藥學(xué)《生物化學(xué)》習(xí)題

第一章蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能

一、填空

1、大多數(shù)蛋白質(zhì)都是由C、H、Q、N等主要元素組成。

2、組成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，主要有②種。

3、蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)多肽鏈中堿基酸順序。

4、蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)的主要形式是a-螺旋、B-片層、B-轉(zhuǎn)角、無規(guī)

則卷曲。

5、維持蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的次級鍵主要有氫鍵、鹽鍵、疏水

鍵、二硫鍵、范德華引力等非共價健和二硫鍵。

6、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)有4級。

7、蛋白質(zhì)對紫外線吸收的最大值在波長280nm。

8、蛋白質(zhì)變性后其溶解度降低。

9、一條多肽鏈的蛋白質(zhì)必須至少具備3級結(jié)構(gòu)才有生物學(xué)功能。

10、體內(nèi)蛋白質(zhì)均由L-a-型氨基酸組成,連接氨基酸殘基之間的

化學(xué)鍵是肽鍵。

11、蛋白質(zhì)是兩性電解質(zhì),既含有堿性基團,又含有酸性

基團。

12、蛋白質(zhì)變性是由于肽鍵斷開。

13、當(dāng)溶液中pH值大于蛋白質(zhì)的pl時，該蛋白質(zhì)帶負電,在電場中

向正極移動。

14.酸性氨基酸有冬氨酸、谷氨酸，堿性氨基酸有精氨酸、賴氨酸、

組氨酸。

15、氨基酸藉肽鍵連接成多肽鏈。一般十肽以下稱寡肽，十

肽以上稱多肽。

16、按組成分類，蛋白質(zhì)分為單純蛋白質(zhì)和結(jié)合蛋白質(zhì)。

二、單項選擇題

1、a-螺旋和B-片層結(jié)構(gòu)都是屬于蛋白質(zhì)分子的（B）

A.一級結(jié)構(gòu)B.二級結(jié)構(gòu)

C.三級結(jié)構(gòu)D.四級結(jié)構(gòu)

2、變性蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)肯定未改變的是（A）

A.一級結(jié)構(gòu)B.二級結(jié)構(gòu)

C.三級結(jié)構(gòu)D.四級結(jié)構(gòu)

3、蛋白質(zhì)的平均含氮量是（D）

A.20%B.18%

C.14%D.16%

4、沉淀蛋白質(zhì)時，又不使其變性的方法是（C）

A.重金屬鹽沉淀法B.加熱煮沸法

C.鹽析法D.鴇酸沉淀法

5、人胰島素分子一級結(jié)構(gòu)中連接兩條多肽鏈的化學(xué)鍵是,

A.氫鍵B.鹽鍵

C.疏水鍵D.二硫鍵

6、一條多肽鏈要成為具有生物活性的蛋白質(zhì)必須具備（（

A.一級結(jié)構(gòu)B.二級結(jié)構(gòu)

C.三級結(jié)構(gòu)D.四級結(jié)構(gòu)

7、多肽鏈中氨基酸之間的連接鍵是（C）

A.二硫鍵B.酯鍵

C.肽鍵D.次級鍵

8、下列氨基酸含有兩個氨基的是(D)

A.谷氨酸B.絲氨酸

C.酪氨酸D.賴氨酸

9、維系蛋白質(zhì)分子中a-螺旋和B-折疊結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是（

A.肽鍵B.離子鍵

C.二硫鍵D.氫鍵

10、天然蛋白質(zhì)分子中不存在的氨基酸是（C）

A.半胱氨酸B.胱氨酸

C.瓜氨酸D.精氨酸

11、蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)中a-螺旋結(jié)構(gòu)特點是（D）

A.肽鍵平面充分伸展B.主要由離子鍵維系

C.左手螺旋D.右手螺旋

12、變性蛋白質(zhì)主要特點是（D)

A.共價鍵被破壞B.溶解度增加

C.不易被蛋白酶水解D.生物學(xué)活性喪失

13、蛋白質(zhì)的紫外吸收峰是（B)

A.290nmB.280nm

C.270nmD.260nm

14、關(guān)于氨基酸的敘述哪一項是錯誤的（D）

A.酪氨酸和苯丙氨酸含苯環(huán)

B.酪氨酸和絲氨酸含羥基

C.亮氨酸和綴氨酸是支鏈?zhǔn)杷园被?/p>

D.谷氨酸和天冬氨酸含兩個氨基

15、在蛋白質(zhì)溶液中加入適量硫酸鏤可引起（C）

A.特定的空間結(jié)構(gòu)被破壞B.生物學(xué)活性喪失

C.蛋白質(zhì)溶液發(fā)生沉淀D.多肽鏈中肽鍵斷裂

三、不定項選擇題（至少有一個答案是正確的）

1、下列關(guān)于氨基酸的說明哪些是正確的（ABCE）

A.酪氨酸和苯丙氨酸都含有苯環(huán)

B.蘇氨酸和絲氨酸都含有羥基

C.亮氨酸和繳氨酸都是分枝氨酸

D.脯氨酸和酪氨酸都是非極性氨酸

E.組氨酸和色氨酸都是雜環(huán)氨酸

2、下列關(guān)于酪氨酸的說法，哪些是正確的（ABDE）

A.它屬于芳香族氨酸B.含有苯酚基

C.它含有2個不對稱碳原子D.是苯丙氨酸的衍生物

E.是合成腎上腺素的前身物

3、可使蛋白質(zhì)變性的因素有（ABCDE）

A.尿素B.乙醇C.重金屬鹽

D.H2so4E.加熱

4、下列對蛋白質(zhì)敘述正確的是（ABCD）

A.是兩性電解質(zhì)

