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茶經(jīng)讀后感作為世界上最早的最完整的最全面的介紹茶的著作,《茶經(jīng)》集結(jié)了中國(guó)古人對(duì)茶文化的詳細(xì)認(rèn)知,推動(dòng)了一代又一代茶文化的發(fā)展,正因?yàn)樗拇嬖冢缃竦牟璨懦蔀榱酥袊?guó)人日常生活中不可缺少的一塊兒。誦讀茶經(jīng),最開(kāi)始僅僅懷著泛讀目錄何須細(xì)品的心態(tài),然而復(fù)雜的文言文給了我機(jī)會(huì)去細(xì)致的品嘗,也給了我?guī)?lái)了一個(gè)震撼的茶的世界。從細(xì)致解釋"茶"的由來(lái),接著簡(jiǎn)介茶的采集工具,再到茶的采集過(guò)程,茶的煮茶用具煮茶方法,最后則是茶的飲用,茶的歷史產(chǎn)地等。短短十篇小文章卻是記錄了整個(gè)茶文化的發(fā)展過(guò)程,從籠統(tǒng)到點(diǎn)滴細(xì)微,但是似乎僅僅這樣從文字去看待茶經(jīng)有種褻瀆的味道。其實(shí)就我自己來(lái)講還是第一次如此認(rèn)真的去了解茶的文化茶的底蘊(yùn)以及茶的品味,作為一個(gè)地道的四川大學(xué)生,我對(duì)茶的大概意識(shí)還停留在陽(yáng)光的午后在楊柳河邊的茶棚里打著麻將對(duì)老板喊著:"老板兩杯竹葉青,兩杯素茶。"現(xiàn)在想來(lái),雖然這樣確實(shí)是對(duì)生活的享受但茶文化也在這種環(huán)境中慢慢發(fā)展,慢慢滋滋然的略有變味。茶經(jīng)里的煮茶和飲茶很是一種啟迪,引用原文"凡酌置諸碗,令沫餑均。沫餑,湯之華也。華之薄者曰沫,厚者曰餑,細(xì)輕者曰花,如棗花漂漂然于環(huán)池之上。又如回潭曲渚,青萍之始生;又如晴天爽朗,有浮云鱗然。其沫者,若綠錢(qián)浮于水渭,又如菊英墮于鐏俎之中。餑者以滓煮之。及沸則重華累沫,番番然若積雪耳?!肚F賦》所謂"煥如積雪,燁若春艸敷",有之"。說(shuō)實(shí)話自己關(guān)于茶的知識(shí)有限,想到的也僅僅是手中一杯熱騰騰的飄雪,沫餑在水面飄然輕舞,別有一番滋味。在我看來(lái),中國(guó)式的茶,應(yīng)該是一種古老悠然的享受:那畫(huà)卷中的白衣飄飄的女子,一把油紙傘,婉轉(zhuǎn)的踮起腳尖,輕盈的在荷葉間曼舞,不帶走一絲漣漪,朦膿的雨絲是天然的細(xì)簾,給少女多了一份神秘與期待。這時(shí)輕輕端起手中的茶杯,杯蓋輕蹭,緩緩?fù)鲁鲆豢跐釟?,聞著鼻尖?mèng)幻般的清香,喝茶,淡淡的苦澀似乎成了人間極樂(lè),生活之美不過(guò)如此?;貧w正題,僅僅從文字上去看待學(xué)習(xí)茶經(jīng)是一種褻瀆。聞道有先后,術(shù)業(yè)有專攻,茶經(jīng)的茶,就是一門(mén)學(xué)問(wèn)。茶,史自南方優(yōu)良樹(shù)木,其樹(shù)形像瓜蘆,葉形像梔子,花像薔薇,根像胡桃,生長(zhǎng)于向陽(yáng)山坡,其芽葉可以作為降火提神之用;茶的采集工具各式各樣,從藍(lán),灶,承,到貫,衣,穿;采茶7道工藝,時(shí)間始于二三四月為宜;煮茶方面則是山泉水最佳,水煮三沸,沫餑均勻,育華止沸等等。在一個(gè)愜意的時(shí)間段,悠然的泡上這樣一杯茶,我們所品嘗的是中華幾千年的文化底蘊(yùn)。說(shuō)了這么多,茶經(jīng)之美不外如此。在這個(gè)日益煩躁的社會(huì)里,不求能夠成為高雅之士,求學(xué)品茶看天下,只求在閑時(shí)能夠飲一杯濁茶緩解工作帶來(lái)的不安與躁動(dòng)。最后,引用一句經(jīng)典的語(yǔ)句:清心明目,心明目清,明目清心,目清心明。