企業(yè)主管的年終工作總結(jié)5篇

第第頁企業(yè)主管的年終工作總結(jié)5篇回首20__年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)下，在廣闊同事的支持下，作為一名廚師長兼廚師，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)食堂員工，堅(jiān)持以大局為重，聽從組織安排，干一行愛一行，以自己的實(shí)際行動抓好食堂管理，保證工作正常動轉(zhuǎn)，為領(lǐng)導(dǎo)和員工供應(yīng)精美、可口的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我們還開墾出來好幾畝地，種植蔬菜，飼養(yǎng)牛，羊，雞，鴨等。加飯菜的花色品種，做到主副食合理搭配，降低損耗，節(jié)省成本。溫暖服務(wù)的理念，全心全意為地雅，紫金服務(wù).在__年里，食堂共接待外部用餐121次，共計(jì)1077人次，并受到領(lǐng)導(dǎo)及客人的一致好評?，F(xiàn)將一年來的詳細(xì)工作總結(jié)如下：一、工作方面我現(xiàn)擔(dān)當(dāng)食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的工作計(jì)劃。首先在節(jié)省支出的情況下，吃飽吃好不鋪張，并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探究，讓領(lǐng)導(dǎo)和員工都能吃上香甜可口的飯菜。二、管理方面首先，對廚房從業(yè)人員定期培訓(xùn)和指導(dǎo)，杜絕在操作過程中的重大失誤，比如燒傷，燙傷等。結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，對操作人員進(jìn)行有針對性的廚藝培訓(xùn)，并常常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高；注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度、勞動紀(jì)律、不缺勤、不曠工、不遲到、不早退；現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。三、質(zhì)量方面菜肴質(zhì)量是食堂得以新奇、實(shí)惠的核心。作為廚師長，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，保證食材，新奇、不腐爛、不變質(zhì)。還要確保員工的用餐衛(wèi)生、可口嚴(yán)防食物中毒，拒絕霉變，過期食品。其次，增加飯菜的花色品種，做到主、副食合理搭配。四、衛(wèi)生方面嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生平安法》，專心抓好食品衛(wèi)生平安工作，把食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個員工都必需對各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，對操作間進(jìn)行每兩天消毒一次期望領(lǐng)導(dǎo)及同事們進(jìn)行不定期檢查；并提出寶貴意見，加以改正。其次，規(guī)定食品原料必需分類存放，分別處理，廚房用具也必需存放在固定位置；另外，庫房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力氣，確保食品衛(wèi)生平安，防止食物腐爛，造成不必要的鋪張。五、成本方面在確保不超支、不鋪張、而且菜肴質(zhì)量的情況下，降低損耗、節(jié)省成本、始終是我們追求的一個重要目標(biāo)之一。作為主管，在平常的工作中也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：隨時(shí)把握庫存狀況、堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長的原料盡快投入使用；研制無成本菜品，以降低成本。