說明文的說明方法及訓練題

PAGEPAGE4說明文的說明方法及訓練題說明方法作用答題格式【舉例子】具體、準確地說明了_________（一般在前面找），使說明更具體，更有說服力?！玖袛?shù)字】科學、具體、準確地說_________，使說明更有說服力，令讀者信服。【作比較】將_________和_________加以比較，突出強調(diào)了說明對象的_________特點。【打比方】將_________比作_________生動形象地說明該事物的_________特點，增強了文章的趣味性?！痉诸悇e】條理清晰地說明了事物的_________特點（或是種類），使說明更有條理性。【下定義】用簡明科學的語言，科學、準確的揭示事物的本質(zhì)特征?！咀髟忈尅繉κ挛锏奶卣鳎ㄊ吕恚┘右跃唧w的解釋說明，使說明更通俗易懂。你所不知道的豬①一提到豬，你的第一印象是什么?好吃懶惰愚笨的豬?其實豬遠比我們想象中要聰明得多，它是一種大智若愚的動物。②試驗發(fā)現(xiàn)，豬有著驚人的記憶力。它們可以記住不同的食物儲藏地，以及每個儲藏室的大小。如果它們嗅出哪個小伙伴知道了食物的儲藏地，它們會立即跟在那頭豬的身后。而被尾隨的豬也非常聰明，它會想辦法把尾隨者甩開，以獨自享用食物。在法國的一些地區(qū)的地皮下，生長著一種珍貴的黑塊菌。當?shù)氐霓r(nóng)民把豬當作收獲黑塊菌的得力助手。豬在6米遠的地方，就能嗅到長在25-30厘米深的地底下的黑塊菌。狗雖然也可以擔當這一工作，但訓練狗要比訓練豬困難得多，而且還得天天讓狗去搜尋，如果間隔幾天，它就要忘記。而豬即使每星期只搜尋一次，也不會忘記學會的本領(lǐng)。布里斯托大學的黑爾德教授說：“因為它們的好記性，一旦它們學會了什么，就很難讓它們再忘記那些東西。③鏡子經(jīng)常被用來測試自我認知能力和高等智慧，大部分嬰兒在18-21個月后，可以意識到鏡子里面的人是自己。后來，逐漸發(fā)現(xiàn)猩猩、大象、海豚和幾種鳥也有這個能力?，F(xiàn)在有實驗證明，豬也能夠認出鏡子里的自我，并且運用鏡子的反射功能觀察周圍環(huán)境，找到食物。豬還會辨認形狀，可以同三歲兒童一樣把形狀相同的木頭歸納到一起?，F(xiàn)在有研究發(fā)現(xiàn)豬經(jīng)過特訓，還學會了使用高科技，會享受計算機游戲，會根據(jù)室內(nèi)溫度調(diào)節(jié)暖氣，它們還是唯一能夠使用食物自取機的役用動物呢!④其實，早在上世紀90年代進行的試驗就已經(jīng)找到了豬也很聰明的證據(jù)。試驗中，豬要接受研究人員訓練，用嘴巴移動屏幕上的指針，并用指針找到它們第一次看到的涂鴉。結(jié)果顯示，它們完成這項任務所需的時間居然與黑猩猩差不多，聰明程度可見一斑。⑤豬的一生是幸福的一生，就算全天下人說它蠢，它也不計較，不埋怨，照樣香噴噴的吃，依舊懶洋洋的睡?？蓯鄣呢i啊，我們都知道你無私奉獻著你全身的寶，怎知你還有著如此寬闊的胸懷和聰明的大腦!14.說說文章第①段有什么作用?(3分)15.指出文章第②段中劃線句子運用的說明方法并說說其作用。(6分)(1)豬在6米遠的地方，就能嗅到長在25-30厘米深的地底下的黑塊菌。(2)狗雖然也可以擔當這一工作，但訓練狗要比訓練豬困難得多，而且還得天天讓狗去搜尋，如果間隔幾天，它就要忘記。16.第④段中加點的"居然“一詞有什么表達效果?(3分)17，聯(lián)系全文，下列說法不正確的一項是()。(3分)A.在法國一些地區(qū)的農(nóng)民把豬當作收獲黑塊藺的得力助手，是因為豬有較好的記憶力。B.”豬能夠用嘴巴移動屏幕上的指針，并用指針找到它們第一次看到的涂鴉”，這一實驗說明豬的聰明早就被發(fā)現(xiàn)。C.