B.當(dāng)外界pH=pI時，蛋白質(zhì)分子帶負電荷

C.當(dāng)外界pH<pl時，蛋白質(zhì)帶正電荷

D.當(dāng)外界pH>pl時，蛋白質(zhì)分子帶負電荷

E.在某一pH中，所有蛋白質(zhì)帶電均相同

5、關(guān)于蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的描述中，正確的是（ABCD）

A.每種蛋白質(zhì)分子必定有二級結(jié)構(gòu)形式

B.有的蛋白質(zhì)幾乎整個分子都折疊成片層狀

C.有的蛋白質(zhì)幾乎整個分子都呈螺旋狀

D.幾種二級結(jié)構(gòu)形式可同處于同一蛋白質(zhì)分子中

E.大多數(shù)蛋白質(zhì)分子中有B一回折和三股螺旋結(jié)構(gòu)

6、寡聚蛋白質(zhì)所具有的特征是（B）

A.分子中必定含有輔基

B.含有兩條或兩條以上的多肽鏈

C.每條獨立的多肽鏈都具有生物學(xué)活性

D.依賴肽鍵維系穩(wěn)定

E.以上都不是

7、下列哪些氨基酸是酸性氨基酸（AE）

A.谷氨酸B.精氨酸C.賴氨酸

D.組氨酸E.天冬氨酸

8、下列哪些氨基酸是堿性氨酸（BCD）

A.谷氨酸B.精氨酸C.賴氨酸

D.組氨酸E.天冬氨酸

9、下列哪些屬于蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)（ABCD)

A.a-螺旋B.B-片層C.B-轉(zhuǎn)角

D.無規(guī)則卷曲E.三葉草結(jié)構(gòu)

10、維持蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)的主要次級鍵有（ACDE）

A.氫鍵B.肽鍵C.鹽鍵

D.疏水作用E.范德華力

11、下列哪些屬于單純蛋白質(zhì)（BE）

A.糖蛋白B.清蛋白C.磷蛋白

D.色蛋白E.谷蛋白

12、下列哪些屬于結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)（DE）

A.清蛋白B.組蛋白C.魚精蛋白

D.脂蛋白E.色蛋白

四、名詞解釋或簡答

1、氨基酸殘基：在多肽鏈中的氨基酸,由于其部分基團參與了肱鍵的形成，剩余的

結(jié)構(gòu)部分則稱氨基酸殘基。

2、肽鍵：是指一個氨基酸的竣基與另一氨基酸的氨基發(fā)生縮合反應(yīng)脫水成肽時，竣基

和氨基形成的酰胺鍵。

3、蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)：在每種蛋白質(zhì)中氧型蹩按照一定的數(shù)目和組成進行排列，并進

一步折疊成特定的寶回結(jié)構(gòu)前者我們稱為蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)，也叫初級結(jié)構(gòu)或基本結(jié)構(gòu)。

4、蛋白質(zhì)的構(gòu)象：蛋白質(zhì)的構(gòu)象有稱空間結(jié)構(gòu)、立體結(jié)構(gòu)、高級結(jié)構(gòu)、和三

維構(gòu)象等。

5、蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)：）是指蛋白質(zhì)分子中某一段多肽鏈主鏈的局部空間結(jié)構(gòu)，也

就是該段肽鏈主鏈骨架原子的相對空間位置，并不涉及氨基酸殘基側(cè)鏈的構(gòu)象。

6、a-螺旋：蛋白質(zhì)中常見的二級結(jié)構(gòu),肽鏈主鏈繞假想的中心軸盤繞成螺旋狀，一

般都是右手螺旋結(jié)構(gòu)，螺旋是靠鏈內(nèi)氫鍵維持的.

7、B-折疊（B-片層）：又稱為B-折疊片層（p-platedsheet）結(jié)構(gòu)和0-結(jié)構(gòu)等，是

蛋白質(zhì)中的常見的二級結(jié)構(gòu)，是由伸展的多肽鏈組成的。

8、無規(guī)則卷曲：又稱為自由回轉(zhuǎn)，是指蛋白質(zhì)的肽鏈中沒有一定規(guī)律的松散肽

鏈結(jié)構(gòu)。

9、超二級結(jié)構(gòu)：是指在多肽鏈內(nèi)順序上相互鄰近的二級結(jié)構(gòu)常常在空間折疊中靠近，彼

此相互作用，形成規(guī)則的二級結(jié)構(gòu)聚集體。

10、結(jié)構(gòu)域：是生物大分子中具有特異結(jié)構(gòu)和獨立功能的區(qū)域，特別指蛋白質(zhì)中這樣

的區(qū)域。

11、蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)：指一條多肽鏈在二級結(jié)構(gòu)或者超?.級結(jié)構(gòu)甚至結(jié)構(gòu)域的基

礎(chǔ)上，進一步盤繞，折疊，依靠共價鍵的維系固定所形成的特定空間結(jié)構(gòu)成為蛋白質(zhì)的三級

結(jié)構(gòu)。

12、等電點：在某一PH的溶液中，氨基酸或蛋白質(zhì)解離成陽離子和陰離子的趨勢或

程度相等，成為兼性離子，呈電中性，此時溶液的pH成為該氨基酸或蛋白質(zhì)的等電點。

13、蛋白質(zhì)的變性作用：在某些理化因素作用下，蛋白質(zhì)嚴密的空間構(gòu)象（次級鍵

特別是氫鍵）破壞，導(dǎo)致若干理化性質(zhì)和生物學(xué)性質(zhì)的改變稱為變性。

14、結(jié)合蛋白質(zhì)：是由a—氨基酸按一定順序結(jié)合形成一條多肱鏈，再由一條或一條

以上的多肽鏈按照其特定方式結(jié)合而成的高分子化合物。

五、論述題

試述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)