此即茶的韻味~篇二:茶的清香世界--茶經(jīng)讀后感茶的清香世界--茶經(jīng)讀后感《茶經(jīng)》是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著,被譽(yù)為"茶葉百科全書(shū)",由中國(guó)茶道的奠基人陸羽所著。此書(shū)是一部關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝,茶道原理的綜合性論著,是一部劃時(shí)代的茶學(xué)專著。茶的清香世界閱讀了唐代陸羽所著《茶經(jīng)》后,對(duì)茶道、茶藝、茶的起源、采摘茶的產(chǎn)地、茶的分類等等有了一定的認(rèn)識(shí),中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng),茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),幾千年飲茶品茗一直是中國(guó)人日常生活中不可缺少的一部分。中國(guó)是茶的祖國(guó),中華民族是發(fā)現(xiàn)、栽培茶樹(shù),加工、利用茶葉最早的國(guó)家。悠久的產(chǎn)茶歷史,遼闊的茶區(qū),優(yōu)越的自然條件,精湛的采制技術(shù),形成了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、琳瑯滿目、千姿百態(tài)的中國(guó)名茶。中國(guó)所以能形成四千余年的茶文化歷史,是因?yàn)椴杈哂凶匀坏?、誘人的、獨(dú)特的色香味形和茶對(duì)人體特有的功效。中國(guó)茶文化核心是茶道,茶道是通過(guò)品茶活動(dòng)(沏茶、賞茶、飲茶)表現(xiàn)一定禮節(jié)、人品、美學(xué)觀點(diǎn)、精神、意境的一種品茶藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合,并通過(guò)茶藝表現(xiàn)精神,主要講究五境(即茶葉、茶湯、火候、環(huán)境)的和諧,并要遵循一定的法規(guī)。茶藝即飲茶藝術(shù),是品茗的方法和意境。茶藝始于唐代,主要包括備器、擇水、取火、侯湯、習(xí)茶的技藝以及品茗環(huán)境,儀容儀態(tài),奉茶禮節(jié)等,茶藝包括了茶、水、器、火、人、境六大要數(shù),也可以說(shuō)茶藝是茶人在一定環(huán)境中選茶、備器、選水、取火、煮茶、品飲的藝術(shù)活動(dòng)。中華茶藝的精神特點(diǎn)分為四個(gè)方面:態(tài)度、健康、性情、交流。在這本書(shū)里也讓我了解了茶的分類:中國(guó)茶葉的分類目前沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),通常根據(jù)制造方法不同和品質(zhì)上的差異,將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶、還有屬于再加工的花茶共七大類。就我個(gè)人而言,我比較喜歡喝普洱茶,通過(guò)閱讀這本書(shū)后我才真正對(duì)普洱有了一定認(rèn)識(shí),最關(guān)鍵的是我以前一直以為這種茶屬于紅茶,其實(shí)不是呢,它屬于黑茶,是真正的發(fā)酵茶,而紅茶,實(shí)際上是氧化茶,而非發(fā)酵茶。黑茶這種茶還被譽(yù)為能喝的古董,當(dāng)然這主要是指普洱可飲、可藏的雙重特性。加上它滋味甘醇具有降壓、防癌、消炎、養(yǎng)胃、抗衰老等功效。通過(guò)這本書(shū)還學(xué)會(huì)了怎樣選購(gòu)普洱茶,有四大要訣:一清,聞茶餅味。味道要清,不可有霉味;二純,辨別色澤。