DB44T 1432-2014水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查技術(shù)規(guī)范

分類號件號分類號件號案卷號2014-11-10發(fā)布2本標準按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標準附錄A和附錄B為資料性附錄。本標準由廣東省海洋與漁業(yè)局提出。本標準由廣東省水產(chǎn)標準化技術(shù)委員會(GD/TC37)歸口。本標準起草單位：廣東省海洋與漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測中心、中國水產(chǎn)科學研究院南海水產(chǎn)研究所。本標準主要起草人：謝海平、張亮、林頌雄、陳成桐、馬偉成、吳亞梅。水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查技術(shù)規(guī)范1范圍本標準規(guī)定了水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查組織與分工、抽樣工作、檢測工作結(jié)果報送與復(fù)檢和執(zhí)法處理等有關(guān)技術(shù)要求。本標準適用于水產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督抽查工作。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，權(quán)所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。SC/T3016水產(chǎn)品抽樣方法DB44/T429魚苗藥殘監(jiān)測抽樣技術(shù)規(guī)范DB44/T430蝦苗藥殘監(jiān)測抽樣技術(shù)規(guī)范DB44/T431頁苗藥殘監(jiān)測抽樣技術(shù)規(guī)范DB44/T531養(yǎng)殖產(chǎn)品藥物殘留抽樣技術(shù)規(guī)范3定義3.1水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查是指縣級以上漁業(yè)行政主管部門為監(jiān)督水產(chǎn)品質(zhì)量，依法組織有關(guān)水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法部門種相關(guān)機構(gòu)就初級水產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行有計劃的隨機抽樣、檢驗，并進行處理的活動。4組織與分工4.1縣級以上漁業(yè)行政主管部門負責本轄區(qū)年度水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查計劃的制訂和下達，統(tǒng)一組織實施監(jiān)督抽查監(jiān)控計劃。4.2漁政部門負責開展現(xiàn)場檢查和監(jiān)督，確?，F(xiàn)場抽檢工作順利完成，并對監(jiān)督抽查陽性樣品進行執(zhí)法處理。4.3水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)提供采樣技術(shù)支持，并按要求開展實驗室檢測。5抽樣工作5.1抽樣人員要求5.1.1抽樣人員在抽樣前應(yīng)進行業(yè)務(wù)和相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)，包括水產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)法律、法規(guī)、抽樣方案、抽樣技術(shù)、工作紀律等。5.1.2抽樣人員應(yīng)衣著整潔，態(tài)度端正，作風嚴謹，嚴禁弄虛作假、徇私舞弊。5.1.3抽樣人員應(yīng)不少于2名漁政執(zhí)法人員，確保現(xiàn)場抽檢工作的開展并進行執(zhí)法取證。5.2抽樣準備5.2.1抽樣單位在抽樣前應(yīng)根據(jù)抽樣任務(wù)，制定具體抽樣方案，5.3.3抽樣人員應(yīng)在現(xiàn)場逐項填寫抽樣單(參見附錄A)和封樣單(參見附錄B),填寫的抽樣信息5.3.5檢測機構(gòu)在樣品入庫后，應(yīng)及時檢測。原則上要求從抽樣到出報告6.1.1檢測機構(gòu)應(yīng)嚴格按規(guī)定的檢測方法進7.2被抽檢單位對監(jiān)督抽查檢驗結(jié)果有異議的，應(yīng)當自收到檢驗報告之日起5d內(nèi)，向漁業(yè)行政主管36(資料性附錄)樣品體長(cm)體重(kg)被抽樣單位郵政編碼電話單位類型□無公害生產(chǎn)基地□健康養(yǎng)殖示范區(qū)出口原料基地標準化養(yǎng)殖場示范場□普通養(yǎng)殖場]苗種場其它□工廠化養(yǎng)殖□池塘養(yǎng)殖網(wǎng)箱養(yǎng)殖圍欄養(yǎng)殖]其它養(yǎng)殖面積(m)育苗水體(m3)抽樣單位郵政編碼電話本人已認真閱讀了該抽樣單，承認以上填寫的真實性。負責人(簽名):被抽檢單位(蓋章):抽樣人員(簽名):執(zhí)法人員2人(簽名)抽樣單位(蓋章):抽樣組織單位(所在地市級以上漁業(yè)行政主管部門)(公章):