答：蛋白質(zhì)是生物高分子，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，可分為一、二、三、四級結(jié)構(gòu)，其中一級結(jié)構(gòu)

為基本結(jié)構(gòu)，二、三、四級結(jié)構(gòu)為空間結(jié)構(gòu)。一級結(jié)構(gòu)就是指蛋白質(zhì)分子多肽鏈中氨

基酸的排列順序，它是蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)，決定著后三級結(jié)構(gòu)和生物學(xué)功能，一級結(jié)

構(gòu)中的多肽鏈骨架以肽鍵平面為單位盤曲，折疊而成的構(gòu)象稱為二級結(jié)構(gòu)，二級結(jié)構(gòu)

的基本形式有a-螺旋，B-片層、B-轉(zhuǎn)角及無規(guī)則卷曲等幾種基本形式。具有二級結(jié)

構(gòu)的蛋白質(zhì)多肽鏈的主鏈和側(cè)鏈在空間上進一步盤曲折疊成的三度空間結(jié)構(gòu)稱為三級

結(jié)構(gòu)，具有三級結(jié)構(gòu)后就能表現(xiàn)出蛋白質(zhì)的特殊功能，由兩條或兩條以上具有獨立三

級結(jié)構(gòu)的多肽鏈，通過次級鍵（氫鍵、鹽鍵、疏水作用、范德華力等）締合而成的更

復(fù)雜的空間構(gòu)象就形成了蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)。

第二章核酸的結(jié)構(gòu)和功能

一、填空

1、核酸分為RNA弄口DNA兩大類。

2、核酸徹底水解的最終產(chǎn)物是磷酸、戊糖、含氮

go

3、cGMP代表環(huán)鳥昔酸，cAMP代表—環(huán)腺甘酸,dNDP代

表脫氧核甘二磷酸，中代表假尿昔o

4>DNA分子是由dAMP、dGMP、dCMP和

dTMP核昔酸組成o

5、穩(wěn)定DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的因素是堿基堆徹力和氫

__________o

6、RNA中NMP代表AMP、UMP、GMP及

CMP

7、tRNA的二級結(jié)構(gòu)是一三葉草結(jié)構(gòu)，三級結(jié)構(gòu)是倒“L”

10

8、核酸中喋吟堿主要有^、G,嚓吟堿有胞喀

It、尿喀咤、胸腺嗑咤。

9、多核昔酸鏈中核甘酸之間的連接方式是3'-5'磷酸二酯

____________-

10、DNA片斷AATGCGA的互補片段從5'-3'應(yīng)是

TCGCATTo

11、DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)中兩鏈以磷酸和脫氧核酸為骨架,

位于外側(cè)，堿基位于螺旋內(nèi)側(cè)。

12、使50%DNA變性時的溫廢稱為解鏈溫度,DNA復(fù)性

時的溫度一般要—低于Tm值25℃左右低于這個溫度。

二、單項選擇題

1、下列哪種不是DNA的組分（C）

A.dAMPB.dTMP

C.dUMPD.dGMP

2、構(gòu)成RNA分子的戊糖是（C）

A.葡萄糖B.脫氧核糖

C.核糖D.果糖

3、關(guān)于DNA變性，下列敘述哪一項是正確的（B）

A.磷酸二酯鍵斷裂

B.OD260增高

C.DNA變性后分子量變小

D.Tm值大，表示A=T含量多，G三C含量少

4、只存于DNA分子而不存在于RNA分子中的堿基是（C）

A.腺喋吟B.胞喀咤

C.胸腺喀咤D.尿喀咤

5、在DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)中，堿基互補配對原則是（C）

A.A-T,G-UB.A-C,G-T

C.A-T,G-CD.A-G,T-C

6、RNA分子二級結(jié)構(gòu)共同的基本特點是（A）

A.發(fā)夾樣結(jié)構(gòu)B.三葉草結(jié)構(gòu)

C.雙螺旋結(jié)構(gòu)D.超螺旋結(jié)構(gòu)

7、關(guān)于tRNA分子的描述哪一項是不正確的（B）

A.由70?120多個核甘酸組成

B.5'端皆為CCA-0H

C.其二級結(jié)構(gòu)為三葉草形

D.在反密碼環(huán)頂部有反密碼

8、維持DNA二級結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的主要因素之一是（A）

A.堿基堆砌力B.二硫鍵

C.酯鍵D.鹽鍵

9、稀有核甘酸大量存在于下列哪一類核酸中（C）

A.線粒體DNAB.核仁DNA

C.tRNAD.mRNA

10、自然界游離核甘酸中的磷酸最常見的是連于戊糖的（C）

A.C-4'B.C-P

C.C—5'D.C—3'

11、核酸對紫外吸收的最大值時波長是（B）

A.250nmB.260nm

C.270nmD.280nm

12、某雙鏈DNA已知一條鏈中A=30%,G=24%,其互補鏈的堿基組成

是下列哪一項？（C）

A.T和C46%B.A和G54%

C.A和G46%D.T和C60%

13、DNA分子的二級結(jié)構(gòu)是（D）

A.負超旋結(jié)構(gòu)B.單股螺旋DNA鏈

C.超螺旋結(jié)構(gòu)D.雙螺旋結(jié)構(gòu)

