《旅游服務與管理專業(yè)研學旅行方向》人才培養(yǎng)方案

《旅游服務與管理專業(yè)研學旅行方向》人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)名稱及代碼旅游服務與管理（130200）二、入學要求初中畢業(yè)及同等學力者三、修業(yè)年限3年四、職業(yè)面向本專業(yè)堅持立德樹人，立足XX，面向成渝雙城經(jīng)濟圈旅行社、旅游景區(qū)、研學旅行基（營）地等行業(yè)企業(yè)，培養(yǎng)從事旅行社門市接待、導游、景點講解、研學旅行課程開發(fā)與設計、研學旅行帶團服務、研學旅行安全服務與管理等工作，德、智、體、美、勞全面發(fā)展的高素質勞動者和技能型研學旅行人才。表4-1旅游服務與管理專業(yè)研學旅行方向職業(yè)面向表序號專業(yè)所屬專業(yè)大類及代碼對應行業(yè)主要職業(yè)類別主要崗位類別職業(yè)技能等級證書/行業(yè)標準證書接續(xù)專業(yè)1旅游服務類（130200）導游、研學旅行服務人員、旅行社從業(yè)人員導游、景點講解、旅行社門市接待、研學旅行課程開發(fā)與設計、研學旅行帶團服務、研學旅行安全服務導游、景點講解員、旅行社門市接待、研學旅行指導師、研學旅行安全員普通話水平測試等級證書（二級乙等）、導游、景區(qū)講解員、研學旅行指導師、研學旅行安全員、1+X研學旅行課程設計與實施、1+X定制旅行管家服務、1+X旅行策劃高職：旅游管理、研學旅行管理與服務本科：旅游管理（一）職業(yè)崗位及專業(yè)核心課程配置根據(jù)前期對旅游研學旅行行業(yè)企業(yè)人才需求的調(diào)研分析以及本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)調(diào)查，我校旅游服務與管理專業(yè)研學旅行方向課程體系的目標是“雙核”即優(yōu)秀的職業(yè)核心素養(yǎng)、合格的專業(yè)核心技能，在課程體系設計尤其是專業(yè)課程設計方面，根據(jù)市場和企業(yè)需要，基于對職業(yè)崗位典型工作任務、核心職業(yè)能力的提煉，針對崗位工作任務重構專業(yè)課程，建立起以崗位能力需求，用真實項目驅動，實行理實一體化教學。表4-2旅游服務與管理專業(yè)研學旅行方向崗位及專業(yè)課程對應表崗位崗位核心能力專業(yè)核心、技能課程導游導游詞創(chuàng)作、帶團及應急事件處理《導游實務》景點講解員游覽計劃制定、游覽講解、接待服務《中國旅游地理》《導游實務》旅行社門市接待熟悉路線行程安排及報價、擅長與客戶交流溝通《旅行社運營實務》研學旅行指導師研學活動策劃、組織保障、心理輔導、教育教學及研學旅行課程設計《研學旅行課程設計》《研學旅行指導師實務》研學旅行安全員研學旅行安全教育、研學旅行安全的防范與應對《研學旅行安全實務》（二）課程體系設計旅游服務與管理專業(yè)的課程體系建設與開發(fā)以就業(yè)為導向，以能力為本位，以崗位需要和職業(yè)標準為依據(jù)，在滿足學生職業(yè)生涯發(fā)展的需求基礎上，建立以職業(yè)及職業(yè)崗位所需的理論知識和專業(yè)能力為中心的課程體系。課程體系構建原則：校企合作，以職業(yè)崗位所需的知識、能力、素質分析為基礎，以就業(yè)市場需求為導向，以研學旅行崗位工作任務要求為核心，構建校企融合的課程體系。課程體系開發(fā)流程：通過專業(yè)市場調(diào)研，全面總結、分析研學旅行就業(yè)崗位和職業(yè)成長過程中經(jīng)歷的工作流程和工作任務，較全面、準確的確定和描述典型工作任務。通過典型工作任務，結合職業(yè)能力分析和學生認知規(guī)律與職業(yè)成長規(guī)律，校企共同研討確定學習領域，構建旅游服務與管理專業(yè)研學旅行涉及崗位工作過程系統(tǒng)化的專業(yè)課程體系結構。積極開展職業(yè)生涯規(guī)劃實踐、學生素質養(yǎng)成教育與行為教育、社團活動與社會實踐活動、技能訓練與設計競賽等素質教育，著力提升學生的職業(yè)素質。圖1旅游服務與管理專業(yè)研學旅行方向課程體系五、培養(yǎng)目標與培養(yǎng)規(guī)格（一）培養(yǎng)目標本專業(yè)堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，以立德樹人為根本任務。立足XX，面向成渝雙城經(jīng)濟圈旅行社、旅游景區(qū)、研學旅行基（營）地等行業(yè)企業(yè)以及高校，培養(yǎng)能從事旅行社門市接待、導游、景點講解、研學旅行課程開發(fā)與設計、研學旅行帶團服務、研學旅行安全服務與管理等工作，具備良好的文化修養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)，掌握研學旅行基礎知識和基本技能，熟悉研學旅行相關政策法規(guī)和規(guī)范標準，初步具備課程開發(fā)與設計、景點講解、帶團及安全管理等能力，德、智、體、美、勞全面發(fā)展的高素質勞動者和技能型研學旅行人才。（二）培養(yǎng)規(guī)格1.素質要求（1）政治素質①了解偉大祖國燦爛的歷史文化和發(fā)展歷程，培養(yǎng)學生熱愛祖國，熱愛社會主義制度，擁護中國共產(chǎn)黨的領導，堅定正確的政治方向性，做到“兩個維護”；②遵紀守法，具有良好的思想品德、社會公德；具有服務意識和艱苦創(chuàng)業(yè)、團結協(xié)作精神；認同改革開放以來取得的偉大成就，堅定“四個自信”；③了解本專業(yè)先進模范的事跡，樹立正確的人生觀和世界觀，認同并自覺弘揚社會主義核心價值觀；④引導學生樹立遠大的志向，努力奮斗，做有理想、有道德、有文化、有紀律的“四有新人”。（2）道德素質①具有助人為樂、見義勇為、愛護環(huán)境等社會公德；②具有熱愛旅游事業(yè)，崇尚技能，遵守標準；忠于職守，樂于奉獻；實事求是，不弄虛作假；依法行事，嚴守秘密；公正透明，服務社會的職業(yè)道德；③具有尊老愛幼、勤儉持家、鄰里團結為主要內(nèi)容的家庭美德。（3）核心素養(yǎng)①具有人文積淀、人文情懷、審美情趣等人文底蘊；②具有理性思維、批判質疑、勇于探究等科學精神；③具有樂學善學、勤于反思、信息意識等學習能力；④具有珍愛生命、健全人格、自我管理等健康生活意識；⑤具有社會責任、國家認同、國際理解等責任擔當意識；⑥具有勞動意識、問題解決、技術應用等實踐創(chuàng)新能力。（4）從業(yè)規(guī)范①具有熱愛企業(yè)崗位、認同企業(yè)文化、愛護設施設備的主人翁意識；②具有自覺遵守行業(yè)法規(guī)、規(guī)范和企業(yè)規(guī)章制度的意識；③具有安全文明生產(chǎn)、節(jié)能與環(huán)境保護、質量控制、危機防控的意識；④具有愛崗敬業(yè)、自律、誠信、進取、勇于創(chuàng)新的良好品質；⑤具有較強的溝通與協(xié)作、協(xié)調(diào)與組織能力，并有良好的團隊精神；⑥具有強烈的事業(yè)心、責任心和社會責任感；⑦具有勇于創(chuàng)新、樂于奉獻、愿意吃苦的精神，立志做德才兼?zhèn)涞募寄苋瞬?；⑧具有注重細?jié)、一絲不茍、精益求精的職業(yè)精神。2.知識要求（1）了解一定的哲學原理、必要的法律知識，理解習近平新時代中國特色社會主義思想、鄧小平理論和毛澤東思想的重要思想概論，具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范；（2）了解基本的旅游服務禮儀常識。（3）掌握日常生活和職業(yè)崗位需要的閱讀、寫作、口語交際知識；（4）掌握計算機應用基礎知識，能使用計算機常用工具軟件處理日常工作文檔，滿足工作需要；（5）掌握旅游相關法律法規(guī)和研學旅行規(guī)范標準知識；（6)掌握旅游基礎理論知識，能熟練運用旅游地理、導游實務、旅行社運營等相關知識開展旅游服務工作；（7)掌握研學旅行基本理論知識，熟悉自然知識、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、革命傳統(tǒng)教育、國情教育、國防科工和勞動教育等知識；（8）掌握研學旅行課程開發(fā)與設計的基本知識和技能；（9）掌握研學旅行指導師相關工作流程及實務知識；（10)掌握研學旅行安全實務、風險防控、系統(tǒng)保障、危機管理的基本知識；3.能力要求（1）會應用寫作知識，進行導游詞創(chuàng)作和講解的能力；（2）會應用禮儀常識為旅游者提供優(yōu)質服務的能力；（3）具備旅行社門市接待，為旅游者提供信息咨詢的能力；（4）具備較強的溝通協(xié)調(diào)、策劃組織和語言表達能力；（5）具有安全防范的危機意識，節(jié)約資源，倡導綠色消費；（6）具有運用辯證唯物主義的基本觀點及方法認識、分析和解決問題的能力；（7）能根據(jù)旅游者需求，具有研學旅行課程開發(fā)與設計，提供主題性研學旅行產(chǎn)品的能力；（8）具有按照研學旅行指導師工作流程的要求完成研學任務的組織與實施的能力；（9）具有自我創(chuàng)新，勇于創(chuàng)業(yè)的能力。六、課程設置及要求本專業(yè)課程設置分為公共基礎課程、專業(yè)（技能）課程和選修課程。公共基礎課包括思想政治、語文、數(shù)學、英語、歷史、信息技術、體育與健康和藝術等課程。專業(yè)（技能）課包括專業(yè)核心課、專業(yè)（技能）方向課、綜合實訓、實踐課程。