選品與采購(gòu)（于邢香）課件 3.3.1商品檢驗(yàn)_第1頁(yè)
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商品檢驗(yàn)山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院商品檢驗(yàn)的概念商品檢驗(yàn)的內(nèi)容商品檢驗(yàn)的概念

商品檢驗(yàn)是指商品的生產(chǎn)方、銷售方或者第三方在一定條件下，借助一定的儀器、器具、試劑或檢驗(yàn)者的感覺(jué)器官等手段和方法，按照合同、標(biāo)準(zhǔn)以及國(guó)內(nèi)國(guó)際法律、法規(guī)，對(duì)商品的質(zhì)量、規(guī)格、重量、數(shù)量以及包裝等方面進(jìn)行檢驗(yàn)，并做出合格與否和等級(jí)判定的業(yè)務(wù)活動(dòng)。商品檢驗(yàn)的內(nèi)容1.品質(zhì)檢驗(yàn)；2.規(guī)格檢驗(yàn)；3.重量和數(shù)量檢驗(yàn)；4.包裝質(zhì)量檢驗(yàn)；5.衛(wèi)生安全性能檢驗(yàn)商品檢驗(yàn)——概述商品質(zhì)量法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)購(gòu)銷合同質(zhì)量法規(guī)包括：商品檢驗(yàn)管理法規(guī)、產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任制法規(guī)、計(jì)量管理法規(guī)、生產(chǎn)許可證及產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證管理法規(guī)等等。技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)、規(guī)格、質(zhì)量要求、實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)方法、驗(yàn)收規(guī)則、計(jì)算方法等均做了統(tǒng)一規(guī)定。購(gòu)銷合同必須符合《經(jīng)濟(jì)合同法》要求。商品檢驗(yàn)——依據(jù)商品檢驗(yàn)——分類010203生產(chǎn)檢驗(yàn)（第一方檢驗(yàn)）驗(yàn)收檢驗(yàn)（第二方檢驗(yàn)）第三方檢驗(yàn)（法定檢驗(yàn)）依據(jù)檢驗(yàn)的目的不同商品檢驗(yàn)——分類010203全數(shù)檢驗(yàn)抽樣檢驗(yàn)免于檢驗(yàn)接受檢驗(yàn)商品的數(shù)量不同三鹿砸了食品企業(yè)“免檢”牌商品檢驗(yàn)——分類010203破壞性檢驗(yàn)非破壞性檢驗(yàn)按照檢驗(yàn)有無(wú)破壞性車站行李掃描品質(zhì)檢驗(yàn)重量和數(shù)量檢驗(yàn)規(guī)格檢驗(yàn)安全、衛(wèi)生性檢驗(yàn)包裝質(zhì)量檢驗(yàn)12345商品檢驗(yàn)——內(nèi)容商品檢驗(yàn)——基本程

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