生理學(xué)-消化和吸收-課件

第五章消化系統(tǒng)

1PPT課件

本章內(nèi)容第一節(jié)

消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與功能概述第二節(jié)口腔內(nèi)消化第三節(jié)胃內(nèi)消化第四節(jié)小腸內(nèi)消化第五節(jié)大腸內(nèi)消化第六節(jié)吸收2PPT課件第一節(jié)消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與功能概述消化：是食物在消化道內(nèi)被分解為小分子物質(zhì)的過程。消化方式有兩種：機(jī)械性消化:通過消化道肌肉的舒縮活動(dòng)，將食物磨粹，并使之與消化液充分混合，以及將食物不斷地向消化道的遠(yuǎn)端推送化學(xué)性消化:通過消化腺分泌的消化液完成的。消化液中含在各種消化酶，能分解蛋白質(zhì)、脂肪和糖類等物質(zhì)，使之成為小分子物質(zhì)吸收：食物經(jīng)過消化后，透過消化道粘膜，進(jìn)入血液和淋巴循環(huán)的過程。3PPT課件一、消化道平滑肌的特性消化道平滑肌具有肌組織的共同特性，如興奮、自律性、傳導(dǎo)性和收縮性，但這些特性的表現(xiàn)均有其自己的特點(diǎn)。

（一）一般特性

1.自動(dòng)節(jié)律性:在離體后仍能進(jìn)行良好的節(jié)律性運(yùn)動(dòng)

2.伸展性大:能適應(yīng)實(shí)際的需要而作很很大的伸展

3.興奮性較低:收縮的潛伏期、收縮期和舒張期所占的時(shí)間比骨骼肌的長得多，而且變異很大。

4.具緊張性收縮:經(jīng)常保持在一種微弱的持續(xù)收縮狀態(tài)

,使消化道的管腔保持一定的形狀,位置和一定的基礎(chǔ)壓力

5.對電刺激不敏感，對溫度、牽拉等刺激敏感4PPT課件（二）電生理學(xué)特性1.靜息電位(RP):不穩(wěn)定，波動(dòng)較大,幅值為-40~-80mV。主要由K+的平衡電位形成.2.基本電節(jié)律（慢波）

⑴定義：在Rp基礎(chǔ)上消化道平滑肌產(chǎn)生的節(jié)律性自動(dòng)去極化。胃3次/min，十二指腸為12次/min，回腸末端為8-9次/min。

⑵產(chǎn)生機(jī)制：肌源性活動(dòng),慢波起源于消化道的縱行肌，以電緊張形式擴(kuò)布到環(huán)行肌。

⑶作用：在此基礎(chǔ)上激發(fā)Ap，并決定肌肉收縮的頻率。3.動(dòng)作電位（Ap）Rp—BER—閾電位—Ap5PPT課件6PPT課件綜上所述，平滑肌的收縮是繼動(dòng)作電位之后產(chǎn)生的，而動(dòng)作電位則是在慢波去極化基礎(chǔ)上發(fā)生的。因此，慢波被認(rèn)為是平滑肌的起步電位，控制著平滑肌收縮的節(jié)律，并決定蠕動(dòng)的方向、節(jié)律和速度，每個(gè)慢波所出現(xiàn)的鋒電位數(shù)目越多，肌肉收縮的幅度也越大。慢波、動(dòng)作電位和肌肉收縮的關(guān)系可簡要?dú)w納為：平滑肌的收縮是繼動(dòng)作電位之后產(chǎn)生的，而動(dòng)作電位則是在慢波去極化的基礎(chǔ)上發(fā)生的。因此，慢波電位本身雖不能引起平滑肌的收縮，但卻被認(rèn)為是不滑肌的起步電位，是平滑肌收縮節(jié)律的控制波，它決定蠕動(dòng)的方向、節(jié)律和速度。

7PPT課件二、消化腺的分泌功能（一）消化液成份

1.水：占90%以上2.無機(jī)鹽：H+、Na+、HCO3-等3.有機(jī)物:各種消化酶，粘蛋白。（二）主要的消化液唾液、胃液、小腸液、胰液、膽汁、大腸液（三）消化液的作用

1、分解食物中的各種成分。

2、為各種消化酶提供適宜的pH環(huán)境。

3、稀釋食物，使其與血漿的滲透壓相等，以利于吸收。

4、保護(hù)消化道粘膜免受理化性損傷。8PPT課件9PPT課件10PPT課件三、胃腸的神經(jīng)支配（一）內(nèi)在神經(jīng)系統(tǒng)

