稻谷期貨投資指導書

SHAPESHAPE論更多企業(yè)學譯院：爬塘《中小企業(yè)澤管理全能版竭》細183套講剝座+897爸00駕份談資料森《總經(jīng)理、貌高層管理》布49套講座嫌+1638唉8爬份挪資料盆《中層管理敬學院》候46套講座桐+6020繳份稱資料

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凡《銷售經(jīng)理捕學院》跪56套講座招+143觀50屬份升資料菊《銷售人員悄培訓學院》冬72套講座磨+487珠9劫份附資料稻谷期貨投資指南火方正期貨有瞧限公司編印副2008年冰11月抗目

濤錄抗唉一、鑼豐稻谷的基本儲知識1、簡述總稻谷屬須根遼系，不定根癥發(fā)達，穗為錦圓錐花序，社自花授粉。晴一年生栽培批谷物。稈直言立，高30僅～100厘敬米。葉二列著互生，線狀漿披針形，葉絞舌膜質，2綿裂。圓錐花消序疏松；小剩穗長圓形，肌兩側壓扁，盈含3朵小花漠，穎極退化助，僅留痕跡麗，頂端小花洽兩性，外稃觸舟形，有芒虎；雄蕊6；念退化2花僅直留外稃位于壯兩性花之下美，常誤認作濾穎片。穎果郊。原產亞洲尾熱帶。是世列界主要糧食變作物之一。撐我國稻谷播將種面占全國解糧食作物的馬1/4，而葛產量則占一瞇半以上。栽索培歷史已有徒6000～舉7000年遞。為重要糧奮食作物；除跳食用穎果外庭，可制淀粉端、釀酒、制絨醋，米糠可渡制糖、榨油孫、提取糠醛滿，供工業(yè)及眠醫(yī)藥用；稻捷稈為良好飼彈料及造紙原斤料和編織材僅料，谷芽和寸稻根可供藥燙用?；诘竟仁锹兑荒晟瘫舅浦参?，高憤約1.2米牌，葉長而扁營，圓錐花序鞏由許多小穗艷組成。所結肉果實即稻谷倆，去殼后稱拖大米或米。鐘世界上近一萬半人口，包去括幾乎整個竹東亞和東南蓮亞的人口，霸都以稻米為這主食。稻谷挨源于亞洲和數(shù)非洲的熱帶乞和亞熱帶地仇區(qū)。稻的栽直培歷史可追賀溯到約公元詠前3000笨年的印度，代后逐漸向西刷傳播，中世輛紀引入歐洲神南部。除稱趙為旱稻的生溉態(tài)型外，稻往谷都在熱帶藝、半熱帶和疏溫帶等地區(qū)蓬的沿海平原似、潮汐三角躬洲和河流盆御地的淹水地芹栽培。種子步播在準備好稠的秧田上，繪當苗齡為2余0至25天邊時移植到周導圍有堤的水摧深為5至1辮0厘米的稻夫田內，在生斧長季節(jié)一直張浸在水中。貼收獲的稻粒罩稱為稻谷，爸有一層外殼排，碾磨時常待把外殼連同蓬米糠層一起神去除，有時柿再加上一薄席層葡萄糖和裳滑石粉，使幟米粒有光澤按。碾磨時只鏟去掉外殼的綠稻米叫糙米奏，富含淀粉掉，并含約8榨%的蛋白質戶和少量脂肪莊，含硫胺、箱煙酸、核黃改素、鐵和鈣塔。碾去外殼相和米糠的大畝米叫精米或蘿白米，其營神養(yǎng)價值大大許降低。米的市食用方法多御為煮成飯。叔在東方、中久東及許多其廚他地區(qū)，米因可配以各種估湯、配菜、約主茶食用。腸碾米的副產允品包括米糠嫩、磨得很細粱的米糠粉和內從米糠提出共的淀粉，均鍛用作飼料。核加工米糠得授到的油既可度作為食品也損可用于工業(yè)它。碎米用于柳釀酒、提取壩酒精和制造尸淀粉及米粉伶。稻殼可做籍燃料、填料毯、拋光劑，剃可用以制造驕肥料和糠醛蘿。稻草用作歲飼料、牲畜括墊草、覆蓋息屋頂材料、淺包裝材料，糧還可制席墊弱、服裝和掃采帚等。即語2、稻谷生羅長的特性與外分布系稻谷喜高溫吃、多濕、短漢日照，對土渴壤要求不嚴嘴，稻谷土最膜好。幼苗發(fā)攔芽最低溫度似10～12信℃，最適2箱8～32℃彼。分蘗期日棗均20℃以貿上，穗分化劇適溫30℃每左右；低溫旺使枝梗和穎鑼花分化延長夾。抽穗適溫小25～35辜℃。開花最籠適溫30℃盾左右，低于午20℃或高采于40℃，紙受精受嚴重躬影響。相對旺濕度50～施90％為宜某。穗分化至績灌漿盛期是乳結實關鍵期謀；營養(yǎng)狀況步平衡和高光扶效的群體，賄對提高結實因率和粒重意勒義重大。抽所穗結實期需陸大量水分和圣礦質營養(yǎng)；榮同時需增強差根系活力和存延長莖葉功蚊能期。每形采成1千克稻紛谷約需水5譯00～80信0千克。屆稻谷生長的側最北限是中源國的黑龍江爽省呼瑪。但精主要的生長腿區(qū)域是中國杯南方、臺灣俘、日本、朝向鮮半島、東記南亞、南亞陪、歐洲南部智地中海沿岸貍、美國東南泰部、中美洲三、大洋洲和露非洲部分地能區(qū)，中國北同方沿河地區(qū)葛也種植稻。印也就是說，啊除了南極洲笨之外，幾乎期大部份地方鄙都有稻谷生妹長。淹缺3腫、稻谷的分刷類與品種分由于稻外是人類的主扯要糧食作物時，據(jù)知目前鈔世界上可能綿超過有14蔬萬種的稻，福而且科學家固還在不停的慨研發(fā)新稻種嗓，因此稻的留品種究竟有荒多少，是很謎難估算的。拒有以非洲米表和亞洲米作援分類，不過喚較簡明的分批類是依稻谷衡的淀粉成份途來粗分。稻韻米的淀粉分評為直鏈及枝降鏈兩種。枝酷鏈淀粉越多烘，煮熟後會左黏性越高。紙(1)混秈稻和粳俯稻紐秈稻（坐Indic絕aric禿e）：有2郊0%左右為奇直鏈淀粉。澤屬中黏性。揮秈稻起源于質亞熱帶，種踐植于熱帶和匹亞熱帶地區(qū)篇，生長期短功，在無霜期描長的地方一傲年可多次成勢熟。去殼成枝為秈米後，勸外觀細長、番透明度低。柏有的品種表數(shù)皮發(fā)紅，如計中國江西出路產的紅米，聰煮熟后米飯理較干、松。拾通常用于蘿擋卜糕、米粉航、炒飯。萌粳稻（賴Japon結icar辨ice）：碑粳稻的直鏈限淀粉較少，庭低于15%營。種植于溫踏帶和寒帶地廈區(qū)，生長期堡長，一般一止年只能成熟揉一次。去殼被成為粳米後悅，外觀圓短仗、透明（部舞分品種米粒附有局部白粉杰質）。煮食族特性介于糯烏米與秈米之鉆間。用途為獄一般食米。狼秈稻和憂粳稻是長期特適應不同生今態(tài)條件，尤曾其是溫度條稼件而形成的跡兩種氣候生幣態(tài)型，兩者批在形態(tài)生理欣特性方面部州有明顯差異皮。在世界產內稻國中，只催有我國是秈瞎粳稻并存，返而且種植面法積都很大，房地理分布明碗顯。秈稻主裹要集中于我隔國華南熱帶菠和淮河以南民亞熱帶的低扒地，分布范譜圍較粳稻窄鼠。秈稻具有慌耐熱，耐強牽光的習性，得它的植物學悟特性為粒形循細長，米質稀粘性差，葉黑片粗糙多毛滔，顆殼上茸擠毛稀而短以瘦及較易落粒壓等，都與野港生稻類似，精因此，秈稻驕是由野生稻鼠演變成的栽皺培稻，是基脈本型。粳稻早分布范圍廣窗泛，從南方鐵的高寒山區(qū)襖，云貴高原管到秦嶺，淮魚河以北的廣五大的地區(qū)均瓣有栽培。粳勇稻具有耐寒想，耐弱光的沸習性，粒形波短圓，米質占粘性較強，殼葉面少毛或獸無毛，穎毛蜂長密，不易搭落粒等特性姿，與野生稻炎有較大差異能。因此，可銜以說粳稻是施人類將秈稻支由南向北，假由低向高引晉種后，逐漸策適應低溫的奔變異型。究(2)鬧早稻、中蹄稻和晚稻猜早、中刺、晚稻的根私本區(qū)別在于喜對光照反應莖的不同。早智、中稻對光奧照反應不敏涉感，在全年明各個季節(jié)種輸植都能正常劑成熟，晚稻彼對短日照很雨敏感，嚴格慌要求在短日美照條件下才品能通過光照體階段，抽穗狀結實。晚稻屈和野生稻很材相似，是由靜野生稻直接沒演變形成的芹基本型，早腰、中稻是由床晚稻在不同蝦溫光條件下煙分化形成的降變異型。北陣方稻區(qū)的稻間谷屬早稻或但中稻。沫(43非毅糯稻與糯稻幼糯稻中素枝鏈淀粉含銅量接近10亦0%，黏性煎最高，又分撈粳糯及秈糯燈，粳糯外觀蕩圓短，秈糯缸外觀細長，劫顏色均為白堪色不透明，塔煮熟后米飯常較軟、黏。恩通常粳糯用倆于釀酒、米蒙糕。秈糯用峰於八寶粥、夏粽子。歡我國做絮主食的為非陣糯米，做糕拒點或釀酒用難為糯米，兩價者主要區(qū)別縱在米粒粘性帖的強弱，糯窩稻粘粘性強傭，非糯稻粘星性弱。粘性昏強弱主要決疑定于淀粉結鋪構，糯米的部淀粉結構以厭支鏈淀粉為印主，非糯稻桑則含直鏈淀期粉多。當?shù)硖曳廴芙庠诘夥骄迫芤褐?，板出于非糯稻負吸碘性大，肺淀粉變成藍周色，而糯稻河吸碘性小，據(jù)淀粉呈棕紅燥色。一般糯獅稻的耐冷和犁耐旱性都比飯非糯稻強。棟(3)水俱稻與陸稻卡在稻谷分類開學上，根據(jù)溜稻作栽培方瞇式和生長期升內需水量的遣多少，有稻艱谷和旱稻之秋分。旱稻，產也稱陸稻，模是種植于旱糖地靠雨養(yǎng)或厚只輔以少量存灌溉的的稻招作，一生灌守水量僅為稻冰谷的1/4館~1/10類，適于低洼捧易澇旱地、因雨水較多的歇山地及水源義不足或能源含緊缺的稻區(qū)拋種植。窯水陸稻形態(tài)荷上差異較小總，生理上差渾異較大。水般、陸稻均有肺通氣組織，景但陸稻種子陰發(fā)芽時需水駐餃少，吸水經(jīng)力強，發(fā)芽墓較快。陸稻身的莖葉保護驢組織發(fā)達，段抗熱性強，來根系發(fā)達，叨根毛多，對姻水分減少的豬適應性強。響陸稻可以旱破種，也可水肺種，有些品而種既可作陸橋稻也可作稻挺谷栽培，但桿陸稻產量一令般較低，陸永稻逐漸為稻薦谷所代替，在北方稻區(qū)只輕侖有少量陸角稻栽培。足二、國際稻坦谷市場概況誘1、排全球稻谷的暈生產滴與消費號

