第三節(jié)物質(zhì)的進(jìn)出細(xì)胞的方式

【溫故知新】回顧細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)、特點(diǎn)、功能現(xiàn)在是1頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一細(xì)胞膜（流動(dòng)鑲嵌模型）現(xiàn)在是2頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一糖蛋白蛋白質(zhì)磷脂雙分子層細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)示意圖現(xiàn)在是3頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容1、磷脂雙分子層：基本支架2、蛋白質(zhì)分子：鑲嵌在磷脂雙分子層（1）表面（2）部分或全部嵌入（3）貫穿能流動(dòng)大多會(huì)運(yùn)動(dòng)3、糖被：細(xì)胞膜的外表上的糖蛋白，識(shí)別、保護(hù)、潤(rùn)滑。4、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特性：流動(dòng)性細(xì)胞膜的功能特性：選擇透過(guò)性現(xiàn)在是4頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一【問(wèn)題探討】

O2，CO2，H2O，Na+，k+，氨基酸和葡萄糖等物質(zhì)是怎么跨膜運(yùn)輸?shù)?？現(xiàn)在是5頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一氧氣、二氧化碳氮?dú)?、苯水、甘油、乙醇氨基酸、葡萄糖氫、鈉、鉀、鈣、鎂等離子合成的雙層脂現(xiàn)在是6頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一物質(zhì)由高濃度一側(cè)向低濃度一側(cè)運(yùn)動(dòng)，直至兩側(cè)的濃度相等?，F(xiàn)在是7頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一有哪些物質(zhì)可以通過(guò)擴(kuò)散進(jìn)出細(xì)胞？分子質(zhì)量相對(duì)較小或脂溶性強(qiáng)的物質(zhì)O2、CO2等乙醇、甘油等現(xiàn)在是8頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一小分子物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)闹饕绞接心男?？現(xiàn)在是9頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一現(xiàn)在是10頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一細(xì)胞膜液泡膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞液細(xì)胞核細(xì)胞壁原生質(zhì)層由纖維素和果膠組成，是全透性的成熟的植物細(xì)胞現(xiàn)在是11頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一【回憶】成熟的植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜(選擇透過(guò)性)細(xì)胞質(zhì)液泡膜(選擇透過(guò)性)原生質(zhì)層細(xì)胞壁(全透性)濃度差：細(xì)胞液濃度與外界溶液濃度不同植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜現(xiàn)在是12頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一探究：探究細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原與外界溶液濃度的關(guān)系原生質(zhì)層：主要包括細(xì)胞膜、液泡膜和這兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。原生質(zhì)層的特性：①具有選擇透過(guò)性，相當(dāng)于半透膜；②伸縮性大。原生質(zhì)層不包括細(xì)胞液和細(xì)胞核，僅存在于成熟的植物細(xì)胞中?，F(xiàn)在是13頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一原生質(zhì)層示意圖現(xiàn)在是14頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一細(xì)胞內(nèi)有細(xì)胞液長(zhǎng)頸漏斗中有蔗糖液外界溶液燒杯中有清水半透膜成熟的植物細(xì)胞滲透系統(tǒng)裝置原生質(zhì)層(選擇性透過(guò)膜)現(xiàn)在是15頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一實(shí)驗(yàn)原理：植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜，把液泡里面的細(xì)胞液與外界溶液隔離開(kāi)來(lái)，加上細(xì)胞液與外界溶液之間具有濃度差，就構(gòu)成了滲透系統(tǒng)。現(xiàn)在是16頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一材料和用具的選擇紫色的鱗片葉外表皮洋蔥光學(xué)顯微鏡成熟（具有大液泡）、活的植物細(xì)胞顏色為深色現(xiàn)在是17頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一外界溶液濃度細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞失水植物細(xì)胞——質(zhì)壁分離現(xiàn)在是18頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一外界溶液濃度細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞吸水植物細(xì)胞——質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)在是19頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一實(shí)驗(yàn)結(jié)果：

細(xì)胞大小蔗糖溶液清水變小逐漸恢復(fù)原來(lái)大小原生質(zhì)層恢復(fù)原來(lái)位置原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁基本不變基本不變中央液泡大小原生質(zhì)層的位置現(xiàn)在是20頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一三物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式現(xiàn)在是21頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一正常狀態(tài)下發(fā)生質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離復(fù)原滴0.3g/ml的蔗糖溶液滴加清水實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：變小逐漸恢復(fù)原來(lái)大小原生質(zhì)層恢復(fù)原來(lái)位置原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁基本不變基本不變

現(xiàn)象試劑中央液泡大小原生質(zhì)層的位置細(xì)胞大小蔗糖溶液清水現(xiàn)在是22頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一結(jié)論：細(xì)胞的吸水和失水細(xì)胞液的濃度＞外界溶液濃度細(xì)胞液的濃度＜外界溶液濃度滲透滲透吸水失水現(xiàn)在是23頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一（1）能發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞

——活的成熟的植物細(xì)胞①活細(xì)胞②植物細(xì)胞（有細(xì)胞壁）③有大液泡（成熟的植物細(xì)胞）：原生質(zhì)的伸縮性大于細(xì)胞壁