存在于消化管壁內(nèi)，含有感覺神經(jīng)元、運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元、中間神經(jīng)元。包括：

1、粘膜下神經(jīng)叢：運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元釋放：Ach和VIP，主要調(diào)節(jié)腺細(xì)胞和上皮細(xì)胞功能，也有支配粘膜下血管。

2、肌間神經(jīng)叢：釋放的興奮性遞質(zhì)：Ach和P物質(zhì)；抑制性遞質(zhì)：VIP和NO；其運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元主要支配平滑肌細(xì)胞。11PPT課件（二）植物神經(jīng)系統(tǒng)

1.交感神經(jīng)：分泌NE——抑制胃腸運(yùn)動(dòng)和腺體分泌。

2.副交感神經(jīng)：

⑴分泌Ach——促胃腸運(yùn)動(dòng)和腺體分泌⑵分布：橫結(jié)腸以上稱迷走N,以下稱盆N。

⑶極少數(shù)為非膽堿非腎上腺素能神經(jīng)，釋放肽類物質(zhì)。12PPT課件13PPT課件14PPT課件四、消化道的內(nèi)分泌功能（一）胃腸激素:有十種內(nèi)分泌細(xì)胞，胃腸激素在化學(xué)結(jié)構(gòu)上都是由氨基酸殘基組成的肽類（二）胃腸內(nèi)分泌細(xì)胞的特點(diǎn)及分泌方式

一是細(xì)胞內(nèi)的分泌顆粒均分布在核和基底之間，故屬于基底顆粒細(xì)胞。不同的內(nèi)分泌細(xì)胞的分泌顆粒大小、形狀和密度均不同。二是，大部分細(xì)胞呈錐形，其頂端有絨毛突起，伸入胃腸腔內(nèi)，微絨毛可直接感受胃腸內(nèi)食物成分和pH的一刺激而引起細(xì)胞的分泌活動(dòng)。15PPT課件16PPT課件17PPT課件（三）胃腸激素的作用1.調(diào)節(jié)消化腺分泌和胃腸運(yùn)動(dòng)2.調(diào)節(jié)其它激素的釋放3.營養(yǎng)作用：促消化管組織代謝和生長的作用18PPT課件19PPT課件腦-腸肽的概念

近年來的研究證實(shí)，一些產(chǎn)生胃腸道的肽，不僅存在于胃腸道，也存在于中樞神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)；而原來認(rèn)為只存在于中樞神經(jīng)系統(tǒng)的神經(jīng)肽，也在消化道中發(fā)現(xiàn)。這些雙重分布的肽被統(tǒng)稱為腦-腸肽(braingutpeptide)。已知的腦-腸肽有胃泌素、膽囊收縮素、P物質(zhì)、生長抑素、神經(jīng)降壓素等約20余種。這些肽類雙重分布的生理意義已引起人們的重視，例如膽囊收縮素在外周對胰酶分泌和膽汁排放的調(diào)節(jié)作用及其在中樞對攝食的抑制作用，提示腦內(nèi)及胃腸內(nèi)的膽囊收縮素在消化和吸收中具有協(xié)調(diào)作用。

20PPT課件第二節(jié)口腔與食道內(nèi)消化

一、唾液及其作用二、咀嚼三、吞咽

動(dòng)畫\食道消化.swf21PPT課件一、唾液及其作用（一）唾液的性質(zhì)及成分唾液腺分泌唾液無色、無味、中性液水：占99%無機(jī)物溶菌酶——?dú)⒕袡C(jī)物唾液淀粉酶

PH7活性最強(qiáng)，PH4.5失活22PPT課件（二）唾液的作用

1.

濕潤與溶解食物，以引起味覺并易于吞咽；

2.

