細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型

細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型第1頁，共22頁，2023年，2月20日，星期六知識(shí)回顧細(xì)胞膜有哪些功能？

1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞

3.細(xì)胞間傳遞信息第2頁，共22頁，2023年，2月20日，星期六細(xì)胞膜的功能結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)決定第3頁，共22頁，2023年，2月20日，星期六細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)（磷脂）和蛋白質(zhì)組成主要是由脂質(zhì)（磷脂）和蛋白質(zhì)組成思考：細(xì)胞膜的主要成分是什么？第4頁，共22頁，2023年，2月20日，星期六脂質(zhì)和蛋白質(zhì)是如何構(gòu)建細(xì)胞膜的呢？第5頁，共22頁，2023年，2月20日，星期六頭部:親水性尾部:疏水性磷脂分子第6頁，共22頁，2023年，2月20日，星期六磷脂分子如何分布和排列呢？第7頁，共22頁，2023年，2月20日，星期六小組活動(dòng)一磷脂在空氣－水界面上如何分布？ABCD恭喜你，答對(duì)了！再接再厲！不要灰心，再來一次！不要灰心，再來一次！不要灰心，再來一次！第8頁，共22頁，2023年，2月20日，星期六根據(jù)細(xì)胞膜的內(nèi)外環(huán)境，繪出細(xì)胞膜中磷脂雙分子層的排布模型活動(dòng)1細(xì)胞內(nèi)液第9頁，共22頁，2023年，2月20日，星期六磷脂雙分子層構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架第10頁，共22頁，2023年，2月20日，星期六資料3

1925年，兩位荷蘭科學(xué)家用丙酮（一種有機(jī)溶劑，可以溶解脂質(zhì)）從人的紅細(xì)胞膜中提取脂質(zhì)，在空氣－水界面上鋪展成單分子層，測(cè)得單分子層的面積約為紅細(xì)胞表面積的2倍實(shí)驗(yàn)證據(jù)細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子排列為連續(xù)的兩層得出的結(jié)論：第11頁，共22頁，2023年，2月20日，星期六蛋白質(zhì)應(yīng)該位于細(xì)胞膜的什么位置？第12頁，共22頁，2023年，2月20日，星期六1959年,羅伯特森（J.D.Robertsen）在電鏡下看到細(xì)胞膜清晰的暗—亮—暗三層結(jié)構(gòu)資料4①蛋白質(zhì)分子鑲在磷脂雙分子層的兩側(cè),對(duì)稱分布②生物膜是靜態(tài)的剛性結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂質(zhì)模型特點(diǎn)：三明治模型第13頁，共22頁，2023年，2月20日，星期六細(xì)胞膜真的是靜態(tài)的嗎？第14頁，共22頁，2023年，2月20日，星期六白細(xì)胞吞噬病菌的過程第15頁，共22頁，2023年，2月20日，星期六細(xì)胞膜為什么會(huì)運(yùn)動(dòng)？第16頁，共22頁，2023年，2月20日，星期六用熒光染料標(biāo)記某種物質(zhì)，利用其熒光特性，來反應(yīng)研究對(duì)象的相關(guān)信息。熒光標(biāo)記技術(shù)37℃40min后出現(xiàn)了什么現(xiàn)象？說明什么呢？第17頁，共22頁，2023年，2月20日，星期六細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性結(jié)構(gòu)特性第18頁，共22頁，2023年，2月20日，星期六流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容

第19頁，共22頁，2023年，2月20日，星期六糖蛋白第20頁，共22頁，2023年，2月20日，星期六課堂小結(jié)二、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容1.膜的成分2.基本支架3.蛋白質(zhì)分布5.結(jié)構(gòu)特點(diǎn)脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、少量的糖類磷脂雙分子層鑲在表面、嵌入雙分子層、貫穿于磷脂雙分子層具有一定流動(dòng)性重點(diǎn)4.糖被分布于細(xì)胞膜外表面1.膜的成分2.基本支架3.蛋白質(zhì)分布5.結(jié)構(gòu)特點(diǎn)第21頁，共22頁，2023年，2月20日，星期六糖蛋白資料

在細(xì)胞膜的，有一層由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成的糖蛋白叫做。它在細(xì)胞的生命活動(dòng)中具有重要的功能。例如，消化道和呼吸道上皮細(xì)胞表面的糖蛋白有作用；糖被與細(xì)胞表面的有密切關(guān)系。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，動(dòng)物細(xì)胞表面糖蛋白的識(shí)別作用，好比是細(xì)胞與細(xì)胞之間，或者細(xì)胞與其他大分子之間，互相聯(lián)