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職業(yè)教育國(guó)際郵輪乘務(wù)管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)資源庫(kù)《郵輪餐飲服務(wù)與管理》(雙語(yǔ)版)質(zhì)量管理PDCA循環(huán)法(QualitymanagementPDCAcyclemethod)授課老師:顧燕云PDCAPDCA循環(huán)又叫戴明環(huán),是美國(guó)質(zhì)量管理專(zhuān)家戴明博士提出的,它是全面質(zhì)量管理所應(yīng)遵循的科學(xué)程序。PDCA四個(gè)階段:P-PLAN:計(jì)劃
D-DO:實(shí)施
C-CHECK:檢查
A-ACTION:改進(jìn)什么是PDCA1任何一個(gè)PDCA循環(huán),都會(huì)形成一個(gè)大環(huán)套小環(huán),一環(huán)扣一環(huán),互相制約,互為補(bǔ)充的有機(jī)整體。在PDCA循環(huán)中,一般說(shuō),上一級(jí)的循環(huán)是下一級(jí)循環(huán)的依據(jù),下一級(jí)的循環(huán)是上一級(jí)循環(huán)的落實(shí)和具體化。大環(huán)套小環(huán)(Largeringwithsmallring)PDCA循環(huán)特點(diǎn)2每個(gè)PDCA循環(huán),都不是在原地周而復(fù)始運(yùn)轉(zhuǎn),而是象爬樓梯那樣,每一循環(huán)都有新的目標(biāo)和內(nèi)容,這意味著質(zhì)量管理,經(jīng)過(guò)一次循環(huán),解決了一批問(wèn)題,質(zhì)量水平有了新的提高。爬樓梯上升(Takethestairsup)PDCA循環(huán)特點(diǎn)3PDCA循環(huán)是綜合性循環(huán),四個(gè)階段是相對(duì)的,它們之間是緊密相連,密不可分的。其中A是一個(gè)循環(huán)的關(guān)鍵。綜合性循環(huán)(Integratedcycle)PDCA循環(huán)特點(diǎn)你掌握了嗎職業(yè)教育國(guó)際郵輪乘務(wù)管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)資源庫(kù)《郵輪餐飲服務(wù)與管理》(雙語(yǔ)版)感謝聆
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