選修課包括專業(yè)選修課程和素養(yǎng)選修課程。（一）公共基礎課程依據(jù)教育部辦公廳關于印發(fā)《中等職業(yè)學校公共基礎課程方案》的通知（教職成廳〔2019〕6號）精神，按照《思想政治》《語文》《數(shù)學》《英語》《歷史》《信息技術》《體育與健康》《藝術》等課程標準，開設公共基礎課程。表6-1公共基礎課開設情況一覽表序號課程名稱課程目標主要教學內(nèi)容和教學要求學時1思想政治中國特色社會主義1.正確認識我國發(fā)展新的歷史方位和社會主要矛盾的變化，理解習近平新時代中國特色社會主義思想是黨和國家必須長期堅持的指導思想；2.擁護黨的領導，領會中國共產(chǎn)黨領導是中國特色社會主義最本質的特征和中國特色社會主義制度的最大優(yōu)勢，理解新時代中國共產(chǎn)黨的歷史使命；3.堅信堅持和發(fā)展中國特色社會主義是當代中國發(fā)展進步的根本方向，認同和擁護中國特色社會主義制度，堅定中國特色社會主義道路自信、理論自信、制度自信、文化自信；4.堅持社會主義核心價值體系，自覺培育和踐行社會主義核心價值觀；5.熱愛偉大祖國，自覺弘揚和實踐愛國主義精神，樹立遠大志向，在實現(xiàn)中國夢的偉大實踐中創(chuàng)造自己精彩人生；6.具有人民當家作主的主人翁意識，積極參與民主選舉、民主管理、民主決策、民主監(jiān)督的實踐，提高對話協(xié)商、溝通合作、表達訴求和解決問題的能力。教學內(nèi)容：本課程的內(nèi)容包括中國特色社會主義的創(chuàng)立、發(fā)展和完善、中國特色社會主義經(jīng)濟、中國特色社會主義政治、中國特色社會主義文化、中國特色社會主義社會建設與生態(tài)文明建設和踏上新征程共圓中國夢六個部分。教學要求：1.學生能夠正確認識中華民族近代以來從站起來到富起來再到強起來的發(fā)展進程；2.明確中國特色社會主義制度的顯著優(yōu)勢，堅決擁護中國共產(chǎn)黨的領導，堅定中國特色社會主義道路自信、理論自信、制度自信、文化自信；3.認清自己在實現(xiàn)中國特色社會主義新時代發(fā)展目標中的歷史機遇與使命擔當，以熱愛祖國為立身之本、成才之基，在新時代新征程中健康成長、成才報國。362心理健康與職業(yè)生涯1.具有自立自強、敬業(yè)樂群的心理品質和自尊自信、理性平和、積極向上的良好心態(tài)；2.能夠正確認識自我，正確處理個人與他人、個人與社會的關系，確立符合社會需要和自身實際的積極生活目標，選擇正確的人生發(fā)展道路；3.能夠適應環(huán)境、應對挫折、把握機遇、勇于創(chuàng)新，正確處理在生活、成長、學習和求職就業(yè)過程中出現(xiàn)的心理和行為問題，增強調(diào)控情緒、自主自助和積極適應社會發(fā)展變化的能力；4.學會根據(jù)社會發(fā)展需要和自身特點進行職業(yè)生涯規(guī)劃，正確處理人生發(fā)展過程中遇到的問題，養(yǎng)成良好職業(yè)道德行為習慣，自覺踐行勞動精神、勞模精神和工匠精神，不斷提升職業(yè)道德境界。教學內(nèi)容：本課程的內(nèi)容包括時代導航生涯筑夢、認識自我健康成長、立足專業(yè)謀劃發(fā)展、和諧交往快樂生活、學會學習終身受益和規(guī)劃生涯放飛理想六部分。教學要求：1.學生應能結合活動體驗和社會實踐，了解心理健康、職業(yè)生涯的基本知識，樹立心理健康意識：2.掌握心理調(diào)適方法，形成適應時代發(fā)展的職業(yè)理想和職業(yè)發(fā)展觀；3.探尋符合自身實際和社會發(fā)展的積極生活目標，養(yǎng)成自立自強、敬業(yè)樂群的心理品質和自尊自信、理性平和、積極向上的良好心態(tài)，提高應對挫折與適應社會的能力；4.掌握制訂和執(zhí)行職業(yè)生涯規(guī)劃的方法，提升職業(yè)素養(yǎng)，為順利就業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造條件。363哲學與人生初步掌握辯證唯物主義和歷史唯物主義基本原理；2.運用馬克思主義立場、觀點和方法，觀察分析經(jīng)濟、政治、文化、社會、生態(tài)文明等現(xiàn)象，對社會現(xiàn)實和人生問題進行正確價值判斷和行為選擇。教學內(nèi)容：本課程的內(nèi)容包括立足客觀實際，樹立人生理想、辯證看問題，走好人生路、實踐出真知，創(chuàng)新增才干和堅持唯物史觀，在奉獻中實現(xiàn)人生價值四部分。教學要求：1.了解馬克思主義哲學基本原理；2.運用辯證唯物主義和歷史唯物主義觀點認識世界，堅持實踐第一的觀點，一切從實際出發(fā)、實事求是，學會用具體問題具體分析等方法，正確認識社會問題，分析和處理個人成長中的人生問題，在生活中做出正確的價值判斷和行為選擇；3.自覺弘揚和踐行社會主義核心價值觀，為形成正確的世界觀、人生觀和價值觀奠定基礎。364職業(yè)道德與法治1.正確認識勞動在人類社會發(fā)展中的作用，理解正確的職業(yè)理想對國家以及人生發(fā)展的作用，明確職業(yè)生涯規(guī)劃對實現(xiàn)職業(yè)理想的重要性，懂得職業(yè)道德對職業(yè)發(fā)展和人生成長的意義；2.樹立正確的勞動觀、職業(yè)觀、就業(yè)觀、創(chuàng)業(yè)觀和成才觀，強化無論從事什么勞動和職業(yè)，都要有干一行、愛一行、鉆一行的意識，增強職業(yè)道德意識，確立通過辛勤勞動、誠實勞動、創(chuàng)造性勞動實現(xiàn)自身發(fā)展的信念；4.了解與日常生活和職業(yè)活動密切相關的法律知識，理解法治是黨領導人民治理國家的基本方式，明確建設社會主義法治國家的戰(zhàn)略目標；5.樹立憲法法律至上、法律面前人人平等的法治理念，形成法治讓社會更和諧、生活更美好的認知和情感；學會從法的角度去認識和理解社會，養(yǎng)成依法行使權利、履行法定義務的思維方式和行為習慣；6.正確行使公民權利，自覺履行公民義務，熱心公益事業(yè)，弘揚集體主義精神；7.遵守社會規(guī)則和公共道德，有序參與公共事務；8.樂于為人民服務，勇于擔當社會責任。教學內(nèi)容：本課程的內(nèi)容包括感悟道德力量、踐行職業(yè)道德基本規(guī)范、提升職業(yè)道德境界、堅持全面依法治國、維護憲法尊嚴和遵循法律規(guī)范六部分。教學要求：1.學生能夠理解全面依法治國的總目標，了解我國新時代加強公民道德建設、踐行職業(yè)道德的主要內(nèi)容及其重要意義；2.能夠掌握加強職業(yè)道德修養(yǎng)的主要方法，初步具備依法維權和有序參與公共事務的能力；3.能夠根據(jù)社會發(fā)展需要、結合自身實際，以道德和法律的要求規(guī)范自己的言行，做恪守道德規(guī)范、尊法學法守法用法的好公民。365語文培養(yǎng)學生熱愛祖國語言文字的思想感情，使學生進一步提高正確理解與運用祖國語言文字的能力，提高科學文化素養(yǎng)，以適應就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的需要。學生通過閱讀與欣賞、表達與交流及語文綜合實踐等活動，在語言理解與運用、思維發(fā)展與提升、審美發(fā)現(xiàn)與鑒賞、文化傳承與參與幾個方面都獲得持續(xù)發(fā)展，自覺弘揚社會主義核心價值觀，堅定文化自信，樹立正確的人生理想，涵養(yǎng)職業(yè)精神，為適應個人終身發(fā)展和社會發(fā)展需要提供支撐。教學內(nèi)容：本課程的教學內(nèi)容由基礎模塊、職業(yè)模塊和拓展模塊三個部分構成。1.基礎模塊：語感與語言習得、中外文學作品選讀、實用性閱讀與交流、古代詩文選讀、中國革命傳統(tǒng)作品選讀、社會主義先進文化作品選讀、整本書閱讀與研討、跨媒介閱讀與交流；2.職業(yè)模塊：勞模精神工匠精神作品研讀、職場應用寫作與交流、微寫作、科普、自然、紅色旅游等作品選讀；3.拓展模塊：思辨性閱讀與表達、古代科技著述選讀、中外文學作品研讀。教學要求：1.堅持立德樹人，發(fā)揮語文課程獨特的育人功能。引導學生樹立正確的歷史觀、民族觀、國家觀、文化觀，培養(yǎng)愛黨愛國愛人民的深厚感情和積極的人生態(tài)度，增強社會責任感和歷史使命感；2.整體把握語文學科核心素養(yǎng)，合理設計教學活動，與課程發(fā)展同步提高課程開發(fā)設計等專業(yè)能力；3.以學生發(fā)展為本，根據(jù)學生認知特點和能力水平組織教學。培養(yǎng)學生邏輯推理、信息加工能力，提高口語交際和文字寫作的素養(yǎng)；4.體現(xiàn)職業(yè)教育特點，加強實踐與應用；5.提高信息素養(yǎng)，探索信息化背景下教與學方式的轉變。不斷思考和探尋現(xiàn)代信息技術下的語文教學新模式。1986數(shù)學1.使學生獲得繼續(xù)學習、未來工作和發(fā)展所必需的數(shù)學基礎知識、基本技能、基本思想和基本活動經(jīng)驗，具備一定的從數(shù)學角度發(fā)現(xiàn)和提出問題的能力、運用數(shù)學知識和思想方法分析和解決問題的能力；2.提高學生學習數(shù)學的興趣，增強學好數(shù)學的主動性和自信心，養(yǎng)成理性思維、敢于質疑、善于思考的科學精神和精益求精的工匠精神，加深對數(shù)學的科學價值、應用價值、文化價值和審美價值的認識；3.