《設施園藝學》課件

設施園藝學多媒體課件中南林學院資環(huán)學院趙思東教授實用文檔第一單元：導論一、開課目的1讓同學們更多地接受和掌握園藝植物栽培的新技術知識。2滿足當今社會迫切需要大量能掌握設施園藝栽培新技術人才的需求，以提高就業(yè)競爭能力。3擴大知識面，為把自己培養(yǎng)成適應建設小康社會需要的、具有創(chuàng)新精神、實踐能力和創(chuàng)業(yè)能力的高素質復合型人才打下基礎。實用文檔二、課程內(nèi)容第一單元：導論第二單元：總論----設施園藝的基本理論與技術1概念、現(xiàn)狀及發(fā)展前景；2特點及應用范圍；實用文檔二、課程內(nèi)容3設施的種類及各類設施的基本結構、性能及應用；4設施的覆蓋材料；第一單元：導論第二單元：總論----設施園藝的基本理論與技術實用文檔二、課程內(nèi)容5設施的規(guī)劃設計和建造；6設施內(nèi)環(huán)境特征及其調(diào)節(jié)與控制。第一單元：導論第二單元：總論----設施園藝的基本理論與技術實用文檔1設施快速育苗新技術簡介；第三單元：各論實用文檔2主要花卉設施栽培技術要點；第三單元：各論實用文檔3主要果樹設施栽培技術要點；第三單元：各論實用文檔三、學科特點1應用價值大；2實踐性強；3技術性高，屬高科技產(chǎn)業(yè)；4學習難度大，是生物科學、工程科學、環(huán)境科學的交叉學科。實用文檔四、學習方法1強調(diào)實踐性；2注意靈活性；3掌握規(guī)律性。實用文檔五、基本要求六、參考書目1設施園藝學中國農(nóng)業(yè)大學出版社面向21世紀課程教材；2設施栽培工程技術中國農(nóng)業(yè)出版社；3高效節(jié)能日光溫室園藝---蔬菜果樹花卉栽培新技術中國農(nóng)業(yè)出版社；4溫室大棚花卉生產(chǎn)科學技術文獻出版社；5花卉無土栽培金盾出版社。實用文檔今天的課講完了謝謝大家！實用文檔第二單元：總論---設施園藝的基本理論和技術一、概念設施園藝是指在不適宜園藝作物（花卉、果樹、蔬菜）生長發(fā)育的寒冷或炎熱季節(jié)，利用保溫、防寒或降溫、防御設施、設備，人為地創(chuàng)造適宜園藝作物生長發(fā)育的小氣候環(huán)境，不受或少受自然季節(jié)的影響而進行的園藝作物生產(chǎn)，稱之為設施園藝（protectedcultivation,cultivationundercover)。第一章設施園藝的意義、概念、特點、歷史現(xiàn)狀及前景實用文檔二、意義1對促進國民經(jīng)濟快速發(fā)展意義重大；2對提高人們生活水平意義重大；3對改善恢復生態(tài)環(huán)境意義重大。實用文檔高投入高產(chǎn)出抗災害能力強科技含量高需要市場推動力三、特點實用文檔三、歷史現(xiàn)狀與前景中國：歷史悠久公元前551---479年，《論語》中就有設施栽培的記載；西漢《漢書》記載“太官園種冬生蔥韭菜菇，覆以屋廡，晝夜蘊火”；唐代詩人王建詩“宮前早春”：“酒幔高樓一百家，宮前楊柳寺前花，內(nèi)苑分得溫湯水，二月中旬已進瓜”；明朝《學圃雜書》一書中寫到：王瓜種之火室中，逼生花葉，二月初，即結小實。解放后，設施栽培得到驚人的發(fā)展，塑料大棚、日光溫室、現(xiàn)代化連棟溫室不斷被廣泛采用，并從東歐、美國、日本引進玻璃和硬塑連棟溫室，為了解決夏季高溫多雨，不利于園藝植物生長發(fā)育的矛盾，大力推廣了避雨降溫設施，大大提高了園藝作物的產(chǎn)量和品質。歷史和現(xiàn)狀實用文檔世界：以羅馬帝國發(fā)展最早，距今已有2000多年的歷史，法國、德國、英國、日本、荷蘭、加拿大、以色列是利用溫室栽培園藝植物最早及最先進的國家，他們完全擺脫了自然條件的限制，自動化、智能化水平很高。前景設施栽培是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要途徑，具有豐富的內(nèi)涵和科技含量等特點，越來越顯示出了強大的生命力和廣闊的發(fā)展前景。實用文檔一、應用于組培工廠化快速育苗工廠化育苗是以先進的溫室和工程設備裝備種苗生產(chǎn)車間，以現(xiàn)代生物技術、環(huán)境調(diào)控技術、施肥灌溉技術、信息管理技術貫穿種苗生產(chǎn)過程的一種育苗新技術.第二章設施栽培的應用范圍實用文檔二、應用于常規(guī)快速育苗的新技術培育嫁接苗培育葡萄扦插苗培育佛手柑嫁接苗培育草莓實用文檔設施快速育苗的優(yōu)點1提高育苗的生產(chǎn)效率和采用機械化、工廠化生產(chǎn)；2能提高苗木的質量，實現(xiàn)標準化；3節(jié)省能源與繁殖材料；4苗木適于遠距離運輸。實用文檔三、應用于花卉栽培實用文檔實用文檔四、應用于果樹生產(chǎn)種葡萄實用文檔種油桃種草莓實用文檔五、應用于蔬菜生產(chǎn)實用文檔六、應用于瓜類生產(chǎn)實用文檔第三章園藝設施的類型簡易設施地膜覆蓋塑料薄膜中小拱棚塑料薄膜大棚溫室實用文檔一.簡易設施1.地面覆蓋（1）秸稈和山青覆蓋實用文檔地膜覆蓋

