，2月20日，星期六學習效應和學習曲線什么是學習效應？一個人或一個組織重復地做某一產(chǎn)品時，做單位產(chǎn)品所需的時間會隨著產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量的增加而逐漸減少，然后才趨于穩(wěn)定。11第11頁，共17頁，2023年，2月20日，星期六學習階段標準階段單位產(chǎn)品勞動時間產(chǎn)品數(shù)量學習曲線第12頁，共17頁，2023年，2月20日，星期六

學習曲線的基本規(guī)律生產(chǎn)第n+1個產(chǎn)品所需的直接勞動時間總是少于第n個累積生產(chǎn)數(shù)量每增加一倍，所需直接勞動時間就減少一個固定的百分比(學習率)時間的減少服從指數(shù)分布13第13頁，共17頁，2023年，2月20日，星期六兩種學習效應

個人學習組織學習14第14頁，共17頁，2023年，2月20日，星期六學習曲線的運用幫助企業(yè)較精確地估計對生產(chǎn)能力的需求，制定相應的能力計劃幫助企業(yè)制定成本計劃(根據(jù)學習效應，估計隨著累積產(chǎn)量的增加成本降低的可能性)制定競爭策略15第15頁，共17頁，2023年，2月20日，星期六先參入者后參入者時間第16頁，共17頁，2023年，2月20日，星期六運用學習曲線的幾個注意問題影響企業(yè)學習效應的主要因素之一：生產(chǎn)運作是以設備速率為基礎，還是以人的速率為基礎影響企業(yè)學習效應的主要因素之二: