綠色蔬菜技術(shù)集成策略與推廣(培訓(xùn)課件)

綠色蔬菜技術(shù)集成策略與推廣

交流提綱安全食品--（菜籃子工程）--世界矚目……設(shè)施蔬菜病蟲害防治用藥的現(xiàn)狀病害防治習(xí)慣與意識改變的滯后--設(shè)施蔬菜病蟲害防治趨勢-減害增效/安全合理施用農(nóng)藥的方向綠色蔬菜生產(chǎn)是對每一個技術(shù)人員和菜農(nóng)的基本要求安全綠色—代表著高效益和高回報。Classification:INTERNALUSEONLY

傳統(tǒng)蔬菜病害防治理念與“零”病情指數(shù)預(yù)防的挑戰(zhàn)１發(fā)病才用藥－初發(fā)期預(yù)防觀念的誤導(dǎo)２單一病害診斷用藥的誤區(qū)３一個病害對應(yīng)一個藥劑后的混合施藥一同噴施的弊端４助滲劑、生長調(diào)節(jié)劑在蔬菜上使用劑量的擔(dān)憂５設(shè)施蔬菜病害發(fā)生防治規(guī)律技能知識的匱乏６發(fā)展的腳步與傳統(tǒng)的技能脫節(jié)4對設(shè)施蔬菜產(chǎn)品安全使用農(nóng)藥的理解如何使用農(nóng)藥對人的安全使用農(nóng)藥對作物的安全使用農(nóng)藥對食品的安全使用農(nóng)藥對生活環(huán)境的安全設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的方向－合作社制聯(lián)合起來闖市場－我們河北菜農(nóng)的方向五個統(tǒng)一：統(tǒng)一品種、統(tǒng)一農(nóng)藥、統(tǒng)一化肥、統(tǒng)一種植標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌。讓我們用最少的投入掙更多的錢??！用最省心、省力的方法和技術(shù)做更多的事，享受生活。56蔬菜從生產(chǎn)到消費－很長一段路中間商菜農(nóng)產(chǎn)地批發(fā)市場2～2級批發(fā)目的地批發(fā)市場菜販(運輸)消費者出口~1%餐館、賓館超市、大賣場菜販Ago-businessCompanies+Certifyingbody+supplychainintegration運輸成本高，損耗大，效率低7信任從-合作社開始消費者超市/零售經(jīng)銷商包裝/加工生產(chǎn)基地農(nóng)業(yè)企業(yè)公司農(nóng)戶和生產(chǎn)基地的投入以及田間活動要求提供關(guān)于生產(chǎn)、收后處理、加工和運輸?shù)日麄€食品鏈中可靠的信息滿腦子安全顧慮可追溯性是食品生產(chǎn)和供應(yīng)鏈中樹立自信的關(guān)鍵設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的方向－合作社制聯(lián)合起來闖市場－中國菜農(nóng)的方向五個統(tǒng)一：統(tǒng)一品種、統(tǒng)一農(nóng)藥、統(tǒng)一化肥、統(tǒng)一種植標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌。讓我們用最少的投入掙更多的錢??！用最省心、省力的方法和技術(shù)做更多的事，享受更好的生活。81、技術(shù)方案產(chǎn)生的背景2、采用的技術(shù)路線和科研成果依托4、技術(shù)集成示范與推廣5、目標(biāo)：

形成一整套“主要設(shè)施蔬菜綠色生產(chǎn)病蟲害防控技術(shù)方案”，建立不同種植模式下的病蟲害綠色防控標(biāo)準(zhǔn)體系。和簡化推廣應(yīng)用技術(shù)。

6、設(shè)施蔬菜綠色生產(chǎn)病蟲害防控技術(shù)集成10意義設(shè)施蔬菜已成為河北農(nóng)業(yè)三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，產(chǎn)值居種植業(yè)之首。蔬菜種植技術(shù)性強、效益高，針對河北蔬菜生產(chǎn)布局分散，規(guī)?；潭鹊?；產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理，產(chǎn)業(yè)化程度低，整體效益不高等蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的突出問題現(xiàn)狀設(shè)施蔬菜面積會迅速擴(kuò)大和經(jīng)濟(jì)效益的逐年提高，引進(jìn)、發(fā)展特菜品種的增多，設(shè)施蔬菜的連茬、重茬種植以及農(nóng)藥和化肥施用的不規(guī)范，仍然還是蔬菜生產(chǎn)中的重要問題。種植模式多種多樣致使病害種類繁多、情況更加復(fù)雜。無公害蔬菜病蟲害防治，在實際生產(chǎn)中菜農(nóng)對使用農(nóng)藥的藥理藥性。對癥打藥的水平還存在著很大差距，有許多仍舊停留在存在種植大田作物的用藥理念上，有許多重治療，輕預(yù)防，在重治病害中忽略了藥劑對蔬菜的刺激藥害的環(huán)節(jié)1112安全生產(chǎn)常見問題：濫用激素131415目標(biāo)轉(zhuǎn)變菜農(nóng)生產(chǎn)觀念，把菜農(nóng)從混亂用藥和高農(nóng)藥成本的誤區(qū)中解救出來，達(dá)到低殘留、無污染和綠色生產(chǎn)蔬菜的目的，、提供實戰(zhàn)性的系統(tǒng)化防控技術(shù)。整合集成一套貼近生產(chǎn)一線的實際操作和符合當(dāng)前蔬菜安全生產(chǎn)，減害控量，綠色蔬菜的一套生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系。成為菜農(nóng)朋友身邊的實用致富工具。以期菜農(nóng)選良種、用好肥、施準(zhǔn)藥，不斷提高蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力。17181920采用的技術(shù)路線和科研成果依托利用多年來大量的研究成果和實踐經(jīng)驗，按照農(nóng)民習(xí)慣的思維方式，示范的手法教給菜農(nóng)如何操作、創(chuàng)建了展示給菜農(nóng)易學(xué)的簡化技術(shù)，指導(dǎo)農(nóng)民使用“大處方”系統(tǒng)化防控病蟲害達(dá)到蔬菜安全、綠色標(biāo)準(zhǔn)是本項目實施的中心主題。項目“番茄黃化曲葉病的危害及應(yīng)急防控關(guān)鍵技術(shù)研究”，對突然爆發(fā)的番茄黃化曲葉病進(jìn)行應(yīng)急綜合防控技術(shù)研究和示范；并對生產(chǎn)主推品種進(jìn)行抗病性鑒定與篩選。生產(chǎn)主推抗番茄黃化曲葉病毒品種露地蔬菜殺蟲劑淋根、噴施+性誘劑綠色防蟲技術(shù)方案，減量控害篩選項目。參試的度銳和福奇藥劑對露地蔬菜害蟲可以一次性或二次噴施將露地十字花科和茄果類豆類蔬菜施藥次數(shù)控制在兩次以下，為本項目綠色蔬菜推廣提供了可靠的技術(shù)支撐。2526272830323334技術(shù)集成示范與推廣內(nèi)容主要設(shè)施蔬菜病害有效防控技術(shù)方案的重點修訂。主要設(shè)施蔬菜如:番茄、黃瓜、辣(甜)椒、茄子、甜瓜、西瓜、芹菜、菜花等病蟲害生育期系統(tǒng)化防控技術(shù)方案，重點病蟲害引起大發(fā)生的關(guān)鍵因子（包括土壤連作障礙、蔬菜品種、傳毒媒介、氣象條件等因子）、有效防控技術(shù)的簡化操作和減少打藥次數(shù)下綠色蔬菜生產(chǎn)的解決方案（包括種子消毒、有效藥劑、施藥適期、品種選用、物理防治等），同時進(jìn)行并完成對實施的技術(shù)方案綠色蔬菜的品級鑒定。主要設(shè)施蔬菜系統(tǒng)化防控技術(shù)集成（大處方）及蔬菜產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高效化CE

研究與示范設(shè)施蔬菜新農(nóng)藥產(chǎn)品組合應(yīng)用技術(shù)研究。為生產(chǎn)一線提供安全可靠的生育期內(nèi)階段性補充營養(yǎng)元素的技術(shù)方案。主持人：菜農(nóng)科技俱樂部：孫茜參加人：菜農(nóng)科技標(biāo)兵示范戶。郝振宇劉路旗等示范單位及和人員2011年的工作“大處方”系統(tǒng)化防控病蟲害方案的修訂研究和示范：出口西蘭花綠色殺蟲方案的實施與推廣：抗黃化曲葉病毒番茄品種區(qū)域性示范：“大處方”系統(tǒng)化防控病蟲害方案的修訂研究和示范2011年固安牟小營村示范42A歷年推廣的冬早春番茄病害防控方案：

