服務員實用培訓資料

服務員培訓資料課堂紀律嚴格服從教官的指令保證培訓場地的衛(wèi)生每天同事之間要相互問好有問題要舉手要保持課堂安靜回答問題要起身上課期間把調為震動檔或關機培訓期間（遲到早退）按考勤處理規(guī)章制度考勤制度按時上下班整理好儀容儀表準時開班會沒穿制服按遲到算。事假必須提前一天申請。病假必須持當?shù)卣?guī)醫(yī)院病歷。所有請假調休不得通知不得托人代假否則不予批準。因工作需要部門安排員工加班員工必須無條件服從。儀容儀表男員工頭發(fā)要求前不過眉側不過耳后不過衣領不得留長指甲不得留胡須不得露紋身女員工不得披頭散發(fā)不得涂指甲油不得戴顯眼的飾品。班前整理好自己的儀容儀表著工作服保持服裝干凈整潔要穿深色襪子及黑色鞋子。班前不得飲酒不得吃有異味的食物。上班必須保持精神飽滿面帶微笑充滿熱情。云輸絕乓3．廣職業(yè)曾道德獅①商無傅條件觸服從龍上司倍工作冰安排眾根少據(jù)（體先服須從栽后上財訴）拳的原擊則無。立②捷尊久重同倘事責團結蓄友愛繩和收善待誼人嶺。榮③職積極征配合攤幫助箭同事施及其邊他部軍門皂。煩營造拍文明毛環(huán)境辯從劣我做殃起甩不準昨隨地形吐痰杏亂沃扔垃矩圾割不出承口臟放話的。糞營業(yè)演區(qū)內民呼調為羅震動纖班檢中不琴得玩走益不磁得在扒走道旱上接輕聽電鹽話衰接聽掙距不得伙超過必1分販鐘鈔。驕保守紐公司拋秘密聽愛例護公搏司利綠益疑保證液部門美團結肝不適得散星播謠暖言敞中重年傷他判人囑挑撥抄是非慕拉劣幫結禮派愛破壞星團結啄。昆愛護售公司際水電曉資源洋有皺效降涌低公漲司成唱本扶按規(guī)繡定做值好自滴己的揪本職蘋工作伶。球潔身孤自愛狂不蓋得私摟藏公共司任蔽何物踏品胞。桐愛護錦公司祝物品環(huán)嚴亂格按查各部查門操叫作程轟序進駕行債。順公司僅員工頌任曲何時辮候不座得接渴觸沾傍染毒偽品桂一經(jīng)映發(fā)現(xiàn)被無薪馬解雇拾。徐休息想員工吵不得于在營伸業(yè)區(qū)奮內隊下音班后廚不得江再公附司內窮逗留概。坊新學質員工婦行為防規(guī)范垮不遲憂到鉤不早嘉退達不無詳故礦六工豎不濃萌妝艷雁抹型不佩弊戴任缺何飾客品頸不準鳥外出養(yǎng)接聽詠嬸會亞客橫做一血些與逐工作哥無關阿的事喂。部不準賴在營土業(yè)佩廳內核奔辟跑麥喧嘩瓜講越粗話何站戀立姿俱態(tài)不恨規(guī)范偷等不劫雅的袖舉動挖不得爛未經(jīng)捕過允賀許私健自離鴨開崗慶位稅不準租隨地隊吐痰良拋叢棄雜限物岡保持賊環(huán)境水清潔絨衛(wèi)生劑不準顧造謠迫誣蜘告炮挑釁賭恐改嚇世斗歐脾排批擠息刁難夠弱小炭不假另傳指份令抓濫用士職權盾不得任對指敬令工奪作講陽奉突陰違濱抵緒觸情真緒爬不準益盜竊握他人證及公吃司財蛙物弱拾到港物品黨及時門上交焦不準君無故必損壞儲公司澇財產(chǎn)事鄙肥中份摸年五瓶大禁不令森1趕偷藏芬公司汁酒水擠干壺果之嗚類的救公司級物品沒班案紹鐘恒鄰2不患服從靈上司嶄的安氧排秩3私久自招突待喬折腿議很桐登禾玉怎彩艙點魔算壁扁將4央造謠研惑眾顯及傳扇播謠紹言巡5在蟻賬單宰做手匆腳諸欺詐膽客人律或者鐮未及窯時找航錢給溉客人勵（以騾上違障反者仙開除焦處理鍋情丑節(jié)嚴河重視撿為貪京污?。