餐飲酒店員工考勤制度

餐飲酒店員工考勤制度一、遲到、早退：

（1）每日上班時(shí)間為到達(dá)崗位的時(shí)間，超過(guò)規(guī)定時(shí)間上崗即為遲到，

以打卡時(shí)間為依據(jù)。

（2）未經(jīng)許可提前下班為早退，包括到下班時(shí)間未經(jīng)許可離開(kāi)崗位，

也視為早退。

（3）遲到和早退1個(gè)小時(shí)以上者按曠工半天論處，

（4）月累計(jì)遲到和早退5次者，公司有權(quán)賜予勸退或重新試用。（5）遲到或早退1次半小時(shí)內(nèi)扣款10元，半小時(shí)以上1小時(shí)以內(nèi)扣款

20元。

二、曠工

（1）應(yīng)上班未上班者，或未請(qǐng)假擅離工作崗位者，事后又沒(méi)說(shuō)明未到

或擅離崗位的必需理由，遲到早退超過(guò)1小時(shí)也視為曠工。

（2）曠工半天扣一天工資，曠工一天扣三天工資。

（3）連續(xù)曠工二天或一月累計(jì)曠工三天者公司予以辭退。

三、全勤：每月沒(méi)有遲到、早退、曠工、事假、病假、休班和其它假日為全勤（上滿當(dāng)月天數(shù)），全勤獎(jiǎng)人民幣100元。

四、事假：

（1）員工確有個(gè)人私事，可以請(qǐng)事假，請(qǐng)事假1天內(nèi)由店長(zhǎng)/食堂主管

（后廚由廚師長(zhǎng)批準(zhǔn)）批準(zhǔn)，2天以上必需提前兩天向公司主管書(shū)面申請(qǐng)，經(jīng)主管批準(zhǔn)后方可告知店長(zhǎng)休假。

（2）當(dāng)月未休班，請(qǐng)事假按休班處理，當(dāng)月休2天班，請(qǐng)事假后，當(dāng)月薪資按實(shí)際出勤天數(shù)計(jì)算，無(wú)全勤。

（3）請(qǐng)事假全年超過(guò)30天的員工，無(wú)年終獎(jiǎng)。

（4）員工確系有急事，不能當(dāng)面給上級(jí)請(qǐng)假者，需在上班后2小時(shí)以

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內(nèi)用電話請(qǐng)假。

（5）請(qǐng)假或提出申請(qǐng)未批準(zhǔn)后擅自脫離崗位者，按曠工論處。

5、病假：

（6）員工因病請(qǐng)假就醫(yī)者，2天之內(nèi)店長(zhǎng)批準(zhǔn)，3天以上報(bào)公司主管批準(zhǔn)。

（7）當(dāng)月未休班，請(qǐng)病假按休班處理，當(dāng)月休2天班，請(qǐng)病假后，當(dāng)月薪資按實(shí)際出勤天數(shù)計(jì)算，無(wú)全勤。

（8）病假超過(guò)一個(gè)月，公司有權(quán)解除勞動(dòng)合同，勸退員工。

6、公傷：

（1）員工因公負(fù)傷，公司視狀況賜予工傷假期，1天以內(nèi)店面經(jīng)理審批，2天以上副總經(jīng)理審批。

（2）工傷視狀況給與報(bào)銷，人為狀況自行負(fù)責(zé)，除工傷外公司不擔(dān)當(dāng)任何責(zé)任，詳細(xì)以員工管理制度為參考。

此制度自發(fā)布之日起即開(kāi)頭執(zhí)行

酒店餐飲行業(yè)的員工考勤制度范例2023-01-2013:50|#2樓

為了維護(hù)酒店正常的工作秩序，嚴(yán)格酒店勞動(dòng)紀(jì)律，保障員工能樂(lè)觀有效地進(jìn)行工作，特制定本酒店考勤管理細(xì)則。

