2023學(xué)年完整公開課版羥基漫談

羥基漫談羥基漫談?wù)垎枺河闪u基你想到了什么？組成結(jié)構(gòu)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)羥基的引入

高考有機題展望羥基對物質(zhì)性質(zhì)的影響︷思考羥基—OH氫氧根離子OH-

相同點不同點存在a.元素組成(H、O)b.雙原子構(gòu)成電子式：電子式：電中性帶一個單位負電荷水、醇、酚、羧酸等分子內(nèi)水溶液、堿等OHOH1．H2O與H2S、H2Se比沸點反常高；3．碳原子較少的醇、羧酸水溶性較好；2．碳原子較少的醇、羧酸的沸點比與其相對分子質(zhì)量相近的烷烴要高；思考：NH3·H2O分子內(nèi)可理解為NH3與H2O以氫鍵方式連接，如下圖所示，你認為哪種方式正確？（甲）（乙）1.含羥基物質(zhì)與鈉及其化合物的反應(yīng)：2.含羥基物質(zhì)的脫水反應(yīng)：思考：羥基的脫水有哪些方式？脫水后形 成怎樣的結(jié)構(gòu)？a．醇分子內(nèi)脫水；—O——COO—b．兩羥基間脫水：成醚成酯成酸酐03上海:已知兩個羧基之間在濃硫酸作用下脫去一分子水生成酸酐，如：＋H2O寫出F可能的結(jié)構(gòu)簡式

。C：HO—CCH2—COOH—COOHCH2—COOH濃H2SO4F：C6H6O63．羥基的氧化：⑴酚羥基易被氧化思考:科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)空氣中存在自由的羥基,請問它可能 具有較強的什么性質(zhì)?可能具有怎樣的功能?⑵不同醇羥基的氧化4．自由的羥基具有較強的氧化性：

據(jù)最新一期英國《自然》雜志報道，科學(xué)家的測試顯示，空氣中的羥基含量比較穩(wěn)定，甚至有上升趨勢。羥基，或稱氫氧基。它是由一個氫原子與一個氧原子組成的化學(xué)基，具有很強的氧化性，能與空氣中甲烷、一氧化碳等多種污染氣體發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，進而從空氣中把它們“剔除”出去，起到凈化空氣的作用?？梢院敛豢鋸埖卣f，羥基是空氣的“自身凈化器”。思考：通過哪些反應(yīng)類型可使物質(zhì)中 引入新的羥基？水解小結(jié)：加成還原氧化取代復(fù)分解

（鹵代烴、酯、多肽、某些鹽等）05全國卷I：蘇丹紅一號回顧近三年高考有機題：

03全國卷I：乳酸04全國卷I：04全國卷III：

—COOHHO—05全國卷III：聚甲基丙烯酸羥乙酯05廣東卷：沒食子酸

CH2―――CH―――CH2

C

H2OH

HO－C│││H―――C╲H―NH――C╲H2CH－O－C－CH－

╱╱

│││

O

―展望有機題：Ⅰ.應(yīng)重視雙官能團有機物性質(zhì)

思考：莽草酸是抗禽流感藥物“達菲”的重要中間體，其結(jié)構(gòu)如圖：請回答下列問題：①.能否與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)？OHCOOHOHHOⅡ．用所學(xué)知識聯(lián)系社會熱點：②.一定量的莽草酸與足量Na、NaHCO3（溶液）反應(yīng)時消耗兩者的物質(zhì)的量之比為多少？③.當莽草酸與乙酸以物質(zhì)的量之比1:1發(fā)生酯化反應(yīng)可生成幾種不同結(jié)構(gòu)的酯？謝謝指導(dǎo)！1.羥基與鈉及其化合物的反應(yīng)：NaHCO3(溶液)CH3COOH(羧酸)Na2CO3(溶液)NaOH(溶液)NaC6H5OH(酚類)C2H5OH(醇類)R—CH2—OHR—CHO（醛）R1R2R3—C—OH催化氧化不能催化氧化CR1R2CH—OHR1R2=O酮催化氧化當碳原子上連有四種不同的原子或原子團時,該碳原子稱為”手性碳原子”,這種的物質(zhì)具有一定的”旋光性”,請問:（1）由下面的分子組成的物質(zhì)是否存在旋光性,在分子上用*標出分