(2.)通過地面覆蓋冬季可以提高地溫，夏季可以降低地溫；可提高土壤的保水能力，增加土壤的濕度；可改善土壤的理化性狀，提高土壤肥力；有利于提高土壤微生物的活動，加快土壤養(yǎng)分分解；可降低空氣的相對濕度，減輕病蟲危害。實用文檔二.建造溫床1.釀熱溫床通過釀熱物充分發(fā)酵產(chǎn)生熱量來提高床溫的一種方法。其反應式是：碳水化合物+氧氣→二氧化碳+水+熱量↑2.電熱溫床在設施溫床上安裝電阻絲加溫。實用文檔三.塑料薄膜中小棚實用文檔四.塑料薄膜大棚實用文檔五.溫室溫室是設施栽培中性能最為完善的設施類型，可以進行冬季生產(chǎn)，世界各國都很重視溫室的建造和發(fā)展。實用文檔實用文檔第五章設施的環(huán)境特點及其調(diào)控技術設施栽培是在一定的空間范圍內(nèi)進行的，因此生產(chǎn)者對環(huán)境的干預、控制和調(diào)節(jié)能力與影響，比露地栽培要大得多。管理的重點是根據(jù)作物遺傳特性和生物特性對環(huán)境的要求，通過人為地調(diào)節(jié)控制，盡可能使作物與環(huán)境間協(xié)調(diào)、統(tǒng)一、平衡，人工創(chuàng)造出作物生育所需的最佳的綜合環(huán)境條件，從而實現(xiàn)優(yōu)質高產(chǎn)栽培。實用文檔光環(huán)境特點及其調(diào)節(jié)控制特點光照強度光質光照時數(shù)光分布實用文檔一、園藝設施的光照環(huán)境特點1、光照強度比露地弱；2、光照時數(shù)比露地相對要短；3、光質的差異。不同的覆蓋材料對設施內(nèi)光質有不同的影響。4、光分布不均勻。實用文檔二、園藝設施的光環(huán)境對作物生育的影響（一）園藝作物對光照強度的要求1、陽性植物2、陰性植物3、中性植物實用文檔（二）園藝作物對光照時數(shù)的要求光周期：一天中受光時間長短受季節(jié)、天氣、地理緯度等的影響。蔬菜對光周期的反應可分為3類：1、長光性蔬菜2、短光性蔬菜3、中光性蔬菜實用文檔（三）光質及光分布對園藝作物的影響光質的變化可以影響到同一種植物不同生產(chǎn)季節(jié)的產(chǎn)量及品質。光質還會影響蔬菜的品質實用文檔三、園藝設施光照環(huán)境的調(diào)節(jié)與控制（一）、影響園藝設施光照環(huán)境的因素1、園藝設施的透光率2、覆蓋材料的透光特性3、污染和老化對透明覆蓋材料透光性的影響4、園藝設施結構與透光率的關系實用文檔（二）園藝設施光照環(huán)境的調(diào)節(jié)與控制1、改進園藝設施結構3、遮光2、改進管理措施4、人工補光實用文檔思考題：7、設施栽培光環(huán)境主要包括哪4項因子？這些因子在設施栽培條件下與大田露地栽培有什么不同？8、什么叫陽性植物、陰性植物、中性植物？什么叫長光性植物、短光性植物和中光性植物？各舉出一種屬于各自的園藝植物的名稱。9、簡述實現(xiàn)園藝設施內(nèi)光照充足、光照分布均勻的具體措施和方法。實用文檔溫度環(huán)境及其調(diào)節(jié)控制一、設施栽培中溫度對作物生育的影響（一）溫度三基點：最低溫度最適溫度最高溫度耐寒性作物、半耐寒性作物、不耐寒性作物（二）花芽分化與溫度（三）溫度與光合作用、呼吸作用等實用文檔室內(nèi)溫度的形成設施內(nèi)的熱收支設施內(nèi)的溫度分布日光溫室熱平衡示意圖二、園藝設施的溫度狀況及特點實用文檔三、設施內(nèi)溫度的調(diào)節(jié)保溫溫室大棚覆蓋物室內(nèi)覆蓋外面覆蓋其他中空復合板材固定式雙層玻璃或薄膜雙層薄膜充氣結構單層活動保溫幕雙層活動保溫幕頂部單層側面兩層層面上蓋草苫、蒲席、紙被、棉衣等泡沫顆粒充填溫室后墻、側墻隔熱保溫材料等實用文檔加溫技術熱風加溫——安裝熱風爐熱水加溫——鍋爐加熱、地下熱水、工廠廢棄熱水釀熱物加溫土壤加溫電熱加溫水暖加溫實用文檔降溫技術通風換氣降溫遮光降溫物面流水降溫蒸發(fā)冷卻降溫安裝空調(diào)降溫變溫技術：設計變溫管理目標溫度，通過升溫和降溫進行溫度調(diào)整以達到白天晚上及春夏秋冬所需要的適宜溫度實用文檔實用文檔實用文檔思考題10、簡述園藝作物溫度三基點的概念及設施類溫度調(diào)節(jié)與控制的基本方法？實用文檔濕度環(huán)境及其調(diào)節(jié)控制濕度環(huán)境包含空氣濕度和土地濕度空氣濕度的形成和特點溫室內(nèi)水分運移模式圖實用文檔空氣濕度調(diào)節(jié)通風排氣降濕除濕用全熱交換型通風裝置實用文檔空氣換氣調(diào)濕安裝濕簾加濕實用文檔空氣加濕噴霧加濕實用文檔土壤濕度調(diào)節(jié)淹灌或溝灌噴壺灑水