移栽田間緩苗后開始第一步噴:75％達(dá)科寧可濕性粉劑噴一次.3桶水/(100克)袋.10天/次（完成第一次噴藥后隔7－10天以后再進(jìn)行第二步操作，依此類推）第二步噴:阿米西達(dá)懸浮劑1500倍液一次1桶水/(10毫升)袋.15天/次第三步噴:適樂時10毫升)袋./桶水、或70%可濕性粉劑卉友3000倍液一次3克1桶水，14天/次（此時段應(yīng)該是進(jìn)行沾花時機，必須保證蘸花的同時加入防治灰霉病的藥劑）第四步噴:阿米西達(dá)懸浮劑1500倍液一次1桶水/(10毫升)袋.15天/次第五步噴:68％金雷水分散粒劑30克/桶水.或25％瑞凡懸浮劑7天/次第六步噴:阿米西達(dá)懸浮劑1500倍液一次1桶水/(10毫升)袋.15天/次第七步噴：10％世高水分散粒劑一次一袋（10克）/桶水7－10天/次第八步噴68％金雷水分散粒劑30克/桶水7天/次.或25％瑞凡懸浮劑14天/次第九步25%愛苗乳油.3000倍液1桶水/(5毫升)/袋25天/次第十步噴:達(dá)科寧可濕性粉劑600倍液3桶水/袋直至收獲.修改實施方案為：

第一步噴:達(dá)科寧噴一次.3桶水/(100克)袋.10天/次

第二步噴:阿米西達(dá)懸浮劑1500倍液一次1桶水/(10毫升)袋.15－25天/次第三步噴:卉友一次3克1桶水，14天/次（此時段應(yīng)該是進(jìn)行沾花時機適樂時10毫升對1500毫升番茄靈輔助沾花授粉藥液)噴花。必須保證蘸花的同時加入防治灰霉病的藥劑和采用噴花方式，以保證番茄不受灰霉病的侵?jǐn)_）

第四步噴:卉友3000倍.或瑞鎮(zhèn)1200倍液噴施，14天/次（在番茄花生粒大小時進(jìn)行卉友殺菌劑主噴幼果措施，以保證殺滅果實花萼和幼果上的灰霉病菌。第五步噴:阿米西達(dá)懸浮劑1500倍液一次1桶水/(10毫升)袋.20－25天/次第六步噴:阿米西達(dá)懸浮劑1500倍液一次1桶水/(10毫升)袋.20天/次第七步噴:達(dá)科寧3桶水/袋（第七部基本放棄不再施藥，直至收獲完畢）.此方案將施藥次數(shù)有效控制在六次以內(nèi)，減少打藥次數(shù)4次，節(jié)省用藥成本50元/畝。原冬早春番茄病害防控方案

移栽田間緩苗后開始：第一步:噴施達(dá)科寧（75％百菌清可濕性粉劑）500倍第二步:10天后，噴阿米西達(dá)（25％嘧菌酯懸浮劑）1500倍第三步:15天后，噴適樂時（2.5％咯菌腈懸浮劑）1500倍或卉友（50%咯菌腈可濕性粉劑）5000倍（此時段應(yīng)該是進(jìn)行沾花時機，必須保證蘸花的同時加入防治灰霉病的藥劑）第四步:14天后，噴阿米西達(dá)（25％嘧菌酯懸浮劑）1500倍第五步:15天后，噴金雷（68％精甲霜·錳鋅水分散粒劑）或瑞凡（25%雙炔酰菌胺懸浮劑）500倍第六步:7天后，噴阿米西達(dá)（25％嘧菌酯懸浮劑）1500倍第七步：15天后，噴世高（10％苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑）1500倍第八步：7～10天后，噴金雷（68％精甲霜·錳鋅水分散粒劑）或瑞凡（25%雙炔酰菌胺懸浮劑）500倍第九步：7天后，噴愛苗（30%苯醚甲環(huán)唑·丙環(huán)唑乳油乳油）3000倍第十步:25天后，噴達(dá)科寧（75％百菌清可濕性粉劑）500倍。直至收獲。修訂后的冬早春番茄病害防控方案

