物資管理1緒論課件

物資管理概論主講：李增武物資管理概論主要內(nèi)容物資管理物資需求控制物資采購管理物資庫存管理物資使用管理物資品質(zhì)管理物資的概念和分類物資管理的含義和意義物資管理工作內(nèi)容第一章緒論本章主要內(nèi)容1.1 物資的概念和分類什么是物資——物質(zhì)資料物資管理中所講的物資，僅指生產(chǎn)過程中所需要的生產(chǎn)工具和原材料，如機(jī)電設(shè)備、工卡量具、運(yùn)輸工具和各種金屬材料、非金屬材料、燃料等等。既不包括生活資料，也不包括土地、生產(chǎn)性建筑物、道路等生產(chǎn)資料。物資的分類物資分類的必要性合理地劃分物資種類，是物資管理的重要基礎(chǔ)工作，是編制物資供應(yīng)計劃、制定物資消耗定額、進(jìn)行物資統(tǒng)計和材料核算、搞好物資的倉儲運(yùn)輸和日常供應(yīng)工作的必備條件。1、按物資在生產(chǎn)中的用途分

(1)主要原材料：指加工后構(gòu)成產(chǎn)品主要實體的物資。

a原料：指未經(jīng)工業(yè)加工的采掘業(yè)或農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品。礦石、石油、原木、原棉、糧食、甘蔗、甜菜等。

b材料：由加工工業(yè)經(jīng)過進(jìn)一步加工的原料。合金、鋼材、面粉、棉紗、磚、瓦等。

(2)輔助材料：生產(chǎn)中起輔助作用，但不主要構(gòu)成產(chǎn)品實體的材料。接觸劑、催化劑、染料、油漆、潤滑油、皮蠟、清掃工具、照明設(shè)備、取暖設(shè)備等。

(3)燃料：是指產(chǎn)生熱能、動能的可燃性物資。

(4)動力：是指用于生產(chǎn)的電力、蒸汽、壓縮空氣等

(5)配件：是指預(yù)先準(zhǔn)備的用于更換設(shè)備中易磨損和老化的零件和部件的各種專用備件。

(6)工具：是指生產(chǎn)中消耗的各種刀具、量具、卡具等。

這種分類方法,便于企業(yè)制定物資消耗定額,計算各種物資需要量,計算產(chǎn)品成本和核定儲備資金定額等.物資的分類物資的分類2、按物資的自然屬性分（1）金屬材料，包括黑色金屬，如鋼、鐵，有色金屬如鋁、銅等。（2）非金屬材料，包括化工產(chǎn)品、石油產(chǎn)品、紡織產(chǎn)品、建材產(chǎn)品等（3）機(jī)電產(chǎn)品，包括電機(jī)、儀表、機(jī)械設(shè)備、儀器、液壓配件和電線等這種分類方法,便于企業(yè)編制物資供應(yīng)目錄,也便于物資采購和保管。3、按物資的使用范圍分（1）基本建設(shè)用的物資（2）生產(chǎn)產(chǎn)品用的物資（3）經(jīng)營維修用的物資（4）工藝裝備用的物資（5）科學(xué)研究用的物資（6）技術(shù)措施用的物資這種分類方法,便于企業(yè)編制物資供應(yīng)計劃,也便于企業(yè)按使用方向進(jìn)行物資核算和平衡。一、物資管理的概念是對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中的各種物資進(jìn)行有計劃地采購、驗收、保管、發(fā)放、合理使用等一系列組織管理工作的總稱。1.2 物資管理的含義和意義

物資管理的意義

1、加強(qiáng)物資管理，是保證企業(yè)（或項目）生產(chǎn)正常進(jìn)行的重要條件。

2、加強(qiáng)物資管理，是提高企業(yè)（或項目）經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑。

3、物資管理難度大，物資種類繁多，規(guī)格復(fù)雜，現(xiàn)場管理問題多，管理不善容易出現(xiàn)被盜、丟失、閑置、變質(zhì)或報廢，直接導(dǎo)致資源的流失，造成生產(chǎn)成本的增加。