茶色呈棗紅色,不可黑如漆色;三正,存儲(chǔ)得當(dāng)。存放于倉(cāng)中,防止其變得潮濕;四氣,品茶湯?;馗蚀己?,不可有雜陳味。在此再給大家介紹一種我喜歡喝的茶,就是大紅袍。大紅袍是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。大紅袍名樅茶樹(shù),生長(zhǎng)在武夷山九龍窠高巖峭壁上,那里日照短,多反射光,晝夜溫差大,巖頂終年有細(xì)泉浸潤(rùn)流滴。這種特殊的自然環(huán)境,造就了大紅袍的特異品質(zhì)。關(guān)于大紅袍的來(lái)歷,還有一段動(dòng)人的傳說(shuō)呢,傳說(shuō)天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹(shù)芽葉制成的茶葉治好了一位皇官的疾病,這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹(shù)上以表感謝之情,紅袍將茶樹(shù)染紅了,大紅袍茶名由此而來(lái)。大紅袍茶的采制技術(shù)與其他巖茶相類似,只不過(guò)更加精細(xì)而已。每年春天,采摘3-4葉開(kāi)面新梢,經(jīng)曬青、涼青、做青、炒青、初揉、復(fù)炒、復(fù)揉、走水焙、簸揀、攤涼、揀剔、復(fù)焙、再簸揀、補(bǔ)火而制成。大紅袍的品質(zhì)特征是:外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,巖韻明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲大紅袍茶,必須按工夫茶小壺小杯細(xì)品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的韻味。當(dāng)代人由于工作繁忙、生活節(jié)奏快,飲茶成為了享受生活的一種方法。休閑時(shí)去茶莊品茶可以陶冶情操、修身養(yǎng)性,愛(ài)茶之人熱衷于正宗茶道的研習(xí)、茶藝表演、名茶鑒賞及品飲?!秷D解茶經(jīng)》這本書(shū)用了近500幅精美的手繪插圖、近100張簡(jiǎn)化表格、70幅全彩名茶圖譜的全新形式演繹,通過(guò)圖解形式的茶事過(guò)程,精髓的茶學(xué)知識(shí)生動(dòng)而易懂。閱讀這本書(shū)讓我仿佛走進(jìn)了茶的清香世界,在古老與現(xiàn)實(shí)中品飲文化之源。《茶經(jīng)》倡導(dǎo)的精神儉德與現(xiàn)代人所追求優(yōu)雅怡然的生活方式不謀而合。品茶、研習(xí)茶道、茶藝,以及茶的保健作用已經(jīng)成為了當(dāng)代人日常生活(休閑、會(huì)友、養(yǎng)生等)的必需?!靖嘞嚓P(guān)內(nèi)容推薦】>>>茶經(jīng)譯文>>>陸羽茶經(jīng)全文>>>描寫(xiě)茶的詩(shī)句>>>茶花女讀后感>>>谷雨茶是什么意思>>>茶藝表演解說(shuō)詞>>>茶樓財(cái)務(wù)管理制度篇三:《茶錄》讀后感《茶錄》讀后感"往往獨(dú)行野"體誦佛經(jīng)、吟古詩(shī).杖市林木。手弄流水.夷猶徘徊,自曙達(dá)暮,至日黑興盡,號(hào)依而u1。放楚人相謂,隊(duì)子盂今之接輿也。"陸羽又是-個(gè)關(guān)心國(guó)事的人,他公《陸義學(xué)自傳》中稱;"白祿山亂中原,為《四悲詩(shī)》.劉膠窺江淮.作《大之未明賦入皆見(jiàn)感激.當(dāng)時(shí)行哭泣沸泅。"除了《條經(jīng)》之外,防羽還著有《君e契)三卷,《源解》二1卷。附i表四姓諾》八卷。(t南北人物志》十卷,《吳興歷官記》=卷,《湖州刺史記》一卷,《占?jí)簟飞?、巾、下二卷.