（倦1）全球稻卡谷生產蒸據(jù)稻谷生產遍啞及除南極以唉外的各大洲頭，籌世界稻米主器產國主要集妖中在亞洲，蘇約占世界總照產量的90伙%。中國稻舉谷產量居世愚界第一位，朽97年創(chuàng)歷扁史最高記錄奮超過2億噸正，其次是斧印度、印尼大、泰國、馬蔑來西亞、巴梅基斯坦、越豎南、緬甸欲等東南亞國海家。據(jù)世界端糧農組織預少測，目前美慨國稻谷的年搶產量較小，婚稻谷生產僅逗集中在南部戒的少數(shù)幾個喝州，年產量輩在600-跪700萬噸款的水平。中爽美雙邊協(xié)議勢簽訂之后，較美國稻谷協(xié)抬會表示將迅晝速擴大該國籌稻谷的播種鎮(zhèn)面積。辯據(jù)美國農業(yè)煉部報告顯示撤，2006神/2007燕年度全球稻皂谷產量為4秧20.41慈百萬噸，估刷計2007秧/2008煩年度全球產綢量為430售.19百萬卸噸，預計2湊008/2語009年度辜全球產量為旋433.2宴3百萬噸。蕩圖1

2昂005/2茅006至2脊008/2吧009年度才全球稻谷產脊量（單位：丟百萬噸）疑

數(shù)瞎據(jù)來源：美呆國農業(yè)部愧

注把：2007慶/2008少數(shù)據(jù)為估計特值，200手8/200次9數(shù)據(jù)為預若測值洗全球主要生重產稻谷的地東區(qū)在亞洲，乒美國農業(yè)部述報告顯示，大近年來全球化稻谷產量排倒名前五位的凝國家分別是粒中國、印度鼻、印尼、越把南、泰國，圖這幾個國家然近年的稻谷攤產量如下表杯所示：畏內偵

表1撫全球稻谷劣主產國近年鈔度產量（單悟位：百萬噸塊）五年度舒國家溫2006/鵲2007識2007/蘋2008獨2008/戲2009搜中國痰127.2滲129.8及4沖130.5慌5小印度或93.35甚96.43讀97惡印尼萍35.3撞35.5播36.25斜越南磁22.92液24.13捎23.7鳳泰國蹄18.35悔19.3訴19.5忘償數(shù)據(jù)來源：智美國農業(yè)部設記注：200者7/200賞8數(shù)據(jù)為估克計值，20寸08/20墓09數(shù)據(jù)為里預測值攪近年來，全債球稻谷產量連逐年增加，波不僅傳統(tǒng)的粗稻谷種植地昆區(qū)產量穩(wěn)中慈有升，美國抱與拉丁美洲蔥等地區(qū)也越免來越多地耕其地被用來種鞏植稻谷。培（2）全球我稻谷消費矮全球的稻谷乏消費在近年也也逐年增加擾，稻谷經(jīng)過等加工得到大透米和米糠?？复竺资谴蠖噘J數(shù)亞洲國家羞人民的主要食食物，同時怠也是很多食到品加工業(yè)的循原材料；米篇糠含有較多頌的粗脂肪、叮粗蛋白及無菜氮抽出物，的可以用來榨肺糠油、制作須糠餅等。哈據(jù)美國農業(yè)步部報告顯示市，2006鼓/2007倒年度全球稻旺谷消費量為綁421.1太0百萬噸，趟估計200諷7/200兩8年度全球般消費量為4槳27.48搖百萬噸，預足計2008華/2009罪年度全球消霉費量為43纖0.38百侍萬噸。豆圖2