學生在數(shù)學知識學習和數(shù)學能力培養(yǎng)的過程中，逐步提高數(shù)學運算、直觀想象、邏輯排理、數(shù)學抽象、數(shù)據(jù)分析和數(shù)學建模等數(shù)學學科核心素養(yǎng)，初步學會用數(shù)學眼光觀察世界、用數(shù)學思維分析世界、用數(shù)學語言表達世界。教學內(nèi)容：本課程的教學內(nèi)容由基礎模塊和拓展模塊兩個部分構成。1.基礎模塊：基礎知識、函數(shù)、幾何與代數(shù)、概率與統(tǒng)計；2.拓展模塊一：基礎知識、函數(shù)、幾何與代數(shù)、概率與統(tǒng)計；3.拓展模塊二：專題與案例。教學要求：1.落實立德樹人，聚焦核心素養(yǎng)。教師要將社會主義核心價值觀貫穿于發(fā)展學生數(shù)學學科核心素養(yǎng)的過程中，培養(yǎng)學生逐步形成正確的價值觀念，要深刻理解數(shù)學學科核心素養(yǎng)的內(nèi)涵、育人價值，將課程目標、教學內(nèi)容、教學形式、教學方法和教學手段等聚焦于培養(yǎng)和發(fā)展學生的學科素養(yǎng)上；2.突出主體地位，改進教學方式。教師要實施以學生為中心的教學模式，根據(jù)學科特點、學生認識規(guī)律和專業(yè)特點，采用多種教學方式，采取低起點、重銜接、小梯度的教學策略；3.體現(xiàn)職教特色，注重實踐應用。教學中，加強教學內(nèi)容與社會生活、專業(yè)課程和職業(yè)應用的聯(lián)系，創(chuàng)設或選擇關聯(lián)的教學情境，增加學生數(shù)學應用意識；選擇或建立合適的數(shù)學模型，以解決問題為主線的教學方式培養(yǎng)運用數(shù)學解決實際問題的能力；4.利用信息技術，提高教學效果。教師要不斷提高課堂教學的信息化程度，重視利用軟件和工具進行數(shù)據(jù)計算統(tǒng)計分析，善于利用網(wǎng)絡平臺獲取資源，引導學生在網(wǎng)絡中學習，創(chuàng)新教學方式、教學方式和教學評價。1807英語1.職場語言溝通目標：在日常英語的基礎上，圍繞職場相關主題，能運用所學語言知識，理解不同類型語篇所傳遞的意義和情感；能以口頭或書面形式進行基本的溝通；能在職場中綜合運用語言知識和技能進行交流；2.思維差異感知目標：能理解英語在表達方式上體現(xiàn)出的中西思維差異；能理解英語在邏輯論證上體現(xiàn)出的中西思維差異；在了解中西思維差異的基礎上，能客觀對待不同觀點，做出止確價值判斷；3.跨文化理解目標：能了解世界文化的多樣性：能了解中外文化及中外企業(yè)文化；能進行基本的跨文化交流；能用英語講述中國故事，促進中華優(yōu)秀文化傳播；4.自主學習目標：能樹立正確的英語學習觀，具有明確的學習目標；能多渠道獲取英語學習資源；能有效規(guī)劃個人的學習，選擇恰當?shù)膶W習策略和方法；能監(jiān)控、評價、反思和調(diào)整自己的學習內(nèi)容和進程，提高學習效率。教學內(nèi)容：本課程的教學內(nèi)容由基礎模塊、職業(yè)模塊和拓展模塊三個部分構成。1.基礎模塊：自我與他人、學習與生活、社會交往、社會服務、歷史與文化、科學與技術、自然與環(huán)境、可持續(xù)發(fā)展；2.職業(yè)模塊：求職應聘、職場禮儀、職場服務、設備操作、技術應用、職場安全、危機應對、職業(yè)規(guī)劃；3.拓展模塊：自我發(fā)展、技術創(chuàng)新、環(huán)境保護。教學要求：1.堅持立德樹人，發(fā)揮英語課程育人功能。通過合理的教學活動，幫助學生學習語言的同時，形成對外國優(yōu)秀文化的正確認識和對中華優(yōu)秀文化的深刻認識，拓展國際視野，簡單文化自信；2.開展活動導向教學，落實學科核心素養(yǎng)。教師應深刻領會英語學科核心素養(yǎng)內(nèi)涵，設計符合學生實際、目的明確、操作性強、豐富多樣的課內(nèi)外教學活動和任務，開展活動導向教學，引導學生在解決真是問題與完成實際任務的過程中，提升能力；3.尊重差異，促進學生的發(fā)展。教師應根據(jù)學生個體差異，有效整合課程內(nèi)容，選擇適當?shù)慕虒W方法和教學模式，為學生提供多樣化的學習選擇，讓不同類型、不同層次的學生都能享受學習英語的樂趣；4.突出職業(yè)教育特點，重視實踐應用。教師應根據(jù)英語課程目標與人才培養(yǎng)規(guī)格，有意識加強英語課程與專業(yè)教育和職業(yè)生活的聯(lián)系，探索融合的教學新模式，重視學生語言實踐英語能力培養(yǎng)；5.運用信息技術，促進教與學方式轉變。將信息技術與英語課程深度融合，善于利用網(wǎng)絡平臺和教學資源，開展主動、個性化的學習活動，有效實施信息化教學。1808歷史1.了解唯物史觀的基本觀點和方法，初步形成正確的歷史觀，能夠將唯物史觀運用于歷史的學習和探究中，并將唯物史觀作為認識和解釋現(xiàn)實問題的指導思想；2.能夠在不同的時空框架下理解歷史的變化與延續(xù)、統(tǒng)一與多樣、局部與整體，在認識現(xiàn)實社會或職業(yè)問題時，能夠將認識的對象置于具體的時空條件下進行考察；3.知道史料是通向歷史認識的橋梁；了解史料的多種類型；能夠嘗試搜集、整理、運用可信的史料作為歷史論述的證據(jù)；能夠以實證精神對待現(xiàn)實問題；4.能夠依據(jù)史實與史料對史事表達自己的看法；能夠對同一史事的不同解釋加以評析；學會從歷史表象中發(fā)現(xiàn)問題，對史事之間的內(nèi)在聯(lián)系做出解釋；能夠全面客觀地評價歷史人物；能夠實事求是地認識和評判現(xiàn)實社會與職業(yè)發(fā)展中的問題；5.樹立正確的國家觀，增強對祖國的認同感；認識中華民族多元一體的歷史發(fā)展進程，形成民族認同和正確的民族觀，鑄牢中華民族共同體意識；樹立勞動光榮的觀念，養(yǎng)成良好職業(yè)精神，樹立正確世界觀、人生觀和價值觀。教學內(nèi)容：本課程的教學內(nèi)容由基礎模塊和拓展模塊兩個部分構成。1.基礎模塊：中國歷史、世界歷史；2.拓展模塊：自主開發(fā)。教學要求：1.基于歷史學科核心素養(yǎng)設計教學。結合不同教學內(nèi)容所蘊含的歷史學科核心素養(yǎng)的不同方面，合理設計教學目標、教學過程、教學評價，既注重對某一核心素養(yǎng)的專門培養(yǎng)，也注重對學科核心素養(yǎng)的綜合培養(yǎng)；2.倡導多元化的教學方式。結合教學內(nèi)容，創(chuàng)新教學形式、教學過程和教學方法；鼓勵學生開展自主學習、探究學習和合作學習，在做中教、做中學，調(diào)動和發(fā)揮學生學習的積極性、主動性和創(chuàng)造性；3.注重歷史學習與學生職業(yè)發(fā)展的融合。教師應結合專業(yè)人才培養(yǎng)方案，創(chuàng)設與行業(yè)、專業(yè)相近的教學情境，設計體驗未來職場的教學活動，探索課堂教學與專業(yè)實習實訓相融合的教學模式；4.加強現(xiàn)代信息技術在教學中的應用。教師應有效運用現(xiàn)代信息技術，創(chuàng)設歷史情境，指導學生充分利用各種信息資源，開展基于網(wǎng)絡的自主學習，教師實時、動態(tài)監(jiān)測與評價學習過程與結果，提供及時和針對性的指導，促進深度學習。729信息技術通過多樣化的教學形式，幫助學生認識信息技術對當今人類生產(chǎn)、生活的重要作用，理解信息技術、信息社會等概念和信息社會特征與規(guī)范，掌握信息技術設備與系統(tǒng)操作、網(wǎng)絡應用、圖文編輯、數(shù)據(jù)處理，程序設計、數(shù)字媒體技術應用、信息安個和人工智能等相關知識與技能，綜合應用信息技術解決生產(chǎn)、生活和學習情境中各種問題；在數(shù)字化學習與創(chuàng)新過程中培養(yǎng)獨立思考和主動探究能力，不斷強化認知、合作、創(chuàng)新能力，為職業(yè)能力的提升奠定基礎。教學內(nèi)容：本課程的教學內(nèi)容包括信息技術應用基礎、網(wǎng)絡應用、圖文編輯、數(shù)據(jù)處理、程序設計入門、數(shù)字媒體技術應用、信息安全基礎、人工智能初步、小型網(wǎng)絡系統(tǒng)搭建、實用圖冊制作、三維數(shù)字模型繪制、數(shù)據(jù)報表編制、數(shù)字媒體創(chuàng)意、演示文稿制作、個人網(wǎng)店開設、信息安全保護、機器人操作。教學要求：1.堅持立德樹人，聚焦核心素養(yǎng)。要為學生創(chuàng)設感知和體驗信息技術的應用情境，引導學生將問題與技術融合關聯(lián)，找出解決方案，提煉計算思維的形成過程和表現(xiàn)形式，將其作為實施項目教學的線索，引導學生在解決問題的過程中經(jīng)歷分析思考、實踐驗證、反饋調(diào)整、逐步形成計算思維；2.立足崗位需求，培養(yǎng)信息能力。結合學生專業(yè)，與學生職業(yè)發(fā)展需求深度融合，以實踐項目為引領，以典型任務為驅動，實施行動導向教學，引導學生關聯(lián)信息技術與職業(yè)知識，掌握崗位和任務情境中運用信息技術解決問題的綜合技能；3.體現(xiàn)職業(yè)教育特點，注重實踐技能訓練?；A模塊打好信息素養(yǎng)基礎，分層實施知識性教學，注重運用信息工具強化實踐技能訓練和解決生產(chǎn)生活問題；4.創(chuàng)設數(shù)字化學習情境，強化自主學習與創(chuàng)新能力。積極運用信息化教學理念，創(chuàng)設以學生為中心的數(shù)字化學習情境，有機融合各種教學要素，合理設計教學環(huán)節(jié)，加強教學全過程的信息采集與診斷分析，鼓勵學生積極進行數(shù)字化學習與創(chuàng)新實踐，促進教與學的立體互動。