現(xiàn)在是24頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一（2）質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)的意義①證明成熟的植物細(xì)胞是一滲透系統(tǒng)②判斷植物細(xì)胞的死活③觀察植物細(xì)胞的細(xì)胞膜④測(cè)定細(xì)胞液的濃度(當(dāng)有50%的細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離時(shí)，細(xì)胞液濃度等于外界溶液的濃度）現(xiàn)在是25頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一自由擴(kuò)散自由擴(kuò)散：物質(zhì)通過(guò)簡(jiǎn)單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞現(xiàn)在是26頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一自由擴(kuò)散細(xì)胞外細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞膜現(xiàn)在是27頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一自由擴(kuò)散細(xì)胞外細(xì)胞內(nèi)小分子物質(zhì)細(xì)胞膜現(xiàn)在是28頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一自由擴(kuò)散細(xì)胞外細(xì)胞內(nèi)小分子物質(zhì)細(xì)胞膜現(xiàn)在是29頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一特征：順濃度梯度運(yùn)輸（高濃度到低濃度）1.2.不需要載體3.不需要消耗能量如：水、氧氣、二氧化碳、甘油、乙醇等。自由擴(kuò)散現(xiàn)在是30頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一影響自由擴(kuò)散的因素細(xì)胞內(nèi)外濃度差運(yùn)輸速率濃度差運(yùn)輸速率ATP（能量）現(xiàn)在是31頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一協(xié)助擴(kuò)散：進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴(kuò)散?，F(xiàn)在是32頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一協(xié)助擴(kuò)散細(xì)胞外細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞膜載體蛋白現(xiàn)在是33頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一協(xié)助擴(kuò)散細(xì)胞外細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞膜載體蛋白現(xiàn)在是34頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一特征：順濃度梯度運(yùn)輸(高濃度到低濃度）1.需要載體參與2.不需要消耗能量3.如：紅細(xì)胞吸收葡萄糖等協(xié)助擴(kuò)散現(xiàn)在是35頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一影響協(xié)助擴(kuò)散的因素細(xì)胞內(nèi)外濃度差載體蛋白的種類和數(shù)量運(yùn)輸速率濃度差abcbc段出現(xiàn)的原因？運(yùn)輸速率ATP（能量）現(xiàn)在是36頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一1.自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散需要消耗能量嗎？為什么？不用。都是順濃度的梯度跨膜運(yùn)輸。2.自由擴(kuò)散與協(xié)助擴(kuò)散有什么異同？相同：不同：都是順濃度的梯度跨膜運(yùn)輸，不需要消耗能量自由擴(kuò)散不需要載體蛋白的協(xié)助；協(xié)助擴(kuò)散需要載體蛋白的協(xié)助。思考和討論：現(xiàn)在是37頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一3.為什么自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散被稱為被動(dòng)運(yùn)輸？都是順物質(zhì)的濃度梯度進(jìn)行的，不需要細(xì)胞消耗能量。所以，被稱為被動(dòng)運(yùn)輸。思考和討論：現(xiàn)在是38頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一麗藻細(xì)胞液與池水的多種離子濃度比麗藻現(xiàn)在是39頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一

因?yàn)檫@些離子是以主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞娇缒み\(yùn)輸而進(jìn)出細(xì)胞的。什么是主動(dòng)運(yùn)輸？它對(duì)細(xì)胞的生活有什么意義呢？某些物質(zhì)(如Na+、K+和Ca2+等)從細(xì)胞膜低濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時(shí)還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量，這種方式叫做主動(dòng)運(yùn)輸?，F(xiàn)在是40頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一主動(dòng)運(yùn)輸現(xiàn)在是41頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一主動(dòng)運(yùn)輸細(xì)胞外細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞膜載體蛋白能量現(xiàn)在是42頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一主動(dòng)運(yùn)輸細(xì)胞外細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞膜載體蛋白能量現(xiàn)在是43頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一主動(dòng)運(yùn)輸2.需要載體蛋白3.需要消耗細(xì)胞的能量(ATP)1.低濃度到高濃度特點(diǎn)：例子：鈉、鉀等離子，小腸上皮細(xì)胞吸收葡萄糖、氨基酸等?，F(xiàn)在是44頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一運(yùn)輸速率ATP（呼吸作用強(qiáng)度）影響主動(dòng)運(yùn)輸?shù)囊蛩?1)載體蛋白的種類和數(shù)量(2)能量（ATP）運(yùn)輸速率O2濃度abc現(xiàn)在是45頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一保證了活細(xì)胞能夠按照生命活動(dòng)的需要，主動(dòng)選擇吸收所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，排出代謝廢物和對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)。主動(dòng)運(yùn)輸需要能量，一般從低濃度到達(dá)高濃度。2、主動(dòng)運(yùn)輸對(duì)細(xì)胞的生活有何意義？思考：