4、物資管理風(fēng)險大，受市場波動，遭受跌價損失，受現(xiàn)場因素的影響，管理漏洞多。物資管理的任務(wù)1、依據(jù)生產(chǎn)計劃編制物資需求計劃2、進(jìn)行計劃綜合平衡，編制物資采購計劃3、實施采購計劃4、倉儲管理，驗收、保管、發(fā)放和配送5、物資消耗管理6、廢舊物資回收利用企業(yè)物資管理的原則管供、管用、管節(jié)約保證供應(yīng)、強(qiáng)化管理、促進(jìn)節(jié)約企業(yè)物資管理機(jī)構(gòu)職責(zé)1、編制物資供應(yīng)計劃根據(jù)物資消耗定額、儲備周期、庫存資源、結(jié)合企業(yè)各部門提出的用料計劃，由供應(yīng)部門匯總采購計劃，做好供需平衡工作。2、管理物資消耗定額物資供應(yīng)部門除密切配合技術(shù)部門做好物資消耗定額的制定工作外，應(yīng)全面負(fù)責(zé)物資消耗定額的匯總、使用、修改、統(tǒng)計分析等管理工作。3、負(fù)責(zé)訂貨和采購物資按物資采購計劃進(jìn)行各類物資的采購、催交、提貨和運(yùn)輸。4、做好物資的驗收入庫工作物資到貨后，由供應(yīng)部門按清單進(jìn)行檢查，核對物資的名稱和數(shù)量，嚴(yán)格檢查外觀質(zhì)量，辦理入庫手續(xù)。5、做好物資的發(fā)放和配送工作按各部門用料計劃和下料計劃，組織物資供應(yīng)和配送。6、管理好倉庫倉庫管理人員要根據(jù)各類物資的特性和質(zhì)量要求，認(rèn)真做好物資的保管和保養(yǎng)工作。7、管好儲備資金做好供應(yīng)統(tǒng)計，核定儲備資金定額，加強(qiáng)儲備資金定額管理，并組織落實。8、組織廢舊物資的回收利用負(fù)責(zé)組織廢舊物資的回收利用工作，按期制定回收利用目標(biāo)，經(jīng)常督促檢查廢舊物資回收利用指標(biāo)的完成情況。

一、物資的計劃管理

企業(yè)或項目在物資的計劃管理方面應(yīng)注意的問題：1、計劃數(shù)據(jù)的嚴(yán)肅性——來源明確，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確；2、材料名稱規(guī)格型號計量單位材質(zhì)要求以及施工技術(shù)要求安裝圖紙要求等采購信息資料要盡可能的提供完全；3、計劃上報要及時，要了解各種品種材料采購的時間要求，從而根據(jù)擬使用時間提前做好計劃。1.3 物資管理工作內(nèi)容二、物資的采購管理及相關(guān)流程物資的采購管理及相關(guān)流程包含采購計劃的編制、采購權(quán)限的設(shè)置、采購方式的審批（大宗材料審批表）、大宗材料招標(biāo)議標(biāo)流程，合格供應(yīng)商評審（合格供方評審表）、采購合同評審（合同評審表），合同簽訂、采購材料入庫驗收、材料入庫臺賬等。三、物資的庫存管理庫存管理的主要工作

1、物資的驗收入庫提貨、驗收、辦理入庫手續(xù)等過程。

2、物資的保管四號定位、五五碼垛擺放科學(xué)、數(shù)量準(zhǔn)確、質(zhì)量不變、消滅差錯。

3、物資的發(fā)放及時、迅速、準(zhǔn)確的發(fā)放。限額發(fā)料制

4、清倉盤點做到帳、卡、物相符。（一）物資的驗收入庫不論整車還是零擔(dān)到貨，都應(yīng)該進(jìn)行驗收（檢斤、檢尺、檢量）才能入庫。下列情況不予驗收：

1、三單不全的（1）發(fā)貨單：供貨單位（2）發(fā)貨通知單：運(yùn)輸部門（3）裝箱單（隨貨物）

2、嚴(yán)重破損的

3、別單位的物資。

三、物資的庫存管理（二）物資保管：保管要求：十防、分區(qū)分類、五五擺放、四號對位、四對口十防：水、潮、塵、震、磨銹、漏電、腐蝕、變質(zhì)、盜分區(qū)分類：以物資的自然屬性分區(qū)（庫）存放。

（二）物資保管：五五擺放：以五為單位擺放（五五成方、五五成堆、五五成串、五五成包）四號對位：庫號、層號、架號、位號四對口：帳、卡、物、資

（三）物資發(fā)放1、限額發(fā)料工人填單即可2、超限額發(fā)料工人填單→班長簽字→段長審批

（四）清倉盤點1、通過清倉盤點檢查、維修庫房設(shè)施。2、通過清倉盤點檢查庫存物資現(xiàn)狀，查明盤盈、盤虧原因

（1）盤盈原因：少發(fā)、發(fā)錯、商業(yè)折扣等

（2）盤虧原因：多發(fā)、發(fā)錯等一、物流的概念

1.物流物流是指物資由供給一方向需要一方物理性的轉(zhuǎn)移過程。有兩方面的含義：一是空間狀態(tài)的變化，使物資產(chǎn)生空間效果（運(yùn)輸）；二是時間轉(zhuǎn)移，使物資產(chǎn)生時間效果（儲存）。物流是包含物質(zhì)資料的廢棄與還原，連結(jié)供需主體，克服時間與空間距離，而且創(chuàng)造一部分形質(zhì)效果的物理性經(jīng)濟(jì)活動。物流系統(tǒng)分析2.物流的分類按照物流作用范圍分類，分為社會物流和企業(yè)物流。