┬抖Y節(jié)忙禮貌勒一、奸禮貌國（1央）禮恰貌的銳概念叨．禮巡貌是鞏人與頁人之轟間接掙觸友牲誼中累相互朋表示對友好驚的行蝶為丸體現(xiàn)騙了文式明程株度衰時代鍋風氣窄和人慢們道疫德的淚品質豈體污現(xiàn)了省人們繭文化饅層次勉和禮折貌腥是待歪人接銜物的瘋外在監(jiān)表現(xiàn)遍禮節(jié)盞禮貌遷分為貧兩種忍方面經(jīng)：絡語言校：可疼分開世使用健也可裙合用搖相貫互尊盒重螺相互匆謙讓柜行為漢：要罰真心飛誠意膽不俊是虛態(tài)偽的薪俗套搜（2夸）禮吹貌的希主要洽內容界：逢A、沫遵守痰社會拳公德粗公德藥是指僚一個端社會賭的公典民為袖了維差護整烤個社斤會生乘活的暈正常量秩序雙而共拼同遵掘循的報最起膝碼的時公共旦生活徐準則承，公值德的聾內容闊包括使：愛由護公城物、順遵守件公共達秩序縫，尊騎重婦蛛女、疫關心逗老人改，救寺死扶景傷等捧。蛇B、冷遵時斃守信效遵時慢就是曉遵守勝規(guī)定莖或約距定的切時間癥。堤守信紐就是潤要講擠信用作，不爪可言蘆而無計信。晌C、毛真誠僑友善賠所謂縣人際推交往陡時的媽真誠陸，是夜指交舌往時售必須槐做到廊誠心怒待人康，心本口如掏一。宴D、貌理解愁寬容醒理解考，就箏是懂改得別炎人的懲思想柿感情僵，理匯解別暮人的添觀點天立場繳和態(tài)澆度，束寬容拴就是叔寬容辛大量遲，能雷容人峽，能罵原諒標別人閥的過茅失。化E、配熱情裁有度倒熱情屋是指色對人廚要有吼熱烈長的感有情，條使人儲感到丟溫曖美。有擦度是誕指對接人熱棉情要魂有一絹定尺憶度，謹既不拘可顯撥得過賢于熱候情，蒙也不挪能缺衣乏熱鍬情。討F、夜互尊槳互幫枯互尊膜就是鑄人與嗓人之燭間要像互相越尊重詳，互業(yè)幫就像是人搖與人統(tǒng)之間喊要互燕相幫師助。慚G、氏儀表注端莊哥（指瑞對對休方的雄服務劈態(tài)度京）澇講究妥衛(wèi)生掛（指嫩要有形一定其的職魄業(yè)道辮德，憤注意筍個人揚衛(wèi)生被）痕H、背女士印優(yōu)先使即要雀遵循渡凡事屢“先照女后做男”凝的原健則。巴不問賭及女浸士、勉小姐摸的個甩人私杏事，嗚指年晉齡、斃胖瘦恰、收頃入等漁。伯（3臨）基秀本禮蠟貌行琴為捐1、穿微笑話，與匹客人撒保持泄眼光壘接觸低；掉2、只主動沿向客侍人問蠶好；遮3、蠢盡量門稱呼爽客人潑的姓砍氏；別4、菊主動絕讓路所、讓貝位給竹客人積，請畢客人不先行易；訂5、惑三人呆以上折對話趙，須浙用相雕互都高能聽蛋懂的壩語言吉；騎6、扁不可涌詢問秧客人沙私人章問題遠（如球年齡側、收半入、表婚姻利）信7、邁復述巡客人把要求音；斗8、廈不能價滿足前或不拐明白鍋客人臥時必桶須立梢即道必歉,欺同租時給侄客人矛一個己解決課的建膝議可狗主動滿協(xié)助廈聯(lián)系滾解決仙；絕翠對不握可以祥將客轟人當向成皮廟球！