選品與采購(gòu)（于邢香）課件 4.5.1商品養(yǎng)護(hù)的概念和作用_第1頁(yè)
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商品養(yǎng)護(hù)的概念和意義山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院商品養(yǎng)護(hù)的概念商品在流通及使用過(guò)程中，對(duì)其進(jìn)行保養(yǎng)和維護(hù)的技術(shù)管理工作。什么是商品養(yǎng)護(hù)由于構(gòu)成產(chǎn)品的原材料不同，性質(zhì)各異，受到各種因素影響而發(fā)生質(zhì)量變化的規(guī)律與物理、化學(xué)、生物、微生物、氣象、機(jī)械、電子、金屬學(xué)等多門(mén)學(xué)科都有密切的聯(lián)系。因此，從事儲(chǔ)存工作的人員只有掌握和運(yùn)用這些學(xué)科的理論，才能創(chuàng)造各種養(yǎng)護(hù)技術(shù)，并使之得到廣泛的應(yīng)用和提高。商品養(yǎng)護(hù)的意義降低商品流通費(fèi)用、促進(jìn)商品流通。使消費(fèi)者合理使用商品、減少損失、延長(zhǎng)商品使用期。商品養(yǎng)護(hù)的任務(wù)“預(yù)防為主，防治結(jié)合”是商品養(yǎng)護(hù)的基本方針。商品養(yǎng)護(hù)的基本任務(wù)是面向庫(kù)存商品，根據(jù)庫(kù)存數(shù)量多少、質(zhì)量發(fā)生變化速度、危害程度、季節(jié)變化，按輕重緩急分別研究制定相應(yīng)的技術(shù)措施，使貨物質(zhì)量不變，以求最大限度地避免和減少商品損失，降低保管損耗。最大限度降低商品損耗和劣變。創(chuàng)造適宜的商品儲(chǔ)運(yùn)條件。采取有效措施保養(yǎng)和維護(hù)商品質(zhì)量。謝謝觀看！山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院

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