可惜這此著作都已大化。(二)《茶經(jīng)》的主要內(nèi)容《茶經(jīng)》是陸羽的代表性作品?!遁苯?jīng)》的成書(shū)年代應(yīng)該是在公冗758年左右,《茶經(jīng)》是我國(guó)條文化發(fā)展到-'定階段后的產(chǎn)物。佛門(mén)出身的陸判4;似熟悉茶事,而且還煎得一下好茶。陸羽收集歷代茶叫'史料,經(jīng)過(guò)災(zāi)地調(diào)金和實(shí)踐,授成《茶經(jīng)》一書(shū)、對(duì)唐代及唐代以前茶的歷史、產(chǎn)地、功效、栽培、采制、煎點(diǎn)以及飲用的知識(shí)技術(shù)都作丁充分闡述,具有極高的理論價(jià)值。t\茶經(jīng)》是我國(guó)占代最允備的部條書(shū),它的出現(xiàn)標(biāo)志著我岡條文化任唐代中期已正式確立。《茶好》今k7000眾寧,艾分二卷十節(jié)?!恫杞?jīng)》之源內(nèi)論述茶的起源、名稱、品質(zhì),介紹茶樹(shù)的形態(tài)特征.條葉品質(zhì)與土壤的關(guān)系,指山宜茶的上壤、地形.品種與鮮葉品質(zhì)的關(guān)系.茶樹(shù)的栽培方法,飲茶對(duì)人體的小理保健功能*二之具許細(xì)介紹制作餅茶所需的19種工具的名稱、規(guī)格和使用方法。三之造講菜ml種類和采制方法。鉭電容指出來(lái)萊的重要件和采條的要求,提出了適時(shí)耍答煙爬階.勿冰r餅簽制待的[席。并烙餅英報(bào)外形gi勻斡和向澤仆為8個(gè)等級(jí)。四之器寫(xiě)煮茶飲茶之器皿,詳細(xì)敘述了29種煮茶、飲茶用具的名稱、形狀、用材、規(guī)格、制作方法、用途,以及器具對(duì)菜場(chǎng)品質(zhì)的影響,還論述了各地茶具的好壞及使用規(guī)則。五之煮介紹了煮茶的方法和各地水質(zhì)的優(yōu)劣,敘述餅茶茶湯的調(diào)制,著重講述烤茶的方法,烤炙、煮茶的燃料,泡茶用水和煮茶火候,煮沸程度和方法對(duì)茶湯色香味的影響。六之飲談飲茶風(fēng)尚的起源、傳播和飲條習(xí)俗,提出了飲茶的方式方法。七之事敘述了古今有關(guān)茶的故事、產(chǎn)地和藥效,記述了唐代以前與茶有關(guān)的歷史資料、傳說(shuō)、掌故、詩(shī)詞、雜文、藥方等。人之出評(píng)價(jià)各地所產(chǎn)茶之優(yōu)劣,敘說(shuō)唐代茶葉的產(chǎn)地和品質(zhì),將唐代全國(guó)茶葉生產(chǎn)區(qū)域劃分成八大茶區(qū),并將每個(gè)茶區(qū)所產(chǎn)的茶葉按品質(zhì)高低分為上、中、下、又下四個(gè)等級(jí)。九之賂論述了哪些茶具、茶器可省略,以及在何種情況下可以省略哪些制茶過(guò)程、工具或煮茶、飲茶的器皿。十之圖提出把《茶經(jīng)》所述內(nèi)容寫(xiě)在素絹上掛在座旁,《茶經(jīng)》內(nèi)容就可以一目了然了。(三)陸羽及慨經(jīng)》在我國(guó)傳統(tǒng)茶學(xué)和茶文化發(fā)展史上的地位北宋詩(shī)人梅堯臣有詩(shī)曰:"自從陸羽生人間,人間相約事春茶。"在我國(guó)茶文化的發(fā)展史上,陸羽是一位里程碑式的人物,"蓋為茶著書(shū),自其始也"。陸羽不僅開(kāi)創(chuàng)了為茶著書(shū)立說(shuō)的先河,而且通過(guò)整理、研究中唐以前的歷史文獻(xiàn),結(jié)合大量的實(shí)地調(diào)查和親身實(shí)踐,把與茶有關(guān)的歷史經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)進(jìn)行總結(jié)并提高到了理論的高度,從而構(gòu)建了包括條文化在內(nèi)的傳統(tǒng)茶學(xué)知識(shí)體系,同時(shí)也奠定了中華條文化發(fā)展的理論基礎(chǔ)。