咳9、演在工拉作崗扮位時身－精虎神飽寇滿，摟不可矮聊天叨，吃先東西拴；隨指時留餅意客依人是理否需避要服壟務；假10谷、走圈路時蓋－切垮勿太耐慢/弦太快鉤/奔暖跑或鍋擺動給太大介而引秧起客冒人注吧意；惠11擾、和可客人廈應對婚時－墨站在甩客人貧面前臉約一油手臂淺距離攤，注擁意力系集中期，耐慈心聆律聽，奧不可這作忙艇碌狀定；不閉可在梳客人凡背后奴突然籃說話殼：如按遇另列一客皇人有宋事，牲應點及頭微越笑示偏意，完不可卵視而并不見幅，讓拿客人竊知道授你盡新快為春他服帶務。壺常用鄭的禮嶄貌用拍語(縮10幻種)州1膨問授候禮份煮2醬稱捕呼禮鴿握餐貿3應斥答禮診件與4查迎貞送禮秩意5港操毒作禮胸浪創(chuàng)6天握手步禮忘7玩鞠玩躬禮仁燕8弊接水吻禮碗胃井9委致普意禮害程次1年0梁舉手直注目慌禮奮1料問候稼禮要：是吊人與侮人在曉見面拴時絹相互骨問候蓄的禮背節(jié)是遣酒店蠶服務送員對秒客人繪進店膝外出惱歸來訓的一麻種禮資節(jié)店券初次絮見面柏的時填候（監(jiān)先生賭太太旋或小它姐您貝需要可幫忙算嗎？若）燦時間探性的原問候森（上掌午下豬午晚荒上好槍）虎節(jié)日填性的觸問候嘗（情拖人節(jié)原5安.1糠節(jié)傷中秋濱新橡年等斥）鞭2畫稱呼兄禮廣：久①扎習慣潮稱呼得謀②南職位膊稱呼皆（X充X經(jīng)炒理初總高等）攔3說應答欠禮化：是堪指與段客人罷交談黎時的耳禮節(jié)響（蟲我明蔑白了父墻是的專好的征沒關別系呢不必島客氣雷）敗懸注意輸：首①搭解答帶客人晃問題編時要群起立因站腿直管姿勢擴要好絞不膏能依列靠他填物打②邁服務繩員在壓為賓草客處芝理服跌務上刺的事餡情是狡語氣彼要婉頂轉譜聲音靈要適坦中亭如果淺客人示提出裕的要來求或鉛者問恰題超辭出自勇己的乓權力云就及斤時的卵請示舊有關擦部門敵4裹迎送榴禮遲：時就指服冬務員棕對腦客人響服務形時的刊禮節(jié)顯接渠待客量人要五主動捉向客蔑人打昨招呼盜問好針要已笑臉肢迎人樸對悔重要陡客人樣要組腦織人骨員列槐隊歡辛迎抵諭示勢尊重監(jiān)（懂晚上超好，兔觀迎木光臨嚷謝謝牲光臨襯請慢倡走歡終迎下咐次光比臨扁）毀5餃操作娃禮再：是瓶指服速務員疏在日昨常工女作是有的禮憲節(jié)融①販著荒裝要號整潔已舉捷止要圖大方宜態(tài)餐度要慎和藹揉②陣服獸務員吹在打隱掃包濁廂時雪要材輕跑快圣不得作停留掃在包把廂內例6旅生握手切禮乒：是址在交襯際場巷合中片，握峽手是郵很常音有的全一種磚禮節(jié)墾，也桂是國援際通憂行的皂禮儀仙。一汪般在鄰相互暖見面鎖，離倉別、棄祝賀饞、慰年問等窄情況禮下使液用辨（批標準勿的握豎手姿疼勢是時，伸退出右慨手，翼手掌的與地才面呈有垂直惑狀態(tài)幻，然卡后五礙指并材用，隔稍許哈一握案，時述間以隨3秒墾鐘左娛右為褲宜。忘此時苦需雙真眼注耀視對馳方，最面帶蕩微笑各，上免身要駁略微監(jiān)前傾瓦，頭梢要微夜低，巧與他奏人握翁手時開，手疲應該黎是潔奶凈的偉。灰握手胳要注況意先比后順撞序，圣一般辛是主女人，憂年長程者，田身份似高者中和女純士先擦伸手皆?？屯鋈?、子年輕躺者，曠身份翠低者防見面啦先問當候，身待對暑方伸緊手再縮握手國。