清潔和保護(hù)口腔，它可清除口腔中的殘余食物，當(dāng)有害物質(zhì)進(jìn)入口腔時(shí)，它可沖淡、中和這些物質(zhì)，并將它們從口腔粘膜上洗掉，唾液中的溶菌酶還有殺菌作用；

3.在人和少數(shù)哺乳動(dòng)物如兔、鼠等的唾液中，含中唾液淀粉酶(狗、貓、馬等的唾液中無此酶)，它可使淀粉分解成為麥芽糖。唾液中的氯和硫氰酸鹽對此酶有激活作用。食物進(jìn)入胃后，唾液淀粉酶還可繼續(xù)使用一段時(shí)間，直至胃內(nèi)容物變?yōu)閜H約為4.5的酸性反應(yīng)為止。23PPT課件（三）唾液分泌的調(diào)節(jié)

完全是神經(jīng)反射性包括:條件反射和非條件反射24PPT課件25PPT課件二、咀嚼作用

咀嚼是由各咀嚼肌有順序地收縮所組成的復(fù)雜的反射性動(dòng)作。咀嚼肌包括咬肌、翼內(nèi)肌、翼外肌和顳肌等，它們的收縮可使下頜向上、向下、向左右及向前方運(yùn)動(dòng)，這時(shí)，上牙列與下牙列相互接觸，可以產(chǎn)生很大的壓力以磨粹物。

1.切碎食物。2.混合食物與唾液，形成食團(tuán)。3.使食物充分接觸唾液淀粉酶，以利化學(xué)性消化。4.能反射性地引起胃、胰、肝、膽囊等活動(dòng)加強(qiáng),為進(jìn)一步消化吸收做準(zhǔn)備。26PPT課件吸吮作用吸吮也是一個(gè)反射動(dòng)作，吸吮時(shí)，口腔壁肌肉和舌肌收縮，使口腔內(nèi)空氣稀薄，壓力降低到比大氣壓力為低0.98-1.47kPa(10-15cmH2O)。憑著口腔內(nèi)的這個(gè)低壓條件，液體便可進(jìn)入口腔。

27PPT課件三、吞咽（一）吞咽分期

吞咽是一種復(fù)雜的反射性動(dòng)作，它使食團(tuán)從口腔進(jìn)入胃。根據(jù)食團(tuán)在吞咽時(shí)所經(jīng)過的部位，可將天咽動(dòng)作分為下列三期：

第一期：由口腔到咽。舌尖上舉及硬腭，下頜舌骨肌的收縮，把食團(tuán)推向軟腭后方而至咽部。舌的運(yùn)動(dòng)非常重要。

第二期：由咽到食管上端。由于食團(tuán)刺激了軟腭部的感受器，引起一系列肌肉的反射性收縮，結(jié)果使軟腭上升，咽后壁向前突出，封閉了鼻回通路；聲帶內(nèi)收，喉頭升高并向并緊貼會(huì)厭，封閉了咽與氣管的通路；呼吸暫時(shí)停止；由于喉頭前移，食管上口張開，食團(tuán)就從咽被擠入食管。這一期進(jìn)行得極快，通常約需0.1s。

第三期：沿食管下行至胃。這是由食管肌肉的順序收縮而實(shí)現(xiàn)的。食管肌肉的順序收縮又稱蠕動(dòng),在食團(tuán)的下端為一舒張波，上端為一收縮波，這樣，食團(tuán)就很自然地被推送前進(jìn)。28PPT課件（二）吞咽反射

傳入神經(jīng)：第Ⅴ、Ⅸ對（軟腭和咽后壁），第Ⅹ對（會(huì)咽和食管）腦神經(jīng)的傳入纖維中樞：延髓傳出神經(jīng)：第Ⅴ、Ⅸ、Ⅻ對腦神經(jīng)（舌、咽、喉）和迷走神經(jīng)（食道）中總之，吞咽是一種典型的、復(fù)雜的反射動(dòng)作，它有一連串的按順序發(fā)生的環(huán)節(jié)，每一環(huán)節(jié)由一系列的活動(dòng)過程組成，前一環(huán)節(jié)的活動(dòng)又可引起后一環(huán)節(jié)的活動(dòng)。

從吞咽開始至食物到達(dá)賁門所需的時(shí)間，與食物的性狀及人體的體位有關(guān)。液體食物約需3-4s，糊狀食物約5s，固體食物較慢，約需6-8s,一般不超過15s。

29PPT課件30PPT課件31PPT課件

第三節(jié)胃內(nèi)消化

一、胃的分泌及調(diào)節(jié)

二、胃的運(yùn)動(dòng)32PPT課件一、胃的分泌

內(nèi)分泌腺：G細(xì)胞—促胃液素D細(xì)胞—生長抑素噴門腺外分泌腺：幽門腺粘液頸細(xì)胞：粘液泌酸腺壁細(xì)胞：HCL內(nèi)因子主細(xì)胞：胃蛋白酶原胃液：無色、無味、酸性（PH值0.9-1.5）33PPT課件（一）胃液的性質(zhì)、成分及作用