綜上所述，在本年度，通過團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們在廚房管理方面取得了顯著成效；在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本掌握、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成果。當(dāng)然，我們還存在不足。請領(lǐng)導(dǎo)和同事監(jiān)督指正，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。經(jīng)過一年多的努力，在原有的工作基礎(chǔ)上，嚴(yán)格要求自己和幫廚人員，在以后的工作中找出不足，保留好的傳統(tǒng)。今后，我肯定會帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)不斷努力，接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美好吃的的菜肴。辭舊迎新之際，我們將在20__年的基礎(chǔ)上，連續(xù)加強(qiáng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本掌握，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新?？傊窈蟮墓ぷ髦?，不斷地鞭策自己并充實(shí)能量，提高自身素質(zhì)、養(yǎng)分學(xué)問和烹飪水平，以適應(yīng)時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展，與公司共同成長。我相信，我們的團(tuán)隊(duì)肯定能走向一個勝利喜悅收獲的20__年。我深信在張總、楊總的領(lǐng)導(dǎo)下，在全體員工的不懈努力下，依據(jù)企業(yè)文化、企業(yè)精神、企業(yè)宗旨、企業(yè)目標(biāo)為依據(jù)，一步一個腳印踏踏實(shí)實(shí)前進(jìn)，紫金必需肯定會發(fā)展的會越來越好。一年的時(shí)間對于勞碌的我們來說真的很短暫，而對于我而言，這份工作是我的信仰，這份工作也是我生活的絕大部分。在步入這個行業(yè)之前，我就已經(jīng)給自己定下了一個個目標(biāo)，我想要憑借著自己的努力不斷的向目標(biāo)靠攏，也想為自己的抱負(fù)和喜愛做一次堅(jiān)持，不負(fù)青春，不負(fù)時(shí)間。以下是我對今年整體一年工作的總結(jié)，如有需要改進(jìn)的地方領(lǐng)導(dǎo)同時(shí)可教導(dǎo)：一、工作是生活的原動力我個人是特別喜愛這份工作的，我之所以用“喜愛”二字，是因?yàn)槲覍@份職業(yè)抱有著特別大的向往和想象。我通過自己一步一個腳印的探究和追求，終于在自己的努力之下成為了部門的主管。我在這個職位上也加以拼搏多年，始終兢兢業(yè)業(yè)不敢犯錯，也不容許自己犯錯。我時(shí)常嚴(yán)格要求自己，也自我克制，有明顯的目標(biāo)，有堅(jiān)決的決心。因?yàn)樵谖业恼J(rèn)識中，工作是我們生活的原動力，只有好好的工作我們才能更好的生活。工作為我們供應(yīng)了物質(zhì)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，也為我們個人的精神財(cái)富增添了一筆顏色。其次這一年里，我始終強(qiáng)調(diào)部門員工以有追求有目的作為前進(jìn)的方向。我們出來工作，沒有哪一個人是沒有目標(biāo)的。有些人為了生活，而有些人也是為了抱負(fù)。這一切都需要我們的努力才能達(dá)到。所以無論我們部門的成員是抱有怎樣的目的，我都期望他們可以用一種樂觀的態(tài)度去面對，這樣我們的工作才會做的更棒，我們部門的建設(shè)也才會越來越好。二、努力成就工作在工作中努力無疑是帶領(lǐng)我們走向勝利的利器，努力也是成就我們豐富物質(zhì)生活、精神世界的基礎(chǔ)。當(dāng)我們有了一個好的工作態(tài)度，有了一種正確的價(jià)值觀后，我們就會認(rèn)識到，工作是生活的一部分，而我們的生活也無法沒有工作，而努力是成就美好生活和工作的唯一途徑。所以這一年中，我不論是在部門的建設(shè)上，還是在個人的工作中，我都付出了自己百分之兩百的力氣。