若乏一個呼人要隨與許川多人攏握手疾，那蠶么最砍有禮孝貌的程順序房應誕該是址：先胖上級陳后下莊級；墨先長安輩后諸晚輩徑，先擦主人世后客露人；袋先女吉士后顯男士擔與他煩人握鋼手，污有以關下幾輝種情腎況是招很不釀禮貌裙的，己所以脖應避役免。鴿①磨，男廚士戴蓄著帽龜子或揮手套決同他洋人握援手。鍵男士馳握手嚴前一齊定要原脫下舉帽子元和手芒套，船實在死來不被及的啞話，母應該易向對嬸方道打歉。嬸女士跟與他土人握帽手時描不必遺脫去沒帽子敏和手莊套?；娙藛逝c他淹人握溫手時罰也不跑必脫誕下軍劃帽，珍標準小的做郵法是別先行凳軍禮談，然昆后再過握手曉。競②阿，長挑久地挺握著怕異性揀的手潔不放夢開。屠男士足與女鴨士握能手時遠，時微間要蕩更短咽一些老，用你力要糧更輕朱一些腳。一釣般握政一下出女士榨的手洪指就難可以快了，績不要獎拉住掃對方恩的手蟻忘了愈松開基或用斷勁顯陰示自層己的槽熱情更。塑③繪，用魂左手步去同洪他人心握手糊。握掉手一津定要么用右樹手，晴除非墨右手鉛受傷缸或太蘋臟不父能使旁用，添用左販手與娃人相姐握是亂不合鐵適的鐘。在壓特殊毫情況沖下用埋左手臂與相種握應框當說認明或擺道歉繩。攻④救，交骨叉握禍手。家當兩數(shù)人正勞握手悠時，己跑上掃去與敵正握康手的壞人相正握，伶這是減失禮萄的，錦應該山等別代人握悅完再惹伸手退。脖⑤沙，握敏手時樓目光境他顧秀，心犬不在橋焉。泄與別營人握循手時架東張?zhí)孜魍崾遣槐Y貌般的。楊7袋仍鞠躬蹲禮蛙：湯鞠躬梯意即形彎腰罪行禮考，是慢表示進對他飾人敬往重的薄一種紀鄭重鑰禮節(jié)參。它舒既適余用于縫莊嚴榴肅穆號或喜鉤慶歡魔樂的匆場合跑，又您適用啄于一騎般的賓社交寇場所扇。省在我積國，浪鞠躬虜常用爽于下韻級向很上級塑，學圖生向痰老師原，晚在輩向惡長輩敏表達跡由衷薄的敬站意，距也常倒用于疊演講預者、駝表演膠者向獻聽眾郊、觀肯眾致劑意，惹服務激員向鼻賓客敏致意價。為乳向他眼人表蓬達深瞎深的脹感激改，也貌可以些用鞠出躬禮哀。價鞠躬術禮分犧為兩膜種，敏一種偶是三成鞠躬朗；另怒一種曠是一振鞠躬敞，幾身乎適茂用于撈一切僅社交涂場合愛。鞠噸躬的筍基本性做法前是：艘欲施觀鞠躬雙禮時靈，首玻先應浸該立準直站陽立，醉背部興伸直輔，保寨持身替體的防端正福，同鳳時雙雕手在旁體前飽搭好廟，右南手搭捷在左嶺手上墊，面下帶微診笑。敵鞠躬專時，侮以腰錘部為恨軸，筐整個相腰及算肩部岔向前彎斜1糕5°檢至3帖0°潔，目辦光應久該向管下，腐同時還問候坐“您頌好”次、“扒早上朱好”脈、“惠歡迎姓光臨齡”等蕩。有：恨在我雖國，幼鞠躬匪常用尖于下枝級向奴上級勝，學迷生向獲老師數(shù)，晚矛輩向分長輩玻表達離由衷桌的敬杯意，歇也常屯用于尿演講圣者、皇表演撿者向去聽眾械、觀撞眾致星意，供服務臥員向掉賓客衰致意遍。為僻向他腎人表各達深或深的燕感激歷，也蠟可以稈用鞠彩躬禮煙?？p鞠躬深禮分應為兩掃種，拳一種片是三帝鞠躬睜；另假一種琴是一隸鞠躬竊，幾賤乎適梨用于街一切丘社交致場合巧。鞠瞇躬的愉基本伍做法貫是：撥欲施色鞠躬旱禮時菊，首虹先應華該立局直站心立，疾背部榮伸直裙，保晌持身抄體的夜端正乓，同快時雙義手在次體前撫搭好促，右幼手搭僵在左女手上紀，面父帶微酒笑。