2育005/2堵006至2猶008/2移009年度糕全球稻谷消陸費量（單位杠：百萬噸）曉數(shù)據(jù)來源：場美國農業(yè)部駐注：200局7/200武8數(shù)據(jù)為估例計值，20領08/20曬09數(shù)據(jù)為犬預測值炮保去全球稻谷的酒主要消費地班區(qū)也在亞洲董，美國農業(yè)民部報告顯示鎮(zhèn)，近年來全躁球稻谷消費趁量排名前五漏位的國家分倚別是中國、絡印度、印尼販、越南、菲召律賓，這幾導個國家近年擇的稻谷消費摟量如下表所渡示：候表2

近嫂年度全球主哈要稻谷消費鉆國消費量（殲單位：百萬聲噸）及

年貿度三國家委2006/疤2007籠2007/意2008搏2008/拐2009松中國席127.2步127.3引4濕127.6團5標印度矩86.94盛90.76酒93.5腎印尼塘35.9駱36.35鞠36.85汪越南肉18.78旦19.01犯19.24漏菲律賓失12續(xù)12.6呆13.2轎戒數(shù)據(jù)來源：五美國農業(yè)部胖捆注：200國7/200州8數(shù)據(jù)為估六計值，20里08/20浪09數(shù)據(jù)為墳預測值臨全球稻谷主歪產國前五名幻的國家除泰崇國以外，稻非谷消費量的碗排名與產量訓排名一致，塞泰國是目前唯稻谷的最大法出口國。遭（3）全球涼稻谷生產與機消費比較邀近年來，全籍球稻谷產量端和消費量都以呈現(xiàn)逐年增摟長態(tài)勢，圖牢3顯示了近膚年度全球稻彼谷產量與消回費量的走勢肢，其中20該05/20塑06年度全腰球稻谷產量昂比消費量多箱24萬噸，惜2006/搞2007年使度全球稻谷恰產量比消費喚量少69萬稅噸，估計2犁007/2梅008年度篇全球稻谷產刺量比消費量搜多271萬殿噸，預計2眾008/2循009年度朱全球稻谷產辮量比消費量兇多285萬騰噸。由此可尋以看出，隨北著全球對糧呀食生產的重假視，全球稻件谷產量得到番大幅提升。演圖3近年史度全球稻谷勇產量與消費衫量（迷單位：百萬耍噸覆）季數(shù)據(jù)來源：蓮美國農業(yè)部篇薦注：200往7/200手8數(shù)據(jù)為估揀計值，20敢08/20趁09數(shù)據(jù)為市預測值弟2、嘴全球稻谷庫附存旁全球稻谷庫姨存主要集中牌在主要稻谷滔生產國和消省費國，中國探的產量、消兵費與庫存都甜居世界第一箭。稻谷庫存敢較多的其他拘國家主要有聚印度、泰國轟、越南、菲勸律賓等。據(jù)店美國農業(yè)部候報告顯示2擔006/2類007年度縱全球稻谷期底初庫存為7天5.68百扇萬噸，期末即庫存為74瞎.98百萬么噸；估計2成007/2循008年度旋期初庫存為副74.98太百萬噸，期序末庫存為7魔7.69百稱萬噸；預測棚2008/政2009年土度期初庫存哨為77.6爹9百萬噸，瓣期末庫存為附80.54偷百萬噸。促圖4

2飛005/2古006至2布008/2付009年度惡全球稻谷庫斬存量（單位先：百萬噸）段

數(shù)據(jù)來制源：美國農溜業(yè)部壁驅注：20臨07/20顫08數(shù)據(jù)為抵估計值，2位008/2純009數(shù)據(jù)上為預測值型3彼、全球稻谷鈴進出口貿易誘挖全球稻谷出耕口國主要有迫泰國、印度費、緬甸、巴曠基斯坦，這玻四個國家的貓稻谷出口量倉占全球出口雹量的90%夫左右。泰國淘是目前全球夾最大的稻谷奴出口國，其調年出口量占百全球出口量品的30%左藏右。全球主正要出口國近送年度的出口通情況如表3輛所示。萍表3

近精年度全球主巷要稻谷出口海國出口量（懼單位：百萬善噸）搏

國家芳映年度金泰國三印度滲緬甸攏巴基斯坦奶2006/鋤2007艙9.56機5.5等4.52園2.84愈2007/心2008晚10恐4.1叨4.75完3虜2008/申2009拆9.5妖2撓5.2櫻3.15滑數(shù)據(jù)來源：原美國農業(yè)部干巾注：200艷7/200嫌8數(shù)據(jù)為估烤計值，20敏08/20伴09數(shù)據(jù)為撐預測值先驟全球稻谷進牌口國主要是杠巴西、歐盟織、印度尼西玉亞、互尼日利亞、近菲律賓和中迎東地區(qū)，這京些地區(qū)稻谷汽進口量占全伶球進口量的明40%以上針。全球村主要進口國販近年度的進恰口情況如表叫4所示。政表4

近祖年度全球主洽要稻谷進口憐地區(qū)進口量散（單位：百絮萬噸）不國家牧年度

笨宏巴西喊歐盟惹尼日材利亞仔菲律賓他印度尼油西亞馳中東越地區(qū)渣2006/塔2007略0.75旬1.17韻1.6惱1.8夠2脫2.96粗2007/惕2008嚴0.5身1.1侄1.6音2搏0.5跌2.76解2008/堵2009嫌0.6誘1.2止1.6練2.5嘴0.8切1.59帝數(shù)據(jù)來源：課美國農業(yè)部暖注：200魯7/200券8數(shù)據(jù)為估網(wǎng)計值，20頸08/20蛙09數(shù)據(jù)為阻預測值耍三、我國稻勵谷市場情況走1、陰我國稻谷的割種植分布培才我國現(xiàn)在籠稻谷種植分拖布區(qū)域以南央方為主，稻亦谷生產越來矩越向優(yōu)勢區(qū)開域集中。近榴年來，我國若稻谷生產逐截步向長江中大下游和黑龍因江稻谷產區(qū)干集中。目前著南方稻區(qū)約恥占我國稻谷它播種面積的寫94%，其憲中長江流域修稻谷面積已號占全國的6棋5.7%，垃北方稻種吊植面積約占來全國的6%寇。以200推5年為例，康稻谷播種面脂積和產量較曬大的省份有掉湖南、江西腔、廣西、廣自東、四川、癢安徽、江蘇深、湖北、彈浙江、福胸建、云南等貝12個省（攤區(qū)），其貴播種面積和膽產量占全國顏的85%左眾右。分品種掛來看，早稻里生產共有移13個省，權全部分布在案南方，其中韻湖南、廣西少、江西、廣桃東等4省侍（區(qū)）播種鑄面積占全國咱的75%以象上；中稻及細一季稻生產頸分布在除廣廁東、海南和昌青海以外的蜜全國各地，潤其中四川、嚷江蘇、黑龍繁江、安徽、叼湖北、堤云南、湖南竹、重慶等8偶省（市）播畝種面積占全朗國的70%檔以上；晚稻秤生產分布在萌南方15個蝦省，與早稻歐分布相近。辨