文中說"豬經(jīng)過特訓，還學會了使用高科技，會享受計算機游戲，會根據(jù)室內(nèi)溫度調(diào)節(jié)暖氣”，主要是為了說明豬和成年人一樣具有自我認知能力。D.文章最后一段表現(xiàn)了作者對豬的喜愛、贊美之情和聰明的大腦不為大多數(shù)人知道的遺憾之情。閑話白菜錢國宏①白菜是南北方一種極其普通的蔬菜。別看它普通，閑暇時，弄一桌“白菜宴”，既解饞又養(yǎng)生。②白菜栽培歷史悠久，種類繁多。據(jù)考證，自從有人類以來，它就與人們的生活息息相關(guān)。其種類北方有膠州白、北京青白、天津綠、東北大矮白菜、山西大毛邊等；南方有烏金白、蠶白菜、雞冠白、雪里青等。③白菜味道鮮美，營養(yǎng)豐富，有“菜中之王”美稱。用于燉、炒、熘、拌以及做餡、配菜都可以，故俗語云：“肉中就數(shù)豬肉美，菜里唯有白菜鮮?！雹馨撞顺鳛槭卟斯┤藗兪秤弥?，還有一定的藥用價值。古代醫(yī)書《名醫(yī)別錄》里記載：“白菜能通利胃腸，除胸中煩，解酒毒”。清代《本草綱目拾遺》中說：“白菜汁，甘溫無毒，利腸胃，除胸煩，解酒渴，利大小便，和中止嗽”，并說“冬汁尤佳”。⑤白菜食法頗多，從烹調(diào)方法上看，無論是炒、熘、燒、煎、燴、扒、涮、涼拌、腌制，都可做成美味佳肴，如果同鮮菇、冬菇、火腿、蝦米、肉、栗子等一起燒，還可以做出很多富有地方特色的菜肴。用新鮮豬肉末制成丸子，再加大白菜紅燒，這是河南地區(qū)有名的“大白菜燒丸子”。把干辣椒節(jié)過油炸，然后用醋與白菜塊同炒，這是有名的“醋溜白菜”。東北有道名菜就叫“栗子燒白菜”，這道菜的特點是汁鮮味美，酥爛適口，紅白黃三色相間，色、香、味兼?zhèn)?。此外，還有“奶汁靠白菜”、“如意白菜卷”等等一系列菜肴。⑥總之，白菜食用方法很多，僅入書的就有數(shù)百種，在東北，吃得最普遍的還是燉白菜湯和燉酸菜。東北人喜歡把白菜漬成酸菜，酸菜燉火鍋、燉大骨頭成為了東北人引以為豪的家常菜。酸菜燉大骨頭端上桌后，香氣繚繞，熱氣騰騰，骨頭肉顫巍巍，絲閱讀下面一篇文章，完成11—14題。（10分）最佳飲料——白開水①隨著生活水平的提高，各種各樣的飲料走進了人們的生活。喝礦泉水、純凈水已是普遍現(xiàn)象，喝雪碧、可樂成了一種時尚，各種名目繁多的功能飲料更是贏得了青少年的青睞，而飲用白開水的人卻越來越少。其實，從科學角度來看，任何其他的飲料都無法取代白開水。②眾所周知，水是維持人體正常生理活動所必需的物質(zhì)，只有保證機體有足夠的水分，體內(nèi)產(chǎn)生的廢物才能及時地通過腎臟排出體外。從醫(yī)學角度上講，任何飲料都不如白開水對生理健康有價值。白開水最容易解渴，有調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分及清潔身體內(nèi)部的功能。而且，白開水具有較強的生物活性，對于促進細胞新陳代謝、能量轉(zhuǎn)換、血液循環(huán)和維持電解質(zhì)平衡，都大有益處。白開水不含卡路里，在進入人體后，很容易透過細胞膜，增加血液中血紅蛋白含量，增強人體自身免疫功能，提高機體抗病能力。因此，白開水實在是人體最需要的天然“飲料”。③白開水是由自來水煮沸而來的，其主要成分是水，其中還包含多種礦物質(zhì)和一些人體需要量極少的微量元素，如鈉、鉀、鈣、鎂、鋅、鐵、銅、鉛、氟、碘和硒等。礦物質(zhì)和微量元素是人體必需的營養(yǎng)素，不能缺乏，但也不能過多。自來水所含的礦物質(zhì)為礦泉水的1/10，又是純凈水的10倍。礦泉水的礦化度一般為200～300毫克/升，自來水為20～30毫克/升，而純凈水只有2～3毫克/升。有關(guān)研究表明，自來水中的礦物質(zhì)和微量元素的含量對人體來說是最適宜的。