青島版科學(xué)四上《水變咸了》專(zhuān)題培訓(xùn)課件

湯里面的調(diào)料到哪里去了？水中加食鹽鹽到哪里去了？鹽發(fā)生了什么變化？水發(fā)生了什么變化？溫馨提示：1、每組只做一杯食鹽水。2、觀察食鹽顆粒。3、把半藥匙食鹽放入水中，先觀察，再攪拌。注意觀察，作好記錄。你能做出正確的選擇嗎？觀察項(xiàng)目現(xiàn)象鹽在水中的變化顆粒變小，最后看不見(jiàn)了顆粒變小，還能看見(jiàn)沒(méi)有變化水的變化底下變咸了上面變咸了全變咸了靜置一段時(shí)間后有一些鹽沉淀下來(lái)沒(méi)有沉淀鹽全部沉淀下來(lái)其他補(bǔ)充建議：用藥匙取少量鹽倒入水中，用玻璃棒攪拌，攪拌時(shí)按順時(shí)針的方向，避免玻璃棒碰到杯壁。鹽逐漸消失不見(jiàn)了水變咸了。仔細(xì)觀察：你發(fā)現(xiàn)鹽有什么變化？水有什么變化？做一杯鹽水溫馨提示1.實(shí)驗(yàn)前先要仔細(xì)觀察高錳酸鉀的形狀、顏色。2.往水中放高錳酸鉀要適量，一般先少放些。3.認(rèn)真觀察高錳酸鉀在水中的變化情況。4.邊實(shí)驗(yàn)邊記錄。高錳酸鉀

高錳酸鉀是一種化學(xué)藥品，有毒，具有一定的腐蝕性。所以不能用手接觸，不能弄到身上，更不能放到嘴里。

資料溫馨提示1.高錳酸鉀不能品嘗。2.往水中放高錳酸鉀要適量，一般取三到四粒。3.認(rèn)真觀察高錳酸鉀在水中的變化情況。4.邊實(shí)驗(yàn)邊記錄。5.用完玻璃棒要擦干凈，為下次實(shí)驗(yàn)做好準(zhǔn)備。實(shí)驗(yàn)材料正常觀察顏色：形狀:放入水中高錳酸鉀沉在燒杯的

，從顆粒向上出現(xiàn)一些

色的細(xì)線，逐漸變

，周?chē)乃?/p>

。攪拌并靜置一段時(shí)間后整杯水都變成

色，原來(lái)的顆粒逐漸變

，最后

，

很

地分散在水中。我的發(fā)現(xiàn)高錳酸鉀在水中是這樣變化的：顆粒由大變

，由集中在一個(gè)地方變成

，由看得見(jiàn)變?yōu)?/p>

。燒杯、高錳酸鉀、水紫紅色顆粒狀底部紫紅色粗紅紅小消失均勻小均勻分散看不見(jiàn)我的實(shí)驗(yàn)記錄表觀察項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象高錳酸鉀在水中的變化水的變化靜置一段時(shí)間后顆粒變小最后不見(jiàn)了全變紅了沒(méi)有沉淀

像食鹽、高錳酸鉀這樣在水中變成極小的、肉眼看不見(jiàn)的微粒，均勻地分散在水里，而且不會(huì)自行沉降下來(lái)的現(xiàn)象叫做溶解。是不是所有的物質(zhì)都像食鹽和高錳酸鉀這樣，在水中都可以溶解呢？先猜想一下：實(shí)驗(yàn)物質(zhì)

溶解

不溶解面粉

土

洗衣粉

粉筆末

淀粉

豆奶粉

咖啡

冰糖

交流和同桌交流一下你想到的實(shí)驗(yàn)方法。溫馨提示制作時(shí)1杯水中只能放1種物質(zhì)；往水中放物質(zhì)時(shí)要適量，一般1小勺即可。可先放1小勺，觀察現(xiàn)象，然后再放0.5小勺，再觀察。認(rèn)真觀察物質(zhì)在水中的變化情況，并做好實(shí)驗(yàn)記錄。

不是所有的物質(zhì)都能溶解到水中

。我的發(fā)現(xiàn)探究活動(dòng)：

如果在水中不斷加入食鹽，你會(huì)有什么發(fā)現(xiàn)？繼續(xù)向食鹽水中加入食鹽，記著每加入一藥匙，停一停，攪拌一會(huì)，記住加入的食鹽量，你會(huì)有什么發(fā)現(xiàn)？發(fā)現(xiàn)食鹽不再溶解了，沉在水底。

這種現(xiàn)象叫做飽和溶解在生活中的應(yīng)用我學(xué)習(xí)我快樂(lè)通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有什么收獲？一、填一填。（1）、水能溶解自然界中的許多物質(zhì)，如食鹽

、燒堿等。（2）、我們嘗一嘗食鹽溶液，感覺(jué)它的味道是咸

的。這說(shuō)明食鹽

仍在水中，并沒(méi)有消失。（3）、把沙子放在水中，不管你怎么攪拌，過(guò)一會(huì)兒沙子都沉到水底。這說(shuō)明沙子不溶于水

。（4）、把幾粒高錳酸鉀放入水中，攪拌后，水變紅了。這說(shuō)明高錳酸鉀（均勻）的分散到水中，變成（極小的肉眼看不見(jiàn)）的微粒，也就是在水中（溶解）。（5）、像食鹽、高錳酸鉀這樣，在水中變成極小的、肉眼看不見(jiàn)的微粒，均勻的分散在水里，不會(huì)自沉降下來(lái)的現(xiàn)象，叫做（溶解）。（6）、有許多物體可以溶解在水里，如（鹽）、（高錳酸鉀）等。二、當(dāng)好小法官。（1）、冰可以變成水，也是由固體顆粒變成看不見(jiàn)的顆粒的過(guò)程，所以叫溶解（×）（2）、水能溶解自然界里的許多物質(zhì)。（√

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