1.胃酸（HCl）

●鹽酸排出量（mmol/L/H)

基礎(chǔ)排酸量：空腹時(shí)（0-5）最大排酸量：進(jìn)食或有藥物刺激（20-25）

●胃液的分泌:主動(dòng)分泌（質(zhì)子泵），餐后堿潮。

●胃酸的作用(1)激活胃蛋白酶原，為酶活動(dòng)提供最適PH環(huán)境(2)殺菌

34PPT課件35PPT課件36PPT課件37PPT課件2.胃蛋白酶原

HCl和自身激活胃蛋白酶原胃蛋白酶蛋白質(zhì)Ph2活性最強(qiáng)——Ph＞5失活示和胨38PPT課件3.粘液-碳酸氫鹽屏障4.內(nèi)因子-VitB12復(fù)合物：促VitB12在回腸吸收39PPT課件40PPT課件（二）胃液分泌的調(diào)節(jié)

1.影響胃液分泌的主要內(nèi)源性物質(zhì)

⑴乙酰膽堿：

Ach

迷走神經(jīng)腸壁內(nèi)在神經(jīng)

乙酰膽堿

壁細(xì)胞胃酸

41PPT課件⑵胃泌素

胃腸腔內(nèi)化學(xué)物質(zhì)（主要是蛋白質(zhì)）迷走神經(jīng)

G細(xì)胞胃泌素壁細(xì)胞胃酸42PPT課件3)組胺：腸嗜鉻樣細(xì)胞組胺

壁細(xì)胞H2受體胃酸4）生長抑素：

D細(xì)胞生長抑素抑制胃竇G細(xì)胞釋放胃泌素抑制ECL細(xì)胞釋放組胺直接抑制壁細(xì)胞的功能

抑制胃酸分泌上述物質(zhì)不僅各自對壁細(xì)胞有直接作用，它們之間還存在著復(fù)雜的相互關(guān)系。43PPT課件44PPT課件2.消化期的胃液分泌⑴頭期（神經(jīng)調(diào)節(jié)）●是條件反射過程:沖動(dòng)均來自頭部感受器（眼、耳、鼻、口腔、咽、食管）●作用機(jī)制：

Ach

直接作用迷走神經(jīng)：

GRP間接刺激G細(xì)胞分泌促胃液素●胃液特點(diǎn)：酶及酸含量均很高，占總量30%45PPT課件（2）胃期胃液的特點(diǎn)：

1）食物對胃產(chǎn)生的機(jī)械性和化學(xué)性刺激所引起的胃液分泌。

2）機(jī)制：神經(jīng)體液調(diào)節(jié)擴(kuò)張刺激

胃底、胃體部的感受器迷走-迷走長反射壁內(nèi)神經(jīng)叢短反射胃幽門部壁內(nèi)神經(jīng)叢

食物化學(xué)成分G細(xì)胞胃泌素

3）特點(diǎn)：占總量的60%，酸度及胃蛋白酶含量也很高。

46PPT課件（3）腸期胃液分泌：

1）當(dāng)食物離開胃進(jìn)入小腸后，還有繼續(xù)刺激胃液分泌的作用。

2）機(jī)制：主要是體液調(diào)節(jié)的作用。食糜入小腸小腸吸收的氨基酸

小腸粘膜胃泌素胃酸腸泌酸素

3）特點(diǎn)：量少，約占總量的10%。47PPT課件3、胃液分泌的抑制性調(diào)節(jié)除精神、情緒因素外，主要有：1）鹽酸：抑制G細(xì)胞—胃泌素胃竇：PH1.2-1.5促進(jìn)D細(xì)胞—生長抑素

十二指腸:PH2.5十二指腸球部—球抑胃素刺激小腸粘膜—胰泌素2）脂肪：脂肪入小腸腸抑胃素釋放抑制胃的分泌。3）高張溶液：十二直腸內(nèi)的高張溶液腸-胃反射抑制胃分泌

