馬鈴薯塊莖增長期

作物生產(chǎn)技術專業(yè)/教學資源庫馬鈴薯塊莖增長期管理技術這個地方可以寫匯報人的姓名和匯報日期一、馬鈴薯主要植物學性狀（一）馬鈴薯形態(tài)特征

馬鈴薯植株由地上和地下兩部分組成，作為產(chǎn)品器官的薯塊是馬鈴薯地下莖膨大形成的結果。一般地生產(chǎn)上均采用塊莖進行無性繁殖（1）地上部分包括莖、葉、花、果實和種子，莖葉生長旺盛是馬鈴薯高產(chǎn)所必需的

（2）地下部分包括根、地下莖、匍匐莖和塊莖①根：用塊莖種植的馬鈴薯只有須根系、分布在40~70cm深的土層中。②地下莖：塊莖發(fā)芽后埋在土壤內(nèi)的莖?！銥閘0cm，其長度隨播種深度和培土厚度而變化。在其節(jié)的部位生出匍匐莖，匍匐莖頂端膨大形成塊莖。③匍匐莖：由地下莖節(jié)上的腋芽發(fā)育而成，實際上是莖在土壤中的分枝，是形成塊莖的器官。一般長度3—l0cm。(類似胎兒的臍帶)。一般幼苗出土后7~18天，大部分匍匐莖開始形成。一般6～7層，而結薯層為3~4層。④塊莖：由匍匐莖頂端膨大形成。其既是貯藏養(yǎng)分的經(jīng)濟產(chǎn)品器官，又是馬鈴薯的主要繁殖器官。栽培馬鈴薯的主要目的就是為了獲得高產(chǎn)的塊莖。塊莖大量形成的時間是在幼苗出土后20天左右開始，60天內(nèi)形成塊莖的數(shù)量最多，塊莖增大最快的時期是在塊莖形成后40～60天。二、馬鈴薯主要生長發(fā)育階段I.發(fā)芽期II.幼苗期III.塊莖形成期IV.塊莖膨大期V.成熟期1.休眠期：新收獲的馬鈴薯塊莖在適宜條件下須經(jīng)過—定時期才能發(fā)芽，這一時期為休眠期，這種現(xiàn)象叫休眠。休眠期長短由品種和塊莖貯藏溫度決定。一般休眠期為1.5-3個月。10℃以上塊莖易通過自然休眠而發(fā)芽；但溫度2-4℃，塊莖可長期休眠。2.發(fā)芽期：從塊莖芽眼處開始萌芽，抽出芽條、直至幼苗出土為發(fā)芽期。一般為15～20天。

3.幼苗期：從出苗到第8葉或第6葉平展為幼苗期，這一時期約為20天左右。這一階段的生長以根、莖葉為中心，同時伴匍匐莖形成和伸長及花芽分化。根深葉茂是豐產(chǎn)的基礎，因此這一時期農(nóng)業(yè)措施的主要目標是：促根、壯苗，出苗后要早管理，促根系發(fā)育和匍匐莖形成。

4.結薯與塊莖快速膨大期：出苗后約15天開始延續(xù)約45天。前期以匍匐莖末端膨大形成幼薯為主，后期以塊莖膨大為主。植株生長達頂峰，主要是結薯和開花結果(漿果)。開花后期莖葉中的養(yǎng)分逐漸大量轉入塊莖。此期以塊莖生長為主，產(chǎn)量的80％在此期形成。該期長短因品種、氣候條件、栽培季節(jié)、病蟲害和農(nóng)藝措施而有很大變化。

5.成熟期：當植株開始莖葉枯黃時便進入成熟期，此時地上部分停止生長，塊莖定型、莖葉中養(yǎng)分輸入塊莖主要是積累淀粉，直至莖葉枯死為止。此期約20天。應注意天氣變化，及時收獲。三、馬鈴薯與環(huán)境關系（一）溫度：馬鈴薯是喜涼不耐寒作物。最適生長溫度為16～22℃，其中土溫16～18℃對結薯和塊莖膨大最為有利，超過25℃塊莖停止生長，超過29℃莖葉生長受阻，氣溫低于2℃莖葉開始受到冷害。（二）光照：馬鈴薯是喜光作物。陽光充足有利于生長、結薯和塊莖膨大。同時，長日照有利于莖葉生長，短日照有利于塊莖形成和膨大。如果光照太弱容易徒長，出現(xiàn)莖葉茂盛但產(chǎn)量低的現(xiàn)象。（三）水分：馬鈴薯是需水較多的作物，每生產(chǎn)1公斤鮮薯需水100－150公斤水，缺水可造成大幅減產(chǎn)。幼苗期土壤相對濕度70-75％有利于齊苗壯苗。結薯至塊莖膨大期土壤相對濕度80-85％最好。淀粉積累期土壤相對濕度70％有利于收后貯藏。（四）土壤：馬鈴薯喜歡土層深厚、富含有機質、結構疏松、排水通氣良好、PH5.6－6.5的砂壤土（五）養(yǎng)份：馬鈴薯是好鉀作物，每生產(chǎn)1000公斤鮮薯需要吸收氧化鉀11公斤，純氨5.5公斤，五氧化二磷2.2公斤。四、塊莖增長期的管理技術（一）塊莖增長期（盛花－莖葉衰亡）塊莖增長期的生育特點：地上進入盛花期、莖葉量最大，生長中心量塊莖的體積和重量的增長最快時期、是決定塊莖大小的關鍵時期。（二）測土配方施肥1.確定底肥和出苗后追肥的具體用量，應主要根據(jù)土壤肥力狀況和植株生長需要。2.測土配方施肥是一項高效栽培措施，可以在保證產(chǎn)量的前提下，提高肥料使用效率，減少浪費，降低生產(chǎn)成本。

3.測土配方施肥方案★確定馬鈴薯施肥量的依據(jù)：（1）1000公斤馬鈴薯需N4.5－6公斤，P2O51.7－1.9公斤，K2O8－10公斤。（2）土壤本身可提供的營養(yǎng)。（3）當年所施肥料的利用率：氮肥55％，磷肥15％，鉀肥60％（4）馬鈴薯對土壤養(yǎng)分的利用率約為80%★理論施肥量＝（目標產(chǎn)量需肥量－土壤有效養(yǎng)分含量x80％）/肥料當年利用率★測土配方施肥技術（1）氮肥以60％的施肥量作底肥（2）磷肥和鉀肥全部為底肥,以三元復合肥形式施用（3）氮肥的40％用于苗期和蕾期追肥苗期用量占追肥的60％－70％蕾期占30％－40％（三）灌水技術結合施肥進行灌水，保持土壤濕潤，降低土壤溫度五、病蟲害防治（一）晚疫病防治進入蕾期后溫度上升，如果雨水較多，此時尤其要注意防治晚疫病。當平均氣溫15℃以上且陰雨天3天左右時，要及時要噴施防晚疫病的保護性藥劑。如田間發(fā)現(xiàn)晚疫病中心病株，則應立即開始施用治療性藥劑。并且每隔7～10天重復施用。晚疫病為害田間癥狀晚疫病為害田間癥狀（二）其它病害防治在整個植株生育期間，每7－10天要對田間