移栽田間緩苗后開始：第一步:噴施達(dá)科寧（75％百菌清可濕性粉劑）500倍第二步:10天后噴阿米西達(dá)（25％嘧菌酯懸浮劑）1500倍第三步:15～25后，噴卉友（50%咯菌腈可濕性粉劑）5000倍（此時段應(yīng)該是進(jìn)行沾花時機適樂時10毫升對1500毫升番茄靈輔助沾花授粉藥液)花。必須保證蘸花的同時加入防治灰霉病的藥劑和采用噴花方式，以保證番茄不受灰霉病的侵?jǐn)_）第四步:14天后，噴卉友（50%咯菌腈可濕性粉劑）5000倍，或瑞鎮(zhèn)（50％嘧菌環(huán)胺水分散粒劑）1200倍（在番茄花生粒大小時進(jìn)行卉友殺菌劑主噴幼果措施，以保證殺滅果實花萼和幼果上的灰霉病菌）第五步:14天后，噴阿米西達(dá)（25％嘧菌酯懸浮劑）1500倍第六步：20～25天，噴阿米西達(dá)（25％嘧菌酯懸浮劑）1500倍第七步：20天后，噴達(dá)科寧（75％百菌清可濕性粉劑）500倍（本步驟可以根據(jù)實際情況放棄不再施藥，直至收獲完畢）望都辛莊春大棚番茄大處方示范望都縣辛莊2、在衡水饒陽縣大尹村鎮(zhèn)北流滿村日光溫室中進(jìn)行了冬早春茄子病害防控施藥技術(shù)方案改進(jìn)的研究，并在20戶菜農(nóng)的溫室內(nèi)進(jìn)行了示范。

此方案將施藥次數(shù)有效控制為5次化學(xué)藥劑和兩次生物藥劑，有效防病效果達(dá)到99%，減少化學(xué)農(nóng)藥使用次數(shù)6～8次，節(jié)省用藥成本100元以上/畝。原冬早春茄子病害防控方案（12月～6月）移栽棚室緩苗后開始:（大約定植10～15天后開始）：第一步:噴達(dá)科寧（75％百菌清可濕性粉劑）500倍第二步：10天后，噴阿米西達(dá)（25％嘧菌酯懸浮劑）1500倍第三步：15天后，噴適樂時（2.5％咯菌腈懸浮劑）1500倍或瑞鎮(zhèn)（50％嘧菌環(huán)胺水分散粒劑）1200倍第四步：14天后，噴阿米西達(dá)（25％嘧菌酯懸浮劑）1500倍第五步:12天后噴瑞鎮(zhèn)（50％嘧菌環(huán)胺水分散粒劑）1200倍第六步：15～20天后噴金雷（68％精甲霜·錳鋅水分散粒劑）500倍或瑞凡（25%雙炔酰菌胺懸浮劑）600倍第七步：7～10天后噴阿米西達(dá)（25％嘧菌酯懸浮劑）1500倍第八步：20天后噴阿米西達(dá)（25％嘧菌酯懸浮劑）1500倍第九步：20天后噴世高（10％苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑）1500倍第十步：7～10天后噴愛苗（30%苯醚甲環(huán)唑·丙環(huán)唑乳油乳油）3000倍第十一步：25天后噴達(dá)科寧（75％百菌清可濕性粉劑）500倍第十二步：10天后噴阿米西達(dá)（25％嘧菌酯懸浮劑）1500倍第十三步：15天后噴達(dá)科寧（75％百菌清可濕性粉劑）500倍修訂后的冬早春茄子病害防控方案（12月～6月）移栽棚室緩苗后開始:（大約定植10～15天后開始:第一步:移栽時2億活芽孢/克枯草芽孢桿菌可濕性粉劑500倍液灌根，50毫升/株第二步：15天后噴達(dá)科寧（75％百菌清可濕性粉劑）500倍第三步：10天后噴阿米西達(dá)（25％嘧菌酯懸浮劑）1500倍第四步：15天后噴瑞鎮(zhèn)（50％嘧菌環(huán)胺水分散粒劑）1200倍第五步:14天后噴瑞鎮(zhèn)（50％嘧菌環(huán)胺水分散粒劑）1200倍（茄子瞪眼期加強一次防灰霉病藥劑噴施）第六步：12天后（瞪眼期），2億/克枯草芽孢桿菌可濕性粉劑800倍液灌根，100毫升/株第七步：12天后噴阿米西達(dá)（25％嘧菌酯懸浮劑）1500倍以后可以不噴藥。原甜瓜春季病害的防控方案（大處方）修訂后的甜瓜春季病害的防控方案（大處方）移栽田間緩苗后開始：第一步：以7～10天的間隔噴達(dá)科寧（75％百菌清可濕性粉劑）500倍二次

第二步：14～20天后，噴阿米西達(dá)（25％嘧菌酯懸浮劑）1500倍

第三步：15-20天后噴卉友（50%咯菌腈可濕性粉劑）5000倍或適樂時（2.5％咯菌腈懸浮劑）1500倍

第四步：7天后噴阿米西達(dá)（25％嘧菌酯懸浮劑）1500倍

第五步：15天后噴金雷（68％精甲霜·錳鋅水分散粒劑）或瑞凡（25%雙炔酰菌胺懸浮劑）1000倍

第六步：10天后噴阿米西達(dá)（25％嘧菌酯懸浮劑）1500倍

第七步：15天后噴世高（10％苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑）1500倍第八步：7天后噴達(dá)科寧（75％百菌清可濕性粉劑）500倍直至收獲。定植后15天開始：第一步：卉友3克+青霉素4克／1桶水，每畝地噴3桶，防治灰霉病