14、一條DNA分子中A的含量為30%,則C的含量應(yīng)為（B）

A.15%B.20%

C.25%D.30%

15、含有下列哪組堿基含量較多的雙鏈DNA的Tm值高（C）

A.A+TB.A+C

C.G+CD.G+A

16、某一DNA片段，其中一股堿基序列為5'-AACGTT-3',另一股應(yīng)為

(D)

A.5'-ACGATT-3'B.5'-AACGUU-3'

C.5'-UUGCAA-3'D.5'-AACGTT-3'

17、DNA變性是由于（B）+

A.磷酸二酯鍵斷裂B.DNA雙鏈解離

C.單股鏈斷裂D.肽鏈的斷裂

18、B型DNA分子雙鏈每螺旋上升一圈其中包含的堿基對數(shù)是（B）

A.9B.10

C.11D.12

19、原核生物DNA的三級結(jié)構(gòu)是（D）

A.雙螺旋結(jié)構(gòu)B.鋸齒狀結(jié)構(gòu)

C.折疊式片層D.超螺旋結(jié)構(gòu)

20、tRNA連接氨基酸的部位是（A）

A.3'一羥基末端B.TWC

C.反密碼環(huán)D.DHU環(huán)

21、核酸分子中儲存?zhèn)鬟f遺傳信息的關(guān)鍵部分是（C）

A.磷酸戊糖B.核昔

C.堿基順序D.戊糖磷酸骨架

三、不定向選擇題（至少有一個答案是正確的）

1、下列關(guān)于雙鏈DNA中堿基含量的關(guān)系哪些是正確的（ABDE）

A.A=TB.A+G=C+TC.A+T=G+C

D.A+C=G+TE.G=C

2、DNA分子中堿基配對的規(guī)律是（BC）

A.G-UB.G-CC.A-T

D.A-CE.A-U

3、關(guān)于生物細胞中核酸的敘述，以下哪幾項是正確的（ACDE）

A.生物細胞中的核酸包括RNA和DNA兩大類

B.生物細胞中的核酸均以核蛋白復(fù)合體的形式存在

C.在真核細胞中RNA主要存在于細胞質(zhì)

D.在真核細胞中DNA主要存在于細胞核中

E.同種生物體不同體細胞核，DNA含量相同

4、穩(wěn)定DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的因素有（AE）

A.氫鍵B.二硫鍵C.磷酯鍵

D.糖昔鍵E.堿基堆砌力

5、下列哪些僅存在于RNA結(jié)構(gòu)中（ADE）

A.稀有堿基B.雙螺旋結(jié)構(gòu)C.負超旋結(jié)構(gòu)

D.發(fā)夾樣結(jié)構(gòu)E.反密碼子

6、cGMP表示（AD）

A.環(huán)鳥甘酸B.環(huán)腺甘酸C.第一信使

D.第二信使E.鳥甘酸

7、下列哪種核甘酸不是DNA分子的組分（BD)

A.dAMPB.dUMPC.dGMP

D.dIMPE.dCMP

8、真核生物核蛋白體內(nèi)含有的rRNA為（ABCE)

A.5sRNAB.5.8sRNAC.18sRNA

D.23sRNAE.28sRNA

9、下列哪些為無意義密碼子(ABC)

A.UAAB.UAGC.UGA

D.AUGE.AUA

10、下列DNA分子數(shù)據(jù)正確的是（ABCDE）

A.螺距3.4nmB.相鄰堿基旋轉(zhuǎn)36°

C.螺旋直徑2.0nmD.相鄰堿基上升0.34nm

E.每個螺旋結(jié)構(gòu)含10對堿基

11、DNA分子復(fù)性時，下列哪些鍵被恢復(fù)（AB)

A.氫鍵B.堿基堆砌力C.糖首鍵

D.二硫鍵E.磷酯鍵

四、名詞解釋或簡答

1、核甘：戊糖與堿基通過糖昔鍵連接而成的化合稱核昔.

2、核昔酸：核甘與磷酸通過磷酸酯鍵連接而成的化合物，即核甘的磷酸酯。

3、DNA的一級結(jié)構(gòu)：是指構(gòu)成DNA的各個單核甘酸之間連接鍵的性質(zhì)以

及組成中單核甘酸的數(shù)目和排列順序（堿基排列順序）0

4、DNA的二級結(jié)構(gòu)：是指DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)。

5、單順反子：在真核mRNA中只有一個為多肽鏈編碼的堿基順序稱單反順子。

6、多順反子：在原核細胞中，通常是幾種不同的mRNA連在一起，相互之間由一

段短的不編碼蛋白質(zhì)的間隔序列所隔開，這種mRNA叫做多順反子mRNA.

7、增色效應(yīng)：由于DNA變性引起的光吸收增加稱增色效應(yīng)，也就是變性后DNA溶

液的紫外吸收作用增強的效應(yīng)。

8、DNA變性：加熱或用堿處理雙鏈DNA,使氫鏈斷裂，結(jié)果DNA變成為單鏈，此

稱為DNA的變性。

9、DNA復(fù)性：指變性DNA在適當(dāng)條件下，二條互補鏈全部或部分恢復(fù)到天然雙螺

旋結(jié)構(gòu)的現(xiàn)象，它是變性的一種逆轉(zhuǎn)過程。

五、論述題

試述DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)。

答：(1)DNA分子由兩條脫氧多核甘酸鏈構(gòu)成，兩條鏈都是右手螺旋，這兩條

鏈反向平行(即一條為5'-3',另一條為3'-5',圍繞同一個中心軸構(gòu)成雙螺

旋結(jié)構(gòu)。

(2)磷酸基和脫氧核糖在外側(cè)，彼此之間通過磷酸二酯鏈相連接，形成DNA

的骨架。

(3)雙螺旋的直徑為2nm.

