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word文檔精品文檔分享XX商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院樂悠悠休閑小屋班級:營銷113組長:顧霞〔11337335〕聯(lián)系方式員113373141133730611337309〕徐倩倩〔11337327〕X利利〔11337322〕第1頁共19頁word文檔精品文檔分享樂悠悠休閑屋目錄一、工程..........................................................................3二、創(chuàng)業(yè)方案者的個情??...??????????..4三、市場??...?...??...??...??????.6?四、市場銷方案??...?...??...???...??........7??五、企業(yè)織?...?????????????.....12六、固定資??...???????????????.....13七、流動資金〔月〕??...?????????????14預〔12?...?????????.....15.九、銷售和本錢方案??...???????????....?16十、現(xiàn)金流計??...???????????????17第2共19頁word文檔精品文檔分享XX商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院前言今天,奶茶就像是蛋糕面包一樣,它的存在已經(jīng)完全融入了中國的城市生活中,變成一種理所當然的存在。一家家販售新鮮飲料的便利店在街頭逐漸開辦,而且隨著市場的不斷增大和市民的消費觀念的改變,香甜的奶茶和爽滑的珍珠融合在一起,且擁有溫涼兩種屬性,這使得珍珠奶茶更加容易被消費群體所承受。無論是冬天喝上一杯溫熱的,還是夏天喝上一杯冰鎮(zhèn)的,都是一種悠然的生活情趣,這是一種對群眾消費習慣的挑戰(zhàn),它成功地拿下了市場,并且在快速消費飲料界站穩(wěn)了它的位置。一、工程介紹樂悠悠休閑小屋是一個資金投入低、消費人群廣、回收本錢快,類似于奶茶店,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)工程,一般除了店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為樂悠悠休閑小屋,易記順口,可以讓人很快記住。一直以來奶茶屬于群眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主。不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很劇烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。我們樂悠悠休閑小屋的LOGO〔旨在希望所有顧客都能快快樂樂的享受我們的奶茶〕我們的目標是以一般奶茶店不具有的獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤。用一年的時間打響名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過調(diào)查試點后,把運營擴X到其他市場,獲得更大的利益,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額。主要經(jīng)營X圍:主營各種口味搭配的奶茶,兼營各式甜品和消暑糖水。夏季可以做冰珍珠奶茶,冬季可做成熱珍珠奶茶,一年四季都有市場。為了滿足顧客的消費需求,同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。也可外送上門。第3頁共19頁word文檔精品文檔分享樂悠悠休閑小屋企業(yè)類型:□生產(chǎn)制造□零售□批發(fā)□效勞□農(nóng)業(yè)□新型產(chǎn)業(yè)□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)□其他二、創(chuàng)業(yè)方案者的個人情況顧霞1、以往的相關(guān)經(jīng)歷〔包括時間〕一個市場營銷專業(yè)的大二學生。一個樂天派的女孩并始終堅持保持一種積極向上的心態(tài),所以雖然自己沒有開奶茶店的經(jīng)歷,但是由于經(jīng)常飲用,所以對于奶茶的銷售價格以產(chǎn)品樣式和口感比擬了解。這對以后的經(jīng)營會很有幫助。2、教育背景,所學習的相關(guān)課程〔包括時間〕2021年五月學習市場營銷立體化教程,有助于奶茶店的宣傳,打造品牌效應。