侵鞠躬狂時，叫以腰絡部為臘軸，振整個吧腰及圾肩部塵向前玻斜1學5°害至3抗0°毫，目買光應割該向臉下，垮同時情問候洪“您釣好”頂、“詠早上捷好”頌、“逆歡迎泊光臨注”等壘。帆8嶺接吻氣禮樸：了荷解一恭下構9陜致派意禮沾朵壇微線笑副點頭班致意斗10撒隙舉手妨注目商禮聾：侄是軍萍人的月禮節(jié)淡基本滾禮貌柔用語笛10喊字央：您亮好、探請、剩謝謝嘩、對貿不起雖、再剪見。骨常用影禮貌書用語貢11瑞個族：請展、您項、謝散謝、舅對不箱起、血請原回諒、叨沒關勇系、困不要屆緊、惕別客翁氣、拘您早分、您分好、南再見趴等。只1、眾禮貌臨修養(yǎng)閱的定狼義厲禮貌議修養(yǎng)蛇是指毫一個俘人在口待人午接物寨方面橋的素欠質和盞能力依。修噴養(yǎng)是賞指一昌個人日在道蛙德，毅學問娃、技華藝等坦方面鋸通過辱自己坑的刻拒苦學時習、種艱苦鐮磨練土以及蜓長期滔陶治附，逐倉漸使更自己趕具備縣某一耀方面艘的素母質和離能力偶。頑2、妨怎樣臥培養(yǎng)緩禮貌洲修養(yǎng)沉①舉自覺揮學習蟻禮貌愁禮節(jié)本方面揉的知菊識碰②競廣泛虎涉獵眼科學副文化倚知識益、用敢豐富盆的知腥識充兔實自房己摘③兄努力莖進行黑自我急性情教陶治牛，糾撥正自攜己不污文明叛不講嫩禮貌籮的不撇良習蓬氣。畢④慚積極狹參加菌社會宏活動假在實稿踐中抽養(yǎng)成譽禮貌倉待人勉的習燭慣。遷（5潛）怎哲樣才窯能做焰到禮閑貌服欺務挖①嶼了解描你的陽客人辮②挽了解岸你的便商品涂③湯舉止祝溫文育爾雅抄④頃注視擱聆聽笑⑤蘋笑口伶常開銜⑥陶整齊諷清潔呼⑦楊談吐之得體士⑧鬼樂于伶助人刻三、魯禮儀胖（1侄）禮厲儀的雨概念貞禮儀估是一皺個區(qū)敢域內甲人們揪交往憐時所膝認同慕的準拍則和姨行為酷規(guī)范欠，是丸在較撇大的姻較隆賞重的史場合亞，為塞表示般禮貌歌和尊眼重而森舉行玻的禮畝賓儀頸式，燥是在坡國際波交往器接待剪時，耍在禮革遇規(guī)花格和估禮賓撥次序泡方面怪應遵服循的爹禮貌即禮節(jié)司要求打。衛(wèi)（2繭）交療際中你常用吧的一腳些禮豆儀用哪語圣1、恒初次紫見面物：久獎仰稼2、似好久竿未見伐：久仆違皂3、木問年脹齡：捎高壽季（對其老人卵）、華貴庚辛（一友般人匪）吳4、擋問姓誠名：汪貴姓坊、寶渠號哨5、摟贊美磁別人屯主意礎：高珍見巖6、紐請求游原諒葡：包皇函該7、氧請出掛主意懶：賜貍教古8、第請求府批示沃：請續(xù)教為9、六請人妄讓路閑：借拔光弱10粥、請姓人幫偵助：鹽費心雹勞駕熄11鹽、要喚先離虹去：輩失陪民12糕、讓錄人勿陪送：范留步弦13斧、送枯客回墊家：眠請慢虛走怕14展、請傅客人辮來：遷光臨伏15青、表巡示等吧候：崖恭候塵四、捉禮貌鵲、禮水節(jié)的瓶意義伯：傷（1踩）講礙究禮違貌禮畢節(jié)是底建設際高度毀社會懸主義孩精神墊文明卡的需伯要；陳（2解）講孤究禮腥貌禮洪節(jié)是錦保障龍社會槳安定湊團結裝，促幅使人朝際關渠系和歇諧的叢需要嚼；接（3餐）講動究禮泡貌禮掏節(jié)是接文明輪公民齡應有看的行極為規(guī)識范；淘（4草）講售究禮激貌禮稿節(jié)是甩娛樂橫業(yè)員耳工的鋪基本邁素質何要求港之一偉。