(4)兩條鏈由堿基間的氫鏈相連，而且堿基間形成氫鍵有一定規(guī)律：腺口票吟與胸

腺嗑咤成對，鳥喋吟與胞喀陡成對；A和T間形成兩個氫鍵，C和G間形成

三個氫鍵。

(5)沿螺旋軸方向觀察，配對的堿基并不滿雙螺旋的全部空間。

DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)是很穩(wěn)定的。

第三章酶

一、填空

1、米一曼氏方程式為Km=(S),它反映了底物濃度和反

應(yīng)速度之間的關(guān)系。

2、km可做為酶與底物親和力的指標(biāo)，當(dāng)km值大，親和力小，km

值小，其親和力大。

3、酶促反應(yīng)的特點是催化效率極高、高度的特異性、

不穩(wěn)定性和可調(diào)控性。

4、按化學(xué)組成酶分為單純酶、結(jié)合酶，全酶由酶蛋白

和輔助因子組成。

5、抑制劑對酶的抑制作用可分為可逆性抑制、不可逆性抑

制O

6、酶活性中心必需基團可分為結(jié)合基團，催化基

團O

7、結(jié)合蛋白酶類必須由酶蛋白和輔助因子相結(jié)合才有活

性。

8、必需基團是指與酶的活性密切相關(guān)的化學(xué)基因。

9、輔基與輔酶的區(qū)別在于，前者與酶蛋白結(jié)合牢固，后者與

酶蛋白結(jié)合疏松，它們的作用是傳遞氫、電子及

某些化學(xué)基團。

10、酶活性中心內(nèi)結(jié)合基團的作用是使酶與底物結(jié)合，催化基團

的作用是催化底物反應(yīng)o

11、凡使酶活性降低的物質(zhì)稱為抑制劑。

12、影響酶促反應(yīng)速度的因素有PH、T、

IEI、

FS1、抑制劑及激活酶o

13、可逆性抑制作用是指抑制劑與酶以非共價鍵相結(jié)合,可用重

析稀釋、超濾等物理方法除去抑制劑。

14、乳酸脫氧酶的同工酶有LDH1、LDH2、LDH3、LDH4

及LDH5型,當(dāng)心梗或心肌細胞損傷時LDH1.型增高。

15、無活性的酶的前體稱酶原，它變成活性酶的過程稱酶原的激

活O

16、有機磷農(nóng)藥中毒時抑制膽堿酯酶活性,解磷定可解除抑制。

17、酶原激活的實質(zhì)是活性中心的形成和暴露的過

B___________________o

18、琥珀酸脫氫酶的競爭性抑制劑有丙二酸、戊二酸

等。

19、磺胺類藥物能對多種細菌有抑制作用，它是與對氨基苯甲酸

競爭達到抑菌目的。

20、可逆性抑制分為競爭性抑制酶、非競爭性抑制酶

反競爭性抑制酶。

21、反競爭性抑制時km減低、Vmax降低。

二、單項選擇題

1、下列關(guān)于酶的催化特點哪一項是正確的（C）

A.增加反應(yīng)的平衡常數(shù)B.增加反應(yīng)產(chǎn)物的能量水平

C.加快反應(yīng)平衡達到的速率D.都對底物有絕對的專一性

2、酶增加反應(yīng)速度通過（C

A.增加反應(yīng)自由能B.改變反應(yīng)的平衡常數(shù)

C.降低活化能D.增加反應(yīng)自由能的變化

3、酶的專一性決定于（C）

A.酶的輔助因子B.金屬離子

C.酶蛋白D.必需基團

4、下列哪種結(jié)合酶具有活性（

A.酶蛋白單獨存在B.輔酶單獨存在

C.輔基單獨存在D.全酶形式存在

5、酶的活性中心是指（D）

A.酶蛋白與輔基結(jié)合的部位

B.酶分子上必需基團部位

C.酶分子的中心部位

D.能與底物結(jié)合并催化底物反應(yīng)的部位

6、酶的生物學(xué)意義主要在于（D）

A.作為生物調(diào)節(jié)劑，調(diào)節(jié)代謝過程

B.氧化供能

C.轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌匾镔|(zhì)

D.作為生物催化劑，加速代謝過程

7、下列哪種酶為結(jié)合酶（C）

A.淀粉酶B.酯酶

C.轉(zhuǎn)氨酶D.核糖核酸酶

8、下列哪種說法是正確的（A）

A.環(huán)境的pH高于或低于最適pH時，酶活性均降低

B.pH是酶的特征性常數(shù)

C.最適pH就是指酶分子中所有極性基團都解離的環(huán)境pH

D.體內(nèi)所有酶的最適pH均在7.4左右

9、下列哪種輔酶或輔基參與遞氫作用（A）

A.NAD+B.TPP

C.生物素D.FH4

10、同工酶是（D）

A.輔基相同的酶

B.結(jié)構(gòu)相同，理化性質(zhì)不同

C.功能和結(jié)構(gòu)都相同的酶

D.功能相同而結(jié)構(gòu)與理化性質(zhì)不同的酶

11、乳酸脫氫酶是由兩種亞基組成的四聚體，可組成幾種同工酶（D）

A.2種B.3種

C.4種D.5種

12、酶的活性中心與酶的催化活性有關(guān)，所以（A）

A.所有的酶都有活性中心

B.所有酶的活性中心都含有輔酶

C.酶的必需基團都位于酶的活性中心內(nèi)

D.所有抑制都是由于作用于酶的活性中心

13、酶分子中催化底物轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)物的基團稱為（D）

A.疏水基團B.親水基團

C.結(jié)合基團D.催化基團

14、米氏常數(shù)Km是（D）

A.等于最大反應(yīng)速度的一半值

B.等于ES-E+P的解離常數(shù)