我們部門的業(yè)績也體現(xiàn)了我們的努力程度，而這也恰好可以證明只有努力了，只有堅(jiān)決了決心了，我們的工作才會刷新舊狀，迎接新生！努力也是恰恰可以成就工作，成就人生的！三、將來一年的計(jì)劃將來一年已在足下了，我作為部門主管，已經(jīng)有了一個全新的構(gòu)思，將來一年的計(jì)劃，我會在再往后幾天打印出來，讓部門成員都了解明年的主要方向。只有給我們這個集體統(tǒng)一了方向，我們便會更加團(tuán)結(jié)，前進(jìn)的速度也會快起來。其次我們也會迎接我們真正的光明，制造更高的價(jià)值，迎來更高的標(biāo)準(zhǔn)！企業(yè)主管的年終工作總結(jié)（篇2）時(shí)間荏苒，不知不覺間，充實(shí)而勞碌的__年已經(jīng)漸行漸遠(yuǎn)。__年對我個人來說，是非同尋常的一年?；仡欉@一段時(shí)間的工作，我感觸許多。在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力關(guān)心和幫忙下，在同事們的樂觀協(xié)作與支持下，我不遺余力地做好人事管理工作，雖然沒有什么轟轟烈烈的大業(yè)績，但我是在用心地做好每一件事，并努力使公司的人事管理工作更規(guī)范、更科學(xué)，人事管理工作的面貌也大有改觀。從這個角度講，我還是比較欣慰的。下面，我就對這一段時(shí)間以來的工作情況做一回顧與總結(jié)：一、建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，使人事管理工作更加規(guī)范俗話說，沒有規(guī)矩，不成方圓。勝利的企業(yè)源于卓越的管理，卓越的管理源于優(yōu)異、完善的制度。規(guī)章制度作為企業(yè)管理工作的基礎(chǔ)和保障，是我們工作中不可或缺的重要環(huán)節(jié)。但是，由于種。種緣由，我公司的人事管理制度極不健全，人事管理各項(xiàng)規(guī)章制度都是以前制定的，始終沿用到現(xiàn)在。由于企業(yè)面對的客觀環(huán)境以及企業(yè)發(fā)展、人員流淌等方面的變化，這些“過期”的制度已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要，企業(yè)人事管理規(guī)章制度方面幾乎處于“真空”狀態(tài)。為了扭轉(zhuǎn)這一局面，我工作后的“重頭戲”之一就是在現(xiàn)代管理理念的指導(dǎo)下，結(jié)合企業(yè)的實(shí)際情況，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，使人事管理有章可循，有據(jù)可依。一段時(shí)間以來，我修改了員工考勤制度，并相繼起草了員工績效考核實(shí)施細(xì)則、員工培訓(xùn)管理制度、人事部工作流程、勞動合同管理流程、公司員工各崗位職責(zé)等多項(xiàng)管理制度，將各項(xiàng)人事管理工作納入科學(xué)管理、規(guī)范運(yùn)作的軌道。二、清理完善人事檔案管理工作，夯實(shí)人事管理基礎(chǔ)工作鑒于公司以往人事管理方面較為混亂，所以，擔(dān)當(dāng)人事部經(jīng)理以來，我在摸清員工基本情況，建立清楚、規(guī)范的員工管理檔案方面開展了一系列的工作：首先，我?guī)ьI(lǐng)部門員工完成了“員工第二檔案”的建立、清理和員工電子檔案的錄入工作，對公司員工的基本情況做到了心中有數(shù)；其次，我和部門同志一道，以貫徹執(zhí)行新的勞動合同法為契機(jī)，對公司與員工簽訂的勞動合同進(jìn)行了徹底清理、審核和補(bǔ)簽，對到期員工的勞動合同準(zhǔn)時(shí)終止，對未到期但明顯不能勝任工作或有其他違紀(jì)行為的員工的勞動合同予以解除。這些工作說來簡單，但卻是一項(xiàng)“大工程”，耗時(shí)耗力，枯燥乏味，在終止和解除合同的過程中，弄不好還會得罪人。但是，憑借對工作的責(zé)任感，我?guī)ьI(lǐng)大家圓滿地完成了這一工作任務(wù)。通過這樣一次“拉網(wǎng)”式的梳理和審查，我們務(wù)實(shí)了人事管理基礎(chǔ)工作，為員工績效考核等一系列管理工作規(guī)范的制定和實(shí)施奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。