社會物流是指流通領(lǐng)域中的物流，屬宏觀物流，范圍廣，情況復(fù)雜，隨機(jī)因素多，變化性大，和商流密切相關(guān)。

企業(yè)物流指生產(chǎn)領(lǐng)域中的物流，屬微觀物流，只局限于某一企業(yè)內(nèi)部，范圍小，隨機(jī)因素較少。通常只是單純的物質(zhì)實體的流轉(zhuǎn)，不發(fā)生商流。物流與生產(chǎn)過程同步，受生產(chǎn)約束。項目企業(yè)內(nèi)部物流社會物流范圍企業(yè)內(nèi)部企業(yè)之間，遍及整個社會領(lǐng)域生產(chǎn)領(lǐng)域流通領(lǐng)域規(guī)模微觀物流宏觀物流社會物流與企業(yè)物流的區(qū)別二、企業(yè)物流系統(tǒng)的構(gòu)成企業(yè)物流系統(tǒng)是指企業(yè)中存在的物流網(wǎng)絡(luò)整體企業(yè)物流過程由三大部分構(gòu)成：即物質(zhì)資料從社會上“流”入企業(yè)；產(chǎn)成品“流”入社會（消費(fèi)）；以及整個生產(chǎn)過程中物料在時間和空間上的流轉(zhuǎn)。原材料儲備供應(yīng)者生產(chǎn)過程在制品儲存成品儲備顧客回收、廢棄物流供應(yīng)物流生產(chǎn)物流銷售物流物料流信息流企業(yè)物流系統(tǒng)的水平結(jié)構(gòu)●

物流系統(tǒng)規(guī)劃●物流系統(tǒng)控制與成績評定●采購●原材料庫存計劃與控制●用料管理●生產(chǎn)計劃與控制●成品庫存●計劃與控制●訂貨處理●與顧客服務(wù)回收計劃與控制●進(jìn)貨運(yùn)輸●原材料倉儲●廠內(nèi)運(yùn)輸●在制品倉儲●發(fā)貨運(yùn)輸●成品倉儲回收運(yùn)輸與倉儲信息流信息流物料流控制層作業(yè)層管理層企業(yè)物流系統(tǒng)的垂直結(jié)構(gòu)三、企業(yè)物流系統(tǒng)的類型及其特點1.企業(yè)物流系統(tǒng)的特點（1）集合性：企業(yè)物流系統(tǒng)是由原材料供應(yīng)、生產(chǎn)制造、產(chǎn)成品分銷以及后勤服務(wù)等活動組成的一個供、產(chǎn)、銷三位一體的集合體。（2）相關(guān)性：各子系統(tǒng)相互交叉，相互依存。（3）適應(yīng)性：企業(yè)物流系統(tǒng)受環(huán)境制約，因此要有很強(qiáng)的適應(yīng)能力。（4）整體性：整體利益大于各子系統(tǒng)利益簡單相加，各子系統(tǒng)應(yīng)以整體物流效益最優(yōu)為出發(fā)點和歸宿點。（5）服務(wù)性：企業(yè)物流產(chǎn)出的是服務(wù)而不是產(chǎn)品。2.企業(yè)物流系統(tǒng)的類型（1）直列型多階段系統(tǒng)：又稱單一型（2）合流型多階段系統(tǒng)：又稱收斂型（3）分支型多階段系統(tǒng)：又稱發(fā)散型（4）復(fù)合型多階段系統(tǒng)：又稱綜合型四、企業(yè)物流系統(tǒng)的主要環(huán)節(jié)

1、運(yùn)輸運(yùn)輸?shù)娜蝿?wù)是將物資進(jìn)行空間移動，通過運(yùn)輸能解決物資生產(chǎn)地點和需要地點之間的空間距離問題。

2、裝卸搬運(yùn)裝卸搬運(yùn)是指在同一場所范圍內(nèi)進(jìn)行的，以改變物資的存放狀態(tài)和空間位置為主要內(nèi)容和目的的活動。通常包括裝上、卸下、移送、揀選、分類、堆垛、入庫、出庫等作業(yè)。

3、儲存一般有原材料儲備、在制品儲備、成品儲備三種。

4、包裝

5、物流信息物流活動進(jìn)行中必要的信息稱為物流信息。企業(yè)物流信息分為兩類：一是伴隨物流