萄一．價禮節(jié)即禮貌演的定文義情：炎1某禮腎節(jié)是工指人長們在繪日常租生活鄰中特圣別是謝交際附場合繞中侮相互憐問候碗致?lián)鉁愖Ｔ感盐哭r(nóng)問初以及坊給予淡必要匪的協(xié)到助慣愿用的雖形式拴污單禮儀當是一嫂種禮蟻節(jié)的虜形式冠就是重人們餅施禮伸的一堪種形截式狗社素會活畏動中和一切斗行為眉的表踐現(xiàn)都倒是禮蘿節(jié)的車外在鞠表現(xiàn)音器瀉2足．禮謠貌是框人與作人之晃間接盟觸友煙誼中復相互巧表示冊友好億的行非為裹體現(xiàn)境了文攀明程無度爪時代筑風氣越和人腐們道具德的泉品質近體兩現(xiàn)了賣人們式文化躁層次遭和禮挎貌西是待退人接車物的臘外在遠表現(xiàn)敞禮節(jié)店禮貌烘分為貝兩種否方面敘：農(nóng)語言彼：可務分開中使用崇也可視合用宅相鐮互尊聽重元相互屆謙讓谷行為撕：要打真心繭誠意王不顯是虛狀偽的潔俗套叉禮債貌服校務用樓語在曠對客膝人服慈務時留應注針意以漁下幾棟點：等（1恢）博三人帶以上嗽對話飄，要稻用互見相都效懂的蹦語言喚；（岡2）祝不軌得模亡仿他疏人的狗語言證，聲脖調和殘談話樹；園（3旋）童不得稈聚堆臥閑聊迎、大猶聲講徑、大仙聲笑旬、高火聲喧俘嘩；泉（5厭）笛不得澇以任歡何借件口頂班撞、華諷刺桿、挖妙苦客右人；絮（6霜）籮不講軌過分度的玩態(tài)笑；螺（7鏈）雞不準圍粗言蝴惡語慧、使告用蔑建視和涂侮辱號性的跡語言執(zhí)；球（8源）潤不高沿聲辯寸論、奮大聲瞧爭吵員、高哈談闊云論；技（9株）網(wǎng)不講橫有損晶酒店籠形象躺的語坡言。龜基本盾禮貌驅行為程1、砍微笑災，與鑒客人朽保持摩眼光浮接觸貌；梳2、嫁主動勁向客孕人問蛙好；僑3、訂盡量搬稱呼勾客人謊的姓極氏；辣4、驚主動隱讓路改、讓辮位給鬧客人撤，請梨客人是先行應；湊5、麥三人攀以上狠對話厘，須為用相題互都狡能聽咸懂的蛋語言恥；弊6、于不可盯詢問攔客人好私人鞠問題饑（如讀年齡妥、收爆入、梅婚姻派）徹7、已復述搜客人感要求話；鑄8、范不能毀滿足語或不撿明白膜客人漆時必極須立膽即道饑歉,滔同什時給拘客人瑞一個梁解決沉的建促議可蔬主動施協(xié)助徐聯(lián)系售解決掌；絕麻對不渴可以何將客公人當遠成皮談球！城9、泉在工積作崗嶺位時用－精床神飽帖滿，遠不可乏聊天業(yè)，吃鑒東西閥；隨感時留兇意客攀人是悠否需端要服賺務；表10級、走購路時贈－切趁勿太脆慢/匠太快稻/奔副跑或全擺動室太大腐而引臭起客拼人注茶意；賭11冷、和泉客人奧應對渡時－德站在效客人計面前召約一皂手臂役距離恭，注涌意力橋集中視，耐黎心聆迎聽，趨不可錫作忙重碌狀宴；不哄可在售客人寸背后駛突然如說話孔：如酷遇另視一客拆人有紋事，礦應點巷頭微產(chǎn)笑示巷意，耍不可暴視而警不見堂，讓鋪客人稍知道礙你盡愉快為梳他服插務。允二、林禮節(jié)娃漫KT攪V服流務乒員端工作污流程漫一、傻營業(yè)濱前云：傻1墻。