1、主動(dòng)運(yùn)輸和被動(dòng)運(yùn)輸?shù)膮^(qū)別是什么？現(xiàn)在是46頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一不一定，主動(dòng)運(yùn)輸是一個(gè)主動(dòng)選擇吸收的過(guò)程，物質(zhì)的進(jìn)出取決于細(xì)胞生命活動(dòng)的需要，而非濃度差。3、通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)一定是從低濃度到達(dá)高濃度嗎？為什么？現(xiàn)在是47頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一意義：能保證活細(xì)胞按照生命活動(dòng)的需要，主動(dòng)選擇吸收所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，排出代謝廢物和對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)?，F(xiàn)在是48頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一協(xié)助擴(kuò)散自由擴(kuò)散主動(dòng)運(yùn)輸現(xiàn)在是49頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一順濃度梯度（高→低）順濃度梯度（高→低）逆濃度梯度（低→高）不需要需要需要不消耗不消耗需要消耗氧氣、水、二氧化碳、苯、乙醇、甘油等通過(guò)細(xì)胞膜葡萄糖通過(guò)紅細(xì)胞葡萄糖、氨基酸通過(guò)小腸上皮細(xì)胞膜；鈉、鉀等離子通過(guò)細(xì)胞膜等現(xiàn)在是50頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一高濃度到低濃度低濃度到高濃度不消耗消耗不需要需要現(xiàn)在是51頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一現(xiàn)在是52頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一1.胞吞接觸凹陷包圍分離描述

模式圖包圍移動(dòng)融合排出2.胞吐（1）結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)：生物膜具有流動(dòng)性（2）胞吞和胞吐過(guò)程需要消耗能量（3）跨膜層數(shù)：0層現(xiàn)在是53頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一協(xié)助擴(kuò)散自由擴(kuò)散物質(zhì)的運(yùn)輸方式主動(dòng)運(yùn)輸(逆濃度梯度)小分子物質(zhì)(跨膜運(yùn)輸)

大分子物質(zhì)(膜泡運(yùn)輸)胞吞胞吐消耗能量順濃度梯度被動(dòng)運(yùn)輸載體蛋白現(xiàn)在是54頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一運(yùn)輸速率濃度差運(yùn)輸速率耗氧量上面幾幅坐標(biāo)圖中所表示的分別是哪種物質(zhì)運(yùn)輸方式？為什么？思考！運(yùn)輸速率濃度差時(shí)間細(xì)胞內(nèi)濃度（細(xì)胞外濃度）現(xiàn)在是55頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一1.內(nèi)吞：物質(zhì)以囊泡包裹的形式通過(guò)細(xì)胞膜，從細(xì)胞外進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的過(guò)程?，F(xiàn)在是56頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一2.外排：物質(zhì)以囊泡的形式通過(guò)細(xì)胞膜，從細(xì)胞內(nèi)排到細(xì)胞外的過(guò)程?，F(xiàn)在是57頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一細(xì)胞攝取大分子－－胞吞作用消耗能量現(xiàn)在是58頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一細(xì)胞外排大分子－－胞吐作用消耗能量現(xiàn)在是59頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一三、胞吞和胞吐一些大分子或物質(zhì)團(tuán)塊的運(yùn)輸，是通過(guò)胞吞和胞吐作用來(lái)實(shí)現(xiàn)的。胞吞：物質(zhì)以囊泡包裹的形式通過(guò)細(xì)胞膜，從細(xì)胞外進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的過(guò)程。（如果進(jìn)入的是固態(tài)物質(zhì)，稱為吞噬；如果進(jìn)入的是液態(tài)物質(zhì)，稱為胞飲。）胞吐：物質(zhì)以囊泡的形式通過(guò)細(xì)胞膜，從細(xì)胞內(nèi)排到細(xì)胞外的過(guò)程。如分泌蛋白的外排?，F(xiàn)在是60頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一物質(zhì)運(yùn)輸大分子和顆粒物質(zhì)的運(yùn)輸方式順濃度梯度需要載體胞吞作用胞吐作用６１２３４５通過(guò)膜不通過(guò)膜物質(zhì)運(yùn)輸順濃度梯度需要載體胞吞作用胞吐作用６１２３４５通過(guò)膜不通過(guò)膜小結(jié)請(qǐng)完成下面概念圖水、離子、小分子的運(yùn)輸方式被動(dòng)運(yùn)輸主動(dòng)運(yùn)輸自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散消耗能量現(xiàn)在是61頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一比較三種物質(zhì)運(yùn)輸方式的異同：順濃度梯度（高→低）順濃度梯度（高→低）逆濃度梯度（低→高）不需要需要需要不消耗不消耗需要消耗氧氣、水、二氧化碳、苯、乙醇、甘油等通過(guò)細(xì)胞膜葡萄糖通過(guò)紅細(xì)胞葡萄糖、氨基酸通過(guò)小腸上皮細(xì)胞膜；離子通過(guò)細(xì)胞膜等現(xiàn)在是62頁(yè)\一共有63頁(yè)\編輯于星期一（1）下列哪項(xiàng)是自由擴(kuò)散的特點(diǎn)（）A、物質(zhì)從高濃度一邊到低濃度一過(guò)