陸羽之前飲茶的情形,如晚唐詩(shī)人皮日休所說(shuō):"與夫治蔬而吸者無(wú)異",也就是說(shuō)把條當(dāng)作菜吃,這種情況在陸羽《茶經(jīng)》問(wèn)世之后有了較大的改變?!缎绿茣?shū)·陸羽傳》認(rèn)為:"羽著經(jīng)三篇,言茶之源、之法、之具尤備,天下益知飲茶矣。"封演的《封氏聞見(jiàn)記》認(rèn)為:"鴻漸為茶論,說(shuō)茶之功效井煎茶之法,造茶具二十四事,以都籠統(tǒng)貯之,遠(yuǎn)近傾慕,好事者家藏一副,??于是茶道大行。"這就說(shuō)明,在陸羽及其《茶經(jīng)》的影響和倡導(dǎo)下,飲條之風(fēng)才盛行起來(lái),形成了"茶道大行"的局面,因此,《茶經(jīng)》也是我國(guó)策一部關(guān)于茶道的專著。王玲先生在談到《茶經(jīng)》一書(shū)的文化學(xué)內(nèi)涵時(shí),將《茶經(jīng)》在條文化發(fā)展史上的重要意義歸納為三個(gè)方面:第一,《茶經(jīng)》首次把飲茶當(dāng)作一種藝術(shù)過(guò)程來(lái)看待,創(chuàng)造了烤茶、選水、煮苗、列具、品飲這套中國(guó)茶藝。我們把它稱之為"茶藝",不僅指技藝程式,而且因?yàn)樗灤┝艘环N美學(xué)意境和氛圍。第二,《條經(jīng)》首次把"精神"二字貫穿于茶事之中,強(qiáng)調(diào)茶人的品格和思想情操,把飲茶看做"精行儉德",進(jìn)行自我修養(yǎng)、鍛煉志向、陶冶情操的方法。第三,陸羽首次把我國(guó)儒、釋、道的思想文化與飲茶過(guò)程融為一體,首創(chuàng)中國(guó)茶道精神。透視中國(guó)條文化的歷史,我們可以清楚地看到,茶從物質(zhì)層面進(jìn)入精神層面的一個(gè)重要的標(biāo)志就是健市飲條的過(guò)程而非飲茶本身。陸判在《條經(jīng)3小不借筆墨詳細(xì)地論述茶之法、茶之縣,初看木免繁瑣.但an果沒(méi)有了飲茶過(guò)程中的"繁瑣".飲茶的精神寄托就沒(méi)有了附著的蛙礎(chǔ)。"為飲最宜梧行儉德之人"廠足陸羽第一個(gè)提出來(lái)的,如晉代陸納把以茶果來(lái)待客看做"素業(yè)",漢武帝臨終[訪囑咐以茶為祭都足這一恩想的根源,但只有在《茶經(jīng)》小,;惰行儉德"才作為茶的精神正式確方f術(shù)。即使到j(luò)末代,飲接已經(jīng)列丁窮極精功的地步.末徽宗趙倍在《大觀談?wù)摗芬粫?shū)巾仍然強(qiáng)調(diào)"大f之士勵(lì)怎清白??44以蓄接力羞,可謂盛世之清尚巴"。從這里我們可以看到茶的"裕"、;儉"性質(zhì)劉后世的影響。在《條殲》之廠。歷代斐漢仟共所著《條述》*k較全面地概括了飲公文化的內(nèi)涵:"具性精惰。其味浩沾.其用滌煩,其功致和,參百品阿4;混。越眾飲而獨(dú)而,"除了著《茶經(jīng)》外,眺羽的飲條實(shí)踐活動(dòng)也為條文化的確市做出了交出貢獻(xiàn).夫妥表現(xiàn)在煎茶擇水、茶宜聯(lián)6j以及創(chuàng)建條京等方圓。總之,《茶經(jīng)》在店代出現(xiàn)仆不是偶然的現(xiàn)象.晰足我國(guó)飲茶文化發(fā)展的必然結(jié)果。陸羽通道《茶經(jīng)》一凡將我國(guó)侖義茶的加以與經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行理論上的jt華.