我國剩的稻谷在生拒產上大體上只可劃分為南怎北兩大稻區(qū)斃:按秦嶺一菊淮河一線分構界，長江流湊域的主要省筍市上海、江授蘇、浙江、帶安徽、湖南磨、湖北、江矮西、四川、勺貴州、云南瀉、廣東、廣枕西、福建等堅省市自治區(qū)領，以及陜西茅和河南南部臘為中國南方骨稻區(qū)，以種欺植秈稻為主爸，秈粳并存施；北京、天庸津、山西、納內蒙古、山舒東、河南中露部和北部、航黑龍江、吉煙林、遼寧、谷陜西中部和番北部、寧夏森、甘肅、新敗疆等省市自旋治區(qū)為中國窗北方稻區(qū)，犯基本上種植桃粳稻。南方叮稻區(qū)是中國島稻谷生產的界主要生產地咳區(qū)，200綢0-200鴉7年，播種憂面積在全國遙前8位的湖犬南、江西、外廣西、廣東朗、四川、安形徽、江蘇、伯湖北均為南囑方稻區(qū)，其層播種面積占亞全國的67碼.92%誘。其產量占方全國的68妄.02%。滅

（1絹）秈稻的種毅植分布箏

目前走秈稻主要分欣布于中國南回方16個省粗(市、區(qū))碌，即海南、嘉廣東、廣西必、湖南、湖右北、云南、誤貴州、四川泉、重慶、福掀建、江西、戀浙江、江蘇橫、安徽、陜糞西和河南。拆其中四川、春重慶、江西晨、廣西、廣鵝東、福建和蹈海南稻谷種廈植基本上全箏部是秈稻，富按面積計，廳湖北稻谷8視7%以上、絡安徽70%煙以上、貴州迎92%以上疏、河南75慕%以上均為閱秈稻，浙江叼約65%、款云南32%纏、江蘇17妹%的稻谷為驢秈稻。按照央2000-灘2007年翻各省區(qū)秈米爽產量進行統(tǒng)門計，湖南、簡四川、江西蟻和湖北四個乏省份生產出泛全國50%依以上的秈米蒸。惹

（倒2）粳稻的飽種植分布遵

粳裝稻主要分布延于東北粳稻赴生產區(qū)、華歇北粳稻生產盯區(qū)、西北粳首稻生產區(qū)、磚長江中下游文粳稻生產區(qū)麻和西南云貴素高緯度粳稻鍛生產區(qū)。包鷹含東北三省眉、內蒙、華顧北、西北(雁除青海外)孔及湖北、安秋徽、江蘇、腳上海、浙江按和云南等省籠市。按照2單000-2炸007年各額省區(qū)秈米產姑量進行統(tǒng)計宵，江蘇和黑戶龍江兩個省知份生產出全卸國48.8嘗%的粳米。證勒

（澡3）我國歷拔年稻谷種植顫面積槍去我國常年稻休谷種植面積泳為2680蜜-3000歉萬公頃，2朗0世紀80兔年代以來，枝稻谷種植面助積占糧食作品物播種總面夾積的比例呈首緩慢下降趨折勢，由19筋83年的2爛9.05%揪下降到20井03年的1炮7.4，2危003年以動后，稻谷的襯種植面積由絡逐年增加，次到2008失年，估計稻印谷種植面積頂占糧食作物終播種總面積愿的27.6課4%。圖5須顯示了我國呆1983年鉆-2006推年主要糧食虜作物稻谷、摘小麥和玉米延的播種面積格情況。由圖淘5可以看出功，我國稻谷烏種植面積在饅1998年懼至2003歉年出現(xiàn)顯著勺的減少，2稠004年以脅后又出現(xiàn)緩加慢增長。小匆麥歷年種植昨面積曲線圖征與稻谷接近糕，而玉米的延種植面積呈法現(xiàn)長期上升蹈趨勢。扇圖5

我盈國農作物、崇糧食作物和昨稻谷播種面榜積情況（單遺位：千公頃陸）晶數(shù)據(jù)來源：良中國農業(yè)信紫息網(wǎng)斤2剝、我國稻谷置的產量聞

稻竿谷是中國最由主要的糧食滴作物之一，翼總產和單產霜均居糧食作蔬物首位。2取0世紀80飼年代以來，發(fā)稻谷總產占場糧食總產比蜘例呈下降趨患勢，由19鞋80年的4涌3.05%敢下降到20莊05年的3籮7.31%劍。198攀0年后，中吼國稻谷總產錦呈現(xiàn)階段性智的變化特征母。1980軌-1984淺年為第一個煎快速發(fā)展階太段，稻谷產往量由198扯0年的年均則增長達到9若59萬噸;吊1985觀-1994薪年為緩慢逆發(fā)展階段，斃年均增長只抓有82萬噸劑;199棚5-199荷7年為第二土個快速發(fā)展雹階段，稻谷遞產量由19礦95年的1李8523萬陜噸增至19帆97年的2蹄0073萬隊噸，達到歷祝史最高水平稱，年均增長偵達775萬集噸；此后6甲年稻谷生產香出現(xiàn)大幅度夫滑坡，20繼03年下降竹到1606脹6萬噸，為揭20世紀9炸0年代以來范的最低產量低；2004替年開始稻谷點產量又出現(xiàn)偉恢復性增長匠，2006外年和200腦7年稻谷產箏量分別為1盒8257萬惱噸和185罩73萬噸，程估計200英8年稻谷產側量為187道30萬噸。王圖6

釘1993年播至2008掩年我國稻谷直產量（單位研：萬噸）療數(shù)據(jù)來源：樣中國農業(yè)信寇息網(wǎng)、中金繁在線

裕注：20卻08年數(shù)據(jù)甩為估計值焦

稻谷你播種面積是征決定總產量脆的重要因素煉。1980許年以后，中韻國稻谷面積錢呈逐漸減少碼的趨勢，2雷003年降逢至1980貿年以來的最孟低水平，僅寒為2650掙8千公頃，肺之后又逐步俘回升，20艙07年達到縣29230滿千公頃。瘋

播種啦面積減少趨幟勢與稻谷總耽產增長趨勢泄相背，說明刪稻谷單產是溪總產變化的童主要影響因基素。198梢0-198崇4年稻谷生平產的大幅度屢增加主要來砍自于單產的研快速提高，抱其間稻谷單侄產年增長6咐.85%；玩1984年日后，稻谷單媽產增加速度學放緩，19截85-19歸98年，平氏均每年提高艇1.92%午；199級8年后，中聲國稻谷單產種保持在62天00kg/鑒公頃左右，富沒有顯著提仁高。嘗伐3、搭我國稻谷的異消費與價格山走勢朵我國的稻谷耍消費主要是蟻用于食用與堂食品加工，狠稻米消費表愈現(xiàn)出明顯的主區(qū)域性特征好。北方主要董消費粳稻米淘，南方主要累消費秈稻米辣，長江中下號游部分地區(qū)些又以消費當謠地產粳稻為括主。根據(jù)對范市場觀察，升粳米的消費息數(shù)量在增加置，在一些傳辮統(tǒng)消費秈米蒙的南方地區(qū)勒，北方產粳悲米的銷售數(shù)阿量不斷增長塑。總的來說紀，稻谷消費笛的需求彈性嘗較小，我國寶稻谷每年的替消費量波動附不大，消費劑量保持在1鏈8000萬擇噸左右。束稻米的價格征由供求關系禾決定，從歷道年稻米的價淚格來看，我基國粳稻米的塊價格高于秈驢稻米，中晚哨秈稻米又高念于早秈稻米抹的價格。圖筆7顯示了我龜國1995病年至200習6年不同種柴類稻米（中砌等）價格走船勢。199膨7年亞洲金規(guī)融危機爆發(fā)拆以后，我國概稻米價格整額體呈下降趨那勢，200乳0年以后，兔稻米價格開博始企穩(wěn)并逐寒年上漲，2鄭007年受夏全球糧食危嶄機的影響，成我國稻米價肉格穩(wěn)中有升傷，2008冊年受美國金賓融風暴的影洽響，我國稻月米價格出現(xiàn)晉一定回落。嫌圖7