10810體育與健康落實立德樹人的根本任務，以體育人，增強學生體質。通過學習本課程，學生能夠喜愛并積極參與體育運動，享受體育運動的樂趣，學會鍛煉身體的科學方法，掌握1或2項體育運動技能，提升體育運動能力，提高職業(yè)體能水平；樹立健康觀念，掌握健康知識和與職業(yè)相關的健康安全知識，形成健康文明的生活方式：遵守體育道德規(guī)范和行為誰則，發(fā)揚體育精神，塑造良好的體育品格，增強責任意識、規(guī)則意識和團隊意識。幫助學生在體育鍛煉中享受樂趣、增強體質、健全人格、錘煉意志，使學生在運動能力、健康行為和體育精神三方面獲得全面發(fā)展。教學內(nèi)容：本課程的教學內(nèi)容由基礎模塊和拓展模塊兩個部分構成。1.基礎模塊：體能、健康教育；2.拓展模塊一：任選2項運動技能；3.拓展模塊二：自主開發(fā)。教學要求：1.堅持立德樹人，發(fā)揮體育獨特的育人功能。教師應加強對學生體育精神和體育品格的培養(yǎng)，培養(yǎng)團隊合作意識和組織能力，體現(xiàn)中華優(yōu)秀體育文化的精髓和內(nèi)容，將體育教學過程變?yōu)槟繕恕?nèi)容和方法有機融合的綜合教學過程；2.遵循體育教學規(guī)律，提高學生運動能力。教師應加強運動技能形成的學理研究，具有難度遞進的意識，優(yōu)化設計運動技能模塊的教學過程。保證運動負荷，提高學生課堂學習效果；3.把握課程結構，注重教學的整體設計。教師要把體育安全放在首位，通過項目模塊選修、分組教學和分層教學等方法，因材施教，力爭每個學生學有所獲，學有所樂；4.強化職業(yè)教育特色，提高職業(yè)體能教學實踐的針對性。根據(jù)體制健康標準，結合學生現(xiàn)狀，采用多種鍛煉方法，提升學生體能，指導學生自我評價體能鍛煉效果和改進計劃。5.倡導多元的學習方式，培養(yǎng)學生自主學習能力。教師要創(chuàng)設多元化情境，采用多種訓練方式，激發(fā)學習熱情，鼓勵學生選擇運動項目深入學習，發(fā)展運動愛好和專長。重視信息技術手段，開展多種形式的線上線下學習。構建家庭學校社會三位一體體育與健康教育平臺，營造健康成長和全面發(fā)展的良好環(huán)境。180健康教育通過課程學習，培養(yǎng)學生健康意識與公共衛(wèi)生意識；健康知識和技能；健康的行為和生活方式；減少或消除影響健康的危險因素；為一生的健康奠定堅實的基礎。了解中國居民膳食指南，了解常見食物的選購知識，進一步了解預防艾滋病基本知識，正確對待艾滋病病毒感染者和患者；學會正確處理人際關系，培養(yǎng)有效的交流能力，掌握緩解壓力等基本的心理調(diào)適技能；進一步了解青春期保健知識，認識婚前性行為對身心健康的危害，樹立健康文明的性觀念和性道德。教學內(nèi)容：1.健康行為與生活方式：食品選購基本知識；中國居民膳食指南的內(nèi)容。2.疾病預防：艾滋病的預防知識和方法；艾滋病的流行趨勢及對社會經(jīng)濟帶來的危害；HIV感染者與艾滋病病人的區(qū)別；艾滋病的窗口期和潛伏期；無償獻血知識；不歧視艾滋病病毒感染者與患者。3.心理健康：合理宣泄與傾訴的適宜途徑，客觀看待事物；人際交往中的原則和方法，做到主動、誠懇、公平、謙虛、寬厚地與人交往；緩解壓力的基本方法；認識競爭的積極意義；正確應對失敗和挫折；考試等特殊時期常見的心理問題與應對。4.生長發(fā)育與青春期保健：熱愛生活，珍愛生命；青春期常見的發(fā)育異常，發(fā)現(xiàn)不正常要及時就醫(yī)；婚前性行為嚴重影響青少年身心健康；避免婚前性行為。5.安全應急與避險：網(wǎng)絡交友的危險性。教學要求：通過學科教學和班會、團會、校會、升旗儀式、專題講座、墻報、板報等多種宣傳教育形式開展健康教育。學科教學每學期應安排6—7課時，主要載體課程為《體育與健康》，健康教育教學課時安排可有一定靈活性，如遇在下雨（雪）或高溫（嚴寒）等不適宜戶外體育教學的天氣時可安排健康教育課。對無法在《體育與健康》等相關課程中滲透的健康教育內(nèi)容，可以利用綜合實踐活動和地方課程的時間，采用多種形式，向學生傳授健康知識和技能。11藝術1.落實立德樹人的根本任務，以美育人，增強學生藝術素質，通過課程學習，參與藝術實踐活動，掌握必備的藝術知識和表現(xiàn)技能。運用觀賞、體驗、聯(lián)系、比較、討論等方法，感受藝術作品的形象及情感表現(xiàn)，識別不同藝術的表現(xiàn)特征和風格特點，體會不同地域、不同時代藝術的風采；2.結合藝術情境，依據(jù)藝術原理和其他知識對藝術作品和現(xiàn)實中的審美對象進行描述、分析、解釋和判斷，豐富審美經(jīng)驗，增強審美理解，提高審美判斷能力，陶冶道德情操，塑造美好心靈，形成健康的審美情趣；3.根據(jù)一個主題或一項任務，運用特定媒介、材料和藝術表現(xiàn)手段或方法進行創(chuàng)意表達，嘗試解決學習、工作和生活中的問題，美化生活，具有創(chuàng)新意識與表現(xiàn)能力；4.從文化的角度分析和理解作品，認識文化與藝術的關系，了解中國文化的源遠流長和博大精深，熱愛中華優(yōu)秀文化，增進文化認同，堅定文化自信，尊重人類文化的多樣性。教學內(nèi)容：本課程的教學內(nèi)容由基礎模塊和拓展模塊兩個部分構成。1.基礎模塊：音樂鑒賞與實踐、美術鑒賞與實踐；2.拓展模塊：歌唱、演奏、舞蹈、設計、中國書畫、中國傳統(tǒng)工藝、戲劇、影視、其它。教學要求：1.準確理解藝術學科核心素養(yǎng)，科學制定教學目標。正確把握課程性質與任務、目標與內(nèi)涵，認識到四項學科核心素養(yǎng)既獨立又融通，是具有內(nèi)在邏輯關系的有機整體。教師要結合學情，將學科核心素養(yǎng)培養(yǎng)作為教學的出發(fā)點和落腳點，注重單項核心素養(yǎng)培養(yǎng)，也注重綜合培育；2.深入分析藝術課程結構內(nèi)容，加強課程銜接整合。基礎模塊重視知識積累，豐富審美體驗，加深藝術理解，樹立正確的價值取向，提高藝術鑒賞與實踐能力，服務終身發(fā)展。拓展模塊滿足多元化發(fā)展需求，突出差異性和層次性，激發(fā)興趣，提升藝術潛能；3.遵循身心發(fā)展和學習規(guī)律，精心設計組織教學。堅持“做中學、學中做”，創(chuàng)設合適教學情境，合理運用教學策略，通過多種教學形式，引導學生開展自主學習、探究學習和合作學習；合理利用現(xiàn)代信息技術，整合資源，拓展時空，豐富手段，優(yōu)化課題教學，提升教學成效；4.積極適應學生職業(yè)發(fā)展需要，體現(xiàn)職業(yè)教育特色。90說明1.國家安全教育、國防教育、節(jié)能減排、綠色環(huán)保、社會責任、人口資源、海洋科學、管理等人文素養(yǎng)和科學素養(yǎng)方面的教育，學校將通過專題講座或活動的形式，將有關知識融入到軍訓、專業(yè)教學和社會實踐中，以提高教育的針對性。2.精心組織勞動實踐、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐、志愿服務及其他社會公益活動，并與德育教育和就業(yè)教育相結合，納入學生管理和共青團的工作范疇，統(tǒng)一規(guī)劃，分步實施。3.健康教育的學科教學納入體育與健康課程之中，利用下雨（雪）或高溫（嚴寒）等時段進行，每學期保證6課時以上。小計1152（二）專業(yè)技能課1.專業(yè)核心課以中等職業(yè)教育旅游服務與管理專業(yè)課程教學標準為依據(jù)，結合前期開展的《XX市XX市游仙職業(yè)技術學校旅游服務與管理專業(yè)企業(yè)需求問卷調(diào)查》數(shù)據(jù)分析情況及企業(yè)訪談、在校生問卷調(diào)查、畢業(yè)生調(diào)研、同院校實踐調(diào)研，以行業(yè)企業(yè)典型工作任務為出發(fā)點，緊密聯(lián)系旅游企業(yè)實際和社會實踐，突出應用性和實踐性，充分考慮認知規(guī)律、學生技能形成規(guī)律等因素。設置7門專業(yè)核心課程：旅游概論、中國旅游地理、旅游心理學、旅游政策與法規(guī)、旅行社運營實務、導游實務、服務禮儀與形體，為崗位變換、職業(yè)轉換、學生終身學習和可持續(xù)發(fā)展提供支撐。具體安排如下：表6-2專業(yè)核心課開設情況一覽表序號課程名稱課程目標主要教學內(nèi)容和教學要求學時1旅游概論使學生掌握旅游及其相關概念，掌握旅游活動的本質、內(nèi)容、種類、表現(xiàn)形式及發(fā)展旅游業(yè)的基本要素及各要素之間的相互關系，認識旅游活動發(fā)展的基本規(guī)律，了解社會經(jīng)濟發(fā)展與旅游活動的關系，旅游對接待地區(qū)的基本影響以及旅游和旅游業(yè)的發(fā)展趨勢，從而提高對旅游的認識，為專業(yè)課學習打下基礎。教學內(nèi)容：1.什么是旅游一一旅游概述

2.那些曾經(jīng)的旅游強國一一旅游簡史

3.你未來的工作環(huán)境一旅游活動的基本要素

4.旅游行業(yè)如何運轉—旅游業(yè)的構成

5.你未來的就業(yè)平臺一一旅游市場

6.你的個人發(fā)展依托一旅游業(yè)的發(fā)展趨勢教學要求：722中國旅游地理通過本課程的學習，能幫助學生掌握基本的旅游地理知識，熟悉我國主要的旅游景點景觀，培養(yǎng)學生積極樂觀的生活情趣，在旅游審美中陶冶情操、完善修養(yǎng)、提高素質；能進行基本的景觀鑒賞和景點解說；能進行基本的旅游線路規(guī)劃；能進行基本的旅游行程制定。教學內(nèi)容：1.解讀中國旅游地理