徐倩倩1、以往的相關(guān)經(jīng)歷〔包括時間〕自己雖然從沒開過與之相類的奶茶店,但是作為奶茶的經(jīng)常購置者,對其產(chǎn)品的款式和口感都有一定的了解,之前也有對奶茶行業(yè)情況及背景進展過了解和第4頁共19頁word文檔精品文檔分享XX商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院分析,再加上自己曾在2021年暑期奶茶店工作和學習的經(jīng)歷,并對奶茶的管理模式和調(diào)配技術(shù)有一定的掌握,相信通過不斷的學習,對以后的經(jīng)營和開展會有很大的幫助。2、教育背景,所學習的相關(guān)課程〔包括時間〕2021年10月學習商務禮儀教程2021年5月學習市場營銷立體化教程2021年11月進展創(chuàng)業(yè)方案培訓X利利1、以往的相關(guān)經(jīng)歷〔包括時間〕一個跟絕大多數(shù)女生一樣-----動如脫兔,靜如處子,放在人群里是不怎么引人注意的,但是跟她相處久了你會發(fā)現(xiàn),這女生有點~~~~小野蠻,有點小沖動,甚至有點小無賴。但總體來說,勉強還算是個XX陽光的好少年。在她的世界里,美食與朋友是必需品,不開心時最常做的事情就是“求撫慰〞,喜歡跟一大幫朋“偷拍〞絕對是她最大的“精神支柱〞,但讓她最覺得幸福的是身邊有一幫可以犧牲形象來滿足她這一愛好的朋友們,這句話有些矯情,不過卻是事實,而關(guān)于奶茶,她總結(jié)為一句話“一個人喝時給你溫暖,兩個人喝的是浪漫,奶茶如友情,在這個寒冷的冬季,給你加倍的溫暖~~~~〞2、教育背景,所學習的相關(guān)課程〔包括時間〕就讀于XX商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院經(jīng)貿(mào)市場營銷專業(yè),學習過SYB創(chuàng)業(yè)課程黃飛1、以往的相關(guān)經(jīng)歷〔包括時間〕:有幾個朋友開過類似的快餐飲品店,對這一塊的目標顧客群、產(chǎn)品潛力以及利潤空間有一定程度上的了解。并從朋友那里獲得相關(guān)信息和資料。2、教育背景,所學習的相關(guān)課程〔包括時間〕畢業(yè)于XX市商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院市場營銷專業(yè)。學習過連鎖、會計等專業(yè)相關(guān)課程,對于一些問題的解決有一定的理論根底。朱宏偉1、以往的相關(guān)經(jīng)歷〔包括時間〕1〕雖然自己不曾開過奶茶店,但是由于經(jīng)常購置相關(guān)的產(chǎn)品,所以對于其他競爭對手各式奶茶的銷售價格以及產(chǎn)品樣式和口感比擬了解。在開店之前會選擇到相類似的店鋪打工學習他人的管理模式和經(jīng)營手段。這對以后的經(jīng)營會很有幫助。而且我開朗活潑,溝通能力不錯,我能和任何人很快的找到共同語言,而聊到一起,我能為店留住固定顧客。2、教育背景,所學習的相關(guān)課程〔包括時間〕我學習了兩年的市場營銷,市場調(diào)查,公共關(guān)系,品牌管理,門店核算等。第5頁共19頁word文檔精品文檔分享樂悠悠休閑小屋朱新宇1、以往的相關(guān)經(jīng)歷〔包括時間〕一個市場營銷專業(yè)的大二學生。一個善于交流樂于助人吃苦耐勞的男孩。從小受家族的耳濡目染對經(jīng)商有一定的興趣和經(jīng)歷。家族中從事過餐飲業(yè)的工作對此行業(yè)有點了解,同時現(xiàn)在哥哥在XX開設茶樓,老家的地方房屋租住給茶座也了解到相關(guān)經(jīng)營方式。2、教育背景,所學習的相關(guān)課程〔包括時間〕就讀于XX商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院經(jīng)貿(mào)市場營銷專業(yè),學習過市場營銷、連鎖、公共關(guān)系等內(nèi)容,同時學習過SYB創(chuàng)業(yè)課程三、市場評估1.目標顧客:奶茶屬于群眾消費,消費者甚多不管男女老少但是就如今地里位置的設定,我們主要針對大學生群體,特別是情侶和一類喜愛逛街的群體2.市場容量或本企業(yè)預計市場占有率:如今奶茶店行業(yè)的競爭比擬劇烈就學校而言,就有三到四家的奶茶店,例如教育超市和食堂以及商業(yè)街的小店。但是他們的規(guī)模都不大,不能產(chǎn)生品牌效應,同時我們也可以看出市場的需求量是很大的。所以只要能夠打響店鋪的聲望還是有利可尋的。但是目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新。根據(jù)奶茶店的規(guī)模不同盈利的情況也不同,所以由于剛起步人手缺乏,所以估計每天能賣150杯左右。3.市場容量的變化趨勢:如今的奶茶店已經(jīng)非常普遍,所以要想在這個市場生存下去就必須要打起自第6頁共19頁word文檔精品文檔分享XX商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院己的招牌,所以品牌效應很重要,我們要做到別人沒有的,與眾不同,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。