關(guān)于小雪節(jié)氣的6種習(xí)俗

千里之行，始于足下讓知識(shí)帶有溫度。第第2頁(yè)/共2頁(yè)精品文檔推薦關(guān)于小雪節(jié)氣的6種習(xí)俗不知不覺(jué)小雪節(jié)氣就來(lái)到了大家的身邊，這個(gè)節(jié)氣的到來(lái)就意味著冬天的寒冷降雪離我們不遠(yuǎn)了。下面是我給大家?guī)?lái)的小雪節(jié)氣的6種習(xí)俗，歡迎大家閱讀轉(zhuǎn)發(fā)!

小雪節(jié)氣的6種習(xí)俗

(1)腌菜

民間有諺語(yǔ)說(shuō)：“小雪腌菜，大雪腌肉?！币馑际切⊙┲?，家家戶戶開(kāi)頭腌制蔬菜，以備冬天新奇蔬菜削減時(shí)享用。各地選用的蔬菜、制法、口味都因地制宜，不盡相同。比較出名的除了，涪陵榨菜、雪里蕻外，就是冬菜。因味道特殊鮮美，冬菜還被美食家蔡瀾曾稱為可使“白面變珍饈”的秘寶，也是潮汕海鮮砂鍋粥的靈魂配料。

(2)刨湯

小雪前后，土家族人會(huì)舉辦一年一度的“殺年豬，吃刨湯，迎新年”活動(dòng)，給寒冷的冬天帶來(lái)一絲絲的暖和。所謂刨湯，其實(shí)就是用熱氣尚存的上等新奇豬肉，細(xì)心烹飪而成的美食，不拘形式，也不講究食材有多豪華，只是圖一個(gè)新奇、一個(gè)喧鬧，有慶豐年、謝鄰里、祝合和、祈將來(lái)之意，是土家人勞碌一年最重要的活動(dòng)之一。

(3)曬魚干

曬魚干是臺(tái)灣特有的風(fēng)俗習(xí)慣，臺(tái)灣有俗諺：十月豆，肥到不見(jiàn)頭。在小雪前后臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)頭曬魚干、儲(chǔ)存干糧，烏魚、旗魚、沙魚等魚類會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽。

(4)吃糍粑

吃糍粑是南方在小雪節(jié)氣時(shí)候的習(xí)俗，古時(shí)候糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)夫用來(lái)祭牛神的供品，有俗語(yǔ)“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀大事。

(5)做手工

在農(nóng)村，由于天氣緣由，外面大規(guī)模的農(nóng)事活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束。人們會(huì)在屋里做一些簡(jiǎn)潔的手工勞動(dòng)，做竹編，紡織等。

(6)收集雪水

在有些地方，假如小雪節(jié)氣這天下雪了，會(huì)收集雪水，裝在一個(gè)瓷器里，認(rèn)為雪水可以治療火瘡、熱毒。當(dāng)然，這只是民間的一種傳奇。

小雪節(jié)氣過(guò)后，氣溫會(huì)急劇下降，天氣也會(huì)越來(lái)越干燥，此時(shí)正是加工臘肉的好時(shí)候，許多地方殺完年豬之后，會(huì)留下很多吃不完的肉，于是就根據(jù)傳統(tǒng)的方法儲(chǔ)備起來(lái)，這樣還能品嘗到肉類不一樣的風(fēng)味。

小雪節(jié)氣的含義是什么

小雪節(jié)氣的含義是天氣慢慢的變的寒冷，西北風(fēng)開(kāi)頭成為常客，氣溫下降到零攝氏度，只不過(guò)這個(gè)時(shí)候大地尚未過(guò)于寒冷，雖開(kāi)頭降雪，但雪量不大，落在地上也不會(huì)積累?！靶⊙笔欠从程鞖猬F(xiàn)象的節(jié)令。雪小，地面上又無(wú)積雪，這正是“小雪”這個(gè)節(jié)氣的原本之意。古籍《群芳譜》中說(shuō)：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也?！边@就是說(shuō)，到“小雪”節(jié)由于天氣寒冷，降水形式由雨變?yōu)檠?，但此時(shí)由于“地寒未甚”故雪下得次數(shù)少，雪量還不大，所以稱為小雪。因此，小雪表示降雪的起始時(shí)間和程度，小雪和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。

小雪的氣候特征

“初候虹藏不見(jiàn)”，彩虹是雨后空氣中含有很多水滴，折射太陽(yáng)光形成的，這時(shí)雨季過(guò)去，飄下的已是雪花，彩虹自然就不會(huì)消失了。

“二候天氣上升”，這時(shí)的大田里已經(jīng)沒(méi)有莊稼了，空氣中缺乏水分，天空中也沒(méi)有了云彩，顯得一片空曠。

“三候閉塞成冬”，天氣一天