第二步：膨果期，噴達(dá)科寧（75%百菌清可濕性粉劑600倍，防霜霉?。?20%葉枯唑可濕粉800倍（防細(xì)菌病），每畝地噴60升藥液第三步：處理第二茬瓜前，噴阿米西達(dá)（25%嘧菌酯懸浮劑）1500倍，每畝地噴75升藥液。如果霜霉病發(fā)生可用金雷（68%精甲霜·錳鋅水分散粒劑500倍噴施，如白粉病發(fā)生藥劑改成世高（10％苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑）1500倍噴施，每畝地噴75升藥液

第四步：在第二茬瓜膨瓜期用阿米西達(dá)（25%嘧菌酯懸浮劑）1500倍對所有真菌性病害保健性防控，每畝地噴75升藥液3、在樂亭市迎好村日光溫室甜瓜春季病害的技術(shù)方案（大處方）改進(jìn)研究與示范。

改進(jìn)后的方案將施藥次數(shù)控制為4次，較原方案減少施藥4次，節(jié)省用藥成本60元/畝。原西瓜病害防控方案（大處方）

修訂后的西瓜病害防控方案（大處方）

伸蔓期開始：第一步：噴達(dá)科寧（75％百菌清可濕性粉劑）500倍

第二步：7～10天后，噴阿米西達(dá)（25％嘧菌酯懸浮劑）1500倍

第三步：15天后噴阿米妙收（32.5％嘧菌酯·苯醚甲環(huán)唑懸浮劑）或世高（10％苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑）1500倍伸蔓期開始：第一步：噴阿米西達(dá)（25％嘧菌酯懸浮劑）1500倍第二步：15天后噴阿米妙收（32.5％嘧菌酯·苯醚甲環(huán)唑懸浮劑）1500倍直至收獲不再施藥。4、在阜城縣西阜村進(jìn)行了塑料大棚西瓜病害防控技術(shù)方案（大處方）改進(jìn)研究與示范，有效地控制了病害。修訂的方案將施藥次數(shù)有效控制為2次，減少打藥次數(shù)1次，節(jié)省用藥成本20元/畝。主要研究進(jìn)展三、抗黃化曲葉病毒(TY)番茄品種區(qū)域性示范

2011年度在衡水市饒陽縣利用政府的財政補貼種子專項款10萬元，購買抗TY番茄品種迪芬尼、惠麗、佳西娜種子15萬粒參加區(qū)域示范；另外，河北省菜農(nóng)俱樂部的核心示范農(nóng)戶購買種子220萬粒的抗TY番茄品種種子在河北省昌黎、饒陽、望都、博野、藁城、高邑、永清、固安、威縣、徐水等地進(jìn)行了示范推廣，面積達(dá)1068畝。二、菜花綠色殺蟲方案的實施與推廣

在張北縣饅頭營鄉(xiāng)饅頭營村示范與推廣了長持效藥劑“福奇”（14%氯氟氰菊酯?氯蟲苯甲酰胺微囊懸浮劑）在團(tuán)棵期以3000倍的濃度噴霧防治害蟲技術(shù)；在張北縣油簍溝村進(jìn)行了用“度銳”(30%氯蟲苯甲酰胺?噻蟲嗪)3000倍液一次性淋灌施藥防治害蟲技術(shù)，兩種技術(shù)在全縣推廣1.2萬畝。

在河北省中部的定州市、饒陽縣，進(jìn)行了“福奇+小菜蛾性誘劑”防治菜花害蟲技術(shù)示范。每畝用“福奇”10ml噴霧1～2次，每畝放置小菜蛾誘捕器2個，基本上可控制害蟲為害。在定州市東亭鎮(zhèn)東亭村推廣示范面積80畝。

陸地蔬菜西蘭花綠色殺蟲方案的實施與推廣

病蟲害綠色防控體系，即運用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治技術(shù)，并輔以少量高效、低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥防治等手段，對蔬菜病蟲害實行有效的防控，徹底改變以往過分依賴化學(xué)農(nóng)藥防治病蟲害的做法是可行的。采用“誘集燈+趨色板+性誘劑+生物農(nóng)藥”，就是現(xiàn)在推行的病蟲害“綠