這樣才能夠吸引到顧客。例外我們在效勞態(tài)度上面也要讓顧客滿意,讓他們愿意下一次在來消費,同時承受更多的人前來消費。4.競爭對手〔以佳麥坊〕為例的主要優(yōu)勢:佳麥坊主要經(jīng)營面包和蛋糕,但也經(jīng)營各種奶茶。它的主要優(yōu)勢是開業(yè)時間長,群眾有消費慣性心里,所以對于我們這些新開X的店鋪,如何能將顧客吸引過來,這是很大的挑戰(zhàn)。5.競爭對手的主要劣勢:對手的產(chǎn)品比擬一般,口味大多雷同模仿,沒有創(chuàng)新。經(jīng)營時間久店鋪環(huán)境衛(wèi)生下降。再者他的規(guī)模不大,主要經(jīng)營的是面包不是奶茶,這對于我們來說是非常有利的。6.相對于競爭對手,對樂悠悠休閑小屋進展的的SWOT分析優(yōu)勢(S)1.地理位置:位于XX商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院大學里,且靠近女生宿舍和圖書館,擁有較多的人流量。2.價格優(yōu)勢:擁有相對合理的價格,以及推出了情侶特色套餐優(yōu)惠價3.3.產(chǎn)品優(yōu)勢:擁有各種口味的奶茶,以及特色的小吃。劣勢(W)1.周邊奶茶店已有4家,有一定的競爭壓力2.初次創(chuàng)業(yè)沒有豐富經(jīng)歷,沒有清晰的管理思路,和銷售體系,可能會遇到一定的困難。3.奶茶店在初期可能因為知名度不高,宣傳力度不夠,可能在銷售量上出現(xiàn)問題。機遇〔O〕1.消費人群主要針對18-25歲的大學生,是消費的主力軍,所以消費潛力一定大。2.雖然學校已經(jīng)擁有4-6家奶茶店,但是規(guī)模都不怎么大,自然而然在效勞于產(chǎn)品方面都存在諸多問題。危險(T)1.現(xiàn)有的競爭者是最大的威脅,他們在不斷的改善經(jīng)營策略,提供更好的效勞2.就地理位置而言,在文良路那邊也有諸多奶茶店,例如深水埗等等,也給我們造成了潛在的威脅。四、市場營銷方案〔以4P理論作為理論根底〕、產(chǎn)品:產(chǎn)品或效勞主要特征奶茶味醇香,品種豐富,珍珠奶茶營養(yǎng),鮮甜,口感極佳鮮榨果汁第7頁共19頁word文檔精品文檔分享樂悠悠休閑小屋口感醇正,品種繁多奶昔營養(yǎng)、口感特別堅果奶茶清涼,口感極佳冰鎮(zhèn)拿鐵特色港式香芋味奶茶奶茶奶昔第8頁共19頁word文檔精品文檔分享XX商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院冰沙奶茶冰雪珍珠奶鮮榨果汁特色吸管2、價格在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,在后期有了自己的品牌的時候適當提價。一些具體的產(chǎn)品價格成列:產(chǎn)品或效勞本錢價〔元〕銷售價〔元〕競爭對手的價格〔元〕珍珠奶茶0.5234鮮榨果汁0.252.54奶昔0.656堅果奶茶1.256冰鎮(zhèn)拿鐵1.568第9頁共19頁word文檔精品文檔分享樂悠悠休閑小屋折扣銷售1.購置一杯原價,購置2杯打九折,購置5杯外送一杯〔考慮到女生宿舍都是6人為主〕2.一次性購置滿50分,積分滿10可以打8到本店送出的祝福和小禮物。賒帳銷售1.一般沒人僅限一人一杯,并登記。期限為一天。2.擁有會員卡的人可以賒賬2杯。期限2天。、地點〔1〕選址細節(jié)地址面積〔M〕租金或建筑本錢〔元〕2XX商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院25M預計3000〔鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%〞來確定店址?!场?〕選擇該地址的主要原因:1.奶茶店選在學校里,是因為該地段人流量大,而且學生是奶茶的主要消費群體這樣可以提高營業(yè)額,鋪租可以承受。例外買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。2.奶茶店也可以給一些需要的人提供方便,不僅能夠銷售奶茶也可以提升形象。正如圖書館處于頂峰期的時候,一些店鋪的休閑處就成為一些愛學習人的必去之處?!病充N售方式〔選擇一項并打√〕:將把產(chǎn)品或效勞銷售提供給:√最終消費者□零售商品商□批發(fā)商〔4〕選擇該銷售方式的原因:第10頁共19頁word文檔精品文檔分享XX商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院奶茶店就是直接面對顧客的行業(yè),能夠直接與顧客接觸,更加直觀的了解到顧客的需求與偏好。能夠及時的改善營銷策略。更好的效勞于消費者。、促銷1.廣告企業(yè)的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解樂悠悠休閑小屋,在店門口我們會設有海報之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、播送、電視、網(wǎng)絡等投入廣告。