2.中國的旅游資源3.京魯重地、華夏尋根華北旅游區(qū)4.冰雪林海、關東風情一一東北旅游區(qū)5.江南風姿、山水園林一一華東旅游區(qū)6.平湖山川、浪漫荊楚一一華中旅游區(qū)7.嶺南風韻、連天山海一一華南旅游區(qū)8.奇山異水、民族風情一一西南旅游區(qū)9.大漠綠洲、絲路西域一一西北旅游區(qū)10.世界屋脊、雪域藏鄉(xiāng)一一青藏高原旅游區(qū)教學要求：1443旅游心理學教學內(nèi)容：1.心理學與你2.如何對旅游者進行鑒貌辨色3.良好旅游服務心理素質培養(yǎng)4.操作技能訓練5.旅游者的需要、興趣及動機6.旅游者的個性7.旅游業(yè)員工的心理保健8.旅游服務心理、9.旅游者投訴心理10.旅游者心理與服務設施11.旅游管理心理教學要求：724旅游政策與法規(guī)通過本課程的學習，學生能夠正確認識現(xiàn)代旅游法學的一般規(guī)律，以最新的旅游法規(guī)條例和旅游法學研究成果展現(xiàn)旅游法學體系的理論知識和實踐技巧，著力突出理論的全面性、知識的豐富性、結構的合理性、內(nèi)容的科學性和敘述的生動性；能有利于培養(yǎng)學生分析和解決實際問題的能力。學生通過學習，完整、系統(tǒng)地掌握旅游市場法律法規(guī)知識，為今后涉足旅游業(yè)奠定良好的法律基礎。教學內(nèi)容：1.旅游政策與法規(guī)概述2.旅游業(yè)與旅游者3.旅游法律關系4.旅游行政管理體制5.旅游合同法規(guī)6.旅游資源保護法規(guī)7.旅行社管理法規(guī)8.導游人員管理法規(guī)9.旅館業(yè)管理法規(guī)10.旅游安全管理法規(guī)11.旅游價格管理法規(guī)12.出入境及旅行拘留管理法規(guī)13.旅游交通法規(guī)14.旅游者合法權益保護法規(guī)15.研學旅行服務規(guī)范教學要求：725旅行社運營實務教學內(nèi)容：1.認識旅行社2.做一名門市接待員3.成為一名導游員4.轉型為計調(diào)員5.旅游電子商務6.創(chuàng)建旅行社教學要求：726導游實務教學內(nèi)容：1.導游人員綜述2.導游服務程序3.導游服務技能4.旅游問題和事故的預防處理教學要求：907形體與禮儀教學內(nèi)容：1.教學要求：126小計6482.專業(yè)（技能）方向課專業(yè)技能課程是將專業(yè)理論知識內(nèi)化為自身技能的重要環(huán)節(jié)，旅游服務與管理專業(yè)技能課程均為理實一體的課程。突出職業(yè)崗位能力要求，兼顧職業(yè)核心素養(yǎng)專項技能，有針對性地對不同的職業(yè)崗位能力進行專項訓練，著力培養(yǎng)學生職業(yè)能力和職業(yè)精神。設置4門專業(yè)技能（方向）課程：研學旅行概論、研學旅行課程設計、研學旅行安全實務、研學旅行指導師實務。具體安排如下：表6-3研學旅行方向課程開設情況一覽表序號課程名稱主要教學內(nèi)容和教學要求學時1研學旅行概論教學內(nèi)容：1.研學旅行產(chǎn)生與發(fā)展2.研學旅行理論基礎與內(nèi)涵3.研學旅行的運行體系4.研學旅行活動課程的設計5.研學旅行的實施主題6.研學旅行的服務機構7.研學旅行基地營地8.研學旅行專業(yè)人員教學要求：722研學旅行課程設計教學內(nèi)容：1.研學旅行課程設計概述2.研學旅行課程主題設計3.研學旅行課程目標設計4.研學旅行課程內(nèi)容設計5.研學旅行教學模式設計6.研學旅行課程資源設計7.研學旅行主題課程方案設計8.研學旅行專題課程方案設計教學要求：723研學旅行安全實務教學內(nèi)容：1.研學旅行安全概述2.研學旅行安全管理體系3.研學旅行安全知識4.研學旅行安全的防范與應對5.研學旅行安全應急預案與演練6.研學旅行安全事故調(diào)查處理7.研學旅行安全防控教學要求：724研學旅行指導師實務教學內(nèi)容：教學要求：903.綜合實訓綜合實訓是本專業(yè)專門化方向課程，是學生從事研學旅行崗位工作的演練。通過綜合實訓，使學生掌握導游講解、研學旅行相關知識和各項基本操作技能，具有規(guī)范化進行研學旅行服務的職業(yè)能力，并按照“1+X”證書對應的職業(yè)技能等級標準進行項目實訓。表6-4綜合實訓課開設情況一覽表序號課程名稱課程目標主要教學內(nèi)容和教學要求學時1模擬導游落實立德樹人根本任務，以社會崗位需求為導向，職業(yè)能力培養(yǎng)為目的，培養(yǎng)學生工匠精神。通過本課程的學習，使學生熟悉四川概況、著名景區(qū)及其主要景點，掌握導游講解的一般流程，具備從事導游服務工作所需的口頭表達能力，掌握并能運用導游講解技巧對四川進行導游講解，達到全國導游員職業(yè)標準的相關要求，培養(yǎng)學生誠實、守信、善于溝通、易于合作的品質，樹立“客人至上”的服務意識，在此基礎上形成相應的職業(yè)能力。教學內(nèi)容：1.四川概況；2.景區(qū)景點講解；3.口語表達基礎訓練；4.導游講解技巧訓練；5.綜合訓練。教學要求：1.掌握景點講解人員、地陪和全陪的基本工作程序；2.掌握不同類型景觀的特征，能運用口語表達技巧、導游講解技巧來講解各大景區(qū)；3.熟悉影響導游講解的心理因素，并能在導游講解實踐中避免其影響；4.熟悉接待過程中游、行、住、購、食、娛、旅途服務、突發(fā)事件應對各環(huán)節(jié)服務的實施步驟，為實地導游夯實基礎，形成熟練進行標準化講解的能力。722研學旅行課程設計實訓教學內(nèi)容：教學要求：903研學旅行指導師帶團實訓教學內(nèi)容：教學要求：10841+X證書考證訓練教學內(nèi)容：教學要求：60小計3304.實踐課程（1）認知實習（60學時/2周）為增強學生對職業(yè)和崗位的認知，提高學生對專業(yè)學習的興趣。在第1—2學期組織學生開展企業(yè)講座，邀請行業(yè)專家到學校為學生開展講座學習，同時有選擇的到富樂山景區(qū)、富樂山國際大酒店、XX科技館、梓潼兩彈城、飛龍山紅軍紀念館、XX飛鴻研學基地、四川啟勝研學基地等進行認識崗位的實習，讓學生對企業(yè)文化知識、崗位能力基本要求和行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀等有一定的了解，增強學生學習專業(yè)知識和掌握專業(yè)技能的信心，為后繼學習專業(yè)知識和專業(yè)技能奠定堅實的基礎。（2）跟崗實習（120學時/4周）為提升實訓質量，提高學生實踐動手能力，依據(jù)企業(yè)崗位需求和學生課程學習情況，在第3—4學期集中或分段組織學生到旅行社、旅游景區(qū)、研學旅行基（營）地單位進行跟崗實訓，將課堂實訓技能轉化為生產(chǎn)操作技能。邀請導游或旅行社管理人員或研學基（營）地管理人員作為專業(yè)兼職教師，使實訓項目與企業(yè)崗位操作緊密結合，本校專業(yè)教師配合參與，以學生個人是否能獨立完成旅游服務與管理專業(yè)各實訓項目為考核目標，使學生能夠較快地掌握技能。（3）頂崗實習（540學時/18周）第6學期集中安排學生在到旅游企業(yè)頂崗實踐訓練，通過承擔具體的工作任務（計調(diào)、導游講解、研學旅行導師、研學旅行安全管理等），培養(yǎng)學生綜合運用所學知識、技能的能力，形成從事擬定崗位要求的綜合素質和業(yè)務能力。通過實習，讓學生逐步適應未來的職業(yè)崗位，增強職業(yè)責任感，實現(xiàn)有學生向員工、學校人向社會人的過度和轉變。同時，專業(yè)課教師輪流進入企業(yè)，在帶好管好學生實習的前提下，與企業(yè)導師和學生一道進行崗位實踐，立足企業(yè)看培養(yǎng)、立足崗位看課程、立足技術看教學、立足需求看評價，突出職業(yè)學校教師的職業(yè)性。720%。表6-5研學旅行方向實習實訓安排表序號實訓項目實訓內(nèi)容時間安排實訓地點備注1認知實習認識、了解旅游行業(yè)第1、2學期2跟崗實習研學旅行各崗位工作第3、4學期3頂崗實習綜合職業(yè)素質、業(yè)務能力第6學期（4）勞動教育實踐（30學時/部分融入實踐、教學全過程）①培育勞動觀念、端正勞動態(tài)度、養(yǎng)成勞動習慣、增強勞動情感。分別在第1-4學期，邀請?。ㄊ校┘墑趧幽７叮薪艹鰟趧蛹寄茇暙I的學者、專家或一線勞動者，進行勞動精神專題教育講座、勞模精神專題教育講座，工匠精神專題教育講座2次，每次專題教育不少于2學時。②每學期班主任組織好勞動教育主題班會，強調(diào)勞動教育的重要意義，勞動教育的基本內(nèi)容。要求學生思想，行動上落實，相互監(jiān)督，形成積極的勞動教育氛圍。給學生明確標準，包括個人衛(wèi)生：洗臉、漱口、洗頭、洗腳、洗澡、洗衣服、洗床上用品，自己動手洗凈疊被，壓出線來；公共衛(wèi)生：宿舍、教室、實訓室、會議室等場所掃地、拖地、物品擺放和清潔整理等。每學期主題班會不少于2學時。幫助家長洗衣做飯等，在家長指導下做一些力所能及的農(nóng)活。誠實守信、精益求精、追求卓越、開拓創(chuàng)新等精神品格。1服務，為文明單位創(chuàng)建，文明城市創(chuàng)建爭光添彩。