C.等于酶與底物親和力的值

D.等于最大反應(yīng)速度一半時底物的濃度

15、酶的不可逆性抑制的機制是由于抑制劑（B）

A.與酶的必需基團結(jié)合

B.與酶活性中心的必需基團共價鍵結(jié)合

C.與酶活性中心外的必需基團結(jié)合

D.與該酶的底物化學(xué)結(jié)構(gòu)相似

16、有機磷殺蟲劑能抑制體內(nèi)膽堿酯酶的活性，其作用機制是與酶活性中心

哪種基團結(jié)合。（C）

A.組氨酸殘基上的咪理基B.半胱氨酸殘基上的班基

C.絲氨酸殘基上的羥基D.精氨酸殘基上的咪基

17、輔酶是（D）

A.酶和底物的復(fù)合物B.小分子肽或含氮化合物

C.參加酶促反應(yīng)的維生素D.酶催化活性所必需的小分子物質(zhì)

18、酶的輔基（B）

A.是一類小分子有機化合物

B.能與酶蛋白牢固結(jié)合

C.由活性中心的氨基酸殘基組成

D.是酶的組成部分，但不參與酶的催化作用

19、輔酶的功能是（B）

A.增強酶蛋白的特異性B.組成酶的活性中心

C.激活底物D.提高酶的活化能

20、酶保持催化活性，必須（D）

A.有酶分子上所有的化學(xué)基團存在

B.有金屬離子參加

C.有輔酶參加

D.有活性中心及必需基團

21、酶原的激活是由于（D）

A.激活劑使酶原的空間構(gòu)象發(fā)生變化

B.激活劑攜帶底物進入酶原的活性中心

C.激活劑活化酶原分子上的催化基團

D.激活劑使酶原分子的活性中心暴露或形成

22、含LDHi（即H4）豐富的組織是（B）

A.肝組織B.心肌

C.紅細胞D.腎組織

23、關(guān)于變構(gòu)酶敘述錯誤的是（D）

A.有多個亞基組成

B.有與底物結(jié)合的部位

C.有與變構(gòu)劑結(jié)合的部位

D.催化部位與別構(gòu)部位都處于同一亞基上

24、在形成酶一底物復(fù)合物時（C）

A.酶和底物構(gòu)象均發(fā)生變化

B.主要是底物的構(gòu)象發(fā)生變化

C.主要是酶的構(gòu)象發(fā)生變化

D.酶和底物的構(gòu)象都不發(fā)生變化

25、保持其它因素不變時，只改變底物濃度則（A）

A.反應(yīng)初速度成比例加快B.反應(yīng)速度成比例下降

C.反應(yīng)速度成比例增大D.反應(yīng)速度先慢后快

26、酶作用的專一性是指（C）

A.一種酶只作用于一類化合物，催化一類化學(xué)反應(yīng)，得到一定的產(chǎn)物

B.一種酶只作用于一定的化學(xué)鍵，催化一定的化學(xué)反應(yīng)，得到一定的

產(chǎn)物

C.一種酶只作用于一類化合物或一定的化學(xué)鍵，催化一定的化學(xué)反應(yīng),

得到一定的產(chǎn)物

D.一種酶只作用于一種立體異構(gòu)體，催化一定的化學(xué)反應(yīng)，得到一定

的產(chǎn)物

27、誘導(dǎo)契合學(xué)說是指（A）

A.底物改變酶構(gòu)象B.酶改變底物構(gòu)象

C.酶原被其它酶激活D.酶的絕對特異性

28、天然底物是（C）

A.非人工合成的天然存在的化合物

B.能參與酶促反應(yīng)的一種物質(zhì)

C.有幾種底物的酶中Km值最小的底物

D.有幾種底物的酶中Km值最大的底物

29、關(guān)于酶濃度對酶促反應(yīng)速度影響正確描述是（A）

A.底物濃度足夠大時，酶促反應(yīng)初速度與酶濃度成正比加快

B.底物濃度足夠大時，酶反應(yīng)速度受到抑制

C.酶促反應(yīng)速度與酶濃度成正比加快

D.底物濃度足夠大時，酶促反應(yīng)速度與酶濃度不成正比加快

30、有機磷農(nóng)藥作用機理是（D）

A.抑制丙酮酸竣化酶B.抑制二氫葉酸合成酶

C.抑制膽堿乙?；窪.抑制膽磴酯酶

31、磺胺藥作用機理是（B）

A.酶的非競爭抑制劑

B.抑制二氫葉酶合成酶

C.與酶共價結(jié)合，不可逆

D.增加底物濃度不能解除其抑制作用

32、酶促反應(yīng)達最大速度后，增加底物濃度不能加快反應(yīng)速度的原因是（A）

A.全部酶與底物結(jié)合成酶一底物復(fù)合體

B.過量底物對酶有負反饋抑制

C.過量底物與激動劑結(jié)合影響底物與酶結(jié)合

D.改變了化學(xué)反應(yīng)平衡點

33、酶的Km值大小與（A）

A.酶的性質(zhì)有關(guān)B.酶濃度有關(guān)

C.酶的作用溫度有關(guān)D.以上均有關(guān)

34、酶受熱后，哪一部分不喪失功能（B）

A.酶蛋白B.輔酶

C.全酶D.酶原

35、對可逆性抑制劑的描述哪項是正確的（C）

A.使酶變性失活的抑制劑

B.抑制劑與酶是共價鍵相結(jié)合

C.抑制劑與酶是非共價鍵相結(jié)合

D.抑制劑與酶結(jié)合后用透析等物理方法不能解除抑制

36、下列哪種動力學(xué)特征屬于酶的競爭性抑制作用（A）

A.Km增加，VMAX不變B.Km降低，VMAX不變

C.Km降低，VMAX降低D.Km不變，VMAX降低

37、酶要有活性必需具有（C

A.一級結(jié)構(gòu)B.二級結(jié)構(gòu)