另外,工作人員一律著裝本店工作服。2.人員推廣工作人員可以給一些新客戶或者是準客戶推薦本店的特色奶茶以及最近的優(yōu)惠的策略,讓顧客能更直觀了解我們的產(chǎn)品,能更好選擇他們所需要的。目標讓他們從準顧客-潛在顧客-目標顧客-現(xiàn)實顧客-滿意顧客的方向開展。擁有更多的回頭客。增加銷售人流量。3.營業(yè)推廣A.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。B.采用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。C.在各種節(jié)日時,推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動,以此吸引顧客。D.在一次性消費到30元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度。4、假日特色效勞奶茶店的經(jīng)營理念應該有人性化,也應該經(jīng)常詢問顧客的需求,從而擬定自己的假日特色效勞?!病尺M展產(chǎn)品打折活動。每天推出不同產(chǎn)品進展特價促銷,夏季天氣炎熱,消費者比擬偏向于西瓜之類口味的,而在促銷中就將西瓜口味作為主打。第11頁共19頁word文檔精品文檔分享樂悠悠休閑小屋〔〕提供免費閱讀效勞,顧客在店中品嘗美味的同時還可以隨便翻閱店里準備的最近雜志報紙,同時還有棋牌等娛樂。總體上小店的效勞人員在效勞質(zhì)量上嚴格把關(guān),把貼心的效勞做到消費者心坎里。五、企業(yè)組織構(gòu)造企業(yè)將登記注冊成:√個體工商戶口XX公司□個人獨資企業(yè)□合伙企業(yè)□其他擬議的公司名稱:樂悠悠休閑小屋企業(yè)的員工職務月薪業(yè)主經(jīng)理:朱新宇3000元副總經(jīng)理:顧霞、徐倩倩、X利利2500元企業(yè)將獲得的經(jīng)營執(zhí)照、許可證和特許:類型預測費用營業(yè)執(zhí)照、稅務登記500元衛(wèi)生許可證300元企業(yè)的法律責任〔保險、員工的薪酬、納稅〕:類型預測費用柜臺銷售:黃飛1200元外送員:朱宏偉1200元合伙〔合作〕人與合伙〔合作〕協(xié)議:內(nèi)姓容名顧霞徐倩倩X利利朱新宇協(xié)議條款出資方式貨幣出資貨幣出資實物出資貨幣出資出資數(shù)額出資總額的30%出資總額的25%出資總額的25%出資總額的20%利潤分配和虧損盈利狀態(tài)下,公司按照10%的稅率代扣個人所得稅,現(xiàn)金紅利按10%稅分攤率應繳稅0.016元/股,扣稅后,實際發(fā)放現(xiàn)金紅利為0.144元/股;虧損分攤比例以出資數(shù)額所占比例計算經(jīng)營分工、權(quán)限顧霞負責財務,徐倩倩負責原料采購,X利利負責設備維護,朱新宇負和責任責對外銷售。合伙人個人負債無的責任協(xié)議變更和終止合同解除其他條款詳見合同六、固定資產(chǎn)A)工具和設備第12頁共19頁word文檔精品文檔分享XX商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院根據(jù)預測的銷售量,假設到達100%的生產(chǎn)能力,企業(yè)需要購置以下設備:名稱數(shù)量單價(元)總費用〔元〕冰柜1450450封口機1400400攪拌機1250250飲水機1250250封口膜15050合計1400供給商名稱地址或蘇寧電器XX專賣XX市盛岸西路—83225058店668號B)交通工具名稱數(shù)量單價總費用〔元〕自行車1300300合計300供給商名稱地址或XX捷安特XX廣場專賣店XX北塘區(qū)人民西路13-2—82718041號(近五愛路)C)辦公設備名稱數(shù)量單價總費用〔元〕1100100供給商名稱地址或中國電信公司XX省XX市崇安區(qū)五愛路1000011-2號D)固定資產(chǎn)和折舊概要資產(chǎn)價值〔元〕年折舊〔元〕工具和設備1400265交通工具300100辦公家具和設備10040店鋪裝修100001500合計118001905七、流動資金〔月〕第13頁共19頁word文檔精品文檔分享樂悠悠休閑小屋1.原材料和包裝工程數(shù)量單價總費用〔元〕攪拌機1個600元600元封口機1個450元450元冰柜/飲水機各1個1200元/600元1200元/600元自行車1輛650元650元奶茶原料假設干時價2000元供給商名稱地址或蘇寧電器XX專賣店XX市盛岸西路668號—83225058捷安特XX專賣店XX北塘區(qū)人民西路13-2號(近五愛路)—827180412.其他經(jīng)營費用〔不包括折舊費和貸款利息〕工程費用〔元〕備注業(yè)主的工資3500元/月雇員工資2000元/月根據(jù)各自表現(xiàn)每月發(fā)放獎金。租金1000元/月營銷費用800元/月在節(jié)日期間對產(chǎn)品進展宣傳。