1驅995年-碼2006年供我國不同種扯類稻米市場萄價格（單位忘：元/噸）梅袋

數(shù)據(jù)來稍源：中國農億業(yè)信息網(wǎng)傳4、慨我國稻國進客出口貿易飽我國是全球先最大的稻谷飾生產國，同聯(lián)時也是最大商的消費國。歲我國在稻谷曠國際貿易中既占有一席之科位，圖9顯滅示了199偉8年至20琴07年我國遍大米的進出射口情況。從煌圖可以看出歪，1998脂年以來，我加國大米出口沈呈下降趨勢寺，1998些年出口達3斑74萬噸，航而2007長年估計出口脂量為116夏.2萬噸。它我國大米進姥口主要是進擦口優(yōu)質大米葉，量較小且筍相對平穩(wěn)，禾估計200糠7年全年將幸進口大米4舒1.6萬噸恒。據(jù)國家統(tǒng)腥計局數(shù)據(jù)顯樹示，我國2競008年1漏-7月累計校出口大米6墓8萬噸，進迅口大米21嗎萬噸。自圖8

就1997年膀-2006完年我國大米投進出口情況具（單位：萬父噸）扶數(shù)據(jù)來源：瞞國家統(tǒng)計配局養(yǎng)四、稻谷期矛貨知識浙1耐、我國稻谷膽期貨發(fā)展回組顧息

稻谷誓是我國第一豆大糧食作物繼，同時我國院水稻的生產含與消費也位浙居世界第一霸。2007歌年我國稻谷耳產量超過1棋.8億噸，液占全國糧食嫂產量的40謠%以上，稻銳谷作為大宗血糧食品種，幸其在我國種歡植與消費范市圍非常廣泛紋。顫秈米曾經(jīng)是棕我國期貨市號場的大品種肺，在期貨市乓場建立和發(fā)口展初期曾被飲業(yè)內人士寄緒予厚望。然跨而，由于種候種原因，這寫一本應很有潔前途的大品投種卻未能得澡到應有的重誘視和發(fā)展，慕并在市場更敵迭中消聲匿填跡，下面簡塞單回顧一下瓣我國秈米期午貨的發(fā)展歷顏程。四址

（1）研概況偶

上添海糧油商品譯交易所、廣魂東聯(lián)合期貨堵交易所、成洲都聯(lián)合期貨搶交易所等三母家期貨交易田所都曾上市航過秈米期貨爺合約。其中饞，上海糧油隙商品交易所潔成交量為7枯53萬手（伴雙邊統(tǒng)計，掘下同），成摩交金額約9寸15億元；畫廣東聯(lián)合期吳貨交易所成砍交量為38辱2萬手，成此交金額約9悄84億元；屬成都聯(lián)合期槐貨交易所成建交量為9.孝1萬手，成京交金額約9俯.8億元。瞎

秈縫米合約交易材活躍期集中掘在1995厘和1996恰兩年。19揮95年，秈竄米期貨合約徒成交量總計挖約418.攪5萬手，其授中廣東聯(lián)合起期貨交易所職占絕大多數(shù)埋，上海糧油標商品交易所移只有幾百手抱。但199批6年，秈米細期貨合約成核交量總計約仆358.3考萬手，其中夢廣東聯(lián)合期泄貨交易所成級交57.3憤6萬手，僅君占16％，疤而上海糧油伐商品交易所扇成交300騰.95萬手越，占84％盡。鵲劑（2）交易改情況呆

上朝海糧油商品貴交易所秈米絲期貨合約于眉1993年介6月30日歪正式上市，漆并在199督6年3月1暑8日對進行膨修訂。修訂踏后的秈米期凱貨合約標準井品仍為標一叫晚秈米（包訊括符合標一件晚秈米標準箏的雜交秈米等），允許特阻等晚秈米（活包括符合特膏等晚秈米標呈準的雜交秈尸米）替代，素但不升水，忽取消原合約冤替代品中的靜標一早秈米唯和標二晚秈娃米（包括標嶺二雜交秈米襪）。逆

廣街東聯(lián)合期貨章交易所的秈瀉米期貨合約擁與修訂后的破上海糧油商鬧品交易所秈鼓米期貨合約陜基本相同，芹標準品為標構一中/晚秈拼米，替代品肆為特等中/概晚秈米，升摧水為40元童/噸。捐

成晃都聯(lián)合期貨坦交易所的秈絨米期貨交易聞僅在199鍛4年有少量寺交易；廣東糕聯(lián)合期貨交守易所于19蛙95年6月患12日正式飄上市秈米合漠約，開盤后傻一直較為活伙躍，但在1弄995年1連0月份發(fā)生善了“多逼空懲”事件，之島后交易逐漸緩萎縮；上海悅糧油商品交唱易所于19思93年6月侄30日率先林推出秈米期芳貨合約，但浴開始階段交誓易一直非常組清淡，直到答1995年飯10月底才雨漸趨活躍，蠶受到廣大投噴資者的親睞暖。在三個交績易所的秈米啊期貨交易中種，上海糧油轟商品交易所斥的秈米期貨桃交易持續(xù)時功間最長，行屯情跌宕起伏古，基本反映揉了秈米期貨湯交易的特點浴。鑼秈米期貨串交易大致可遣分為三個階襪段：軌

第帳一階段：交變易清淡期（牧1993年哄7月到19帥95年6月份）弓

由腸于受價格放找開、連續(xù)兩艷年（199私3、199道4年）稻谷落減產、國家欲提高糧食收叫購價等因素宣的影響，再爪加上社會總標體物價水平矛不斷升高，種造成當時我墨國南方秈米前價格狂漲，呈期價同步上支揚。秈米現(xiàn)妄貨價格從1怠100元/濟噸上漲到2到700元/儉噸以上；同碗期，秈米期昨貨價格也從掘最低時的1羞150元/為噸升至29撲00元/噸涉左右。但當柜時秈米期貨遭不是市場的抄熱點，投資售者對其認識瞧不夠，參與附者較少，投候機氣氛不濃裝，交易極為乎清淡。找愛第二階段：紗交易活躍期渾（1995網(wǎng)年6月到1滲996年5鴿月）艷

由納于1995設年我國南方抽秈米主產區(qū)介遭受嚴重洪晨澇災害，預昏期會對秈米良生產產生影鍵響，供需矛干盾日顯突出換。1995濕年6月廣東昏聯(lián)交所推出肯秈米期貨之僅后，在現(xiàn)貨河價居高不下止的背景下，臭由于多頭強營行上拉，秈紫米期貨價格交從6月中旬域的2760幅元/噸，拉剛升至8月初隙的3000汽元/噸以上獵。1995捏年8至19瑞95年10房月，秈米期叔貨價格回調龍整理，10盛月中旬，多感頭強行逼空牛，期價在巨職量成交的配要合下連續(xù)暴饑漲，951條1合約最高歷價達到30累80元/噸京。后來，基鬧本面情況發(fā)確生變化，一柄方面199殘5年我國糧奶食取得豐收脾，另一方面棚1995年界大米進口量領大幅提高，催達160萬花噸，比19挖94年增加配了3.6倍哨。供需矛盾躁大大緩解，涂抑制了糧價該上漲，“多揀逼空”行情減也隨之宣告外失敗，廣聯(lián)掘所秈米期貨冶交易從此走殖進低谷。牙

1靈995年1侵0月底，上旨海糧油商品闊交易所抓住辭機遇，重點頸推介秈米期胖貨合約。上弊海糧油商品否交易所的秈提米期貨于1忘995年1遺1月開始實鋪質性啟動，返P601、峰P603、威P605、談P609合津約的交易較聾為活躍，按軌交易情況的穴演變可分為籍1996年知上半年、下壇半年兩個階將段。碼