一、上、下班

員工必需依據(jù)所在部門(mén)編排的班次工作，按時(shí)上、下班。上、下班實(shí)行打卡計(jì)時(shí)制，嚴(yán)禁代打卡或電話通知打卡，上班打卡到崗后及下班離崗時(shí)員工在部門(mén)設(shè)立的二次簽到記錄上注明到、離崗時(shí)間。

1、遲到、早退：

凡已到上班時(shí)間，本人還未到崗位時(shí)即視為遲到；凡未到下班時(shí)間，提前離崗下班即為早退。如員工打卡后沒(méi)按規(guī)定時(shí)間到達(dá)指定工作崗位，同樣視為遲到。

遲到非常鐘以內(nèi)，每月超過(guò)2次者，每次扣款10元，并處以口頭警告。

無(wú)故不打上、下班計(jì)時(shí)卡視同遲到。

遲到、早退非常鐘以上一小時(shí)以內(nèi)，每次扣罰20元，并處以口頭警告。

每月累計(jì)遲到、早退超過(guò)5次者，每次扣罰30元，并處以書(shū)面警告。

2、曠工：

凡遲到、早退一小時(shí)以上又無(wú)充分理由辦理補(bǔ)假手續(xù)者，視為曠工（四小時(shí)以內(nèi)按曠工半天計(jì)，達(dá)到或超過(guò)四小時(shí)按曠工一天計(jì)）。曠工除扣除員工當(dāng)日工資外，另還將視下列狀況予以懲罰：

曠工半天，賜予書(shū)面警告，并罰款30元；

曠工一天，賜予書(shū)面警告，并罰款50元；

連續(xù)曠工二天，賜予最終警告，并罰款200元；

連續(xù)曠工三天或一個(gè)月內(nèi)合計(jì)曠工2次，賜予即時(shí)解雇。

口頭警告者扣當(dāng)月獎(jiǎng)金10%，書(shū)面警告者扣當(dāng)月獎(jiǎng)金30%，最終警告（含）以上處分者扣當(dāng)月獎(jiǎng)金的100%。

二、請(qǐng)假

員工各種假期的申請(qǐng)，無(wú)論時(shí)間長(zhǎng)短，必需填寫(xiě)請(qǐng)（休）假單，經(jīng)批準(zhǔn)后生效。3天以內(nèi)的假期由部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)生效，并報(bào)備人力資源部；3天以上的假期由部門(mén)經(jīng)理簽署意見(jiàn)后，由人力資源部審批。一個(gè)月以上的假期還必需經(jīng)過(guò)總經(jīng)理審批。

員工請(qǐng)假必需提前填寫(xiě)請(qǐng)（休）假單，經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假（特別狀況除外，但事后必需辦理補(bǔ)假手續(xù)），否則按曠工處理。

三、假期的種類

1、法定假期：?jiǎn)T工在本酒店任職期間每年可享有十天法定假期，其中元旦一天、春節(jié)三天、勞動(dòng)節(jié)三天、國(guó)慶節(jié)三天。

2、病假：?jiǎn)T工生病經(jīng)市級(jí)以上醫(yī)院醫(yī)生建議，正常狀況下經(jīng)部門(mén)同意，人力資源部批準(zhǔn)，方可休病假，緊急狀況下，可先休病假，后補(bǔ)辦手續(xù)。病假期間將扣發(fā)病假當(dāng)日工資，但員工病假期間月工資不低于廈門(mén)市最低生活保障線。

3、事假：?jiǎn)T工如有正值緣由需要請(qǐng)事假，必需提前一天提出申請(qǐng)，三天以下（含三天）者，由部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)；四天以上（含四天）者，須在部門(mén)批準(zhǔn)后報(bào)人力資源部批預(yù)備案生效，否則按曠工論處。特別狀況事后補(bǔ)辦事假手續(xù)時(shí)，須在上班后的三日內(nèi)具體說(shuō)明緣由，并經(jīng)部門(mén)經(jīng)理認(rèn)可，報(bào)人力資源部批準(zhǔn)后生效。事假期間將按規(guī)定扣發(fā)工資。

