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零食讀懂營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽演示零食讀懂營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽演示第1頁(yè)食品名稱(chēng)零食讀懂營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽演示第2頁(yè)配料表零食讀懂營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽演示第3頁(yè)大眼萌味可滋香蕉牛奶黃小蕉零食讀懂營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽演示第4頁(yè)營(yíng)養(yǎng)成份表零食讀懂營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽演示第5頁(yè)零食讀懂營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽演示第6頁(yè)正常成人每日消耗能量和四種關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素NRV值以下:能量:8400kJ(千焦)蛋白質(zhì):60g脂肪:≤60g碳水化合物:300g鈉離子:mg
零食讀懂營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽演示第7頁(yè)營(yíng)養(yǎng)快線廣告詞:“要遲到了,
來(lái)不及吃早餐---營(yíng)養(yǎng)快線還沒(méi)吃早餐
---
營(yíng)養(yǎng)快線又沒(méi)吃早餐吧
---營(yíng)養(yǎng)快線營(yíng)養(yǎng)早餐,早晨喝一瓶,精神一早晨”零食讀懂營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽演示第8頁(yè)哇哈哈營(yíng)養(yǎng)快線零食讀懂營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽演示第9頁(yè)營(yíng)養(yǎng)快線配料表零食讀懂營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽演示第10頁(yè)大眼萌味可滋香蕉牛奶黃小蕉零食讀懂營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽演示第11頁(yè)零食讀懂營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽演示第12頁(yè)零食讀懂營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽演示第13頁(yè)鈉零食讀懂營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽演示第14頁(yè)反式脂肪酸被譽(yù)為“餐桌上定時(shí)炸彈”過(guò)多攝入反式脂肪酸可使血液膽固醇增高,從而增加心血管疾病發(fā)生危險(xiǎn)。反式脂肪酸零食讀懂營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽演示第15頁(yè)反式脂肪會(huì)增加糖尿病危險(xiǎn)。反式脂肪還能經(jīng)過(guò)胎盤(pán)以及母乳轉(zhuǎn)運(yùn)給胎兒,對(duì)其視網(wǎng)膜、中樞神經(jīng)系統(tǒng)和大腦功效發(fā)生、發(fā)展產(chǎn)生不利影響。另外,反式脂肪酸還可影響神經(jīng)、生殖系統(tǒng)發(fā)育,比如降低男性荷爾蒙分泌、抑制兒童正常身體發(fā)育等。零食讀懂營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽演示第16頁(yè)零食讀懂營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽演示第17頁(yè)假如食品營(yíng)養(yǎng)成份表中有反式脂肪酸要注意:每人天天攝入反式脂肪酸不應(yīng)超出2g,反式脂肪酸攝入量應(yīng)少于每日總能量1%。
零食讀懂營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽演示第18頁(yè)零食讀懂營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽演示第19頁(yè)零食讀懂營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽演示第20頁(yè)年6月16日,美國(guó)食品和藥品管理局宣告,將在3年內(nèi)完全禁止在食品中使用人造反式脂肪,以助降低心臟疾病發(fā)病率。日常生活中,含有反式脂肪酸食品很多,諸如蛋糕、糕點(diǎn)、餅干、面包、印度拋餅、沙拉醬、炸薯?xiàng)l、炸薯片、爆米花、巧克力、冰淇淋。蛋黃派……凡是松軟香甜,口味獨(dú)特
含油(植物奶油、人造黃油等)食品,都含有反式脂肪酸。原因是,用植物油催化加氫制取脂肪時(shí),反式脂肪酸也同時(shí)生成了。普通來(lái)說(shuō),口感很香、脆、滑多油食物就可能使用了個(gè)別氫化植物油,富含氫化植物油食品就可能有反式脂肪酸。
反脂含量≤0.3g/100g,即可標(biāo)注為0零食讀懂營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽演示第21頁(yè)零食讀懂營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽演示第22頁(yè)零食讀懂營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽演示第23頁(yè)熱量單位:卡路里和千焦
計(jì)算時(shí)可能碰到單位不一問(wèn)題,兩種常見(jiàn)熱量單位,千卡/卡路里(kcal)和千焦(kJ),換算以下:換算方式:1kcal=4.182kJ1克碳水化合物=17.15kJ(4.0614kcal)1克脂肪=39.54kJ(9.3171kcal)1克蛋白質(zhì)=16.7kJ(4.0613kcal)標(biāo)準(zhǔn)饅頭熱量(以100克可食個(gè)別計(jì))是233大卡(974千焦)。每100克熟米飯熱量120千卡左右花卷熱量(以100克可食個(gè)別計(jì))是211大卡(882千焦)。一個(gè)白煮雞蛋熱量是80卡.一個(gè)煎荷包蛋熱量是120卡。零食讀懂營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽演示第24頁(yè)各項(xiàng)運(yùn)動(dòng)消耗多少熱量注意:人體每減掉一千克脂肪,需消耗7700卡熱量游泳:每半小時(shí)消耗熱量175卡。慢跑:每半小時(shí)消耗
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