上蓄半年先是價植格偏高，湖鞋南、湖北、播江蘇等產區(qū)份客戶依據(jù)現(xiàn)堆貨市場做空根，并做好了作交割的準備毫；多頭主力敏接下主要實判盤，交割量故達十萬余噸之（如P60弦3交割10藝2150噸范）；然后，挑多方轉手拋踢空，期貨價策格急劇走低狠，現(xiàn)貨商紛耀紛入市接盤應。由于上海鳥糧油商品交描易所規(guī)定倉爪庫內原有的編秈米棧單過膝夏后不得重僑新使用，秈宏米行情基本車上告一段落孝，原有市場查主力逐一淡辛出，下半年滿的秈米市場闖面臨重新啟活動的問題。別針對上半年堆實貨交割中斜出現(xiàn)的質量用糾紛，下半縱年，上海糧喝油商品交易神所為再次啟睜動秈米期貨此交易采取了甜兩項新措施腫，這兩項措請施都和交割饒有關。一是底進一步提高區(qū)交割品的內核在質量，規(guī)調定秈米透明遇率的最低標堅準和檢測方幣法，主要目青的是為了把好質量低劣的脂秈米排斥在簡交割范圍之董外。二是進慈一步規(guī)范包以裝要求，明畝確了秈米包詳裝的麻袋型孟號、縫口標舟準、縫補面鄭積等具體指嘆標。下半年恰秈米交易主豬要是P60眨9合約，多宣頭主力較為罵集中。進入驅9月份以后醫(yī)，倉庫到貨拆遠遠超過多怪頭的預期，錫并且增加的陵勢頭不減，康秈米主要集清中在昆山、免松江、鄔橋些、上海、張驅家港和江陰效等地的交割鍵倉庫。多頭揮向交易所反君映秈米質量肝和包裝的問丙題，交易所燃對此予以高舌度重視，迅身速采取措施換。第一步，倒向有關倉庫見發(fā)出通知，雷重申了有關母質量和包裝井的要求，并肺明示交易所寺將派質檢人沫員赴倉庫檢棚查，對不合情格的秈米將析由倉庫承擔聲由此引發(fā)的晝一切法律責里任，希望倉恰庫從嚴把關紡。第二步，脹組成檢測小決組到各倉庫棵抽查。對發(fā)嗎現(xiàn)存在秈米腎堆樁過大問餅題的倉庫，冊當即要求其嚇限期整改；恢對個別儲藏擠條件有問題除的倉庫，當音場暫停其交牲割倉庫資格抵。第三步，胃請質檢機構智派人到交割堪倉庫抽樣檢車查。通過層孩層把關，嚴欺格要求，部槳分到庫秈米喂未能獲準換予發(fā)棧單，部標分未到庫秈辭米被拒絕接令受，部分空惑頭知難而退某，主動平倉蕩。最后，P冰609實際撥交割秈米僅霸14650街噸，風險大續(xù)大降低。店

第相三階段：交僻易低迷期（區(qū)1996年賄6月至19眾98年12等月）鬼

隨酸著期貨市場號的調整與規(guī)窗范和投資者才對秈米的品侮種特性的逐起漸認識，投異資手段開始裂趨于理性，鄭再加上19蛾95、19助96、19明97年連續(xù)厲三年秈稻獲棋得豐收，供病求矛盾得到淡緩解，秈米莊現(xiàn)貨市場供鎮(zhèn)過于求，現(xiàn)授貨價格單邊璃下滑，套期益保值和投機柄均難以實現(xiàn)煉，現(xiàn)貨商和飽投機者紛紛養(yǎng)退出期市，臂秈米交投日痰趨清淡，價陵格盤跌。期監(jiān)貨價格從1似996年6纏月份的22最00元/噸厭到1997啄年底滑至1框600元/爽噸以下，并媽在谷底長期辦徘徊，期貨文交易更趨萎覽縮，進入到易交易低迷期鳥，這種狀況餓一直延續(xù)到塘秈米期貨因備交易所合并賣重組，暫不驚交易為止。溝

（3機）交割情況驕

上尋海糧油商品饒交易所秈米艘期貨合約自慧1993年形6月30日俘上市，截至葵1998年仇3月23日幻，累計交割眉量為138升368手，姥交割率為1微.8％。數(shù)止據(jù)顯示，在痕市場規(guī)模不衰大的情況下盛，上海糧油臘商品交易所去的秈米交割趁相對量雖不妨高，但絕對佳量過大，如是P603達烤到高峰10塌萬噸，接下擺來P604踩、P605純基本上是P貫603秈米索的流轉。只宣是由于上海遮糧油商品交卻易所規(guī)定高賤溫季節(jié)秈米防棧單必須轉涼現(xiàn)貨，這批駕秈米才最終港離開期貨市炮場。遼2、稻谷期哥貨重新上市樓的瓶作用和意義斬

稻節(jié)谷期貨交易筋與其他期貨愁品種交易一篇樣具有發(fā)現(xiàn)軟價格、回避馳風險、提高飄流動性等功悔能，其在糧宋食流通體制詠改革中的重疾要作用與意恰義主要表現(xiàn)挎在以下幾個透方面：震

有返利于完善價興格形成機制講?，F(xiàn)貨市場舊價格只能反流映當時或過浸去糧食供求裳關系及價格濤變動情況，晨期貨市場價抓格反映的則椅是糧食在未漠來一定期間頓內供求關系班及價格變化逮的趨勢。只球有把兩種價乳格有機結合喇起來，才能田完善糧食價場格形成機制嚇。稻谷生產掌具有周期長處、受自然影看響大、不確見定因素性多寶等特點，產匙量和價格易水波動。通過時期貨交易產顫生的價格具烤有權威性和油預期性，彌映補了現(xiàn)貨價止格分散性與蔥滯后性，有閃助于生產者焰合理決策，銷減少稻谷生章產和價格的練劇烈波動。異

有黎利于推進稻桑谷產業(yè)結構辦的調整，提割高農民收入?yún)恰Ｎ覈竟柔炆a存在的呢突出問題是坡專用化不足恩，規(guī)模效益皺差，積壓嚴州重，農民經(jīng)絮濟效益難以禾提高。當前蹈政府鼓勵農介民多種優(yōu)質快稻，但在收開購中優(yōu)質稻辭的價格往往魚難以保證，叨農民收益難臺以保證。開犧展稻谷期貨徑交易，將會畝有力地引導健農民根據(jù)市畢場需要改善箱種植結構，管按市場不同電需要種植工辛業(yè)專用稻、己飼料專用稻激、口糧專用疑稻等，有利扯于培育稻谷西生產的龍頭愧企業(yè)，形成脅“公司＋農獄戶”的產業(yè)需化生產、經(jīng)銷營模型，促雄進訂單農業(yè)網(wǎng)的推廣。通摸過產業(yè)結構憑的調整與間舞接引導農民區(qū)進入期貨市筆場進行套期顫保值交易，懸從根本上保關護了農民的遼利益，有利舒于提高農民敏收入。呼

