農(nóng)業(yè)旅游創(chuàng)新案例2

文化創(chuàng)意與旅游創(chuàng)新永遠(yuǎn)在路上農(nóng)業(yè)旅游創(chuàng)新案例—雁南飛茶田景區(qū)(二)主講人：朱麗

雁南飛圍龍大酒店采用圍龍屋的半圓形建筑結(jié)構(gòu)，通過美食長廊與傳統(tǒng)土圍樓結(jié)構(gòu)的圍龍食府相連，匠心獨運，將生態(tài)與文化相結(jié)合，主要表現(xiàn)在竹、木、圓三個方面。

建筑架構(gòu)和裝修多用竹木這些原生態(tài)的材料，環(huán)保又實用；圓則是客家圍龍屋建筑的主要特點。如圍龍食府的圓頂，由99999根竹子構(gòu)成?！拔幕囆g(shù)之旅”產(chǎn)品設(shè)計客家圍龍建筑文化鮮明

雁南飛通過茶葉的標(biāo)準(zhǔn)化種植，從茶園觀賞、茶葉加工到品茶，以及有關(guān)茶葉的楹聯(lián)詩詞等，充分體現(xiàn)茶文化的主題特色。嚴(yán)格的管理和標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)技術(shù)，使雁南飛研制開發(fā)的系列茗茶，香氣清高幽深，滋味鮮爽，成為茶中珍品。

景區(qū)內(nèi)造型各異的茶壺雕塑，不僅配以大量詠茶的古詩詞，而且流出潺潺溪水，將人造景觀與傳統(tǒng)文化結(jié)合得緊密自然。“文化藝術(shù)之旅”產(chǎn)品設(shè)計茶文化主題特色

從走廊到洗手間、從大廳到房間，隨處可見寓意深刻的格言。在景區(qū)內(nèi)漫步，時不時有幾句格言映入眼簾，腦子就會像被智者點撥一樣，或沉思，或頓悟，或大笑?！拔幕囆g(shù)之旅”產(chǎn)品設(shè)計格言文化獨具魅力

雁南飛在對傳統(tǒng)客家菜不斷進(jìn)行改進(jìn)創(chuàng)新的同時，融入茶的內(nèi)容，形成自己的特色，創(chuàng)造出了全新的“宮廷極品”系列——茶情碧綠鮑片、茶情濃雞汁燉官燕、茶情夏威夷木瓜燉翅、茶情佛跳墻等茶田特色菜式。

既使客家美食與中國茶文化相互交融，又讓飲食文化與養(yǎng)生之道完美結(jié)合，提升了景區(qū)的文化品位?！拔幕囆g(shù)之旅”產(chǎn)品設(shè)計客家飲食文化令人垂涎

通過雁南飛歌舞藝術(shù)團(tuán)展演客家山歌對唱、表演唱，客家傳統(tǒng)民間藝術(shù)鯉魚燈等特色節(jié)目，充分展現(xiàn)出客家文化藝術(shù)的獨特魅力，深受海內(nèi)外游客歡迎?！拔幕囆g(shù)之旅”產(chǎn)品設(shè)計客家文化演藝活動深受歡迎

雁南飛在開發(fā)之初，體現(xiàn)了錯位發(fā)展的思維。把山區(qū)綠色生態(tài)優(yōu)勢與濃郁的客家文化相結(jié)合，使之成為集“三高”農(nóng)業(yè)和旅游度假于一體的旅游景區(qū)。

雁南飛因山就勢，在綠化美化上花盡心思，布局了茶藝館、度假別墅、圍龍大酒店、圍龍食府、釣魚池以及各式景點、雕塑數(shù)十處，使雁南飛成為粵東著名景點，從而避開了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的老路，也避開了傳統(tǒng)旅游開發(fā)的老路，為山區(qū)旅游綜合開發(fā)闖出了一片新天地?？沙掷m(xù)發(fā)展模式：創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游

為了實現(xiàn)山區(qū)開發(fā)效益最大化，雁南飛不僅在茶葉方面從種植、加工、包裝到銷售實現(xiàn)了一條龍，而且將“三高”農(nóng)業(yè)與旅游緊密結(jié)合。發(fā)展旅游促進(jìn)了雁南飛茶葉銷售，也提高了其知名度，茶葉種植和加工則為旅游直接提供了吸引力。可持續(xù)發(fā)展模式：創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游

建立利益相關(guān)方的良好分配機(jī)制，這也是雁南飛在開發(fā)建設(shè)中取得成功的重要保證。雁洋鎮(zhèn)長教村是雁南飛茶田景區(qū)所在地，十多年前，這里貧窮落后，而今這里的農(nóng)民已“洗腳上田”，每個月領(lǐng)著工資、享受著完善的社會保障，進(jìn)入了“小康時代”。

雁南飛還帶動長教村農(nóng)戶發(fā)展茶葉生產(chǎn)，增加農(nóng)民收入。雁南飛這種以點帶面、共同富裕的生產(chǎn)方式，不僅延長了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，而且協(xié)調(diào)了雁