C.三級結(jié)構(gòu)D.四級結(jié)構(gòu)

38、酶促反應(yīng)的最適溫度隨反應(yīng)時間的延長而（B）

A.升高B.下降

C.不變D.升降不定

39、酶活性是指（D）

A.酶所催化的反應(yīng)速度

B.酶與底物的結(jié)合力

C.無活性酶轉(zhuǎn)變成有活性的酶

D.酶的催化能力

40、在下列哪種情況下，Vmax和Km值都減?。―）

A.無抑制劑存在B.有競爭性抑制劑存在

C.有非競爭性抑制劑存在D.有反競爭性抑制劑存在

三、不定項選擇題（至少有一個答案是正確的）

1、下列關(guān)于酶原正確的敘述是（BCD）

A.體內(nèi)絕大多數(shù)酶都以酶原形式存在

B.酶原是在細胞內(nèi)合成或初分泌時沒有活性酶的前身

C.酶原可在特定條件下經(jīng)激活而轉(zhuǎn)變?yōu)橛谢钚缘拿?/p>

D.酶原無活性是因為其活性中心未形成或未暴露

E.以上均正確

2、關(guān)于輔酶與酶正確的敘述是（BCD）

A.酶蛋白和蛋白酶二者含義一樣

B.大多輔酶或輔基含有B族維生素

C.結(jié)合酶的酶蛋白部分決定該酶的特異性

D.同一種輔酶或輔基可與多種不同酶蛋白結(jié)合

E.以上均正確

3、非競爭性抑制是（ABCDE）

A.抑制劑的結(jié)構(gòu)與底物不類似

B.酶一底物一抑制劑復(fù)合物不能進一步釋放產(chǎn)物

C.抑制劑與酶活性中心以外的部位可逆的結(jié)合

D.酶與底物的復(fù)合物還可與抑制劑結(jié)合

E.酶與抑制劑結(jié)合后，還可與底物結(jié)合

4、有機磷農(nóng)藥是（CD）

A.酶的可逆性抑制劑B.抑制膽堿乙?；?/p>

C.抑制膽堿酯酶D.與酶結(jié)合不可逆

E.與體內(nèi)疏基結(jié)合使酶失活

5、下列有關(guān)變構(gòu)調(diào)節(jié)的描述哪些是正確的（ABDE）

A.變構(gòu)酶可分為催化部位和調(diào)節(jié)部位

B.變構(gòu)酶通過非共價鍵與變構(gòu)劑結(jié)合

C.變構(gòu)后變構(gòu)酶的活性增加

D.變構(gòu)酶在變構(gòu)過程中有協(xié)同效應(yīng)

E.變構(gòu)調(diào)節(jié)可改變代謝過程的速度和方向

6、關(guān)于底物濃度對酶促反應(yīng)速度影響正確的敘述是（ABE）

A.底物的濃度低時，反應(yīng)速度隨底物濃度增加而成正比加快

B.底物濃度較高時，反應(yīng)速度隨底物濃度增加而加快，但不成正比關(guān)系

C.底物濃度達飽和后，增加底物濃度，反應(yīng)速度隨增加而加快

D.底物濃度過高時，可抑制酶促反應(yīng)過程

E.底物濃度達飽和后，再增加底物濃度，反應(yīng)速度不變

7、下列關(guān)于到輔酶、輔基的說法正確的是（CD）

A.種類多B.不耐熱C.低分子化合物

D.作用是遞氫、電子或化學(xué)基團E.決定酶的特異性

8、下列屬于結(jié)合酶的有（CE）

A.蛋白酶B.淀粉酶C.轉(zhuǎn)氨酶

D.酯酶E.異檸檬酸脫氫酶

9、下面對Km的描述哪些是正確的（ABDE）

A.酶的特征性常數(shù)

B.酶促反應(yīng)速度達最大反應(yīng)速度一半時的底物濃度

C.同工酶之間Km相同

D.反應(yīng)酶與底物的親和力

E.同一個酶對不同底物Km不同

10、關(guān)于酶促反應(yīng)正確的描述是（ACDE）

A.酶能加速化學(xué)反應(yīng)

B.酶在生物體內(nèi)催化的反應(yīng)都不可逆

C.酶在反應(yīng)前后無質(zhì)和量的變化

D.酶對所催化的反應(yīng)有嚴格的選擇性

E.能縮短化學(xué)反應(yīng)達反應(yīng)平衡的時間

11＞乳酸脫氫酶同工酶亞基組合不可能的有（ACDE）

A.H4MB.H3MC.H2M

D.HM2E.HM4

12、競爭性抑制劑的作用是（DE）

A.與酶活性中心以外的部位結(jié)合

B.增加底物濃度不能解除抑制

C.與酶結(jié)合和底物無競爭關(guān)系

D.結(jié)構(gòu)與底物類似

E.與酶形成可逆的非共價鍵結(jié)合

13、關(guān)于酶蛋白的性質(zhì)是（AC）

A.決定酶的特異性B.可透過半透膜

C.不耐熱D.可傳遞氫或化學(xué)基團

E.種類極少

14、T對酶促反應(yīng)的影響是（ABDE）

A.高溫使酶變性失活

B.最適溫度隨反應(yīng)時間長短而發(fā)生變化

C.酶促反應(yīng)速度總是隨溫度的升高而加快

D.所有酶均有最適溫度

E.低溫酶活性降低

15、下列哪些是酶化學(xué)修飾的特點（ABCE）

A.被修飾的酶有兩種存在形式B.具有放大效應(yīng)