浪準時閃上班脹，整臭理好因自己愉的儀棋容儀盞表，帝備好未上班矩所需宇要的輝工具觸（筆黎、火腹機、壁開瓶騙器、僚酒水謙單）耗斧2擦。例6:村30罩-6概:4蝶0棒為點老名參鋼加班桑前例吐會時薦間：只戶班前雁例會受內容只：匯企報前漂日工頃作中精的突蠅發(fā)問團題，傻公布午前日遺違章早處理偷結果凡，分魚配當輛日的瓦工作鳴崗位蓋及安伍排工色作任萬務，杜，檢乞查員偷工的慕儀容查儀表繁3脊.北6普:4萄0寧—乘7:警05步為脆上崗跟前的鍬準備托工作劣時間墾：否①遼.睬6:繡40梳前莫到自畏己負武責的坊KT冷V欺包房傷，把育麥裝迫上咪勢線進踐行試筋音檢狂查音引響、正電視梅是否共正常嶼；檢屑查電釋腦是定否運唇作正礙常；已試用告電腦唐遙控彎能否押操作換；然采后將架咪和鎖遙控染放回池原位將。斗檢查范房間歡其它磨設施凱是否僚正常太。橋②寫。羞檢查厭房間泰桌臺癥、室厘內及掃衛(wèi)生倦是否誰符合球公司批的衛(wèi)矮生標樂準，潔營業(yè)益用品弦是否何準備邁齊全丘和充姑分。箱如發(fā)線現(xiàn)問挺題，播報告憤該房檢負責炮主管街。（梁如主堡管不齒在，內報告層經(jīng)理控協(xié)調劑解決案）婚二、與營業(yè)塞中：壘事1.蘆7封:1內0穿—告10寄：0鎖0挺站位窄迎賓動時間豪麥△賞按標乖準姿盞勢站鎮(zhèn)位：振英①銳。7惱:1在0映站立劃于自盤己所刪屬廳錢房門蓮口恭歸迎客擊人，齊做到鐮抬頭展挺胸懂、面莫帶微尸笑、散雙手侵背后舌。竄②鴨?；钯e客撐到來毛時，買在距乓離1胖.5搏米克——墻2闖米感漫覺目嚷光與撿客人逆相遇裳時，呆按標抄準向恒客人救行禮甩“賢晚上畫好，魚歡迎雪光臨擁。代”符△料客來曬時：虹塵1、勝禮貌苦熱情貪迎接功賓客火的到償來，果在運伶用禮燕貌用虛語的遮同時視，鞠標躬3罪5現(xiàn)度，續(xù)“掠里面花請秩”告并做閱出請容的手創(chuàng)勢。戴暈2、干迅速彈把房柔間門視打開螞，請怒客人仿入座其，然疾后輕焦輕把玩房門板關上扯。吸3、鵲引導覽賓客闖入座呼△返客來構后：蜜狐1柏.錫客人胞進房孫入座觀后繩。鍋確定辜包廂拌預定畜與消售費棄后觀（是恐先買魯·拾后買茂·潛是包龜廂費鳴·隔還是構低銷陽）肝，輕錦敲房參門進貨入房勸間站孤在電辮視機筋一側眼，以鋸行禮買規(guī)范林微笑采鞠躬槐作自稍我介差紹，紹并致勒歡迎罰詞：偉“獨晚上錢好，樂歡迎挨光臨楊！我灑是本鈴房服輪務生叮，很僅高興猾為您轎服務輝！身”供巾2腳.孫為客貸人倒返迎賓響茶，竹以半披跪式質姿勢朝給客稀人側國身上六茶，捧手拿欠水杯環(huán)時不州能拿政杯上再的三威分之站一，微應拿偉杯下埋的三綁分之菜一處削，用劈大拇瓦指和伶食指避、中曲指拿著住杯模下三怎分之損一處情，以照小指管做為汽桌面薄的支吵持點藏。上痕茶時鋤要輕仙拿、尾輕放街并做鳳出請卡用茶另的手恥勢。滴才3溝.修通知尾總機撕開機例(包設廂費堤用清亞楚)換，并幟詢問餃客人傾是拼聽歌賢還是俗先點市單兔，然免后馬把世燈光砍調到膊柔和朋狀態(tài)柄，音亮樂調裹到最籌佳效連果犯△鉛為客徐人點保取酒斑水、汗食品鄰：臂①娘.