農(nóng)作物安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系

第三單元

農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)內(nèi)容農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)體系標(biāo)準(zhǔn)01農(nóng)產(chǎn)品生安全產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)體系02三品一標(biāo)無公害農(nóng)產(chǎn)品綠色食品有機(jī)食品地理標(biāo)志解釋：什么是標(biāo)準(zhǔn)？

標(biāo)準(zhǔn)是對重復(fù)性事物和概念所做的統(tǒng)一規(guī)定，它以科學(xué)、技術(shù)和實踐經(jīng)驗的綜合為基礎(chǔ)，經(jīng)過有關(guān)方面協(xié)商一致，由主管機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)，以特定的形式發(fā)布，作為共同遵守的準(zhǔn)則和依據(jù)”。解釋：什么是標(biāo)準(zhǔn)體系？

一定范圍內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)按其內(nèi)在聯(lián)系形成的科學(xué)的有機(jī)整體。標(biāo)準(zhǔn)化體系它規(guī)定了質(zhì)量方針、目標(biāo)、職責(zé)和程序，并通過建立相關(guān)體系進(jìn)行過程管理、質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)。

無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境符合無公害農(nóng)產(chǎn)品的生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，生產(chǎn)過程必須符合規(guī)定的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，有毒有害物質(zhì)殘留量控制在安全質(zhì)量允許范圍內(nèi)，安全質(zhì)量指標(biāo)符合《無公害農(nóng)產(chǎn)品(食品)標(biāo)準(zhǔn)》的農(nóng)、牧、漁產(chǎn)品(食用類，不包括深加工的食品)經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識的產(chǎn)品。綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志，無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。為了更加突出這類食品出自良好生態(tài)環(huán)境，因此定名為綠色食品。有機(jī)食品(OrganicFood)也叫生態(tài)或生物食品有機(jī)食品是指按照采取一種有機(jī)的耕作和加工方式生產(chǎn)，產(chǎn)品符合國際或國家有機(jī)食品要求和標(biāo)準(zhǔn)；并通過國家有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品。標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)就是對在作業(yè)系統(tǒng)調(diào)查分析的基礎(chǔ)上，將現(xiàn)行作業(yè)方法的每一操作程序和每一動作進(jìn)行分解，以科學(xué)技術(shù)、規(guī)章制度和實踐經(jīng)驗為依據(jù)，以安全、質(zhì)量效益為目標(biāo)，對作業(yè)過程進(jìn)行改善，從而形成一種優(yōu)化作業(yè)程序，逐步達(dá)到安全、準(zhǔn)確、高效、省力的作業(yè)效果。InternationalOrganizationforStandardization，ISO發(fā)行的級別不同劃分等級生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)包裝貯藏運輸標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系（基礎(chǔ)體系）地方標(biāo)準(zhǔn)國家標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)國際標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)什么是產(chǎn)地環(huán)境？農(nóng)產(chǎn)品不同等級生產(chǎn)，其產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)要求的內(nèi)容是什么？生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品不同等級生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求的內(nèi)容是什么？產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品不同等級質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求的內(nèi)容是什么？包裝運輸貯藏農(nóng)產(chǎn)品不同等