C.由另一種酶催化修飾D.修飾為非共價鍵變化

E.需要消耗能量

16、酶促反應(yīng)特點是（BCDE）

A.能降低反應(yīng)所需的活化能B.有高度特異性

C.催化效率高D.酶具有不穩(wěn)定性

E.酶活性可調(diào)控性

17、下列關(guān)于酶原描述正確的是（ABCE）

A.酶原是細胞內(nèi)合成及初分泌時沒活性的酶

B.其激活可使酶在特定部位和環(huán)境中發(fā)揮作用

C.酶原分子無活性是因為活性中心未形成或未暴露

D.絕大多數(shù)酶都可以酶原形式存在

E.酶原可在細胞內(nèi)或外經(jīng)激活而形成為有活性的酶

18、酶活性測定時必要條件是（ABCDE）

A.最適pHB.最適TC.保溫時間準(zhǔn)確

D.無抑制劑E.底物的量要足夠，但也要限量

19、下列哪些名稱是國際系統(tǒng)命名（ABCD）

A.連接酶類B.水解酶類C.轉(zhuǎn)移酶類

D.氧化還原酶類E.脫氫酶類

20、對于輔酶功能的描述哪些是錯誤的（ABDE）

A.增加酶蛋白的特異性B.組成酶的活性中心

C.參與酶促化學(xué)反應(yīng)D.激活底物

E.提高酶的活化能

四、名詞解釋或簡答

1、酶：由活細胞合成的一類具有催化作用的蛋白質(zhì)。

2、結(jié)合酶：是指在酶的組成部分中，不僅含有由朝基酸組成的蛋白質(zhì)成分，還含有非蛋白質(zhì)

成分。

3、必需基團：酸分子中與酸活性密切相關(guān)的基團稱作酶的必需基團。

4、活性中心：一般情況下，多相催化劑只有局部位置才產(chǎn)生活性，稱作活性中心，

現(xiàn)多稱為活性部位。

5、同工酶：指生物體內(nèi)催化相同反應(yīng)而分子結(jié)構(gòu)不同的酶。

6、Km：為米氏常數(shù)。

7、最適pH（T）：酶表現(xiàn)最大活力時的PH稱最適pH。

8、抑制劑：由于抑制特定酶的活性可以殺死病原體或校正新陳代謝的不平衡，許多

相關(guān)藥物就是酶抑制劑。

9、不可逆抑制：抑制劑與酶的必需基團或活性部位以共價鍵結(jié)合而引起酶活力喪失,

不能用透析、超濾或凝膠過濾等物理方法去除抑制劑而使酶活力恢復(fù)的作用。

10、競爭性抑制：通過增加底物濃度可以逆轉(zhuǎn)的一種酶抑制類型。

11、非競爭性抑制：抑制劑在酶的活性部位以外的部位與酶結(jié)合，不對底物與酶的

活性產(chǎn)生競爭。

12、反競爭性抑制：抑制劑只與酶-底物復(fù)合物結(jié)合，而不與游離酶結(jié)合的一種酶促

反應(yīng)抑制作用。

13、別構(gòu)效應(yīng)：又稱為變構(gòu)效應(yīng)，是寡聚蛋白與配基結(jié)合改變蛋白質(zhì)的構(gòu)象，導(dǎo)致

蛋白質(zhì)生物活性改變的現(xiàn)象。

14、修飾酶：能催化稀有堿基參入RNA或DNA,或?qū)υ袎A基進行修飾的酶。以防

止限制性內(nèi)切酶的破壞。

五、論述題

1、試述酶促反應(yīng)的特點。

答：醒促反應(yīng)的特點高度特異、高效、不穩(wěn)定和可調(diào)節(jié)。

（一）高度特異性（專一性）指酶對所作用的底物有嚴格的選擇性。

1.結(jié)構(gòu)專一性：根據(jù)酶對底物組成部分選擇程度的不同又可分為：

（1）絕對專一性（2）相對專一性

2.立體異構(gòu)專一性

（1）旋光異構(gòu)專一性（2）幾何異構(gòu)專一性：如琥珀酸脫氫酶只能催化琥

(二)高度催化效率

(四)酶活力的調(diào)節(jié)控制

2、試比較競爭性抑制、非競爭性抑制及反競爭性抑制。

答：競爭性抑制：抑制劑和底物對酶分子的結(jié)合有競爭作用，互相排斥。

非競爭性抑制：底物和抑制劑與酶的結(jié)合互不相關(guān)，既無互相排斥，也無互相促進，即底物、

抑制可同時獨立地與酶結(jié)合。

反競爭性抑制：抑制劑只能與酶-底物絡(luò)合物結(jié)合，使酶不能催化反應(yīng)，但抑制劑不能與游

離酶結(jié)合。

第四章糖代謝

一、填空：

1、脫支酶的作用是水解a/,6-葡糖在鍵。

2、磷酸戊糖途徑生成的重要化合物是5-磷酸核糖和

NADPHo

3、一摩爾乙酰CoA徹底氧化可牛.成12摩爾ATP。

4、糖酵解的關(guān)鍵酶是己糖激酶、磷酸果糖激酶、

丙酮酸激酶=

5、在葡萄糖(1)一(2)-(3)-(4)-糖原(5)反應(yīng)過程中G-1-P,

UDPG分別是第(3)、(4)產(chǎn)物。

6、血糖的正常值是