釋放幾種胃腸激素48PPT課件二、胃的運(yùn)動(dòng)（一）胃運(yùn)動(dòng)主要形式

1、胃的容受性舒張

1）定義：食物刺激咽、食管等處感受器，可反射性通過迷走神經(jīng)抑制性纖維引起胃底、胃體肌肉的舒張。

2）意義：食物大量入胃，胃內(nèi)壓不變，可暫時(shí)貯存食物。

2、胃蠕動(dòng)：

1）胃中部幽門部；受胃平滑肌的慢波控制；

2）生理意義：食物與消化液混合，推動(dòng)食物由胃進(jìn)入十二指腸。49PPT課件50PPT課件（二）胃排空及其控制

1、胃內(nèi)促進(jìn)排空的因素：胃內(nèi)容物迷走-迷走反射機(jī)械感受器壁內(nèi)神經(jīng)反射胃運(yùn)動(dòng)加強(qiáng)

2、十二指腸內(nèi)抑制排空的因素：

1）腸胃反射（神經(jīng)調(diào)節(jié)）

2）十二指腸釋放的激素抑制排空（體液調(diào)節(jié)）食糜（酸、脂肪）腸抑胃素釋放胃排空抑制（三）消化間期的胃運(yùn)動(dòng)

1、移行性復(fù)合運(yùn)動(dòng)（MMC）：

2、分4時(shí)相

3、生理意義：起著“清道夫”的作用。51PPT課件52PPT課件第四節(jié)小腸內(nèi)消化一、胰液的分泌二、膽汁的分泌與排出三、小腸液的分泌四、小腸的運(yùn)動(dòng)53PPT課件一、胰液的分泌（一）胰液的成分和作用

1、水

2、離子：Na+、K+、HCO3-、Cl-HCO3-—是中和胃酸；為酶提供適宜PH值。

3、胰酶：由胰腺腺泡細(xì)胞分泌，主要有：

1）碳水化合物—胰淀粉酶

2）脂類水解酶—胰脂肪酶（輔脂酶）

3）蛋白質(zhì)水解酶—胰蛋白酶，糜蛋白酶腸致活酶，胃酸，胰蛋白酶，組織液胰蛋白酶原胰蛋白酶

胰蛋白酶糜蛋白酶原糜蛋白酶

4）其它酶——羧基肽酶，（脫氧）核糖核酸酶

4、胰蛋白酶抑制物：正常情況下阻止胰腺的自身消化。54PPT課件55PPT課件（二）胰液分泌的調(diào)節(jié)消化間期，分泌少；進(jìn)食，分泌多（以體液調(diào)節(jié)為主）

1、神經(jīng)調(diào)節(jié)

色、形味、聲食物

動(dòng)畫\淀粉消化.swf嗅、視聽覺感受器延髓下丘腦大腦皮質(zhì)胰腺分泌（水、HCO3-少酶多）機(jī)械化學(xué)溫度口腔食管胃、腸感受器迷走神經(jīng)胃泌素56PPT課件2、體液調(diào)節(jié)酸性食糜S細(xì)胞胰泌素胰腺導(dǎo)管細(xì)胞分泌（水、HCO3-少酶多）蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物鹽酸、脂肪I細(xì)胞CCK胰腺腺泡細(xì)胞分泌

（水、HCO3-少酶多）57PPT課件3、胰液分泌的反饋性調(diào)節(jié)

蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物CCK釋放肽CCK

胰酶（-）58PPT課件胰腺分泌細(xì)胞內(nèi)的兩種機(jī)制59PPT課件60PPT課件二、膽汁的分泌與排出（一）膽汁的性質(zhì)和成份●無機(jī)成分：水、鈉、鉀、鈣、碳酸氫鹽●有機(jī)成分：膽汁酸、膽色素、脂肪酸、膽固醇、卵磷脂、粘蛋白●無消化酶●膽鹽——參與消化和吸收的主要成分61PPT課件（二）膽汁的作用

促進(jìn)脂肪的消化和吸收乳化劑（膽鹽、膽固醇和卵磷脂）:

使脂肪裂解為脂肪微滴，增加胰脂肪酶的作用面積。運(yùn)載工具（膽鹽參與形成微膠粒）:轉(zhuǎn)運(yùn)脂肪的分解產(chǎn)物。促進(jìn)脂溶性維生素（維生素A、D、E、K）的吸收中和胃酸；（膽鹽）促進(jìn)膽汁自身分泌62PPT課件（三）膽汁分泌和排出的調(diào)節(jié)