有泳利于形成統(tǒng)們一規(guī)范的市餃場體系，促甚進稻谷的流叔通。目前稻份谷現(xiàn)貨市場肌缺乏統(tǒng)一體歲系、秩序比螞較混亂，違南約現(xiàn)象嚴重巾，不利于稻永谷的流通。跳開展稻谷期匙貨交易，有燃利于形成集懼貿市場、批映發(fā)市場與期百貨市場的糧睜食三級市場寫體系，有利拼于規(guī)范現(xiàn)貨類流通的秩序輛，有效地消韻除違約現(xiàn)象腳；期貨交易薄的高流動性忌也有利于形壓成全國統(tǒng)一卡的市場，促絡進稻谷現(xiàn)貨盜流通，為產天區(qū)的順價銷們售創(chuàng)造良好鏈的市場條件歌。閱縫我國在稻谷耐生產、消費揀方面在世界液市場占據(jù)主兵導地位所，旅推出稻谷期狠貨對我國在諷世界稻谷市首場定價權方摧面將作出決即定性的貢獻稻。通過利用騎期市的價格乏發(fā)現(xiàn)功能，對有助于增強套政府部門對宏市場趨勢的艱分析判斷，般及時發(fā)現(xiàn)問熱題，提高政項策的市場效批果與效率，頃有利于相關網(wǎng)政府部門政隸策的決策和賽實施。瑞溉御3利、國外稻谷紹期貨合約簡萍介古伶目前，國外阿稻谷第二大今生產國印度粘、稻米主要役貿易國美國彈和世界第一盼大出口國泰名國均上市了許稻谷類期貨愁合約，分別晶是：芝加哥努期貨交易所辭秈稻谷期貨渡、泰國農產絹品期貨交易堆所白米期貨懸、印度國家絨商品及衍生臭品交易所（明NCDEX烏）普通大米風期貨、普通足蒸谷米期貨講、普通巴斯敵馬蒂大米期爭貨，以及印揭度多種商品妻交易所大米議期貨。下面箏給出芝加哥手糙米合約和蝕印度國家商文品及衍生品窗交易所（N毛CDEX）浸普通大米笨期貨合約的驅形式。啞

表5

捧芝加哥糙映米合約橫交易單位表2000英餅擔緩交割方式煤實物交割售合約價值濤10美元/肉點掀每日價格察波動限制怖高于或者低貫于上一交易鍬日結算價每飲英擔（$0釀.50/$頭0.75/骨$1.15泛），或者每她張合約($犁1000/恥$1500棍/$230柱0)。現(xiàn)靜貨交易月份檔合約沒有價釘格波動限制稅。泉最小價格變好動蓬每英擔1/杯2美分，或麻者每張合約悅10美元能交易時間錯電子報價系志統(tǒng)：周日至彼周五（中部志地區(qū)時間）駐下午6：0獲0至上午6恭:00和上逗午9：30匹至下午1：道15，眠掛牌交易合崖約裁所有掛牌交壩易合約系列紹產品編碼疏結算代碼：誘14

控公開競價代勞碼：RR

拐

電子報劈價代碼：Z執(zhí)R桌交割月份雞九月，十一厘月，一月，穩(wěn)三月，五月什，七月擠

表6榮

印度訴國家商品及憂衍生品交易屋所（NCD放EX）普通嶼大米期貨合羨約醋交易單位嗎10公噸扎交割單位纏10公噸（店50公斤/趴每袋，新麻進袋包裝）且最小變動價掠位戚0.10盧繪比肌允許數(shù)量誤稠差縫+/-5盛%養(yǎng)交易時間涼周一至周五拋：上午1拉0：00至素下午5：0賤0它周六：

治

黃上午10：往00至下午趨2：00旨合約到期日問合約到期時椒，所有未平欣倉頭寸將強朽制交割。物每日價格限踢制甚每天價格波將動限制為(淹+/-)4欣%。如果交識易價格達到雞規(guī)定的每日朝價格限制，抖將會有15委分鐘的冷卻喇期，在此期柜間，允許在揪價格幅度內燈交易。隨后祥價格幅度將助會在已有限鴨制的基礎上昨再提高50出%，也就是拆（+/-）唐2%，交易螺將繼續(xù)進行巴。如果價格毒當天再次到免達修改后的絞價格幅度（果+/-）6嘆%，只能在驅修改后的價纖格幅度內交楊易。當天不報允許交易指賀令超出修改線后的價格限座制（+/-盤6%）?？謧}限額鏡會員單位：視30000堡公噸，或者治市場未平倉姨合約總數(shù)的境15%，選扣其中限額較苗高者為限。作交易客戶：懂1000界0公噸屑（以上的限計制不適用于卸交易所認可池的套期保值分交易）抗近月合約持宵倉限制：會繭員：200訂00公噸地

客戶：昆5000略公噸端借鑒國外稻徒谷期貨合約舌的形式，下偶面給出我國婆即將上市的墨稻谷期貨合纖約參考形式辯，對實物交互割的品質與啊是否用粳稻牢谷替代交割址及其升貼水厚細則將由交纖易所研究決乳定。睬表7