（6）理實一體課程的實踐學時（學時）專業(yè)核心課程、專業(yè)技能課程和部分專業(yè)選修課程實行理實一體教學，其實踐課時數(shù)約為學時，占比%，見下表：表6-6理實一體課程中實踐教學時數(shù)統(tǒng)計表類別序號課程名稱理論學時實踐學時總學時專業(yè)核心課1旅游概論722中國旅游地理1443旅游心理學724旅游政策與法規(guī)725旅行社運營實務726導游實務907形體與禮儀126專業(yè)技能課8研學旅行概論729研學旅行課程設計7210研學旅行安全實務7211研學旅行指導師實務90綜合實訓課12模擬導游7213研學旅行課程設計實訓9014研學旅行指導師帶團實訓108151+X證書考證訓練60專業(yè)選修課16XX旅游3617研學旅行教育理論與實踐7218旅游情景英語7219旅游電子商務20普通話7221茶藝7222中國傳統(tǒng)文化合計1608表6-7實踐課總時數(shù)統(tǒng)計表序號實踐課類型實踐學時數(shù)占比1認知實習601.67%2跟崗實習1203.3%3頂崗實習54015%4勞動教育300.83%5國防教育（軍訓）300.83%6理實一體課程實踐課時%合計%據(jù)此，專業(yè)實踐教學占總學時數(shù)的比例達到了50%的基本要求。（三）選修課選修課是對專業(yè)課的拓展補充和完善。根據(jù)近年來興起的研學旅行，主要任務是培養(yǎng)學生一專多能，寬口徑。學生可根據(jù)區(qū)域旅游業(yè)、現(xiàn)代服務業(yè)特色、自己的發(fā)展方向和愛好等在備選課中選修課程。2.素養(yǎng)選修課表6-9素養(yǎng)選修課開設情況一覽表序號課程名稱課程目標主要教學內(nèi)容和要求學時1普通話722茶藝通過本課程的學習，學生具備從茶葉認識到泡茶、茶藝展示的專業(yè)技能。掌握功夫茶的表現(xiàn)技藝，傳承中國茶文化。茶藝在中國優(yōu)秀文化的基礎上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術形式，并擴展到文學、藝術等領域，形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領略等整個品茶過程的美好意境，其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。茶茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質樸的氣質，增強藝術感染力。不同的風格的茶藝有不同的背景要求，只有選對了背景才能更好地領會茶的滋味。1.茶葉的基本知識.2.水的基本知識3.茶藝的技術4.茶藝的禮儀5.茶藝的規(guī)范6.茶道723中國傳統(tǒng)文化通過學習本課程，幫助學生深入了解中國博大精深的傳統(tǒng)文化，領略傳統(tǒng)文化的魅力，解讀傳統(tǒng)文化的精髓，從中獲得人生的啟迪，提升學生的民族自尊心、自信心、自豪感，引領學生形成高尚的道德情操、正確的價值取向。本課程在教學內(nèi)容上安排了傳統(tǒng)哲學、文學、藝術、科技、宗教與民俗等知識，以傳遞人文精神與科學精神為基本價值取向，拓展學生視野，開拓學生思維，陶冶學生情感，豐富人文知識。本課程在教學過程中采用“教與學一體化”教學模式，教學中要充分調(diào)動學生的學習主動性和創(chuàng)造性，可采用講授法、案例教學法、啟發(fā)式教學法、情景教學法、比較法等多種教學方法，采取思想引領、專題講解、案例教學、體驗教學、經(jīng)典導讀等方式展開教學活動。七、教學進程總體安排（一）基本要求依據(jù)教育部《關于職業(yè)院校專業(yè)人才培養(yǎng)方案制訂與實施工作的指導意見》（教職成〔2019〕13號）和教育部辦公廳關于印發(fā)《中等職業(yè)學校公共基礎課程方案》的通知（教職成廳〔2019〕6號）規(guī)定，本方案須達到如下要求：1.三年制中職每學年安排40周教學活動，總學時數(shù)不低于3000；2.公共基礎課程學時一般占總學時的1/3，（25%-35%）；3.選修課教學時數(shù)占總學時的比例接近10%；4.實踐性教學學時原則上占總學時數(shù)50%以上；5.頂崗實習一般為6個月，集中安排；（二）教學活動時間分配表7-1教學活動時間分配表（單位：周）學期一二三四五六小計國防教育（軍訓）11日常教學181818181890認知實習112跟崗實習226頂崗實習1818勞動教育（包括社會實踐）111+X證書考證訓練22畢業(yè)設計22合計202020202020120（三）教學進程安排依據(jù)教育部《關于組織做好職業(yè)院校專業(yè)人才培養(yǎng)方案制訂與實施工作的通知》（教職成司函[2019]61號）精神，主要呈現(xiàn)本專業(yè)開設課程類別、課程性質、課程名稱、課程代碼、學時、學期課程安排、考核方式、有關學時比例要求。表7-2教學進程安排一覽表課程類別課程性質課程名稱課程代碼18計算)學期周課時安排考核方式學時理論實踐123456公共基礎課必修中國特色社會主義000136362考試心理健康與職業(yè)生涯000236362考試哲學與人生000336362考試職業(yè)道德與法治000436362考試語文000519819822223考試數(shù)學000618018022222考試英語000718018022222考試歷史0008727222考試信息技術0009108367233考核體育與健康001018018022222考核藝術001190187211111考核小計11528283241416131110專業(yè)課程專業(yè)核心課必修旅游概試中國旅游地理132214444考試旅游心理學1328724考試旅游政策與法規(guī)1325724考試旅行社運營實務1330724考試導游實務1329905考試形體與禮儀133412622111考核專業(yè)技能課必修研學旅行概論1340724考試研學旅行課程設計1341724考試研學旅行安全實務1342724考試研學旅行指導師實務1343905考試綜合實訓課必修模擬導游139972724考核研學旅行課程設計實訓1341990905考核研學旅行指導師帶團實訓134391081086考核頂崗實習54054030考核小計17641410131516考核選修課專業(yè)選修限選XX旅核研學旅行教育理論與實踐1344724考核任選旅游情景英語1333724考核旅游電子商務1338素養(yǎng)選修限選普通話7222考核任選茶藝1345724考核中國傳統(tǒng)文化1337小計32424444合計3240303030303030表7-3課時結構學時比例表序號課程屬性學時數(shù)占總學時比例備注1公共基礎課115235.6%實踐課占324學時2專業(yè)課176454.4%實踐課占學時3選修課32410%實踐課占學時總學時數(shù)3240理論教學時數(shù)占總學時數(shù)比例實踐教學時數(shù)占總學時數(shù)比例說明：1.每學年按照40周、每周按照30學時進行教學計劃的編制。學年普通課堂教學活動周數(shù)為36周。學校學生入學教育、軍訓、畢業(yè)設計、社會實踐、認知實習、跟崗實習等，包含在每學期2周機動周內(nèi)，按實際教學時間算，共：18周*30節(jié)周課時*6學期=3240學時；2.面向就業(yè)的學生頂崗實習安排在第6學期，計540學時。面學升學的學生不參加頂崗實習，復習迎考；3.選修課中專業(yè)選修課和素養(yǎng)選修課任選課學生各任選1門，與另外的任選課同時開課，計一科學時進入總學時?！叭我膺x修課程”學時數(shù)+“限定選修課”學時數(shù)>=324。八、實施保障（一）師資隊伍1.師資結構（1）專任教師①具有良好的師德，堅持“立德樹人”，具有集體觀念和團隊意識，具有健康體魄、積極向上的良好心態(tài)、合作精神和敬業(yè)精神，具有一定的教育教學經(jīng)驗，熟悉旅游業(yè)工作，并熟悉旅游服務與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案；②具有本科及以上學歷，具備本專業(yè)扎實的專業(yè)基礎知識和寬廣的相關學科知識，能獨立熟練地從事本專業(yè)相關崗位的技術技能工作，具有獨立開展教科研的能力，掌握現(xiàn)代化科學手段和教育信息技術。有較強的教育教學研究能力，能主講2門及以上專業(yè)課程；③具有教師任職資格證書；④具有一定的教研與科研能力。樹立“能力本位”的職業(yè)教育理念，確立培養(yǎng)核心素養(yǎng)的教學思想，在教學實踐中應著力提高學生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。表8-1旅游服務與管理專業(yè)生師比結構表專業(yè)學生人數(shù)專業(yè)教師數(shù)量及生師比總生師比文化課教師生師比專任教師生師比566表8-2旅游服務與管理專業(yè)專任教師結構表教師數(shù)量職稱層次學歷層次專業(yè)帶頭人骨干教師高級職稱中級職稱初級職稱碩士本科?？?（2）兼職教師①具有3年以上相關崗位工作經(jīng)歷，有豐富的實際工作經(jīng)驗；②具有中級及以上專業(yè)技術職務或在職業(yè)技能競賽中獲得獎勵或有實踐經(jīng)驗的行業(yè)專家、高技能人才；③具有一定的教學組織能力。2.師資配置我校旅游服務與管理專業(yè)教師有名，另外有名兼職教師。學校堅持對專任教師進行實踐和理論培訓，利用假期派出專任教師到同類院校、公司、企業(yè)頂崗實踐，鼓勵教師參加崗位技能任職資格認證，提供條件鼓勵教師外出交流學習、提升學歷，使教師素質不斷提高，為人才培養(yǎng)提供了強有力的智力支撐。