食物為自然刺激，刺激強(qiáng)度依次為：高蛋白、高脂肪、混合食物、糖

1、神經(jīng)作用：迷走神經(jīng)（傳出神經(jīng)）

胃泌素肝膽汁分泌

2、體液作用：

1）胃泌素膽囊收縮肝膽汁分泌胃酸十二指腸粘膜胰泌素

2）胰泌素肝小管分泌H2O、HCO3-增多、膽鹽不增多

3）膽囊收縮素膽囊收縮膽囊膽汁排放膽汁流量增加

4）膽鹽：膽鹽的腸肝循環(huán)肝膽汁分泌。63PPT課件64PPT課件三、小腸液的分泌十二指腸腺（勃氏腺），小腸腺（李氏腺）（一）小腸液的性質(zhì)、成份和作用

1、性質(zhì)：弱堿性，等滲

2、成分：消化酶：腸致活酶（小腸腺分泌）寡糖酶，肽酶（小腸上皮細(xì)胞的刷狀緣）（二）小腸液分泌的調(diào)節(jié)

1、食糜

腸粘膜機(jī)械化學(xué)感受器

2、胃泌素、胰泌素、VIP內(nèi)在神經(jīng)叢中樞局部反射（主）迷走神經(jīng)小腸液分泌增多小腸液分泌增多65PPT課件四、小腸的運(yùn)動(dòng)（一）消化間期小腸的運(yùn)動(dòng)形式:移行性復(fù)合運(yùn)動(dòng)（二）消化期小腸的運(yùn)動(dòng)形式緊張性收縮2.分節(jié)運(yùn)動(dòng):

以環(huán)行肌為主的節(jié)律性收縮和舒張運(yùn)動(dòng)。3.蠕動(dòng)66PPT課件（三）小腸運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié)1.腸道神經(jīng)的作用2.外來神經(jīng)的作用3.體液因素的作用（四）回盲括約肌的功能67PPT課件68PPT課件第五節(jié)大腸內(nèi)消化●大腸的主要生理功能一、大腸液的分泌:富含粘液和碳酸氫鹽二、大腸的運(yùn)動(dòng)和排便69PPT課件（一）大腸運(yùn)動(dòng)的形式1、袋狀往返運(yùn)動(dòng)2、分節(jié)或多袋推進(jìn)運(yùn)動(dòng)3、蠕動(dòng)（二）排便反射

糞便直腸壓力感受器盆神經(jīng)腹下神經(jīng)脊髓腰骶段初級排便中樞盆神經(jīng)陰部神經(jīng)降結(jié)腸、乙狀結(jié)腸、直腸收縮肝門外括約肌舒張肝門內(nèi)括約肌舒張大腦皮層+-70PPT課件（三）大腸內(nèi)細(xì)菌的活動(dòng)：合成維生素B復(fù)合物和維生素K。（四）食物中纖維素對腸道功能的影響

1、限制水的吸收，并使腸內(nèi)容物容積膨脹。

2、刺激腸運(yùn)動(dòng)。

3、降低食物中熱量比率，減慢含能物質(zhì)的攝取。71PPT課件第六節(jié)吸收一、吸收過程概述

1、吸收：

2、消化道不同部位吸收的情況：口腔和食管：食物實(shí)際上是不被吸收的。胃：可吸收酒精和少量水分。小腸：十二指腸和空腸——吸收糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的大部分消化產(chǎn)物；回腸——主動(dòng)吸收膽鹽和維生素B12。大腸：主要吸收水分和鹽類。72PPT課件3、小腸是主要的吸收場所

1）小腸很長，約4m。

2）小腸具有巨大的吸收面積：達(dá)到200m2。

3）食物在小腸內(nèi)停留3~8小時(shí)。

4）食物在小腸內(nèi)已被消化到適于吸收的小分子物質(zhì)。

5）小腸絨毛內(nèi)部有豐富的毛細(xì)血管、毛細(xì)淋巴管和平滑肌纖維等結(jié)構(gòu)。73PPT課件74PPT課件75PPT課件

4、吸收的方式：

1）跨細(xì)胞途徑2）旁細(xì)胞途徑76PPT課件

二、小腸內(nèi)主要營養(yǎng)物質(zhì)的吸收（一）水的吸收水的吸收動(dòng)力是滲透壓梯度差。

（二）無機(jī)鹽的吸收

1、鈉的吸收：

95~99%被吸收

部位：以空腸為最大，回腸次之，