企業(yè)主管的年終工作總結(jié)（篇3）力資源部順利的完成了公司年初下達(dá)的聘請任務(wù)。對于我來說，20__年注定是轉(zhuǎn)變觀念、轉(zhuǎn)變思想的一年，是夯實(shí)基礎(chǔ)、熬煉提升的一年。我以實(shí)際行動不斷優(yōu)化自己，努力使工作上一個新的臺階?，F(xiàn)將20__工作匯報(bào)如下：一、聘請方面樂觀維護(hù)現(xiàn)有聘請渠道，全方位及多渠道整合內(nèi)外資源，盡全力做好聘請工作。年初酒店人員流淌性大，導(dǎo)致一些部門人員缺口較大。在整體市場環(huán)境轉(zhuǎn)型的形勢下，對外人力資源成本上漲，整體聘請工作面對前所未有的壓力。一年來，在聘請方面主要開展了以下工作：1、聘請面試重新建立了明晰化、標(biāo)準(zhǔn)化及流程化的模式。依照總公司20__年6號文件《關(guān)于各店人員編制和搞好聘請工作的通知》精神，3月份，幫助主任對聘請流程、面試流程進(jìn)行了修改，聘請由80、90后的主體拓展到一些60、70年的人群中，由以前在辦公室坐等上門為主轉(zhuǎn)化為主動到人才市場、各職介機(jī)構(gòu)聘請，在其后的聘請工作中放寬筆試與面試的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，削減了前廳的工作量，補(bǔ)充了服務(wù)薄弱的環(huán)節(jié)，限度的避開了聘請的風(fēng)險(xiǎn)。2、樂觀的拓寬聘請渠道建設(shè)，維護(hù)現(xiàn)有聘請渠道，增進(jìn)新的渠道。20__年在維護(hù)原有的工運(yùn)學(xué)院、勞動南路人才市場等，樂觀的拓展渠道開發(fā)與建設(shè)。（1）針對網(wǎng)絡(luò)聘請：同主任調(diào)研了智聯(lián)聘請、趕集網(wǎng)、58同城等網(wǎng)站，取得網(wǎng)聘第一手信息，并與趕集網(wǎng)簽訂協(xié)議，發(fā)布聘請信息，擴(kuò)大聘請面。（2）準(zhǔn)時(shí)的與服務(wù)機(jī)構(gòu)聯(lián)系，參與了多次的聘請會，做好人才的儲備工作。（3）與各大院校聯(lián)系，聘請短期工及寒暑假兼職，準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)充了人員缺乏的局面，很大程度上緩解了現(xiàn)有人員的工作量。3、開展了對內(nèi)有獎聘請，樂觀發(fā)動老員工介紹親朋好友到店工作，凡干滿肯定時(shí)間（1個月），對介紹者進(jìn)行肯定嘉獎。其次，放寬了傳菜生及服務(wù)員聘請的年齡區(qū)間，打破了傳統(tǒng)的入職標(biāo)準(zhǔn)，保障了日常工作的順利進(jìn)展。二、培訓(xùn)方面20__年培訓(xùn)工作主要依據(jù)20__年總部1號文件工作計(jì)劃展開，重點(diǎn)培養(yǎng)酒店后備人才，提高員工職業(yè)化素質(zhì)及職業(yè)情操，把握現(xiàn)代管理學(xué)問與能力，為工作開展注入活力。1、保持與酒店培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)系，20__年1月份，協(xié)作總公司對西門店大多數(shù)人員進(jìn)行了系統(tǒng)、專業(yè)的六大技能及實(shí)務(wù)操作培訓(xùn)，并取得陜西就業(yè)培訓(xùn)合格證書，整體提高了實(shí)操能力。2、中層管理學(xué)問培訓(xùn)10多次，開展了全公司__管理、__管理__學(xué)習(xí)及團(tuán)隊(duì)建設(shè)學(xué)問，為管理團(tuán)隊(duì)注入新奇的血液，提高了管理水平。3、舉辦員工內(nèi)訓(xùn)課程多次，針對員工進(jìn)行李強(qiáng)《優(yōu)秀員工》視頻及《禮儀學(xué)問》《職業(yè)規(guī)劃》專題講座的學(xué)習(xí)，對銷售開展《賣產(chǎn)品不如賣感覺》的學(xué)習(xí)，激發(fā)員工把握新學(xué)問、新思想，合理應(yīng)用學(xué)問及針對性培訓(xùn)，起到肯定激勵作用。4、對外合作方面，樂觀聯(lián)系消防部門對全體人員進(jìn)行了2次的消防學(xué)問普及培訓(xùn)工作，提高了整體的平安意識。