外通過(guò)對(duì)飲條相義內(nèi)容的規(guī)范化,把儒、釋、邁等思想融合到飲茶的過(guò)程之小,餃飲茶的文化內(nèi)涵漸趨于深刻和豐富,對(duì)找同條文化的發(fā)展趙到了承前啟后的作用。分被發(fā)現(xiàn)并利用已有數(shù)千年的歷史,茶的分布范m又十分廣闊,闌此形成了不同地域、不同歷史時(shí)期對(duì)條的稱謂不同。歷史上出現(xiàn)的代表"茶"意xb6名同/1二十來(lái)個(gè),如茶、菜、苦朵、捐、給、范、褲、詫、菏、皋蘆、瓜蘆、苫菜等。茶(畜tu):"朵"宇最早出現(xiàn)十t持鮮》。古文午"榮"寧的含義較多.有的指野菜。有的指茅單、荊棘等.也有的指茶,《持經(jīng)》小的條則可能既指茶,也指苫萊、茅單等.一寧多義?,F(xiàn)在普遍認(rèn)為"榮"寧是"條"宇的前身,漢化只'始借城"茶"寧指茶,源于蜀地入言。古時(shí)蜀地方言稱茶為"苫榮"。均"榮"寧指茶.在共后的古文獻(xiàn)小很常la。我國(guó)最早的一部辟書(shū)一一《爾雅》的《釋木篇》小將"橫、齒荼"的記教。郭碳(276324)注為"葉小如梳子。冬生。m十可煮羹飲、今呼r采者為策、晚取者為若,名蘇。蜀人名之苦朵"。三國(guó)時(shí)就有把榮念成"cha7'的記載,西漢時(shí)榮險(xiǎn)候劉沂的鋇地之一茶陵縣.即現(xiàn)在湖南省茶陵縣。漢時(shí)的讀行為"cha",《漢k'地些志》中榮陵的"茶"字.kemet代理商據(jù)額師占注為:音七奢反,又合丈加反。故《郵州光榮記》小說(shuō),顛師古的注"雖已轉(zhuǎn)為茶音,而未敢軌易字文"。權(quán)(音加、g凹、gu):"捐"字代表茶,始見(jiàn)于郭磋的《爾雅·注9l"授,苦菜。"以后在陸羽《茶經(jīng)》中有記載。"模"之本義指高大的喬木型茶樹(shù)。據(jù)考證,公元前2世紀(jì)長(zhǎng)沙馬王堆一號(hào)基(公元前160)和三號(hào)墓(公元前154)的隨葬清冊(cè)中都有"慎"的異體字,這說(shuō)明在公元前2世紀(jì)以前"模"字已普遍使用。詫(音ha、da、duo、du):"詫"是一個(gè)古"茶"字。《尚書(shū)'顧命》篇中有"王三宿、三祭、三詫"之說(shuō),是記述周成王遺囑"三條、三詫"的,表明周成王強(qiáng)調(diào)在條招中提倡以茶代灑。英(音chm、tum):"褲"亦為一古"茶"字,專指茶。意為采摘后期的老茶葉及其制品。南北朝《魏王花木志》中說(shuō),"條,??其老葉謂之蘇"。明代陳繼儒在《枕棵》中說(shuō),"茶樹(shù)初采為茶,老為若,再老為蘇"。"萍"字最早見(jiàn)于《凡將篇》中的"焚荼"一詞,從漢代到南北朝時(shí)用得較多,一般都與榮若等字并用,如三國(guó)《吳志·韋暇傳》記載孫皓知道韋哩不勝酒力,便"密賜茶猜以當(dāng)酒",晉孫楚《出歇》記載有"姜、桂、荼蘇出巴蜀"等。隋唐以后,"萍"字少用,并逐漸被"若"字所替代。若(音ming):它出現(xiàn)得比"茶"、"授"、"菇"等遲,而比"茶"字早,最早見(jiàn)于吳人陸璣《毛詩(shī)·草木琉》:"蜀人作茶,吳人作若"。"若"字的釋義,古時(shí)不盡相同,漢代以后,"苗"寧用得較多,尤其是唐代以后,在詩(shī)詞、書(shū)面中很常見(jiàn)?,F(xiàn)在茵已成為茶的別名,因其更具文雅之感,常為文人所用。徑(音既、bhe、勸;《茶經(jīng)》一之源中指出,"其名,一曰茶,二曰棺,三曰菠,四曰若,五曰英"。楊執(zhí)朝也稱"蜀西南人謂榮曰菠"。清代郝強(qiáng)行在《證俗文》中說(shuō),"按菠、詫即茶也.茶有茶音,蓋始于此"??梢?jiàn)"菠"字指的是茶,但古書(shū)上用"
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