學?，F(xiàn)有專任教師以本科、研究生學歷的中青年教師為主，其中碩士研究生2名，本科5名；高級職稱1名，中級職稱1名；中高級職稱教師占專業(yè)課教師的28%；“雙師”型教師比例達到50%。表8-3旅游服務與管理專業(yè)師資情況表序號類別姓名年齡性別民族學歷所學專業(yè)任教學科職稱職業(yè)資格證書等表8-4旅游服務與管理專業(yè)兼職師資情況表姓名性別民族職稱情況簡介3.師資培養(yǎng)與要求學校制定、完善《旅游服務與管理專業(yè)帶頭人遴選與培養(yǎng)方案》《旅游服務與管理專業(yè)骨干教師遴選與培養(yǎng)方案》《旅游服務與管理專業(yè)“雙師型”教師隊伍培養(yǎng)方案》《旅游服務與管理專業(yè)兼職教師聘用與管理辦法》等一系列制度和方案。建立健全本專業(yè)教師培養(yǎng)、評價制度和績效考核分配制度；完善獎勵激勵機制；執(zhí)行教師上崗培訓、繼續(xù)教育、企業(yè)實踐制度；完善隊伍建設經(jīng)費保障機制。教科室、教導處、教學部按照領導小組的安排，結合本專業(yè)實際，以“三三三”模式進行專業(yè)教學團體的打造。即在對全體教師實行全員、全過程、全方位“三全”培訓的基礎上，實行三套方案,打通三個通道，構建一支“團結和諧，合作和睦，互幫互學，共同提高”的“雙師型”專業(yè)教師教學團隊?！叭追桨浮奔从糜谛陆處煹膶ｍ椗嘤柗桨?、骨干教師的專項培訓方案、專業(yè)帶頭人的專項培訓方案?！叭齻€通道”即新教師向教壇新秀發(fā)展通道、中級教師向骨干教師發(fā)展通道、高級教師向專業(yè)帶頭人發(fā)展通道。（1）專業(yè)帶頭人培養(yǎng)根據(jù)《旅游服務與管理專業(yè)專業(yè)帶頭人遴選與培養(yǎng)方案》，制定專業(yè)帶頭人計劃，每年選拔1名德才兼?zhèn)?、業(yè)績突出的復合型人才作為培養(yǎng)對象，送到國內(nèi)外進修、到行業(yè)企業(yè)掛職鍛煉。建立分學期考核動態(tài)管理機制，著重培養(yǎng)雙師素質、專業(yè)建設能力、科技服務能力、教育科研能力、校本教材開發(fā)和資源庫建設能力。通過新思想、新技術的培訓，讓專業(yè)帶頭人在專業(yè)建設中能充分發(fā)揮帶頭作用，在教育科研、教學管理、社會服務等方面發(fā)揮引領作用，在XX市旅游服務與管理專業(yè)方面享有較高知名度和影響力，被評為市級學科帶頭人、名師或在有關活動中被聘為專家。每人每年開展不少于2次專題培訓，指導培養(yǎng)專業(yè)教師不少于10人次。（2）骨干教師培養(yǎng)根據(jù)《旅游服務與管理專業(yè)骨干教師遴選與培養(yǎng)方案》，利用校企合作，引入企業(yè)技能大師，搭建骨干教師培訓平臺。以規(guī)培（國培、省培）、海外培訓和企業(yè)實踐為路徑，以項目培訓（如精品課程建設、校本教材開發(fā)等）、技能大賽、科研課題為載體，著力培養(yǎng)具有較強的專業(yè)水平和教學能力的專業(yè)骨干教師。逐步建立一支能夠承擔優(yōu)質核心課程、產(chǎn)學研結合和實訓基地建設與開發(fā)任務的高水平專業(yè)骨干教師隊伍。指導培養(yǎng)專業(yè)教師不少于8人次。（3）教壇新秀培養(yǎng)堅持師德上高標準、嚴要求，業(yè)務上壓擔子、搭臺子，生活上多關心、常交流。對剛進入教師行列的青年教師，按“一帶一”策略，實行“青年教師導師制”，為每位新教師安排一位富有經(jīng)驗的骨干教師為師傅。采取“請進來培養(yǎng)、派出去培養(yǎng)、傳幫帶培養(yǎng)、校本式培養(yǎng)”的培養(yǎng)途徑，提高青年教師教學組織能力、動手實踐能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，促使他們不斷進步，盡早成長為本專業(yè)的教壇新秀。按新教師總數(shù)的20%培養(yǎng)教壇新秀。（4）兼職教師隊伍建設根據(jù)《旅游服務與管理專業(yè)兼職教師聘用與管理辦法》，每年至少從企業(yè)、行業(yè)和高校引入6名技術人員擔任兼職教師，形成一支專兼結合、理實融通的教學團隊。建立兼職教師數(shù)據(jù)庫，建立兼職教師崗前培訓制度、溝通交流制度、教學質量評價考核制度，使之成為能在理論教學、實踐教學及科研和技術服務中發(fā)揮重要作用的高水平兼職教師。主動協(xié)調(diào)原單位與聘用單位的關系，積極爭取企業(yè)支持，搞好兼職教師管理。根據(jù)《引進行業(yè)企業(yè)高技能人才實施方案》，外引師資主要從三個方面充實專業(yè)師資團隊。第一是行業(yè)領軍人物的引入，聘請1名在省、市行業(yè)內(nèi)具有一定權威的專家，帶領專業(yè)教學團隊建設；第二是引入校內(nèi)缺失的課程授課教師3名；第三是引入具有豐富實踐經(jīng)驗的師資2名指導項目實訓，如：工作室建設、技能考證、職業(yè)能力測評等。（5）“雙師型”教師培養(yǎng)根據(jù)《旅游服務與管理專業(yè)“雙師型”教師隊伍培養(yǎng)方案》，完善“雙師型”教師資格認定、遴選運用、職務聘任、進修培訓、工資待遇、考核獎懲、教師流動等一系列制度，靈活引進人才，指導專業(yè)建設。通過五個途徑開展“雙師型”教師隊伍建設。一是校本培訓，二是國家、省級、市級骨干教師培訓，三是校企合作培訓，四是技能競賽培訓，五是轉崗培訓。積極選送專業(yè)帶頭人、骨干教師的后備人選到專門培養(yǎng)職教師資的高等院校學習培訓。學習先進的職業(yè)教育理念，提升教育教學水平，有效參與專業(yè)建設、課程建設和教研教改等工作。根據(jù)《學校教師企業(yè)實踐制度》，每年安排“雙師型”教師到企業(yè)實踐不少于1個月，完成《“雙師型”教師企業(yè)實踐報告》，提高教師在專業(yè)領域的職業(yè)技能。通過參加職業(yè)技能培訓、行業(yè)企業(yè)調(diào)研和實踐，提高專業(yè)教師的實踐能力和技術開發(fā)能力，更重要的是滿足專業(yè)實踐教學和實訓、生產(chǎn)的需要。通過學校、企業(yè)、行業(yè)三方評價考核雙師型教師業(yè)績。所有“雙師型”教師均要承擔本專業(yè)的技能實訓、頂崗實習指導，參與課程標準及教學材料開發(fā)等教學任務。力爭“雙師型”教師比例占專業(yè)教師80%或以上，形成“跨類融合、專兼結合”的“雙師型”隊伍，即旅游類與學前教育、電子商務等融合，專業(yè)教師與兼職教師相結合。（二）教學設施1.教室為落實立德樹人中的文化育人要求和理實一體化教學為主的教學模式改革的需要，本專業(yè)應具備必要的理實一體化教室，具體要求包括學生上課用的桌椅，投影儀、掛圖、展示臺等，可以方便、快捷、高效地演示多媒體課件，形象、生動、直觀的講解專業(yè)知識，將大量的信息帶給學生，使課堂教學活動變得更加活潑，富有啟發(fā)性、真實性，使教師很好的進行理論授課。2.校內(nèi)實訓室為保障校內(nèi)專業(yè)教學和實訓的需要，本專業(yè)應具備旅游專業(yè)講解大廳、模擬旅行社實訓室、模擬導游VR實訓室、研學旅行產(chǎn)品研發(fā)中心、旅游形體訓練室和茶藝實訓室等實訓室,主要設備及要求見下表。表8-5旅游服務與管理專業(yè)校內(nèi)實訓室序號實訓室名稱實訓內(nèi)容主要設備工位支撐課程1業(yè)務講解大廳導游講解、研學旅行指導師帶團實訓柱形LED顯示屏50《導游實務》《模擬導游》《研學旅行指導師帶團實訓》2防艾禁毒大廳導游講解、研學旅行指導師帶團實訓投屏電視機等50《導游實務》《模擬導游》3模擬旅行社實訓室旅行社門市接待等業(yè)務吧臺、86寸交互式一體機、不同工種辦公區(qū)設施設備20《旅行社運營實務》《旅游電子商務》4模擬導游VR實訓室導游講解LED顯示屏、VR設備、椅位、機柜、講桌等46《導游實務》《模擬導游》《中國旅游地理》《中國傳統(tǒng)文化》《XX旅游》等5研學旅行產(chǎn)品研發(fā)中心研學旅行產(chǎn)品課程設計86寸交互式一體機、桌椅30《研學旅行概論》《研學旅行課程設計》《研學旅行課程設計實訓》等6旅游形體訓練室形體和禮儀訓練鏡面、音響、把桿等100《形體與禮儀》7茶藝實訓室茶藝技能訓練茶藝操作臺及附屬設備32《茶藝》8客房實訓室中式客房服務一體式交互機、客房套房設施設備、訓練床位、操作臺等50《研學旅行指導師帶團實訓》《導游實務》9中餐實訓室餐飲服務中餐操作臺及附屬設備等50《研學旅行指導師帶團實訓》《導游實務》3.校外實訓基地根據(jù)本專業(yè)教學的需要，校外實訓基地由學校的實習旅行社或與其他校企合作的旅游企業(yè)組成。實現(xiàn)深度產(chǎn)教融合的校企雙制辦學模式，推進以識崗、跟崗、頂崗“三結合”的人才培養(yǎng)模式，加強校企合作，建立多個校外實訓基地，以滿足學生生產(chǎn)實習、社會實踐、頂崗實習的需要以及“雙師型”教師培養(yǎng)的需要。表8-6旅游服務與管理專業(yè)研學旅行方向校外實訓基地序號校外實訓基地名稱實訓基地相關要求主要實訓內(nèi)容可以容納學生主要設施設備名稱數(shù)量1XX兩彈一星文化發(fā)展有限公司2XX中旅西部國際旅行社3XX北川飛鴻現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司4四川省啟勝教育管理有限公司5XX飛龍山紅軍紀念館4.信息化建設設施為適應信息化新要求，全面提升教師信息技術應用能力，學校采用多媒體教學法，提高課堂教學的直觀性。