科學(xué)青島版三年級(jí)下冊(cè)（2019年新編）19 食物到哪里去了 課件

第6單元消化與呼吸19食物到哪里去了科學(xué)知識(shí)目標(biāo)知道人體用于攝取營(yíng)養(yǎng)的器官以及保護(hù)這些器官的方法。科學(xué)探究目標(biāo)在教師引導(dǎo)下，能依據(jù)證據(jù)，運(yùn)用分析、比較等方法，得出唾液能將淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖的結(jié)論?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)能接納他人的觀點(diǎn)，完善自己的探究，樂(lè)于分享自己的想法。科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)珍愛(ài)生命，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。教學(xué)目標(biāo)新課引入食物到哪里去了我們每天吃下那么多食物，它們都到哪里去了？食物在身體里是怎樣“運(yùn)動(dòng)”的猜測(cè)食物的“運(yùn)動(dòng)”路線嘴巴→口腔喉嚨→咽肚子→胃、小腸、大腸……想一想，饅頭吃下去后，先后會(huì)經(jīng)過(guò)身體的哪些部位？食物在身體里是怎樣“運(yùn)動(dòng)”的認(rèn)識(shí)人體的消化器官食物的運(yùn)動(dòng)路線

口腔

咽

肛門(mén)

食道

大腸

胃

小腸食物是怎樣被消化的探究唾液的作用①取兩支試管，用滴管分別懸空滴加等量的淀粉液，其量不要超過(guò)試管的一半。②在一支試管中加入適量的唾液，另一支試管中加入與唾液等量的清水，分別搖均。（用手指拿住試管，用手腕擺動(dòng)）③將兩支試管放入37℃的溫水中。④過(guò)一會(huì)兒，分別往兩支試管中加入一滴碘酒，觀察淀粉液顏色的變化。食物是怎樣被消化的了解各消化器官的位置圖中哪些是消化器官？在自己身上找出各消化器官的大致位置。食物是怎樣被消化的認(rèn)識(shí)各消化器官的作用①通過(guò)牙齒的咀嚼和胃的蠕動(dòng)，將食物研碎；②靠唾液、胃液、腸液、膽汁、胰液等消化液的幫助，把食物變成可以吸收的成分。怎樣保護(hù)我們的消化器官養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣你的飲食習(xí)慣如何？××吃好早餐很重要拓展活動(dòng)為什么吃早餐很重要？早餐怎樣吃才有營(yíng)養(yǎng)？總結(jié)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣：○飯前便后要洗手○吃飯要定時(shí)定量○吃飯時(shí)不要看電視○不吃變質(zhì)的你讓我○飯后不要?jiǎng)×疫\(yùn)動(dòng)消化器官及作用：口腔：研碎食物，通過(guò)唾液（唾液腺）進(jìn)行口腔消化。咽：吞咽食物，將其傳送到食道。食道：把食物運(yùn)送到胃中。胃：收縮蠕動(dòng)，研碎食物，加上胃液，進(jìn)一步消化食物。小腸：小腸蠕動(dòng)，加上胰液（胰腺）和膽汁（肝）幫忙消化，吸收營(yíng)養(yǎng)。大腸：吸收水分和少量無(wú)機(jī)鹽、維生素，貯存和排泄糞便。肛門(mén)：排出糞便。（1）填空。①食物的消化主要靠?jī)煞矫娴淖饔茫皇强浚?/p>

）的咀嚼和（

）的蠕動(dòng)，將食物研碎，這是物理消化；二是靠（

）（

）（

）（

）（

）等消化液的幫助，把食物變成可以被吸收的成分，這是化學(xué)消化。②膽汁是（

）分泌的。（2）判斷下列說(shuō)法是否正確，對(duì)的畫(huà)“√”，錯(cuò)的畫(huà)“×”。①在人體的腹部有胃、肝、腸等器官。（

）②口腔只是食物的通道，食物在口腔中并不消化。（

）③吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽，有利于食物的消化。（

）（3）選擇正確答案的序號(hào)填在括號(hào)里。①下列哪種做法不利于保護(hù)我們的消化器官的功能？（

）A.吃飯定時(shí)定量B.吃飯后不立即運(yùn)動(dòng)C.邊看電視邊吃飯②食物經(jīng)過(guò)小腸來(lái)到（

）。A.胃B.大腸C.肝③食物在胃里很容易消化，在胃里主要起消化作用的是（

）。A.胃液B.腸液C.唾液基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)綜合探究閱讀資料，解決問(wèn)題。

資料：食物中的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪需要各種消化酶的參與才能被分解為可以吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，胰液和腸液中含有消化糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，唾液中只含有唾液淀粉酶，胃液中只含有胃蛋白酶，膽汁中不含消化酶。

在一個(gè)小實(shí)驗(yàn)中，把新鮮蔬菜、水果、肉類(lèi)、雞蛋、米飯等碎化混合，如果只能選擇兩種消化液混合物將碎狀物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行消化，在提供相應(yīng)的最佳外界環(huán)境及