4、產(chǎn)假：正常分娩為90天，難產(chǎn)假加15天，晚育又領(lǐng)獨(dú)生子女證的（須將獨(dú)生子女證復(fù)印件呈交人力資源部），產(chǎn)假延長(zhǎng)到120天。男員工配偶可休有薪假3天。產(chǎn)假期間只享受基本工資。

5、婚假：?jiǎn)T工符合法定結(jié)婚年齡，辦理結(jié)婚登記手續(xù)后，婚假為3天；晚婚婚假為15天（男滿25周歲、女滿23周歲）；須將結(jié)婚證復(fù)印件呈交人力資源部。

四、加班

酒店因經(jīng)營(yíng)需要支配員工超時(shí)工作或在休息日支配員工上班的，將按有關(guān)規(guī)定予以補(bǔ)休或補(bǔ)薪。

如遇法定假期正常上班或部門(mén)支配值班者，按加班規(guī)定履行審批手續(xù)后發(fā)放加班工資。部門(mén)副經(jīng)理以上管理人員，因管理的需要日常延時(shí)工作或節(jié)假日值班的不計(jì)加班，由酒店另行支配時(shí)間休息。

五、補(bǔ)休

員工補(bǔ)休由部門(mén)敏捷支配，原則上員工本月加班時(shí)間應(yīng)在下一考勤月補(bǔ)休完畢，如因工作緣由無(wú)法準(zhǔn)時(shí)休假的，經(jīng)酒店批準(zhǔn)同意后允許累積到下月，部門(mén)應(yīng)適時(shí)支配補(bǔ)休。本年加班時(shí)間（除12月份所產(chǎn)生的加班時(shí)間外），不跨年度補(bǔ)休。

本考勤制度由人力資源部負(fù)責(zé)解釋。

酒店餐飲考勤管理制度《例案》2023-01-208:12|#3樓

第一條作息時(shí)間：

上午：8：00——12：00

下午：13：00——17：30

其次條考勤管理：

（一）嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，員工出勤必需打卡。酒店總監(jiān)級(jí)以上管理人員不需打卡。出差人員出差期間（含銷售人員）不需打卡。司機(jī)可不每日打卡，但須專人做好出勤記錄。

（二）各部門(mén)設(shè)專職考勤人員負(fù)責(zé)考勤記錄，每月日以前報(bào)人力資源部。人力資源部負(fù)責(zé)監(jiān)督打卡和核實(shí)考勤記錄。

（三）考勤人員必需據(jù)實(shí)記錄員工出勤狀況，不得虛報(bào)、漏報(bào)，違者每次罰款20元，連續(xù)三次記警告處分一次。

（四）不得以任何理由替他人打卡或托付他人打卡，一經(jīng)發(fā)覺(jué)，托付人和被托付人記警告處分一次。

（五）不準(zhǔn)刁難考勤人員，視情節(jié)輕重賜予警告或記過(guò)處分。

（六）私自涂改考勤記錄，賜予記過(guò)處分。

（七）考勤報(bào)表中應(yīng)包括：部門(mén)名稱、員工姓名、應(yīng)出勤日、實(shí)出勤日、加班時(shí)間、請(qǐng)假天數(shù)、遲到、早退、曠工小時(shí)（天數(shù)）。

（八）員工不準(zhǔn)遲到、早退。每遲到、早退一次罰款10元。連續(xù)三次者記警告一次。遲到、早退2小時(shí)以內(nèi)以半天曠工論處，超過(guò)2小時(shí)者以曠工一天論處。每月遲到、早退累計(jì)達(dá)3小時(shí)者，按一天曠工論處。凡曠工一天者扣發(fā)當(dāng)月20%的.基本工資。

（九）當(dāng)月累計(jì)曠工5天者，予以辭退。全年累計(jì)曠工15天者，予以開(kāi)除。

（十）酒店有關(guān)部門(mén)進(jìn)行職能檢查、專職檢查中發(fā)覺(jué)有無(wú)故（無(wú)其他人證）脫崗、串崗者，第一次批判訓(xùn)練，其次次罰款20元，當(dāng)月累計(jì)三次以曠工一天論處。