企業(yè)主管的年終工作總結(jié)（篇4）__年已經(jīng)結(jié)束，對我來說__年意義深遠(yuǎn)的兩個月的主管工作讓我對營業(yè)管理有了初步的認(rèn)識，為今后的管理工作打下了肯定基礎(chǔ)。在公司主管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和細(xì)心的指導(dǎo)下，我認(rèn)識到了團(tuán)隊(duì)力氣的重要性，秉著履行職責(zé)，勤奮工作，為我縣服務(wù)質(zhì)量、營銷指標(biāo)的提升做出了自己的努力。現(xiàn)將擔(dān)當(dāng)主管兩個月的工作情況匯報(bào)一、責(zé)任到個人遵循市營服中心制定的《營業(yè)綜合管理考核表》對每位營業(yè)員進(jìn)行考核，并將責(zé)任到人，使每位營業(yè)員清楚自己的職責(zé)。并且針對本營業(yè)廳的詳細(xì)情況，制定出適合本廳的管理辦法，如發(fā)票管理、卡類管理、衛(wèi)生管理制度等。二、增加業(yè)務(wù)培訓(xùn)設(shè)立了業(yè)務(wù)指導(dǎo)，培訓(xùn)前事先預(yù)備好重點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容的考題。在培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行測試，讓大家更牢固的把握培訓(xùn)學(xué)問。在晨會中針對培訓(xùn)內(nèi)容做情景演練，通過以上方式使大家充分汲取業(yè)務(wù)學(xué)問要點(diǎn)。重視市公司組織的在線系統(tǒng)考試，在線系統(tǒng)是營業(yè)員吸取學(xué)問的良好平臺，能讓每位營業(yè)員更扎實(shí)的把握業(yè)務(wù)學(xué)問。三、樂觀鼓勵，提高銷量在做好日常管理及培訓(xùn)工作的基礎(chǔ)上，樂觀抓營銷。為提高營業(yè)員的營銷樂觀性，針對本廳的實(shí)際情況制定競爭營銷崗位的制度，每位營業(yè)員的營銷樂觀性高了，從而使?fàn)I業(yè)廳的銷量大幅度提升。兩個月來的環(huán)比都在增長，__月整體發(fā)展量與上月同期發(fā)展環(huán)比增長__%，__月智能機(jī)注冊發(fā)展量與上月同期發(fā)展環(huán)比增長__%。__年已經(jīng)結(jié)束，我們營業(yè)會共同努力制造__年的營銷高峰。針對__年的營業(yè)工作做以下計(jì)劃：1、當(dāng)天問題當(dāng)天解決，對每天的服務(wù)工作做總結(jié)，分析營業(yè)廳每天的投訴或服務(wù)禮儀方面消失的問題，并給出整改意見，針對好的做法給予鼓勵。2、現(xiàn)__縣營業(yè)成員中有四名新營業(yè)員，著重培養(yǎng)新人的業(yè)務(wù)受理能力、營銷能力及營業(yè)廳內(nèi)部的各項(xiàng)事務(wù)處理能力。對于新營業(yè)員主要工作：一是加強(qiáng)培訓(xùn)，使其更快的把握業(yè)務(wù)學(xué)問，二是，重視情景演練，讓新營業(yè)員多嘗試，敢營銷，使每個人都不落后。3、每個月舉行一次答題競賽，主要依據(jù)市公司在線考試系統(tǒng)中錯誤頻繁的考題，把握欠缺的學(xué)問進(jìn)行總結(jié)考試，使?fàn)I業(yè)員牢固把握業(yè)務(wù)學(xué)問。__年__縣營業(yè)會加倍努力，拿出更好的成果！企業(yè)主管的年終工作總結(jié)（篇5）又是一年的時(shí)間過去了，這一年的我在主管的崗位上努力地做好自己應(yīng)當(dāng)要做好的任務(wù)，同時(shí)在各位同事的共同幫助下克服重重的困難，不斷地向前邁步。在這年底時(shí)刻，展望滿是期望的20__年，回顧這已經(jīng)過去的20__年，其工作總結(jié)如下：一、堅(jiān)守崗位，發(fā)揮個人能力在主管的崗位上我特別專心的對待每一天的工作，同時(shí)盡可能地讓自己以公司的發(fā)展為重，一切的行動都是根據(jù)著公司的章程在執(zhí)行，同時(shí)我也是在各方面努力的提升個人能力，爭取可以將個人的能力完全地用于公司的發(fā)展與成長。雖然身為領(lǐng)導(dǎo)，但是還是會努力的請教學(xué)習(xí)