公用事業(yè)費暫無維修費500元/月每月對相關(guān)機器進展保養(yǎng)和維修。保險費暫無登記注冊費無其他暫無合計7800元/月八、銷售收入預測〔12個月〕第14頁共19頁word文檔精品文檔分享XX商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院銷售情況月份銷售產(chǎn)品123456789101112合計銷售數(shù)量1000900950800750850900800900100095085010650〔〕平均單價33333333333336月銷售額30002700285024002250245027002400270030002850245031750銷售數(shù)量12001300125011001150120010501250110012001150110014050〔〕平均單價22222222222224月銷售額24002600250022001300240021002500220024002300220027100銷售數(shù)量8009008507007509008007508507009007508950〔〕平均單價44444444444448月銷售額32003600340028003000360032003000340028003600300038600銷售數(shù)量6005005505006006505505004505006005506550〔〕平均單價66666666666672月銷售額36003000330030003600390033003000270030003600330039300銷售數(shù)量4003003504003003504003004504003504504450〔〕平均單價88888888888896月銷售額32002400280032002400280032002400360032002800360035600銷售總量40003900395035003550415037003600375038003950370045550合計總收入154001430014850136001255015150145001330014600144001515014550172350九、銷售和本錢方案1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月合計含流153159175163202195208208249232169159227轉(zhuǎn)稅505000005050252500005050450銷售收入銷售流轉(zhuǎn)值稅460.5478.5525489604.5586.5624.75624.75747696508.5478.56823.5等〕銷售148154169158195189202202241225164154220收入89.571.5751145.563.500.200.2530441.571.5626.555成業(yè)主800800800800800800800800800800800800960本工資0第15頁共19頁word文檔精品文檔分享樂悠悠休閑小屋員工240240240240240240240240240240240240288工資00000000000000租金15015015015015015015015015015015015018000000000000000營銷150150費用00公共450450450450450450450450450450450450540事業(yè)0費0維修費折舊265265265265265265265265265265265265318費0貸款0利息保險0費登記800800注冊費原材353353353370370370370370370353353353433料00000000000080總成112894894911911911911911911894894894110本4555555555555660364652803669104984110110150135749652109利潤4.56.50630.58.585.285.238596.56.5966.555企業(yè)0所得稅稅個人所得0稅其他200200200200200200200200200200200200240稅0344632783649102964108108148133729632107凈收入4.56.50630.58.585.285.238596.56.5566.555十、現(xiàn)金流量方案1月2月3月4月5月6月7月8月9月101112合第16頁共19頁word文檔精品文檔分享XX商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院月月月計月400216276350411510602707812957108115748初0059.501465

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