旅游服務與管理專業(yè)加強信息化建設，一方面教室配備了多媒體教學設施設備，另一方面擴建模擬導游實訓室和業(yè)務講解大廳2間，新建具有高交互、沉浸式、碎片化等特征的數(shù)字化模擬導游VR實訓室和模擬旅行社實訓室2間，主要設備及要求見下表。表8-7旅游服務與管理專業(yè)信息化建設設施序號信息化設施主要設備1多媒體教室每間教室配備教學用整套多媒體設備2模擬旅行社實訓室吧臺、86寸交互式一體機、不同工種辦公區(qū)設施設備3模擬導游VR實訓室LED顯示屏、VR設備、椅位、機柜、講桌等4業(yè)務講解大廳柱形LED顯示屏5校園網(wǎng)站建設設施設備域名,網(wǎng)絡帶寬600M等設施設備6教師用計算機臺式電腦每人一臺7實訓室交互式一體機茶藝、客房、餐飲、研學旅行產(chǎn)品研發(fā)中心實訓室都配備一臺（三）教學資源1.基本教學課程在國家專業(yè)教學標準基礎上，結合行業(yè)需求，以提升學生綜合素養(yǎng)為目標，本專業(yè)開設了基礎課、專業(yè)課和選修課。其中專業(yè)課又分為專業(yè)核心課、專業(yè)技能課、綜合實訓課和實踐課程。專業(yè)核心課開設《旅游概論》《中國旅游地理》《旅游心理學》《旅游政策與法規(guī)》《旅行社運營實務》《導游實務》和《服務禮儀與形體》；專業(yè)技能課開設《研學旅行概論》《研學旅行課程設計》《研學旅行安全實務》和《研學旅行指導師實務》；綜合實訓課開設《模擬導游》《研學旅行課程設計實訓》和《研學旅行指導師帶團實訓》；實踐課程通過認知實習、跟崗實習、頂崗實習來實施；選修課分為專業(yè)選修課和素養(yǎng)選修課。其中專業(yè)選修課開設《XX旅游》《旅游情景英語》和《研學旅行教育理論與實踐》。素養(yǎng)選修課程開設《茶藝》《普通話》和《中國傳統(tǒng)文化》。具體開設情況見表7-2教學進程安排一覽表。2.教材本專業(yè)教材選用高等教育出版社“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材和“十三五”規(guī)劃旅游出版社出版的研學旅行管理與服務系列教材。結合專業(yè)課程標準及行業(yè)需求和中職學生的學情，對研學旅行管理與服務課程的內(nèi)容進行刪、減、增、補。設計課堂教學內(nèi)容，注重理實一體。開發(fā)校本教材，教材內(nèi)容應體現(xiàn)先進性、通用性和實用性，從而使教材更貼近本專業(yè)的發(fā)展和實際需要。教材活動設計的內(nèi)容要具體，并具有可操作性。3.數(shù)字資源開發(fā)豐富的數(shù)字化課程資源，積極利用電子書籍、電子期刊、數(shù)字圖書館、各大網(wǎng)站等網(wǎng)絡資源，注重掛圖、課件、教學儀器、多媒體仿真軟件等課程資源和現(xiàn)代化教學資源的開發(fā)和利用。加強專業(yè)技能課程資源的開發(fā)，利用“游仙職業(yè)教育集團”和產(chǎn)教聯(lián)盟平臺，與XX兩彈一星文化發(fā)展有限公司、XX中旅西部國際旅行社、XX北川飛鴻現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司、四川省啟勝教育管理有限公司和XX飛龍山紅軍紀念館等各類型企業(yè)合作，開發(fā)《XX旅游》《研學旅行概論》2門特色校本教材，充實《旅游心理學》《中國旅游地理》《模擬導游》《導游實務》和《中華傳統(tǒng)文化》5門數(shù)字化課程資源，逐步建成系統(tǒng)的專業(yè)教學資源庫。利用職教云平臺建立多媒體課程資源的數(shù)據(jù)庫，努力實現(xiàn)跨學校多媒體資源的共享，以提高課程資源利用效率。搭建產(chǎn)學合作平臺，開發(fā)實訓課程資源，充分利用本行業(yè)的企業(yè)資源，滿足學生認知實習、跟崗實習、頂崗實習的需要，并在合作中關注學生職業(yè)能力的發(fā)展和教學內(nèi)容的調(diào)整。盡快建起網(wǎng)絡課程和精品課程，完善網(wǎng)上教學資源，充分利用網(wǎng)絡資源，優(yōu)化教學手段，調(diào)動學生學習積極性，啟發(fā)學生勤于思考，善于創(chuàng)造的能力。同時可以做到停課不停學，應對特殊情況；完善教學課件；力爭與相關旅游教學資源開發(fā)公司合作開發(fā)一批數(shù)字化、智能化的旅行社、研學基地聲像教材資源庫，為學生提供豐富的學習資源。4.專家資源研學旅行方向專家?guī)斐蓡T分別來自教研機構教科所、同類中高職院校、行業(yè)協(xié)會、行業(yè)企業(yè)等。學校聘請資深專家人才到校為學生授課、開設講座等，主要職責主要包括專業(yè)規(guī)劃、專業(yè)建設指導、課程開發(fā)、師資培養(yǎng)、學術講座和頂崗實習指導等工作，全程參與設計專業(yè)的建設與人才培養(yǎng)過程，保證專業(yè)建設和師資建設的長遠發(fā)展。表8-8研學旅行方向專家資源庫序號姓名性別單位及職位12（四）教學方法1.案例教學法教師在講解過程中結合案例，加深學生對基本理論的理解和認識。同時將案例分析作為對學生掌握理論知識和分析解決問題能力的檢驗，同時也能起到相互啟發(fā)的效果。加深學生對旅游政策與法規(guī)、旅游資源的開發(fā)與保護、導游帶團、研學旅行安全等知識的認識和理解。2.項目教學法在專業(yè)課程如《導游實務》《研學旅行課程設計》《旅行社運營實務》等課程時，采用此方法。在教師的的指導下，“以項目為主線，教師為引導、學生為主體”，將一個相對獨立的完整項目交由學生自己處理，信息的收集、方案的設計、項目實施及最終評價，都由學生自己負責，學生通過該項目的進行，了解并把握整個過程及每一個環(huán)節(jié)中的基本要求。實現(xiàn)知識、技能之間的聯(lián)結，發(fā)展完整的職業(yè)能力。3.模擬教學法又可稱為“角色扮演法”、“情境教學法”，是指在教師指導下，學生模擬扮演某一角色進行技能訓練，把現(xiàn)實中的情境微縮到模擬課堂，在學校模擬實訓室或教室進行教學。如《旅游心理學》《導游實務》《旅行社運營實務》《研學旅行安全實務》等課堂可以采用此方法，加深學生對相應崗位知識的認知和理解。4.任務驅動法課堂教學改變傳統(tǒng)以傳授知識為主的教學理念，轉變?yōu)橐越鉀Q問題、完成任務為主的多維互動式的教學理念，教師把教材每一個學習模塊的內(nèi)容細化為一個個容易掌握的“任務”，創(chuàng)設情境，確定問題（任務），學生自主學習或小組協(xié)作學習，進行討論交流，將再現(xiàn)式教學轉變?yōu)樘骄渴綄W習，學生處于積極的學習狀態(tài)，根據(jù)自己對當前問題的理解，運用共有的知識和自己特有的經(jīng)驗提出方案、解決問題，使課堂教學氛圍真正活躍起來。課程內(nèi)容與工作任務密切聯(lián)系，培養(yǎng)和提升學生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力。5.興趣小組教學法為了扎實開展素質教育，專業(yè)教師可以通過組織多種活動，建立專業(yè)各種興趣小組，學生自主選擇地參加興趣小組，通過參加各種實踐活動，如景區(qū)義務講解志愿者，茶藝表演等，使他們課內(nèi)所學到的知識得到鞏固和加深。同時，獲得更多課外知識，為他們掌握課內(nèi)基礎知識提供廣闊的智力背景。通過引導學生自己去組織、去實踐、去探索，培養(yǎng)他們的各種能力和創(chuàng)造性地解決問題的才干。6.現(xiàn)場教學法專業(yè)教師根據(jù)一定的教學任務，如《旅游概論》《中國旅游地理》《導游實務》《旅行社運營實務》《研學旅行指導師實務》等課程，組織學生到景區(qū)、旅行社和研學旅行基地等校企合作單位進行現(xiàn)場教學。以現(xiàn)場為中心，以現(xiàn)場實物為對象，以學生活動為主體。采取“看”“聽”“問”“議”“評”等步驟，彌補課堂教學的不足，使抽象理論直觀化，使教學豐富多彩，增強感性認識，更真實地理解知識，并增強學生解決實際問題的能力。7.其他教學方法靈活運用其他方法如講授法、多媒體教學法、崗位體驗法、演示法、訓練法、作業(yè)訓練法、線上教學等等。（五）學習評價本專業(yè)根據(jù)以多元智能為理論指導，始終把“立德樹人”貫穿于學生培養(yǎng)的全過程。對學生的評價體系上進行改革和調(diào)整，將原來的單純結果評價改為“優(yōu)秀的職業(yè)核心素養(yǎng)與合格的專業(yè)核心技能相結合、畢業(yè)證和專業(yè)技能證書（1+x)相結合”的學生評價體系。在評價過程中，以“雙核、多證”為人才標準，建立基于大數(shù)據(jù)的多元評價體系，吸收行業(yè)企業(yè)參與，校內(nèi)外評價結合，相關職業(yè)技能鑒定與學業(yè)考核結合。以學生學習過程、學習效果、文化素養(yǎng)、習慣養(yǎng)成等多方面對學生在整個學習過程中表現(xiàn)進行綜合測評，以學校、企業(yè)、家長、學生為評價主體，重視對學生遵紀守法、規(guī)范操作等職業(yè)素質的形成，兼顧對專業(yè)核心技能、服務意識、安全意識等的評價考核。1.學科成績評定學生學科成績的評價主要是在學生在校學習階段的基礎理論課堂和技能實訓課堂中進行，它主要包括對公共基礎課程和專業(yè)技能課程的考核。通過教師評定、學生自評和學生互評三個環(huán)節(jié)，采用觀察記錄、實際操作、項目完成等方法對學生的學業(yè)進行評價。（1）理論課成績評定