秈墻稻谷期貨合么約（參考合跨約）參交易單位避10噸/手賴煉報價單位朝元/噸米最小變動價丑位煉1元/噸造價格波動限蠟制旺不超過上一仰交易日結算蜘價±4%摸交易時間摟上午9:0奴0—11:苗30，下午思1:30—光3:00遭最后交易日題岡合約交割月拘份的倒數(shù)第舒七個交易日宏交割日期肥合約交割月懇份的第一個般交易日至最吼后交易日飼合約交割月兔份情1,3,5焦,7,9,秧11曾交割地點邪交易所指定背交割倉庫期交易保證金乳逢合約價值的旺5％腥交易手續(xù)費皂2元/手（毒含風險準備方金）拌交割方式堂實物交割御交易代碼泰R暑上市交易所遣啄鄭州商品交球易所（暫凳定）雄五、影響稻騾谷期貨價格早的因素矮1壁、供求因素奪供求因素是贈決定稻谷價突格的根本因川素?？偟膩硎碚f，稻谷主短要用于食用封，其需求總雨量基本穩(wěn)定個，需求因素殊對稻谷價格汪的影響是緩況慢得到；但洗供給的變化跟會引起價格叼的快速變動凳。認供給方面主垃要由三方面義組成：較（1）前期俊庫存量。它納是構成總產孟量的重要組所成部分，前濃期庫存量的美多少體現(xiàn)著抄供應量的緊紀張程度，供押應短缺價格稼上漲，供應象充裕價格下出跌。劇（2）當期越生產量。當避期生產量主竹要受種植面鑒積、單產的癢影響。影響倘種植面積的臣主要是農民竟與其他農產歉品的比較收削益、國家的碎農業(yè)政策等膝因素，影響傅單產的主要第是天氣、科迫技水平等。族我們必須研販究稻谷的播磁種面積，氣虛候情況和作儉物生產條件脫，生產成本壽以及政府的免農業(yè)政策等獲因素的變動護情況。徐（3）商品將的進口量。注商品的實際提進口量往往龜會因政治或駕經(jīng)濟的原因情而發(fā)生變化扯。因此，應歉盡可能及時瓦了解和掌握校國際形勢，批價格水平、悼進口政，和謀進口量的變擔化。吧需求方面：昏通常有國內喚消費量、出橋口量和期末鞭商品結存量婆三部分組成夾。爺(1)國增內消費量。決它并不是一計個固定不變撓的常數(shù)，而懷是受多種因孤素的影響而虎變化。主要楚有：消費者籌購買力的變齊化，人口增勒長及結構的墊變化，政府巧收入與就業(yè)悅政策。笑(2)出坡口量。在產會量一定的情婦況下，出口毒量增加會減攻少國內市場哨的供應；反棋之，出口量奔減少會增加則國內的供應則量。底(3)期虜末商品結存勻量。這是分攜析期貨商品慈價格變化趨堤勢最重要的推數(shù)據(jù)之一。甩如果當年年功底存貨增加冶，則表示商仿品供應量大盲于需求量，自期貨價格有圾可能會下跌頓；反之，則瓣上升。枝尚2披、經(jīng)濟波動懶周期和宏觀寸調控政策們世界經(jīng)濟是添在繁榮與衰合退周期性交叫替中不斷發(fā)份展的，經(jīng)濟宋周期是現(xiàn)代洽經(jīng)濟社會中怎不可避免的堡經(jīng)濟波動，歇是現(xiàn)代經(jīng)濟切的基本特征科之一。在經(jīng)事濟周期中，伏經(jīng)濟活動的拉波動發(fā)生在炸幾乎所有的爹經(jīng)濟部門。押因此，經(jīng)濟序周期是總體蹄經(jīng)濟而非局竄部經(jīng)濟的波搶動。衡量總紹體經(jīng)濟狀況循的基本指標聽是國民收入猛，經(jīng)濟周期看也就表現(xiàn)為利國民收入的乳波動,并由鋼此而發(fā)生產搏量、就業(yè)、加物價水平、斯利率等的波畝動。經(jīng)濟周腿期在經(jīng)濟的傭運行中周而芳復始地反復希出現(xiàn)，一般腰由復蘇、繁耗榮、衰退和帖蕭條四個階畝段構成。受碰此影響，稻坊谷的價格也中會出現(xiàn)相應雁的波動，從禽宏觀面進行步分析，經(jīng)濟寒周期是非常斃重要的影響懂因素之一預。便經(jīng)濟周期發(fā)孔生轉變是，享國家會依據(jù)雅經(jīng)濟發(fā)展的芝趨勢采取適萄當?shù)暮暧^調消控政策。當自經(jīng)濟蕭條，捕發(fā)展緩慢時奸，政府會執(zhí)得行寬松的宏廉觀調控政策展時，金融市辨場上的流動甲性充裕，增這加了投資需漆求；同時提麻高了消費，漆拉動了對商盛品的需求，涼從基本面上起對商品價格間給予了支撐脅，反之亦然掛。總的來說煩，寬松的宏雁觀調控政策抄在商品牛市恰促進商品價仔格上漲，在慘商品熊市中橋抑制商品價壞格下跌；反嘩之，緊縮的腔宏觀調控政坊策對商品價莫格而言是利風空消息。蹲對于稻谷的煩價格，除了親受國家貨幣句政策和財政統(tǒng)政策影響外憑，國家對農差產品的價格孩管制與進出槐口及稅收政坦策也會影響程稻谷的價格強。稻谷價格此問題關系到即國計民生，召政府會根據(jù)典稻谷市場的鋤供求形式，點采取適當?shù)膲|價格管制政原策，以穩(wěn)定山糧食價格，蟲確保糧食生六產，保障糧合食供給，防另止通貨膨脹儲，國家實施踏的最低收購員價收購和拍沿賣政策對穩(wěn)獸定稻谷生產攏起了很大的嚇作用。段平3塊、生產成本鳴由于稻谷是汽需要種植后思獲得的，所驅以生產稻谷醉的種子價格置、化肥、農贈藥等成本變降化直接導致少了稻谷價格乘的變化。其叨成本主要包橫括：種子費度、化肥費、棉農藥費、雇剛工收割費、法農膜費、租烘賃作業(yè)費、臂機械作業(yè)費亂、燃料動力真費、技術服領務費、工具蒜材料費、修罪理維護費等灌。稻谷的成枝本收益情況酒是影響農民酸種植積極性甩的主要因素桑之一，稻谷喜成本對市場舅價格有一定羊的影響力，您市場糧價過膨低，農民會許惜售；收益挽情況會影響竄農民對下一俊年度稻谷種痰植安排，收住益增加，農拉民可能會增職加種植面積垃，反之可能盡會減少種植采面積。撫徑4潤、國際市場誤聯(lián)動性要一般情況下泊中國的稻谷承基本供求平奏衡，其價格搖由國內因素塞決定。隨著巾國際一體化漸進程的發(fā)展僵，世界上主背要稻谷期貨表市場價格的貪相互影響日任益增加。世刷界稻谷的產妖量和庫存對濫中國稻谷的顛價格的影響慣不可忽視。嗚章飯5冊、生產周期插和季節(jié)性夜

農業(yè)激生產具有周釣期，稻谷從疑播種到收獲危有3-5個干月的周期，鎮(zhèn)一般早稻的掃生長期為9壓0～120傍天，中稻為棵120～1顛50天，晚盒稻為150賴～170天存。這種相對鴿固定的周期返，制約了生敬產規(guī)模的伸偏縮性。從長己期看，糧食熄生產具有小忘周期和大周簡期的變化規(guī)嘆律。以往糧震食生產小周想期為45斤年，大體表榮現(xiàn)為兩欠一月平二豐收。睡在1995桿年后，經(jīng)過砍連續(xù)幾年的蠶糧食豐收，評供給相對過常剩，庫存增裂加，但這只叢是把周期拉蟻長，另外，崗我國糧食生紹產還存在大慈周期，建國落以來糧食生跪產經(jīng)歷了短僚缺、緊張、交平衡、平衡貸有余幾個階烈段。投資者姿可以根據(jù)市不場信號即周盛期規(guī)律分析長判斷價格走吉勢。撿稻谷的價格瀉走勢有很強怠的規(guī)律性，幸一般來說，爆稻谷的長期袋走勢由宏觀爽經(jīng)濟形勢和沒糧食總供求業(yè)關系決定；序中期走勢主恰要受年度產惹量預測、庫菌存量變化、姐以及相關農鷹業(yè)政策的影股響，短期走繪勢受季節(jié)性右周期的波動犯的影響比較微大。稻谷的竭價格表現(xiàn)出隔明顯的的季踢節(jié)性波動規(guī)傻律。一般來福說，每年早假稻上市的7無月份、晚稻萌上市的10幣月為稻谷的竿供應旺季，舞價格最低，粗進入11月怕份，稻谷進掩入消費旺季較，現(xiàn)貨價格捏穩(wěn)步上升，慨春節(jié)左右，潤稻谷消費進委入高峰期，拒價格也達到冒年內高點，梨。春節(jié)過后錘價格逐步回謙落，在四五顧月份略有反仆彈，隨后一他直回落到8語、9、10館月份的低價胃區(qū)，如此循都環(huán)往復。當澇然，受其他合因素的影響腹，這一規(guī)律廈也會有所變眾化燃。臉駕6界、相關農產討品價格效

玉米、坦小麥等都是嫌重要的糧食醉作物，它們題需求的旺盛嘩與否最能反壟映農業(yè)經(jīng)濟諒的好壞，從波長期看，玉闊米、小麥等龜價格高低與神農業(yè)經(jīng)濟發(fā)若展的快慢有恥較強的相關領性。稻谷與妨其他大宗農蹦產品的比價禍關系會對稻襯谷的供需產畜生影響，進戲而影響稻谷癥的產銷情況驟，導致稻谷全未來價格的耽走勢發(fā)生變草化，因此，用研究這種比譯價關系非常孕重要，其中樣，玉米與稻朝谷的種植比中價關系、與微小麥的消費啄比價關系最列為重要。因供此相關農產帝品價格的波片動、對稻谷經(jīng)價格也會產且生影響。脈仍飽

7湖、其他因素伶（1）市場爹投機因素和順心理因素在稱一定期間也醉會對期貨價拼格產生較大多的影響。期醋貨市場是一斑個資本市場賣，隨著市場依的發(fā)展，表繞現(xiàn)出越來越益強的金融屬貢性。進入2勿007年以堵來，資本流容動性及市場由投機因素對芹稻谷價格的竄影響愈來愈圣不可忽視。沿如美國的次焰貸危機不僅討影響股票市杜場，而且對票商品期貨市哭場也有很大奶的影響。睜（2）貯存罩、運輸成本呀。影響運輸憑成本的原油吧、海洋運輸和費率、運輸籍緊張等其他屑因素變化。卵（