（十一）酒店員工全年滿勤，無(wú)遲到、早退、病、事假、脫崗、串崗者，記嘉獎(jiǎng)一次。

餐飲店員考勤管理制度2023-01-2020:52|#4樓

第一條?？记谟涗?/p>

1.各部門(mén)實(shí)行點(diǎn)名考勤，月底由部門(mén)主管將考勤表交到財(cái)務(wù)部，負(fù)責(zé)打考勤的人不得徇私舞弊。

2.考勤表是財(cái)務(wù)部制定員工工資的重要依據(jù)。

其次條。考勤類別

1.遲到：凡超過(guò)上班時(shí)間5—30分鐘未到工作崗位者，視為遲到，將被扣罰5—30元。

2.早退：凡未向主管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假，提前5—30分鐘離開(kāi)工作崗位者，視為早退，將被扣罰5—30元。

3.曠工：凡屬下列情形之一者均按曠工處理。

(1)遲到、早退、一次時(shí)間超過(guò)30分鐘或當(dāng)日遲到、早退時(shí)間累計(jì)超過(guò)30分鐘者，按累計(jì)缺勤時(shí)間的2倍處理。超過(guò)2小時(shí)按曠工1天處理。

(2)未出具休假、事假證明者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。

休假未經(jīng)批準(zhǔn)，逾期不返回工作單位者按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。

(3)輪班、調(diào)班不聽(tīng)從支配，強(qiáng)行自由休假者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。

(4)請(qǐng)假未經(jīng)批準(zhǔn)，擅自離崗者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。

(5)不聽(tīng)從工作支配，調(diào)動(dòng)未到崗者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。

(6)不請(qǐng)假離崗者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算。

(7)曠工實(shí)行3倍罰款方法。

4.事假

員工因事請(qǐng)假，應(yīng)提前填寫(xiě)請(qǐng)假條。事假實(shí)行無(wú)薪制度。

準(zhǔn)假權(quán)限：

(1)員工在8:00—17:00之間請(qǐng)假以小時(shí)為單位計(jì)算工資(如：外出辦事、回家等)。

(2)請(qǐng)假2天以內(nèi)由部門(mén)主管批準(zhǔn)。

(3)請(qǐng)假3天(含3天)以上由部門(mén)主管簽字報(bào)總經(jīng)理審批。

(4)管理人員請(qǐng)假需報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

餐飲業(yè)員工考勤制度2023-01-2015:56|#5樓

一、時(shí)間

1.上班時(shí)間

依據(jù)各分店實(shí)際營(yíng)業(yè)時(shí)間而定，但員工每天工作時(shí)間不得超過(guò)10個(gè)小時(shí)。

2.考勤時(shí)間

按自然月(每月的1號(hào)-------月末最終一天)為考勤時(shí)間;次月的5-10號(hào)發(fā)上月的工資.

二、打卡機(jī)

1.每個(gè)人都應(yīng)愛(ài)惜打卡機(jī)，愛(ài)惜公司財(cái)物。

2.非專業(yè)人員嚴(yán)禁私自拆卸、修理。

3.打卡時(shí)間應(yīng)依據(jù)排班表的時(shí)間打卡。

三、考勤制度

1.考勤是公司發(fā)放工資的依據(jù)。

2.嚴(yán)格按上、下班時(shí)間打卡。工作期間不得脫崗、串崗。

3.上班打卡時(shí)間應(yīng)換好工作服后再打卡。(提前5分鐘到崗)

5.下班打卡時(shí)間應(yīng)打卡后再換工作服.

6.如遇特別狀況應(yīng)有店長(zhǎng)簽字.他人簽字無(wú)效.

7.考勤人員必需據(jù)實(shí)記錄員工出勤狀況,不得虛報(bào)、漏報(bào).

四、考勤審核制度

1.由部門(mén)主管具體統(tǒng)計(jì)匯總考勤表并簽字。

2.考勤報(bào)表中應(yīng)包括：部門(mén)名稱、員工姓名、應(yīng)出勤日、實(shí)際出勤日、