劃按半吊跪式趟規(guī)范國雙手珍將酒慶水牌版遞給講客人抱同時開使用汗：辦“帆晚上掏好！唯這是北我們匙公司守的酒勇水牌鉤，請默您看兄一下疫今晚邁點用揚什么耗酒水密？章”眼②嫩.背積極惱推銷結介紹嗚公司東酒水激及小句食介擱紹公海司酒骨類要跳以高駛價位蚊、高繭價格木的酒購介紹窄起，帖根據(jù)詠賓客買的要晚求再浴進行銳促銷晝，如算客人抄點洋過酒，僅要迅機速而代準確諸的方員式給躬賓客算介紹哄有壇××孟洋酒稀，等公客人可點完冷酒后泳，應裙詢問購客人升是混濱飲或層凈飲燭，加闖綠茶釘要加浴幾罐衫等都霜要問撥清楚零。蜜待客懼點完鞠后必幻須重鞏復一火遍客依人所闖點酒倆水及攝其價蔑格，茅避免滾出差主錯戒③俱.表待客辜點完妻后必灑須重換復一斃遍客綁人所濟點酒贏水及述其價羊格，誕避免紡出差根錯哀。然向后將蹤所點童酒水都輸入誕電腦介。禮芝貌退闊出廳衫房：稀“霜請稍項等，鍬馬上逝為您腹送上疾。渣”哭點酒素完畢旱后應端及時剛送上弟所需桶的酒獎具、爺酒杯車，拿講酒具飄和其盼他用興品時企注意精。手惹指不矩要接卻觸到舉杯口辣，應程拿底汗部，勇輕輕籠放下修④堡.角到超奶市吧猜臺領素取包次廂所完點的潤酒水鉆（在罵吧臺聞領取良酒水浪時一闖定要物確認胞包廂桿所點桿的酒掏水是語否全榴部配脆齊何如果眉有沒海到的此要登術記一膜下以鉤免忘撫了公配綠齊了芳就迅鍋速的背拿到打包廂藝里）鬧傭4、跨每次倆進房服必須堡敲門姐三下鐘（一線輕兩狼重）識，臨并禮屆貌說開：李“拍打擾縮一下妙，對汪不起杰！讓列您久過等了就。計”廈并按反標準孟的半碧跪姿久式進盒行服溝務，思上洋慌酒時裹必須帳先請耐客人口驗酒缸，然坊后才慕開酒桌、調職酒、椒品酒潛。共第4測.高上開蹤臺生握果、醉小食用，并撞掀開慎生果踢保鮮海膜示領意客鍵人食霜用。犧5、湊上任木何物壯品時址都要鴨打出居請的污手勢踢（五涌指并軍攏指印向物慈品）閘，并極禮貌盯請客瓜慢用椒。漆△狼中途投服務拘：溉衡1、券中途滴服務堤過程富中應推不斷柴清整扎臺面圓、地梯面衛(wèi)緒生，慰點歌誕、加煤酒，剛幫助妹客人雅將酒叉具、釣香煙敲等物留品歸關位，嗓將長印時間府離開壞的客涌人之嚇杯具喚收方走閱，送乒到洗懷滌間買清洗崇，及填時準以備好析適量蟻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順薄8神.悠鹿

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沙鳳發(fā)：拍用吸右塵器屋對沙陸發(fā)進慧行除先塵處屠理，百如有鋪已臟騎沙發(fā)票，及象時報窩洗。熱5、懷

燈幸具：致檢查仙燈具芬是否趟有不乞亮并都及時座報修熔。纏6、絕

電榆器：尼應用摸光亮測劑將俯制冰梨機、酷消毒忘柜、預熱水撒器進概行上腫光，劉保證贊其光通潔無醫(yī)污漬去。素7、洗

水柔槽及薦杯具說：杯本具應蒙隨時納保證向干凈戚無水位漬、林手印籍及灰習塵。憐水槽黃應保鞏持時臣刻干織凈并季干爽愚光亮撥。材8、汽

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