④其他的飲料所含糖分和熱量一般都偏高，食欲旺盛且過量飲用的人，往往會因糖分和熱量攝入過多引起肥胖，食欲不振的人則由于飲料影響正餐，可能導致熱量攝入不足而漸趨瘦弱。飲料中的果糖會阻止人體對銅的吸收，引起貧血等病癥。飲料中的人工色素、防腐劑在體內(nèi)蓄積，會干擾多種酶的功能，引起消化不良。再者，飲料中的大量電解質(zhì)不容易很快從胃腸排空，而是較長時間存在于胃腸內(nèi)，影響消化吸收，降低食欲，同時還加重了腎臟的負擔。另外，通過蒸餾和逆滲透技術(shù)加以凈化后的純凈水會失去如鎂、鋅、鐵、硒、碘等對人體有益的礦物質(zhì)，長期飲用純凈水，人體便會缺少某些必要的元素而造成營養(yǎng)失衡，這對處于生長期的青少年來說尤為不利。⑤那么，如何科學地飲用白開水呢？首先要注意喝水時間。飯前飯后半小時和餐中都不宜大量飲水，以免沖淡唾液、胃液，導致消化不良；最好在兩頓飯中間適量飲用。其次要掌握喝水的量。成人每天需500～3000毫升，要一次性將一整杯水喝完，這樣有利于身體真正吸收；最好每隔1～2小時喝一杯，不要等到有口渴感覺時才飲水。再者要喝新鮮開水。飲用水儲存時間不宜過長，否則其中的亞硝酸鹽含量就會上升，可轉(zhuǎn)換為有致癌作用的亞硝胺。將水加熱到100℃并持續(xù)沸騰3分鐘，等降溫到30℃以下后最適合安全飲用。而生水、不開的水、重新煮開的水、千滾水（反復煮沸的水）、蒸鍋水（蒸饅頭等的剩鍋水）和老化水（長時間貯存不動的水）等，是絕對不可飲用的。11．為什么說白開水是生活中的最佳飲料？（3分）12．請你從說明方法的角度分析第③段中畫線句子的表達作用。（3分）13.下列說法，符合文意的一項是（）（2分）A.從科學角度來看，其他的飲料都無法取代白開水。B.只要保證機體有足夠的水分，體內(nèi)產(chǎn)生的廢物就能通過腎臟排出體外。C.食欲旺盛且過量飲用的人，一定會因糖分和熱量攝入過多引起肥胖。D.飯前飯后半小時和餐中都不宜飲水，以免沖淡唾液、胃液，導致消化不良。14．請你為倡導喝白開水擬寫一則公益廣告語。（2分）微妙的頭發(fā)①人們都有一頭密密的頭發(fā)，黑色的、金色的、褐色的，但很多人卻只知道它與生俱來，不知道它生長的秘密、奇妙的特性、蘊含的豐富成份和非常廣泛的用途。②一般人有10萬根頭發(fā)，其生長速度為3天1毫米。人每天落發(fā)50—100根，同時又有大體相同的新發(fā)補充。頭發(fā)含銅、鐵、鎳、鈦、鉬、鋁、鉻、鋅、鉛等14種元素，耐腐蝕，同等截面承受力為鋼的1.25倍，200多根頭發(fā)編成的辮子可吊起20噸重的物體。英國廣播公司一次“創(chuàng)紀錄”節(jié)目中，潘蒂蘭小姐的一根頭發(fā)竟承受了177.18克的拉力。人發(fā)拉斷前可延展20%—30%，上述性能都是其它纖維難以具備的。③在著名筆鄉(xiāng)——日本廣島熊野町，頭發(fā)被用以生產(chǎn)品種繁多的毛筆，其中最珍貴的是用新生嬰兒頭發(fā)制成的“胎毛筆”，每支售價一萬至二萬日元。設計師瑪薩·海斯女士別出心裁用人發(fā)精編成各式時裝，最低的售價也高達2.5萬美元，有人甚至愿出百萬美元高價認購其中的精品。④直徑僅60—70微米的每根頭發(fā)，含有18種氨基酸。用毛發(fā)提取合成的精氨酸、胱氨酸已臨床應用于醫(yī)治肝炎及各種脫發(fā)癥，組氨酸可治療消化道潰瘍，脯氨酸可治療高血壓，賴氨酸為兒童身體發(fā)育所必不可少。在捕鯨受到嚴格控制后，人發(fā)已日益成為生產(chǎn)氨基酸的重要原料。日本與印度不久前協(xié)定，在印度投資建造一座加工廠，年消耗1200噸毛發(fā)，產(chǎn)出80噸胱氨酸、24噸酪氨酸和1400噸含氨基酸的干粉，廣泛用于制藥、食品加工、化妝品和飼料工業(yè)。我國不少地區(qū)用人發(fā)作原料，制成初級產(chǎn)品出口創(chuàng)匯。⑤最近幾年，科學